баклажаны как вырастить на огороде в теплице
Как выращивать баклажаны в теплице?
Добавление статьи в новую подборку
Эта теплолюбивая культура неплохо растет в условиях средней полосы России. Но для того, чтобы получить хороший урожай баклажанов на участке, необходимо создать пленочное укрытие или теплицу. Что же еще нужно учесть?
Баклажан – довольно прихотливая культура, поэтому лишь грамотно построенная теплица не сможет обеспечить вас хорошим урожаем вкусных плодов. Нужно правильно выбрать подходящий сорт. Скороспелые сорта созревают за 85-100 дней, а позднеспелые – за 130-150 суток. У баклажанов длительный вегетационный период, поэтому лучше выращивать их через рассаду.
Выращивание рассады баклажанов
Рекомендуется сеять семена баклажанов в контейнеры диаметром 8-10 см, заполненные питательной смесью, состоящей из 1-2 частей торфа, 5 частей перегноя и 3-4 частей огородной или дерновой земли.
С момента всходов до высадки рассады на постоянное место должно пройти 55-70 дней.
Посев семян проводят с конца февраля по середину марта. Лучше всего для прорастания семян подходит температура 25-27˚С. Если температура ниже 15˚С, то развитие баклажанов замедляется. При температуре 13˚С и ниже, растения начинают желтеть и гибнуть.
Оптимальная влажность почвы составляет 70-80%. Когда появились первые всходы, важно, чтобы дневная температура была 18-25˚С, а ночная – 12-15˚С. Пикируют сеянцы в фазе 1-2 настоящих листочков в питательные кубики или торфоперегнойные горшочки.
Высадка рассады в теплицу
Сроки высадки рассады в теплицу зависят от типа этой конструкции. В обогреваемый парник можно посадить рассаду в конце апреля – начале мая. А в пленочную необогреваемую теплицу – в середине мая, когда почва прогреется до 13-14˚С.
Рассаду высаживают в грунт из расчета 4-6 растений на 1 кв.м
Чтобы за сеянцами было легче ухаживать, их сажают ленточным способом, оставляя 70-80 см между лентами, 40 см между рядами в ленте, а также 30-35 см между растениями в ряду.
Перед посадкой почву тщательно проливают и сам процесс осуществляют во второй половине дня, предпочтительнее в пасмурную погоду или утром. Для того, чтобы растения разместить устойчиво, нужно горшочки заглубить на 3-4 см в почву. После посадки растения поливают, затем почву мульчируют торфом или перегноем.
Уход за баклажанами в теплице
После того как растения приживутся, их необходимо подкормить комплексным удобрением. Оптимальная температура для рассады в теплице: ночью – 16-18˚С, а днем – 22-28˚С.
Высота пленочных теплиц может составлять 1,5 м, поэтому растения следует формировать: на каждом нужно оставить по 2-3 сильных побега, а остальные удалить.
Главный стебель растения нужно подвязать к шпалере
Для того чтобы все завязавшиеся плоды налились, верхушки растения прищипывают. Поливать баклажаны следует 1-2 раза в неделю, а в жаркие дни – через день. После полива землю следует прорыхлить. Кроме того, за вегетационный период 2 раза проводят окучивание.
Уборка урожая баклажанов
Растения, которые были высажены в теплицу в апреле, дают первый урожай во второй половине мая. Позднеспелые сорта плодоносят летом.
С момента созревания первых плодов уборку урожая следует проводить регулярно, не давая баклажанам перезреть. Плодоношение продолжается до наступления морозов.
Соблюдайте эти несложные правила выращивания баклажанов в теплице – и щедрый урожай не заставит себя ждать!
Как сажать и ухаживать за баклажанами в теплице
Баклажан – экзотический овощ, который уже давно стал привычным на огородах в России. Однако часто садоводы жалуются, что вырастить крупные и вкусные плоды не получается. Растения болеют и дают слабый урожай. Поэтому специалисты предлагают выращивать баклажаны в теплице. Как это лучше сделать, узнаете из статьи ниже. Расскажем, как организовать и подготовить парник, как правильно ухаживать за растениями и собирать урожай.
Можно ли сажать баклажаны в теплице
Баклажаны очень полезный и вкусный овощ, но при этом крайне капризный. Даже из-за небольших изменений погоды можно лишиться урожая. Поэтому многие садоводы предпочитают сажать и выращивать баклажаны именно в теплице, так как в ней легче создать благоприятные условия.
Теплица позволяет поддерживать столь не обходимую баклажанам температуру на уровне 25-28 градусов и влажность почвы около 80%.
Лучшие сорта баклажанов для выращивания в теплиц
Не все сорта подходят для выращивания в теплице, как минимум по размерам и объему зеленой части растений. Поэтому, чтобы быть уверенными в качестве урожая и не строить слишком большие парники на садовом участке, лучше сразу сажать специальные сорта для теплицы.
Также в теплице хорошо растут такие гибриды как:
Подготовка теплицы перед посадкой баклажан
К обустройству теплицы отнеситесь внимательно и основательно. Недоработка некоторых параметров усложнит уход за овощами или сведет все усилия на нет.
Требования к теплице
Чтобы получить качественный урожай, прежде всего, нужно организовать теплицу. Для этого в ней должно быть достаточно пространства, обязательно наличие форточки для проветривания. В целом конструкция должны быть практичная и удобная, чтобы у садовода не возникало трудностей при уходе за овощами.
Чтобы в парнике не образовывался конденсат, используйте специальную антиконденсатную тепличную пленку. При этом она должна хорошо сниматься в том случае, если температура снаружи выше 28 градусов, чтобы растения не задохнулись.
Очень важно правильно организовать качественную систему полива.
Способ орошения зависит от посаженных сортов и гибридов, потому что не все любят переувлажнение или сухость почвы.
Отопление подключать к теплице стоит в том, случае, если лето будет действительно холодным или планируете выращивать баклажаны даже осенью и зимой.
Почва для баклажанов
Перед посадкой необходимо обязательно вспушить землю – перекопать и удалить все сорняки. Баклажаны не смогут развивать корневую систему, если вокруг много сорняков и более сильных растений.
Баклажаны любят плодородный, нейтральный или слабокислый грунт. В качестве удобрения вносят органику и минеральные подкормки.
Также рекомендуется продезинфицировать землю медным купоросом или слабым раствором марганцовки. Все удобрения равномерно рассыпают по грядкам и перекапывают на полный штык лопаты. Удобрения можно вносить как при осенней подготовке, так и весной за 2-3 недели до посадки рассады.
Дополнение к статье:
Боятся ли баклажаны сквозняков
Очень важно организовать проветривание для баклажанов, но допускать сквозняки не стоит. Температура должна держаться около 25-28 градусов, при ее понижении растения начинают болеть, снижается урожайность. А при повышении они могут задохнуться.
Грядка под баклажаны в теплице
Грядки делайте средней ширины, чтобы было удобно полоть, рыхлить, а также собирать урожай. Не делайте слишком глубокие или низкие грядки, чтобы у баклажанов было достаточно места для развития корневой системы. Систему орошения желательно подключать к каждой грядке.
Как сажать баклажаны в теплице
При посадке рассады возникает ряд нюансов. Важно знать, при какой температуре сажать баклажаны, на сколько заглублять саженцы и в каком порядке размещать на грядке.
Также необходимо продумать соседство с другими овощами в парнике.
Когда высаживать баклажаны в теплицу
Начинать пересаживать рассаду нужно не раньше, чем температура воздуха достигнет +16-18 градусов, так как баклажаны теплолюбивые растения. Делайте это утром или в пасмурную погоду.
Обычно время посадки приходится на конец апреля. Но все зависит от региона и погодных условий.
На какую глубину сажать баклажаны
Сильно заглублять растения не стоит, так как слабая корневая система может задохнуться. Обычно глубина лунок не более 16-20 см. Перед посадкой обязательно поливают землю, чтобы она стала мягкой и не повредила нежные корни овощей.
Схема посадки
Поскольку кусты у баклажанов растут большие, объемные, то сажать их нужно с запасом расстояния. Идеальный вариант в шахматном порядке на расстоянии 45-50 см.
Также сажать можно рядами на расстоянии 50-60 см между друг другом и 40-45 см между рядами.
С чем можно сажать баклажаны в теплице
Вместе с баклажанами в теплицу можно посадить и другие культуры. Они хорошие соседи для:
Посадка баклажанов в теплицу рассадой
Баклажаны имеют очень нежные корни, которые очень легко повреждаются при пересадке. Из-за этого увеличивается срок приживаемости. Чтобы этого избежать, выращивают растения в специальных кассетах или торфяных таблетках. Поэтому пересаживают растения прямо в горшочках, чтобы корни могли расти вглубь.
Баклажаны семенами
Сажать баклажаны можно и семенами. Перед посевом семена нужно обязательно обеззаразить. Сделать это можно при помощи слабого раствора марганцовки или перекиси водорода.
В 100 мл воды растворите перекись, нагрейте до 40 градусов и замочите на 5-10 минут перед посевом.
В подготовленной земле сделайте лунки глубиной 0,5-1 см, можно даже выкладывать семена на поверхность и слегка присыпать их землей. Не рекомендуется пикировать рассаду, так как можно повредить нежные корни овощей. Грунт должен быть максимально влажным. Чтобы ускорить прорастание, накройте посадки пленкой. После первых ростков уберите ее.
Особенности ухода или что любят баклажаны в теплице
Баклажаны капризные овощи. Недостаточно просто подобрать качественную землю, овощам требуется правильный полив, рыхление, пасынкование и формирование.
Как часто поливать баклажаны в теплице
Частота полива зависит от сорта баклажана. Некоторые любят сильное увлажнение почвы, поэтому им требуется частый полив. Другие не переносят высокую влажность, так что поливать часто не нужно. Но в обоих случаях, орошение проводят только под корень, вода не должна попадать на листья. Поливают обычно раз-два в неделю теплой водой (22-25 градусов).
Как правило, баклажаны любят почву влажностью около 70%.
Орошение проводят в утренние часы, затем землю мульчируют и проветривают помещение, чтобы исключить образование конденсата. Количество нужно варьировать в зависимости от сорта, но вода должна просачиваться на глубину до 20-30 см. Следующий полив проводят, когда почва просыхает, и остается влажной не более, чем на фалангу пальца.
При какой температуре высаживать баклажаны
Баклажаны относятся к капризным и теплолюбивым растениям, поэтому их сажают при температуре воздуха в парнике не меньше +20-22 градусов. Земля также должна хорошо прогреться и быть не меньше +15 градусов.
Чем подкормить
Поскольку овощи тратят очень много питательных веществ на формирование плодов, то даже при плодородной почве придется вносить подкормки. Делать это нужно 3-4 раза за сезон:
Также желательно проводить внекорневые подкормки каждые 2-3 недели раствором сброженных трав.
Как опылять баклажаны
При выращивании в теплице, баклажаны лишены естественного процесса опыления. Поэтому их обязательно нужно опылять. Цветки двуполые и самоопыляющиеся.
Чтобы провести процедуру, кусты аккуратно потряхивают каждое утро во время цветения. У них тяжелая пыльца, она распыляется не более 1 м по округе, поэтому это самый надежный способ.
Окучивание баклажанов
Рыхление – обязательная процедура при уходе за баклажанами. Это помогает убрать сорняки, разбить земляную корку и увеличить доступ кислорода к корням. Корневая система находится близко к поверхности, поэтому окучивать нужно не глубже 3-4 см. Рыхлите землю через пару дней после полива.
Мульчирование
После обильного полива рекомендуется замульчировать землю, чтобы влага быстро не испарялась и не создавала конденсат на стенках теплицы.
Для мульчирования подойдет земля, торф, а также опилки и хвоя. Рассыпать нужно аккуратно по поверхности, чтобы не попадало на листья и побеги.
Пасынкование баклажанов в теплице
А вот пасынкование – необязательная процедура в уходе за баклажанами. Растения очень чувствительны, поэтому трогать их лишний раз не стоит.
Только при крайней необходимости удаляют нижние пасынки, которые не плодоносят и мешают плодоносящим. А к концу сезона нужно прищипывать верхние побеги и удалять цветки. Это поможет сформировать всего 5-8 завязей, что позволит получать крупные и качественные плоды.
Формировка
Формирование баклажанов необходимо в тех случаях, если растение выросло слишком большое или довольно слабое. Также это нужно, если места в парнике мало, а надо разместить много разных растений.
У баклажана оставляют самый сильный стебель и подвязывают его на натянутую проволоку или шпагат. Кроме того, это помогает плодам не касаться земли и оставаться чистыми, не поражаться грибками.
Также формирование можно проводить на нескольких стеблях, то есть когда растение достигнет высоты около 30-40 см, удаляют точку роста. Какие оставлять зависит от того, насколько сильная рассада получилась. Выбирают самые сильные пасынки. Далее срезают все побеги ниже 0,6 м первого листа у первой завязи и боковые побеги, которые выше 0,6 м второго и третьего листа второй завязи.
Как подвязать баклажаны
Обычно в теплицах выращивают низкорослые сорта, но из-за недостатка света растения могут вытягиваться.
Подвязывать растения нужно аккуратно, чтобы не сломать нежные стебли. В качестве опоры выбирают шпалеры или колышки, не стоит использовать проволоку. Лучше делать это при помощи мягкой тканевой ленты.
Болезни и вредители баклажанов в теплице
Лучший вариант борьбы с вредителями и болезнями – это профилактика. Для этого при подготовке проводят полное обеззараживание теплицы и земли.
При обнаружении признаков заболевания применять химические препараты запрещено. Поэтому использовать можно только биологические средства такие как Планриз, Глиокладин, Гамаир, Фитоспорин, Алирин-Б или Бактофит.
Чаще всего баклажаны страдают от фитофтороза, антракноза и гнили. А наиболее надоедливыми вредителями являются белокрылка, тля, муравьи, клещи и трипсы. Бороться с ними можно Фитовермом, Лепидоцидом. Также на поздних стадиях роста применяют Аверсектин-С или Авертин-N.
Сбор и хранение урожая
Сроки хранения зависят от сроков созревания. Хорошо хранятся поздно созревающие овощи, а вот раннеспелые лучше сразу реализовывать. Обычно хранятся баклажаны в прохладном месте при средней влажности в течение 2-3 недель. Убирать же урожай нужно в теплую сухую погоду, даже в теплице, чтобы не было влажности. Иначе храниться урожай не будет.
Вывод
Баклажаны в теплице выращивать удобнее и выгоднее, чем в открытом грунте, так как легче создать оптимальные условия. Им подходит высокая температура и влажная почва, при этом нужно постоянно следить за свежим воздухом и не допускать конденсата. При правильной агротехнике в парнике проще получить качественный урожай.
Являюсь главным редактором этого сайта. Предпочитаю воплощать на садовом участке новые идеи, пробовать разные методы выращивания, внедрять современные методики увеличения урожая. Но в то же время сторонник «дедовских» способов подкормки и лечения садовых растений народными способами.
Как правильно выращивать баклажаны в теплице: инструкция дачнику
Синенькие, как их ласково называют дачники, давно стали желанными гостями на грядках. Выращивают их повсеместно и много. Вот только культура эта очень теплолюбива и капризна, поэтому для роста ей требуются особые условия. Разберем все тонкости выращивания и ухода за баклажанами в теплице.
Все о выращивании баклажанов в тепличных условиях
Выращивание рассады
Особое внимание уделяют выбору сортов для посева. Целесообразно выбирать высокорослые разновидности, они дадут больше плодов. Низкорослые сорта менее урожайны. Лучше выращивать ранне- и среднеспелые сорта с длительной отдачей плодов. Так период плодоношения растянется на несколько недель. Желательно подбирать устойчивые к болезням разновидности. Стоит обратить внимание на гибриды. Они более выносливы и урожайны.
Семечки предварительно замачивают в любом стимуляторе роста. Это может быть «Циркон», «Эпин», «Энерген».
Почвосмесь берут покупную, универсальную или для пасленовых, либо готовят ее сами из огородной земли с добавлением перегноя. Посев проводят в небольшие ящички или индивидуальные кассеты. Семена раскладывают на увлажненную почву в небольшие углубления, засыпают субстратом и уплотняют.
После посева емкости накрывают пленкой и ставят в теплое место до появления всходов. На это уходит примерно две недели. Когда большинство сеянцев проклюнется, пленку снимают и ставят контейнеры в хорошо освещенное место. Ростки не вытянутся от недостатка света, но их развитие может замедлиться. На фазе первого-второго настоящего листика проводят пикировку. Сеянцы аккуратно вынимают из ящика и переносят в индивидуальную емкость или торфяной стаканчик.
Рассада развивается в контейнерах примерно два с половиной месяца. За это время ее дважды подкармливают. Это может быть любой готовый комплекс типа «Гуми-Оми», «FERTIKA Люкс», «Ортон» либо самостоятельно приготовленная смесь. В последнем случае хороший эффект дает смесь из 4 г нитрофоски, 1 г карбамида и 3 г суперфосфата. Гранулы растворяют в трех литрах воды. Полученным раствором поливают сеянцы.
Хороший эффект дает зольная настойка. Приготовить ее очень просто. 250 г золы заливают литром кипятка, укутывают и оставляют на ночь. Настоявшую смесь процеживают, доливают 10 л чистой воды и поливают рассаду под корешок. На один сеянец уходит 20-25 г настойки. Первую подкормку следует проводить на 19-20 день после пикирования. Вторую — через такой же срок после первой.
Перед высадкой на постоянное место рассаду закаливают. Для этого в течение двух недель в комнате, где она находится, устраивают кратковременные проветривания. Время их проведения постепенно увеличивают. К моменту высадки сеянцы должны вырасти до 10-14 см. У них появится толстый стебель и пять-шесть настоящих листьев. Корневые отростки должны быть хорошо развиты и полностью опутывать земляной ком в стаканчике.
Подготовка теплицы к высадке
Тепличное укрытие должно быть полностью готово к пересадке рассады. Его подготовку начинают с осени. Во всех рекомендациях, как вырастить баклажаны в теплице из поликарбоната или другого материала, советуют после уборки урожая все вынести из парника. Внутри помещения не должно оставаться колышков, скамеечек и другой мебели, бочек для воды, досок и даже текстильных завязок. Все это — отличные укрытия для зимовки личинок вредителей и патогенной микрофлоры. Осенняя очистка парника не даст им шанса перезимовать.
Весной приступают к дезинфекции укрытия. Для начала все поверхности, включая потолок и стены, тщательно моют с хозяйственным мылом. Если в прошлом году были вспышки инфекционных заболеваний, проводят дезинфекцию хлорным раствором или парогенератором.
В редких случаях помещение дезинфицируют серной шашкой. Это очень эффективное средство, но его применение портит металлические части конструкции. Шашку используют, если замечен клещ паутинный, в течение нескольких сезонов проводилось выращивание культур с одинаковыми заболеваниями и вредителями, если инсектициды перестали помогать. Обработку проводят строго по инструкции, которая прилагается к шашке.
При заражении грунта патогенной микрофлорой и для профилактики этой проблемы применяется обеззараживание. Проводят его по-разному. Перечислим самые простые методики.
Перед высадкой молодых растений почвосмесь в парнике перекапывают. Под перекапывание на каждый метр квадратный вносят по половине ведра торфа, 1 ст. ложки сульфата калия и 250 г золы. Тяжелые глинистые грунты дополнительно разрыхляют песком или перегноем.
Как вырастить баклажаны в теплице
Добавление статьи в новую подборку
Баклажан – теплолюбивая культура, поэтому неплохо растет в открытом грунте в южных районах России. Но для того, чтобы получить его хороший урожай в средних широтах, необходимо выращивать его в теплице или под пленочным укрытием, а также учесть некоторые нюансы.
По умолчанию мы принимаем тот факт, что у вас уже есть грамотно построенная и оборудованная теплица, а также подобраны районированные именно для вашей местности сорта баклажанов (для теплицы опытные огородники чаще всего выбирают растения низкорослые, ранне- и среднеспелые).
Выращивание рассады баклажанов под посадку в теплице
В средней полосе для выращивания в теплице посев семян баклажана проводят в конце февраля, с высадкой в пленочную теплицу примерно в 20-х числах мая (к этому времени почва на глубине 15-20 см должна прогреться хотя бы до 15°C). В обогреваемый же парник можно посадить рассаду и в конце апреля.
Семена баклажанов высевают в питательную смесь из 3-4 частей дерновой земли, 5 частей перегноя и 1-2 частей торфа с добавлением древесной золы и суперфосфата. Посев проводят в ящики на глубину 1-1,5 см с расстоянием между семенами 2-3 см. Удобнее проводить посев сразу в индивидуальные стаканчики длиной, шириной и высотой не менее 8 см либо в готовые торфяные кубики – так меньше вероятность повредить очень нежные корни баклажанов при дальнейших манипуляциях с рассадой.
Оптимальная температура для прорастания семян баклажанов – 25-30°C (критически низким является уже показатель в 13-15°C), поэтому емкости укрывают пленкой и ставят в теплое место.
Во время прорастания (как и в дальнейшем) следует следить за тем, чтобы почва не пересыхала, для чего ее регулярно и аккуратно проливают теплой водой.
После появления всходов емкости с ростками переносят в светлое место, защищая растения от прямых солнечных лучей.
Для лучшего развития баклажанов стоит проводить досвечивание рассады специальными лампами с таким расчетом, чтобы световой период составлял 10-12 часов в сутки.
Для предотвращения вытягивания рассады баклажанов первую неделю следует поддерживать дневную температуру в пределах 14-16°C, а ночную – 12-15°C. В дальнейшем дневную температуру доводят до 18-25°C, а ночную до 16-17°C.
Если вы изначально высевали семена баклажана в общий ящик, на стадии появления 2-х настоящих листочков следует провести пикировку саженцев.
С момента появления всходов до высадки рассады баклажанов на постоянное место должно пройти 50-70 дней. В теплицу рассаду пересаживают, когда растения достигают высоты около 20-25 см, имеют достаточно развитую корневую систему, 8-12 хорошо развитых лиcтьeв, а иногда уже и несколько бутонов.
Высадка рассады баклажана в теплицу
Почву в теплице для рассады баклажанов желательно подготовить заранее. Уже осенью тщательно перекопайте подготовленный под баклажаны участок, удалите все растительные остатки, несколько раз пролейте его чистой водой (чтобы «углубить» в землю возможные оставшиеся на поверхности удобрения), продезинфицируйте. Для последней операции:
После подсыхания почву снова перекапывают, а весной, непосредственно перед высадкой рассады, еще раз рыхлят. Кроме этого, весной в почву еще вносят органические удобрения (например, 2/3 ведра полностью перепревшего навоза на 1 кв.м грядки).
Если необходимо снизить кислотность почвы, в нее также заделывают доломитовую муку из расчета 2 ст.л. на 1 кв.м.
Рассаду баклажанов высаживают в тепличный грунт по ленточной схеме, с расстояниями не менее 30-40 см между будущими кустами и не менее 60-70 см – между рядами. Таким образом на 1 кв.м должно приходиться не более 6 растений, иначе образуется сильное загущение, и крупных плодов вы не получите.
Перед посадкой землю обильно проливают слабым раствором марганцовки. Посадочные лунки должны быть глубиной около 15 см, причем саженцы сильно не заглубляют. Если молодые баклажаны росли в торфяных горшочках, в землю их сажают прямо в таре.
Баклажан крайне чувствителен к повреждениям корней, поэтому все пересадочные работы нужно проводить крайне аккуратно!
После посадки почву слегка уплотняют, мульчируют торфом или перегноем и еще раз немного поливают.
Уход за баклажанами в теплице
Баклажан – одна из самых требовательных к условиям выращивания культур: он чувствителен к влажности почвы, колебаниям температур и освещенности. Поэтому внимательно отнеситесь к правилам ухода за ним.
Формировка кустов баклажана в теплице
Подвязка баклажанов в теплице – важный момент, если вы хотите получить сильные, равномерно развитые кусты и хороший урожай впоследствии. Главный стебель растения еще на стадии саженца стоит подвязать к шпалере или колышку – у большинства баклажанов побеги в теплице вырастают высокими и хрупкими (исключение составляют компактные штамбовые сорта).
По достижении молодыми растениями высоты 25-30 см им прищипывают верхушки и пасынкуют – удаляют слабые боковые побеги, чтобы избежать чрезмерного ветвления куста. В результате остаются самые сильные и жизнеспособные побеги, а сформировавшиеся на них плоды будут крупнее и сочнее. Если вы готовы получить пусть некрупные, но многочисленные баклажаны, то лучше обойтись без прищипки и не травмировать лишний раз капризное растение.
Также в процессе роста и развития у баклажанов нужно удалять деформировавшиеся и пожелтевшие листья и плоды.
Полив баклажанов в теплице
Баклажаны в теплице любят регулярный умеренный полив. Однако корни у этого растения достаточно слабые, поэтому постарайтесь его не «переливать». Особенно это касается рассады – поскольку ее сажают в хорошо увлажненную почву, первый полноценный полив после «переезда» в теплицу следует провести примерно через неделю.
Как поливать баклажаны? Поливайте теплой водой под корень, внимательно следя, чтобы влага не попадала на листья, иначе растения могут «подхватить» грибковое заболевание. У подрастающих и цветущих баклажанов график полива таков: в прохладную пасмурную погоду растения поливают раз в неделю, в особенно жаркие периоды – через день-два из расчета 15-30 л воды на 1 кв.м. В период плодоношения следует увеличить частоту полива вдвое, не забывая, что глубина смачивания почвы должна быть не менее 20 см.
Хорошим подспорьем грамотному поливу будет мульчирование грядок с баклажанами соломой, перепревшими опилками или торфом, которые удерживают влагу в почве.
Не так критично для баклажана повышение температуры, но все же внимательно следите, чтобы в теплице не было ни излишней духоты и влажности, ни сильных сквозняков при проветривании.
Рыхление и окучивание баклажанов в теплице
Чтобы корни баклажанов лучше дышали, влага дольше сохранялась в грунте, а сорняки замедляли свой рост, после каждого полива целесообразно рыхлить почву вокруг растений – сперва на глубину 4-5 см, во время появления бутонов и цветков – на 5-6 см, а после завязывания плодов – на 7-8 см.
У баклажанов поверхностная корневая система, которую легко повредить, поэтому глубже, чем на 8 см, рыхлить не стоит.
За вегетационный период баклажаны нужно несколько раз окучить на высоту 5-7 см для стимулирования появления новых корешков. Обычно это делают после подкормки и полива.
Поддерживание в теплице температурного и светового режима
Оптимальная температура для роста баклажанов в теплице: 16-18°C ночью и 25-30°C днем.
Особенно боится эта культура резких перепадов температур и длительного охлаждения (а в случае баклажанов таковым является уже отметка термометра ниже 13°C). Если растению холодно или температура в теплице сильно «скачет», баклажан может начать сбрасывать бутоны (цветки, завязи) либо вообще погибнуть.
На недостаток освещения баклажан реагирует замедлением роста и измельчанием плодов. Следите, чтобы листья и завязи растений всегда находились на солнце, своевременно удаляйте пасынки и листья, которые затеняют соседние растения.
Подкормка баклажанов в теплице
При выращивании баклажанов в теплице за сезон проводят 3-4 подкормки.
Первую подкормку рассады баклажанов проводят любым комплексным удобрением после того, как растения приживутся (примерно через 2 недели после посадки).
Во время появления бутонов предложите баклажанам укрепляющие фосфорные и калийные удобрения (по 1 ч.л. суперфосфата под каждый куст + полив раствором сульфата калия (1 ст.л.) и аммиачной селитры (1,5 ст.л. на 10 л воды).
Когда появятся первые плоды, растения подкармливают азотно-фосфорным удобрением (1,5 ст.л. аммофоски на 10 л воды).
Во время цветения и плодоношения дополнительно можно применять растворы коровяка, птичьего помета, древесной золы. Однако помните, что избыток органики может уменьшить количество урожая, поскольку она способствует наращиванию зеленой массы, а не формированию плодов.
Примерно за месяц до сбора урожая под каждый куст баклажана рекомендуется вылить по 1 стакану питательного раствора, приготовленного из 1 ст.л. суперфосфата, 1 ст.л. калийной соли и 10 л воды.
Уборка урожая баклажанов в теплице
Плодоношение баклажанов в зависимости от сорта начинается с поздней весны и продолжается до наступления морозов. С момента созревания первых плодов уборку урожая следует проводить регулярно, примерно с интервалом в неделю, срезая созревшие баклажаны вместе с плодоножкой острым секатором и не давая им перезреть. Не стоит срывать плоды руками, очень велика вероятность повредить растение.
Определить, что баклажаны созрели, несложно – плоды становятся глянцевыми, яркими, приобретают характерный для сорта цвет. Если вы надавите на такой плод пальцем, образовавшаяся вмятина быстро исчезнет.
Если вмятины нет, то баклажаны еще не созрели, а если вмятина не исчезла, то они переспели. Старые плоды сильно темнеют и становятся матовыми, мякоть грубеет и меняет цвет на коричневый.
Перезрелые и недозрелые плоды не стоит употреблять в пищу – они не только невкусны, но еще и опасны для здоровья. В перезревших (мягких, темных) баклажанах резко возрастает содержание ядовитого алкалоида – соланина, которым очень легко отравиться (на вкус это определяется как горечь).
Созревшие же баклажаны можно хранить около 2-3 недель в холодильнике или в сухом прохладном месте. За это время их надо съесть или переработать. Соланин, содержащийся в них в небольших дозах, нейтрализуется при термообработке или вымачивании в соленой воде.
Выращивание баклажанов в теплице – задача вполне по силам огороднику даже с минимальным опытом. Стоит лишь не пренебрегать советами, которые мы вам дали выше, и «синенькие» обязательно порадуют вас хорошим урожаем. Проверьте сами!