астория банкетное меню ресторан
Астория банкетное меню ресторан
«Застольная» (Ассорти из домашн. деликатесов)
Рыбное ассорти (форель, семга, масляная, горбуша)
Овощное ассорти (помидор, огурец, перец балг, зелень)
Фруктовое ассорти (виноград, яблоко, апельсин, банан,киви, груша)
Ассорти солений (помидор, огурец, баклажан, капуста,перец горький)
Рулы из баклажанов ( баклажан, помидор, чеснок, зелень,грецкий орех. Майонез)
Бутерброды с кр. икрой ( сёмгой)
Астория (говяжье сердце,яйцо вареное,орех кедр,св.огурец,вино кр)
Изысканный (язык говяжий,яйцо вареное,св.огурец,сыр Российский, майонез)
Овощной (св.огурец,св.помидор,перец болг,лук репч,зелень,м.раст)
Оливье (к-са вар,зел,горошек,яйцо вар,сол.огур,отв.карт,морковь отв)
Миледи (филе кур.вар,сыр гауда,ананас,л.салата,майонез,м.раст)
Греческий (помидор,огурец,сыр фета, масл,перец болг,л.салата,л.порей)
Цезарь (мясо кур,сыр пармезан,л.салата, сухарики и,специи)
Цезарь с семгой (семга с. Сол,помидор,сыр пармезан,сухарики,соус для цезаря)
Бриз (креветки,снежный краб,авокадо,карнишоны,майонез)
(икра кр,семга с.сол,карт.отв,сыр,зелень,яйцо,майон,л.сал)
Астория банкетное меню ресторан
ЗАКУСКИ от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ЗАКУСКИ / APPETIZERS | ||
| 100 / 20 г. 100 / 20 g. | Карпаччо «Duo», из сёмги с тунцом Carpaccio Duo, salmon and tuna | |
| 100 / 20 г. 100 / 20 g. | Карпаччо из говядины Beef carpaccio | |
| 90 / 30 г. 90 / 30 g. | Тартар из тунца The tuna tartare | |
| 90 / 30 г. 90 / 30 g. | Тартар из сёмги Tartar of salmon | |
| 90 / 30 г. 90 / 30 g. | Тартар из говядины зернового откорма Tartare of grain-fed beef | |
| 90 / 20 г. 90 / 30 g. | Угорь в соусе терияки Eel in teriyaki sauce | |
| 120 / 30 / 30 г. 120 / 30 / 30 g. | Сёмга с/с. с тостами и медово-горчичным соусом Salmon with toasts and honey mustard sauce | |
| 100 / 50 / 30 г. 120 / 50 / 30 g. | Селёдочка с отварной картошечкой и красным луком Herring with boiled potatoes and red onions | |
| 120 / 50 г. 120 / 50 g. | Вителло тоннато с соусом от шеф-повара Vitello tonato with chef sauce | |
| 70 / 50 / 50 г. 70 / 50 / 50 g. | Матанелла с рукколой и дыней Matanella with arugula and melon | |
| 70 / 50 / 50 г. 70 / 50 / 50 g. | Шейка коппа с рукколой и дыней Koppa neck with arugula and melon | |
| 70 / 50 / 50 г. 70 / 50 / 50 g. | Брезаола с рукколой и дыней Bresaola with arugula and melon | |
| 150 / 20 / 50 г. 150 / 20 / 50 g. | Домашнее сало с горчицей и ржаными гренками Homemade lard with mustard and rye toast | |
| 200 г. 200 g. | Брускетта ассорти Assorted bruschetta | |
| 250 г. 250 g. | Микс из свежих овощей Mix of fresh vegetables | |
| 300 г. 300 g. | Ассорти из солений Assorted pickles | |
| 200 / 50 г. 200 / 50 g. | Сырная тарелка Cheese plate | |
| 125 / 50 г. 125 / 50 g. | Жареный сыр с ягодным соусом Fried cheese with berry sauce | |
| 500 / 100 г. 500 / 100 g. | Креветки ваннамей Prawns baths | |
| 3 шт. 3 pcs. | Блины русские Russian pancakes | |
| 100 г. 100 g. | Икра красная Red caviar | |
| 50 г. 50 g. | Икра чёрная Caviar black | |
| 100 г. 100 g. | Оливки и маслины Olives and olives | |
| 100 г. 100 g. | Лимон нарезка Lemon slicing | |
| 50 г. | Икра чёрная Black caviar | |
| 50 г. | Икра красная Red caviar | |
САЛАТЫ от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| САЛАТЫ / SALADS | ||
| 230 г. 230 g. | Тёплый салат с тунцом Warm salad with tuna | |
| 230 г. 230 g. | Тёплый салат с гребешками Warm salad with scallops | |
| 230 г. 230 g. | Латук с тигровыми креветками в фирменном соусе (тёплый) Lettuce with tiger shrimps in a special sauce (warm) | |
| 210 / 20 г. 210 / 20 g. | Капрезе Caprese | |
| 230 г. 230 g. | Цезарь с тигровыми креветками Caesar with tiger shrimps | |
| 230 г. 230 g. | Цезарь с малосольной сёмгой Caesar with salted salmon | |
| 230 г. 230 g. | Цезарь с нежным филе цыплёнка Caesar with tender chicken fillet | |
| 150 г. 150 g. | Столичный с курицей Olivier salad with chicken | |
| 150 г. 150 g. | Руккола с помидорами черри Rucola with cherry tomatoes | |
| 200 г. 200 g. | Помидоры банч с красным луком и душистым маслом Bunch tomatoes with red onion and fragrant oil | |
ПАСТА от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ПАСТА / PASTES | ||
| 250 г. 250 g. | Спагетти карбонара Spaghetti carbonara | |
| 250 г. 250 g. | Вегетарианская паста с помидорами черри, зелёным базиликом и соусом «Песто» Vegetarian pasta with cherry tomatoes, green basil and Pesto sauce | |
ГАРНИРЫ от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ГАРНИРЫ / GARNISHES | ||
| 150 г. 150 g. | Картофель-фри «Стелс» French fries «Stealth» | |
| 150 г. 150 g. | Картофель по деревенски The potatoes are rustic | |
| 150 г. 150 g. | Картофельное пюре Mashed potatoes | |
| 200 г. 200 g. | Овощи гриль Grilled vegetables | |
| 100 г. 100 g. | Рис коричневый Brown rice | |
| 185 г. 185 g. | Хлебная корзина. Bread basket | |
СУПЫ от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| СУПЫ / SOUPS | ||
| 250 г. 250 g. | Том Кха на кокосовом молоке Tom Kha on coconut milk | |
| 250 г. 250 g. | Борщ-пюре Borscht puree | |
| 250 г. 250 g. | Солянка сборная мясная Solyanka meat | |
| 250 г. 250 g. | Томатный суп с пармезаном Tomato soup with parmesan cheese | |
| 250 г. 250 g. | Суп дня (уточнить у официанта) Soup of the day (check with the waiter) | |
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ГОРЯЧИЕ БЛЮДА / HOT DISHES | ||
| 120 / 20 г. 120 / 20 g. | Торро гриль (тунец) Torro grill (tuna) | |
| 170 / 30 / 70 г. 170 / 30 / 70 g. | Гребешки в чесночном соусе со шпинатом Scallops in garlic sauce with spinach | |
| 220 / 70 / 30 г. 220 / 70 / 30 g. | Розовая сёмга со шпинатом в белом вине Pink salmon with spinach in white wine | |
| 6 шт. / 50 г. 6 pcs. / 50 g. | Тигровые креветки в панко с соевым соусом Tiger shrimps in punk with soy sauce | |
| 9 шт./ 30 г. 9 pcs. / 30 g. | Креветки ваннамей в соусе терияки Shrimps bathtub in teriyaki sauce | |
| 300 г. 300 g. | Филе-миньон (сырой вес) Fillet mignon (wet weight) | |
| 350 г. 350 g. | Рибай-стейк (сырой вес) Ribey steak (raw weight) | |
| 4 шт. 4 pcs. | Каре ягнёнка Rack of lamb. | |
| 3шт./ 70 г./ 20 г. 3 pcs. / 70 g / 20 g. | Квисо в панировке керри Quiso in breaded kerry | |
| 200 / 50 г. 200 / 50 g. | Куриное филе в винном соусе Chicken fillet in wine sauce | |
ТОППИНГИ / TOPPINGS от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ТОППИНГИ / TOPPINGS | ||
| 50 г. 50 g. | Соус в ассортименте Sauce in assortment | |
| 100 г. 100 g. | Варенье в ассортименте Jam in assortment | |
| 100 г. 100 g. | Мёд Honey | |
| 100 г. 100 g. | Сгущёнка Condensed milk | |
ДЕСЕРТЫ от АРТ-КАФЕ АСТОРИЯ
| ДЕСЕРТЫ / DESSERTS | ||
| 125 г. 125 g. | Чизкейк Cheesecake | |
| 125 г. 125 g. | Торт в ассортименте Cake in assortment | |
| 125г. 125 g. | Тарт с ягодами в ассортименте Tart with berries in assortment | |
| 125 г. 125 g. | Мусс летний в ассортименте Mousse in assortment | |
| 90 / 60 г. 90 / 60 g. | Штрудель в ассортименте с шариком мороженого Strudel in an assortment with an ice cream ball | |
| 120 / 50 / 60 г. 120 / 50 / 60 g. | Бельгийские вафли с вареньем и шариком мороженого Belgian waffles with jam and ice cream ball | |
| 125 г. 125 g. | Десерт «Астория» DESSERTS «Astoria» | |
| 200 мл 200 ml | Фреш-пюре в ассортименте Fresh mashed potatoes in assortment | |
| 500 г. 500 g. | Фруктово-ягодная тарелка Fruit and berry dish | |
| 300 г. 300 g. | Ягодная тарелка Berry plate | |
| 60 г. | Мороженое в ассортименте | |
Красные вина
Вина Франции:
Вина Италии:
Вина Аргентины:
Вина Чили:
Белые вина
Вина Франции:
Вина Италии:
Вина Аргентины:
Вина Чили:
Игристые вина и шампанское
| КОКТЕЙЛИ / COCKTAILS | ||
| МИКС ДРИНКС / MIXED DRINKS | ||
| 250 мл 250 ml | Бакарди Кола (Бакарди Карта Бланка, Кока Кола) Bacardi Cola (Bacardi Map of Blanca, Coca Cola) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Бакарди Куба Либре (Бакарди Карта Оро, Кока Кола, лайм) Bacardi Cuba Libre (Bacardi Oro Map, Coca Cola, lime) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Виски Кола (Виски Джемесон, Кока Кола) Whiskey Cola (Whiskey Jameson, Coca Cola) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Джин Тоник (Джин Бифитер, тоник, лимон) Gin-Tonic (Gin Beefeater, tonic, lemon) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Мартини-Тоник (Мартини Бьянко, тоник, сок лайма) Martini-Tonic (Martini Bianco, tonic, lime juice) | 550 руб. 550 rub. |
| 250 мл 250 ml | Кровавая мэри (водка Воздух, томатный сок, ворчестер, табаско, лимонный фреш, специи) Bloody Mary (vodka Air, tomato juice, Worcester, Tabasco, lemon juice, spices) | 550 руб. 550 rub. |
| ЛОНГ ДРИНКС / LONG DRINKS | ||
| 250 мл 250 ml | Бакарди Мохито (Бакарди Карта Бланка, мята, лайм, сахарный сироп, содовая) Bacardi Mojito (Bacardi Carta Blanca, mint, lime, sugar syrup, soda water) | 800 руб. 800 rub. |
| 250 мл 250 ml | Бакарди Пина Колада (Бакарди Карта Бланка, Малибу, ананасовый сок, сливки, кокосовый сироп) Bacardi Pina Colada (Bacardi Carta Blanca, Malibu, pineapple juice, cream, coconut syrup) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Лонг Айленд Айс Ти (апельсиновый ликер, водка Воздух, текила, джин, ром, Кола, лайм) Long Island Ice Tea (orange liqueur, vodka Air, tequila, gin, rum, Cola, lime) | 950 руб. 950 rub. |
| 250 мл 250 ml | Текила Санрайз (текила, гренадин, апельсиновый сок) Tequila Sunrise (tequila, grenadine, orange juice) | 600 руб. 600 rub. |
| 250 мл 250 ml | Секс на пляже (водка Врздух, персиковый ликер, клюквенный морс, апельсиновый сок) Sex on the beach (vodka Air, peach liqueur, cranberry juice, orange juice) | 600 руб. 600 rub. |
| 250 мл 250 ml | Ягодный бык (Эффект, клубника, ежевика, малина, лайм, водка Воздух, черная смородина ликер) Berry bull (Effect, strawberry, BlackBerry, raspberry, lime, vodka Air, blackcurrant liqueur) | 700 руб. 700 rub. |
| 250 мл 250 ml | Индиан Саммер (Малина, сироп розы, джин, клюквенный сок) Indian Summer (Raspberry, rose syrup, gin, cranberry juice) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Холодный пунш (Малина, ежевика, ром пряный, имбирный лимонад) Cold punch (Raspberries, blackberries, spiced rum, ginger ale) | 650 руб. 650 rub. |
| 250 мл 250 ml | Ракетное топливо (Самбука, Финляндия клюквенная, Кампари, Абсент, Мартини розе, гренадин) Rocket fuel (Sambuca, Finland cranberry, Campari, absinthe, Martini rose, grenadine) | 850 руб. 850 rub. |
| 300 мл 300 ml | Май Тай (Бакарди Карта Бланка, Бакарди Карта Негра, апельсиновый ликёр,сок лайма, миндальный сироп, ананасовый и апельсиновый сок) May Ty. (Bacardi map Blanca, Bacardi map Negro, orange liqueur, lime juice, almond syrup, pineapple and orange juice) | 850 руб. 850 rub. |
| ФРОУЗЕН ДРИНКС / FROUZEN DRINKS | ||
| 200 мл 200 ml | Маргарита Клубничная (текила, апельсиновый ликер, лайм джус, клубничный сироп, клубника, лайм) | 650 руб. 650 rub. |
| 200 мл 200 ml | Бакарди Дайкири Клубничный (Бакарди Карта Бланка, лайм джус, клубничный сироп, клубника, лайм) | 650 руб. 650 rub. |
| 200 мл 200 ml | Московский мул (Водка Белуга, сок лайма, сахарный сироп, ангостура, имбирный лимонад) Moscow mule (Vodka Beluga, lime juice, sugar syrup, Angostura, ginger lemonade) | 850 руб. 850 rub. |
| 200 мл 200 ml | Мятный джулеп (Бурбон, мята, пудра) Mint julep (Bourbon, mint, powder) | 650 руб. 650 rub. |
| ШАМПАНЬ ДРИНКС / CHAMPAGNE DRINKS | ||
| 220 мл 220 ml | Мартини Рояле (Просекко, Мартини Бьянко, мята, лайм ) Martini Piano (Prosecco, Martini Bianco, mint, lime ) | 700 руб. 700 rub. |
| 130 мл 130 ml | Мартини Физз (Асти, Мартини Розато) Martini Fizz (Asti, Martini Rosato) | 600 руб. 600 rub. |
| 130 мл 130 ml | Кир Роял (Просекко, Крем Де Кассис) Kir Royal (Prosecco, Creme De Cassis) | 700 руб. 700 rub. |
| 200 мл 200 ml | Мимоза (Просекко, апельсиновый фреш) Mimosa (Prosecco, orange juice) | 700 руб. 700 rub. |
| 180 мл 180 ml | Фроузен Фрут Физз (Просекко, ягодный сироп, ягоды) Frozen Fruit Fizz (Prosecco, berry syrup, berries) | 700 руб. 700 rub. |
| АПЕРОЛЬ / APEROL | ||
| 180 мл 180 ml | Апероль Шприц (Просекко, Биттер Апероль, содовая) Aperol Spritz (Prosecco, Bitter Aperol, soda) | 700 руб. 700 rub. |
| 180 мл 180 ml | Апероль Бети (Апероль, апельсиновый фреш, грейпфрутовый фреш) Aperol Betty (Aperol, orange juice, grapefruit juice) | 700 руб. 700 rub. |
| 150 мл 150 ml | Апероль Сауэр (Апероль, лимонный сок, сахарный сироп) Aperol Sour (Aperol, lemon juice, sugar syrup) | 700 руб. 700 rub. |
| 180 мл 180 ml | Бумажный самолётик (Апероль, виски Джемесон, содовая, лимонный фреш, лимон) Paper airplane (Aperol, Jameson whiskey, soda, lemon fresh, lemon) | 700 руб. 700 rub. |
| 180 мл 180 ml | Десканто (Апероль, виски Джемесон, сахарный сироп, мята, лимон) Descanto (Aperol, Jameson whiskey, sugar syrup, mint, lemon) | 700 руб. 700 rub. |
| .ШОТ ДРИНК / SHOT DRINKS | ||
| 50 мл 50 ml | Б-52 (калуа, бейлис, апельсиновый ликер) B-52 (Kahlua, Baileys, orange liqueur) | 500 руб. 500 rub. |
| 50 мл 50 ml | Свирепый бык (Самбука, текила, Калуа) Ferocious bull (Sambuca, Tequila, Kaloua) | 500 руб. 500 rub. |
| 50 мл 50 ml | Херосима (Самбука, Бейлис, Абсент, гренадин) Hiroshima (Sambuca, Baileys, absinthe, grenadine) | 500 руб. 500 rub. |
| 50 мл 50 ml | Рыжая собака (Самбука, текила, Табаско) Red dog (Sambuca, tequila, Tabasco) | 500 руб. 500 rub. |
| КЛАССИКА / CLASSIC | ||
| 100 мл 100 ml | Бакарди Дайкири (Бакарди Карта Бланка, лимонный фреш, сахарный сироп) Bacardi Daiquiri (Bacardi Carta Blanca, lime juice, sugar syrup) | 650 руб. 650 rub. |
| 150 мл 150 ml | Космополитен (Водка Воздух, Куантро, сок лайм, клюквенный сок) Cosmopolitan (Vodka Air, Cointreau, lime juice, cranberry juice) | 550 руб. 550 rub. |
| 130 мл 130 ml | Оргазм (Бейлис, апельсиновый ликер, сливки) Orgasm (Baileys, orange liqueur, cream) | 550 руб. 550 rub. |
| 140 мл 140 ml | Белый русский (Калуа, водка, сливки) White Russian (Kahlua, vodka, cream) | 550 руб. 550 rub. |
| ФЛИПЫ / FLIPS | ||
| 140 мл 140 ml | Прадо (Текила, вишнёвый ликёр, сок лайма, белок) Prado (Tequila, cherry liqueur, lime juice, protein) | 650 руб. 650 rub. |
| 140 мл 140 ml | Санремо (Мартини Драй, сок ананасовый, белок) Sanremo (Martini dry, pineapple juice, protein) | 650 руб. 650 rub. |
| 140 мл 140 ml | Миллионер (Бурбон, Куантро, лимонный сок, белок) Millionaire (Bourbon, Cointreau, lemon juice, protein) | 650 руб. 650 rub. |
| СТРОНГ ДРИНКС / STRONG DRINKS | ||
| 80 мл 80 ml | В постели (Хеннесси V.S., ром светлый, апельсиновый ликер, сауэр микс) In bed (Hennessy V. S., light rum, orange liqueur, sour mix) | 600 руб. 600 rub. |
| 100 мл 100 ml | Унесенные ветром (Калуа, апельсиновый ликер, Блю Кюросао, сливки, корица) Carried out by the wind (Calua, orange liqueur, Blue Curacao, cream, cinnamon) | 600 руб. 600 rub. |
| 150 мл 150 ml | 4 июля (Бурбон, апельсиновый ликер, Калуа, апельсиновый сок, сливки) July 4th (Bourbon, orange liqueur, Calua, orange juice, cream) | 600 руб. 600 rub. |
| ГОРЯЧИЕ КОКТЕЙЛИ / HOT COCKTAILS | ||
| 200 мл 200 ml | Глинтвейн (Вино красное сухое, цедра, бадьян, корица, мёд, яблоко, гвоздика) Mulled wine (Dry red wine, zest, star anise, cinnamon, honey, Apple, cloves) | 600 руб. 600 rub. |
| 200 мл 200 ml | Грог (Бакарди Карта Бланка, яблочный сок, Эрл Грей, цедра, бадьян, корица, мёд, яблоко, гвоздика) Grog (Bacardi Carta Blanca, Apple juice, Earl grey, zest, star anise, cinnamon, honey, Apple, clove) | 600 руб. 600 rub. |
| 200 мл 200 ml | Айриш кофе (Джемесон, эспрессо, взбитые сливки) Irish coffee (Jameson, espresso, whipped cream) | 600 руб. 600 rub. |
| 200 мл 200 ml | Бейлиз кофе (Бейлиз, эспрессо, взбитые сливки) Baileys coffee (Bailey, espresso, whipped cream) | 600 руб. 600 rub. |
| БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ / NON ALCOHOLIC COCKTAILS | ||
| 250 мл 250 ml | Мохито / Mojito: Классический / Traditional; Клубничный / Strawberry; Малиновый / Raspberry. | 450 руб. 450 rub. |
| 250 мл 250 ml | Клубничный Физз (Лимонный сок, клубничное пюре, содовая, белок) Strawberry Fizz (Lemon juice, strawberry puree, soda, protein) | 450 руб. 450 rub. |
| 250 мл 250 ml | Конфетка (Апельсиновый сок, ананасовый сок, гренадин) Sweetie (Orange juice, pineapple juice, grenadine) | 350 руб. 350 rub. |
| 250 мл 250 ml | Эпел Джой (Яблоко, гренадин, персиковый сок) Apple Joy. (Apple, grenadine, peach juice) | 350 руб. 350 rub. |
| 250 мл 250 ml | Молочный коктейль / Milkshake: Клубника / Strawberry; Ваниль / Vanilla; Шоколад / Chocolate. | 400 руб. 400 rub. |
АСТОРИЯ Арт-Кафе
«Астория» находится в культовом месте, а именно в здании московского ипподрома. Само здание уникально своими бронзовыми лошадями на фасаде, напоминающую квадригу Большого театра.
Показать полностью. Эти кони — действительно «родственники» самых знаменитых коней русской скульптуры. Ипподромную квадригу создал Константин Клодт, внук Петра Клодта, автора и квадриги Большого театра, и скульптур на Аничковом мосту в Петербурге. До пожара на ипподроме было две квадриги, но вторую упряжку Жолтовский при реконструкции разобрал и расставил лошадей по углам здания.
Комплекс «Астория Ипподром», расположенный в здании Центрального московского ипподрома — это великолепная организация свадеб, юбилеев, торжественных и корпоративных мероприятий. К вашим услугам четыре зала (общий, малый, королевский и VIP), выполненных в классическом и изысканном стиле, а также оснащенных современной техникой и всем необходимым для комфортного отдыха. В меню только лучшие блюда, которые приятно удивят вас необычной подачей и пикантным вкусом. Мягкое освещение, золотисто-белые тона и спокойная музыка создадут необходимую атмосферу и сделают праздник запоминающимся.
Комплекс «Астория Ипподром» организуют музыкальные и световые шоу, катание на лошадях и скачки, которые наверняка поразят ваших гостей. «Астория ипподром» предоставляет услуги кейтеринга.
Комплекс «Астория-Ипподром» состоит из трёх залов, выполненных в классическом и современном стилях, расположен на двух этажах исторического здания Центрального Московского Ипподрома на ул. Беговая.
Банкет – 180 человек
Фуршет – 250 человек
Конференция – 120 человек
Банкет – до 150 человек
Фуршет – до 250 человек
Конференция – до 200 человек
Банкет – до 300 человек
Фуршет – до 500 человек
Конференция – до 300 человек
Парковка на 110 мест
Общая площадь – 1200 кв м