арахис с медом рецепт
Орехи с медом — рецепты приготовления полезных медово-ореховых смесей
Я думаю, что не для кого не открою Америку, если скажу, что орехи с мёдом это очень вкусно, очень питательно и очень полезно!
Существует огромное количество рецептов самых разнообразных смесей с орехами.
Давайте разберемся чем же так полезны орехи с медом, как их нужно употреблять и как готовить правильно своими руками.
Из этой статьи вы узнаете:
Орехи с медом — польза и применение
Посмотрите сколько сочетаний орехов с медом мне удалось вспомнить:
Давайте разберем подробнее основные действующие компоненты этих полезных сочетаний.
Чем полезны орехи?
Чем полезен мед?
Я думаю, что о пользе меда знает каждый. Скажу буквально пару слов.
Мед-это уникальный биологически активный продукт, оказывающий оздоравливающее влияние на организм человека на клеточном уровне.
Он обладает омолаживающим, антибактериальным, антитоксическим, ранозаживляющим, успокаивающим, иммуномодулирующим, противовоспалительным, гипотензивным и усиливающим обменные процессы действием.
(Не стоит забывать, что речь идет о настоящем сыром меде), ведь пастеризация меда нейтрализует в нем все ферменты.
Купить СЫРОЙ (RAW) или НЕПАСТЕРИЗОВАННЫЙ мед самого лучшего качества можно здесь
Честь и слава тому, кто однажды объединил эти два компонента вместе, создав уникальную не только по вкусовому составу, но и по оздоровительному действию смесь.
При этом,она полностью усваивается организмом, оказывая максиму полезного действия.
Сегодня орехи с медом можно купить в любом супермаркете, а можно приготовить самостоятельно, включив фантазию и добавив к ней сухофрукты, лимон, специи, и другие полезные ингредиенты.
Рецепты приготовления медово-ореховых смесей для здоровья
Предлагаю рассмотреть возможные варианты приготовления медово-ореховых смесей более подробно.
Грецкие орехи с медом
Пожалуй, это один из самых распространенных вариантов.
Такая смесь обладает большой питательной ценностью, так как грецкие орехи в своем составе содержат до 80 % полезных жиров.
В них много фосфора, магния, калия, йода и витамина Е.
Благодаря этому, смесь из грецких орехов с медом особенно эффективна для применения в период восстановления после перенесенных заболеваний, для поднятия иммунитета,при усиленной умственной работе, в период стрессовых состояний, для поддержания нормальной работы сердца, для усиления обмена веществ и сниженной потенции у мужчин.
Существуют варианты добавления в эту смесь сухофруктов( курага, чернослив) для улучшения работы пищеварительной системы и увеличения доли калия и магния, которые необходимы нам для нормальной работы сердца и нервной системы.
Можно добавить в эту смесь лимон для обогащения ее витамином С.
Миндаль с медом
Эту оздоравливающую смесь лучше всего приготовить, если ваша основная цель это поддержка вашей сердечно-сосудистой систем
В миндале больше аргинина — аминокислоты, которая поддерживает здоровым сердце — чем в любом другом орехе. А также это отличный источник витамина Е (24 мг на каждые 100 г).
К тому же миндаль обладает способностью очищать кровь и выводить желчь.
Фундук с медом
Фундук не менее полезен, чем все другие орехи и обладает всеми полезными ореховыми свойствами.
Дополнительным плюсом фундука являются его антиканцерогенные свойства, которые объясняются содержанием в орехах особого вещества – паклитаксела, которое активно борется с раковыми клетками в организме.
Поэтому вы смело можете сочетать фундук с медом.
Арахис с медом
Он богат клетчаткой, витаминами группы В (тиамином и рибофлавином), микро- и макроэлементами (железом, кальцием, натрием, фосфором), а также содержит фолиевую кислоту, которая участвует в обновлении и восстановлении клеток нашего организма.
Лучше всего для приготовлении смеси с медом, брать обжаренный арахис, потому что при обжаривании в арахисе увеличивается количество полезных антиоксидантов-полифенолов.
Кедровые орехи с медом
Эти маленькие орешки просто незаменимы при авитаминозе, потере веса, они отлично восстанавливают силы и повышают иммунитет.
Поэтому такую смесь нужно есть в период восстановления сил, когда не хватает энергии, витаминов, понижен иммунитет.
Как приготовить орехи с медом?
На самом деле в этом нет ничего сложного,справится даже ребенок.
Самое главное, взять хороший мед и качественные орехи.
Вы, конечно, можете приготовить каждую смесь по отдельности.
Для этого смешайте очищенные от скорлупы целые орехи с медом в соотношении 2:1, упакуйте в баночку и храните в холодильнике.
Но я делаю по другому.
Я смешиваю по горсти всех, имеющихся в доме орехов( половинки грецких орехов, миндаль, фундук, арахис, кедровые орехи, орехи пекан и даже тыквенные семечки), перемалываю их в блендере и заливаю хорошим сырым медом 2: 1.
При желании могу добавить в эту смесь стакан молотой кураги, горсть изюма, молотый имбирь и сок одного лимона.
Но такая смесь мало хранится, поэтому не стоит ее готовить много.
Как есть орехи с медом?
Орехи очень калорийны, 4-5 ядрышек в день это нормальная порция для взрослого человека.
В сочетании с медом, эта калорийность увеличивается.
Поэтому достаточно будет употреблять по 1 десертной ложке в день после завтрака.
Детям будет достаточно по половинке чайной ложки в день.
Противопоказания к применению
Орехи с медом необходимо принимать с осторожностью больным сахарным диабетом, и тем, кто страдает непереносимостью продуктов пчеловодства.
Сейчас самое время приготовить такую смесь для всей семьи и обогатить свой организм полезными питательными веществами!
Поделитесь этими знаниями с друзьями, нажав на кнопочки социальных сетей!
C вами была Алена Яснева, будьте здоровы и берегите себя!
Фото на обложке @ Belish
ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ К МОИМ ГРУППАМ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ
Арахис жареный с медом
Готовить такую заготовку идеально летом, когда мед свежий, жидкий и прозрачный. К зиме мед часто засахаривается и становится твердым. Но есть некоторые виды меда, у которых процесс засахаривания не так интенсивно происходит. Это акациевый, каштановый и майский, а также мед, собранный в Греции. Еще в эту категорию можно отнести липовый мед, но у него не жидкая консистенция, а пастообразная. Если у вас твердый мед и вы хотите его прогреть, чтобы он стал мягким, то делать это следует на водяной бане, чтобы не перегреть. Важно помнить, что мед нельзя нагревать выше 40?С. Потому ни в коем случае не доводите его до прозрачности, достаточно чтобы он только немного оттаял. Чтобы мед не засахаривался, держите его в помещении с комнатной температурой, идеальные условия для засахаривания — 10-15?С.
Пошаговое приготовление арахиса жареного с медом, рецепт с фото:
1. В удобную глубокую емкость налейте растительное масло без запаха.
2. К маслу добавьте мед. Если мед густой, то сначала его растопите на водяной бане до жидкой консистенции.
3. Масло с медом перемешайте ложкой, чтобы получилась однородная жидкая масса.
4. Арахис очистите от шелухи и положите в миску с медом. Если арахис сырой, то его предварительно обжарьте в чистой и сухой сковороде. Затем остудите до комнатной температуры. Как правильно жарить арахис вы можете найти подробный рецепт с фото на страницах сайта воспользовавшись строкой поиск.
5. Перемешайте арахис ложной, чтобы каждое ядро покрылось медовой глазурью.
6. Выложите арахис на пергаментную бумагу, смазанную тонким слоем масла.
7. Равномерно распределите арахис ровным слоем. Оставьте его застывать на свежем воздухе или отправьте в холодильник. Употреблять арахис жареный с медом можно после того, как мед застынет. Если хотите, чтобы орешки отделялись друг от друга, то на пергаменте распределяйте их, чтобы они не соприкасались.
Смотрите также видео-рецепт, как приготовить арахис в карамели — грузинская кухня.
Полезные свойства арахиса с мёдом для женщин
Арахис – это самый популярный орех. Многие предпочитают употреблять в пищу его вместо семечек, и это вполне адекватное решение, только не стоит слишком увлекаться, потому что этот продукт, как и любой другой орех достаточно калорийный. Арахис называют земляным орехом, и это не только вкусный плод, а ещё и очень полезный для человеческого организма продукт, основу которого составляют витамины и минералы. Стоит ли говорить, насколько обширна будет польза арахиса с мёдом для женщин, потому что в смеси с продуктами пчеловодства орехи становятся еще полезнее.
Польза продукта – в чем секрет?
Мёд, как известно каждому, является самой настоящей «шкатулкой с витаминами», поэтому останавливаться на его составе в данный момент, наверное, не стоит. Однако по поводу земляного ореха поговорить нужно. Ещё в древности он использовался в пищу в качестве питательного средства. Изначально в Америке его применяли для кормежки животных, но после того, как стало известно, насколько богатый у него состав, люди начали использовать его в пищу.
Интересный факт! За счет максимально высокого уровня питательности этот продукт входил в сухой паек для солдатов Второй мировой войны.
Растёт орех под землей, именно по этой причине он и получил название земляного. Он относится к семейству бобовых, и по форме роста напоминает фасоль. В кулинарии он просто незаменим, а знаменитое арахисовое масло, которое так любят мазать на хлеб американцы, является не только вкусным продуктом, а и полезным, что стоит взять на вооружение.
Купить мед разных сортов можно у нас, позвонив по одному из телефонов:
Калорийность и питательность
Сразу стоит сказать, сколько можно есть в день арахиса, потому что продукт относится к высококалорийным. В 100 граммах чистого ореха находится 550 ккал, а в смеси с мёдом калорийность увеличивается. Отдельного внимания заслуживает тот факт, что он богат жирами, которые занимают 45 % от всего объема. Однако переживать по этому поводу не стоит, достаточно просто выбрать для себя оптимальную дозу, которая будет перевариваться, а не откладываться в виде лишних сантиметров. Достаточно одной чайной ложки смеси утром и такого же количества вечером, чтоб насытить организм витаминами, но при этом не превышать среднюю калорийность дневного рациона.
Чем обусловлена польза?
Рассматривая вопрос о том, чем полезен арахис с мёдом для женщин, нужно уделить внимание жировой составляющей, которая состоит из полиненасыщенных жирных кислот. Особого внимания заслуживает олеиновая кислота, линолевая, стеариновая и, собственно говоря, арахисовая. Кислоты нормализуют работу сердечно-сосудистой системы, улучшают состояние крови, приводят в норму тонус сосудов, а также снижают риск сердечных заболеваний.
Помимо этого смесь содержит большое количество незаменимых аминокислот, которые не вырабатывается человеческим организмом, поэтому ежедневной задачей каждого является составление своего рациона таким образом, чтобы они поступали в организм с едой. Аминокислоты ещё являются белком, которые выполняют еще и строительные функции, то есть используются клетками в качестве строительного материала, поэтому переоценить их важность невозможно.
Помимо этого, полезные свойства арахиса с мёдом для женщин заключается ещё и в том, что употребление данного продукта способно активировать защитную функцию, то есть улучшает работу иммунной системы, которая будет более успешно справляться с попадающими в организм инфекционными агентами и вирусами. Особенно рекомендуется применение арахиса с мёдом в период простуд – осенью и весной, когда иммунная система дает небольшой сбой по причине дефицита витаминов (сказывается отсутствие летних овощей и фруктов).
Женщинам смесь полезна потому, что их организм подвергается частым стрессам и депрессии – однако и в меду, и в орехах содержится незаменимая аминокислота – триптофан. Она усиливает синтез серотонина, гормона, который отвечает за хорошее настроение и оптимизм, поэтому отказываться от данного продукта точно не стоит.
Чем полезен для женщин?
Отвечая на вопрос о том, чем полезен арахис для организма женщины, нужно уделить внимание ещё и тому, что регулярное употребление этого продукта позволяет подготовить организм женщины к планируемому зачатию. Подготовка заключается в насыщении органов и систем необходимым набором витаминов, в результате чего последующая беременность протекает максимально комфортно и без ущерба для здоровья будущей мамы. С такой подготовкой не придётся обращаться к витаминным комплексам заводского производства, которые назначаются врачами буквально каждой беременной женщине.
Также нелишним будет сказать, что в состав смеси входит большое количество витамина В3, который полезен для работы мозга, улучшает память, а также позволяет сконцентрировать внимание для решения сложных задач. И в качестве информации на десерт – орехи и мёд богаты антиоксидантами, которые предупреждают старение, причём не только организма, а и кожи, позволяя женщинам сохранить молодость.
Есть ли вред?
При всём широком спектре полезного действия данного продукта, вред арахиса с медом для женщин отсутствует от слово «полностью». Продукт обладает исключительно полезными для организма свойствами, и единственным противопоказанием к его применению является аллергия на компоненты состава – арахис или мёд.
При всех мерах предосторожности понятно какой будет польза и вред для организма арахиса, сколько нужно съесть смеси – вот по-настоящему важная информация, которая имеет огромное значение для женщин. Увлекаться употреблением данного продукта в особенности тем женщинам, которые следят за количеством калорий в своем рационе и стараются придерживаться минимальной черты, нужно с особой тщательностью. Достаточно двух чайных или одной столовой ложки данного продукта в день, для того чтобы не переживать о количестве «лишних» съеденных калорий и получать только пользу.
Полезные и вредные свойства арахиса с медом для женщин и мужчин
Арахис используется не только как вкусный питательный продукт, но и приносящий пользу здоровью. Особенно полезен арахис с медом. Его польза, вред для мужчин и женщин зависит от индивидуальной переносимости и нормы потребления. Поговорим на эту тему.
Происхождение
Земляной орех используется в пищу с древних времен. В Америке его применяли сначала как калорийный корм для животных. Потом его стали добавлять к пище. Благодаря высокой питательности его включили в паек солдат второй мировой войны.
В земле, на кончиках корней, вырастают стручки с рисунком, напоминающим паутину. Поэтому его раньше называли пауком. Внутри стручков находятся бобы в красной кожице, которые мы называем орешками. Благодаря вкусу и питательности арахис используется как самостоятельная пища в сыром или жареном виде, подсоленный или нет. Он незаменим в кулинарии, изготовлении кондитерских изделий. Из него получают арахисовое масло.
Состав земляного ореха
При употреблении арахиса быстро наступает насыщение, что объясняется его высокой калорийностью. В ста граммах продукта содержится 550 ккал. Если рассматривать процентное соотношение жиров, белков и углеводов в арахисе, то больше всего в нем жиров, количество которых составляет 45-50 процентов. Среди них много жирных ненасыщенных кислот:
Аминокислоты, присутствующие в арахисе, не вырабатываются в организме, поэтому необходимо обеспечивать поступление их с едой. Вегетарианцы ценят земляной орех за высокое содержание белка (35%), что на 13 процентов больше, чем у кедровых орешков и на 10 процентов, чем у грецкого ореха. Поэтому он вполне способен заменить мясо как источник белка.
Полезные свойства
Наилучшее воздействие на организм достигается при ежедневном приеме небольшой горсти арахиса, сырого или жареного.
Польза земляного ореха не ограничивается свойствами, перечисленными выше. Его воздействие несколько различается для мужчин и женщин.
Польза для мужчин
Употребление в пищу арахиса позволяет мужчинам лучше справляться с физическими нагрузками, быстрее восстанавливать силы после тренировок, работы или болезни. Замечено, что земляной орех «помогает» наращивать мышечную массу бодибилдерам.
Совет для мужчин! Используйте земляной орех в пищу, и возраст вам не страшен!
Польза для женщин
Для женщин употребление в пищу небольших порций земляного ореха позволяет улучшить состояние волос и ногтей благодаря большому количеству марганца, биотина.
При проблемах с гормональным циклом на помощь придет арахис, способный нормализовать уровень гормонов. Поэтому орех рекомендуется употреблять в подростковом возрасте, при климаксе.
Вред арахиса
Вредное воздействие земляного ореха можно разделить на следующие составляющие:
Арахис с медом
Наибольшую пользу арахис приносит в сочетании с медом. Ведь мед — это не только лакомство, но и чрезвычайно полезный продукт. Его противопростудное, антибактериальное, противовоспалительное и повышающее иммунитет действие известно всем.
Если требуется поддержать организм перед трудным днем, то рекомендуется употреблять смесь утром, перед завтраком. Для укрепления мужского здоровья и повышения выработки в организме тестостерона принимают по одной ложке арахиса с медом за два-три часа до сна. Курс лечения составляет один месяц ежедневного употребления. Затем необходимо сделать перерыв, как и при любом лечении.
Видео: пища богов – орехи и мед.
Приготовление смеси арахиса с медом
Для успешного лечения необходимо выбрать качественные продукты. Орешки не должны быть плесневелыми на вид или иметь запах плесени. Желательно покупать продукты у проверенных продавцов. Качество меда также необходимо контролировать. Известно, что в начале осени мед начинает кристаллизоваться, поэтому если зимой или весной предлагают купить жидкий мед, то это значит, что его предварительно нагревали или чем-то разбавили.
Можно дополнить смесь арахиса с медом, добавив в нее перекрученный лимон. Такой состав более приятный на вкус, особенно хорош при простуде. Хранить его нужно в холодильнике, потому что такая смесь быстро портится.
Орехи с медом: полезные свойства и вкусные рецепты
Кроме того, каждый орех – миндаль, кешью, кедровый, арахис, грецкий содержит свой набор полезных веществ и поэтому обладает своими свойствами. Так:
Полезный состав грецкого ореха и натурального меда:
Если мы соединим грецкие орехи и мед, то получим продукт, в котором будут содержаться в высоких дозах такие вещества как:
Мед не только усиливает полезные свойства орехов, но и способствует усвоению всех микроэлементов организмом. Часто «дуэт» меда и орехов используют в народной медицине как вспомогательное средство для лечения и профилактики многих хронических заболеваний.
Мед с орехами хорошо употреблять:
Противопоказания к употреблению
Несмотря на все свои полезные и лечебные свойства, натуральный мед с орехами может нанести вред здоровью, если злоупотреблять продуктом в больших количествах и при ряде заболеваний:
Как приготовить орехи с медом в домашних условиях
Узнав о пользе орехов с медом, вам захотелось полакомиться этим продуктом. Не стоит сразу спешить в ближайший супермаркет – там никто не даст гарантии, что мед натуральный. Можно посмотреть в специализированных магазинах натурального меда, поспрашивать у пасечников. Следуя их советам, купить натуральный мед и приготовить его с орешками самостоятельно в домашних условиях. 
Мы используем обычно два рецепта.
Смешиваем ингредиенты в следующих пропорциях – 2 части орехов и 1 часть меда. Полученную массу раскладываем по стерильным банкам, закрываем крышками и даем постоять в прохладном месте 2-3 дня, чтобы орешки немного пропитались медом.
Для этого рецепта берем:
Орехи очищаем и укладываем слоями в сухие, чистые баночки. Сверху все заливаем любимым медом. Закрываем крышками и даем постоять в прохладном месте 2-3 дня, чтобы орешки немного пропитались медом. Изысканное и полезное лакомство готово!
Кстати, при желании можно добавить курагу, изюм или чернослив, которые добавят свою нотку пользы для организма.