бабушкины оладушки рецепт на кефире

Пышные оладьи на кефире – 10 лучших пошаговых рецептов

Легкая 20 мин. 4 порц.

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Оладьи на кефире остаются пышными даже, когда остынут. Приготовить такие оладьи можно на завтрак и подавать их вместе со сметаной или вареньем. Чтобы испечь пышные оладьи, вам понадобятся эти 10 пошаговых рецептов.

Пышные оладьи на кефире — лучший бабушкин рецепт

Часто в детстве нас будил запах пышных оладий, которые только что испекла бабушка. По этому рецепту вы сами сможете приготовить такие оладьи. Тесто замешивается на кефире без дрожжей.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Пошаговый рецепт приготовления пышных оладий на кефире с содой

Для того, чтобы приготовить пышные оладьи, вам не придется тратить много времени и сил. Из теста на кефире они всегда получаются пышными, оптимальная жирность этого кисломолочного продукта должна быть 2,5-3,5 %.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир и яйца заранее достаньте из холодильника, чтобы они прогрелись до комнатной температуры. Муку просейте через сито несколько раз. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. В миску влейте кефир, всыпьте сахар и соду, перемешайте. Кефир и сода вступят в реакцию и на поверхности образуются пузырьки. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Далее добавьте яйцо и всыпьте просеянную муку. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. Замесите однородное густое тесто. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Сковороду разогрейте, влейте растительное масло. Тесто выкладывайте столовой ложкой и придавайте оладьям округлую форму. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Когда тесто схватится и на его поверхности появятся пузырьки, переверните и жарьте оладьи с другой стороны. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 7. Переложите готовые оладьи на общее блюдо и подавайте к чаю. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Пышные оладьи на кефире с содой, которые не оседают

Быстрый способ приготовления пышных оладий к чаю. По своему вкусу вы можете добавить такое количество сахара, чтобы получить более или менее сладкие оладьи. Тогда их можно подавать не только с вареньем или медом, но и с солеными намазками из сыра или творога.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В теплый кефир добавьте соль и сахар, перемешайте. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Далее всыпьте в миску просеянную муку. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Последней всыпьте соду, перемешайте тесто и оставьте на 7-10 минут. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. На хорошо разогретую сковороду влейте растительное масло и жарьте оладьи с двух сторон на среднем огне. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Готовые оладьи сначала промокните от лишнего жира бумажными полотенцами, затем подавайте на стол. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Как испечь воздушные оладьи без добавления дрожжей?

Мягкое и воздушное домашнее лакомство. Пышные оладьи можно приготовить без использования дрожжей. Времени на замешивание теста и приготовление оладий уйдет совсем немного.

Время готовки:40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4-5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. Кефир подогрейте до 35-40 градусов, добавьте в него соду и перемешайте, оставьте на 3-5 минут. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. В миске смешайте яйцо с сахаром. Затем добавьте чайную ложку растительного масла и ванилин. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Далее влейте кефир, всыпьте просеянную муку и замесите тесто для оладий. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. Поставьте сковороду на огонь, влейте растительное масло. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду в форме небольших округлых лепешек. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Жарьте лепешки по 2-3 минуты с каждой стороны. Горячие оладьи промокните бумажными полотенцами и подавайте на стол. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Простой пошаговый рецепт оладий без яиц на кефире

Пышные оладьи у вас получатся даже без добавления яиц. Хотим поделить с вами удачным рецептом вкусной выпечки для легкого перекуса.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску влейте кефир, всыпьте соду, перемешайте и оставьте на 5 минут. Затем добавьте измельченную цедру лимона. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Далее добавьте просеянную муку и замесите тесто. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Тесто должно получиться однородным и густым. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. Разогрейте сковороду, влейте растительное масло, выложите тесто и жарьте оладьи на среднем огне с двух сторон. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Даже без яиц оладьи получаются рыхлыми и воздушными. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Воздушные оладьи на кефире с разрыхлителем как пух

Для гарантии получения пышных оладий воспользуйтесь разрыхлителем для теста. С оладьями можно устроить вкусный завтрак или легкий перекус в течение дня.

Время готовки: 40 мин.

Время приготовления: 15 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску разбейте яйцо, всыпьте сахар и слегка взбейте ингредиенты. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Далее влейте кефир комнатной температуры, перемешайте. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Затем добавьте половину соловой ложки растительного масла и хорошо перемешайте. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. После этого добавьте соль и разрыхлитель для теста. Постепенно всыпьте просеянную муку и замесите густое тесто. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. На сковороде разогрейте растительное масло, выложите тесто и жарьте оладьи с двух сторон по 3-4 минуты. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Перед тем, как подать оладьи на стол, промокните их бумажными полотенцами от жира. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Очень вкусные и нежные оладьи без добавления соды

Многие думают, что своей пышностью оладьи обязаны соде. Однако, если хорошо взбить яйца до устойчивой пены, то и без соды оладьи получатся пышными и нежными.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 5.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миску разбейте яйцо, взбейте его миксером до пышной пены. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Затем добавьте сахар и немного соли. Продолжайте взбивать 1-2 минуты на небольших оборотах. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Далее всыпьте просеянную муку, перемешайте ингредиенты вручную. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. После этого влейте кефир и перемешайте тесто до однородности. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Жарьте оладьи на растительном масле с двух сторон. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Подавайте готовые оладьи с вареньем или медом. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Простой рецепт приготовления оладий на кефире с творогом

Пышные творожные оладушки дополнят ваш завтрак. Именно творог добавляет оладьям приятную кислинку. Это очень вкусно, особенно если полить оладьи вареньем, сгущенкой или медом.

Время готовки: 90 мин.

Время приготовления: 60 мин.

Порций: 6.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйца и сахар. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Творог лучше использовать жирностью от 2,5 процентов. Если он крупнозернистый, то протрите его через сито или взбейте блендером. Творог добавьте в яичную массу, перемешайте. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Затем в миску влейте кефир. Перемешайте ингредиенты миксером, тогда тесто получится более однородным. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. Добавьте просеянную муку, соль и соду. Еще раз перемешайте тесто и приступайте к выпечке оладий. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. На разогретую сковороду влейте растительное масло, столовой ложкой выложите тесто и обжарьте оладьи на среднем огне с двух сторон. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Готовые оладьи подавайте с жидким медом или вареньем. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Нежные и вкусные оладьи на кефире с яблоками

Вкусный и полезный завтрак или полдник можно устроить всей семье с яблочными оладьями. Выпечка с яблоками получается сочной, нежной и вкусной, ее можно подавать со сметаной, медом или другим сладким кремом.

Время готовки: 60 мин.

Время приготовления: 30 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйца с сахаром и солью. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. В кефир всыпьте соду, они должны вступить в реакцию и на поверхности кефира появятся пузырьки. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. Кефир влейте в яичную массу и перемешайте до однородности. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. В миску к жидким ингредиентам добавьте просеянную муку. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Тесто перемешайте до однородности, чтобы не осталось комков. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Яблоки помойте и нарежьте мелкими кубиками. В тесто всыпьте яблоки и перемешайте. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 7. Оладьи обжарьте на среднем огне на растительном масле с двух сторон. На каждую сторону уйдет по 3-4 минуты. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 8. Румяные оладушки с яблоками промокните от лишнего жира бумажными салфетками и подавайте на стол. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Пышные и легкие оладушки на теплом кефире

Простой и быстрый рецепт великолепных воздушных оладий. С ним под силу справиться начинающему кулинару. Главное не забудьте подогреть кефир.

Время готовки: 50 мин.

Время приготовления: 20 мин.

Порций: 4.

Ингредиенты:

Процесс приготовления:

Шаг 1. В миске взбейте яйцо с сахаром и солью. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 2. Кефир подогрейте в микроволновке до 35-40 градусов. Добавьте его к яичной массе и перемешайте ингредиенты. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 3. К жидким ингредиентам добавьте просеянную муку. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 4. Добавьте в тесто соду и еще раз хорошо его перемешайте. Оставьте тесто при комнатной температуре на 5-7 минут. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 5. Жарьте оладушки на растительном масле по 2-3 минуты с каждой стороны. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Шаг 6. Готовые оладьи подавайте со сметаной или медом. бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Источник

Пышные оладьи на кефире как пух — очень вкусные и проверенные рецепты как у бабушки

Оладьи — изделия из жидкого мучного теста, которые жарятся на сковороде. Большинству людей нравится это блюдо из-за малого количества требуемых ингредиентов. А ещё, эта вкусняшка напоминает вкус детства.

Совсем недавно я готовил блины на кефире и если вы прочитаете эту статью, то увидите, что разница в приготовлении этих двух блюд почти идентична. Только тесто для блинов должно быть реже.

Пышные оладушки, прекрасно подойдут для завтрака. А аромат, исходящий от них, быстро разойдётся по всему дому. Все ингредиенты есть почти в каждом доме.

Придерживаясь всех моих секретных фишек, ваше блюдо получится воздушным как пух. Кушать можно с любым вареньем, медом или со сметаной.

Пышные оладьи на кефире как пух — самый лучший рецепт как у бабушки (секретная фишка)

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Ложкой наливаем тесто на сковороду и обжариваем на медленном огне, с обеих сторон, до румяности.

Воздушные оладьи на кефире с яблоками

Это один из самых простых рецептов дрожжевых оладьев с яблоками.

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Для приготовления понадобятся следующие продукты:

Если всё правильно делать, то оладьи получаться очень вкусными, пышными и воздушными.

Очень пышные оладьи на кефире и сухих дрожжах

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Для этого рецепта нам не обходимо:

Самое важное – это температура жарки! На большом огне оладьи не пропекутся, а на маленьком – впитает в себя много масла.

Примерное время жарки с одной стороны 2-3 минуты.

Самые вкусные и пышные оладьи на кефире без яиц

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Пышные оладьи с творогом на кефире — мой лучший рецепт

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Готовые оладьи перекладываем на салфетку, чтоб лишнее масло стекло. Подаем с любым вареньем к чаю, кофе или молоку.

Вкусные несладкие оладьи на кефире с яйцом и зеленым

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Продукты для приготовления:

Обжаривать оладьи с обеих сторон до готовности.

Как приготовить пышные оладьи на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Ложкой набираем тесто и кладем на сковороду, в виде круга. Обжариваем на среднем огне с двух сторон до готовности.

Тыквенные оладьи на кефире

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Ложкой выкладываем тесто на сковороду и обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.

Проверенный рецепт пышных оладьев на кефире без дрожжей с содой

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Можно накрыть сковороду крышкой, чтоб оладьи пропеклись внутри – это уже по желанию.

Простой рецепт банановых оладьев на кефире

В этом рецепте мы разнообразим свои вкусовые фантазии сладким бананом.

бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть фото бабушкины оладушки рецепт на кефире. Смотреть картинку бабушкины оладушки рецепт на кефире. Картинка про бабушкины оладушки рецепт на кефире. Фото бабушкины оладушки рецепт на кефире

Для этого нам понадобятся следующие продукты:

Вот мы и рассмотрели самые простые и востребованные способы приготовления. Вообще рецептов оладьев на кефире очень много. Можно добавлять в тесто всевозможные фрукты и овощи. У каждого свои вкусовые фантазии и потребности.

Если вам понравились мои рецепты, то делитесь ими в социальных сетях и добавляйте страничку в закладки. Ну а также буду всегда рад вашим комментариям.

Источник

Оладьи как у бабушки

Оладьи классические

Пышные оладьи на кефире как у бабушки

И дети, и взрослые любят пышные оладьи. А если они приготовлены по рецепту, как в детстве готовила бабушка, то это самые вкусные оладьи! Ничего сложного в их приготовлении нет, используются самые обычные ингредиенты. Чтобы порадовать семью вкусным завтраком, достаточно знать пару секретов приготовления оладий.

Дрожжевые оладьи на кефире

Оладьи обязательно должны быть пышными и румяными, иначе получатся блинчики. Так обидно, когда снятые со сковородки, они опадают. Хотя вы соблюдали рецепт. Классический рецепт на кефире и дрожжах займёт некоторое время для настаивания теста, но обязательно даст нужный результат. При этом важно учесть некоторые особенности при готовке, о которых вы узнаете очень скоро. Готовьте по проверенным рецептам и не сомневайтесь – блюда получится очень вкусным.

Оладьи на кефире на сухой сковороде

Оладьи на кефире получаются по-особому пышными и румяными. А чтобы избежать лишней калорийности, для жарки лучше выбрать сковороду с антипригарным покрытием. Это упростит готовку, избавит вас от лишней заботы подливать масло и сделает блинчики полезнее. А для особого вкуса можно подать их с любимым вареньем или сгущенкой!

Оладьи на кефире как в школе

Такие оладьи – самое настоящее воспоминание из детства и школьной поры! Оладьи на кефире получаются воздушными и нежными. Даже если у вас есть проверенный рецепт пышных оладий, обязательно попробуйте этот, ведь кулинарная история тоже может быть вкусной!

Оладьи на кефире и воде

Оладьи без яиц с добавлением воды ничем не уступают по пышности и мягкости. Возьмите этот рецепт на заметку – и будете приятно удивлены отличным результатом, который получается из простых ингредиентов.

Оладьи на кефире с яблоками

Если хочется вкусных и пышных оладушек, то этот рецепт для вас. На кефире они получаются воздушными, а благодаря яблокам вкус дополняется приятной кислинкой. На приготовление блюда потребуется минимальное количество времени и элементарный набор продуктов. Порадуйте себя и близких ароматными оладьями!

Оладьи на кефире с содой и яйцами

Оладьи на кефире с колбасой

Оладьи на кефире с колбасой – отличной способ быстро накормить семью. Кроме того, такие оладьи выручат, если у вас застоялся кефир и лежит невостребованный кусочек колбасы. Продукты легко можно утилизировать и получить вкусный результат.

Оладьи с фаршем на кефире

Если обычные оладьи уже набили оскомину, можно приготовить их с какой-нибудь начинкой. Например, с мясным фаршем. Такой вариант станет отличным сытным перекусом либо ужином. Фарш можно брать смешанный – свинина плюс говядина, можно также использовать и куриный. Главное, чтобы сырье для фарша было качественным и не слишком жирным.

Оладьи с кабачками на кефире

Кабачковые оладьи на кефире получаются очень нежными и пышными. Их можно подать как самостоятельное блюдо со сметаной или кетчупом, или же вместе с гарниром. Это отличное блюдо для вкусного, полезного ужина.

Оладьи на кефире быстро

Оладьи на завтрак или ужин – всегда отличное решение. Они быстро готовятся, вкусны с различными добавками и соусами и хорошо насыщают. Оладьи на кефире хороши тем, что получаются пышными и мягкими, как дрожжевые, но при этом не нужно ждать, пока тесто поднимется. После смешивания всех ингредиентов рекомендуется лишь дать тесту постоять в течение десяти минут, чтобы сода погасилась в кефире и пузырьки воздуха смогли насытить будущие оладьи.

Оладьи на кефире с начинкой

Оладьи с яблочной начинкой – очень вкусный и быстрый завтрак. Они получаются пышными и ароматными и наверняка понравятся детям. Варенье для начинки можно использовать из любых ягод или фруктов, желательно чтобы оно было густым.

Оладьи на кефире с зеленым луком

Добавление свежих перьев зеленого лука в тесто кардинально меняет привычный вкус оладий. Они становятся пикантными, особенно сочными и ароматными. По желанию, в такое тесто можно добавить и нарезанный маленькими кубиками бекон – это придаст оладьям еще больше вкусовой насыщенности.

Оладьи на кефире как у бабушки

Оладьи на кефире с шоколадом внутри

Оладьи на кефире с сюрпризом внутри понравятся даже привередливым детям, ведь начинка состоит из шоколада. Выпекаются они достаточно просто, обязательно попробуйте. В такие оладьи можно использовать слегка «подгулявший» кефир.

Оладьи из кабачков на кефире с чесноком
Оладьи на кефире с яйцом

Вкусные и пышные оладьи – отличный вариант завтрака. Оладьи по нашему рецепту получаются пышными и вкусными и остаются такими даже после того, как остынут. Главное правило пышных оладий – добавить соду в конце замеса теста и дать тесту немного постоять, чтобы прошла реакция с кефиром. Секрет раскрыт – давайте приступим к приготовлению!

Оладьи на кефире и сметане

У каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт пышных оладий. В каждом из них есть свои хитрости. Например, оладьи на скорую руку на кефире и сметане нужно подавать горячими, остывая они твердеют и теряют свои вкусовые качества.

Оладьи на кефире без дрожжей

Когда речь заходит об оладьях, сразу всплывают ассоциации с домашним уютом, теплым ароматом и волшебным вкусом пористых воздушных пышек, с пылу-с жару поданных со сметаной и вареньем. По данному рецепту предлагаем приготовить оладьи на кефире, которые не требуют времени на расстойку, а получаются пышными и воздушными, как дрожжевые.

Оладьи на кефире воздушные

Оладьи отлично подходят для семейного завтрака. По этому рецепту даже без дрожжей вы сможете приготовить пышные оладушки.

Пышные оладьи на молоке

Оладьи на кефире и молоке
Оладьи на кислом молоке с дрожжами

Оладьи на кислом молоке с дрожжами обладают особой пышностью и не теряют ее после остывания, поэтому хозяйки всегда оставляют прокисшее молоко для блинов или оладий. Готовим с сухими дрожжами, что быстро и удобно.

Оладьи на молоке без яиц

Оладьи на молоке без яиц готовятся с сухими дрожжами, а добавление к ним яблок делает оладьи очень вкусными, нежными и пышными. Эту выпечку должны готовить бабушки своим внукам.

Банановые оладьи на молоке

Бананы для оладий берутся самые спелые и даже переспелые. Они в отличие от панкейков не измельчаются в пюре блендером. Тесто для банановых оладий замешивается на молоке и без соды и разрыхлителя. Оладьи получаются тонкими, пористыми и с нежным привкусом и тропическим ароматом. К тому же это блюдо полезное, ведь в одном банане содержится суточная норма витаминов С и В.

ПП банановые оладьи
Оладьи на кефире для детей

Предлагаю приготовить оладьи на кефире для детей. Сладкие оладушки получаются пышными и воздушными и очень нравятся маленьким деткам. Приготовьте такие оладьи своему малышу, и он останется в восторге от нежного десерта.

Оладьи из кабачков на сковороде

Оладьи из кабачков без муки

Вкусные кабачковые оладьи с луком и морковкой. Многие хозяйки бояться, чтоб без муки оладьи разваляться, но добавленные в тесто яйца хорошо держат массу. Предлагаем приготовить вкусные кабачковые оладьи с луком и морковкой. Их можно подавать со сметаной или же полить оливковым маслом со специями.

Лепешки из кабачков на сковороде

Хотите быстро и без хлопот приготовить завтрак или перекус в течение дня? Тогда этот рецепт оладий из кабачков станет отличным решением. Для приготовления понадобится минимальный набор продуктов. Благодаря этому вкус кабачков в оладьях остается ярким и выраженным. А само блюдо получается сочным и нежным.

Оладьи из кабачков с сыром и укропом

Предлагаем вашему вниманию еще один вариант приготовления оладий из кабачка. На этот раз мы добавим в тесто сыр и зелень. Оладьи получаются мягкие, солоноватые со свежей ноткой зелени. Они отлично подойдут для легкого завтрака или ужина.

Оладьи из кабачков с луком

Если перед вами стоит задача приготовить что-нибудь вкусное из кабачков, то этот рецепт для вас. Кабачковые оладьи – простое и аппетитное блюдо. Добавление в них зеленого лука сделает их яркими и оригинальными. Приготовьте оладьи из кабачков с луком и вы убедитесь, как сочетание обычных ингредиентов может превратиться во вкусный завтрак или обед.

Оладьи из кабачков с геркулесом

Такие диетические и полезные оладьи очень понравятся сторонникам здорового питания. Муку заменят овсяные хлопья, а чтобы использовать меньше масла используйте сковороду с антипригарным покрытием. Оладьи из кабачков можно кушать даже на ужин, не навредив фигуре. Они вкусные и в горячем и в остывшем виде.

Оладьи из кабачков без яиц

Вкусные овощные оладьи из кабачков можно приготовить без использования яиц. Вдруг их не оказалось под рукой, не переживайте и смело заменяйте их в тесте творогом. Получается очень вкусно и аппетитно.

Пышные оладьи на сметане

Оладьи на молоке и сметане

Пышные аппетитные оладьи так приятно подавать на завтрак с джемом или вареньем. Особенный рецепт приготовления сделает популярное блюдо еще более воздушным и привлекательным. Весь секрет в тесте, которое готовится на молоке и сметане.

Капустные оладьи из сырой капусты

Для любителей капустных блюд предлагается испечь оладьи из сырой капусты. Многие хозяйки капусту предварительно отваривают, но она в оладьях теряет свой вкус и становится очень мягкой. Капусту для оладий просто шинкуем и перетираем с солью. Очень вкусна в этом блюде молодая ранняя капуста. В эти оладьи можете по своему вкусу добавить лук или чеснок.

Оладьи на кефире с разрыхлителем

Пышность оладьям, испеченным на кефире, придает разрыхлитель. Благодаря ему выпечка получается воздушной и невесомой. Разнообразить внутренний мир оладий предлагаем с помощью мака: он приятно хрустит на зубах и добавляет пикантности.

Капустные оладьи на кефире

С большим удовольствием хочу поделиться интересным рецептом капустных оладий на кефире. По вкусу оладьи не отличишь от пирожков с капустой, а готовятся они за считанные минуты. Теперь это мой любимый рецепт, и с пирожками я теперь не заморачиваюсь. Попробуйте приготовить, и вы точно не пожалеете. Капустные оладьи моментально исчезают со стола.

Оладьи на кефире без сахара

Оладьи представляют собой вариант домашней выпечки, которую можно сделать не только сладкой, но и соленой. Предлагаю приготовить оладьи на кефире без сахара. Такой вариант прекрасно сочетается со сметаной и может заменить хлеб.

Оладьи на кефире вкусные

Каждая хозяйка знает, что приготовить вкусные и пышные оладьи не так уж просто. Для этого нужно не столько мастерство, сколько рецепт, в котором были бы правильно подобраны все ингредиенты. Предлагаемый рецепт оладий на кафедре именно такой: гармоничный по сочетанию ингредиентов и простой в использовании.

Дрожжевые оладьи без соды

Пышные оладьи на кефире с сухими дрожжами

Кефир и дрожжи творят с тестом настоящие чудеса. Оладьи получаются очень пышные, пористые и воздушные. Из указанного в рецепте количества продуктов их получится много, и вы накормите вкусным завтраком всю семью. Приготовить такие оладьи несложно, нужно лишь немного времени, чтобы тесто хорошо подошло.

Пышные оладьи на воде с дрожжами

Дрожжевая выпечка всегда более аппетитная и вкусная, чем бездрожжевая. В этом рецепте тесто замешивается на воде и сухих дрожжах. Рецепт простой, продукты недорогие и у вас быстро получится замечательный завтрак.

Оладьи на кефире и дрожжах

Каждая хозяйка мечтает, чтобы оладьи получались пышными, как у бабушки. А ведь это несложно. Главное – найти правильный рецепт. Рецепт оладий на кефире и дрожжах такой. С ним оладушки получатся пышными, нежными, как в детстве.

Пышные оладьи на кефире с дрожжами сухими

Наверное, каждая хозяйка мечтает готовить пышные и нежные оладушки, как в детстве у бабушки. Пышные оладьи на кефире с дрожжами сухими именно такие. Порадуйте ими вашу семью, и когда-нибудь ваши дети обязательно попросят у вас рецепт этих оладушек из детства.

Оладьи на кефире и дрожжах прессованных

Оладьи на кефире и дрожжах – один из простых вариантов семейного завтрака. Рецепт оладьев несложный, а в результате получается сытное и вкусное блюдо. С начинками можно экспериментировать по своему усмотрению. Приготовить можно как сладкие, так и нейтральные оладьи.

Оладьи с бананом на кефире

Это рецепт вкусного завтрака для любителей банановой выпечки. Оладьи с бананом на кефире готовятся быстро, продукты для них всегда есть в холодильнике. Легкое и вкусно пахнущее блюдо порадует ваших близких.

Оладьи на кефире как пух

Оладьи на кефире пышные как пух

Многие мечтают готовить пышные, как пух, оладьи. Реализовать эту мечту очень просто, если подобрать правильный рецепт. Оладьи на кефире по предложенному рецепту получаются не только пышными, но и очень нежными, мягкими и вкусными. Ароматные оладьи обязательно понравятся и детям, и взрослым.

Оладьи на кефире с манкой

Сладкие изделия так хорошо заходят на семейных завтраках. Попробуйте оригинальные оладьи с манкой для вашего чаепития. При помощи крупы блюдо получается хрустящим и золотистым.

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки

Очень многие сейчас отказываются от белой муки в пользу цельнозерновой. Связано это с тем, что цельнозерновая мука в отличие от обычной при обработке сохраняет все полезные вещества, а значит она более полезная. Оладьи на кефире из цельнозерновой муки на завтрак не только позволят насладится замечательным вкусом лакомства, но и принесут пользу вашему здоровью.

Оладьи на кефире с изюмом

Завтрак или легкий ужин, полдник, дополнение к обеду – это лишь немногие функции, которые может выполнять это потрясающе вкусное, нежное и пышное блюдо – оладьи на кефире с изюмом. Подаем со сметаной – и наслаждаемся вкусом.

Оладьи на кефире с кукурузной мукой

Если вы любите экспериментировать на кухне, то приготовьте обычные оладьи не с пшеничной мукой, а, например, с кукурузной. Этот вид муки выделяется среди всех остальных своим сладким вкусом.

Оладьи на кефире без масла

Уменьшить калорийность оладий очень просто: достаточно жарить их на сковороде без добавления масла. И тогда не придется мудрить с ингредиентами, чтобы сделать десерт более низкокалорийным. Оладьи на кефире без масла к тому же очень нежные, пышные и вкусные.

Оладьи на простокваше

Оладьи на простокваше с сухими дрожжами

Любителям простых домашних блюд с большим удовольствием хочу порекомендовать рецепт оладий, приготовленных на простокваше с сухими дрожжами. Оладьи получаются с нежной воздушной текстурой и, непременно, придутся по вкусу всем ценителям домашней выпечки.

Пышные оладьи на простокваше с разрыхлителем

Я очень люблю всевозможную домашнюю выпечку и часто ее готовлю. Сегодня предлагаю воспользоваться рецептом и приготовить пышные оладьи на простокваше с разрыхлителем. Этот рецепт достаточно простой и быстрый, с ним справится даже начинающий кулинар.

Пышные оладьи на простокваше без дрожжей

Простокваша – кисломолочный, легко усваиваемый продукт, который благоприятно влияет на кишечник. Сегодня хочу поделиться замечательным рецептом пышных оладий на простокваше без дрожжей. В результате получаются нежные и воздушные оладьи, которые можно подать на завтрак или полдник, а также к чаю.

Оладьи на простокваше с творогом

Хочу поделиться элементарным рецептом оладий с творогом, приготовленных на простокваше. Я уверяю, такую вкуснятину вы еще не пробовали! Оладушки получаются нежными и воздушными. Замечательно подойдут в качестве сладкого угощения к чаю или кофе. Приготовьте, и порадуйте себя и свою семью!

Оладьи на простокваше с сыром

Хочу поделиться простым рецептом необыкновенно вкусных оладий с сыром, приготовленных на простокваше. Оладушки получаются сытными и безумно аппетитными. Процесс приготовления практически не отнимет у вас времени. Такие оладушки подойдут в качестве перекуса, а также вкусного завтрака.

Оладьи на простокваше без яиц

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *