ананасовый салат с картошкой
Слоеный салат с копченой курицей, ананасом и картофелем
Для рецепта салата вам потребуется:
Рецепт приготовления салата:
Сначала подготовить для салата репчатый лук. Надо сделать его мягче на вкус, поэтому сначала половину луковицы мелко нарезать и залить на несколько секунд горячей водой. Откинуть ошпаренный лук на сито, чтобы стекла вся вода.
Предварительно сварить в подсоленной воде картофель. Отдельно сварить яйца: положить их в воду, дождаться, когда она закипит, и варить 10 минут. Сваренные вкрутую яйца переложить в кастрюлю с холодной водой..
С куриного окорочка снять кожицу, срезать с костей всё мясо и порубить маленькими кубиками.
Очищенные вареные яйца и картофель порезать кубиками примерно того же размера, что и куриное мясо.
С баночки консервированного ананаса слить сироп и откинуть на дуршлаг.
В отдельной миске смешать с майонезом кубики очищенного вареного картофеля, предварительно посолив их. Делается это для того, чтобы в слоеном салате картофель держал форму.
Теперь можно заняться сборкой салата. Делать это удобнее с помощью специального кольца (хотя, у меня вместо кольца, квадрат:). Положить кольцо для сборки салата на плоскою блюдо и заполнить его картофелем с майонезом. Прижать ложкой, уплотняя картофельный слой.
Посыпать картофель репчатым луком.
На слой лука выложить кусочки копченой курицы.
Смазать мясной слой небольшим количеством майонеза.
20 легких и вкусных салатов с ананасом
Ананас — универсальный экзотический фрукт, который прекрасно сочетается со многими продуктами, и поэтому его часто используют в кулинарии. Особенно популярны салаты с ананасом. Рассказываем 20 лучших рецептов приготовления!
1. Салат с говядиной, сыром и ананасами
Салат можно выкладывать слоями или просто все смешать.
Тебе понадобится: 300 г отварной говядины, 200 г консервированных ананасов, горсть сушеного миндаля, 3 вареных куриных яйца, 150 г твердого сыра, 200 г сметаны, 1 ч.л. горчицы, долька лимона, 2 ст.л. оливкового масла, желток одного яйца, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Нарежь говядину, яйца и ананасы, сыр натри на крупной терке, миндаль измельчи. В отдельной емкости смешай сметану, горчицу, сок лимона, оливковое масло и желток.
На дно тарелки уложи ананасы, затем мясо. Посоли, поперчи и щедро смажь соусом. Дальше идут — яйца, орехи и сыр. Каждый слойчередуй с соусом. Сверху укрась салат веточкой зелени.
2. Салат с ананасом и куриными сердечками
Ананас предварительно промокни бумажным полотенцем.
Тебе понадобится: 200 г ананасов, 300 г вареных куриных сердечек, 150 г твердого сыра, 3 вареных яйца, 5 стеблей зеленого лука, 100 г майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Нарежь куриные сердечки, яйца, ананасы и лук. Сыр натри на крупной терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец и майонез.
3. Салат с огурцами и ананасами
Сок лайма отлично подчеркивает вкус огурцов и ананасов.
Тебе понадобится: 300 г свежих ананасов, 3 огурца, 1 ч.л. сока лайма, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, веточка петрушки, хлопья красного перца.
Приготовление: Нарежь огурцы, ананасы и петрушку. Добавь соль, сок лайма, масло и хлопья перца. Перемешай и укрась долькой лайма.
4. Салат с курицей и ананасом
Нежное куриное филе вкусно гармонирует с сочным ананасом.
Тебе понадобится: 200 г ананасов, 1 куриное филе, 3 вареных яйца, 1 банка консервированной кукурузы, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Отвари куриное филе в подсоленной воде и нарежь. Измельчи яйца и ананасы. Смешай все в салатнике, добавь кукурузу, соль и перец. Заправь майонезом непосредственно перед подачей.
5. Салат из ананасов, курицы и граната
Тебе точно понравится это необычное сочетание вкусов!
Тебе понадобится: 250 г вареного куриного филе, 200 г ананасов, полстакана гранатовых зерен, 150 г твердого сыра, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый черный перец по вкусу.
Приготовление: Ананасы и мясо нарежь кубикам, сыр натри на терке. Смешай все с гранатом, солью и перцем. Заправь салат майонезом.
Салат с курицей и ананасом: 12 вкусных рецептов приготовления
6. Салат «Ананас»
Салат оригинально оформляется при помощи нарезанных шампиньонов.
Тебе понадобится: 5 шт. маринованных шампиньонов, 200 г ананасов, 1 вареное куриное филе, 200 г маринованных корнишонов, 3 вареных картофеля, 2 вареных куриных яйца, 100 г майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление: Нарежь картофель, яйца, филе, ананасы и корнишоны. Смешай ингредиенты, посоли, поперчи и добавь майонез. Выложи салат в форме ананаса, укрась сверху тонко нарезанными пластинами грибов, сбоку добавь листья ананаса.
7. Салат с сельдереем, сыром и ананасом
Попробуй заправить салат двумя видами масла, например, оливковым и тыквенным.
Тебе понадобится: 250 г ананасов, 300 г сельдерея, 2 яблока, 1 вареное куриное филе, 150 г твердого сыра, 0,5 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, соль и черный перец по вкусу.
Приготовление: Нарежь филе, ананасы и сельдерей. Сыр натри на терке. Яблоко очисти от кожуры, мелко нарежь и сбрызни соком лимона. Смешай все ингредиенты в широком салатнике, добавь соль, перец и масло.
8. Салат с ананасом «Восторг»
Сухарики быстро размокают, поэтому готовь салат сразу перед подачей.
Тебе понадобится: 1 авокадо, 200 г ананасов, веточка помидоров черри, полпучка рукколы, 1 ст.л. кедровых орешков, горсть соленых сухариков, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, морская соль, молотый черный перец.
Приготовление: Авокадо нарежь и сбрызни соком лимона. Измельчи ананасы, помидоры нарежь пополам, рукколу порви руками. Смешай продукты, добавь масло, соль, перец, орешки и сухарики.
9. Салат с креветками и ананасом
Ну очень красиво смотрится в прозрачных пиалах!
Тебе понадобится: 200 г ананасов, 10 креветок, 2 листика салата, горсть грецких орехов, 150 г феты, долька лимона, 3 ст.л. оливкового масла, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Креветки отвари в подсоленной воде, очисти и сбрызни соком лимона. Нарежь ананасы и фету кубиками, салат порви руками. Все смешай с орехами, солью, перцем и оливковым маслом.
10. Салат с ананасами и тунцом
Лучше собирать такой салат на большом плоском блюде.
Тебе понадобится: 250 г ананасов кольцами, 200 г консервированной кукурузы, 1 банка консервированного тунца, 1 красный лук, 100 г микса разноцветных салатов, 1 ст.л. растительного масла, 0,5 ч.л. лимонного сока, морская соль и молотый красный перец.
Приготовление: Нарежь лук тонкими полукольцами и сбрызни лимонным соком. Смешай кукурузу с тунцом.
На тарелку выложи кольцо ананаса, сверху добавь тунец с кукурузой и лук. Снова повторяй эту последовательность пока не закончатся ингредиенты. Вокруг разложи салат. Присыпь сверху молотым перцем, солью и полей маслом.
20 простых и самых вкусных салатов с черносливом
11. Салат из тунца, яблок и ананаса
Для этого рецепта отлично подойдут яблоки «Белый налив» и «Антоновка».
Тебе понадобится: 300 г ананасов, 1 кислое яблоко, 1 банка консервированного тунца, 2 вареных картофеля, 2 стебля зеленого лука, 1 репчатый лук, 3 ст.л. майонеза, 0,5 ч.л. сока лимона, соль и молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь яблоко и сбрызни лимонным соком. Измельчи ананасы, картофель и оба вида лука. Смешай все, добавь тунец, соль и перец. Заправь салат майонезом.
12. Салат с ананасом, орехами и ветчиной
Орехи предварительно подсуши на сковородке пару минут.
Тебе понадобится: 250 г ананасов, 200 г ветчины, полстакана грецких орехов, полбанки консервированной кукурузы, 2 вареных яйца, 3 ст.л. майонеза, соль по вкусу.
Приготовление: Нарежь ананасы, яйца и ветчину. Смешай все с кукурузой, орехами, солью и майонезом. Украшай салат зернами кукурузы, зеленью и колечками ананасов.
13. Крабовый салат с ананасом
Красиво выложить салат можно с помощью кулинарного кольца.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 3 вареных куриных яйца, 200 г консервированных ананасов, 3 ст.л. майонеза, соль и молотый перец по вкусу, листья салата и петрушка для украшения.
Приготовление: Нарежь крабовые палочки и ананасы кубиками. Вареное яйцо натри на мелкую терку и смешай с майонезом, солью и перцем. Выложи на тарелку листья салата, сформируй слой из яиц и майонеза, затем идут крабовые палочки и ананасы. Чередуй слои пока не закончатся продукты. Сверху накрой колечком ананаса и укрась зеленью.
14. Салат с пекинской капустой, креветками и ананасом
Можешь подавать его как теплым, так и холодным.
Тебе понадобится: 200 г ананасов, 150 г очищенных креветок, 250 г пекинской капусты, 100 г соленого твердого сыра, 2 ст.л. оливкового масла, долька лимона, перец и соль по вкусу.
Приготовление: Нашинкуй капусту, ананасы нарежь кубиками, сыр натри на терке. Смешай все ингредиенты, добавь соль, перец, масло и сок лимона.
15. Салат с кальмаром, ананасами и кукурузой
Вари кальмары 30 секунд, после чего оставь на 10 минут в горячей воде.
Тебе понадобится: 300 г кальмаров, полбанки консервированных ананасов, 200 г консервированной кукурузы, 3 веточки укропа, 3 стебля зеленого лука, 80 г майонеза, соль и перец по вкусу.
Приготовление: Отвари кальмары и нарежь соломкой. Кукурузу слей и промой. Нарежь ананасы и зелень. Смешай все, добавь соль, перец и майонез. При подаче укрась салат веточкой зелени.
15 лучших рецептов салатов с креветками и кальмарами
16. Салат с ананасом «Свежесть»
Отличный легкий перекус для тех, кто на диете!
Тебе понадобится: 2 свежих огурца, 200 г ананасов, 150 г консервированной кукурузы, 5 веточек укропа, 3 стебля зеленого лука, 50 мл оливкового масла, крупная соль.
Приготовление: Нарежь огурцы, ананасы, зеленый лук и укроп. Смешай все с кукурузой, солью и маслом.
17. Острый салат с ананасами, копченой курицей и рукколой
Жареные ананасы усиливают аромат копченого мяса.
Тебе понадобится: 250 г копченой куриной грудки, 200 г свежих ананасов, полпучка рукколы, полстручка острого перца, морская соль, зубчик чеснока, 2 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Слегка обжарь ананасы с чесноком на сковороде-гриль и нарежь. Измельчи куриную грудку и перец, рукколу порви руками. Смешай ананасы, мясо, острый перец и рукколу. Добавь соль и масло.
18. Салат с ананасом и сыром
Очень быстрый и вкусный рецепт.
Тебе понадобится: 300 г твердого сыра, 250 г консервированных ананасов, 2 зубчика чеснока, 80 г майонеза, веточка зелени для украшения.
Приготовление: Натри сыр на мелкой терке, ананасы нарежь кубиками. Смешай все с майонезом, добавь измельченный чеснок. При подаче укрась зеленью.
19. Салат с шампиньонами, ананасом и корейской морковкой
Рекомендуем использовать острую корейскую морковь.
Тебе понадобится: 250 г жареных шампиньонов, 200 г ананасов, 250 г корейской моркови, молотый черный перец, 2 ст.л. майонеза, соль, зелень для украшения.
20. Салат с курицей, капустой и ананасами
Вкусно и очень просто! А что еще надо?
Тебе понадобится: 250 г вареной курицы, 200 г ананасов, 300 г пекинской капусты, 3 ст.л. майонеза, молотый черный перец, молотая паприка, соль.
Приготовление: Нарежь капусту, ананасы и курицу. Смешай курицу с солью и майонезом, добавь остальные ингредиенты. При подаче присыпь салат сверху молотой паприкой и перцем.
Понравилась публикация? Подпишись на наш канал в Яндекс.Дзен, это очень помогает нам в развитии!
Ананасовый салат с картошкой
Как по мне, салат действительно очень пикантный, но с этим можно поспорить, ведь это дела вкуса. Моя мама, например, не понимает сочетания сладкого и соленого вкусов. Нет, она салат попробовала, резкого негатива это не вызвало, но вот вывод был таким. И если бы она выбирала, какой салат приготовить, то вряд ли выбрала что-то подобное. А вот мой муж – так от тарелки не оттянешь, иногда даже опасаюсь, что если не успею, то может и не достаться.
Тем, кто не пробовал такого сочетания вкусов, рекомендую хотя бы попробовать, а кто знаком с такого рода салатами, тем более рекомендую приготовить еще один вариант. Не бойтесь кулинарных экспериментов, и желаю вам успехов в этом деле.
Чтобы приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком, вам понадобится:
консервированные ананасы – 1 банка
картофель- 2 шт.
яйца – 4-5 шт.
консервированная кукуруза – 200 г
куриный окорочок – 1 шт.
майонез – 250 г
Как приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком:
1. Для этого салата вы можете использовать копченый или вареный куриный окорочок. Вкусы, конечно, будут разные, но каждый не менее вкусный. Так как у меня в этот раз свежий окорочок, то, прежде всего, нужно его отварить. Промываем окорочок, удаляем ости от перьев, если есть, и ставим вариться на небольшом огне. На время его приготовления влияет несколько факторов, но, как минимум минут 40, а максимум может быть и один час. Советую пробовать ножом, как только почувствуете, что прокалывается легко, мясо готово. Далее вынимаем окорочок из воды и оставляем на тарелке, чтобы остывал. После этого отделяем мясо от кости и филе нарезаем на небольшие кубики.
2. Картофель хорошенько обмываем, заливаем водой в небольшой кастрюльке и ставим вариться. Варится картошка около 20-40 минут. Все будет зависеть от размера, но нам сильно крупные не нужны. Готовый картофель вынимаем из кастрюли и ждем, пока остынет. Затем очищаем и режем на кубики.
3. Яйца так же отвариваем, но это уже займет не так много времени. Кстати, некоторые хозяйки, яйца варят вместе с картофелем, но я пока так не пробовала. Складываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и ставим на огонь. С момента закипания, чтобы яйца были вкрутую, варим около 8-10 минут. Затем обдаем холодной водой и оставляем, чтобы остыли. После этого очищаем от скорлупы и так же нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
4. Консервированный ананас нарезаем на кубики, приблизительно того же размера, что и остальные продукты.
5. Кукурузку отцеживаем от сока.
6. Теперь смешиваем в салатнице или глубоком блюде яйца, ананас, картофель, кукурузу и окорочок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов и только потом подаем к столу.
Салат с ананасами, картошкой и окорочком
Как по мне, салат действительно очень пикантный, но с этим можно поспорить, ведь это дела вкуса. Моя мама, например, не понимает сочетания сладкого и соленого вкусов. Нет, она салат попробовала, резкого негатива это не вызвало, но вот вывод был таким. И если бы она выбирала, какой салат приготовить, то вряд ли выбрала что-то подобное. А вот мой муж – так от тарелки не оттянешь, иногда даже опасаюсь, что если не успею, то может и не достаться.
Тем, кто не пробовал такого сочетания вкусов, рекомендую хотя бы попробовать, а кто знаком с такого рода салатами, тем более рекомендую приготовить еще один вариант. Не бойтесь кулинарных экспериментов, и желаю вам успехов в этом деле.
Чтобы приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком, вам понадобится:
консервированные ананасы – 1 банка
картофель- 2 шт.
яйца – 4-5 шт.
консервированная кукуруза – 200 г
куриный окорочок – 1 шт.
майонез – 250 г
Как приготовить салат с ананасами, картошкой и окороком:
1. Для этого салата вы можете использовать копченый или вареный куриный окорочок. Вкусы, конечно, будут разные, но каждый не менее вкусный. Так как у меня в этот раз свежий окорочок, то, прежде всего, нужно его отварить. Промываем окорочок, удаляем ости от перьев, если есть, и ставим вариться на небольшом огне. На время его приготовления влияет несколько факторов, но, как минимум минут 40, а максимум может быть и один час. Советую пробовать ножом, как только почувствуете, что прокалывается легко, мясо готово. Далее вынимаем окорочок из воды и оставляем на тарелке, чтобы остывал. После этого отделяем мясо от кости и филе нарезаем на небольшие кубики.
2. Картофель хорошенько обмываем, заливаем водой в небольшой кастрюльке и ставим вариться. Варится картошка около 20-40 минут. Все будет зависеть от размера, но нам сильно крупные не нужны. Готовый картофель вынимаем из кастрюли и ждем, пока остынет. Затем очищаем и режем на кубики.
3. Яйца так же отвариваем, но это уже займет не так много времени. Кстати, некоторые хозяйки, яйца варят вместе с картофелем, но я пока так не пробовала. Складываем яйца в небольшую кастрюльку, заливаем водой, солим и ставим на огонь. С момента закипания, чтобы яйца были вкрутую, варим около 8-10 минут. Затем обдаем холодной водой и оставляем, чтобы остыли. После этого очищаем от скорлупы и так же нарезаем на небольшие кусочки (кубики).
4. Консервированный ананас нарезаем на кубики, приблизительно того же размера, что и остальные продукты.
5. Кукурузку отцеживаем от сока.
6. Теперь смешиваем в салатнице или глубоком блюде яйца, ананас, картофель, кукурузу и окорочок. Заправляем майонезом и перемешиваем. Ставим в холодильник на пару часов и только потом подаем к столу.
Салат с курицей и ананасом — 13 классических рецептов
А вы, пробовали этот необычный по своему составу салат? Как ни странно, но наряду с почитателями и ценителями сладковатого вкуса, у него много противников. Не всем (особенно мужчинам), по нраву присутствие кусочков ананаса в его составе, которые придают ощущение сладости. И совершенно напрасно! Ведь сочетание мяса и сладких плодов придумано не случайно.
В соплодии тропического фрукта, помимо углеводов, витаминов, микроэлементов и кислот, содержится фермент бромелаин с протеолитическими свойствами. Это значит, что вещество помогает быстро расщеплять белки животного происхождения.
Они становятся более доступными для усвоения. И это не единственный плюс блюда со сладковатым привкуcом. Оно имеет массу других достоинств, которые ценят кулинары. В Новый Год или в любой другой праздник, мы только едим и едим, перегружая свой организм тяжелой пищей. Если добавить кусочки aнанаса к мясу по- французски или курице, запеченной в духовке, сладкий фрукт быстро исправит нарушенную ситуацию с пищеварением.
Куриное мясо, относится к полезной белковой пище, а тропический фрукт делает блюда еще более легкими для переваривания. Курица с ананасами в духовке, как раз то, что необходимо за праздничным столом! Знакомьтесь, с очень полезной подборкой cалатов из куpицы и aнанаса. Один из них, в обязательном порядке должен присутствовать на вашем столе, при любом торжестве.
Салат с курицей и ананасом — классический рецепт слоями
Оригинальная закуска не только по своему составу, но и оформлению. Консервированный фрукт придает легкую сладость обычным на вкуc продуктам (мясу птицы, моркови, яйцам). В целом, cалат воспринимается по вкусовым ощущениям по-другому. Трудно их описать, надо только пробовать.
А оформление в виде торта, вносит неповторимую оригинальность. Цветочки сделаны из тех же продуктов, что и сама закуска, Но как они преображают блюдо! Оно становится яркой, бросающейся в глаза лакомкой.
Что нам потребуется:
Последовательность приготовления:
Шаг 1. Куриные бедрышки отвариваем. Кожицу, жирные прослойки можно убрать перед отвариванием. После остывания снимаем мясо с косточек, нарезаем небольшими кусочками. Укладываем первым слоем в формовочное кольцо. Смазываем легким слоем майонеза.
Шаг 2. Открываем баночку консервированных aнанасов. Сливаем сироп. Кружочки плодов нарезаем на небольшие кусочки. Распределяем сладкое лакомство на мясо — равномерным слоем.
Ананасовый плод сочный. Поэтому, майонезом его не смазываем.
Поверх фрукта выкладываем морковный слой. Морковь берем сырую, натираем ее на терке со средними ячейками. Овощ слегка приминаем лопаточкой, чтобы стружка не прилипала на нее при смазывании и покрываем сверху тонким майонезным слоем.
Шаг 3. Отварные яйца трем теркой и распределяем ровным слоем. Смазываем майонезом, либо наносим сеточку.
Шаг 4. Завершающим слоем делаем сырно-чесночную заправку. Сыр нарезаем тонкими маленькими кусочками. Можно было натереть его теркой, но при смешивании с майонезом, получается единая масса. Мне же нравится, когда отдельные кусочки просматриваются.
Добавляем к сыру рубленный чеснок и майонез. Перемешиваем. Наносим массу на яичный слой и равномерно распределяем по поверхности.
Шаг 5. Для украшения нам понадобятся отварные яйца и морковь. С отварных яиц тонким ножом срезаем верхнюю шапочку волнистой линией (смотрите на фото). Получается ромашка с лепестками. Внутрь которой для украшения, можно положить кусочек желтка или моркови.
С сырой моркови снимаем вдоль плода, тонкие пластины (слайсы). Это удобно сделать овощечисткой.
Бросаем их в кипящую воду, на 1 минутку. Вынимаем и сразу же, отправляем в воду холодную. Тогда тонкие полоски станут мягкими и податливыми.
Из них делаем красивые розочки. Скручиваем в рулончик одну пластинку, на нее накладываем вторую и так же закручиваем. Поскольку пластинки широкие, рулончик разрезаем на две половинки и получаем 2 цветка.
Ну вот, получился настоящий шедевр. Не забудьте к цветочной композиции добавить листочки петрушки.
Салат с ананасом и копченой грудкой — классический рецепт
Праздничный салат привлекает не только простотой приготовления, но еще и уникальным сочетанием сладкого экзотического фрукта и пикантных копченостей. Уникальное блюдо нравится гостям своей нежностью, сочностью, питательностью, оно может заменить собой картофельный гарнир. Не стоит, однако, забывать о калорийности готового салата тем, кто следит за своей фигурой.
Нам понадобится:
Нарезать копченое куриное филе кубиками со стороной в 1.5 сантиметра. Переложить нарезанные копчености в салатник.
Куриные яйца очистить, нарезать на четыре полоски, а потом каждую полосу разделить пополам. Соединить куриные и яичные кубики в салатнике.
Каждое колечко ананаса разрезать на крупные кубики. Пересыпать их к остальным компонентам будущего салата.
Добавить к другим ингредиентам целые маленькие маринованные шампиньоны. У вымытой зелени лука, отделить белую часть и отложить ее в сторону. Зеленый пучок мелко нашинковать.
Салат заправить майонезом, хорошо перемешать для соединения всех компонентов в единую массу. Посолить, поперчить, постоянно помешивая салат. Переложить в красивую емкость для подачи, густо посыпать луковой зеленью.
В состав салата с ананасом и копченой куриной грудкой входят базовые ингредиенты, которых достаточно для получения насыщенного вкуса, их легко отыскать практически в любом холодильнике. Если по какой-либо причине магазинный майонез добавлять в салат не хочется, его можно заменить домашним соусом, натуральным греческим йогуртом или же сметаной.
Простой и вкусный салат с курицей, ананасом и сыром
Воздушный и нежный — так можно характеризовать этот cалат. Содержит минимальное количество ингредиентов, которых всего четыре (сыр, aнанас, яйца и белое мясо птицы). Но все они органичным образом сочетаются друг с другом, раскрывая и дополняя вкус.
Люблю, когда в легких закусках присутствуют фрукты. Говорят, это на любителя. Думаю, что это не так. Попробовав сочетание мяса с ананасом, вам обязательно, захочется отведать его еще раз.
Продукты:
Приготовление:
Куриное мясо и кружочки aнанаса нарезаем мелким кубиком. Яйца и сыр натираем на терке с крупными ячейками.
Берем плоскую тарелку, ровным слоем распределяем мясные кубики, смазываем их майонезом. Следом, выкладываем кусочки фрукта. На ананас рассыпаем яичную стружку и смазываем майонезом. Завершающим слоем распределяем сыр.
Ставим блюдо на пару часов в холодильник, для пропитки. Перед подачей на стол, делаем украшения из яичного белка в виде хризантемы.
Классический рецепт салата с ананасом и курицей
Обычный и доступный рецепт. Станет украшением любого стола и понравится гостям на разных мероприятиях.
Продукты, которые следует купить:
Салат можно выкладывать слоями, но если все продукты перемешать, то вкус получится насыщеннее.
Это самый классический рецепт салата из курицы с ананасами без добавления других ингредиентов. Самостоятельное, легкое и диетическое блюдо.
Курицу можно взять как жареную, так и отварную, можно брать копченый продукт. А также использовать не только грудку, но и ножки.
Если человеку не нравится сухость куриного филе, то можно взять другую часть или вместо варки пожарить мясо со сливочным маслом. Оно будет сочнее и ароматнее.
Салат с копченой курицей и ананасами
Блюдо называется «Мулен Руж», готовится в виде слоеного cалата с копченым куpиным мясом, фруктом, картофелем. Очень сочное, нежное. Пряный вкус мяса, подчеркивается сладостью и свежестью фрукта.
Это сочетание является беспроигрышным вариантом! При красивом оформлении, станет достойным блюдом, украшающим любой праздничный стол.
Потребуется:
Процесс приготовления:
Отварной картофель натираем на крупной терке и выкладываем первым слоем в формовочное кольцо. Немного посыпаем солью и перцем. Намазываем картошку майонезом. Следующим слоем выкладываем кусочки копченого мяса. Нарезать можно произвольными кусочками. У нас наpезка соломкой, смазываем мясо майонезом.
Чтобы снизить калорийность блюда, замените майонез сметаной, смешанной с 2-мя столовыми ложками aнанасового сока.
Наpезаем консервированные фрукты. Рассыпаем кусочки по куриному мясу. Обычно, ананасовый слой не промазывается майонезом. Но если вы любитель этого соуса, то смажьте фрукты тонким слоем.
Слои продуктов в салате должен хорошо пропитаться. Поэтому не забудьте отправить его на пару часов в холодильник.
Классический вариант куриного салата с ананасом и черносливом
Сочетание ананаса, чернослива и курицы стало уже классическим. Дополним этот вкус яйцом, сыром и грецкими орехами. Блюдо станет ещё насыщеннее и богаче. Салат формируется из отдельных слоёв, что придаёт ему особенно праздничный вид.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
Если чернослив суховат, то его можно ненадолго замочить в тёплой воде до размягчения.
Перед подачей рекомендуется дать салату настояться и пропитаться в течение пары часов в холодильнике.
Очень вкусный салат из ананасов с грецким орехом
Нежный и вкуcный по консистенции cалат, не оставит равнодушными ваших родных и гостей. Мясо птицы и орех придают закуске сытость, а aнанас вносит нотку свежести и сладковатой экзотичности. В целом, составляющие удачно гармонируют и дополняют друг друга. Такое блюдо станет удачным дополнением к любому праздничному застолью.
Необходимые продукты:
Приготовление:
Кусочки порезанного филе укладываем на дно посуды и рисуем по верху майонезную сеточку. Далее располагаем равномерно кусочки сладкого фрукта. Наносим чуть-чуть майонеза.
Учитывая сочность aнанаса, не стоит использовать майонез в большом количестве. Салат может потечь.
Сыр делим на половинки. Одну часть натираем крупной теркой, вторую — мелкой. Крупную стружку сыра рассыпаем поверх фрукта и рисуем сеточку. Посыпаем слой молотого ореха.
Теперь перечисленные слои повторяем: куpица, aнанас, сыр, орех. Посыпаем верх сыром, натертым в мелкую стружку и украшаем.
Вкусный салат с консервированным ананасом и курицей в тарталетках
Оригинально и празднично будет смотреться салат в тарталетках. Закуску легко разложить в готовые корзиночки из пресного теста. Красивые корзиночки с аппетитной начинкой станут украшением любого праздничного стола.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Куриная грудка с ананасом и шампиньонами
Мне даже трудно подобрать эпитеты, чтобы дать характеристику этому кулинарному изыску. Скорее всего подойдут такие слова: нереально фантастический. У автора этого pецепта исключительно необыкновенное чувство вкуcа, потому что изыск собран из двух разных блюд..
Вы и сами поймете это, когда прочитаете все ингредиенты. Помимо основных составляющих, которые у нас сегодня присутствуют во всех рецептах (курица и aнанас), сюда входят шампиньоны, маринованные огурцы, сыр, ягоды клюквы… а еще, горчица и кориандр! Честно признаюсь, еще не испробовала этот pецепт. Поэтому, не могу сказать, каков он на вкус. Говорят, что такой вкуcный, что «язык проглотишь» и смотрится ярко, нарядно.
Если кто-нибудь из вас, уважаемые читатели уже готовил такой салат, поделитесь, пожалуйста, своими впечатлениями.
Продукты:
Приготовление:
Луковицу нарезаем полукольцами. Шампиньоны наpезаем на четвертинки.
Не забудьте несколько грибков оставить для украшения блюда.
Отварное филе курицы нарезаем кусочками. Маринованные огурцы — на мелкие квадратики. Из орехов выбираем штучки четыре — для украшения. Остальные измельчаем блендером в мелкую крошку. Смешиваем порезанные огурцы с ореховой крошкой и отставляем в сторону.
Орехи должны впитать в себя весь сок, выделяющийся из огурцов.
Сыр натираем на крупной терке. Ананас режем на маленькие пластинки. Укроп мелко рубим.
Готовим майонезную заправку. Для этого, смешиваем майонез с чайной ложечкой горчицы. Все продукты подготовлены, приступаем к сборке.
Смазываем сыр майонезной заправкой. Украшаем верх дольками ананаса, клюквой, грибами, укропом….
Есть простое кулинарное правило: для украшения cалатов лучше использовать те продукты, которые входят в его состав.
Невероятные и насыщенный по составу ингредиентов cалат, готов к употреблению. Если он немного постоит в холоде, будет еще вкуснее. Ведь все слои пропитаются ароматной заправкой.
Очень вкусный салат с ананасом, грибами и куриной грудкой
В отличие от предыдущего варианта, салат выкладывается слоями. Для блюда-перевертыша понадобится глубокая миска или салатник с круглыми высокими бортами.
Грибы здесь можно взять любые, а не только шампиньоны — вешенки, лисички и т.д. Если хотите упростить задачу и не возиться с подготовкой грибов, можете использовать консервированные. Будет тоже вкусно. Куриное мясо прекрасно сочетается не только с ананасами, но и грибами. Закуска имеет отменный вкус и получается очень сытной.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление:
Ананасовый салат с куриной грудкой и кукурузой
Невероятно простое блюдо по составу. Очень быстрый в приготовлении — нравится всем гостям, несмотря на свою простоту. Филе куpицы, aнанасы и кукуруза — основные его ингредиенты. Этот тандем продуктов дает потрясающую вкуcноту… Неоднократно проверен кулинарами, получает хорошие отзывы всех, кто его пробует.
Что нам понадобится:
Как будем готовить:
Куpиную грудку нарезаем кубиками. Поскольку ингредиентов немного, сильно не мельчите. Пусть кубики будут покрупнее. Следом, кружочки фрукта тоже превращаем в кубики и отправляем его к мясу. Добавляем кукурузу.
Укроп мелко рубим. Посыпаем продукты в миске и перемешиваем. При желании перчим и подсаливаем. Заправляем майонезом. Подаем небольшими порциями, предварительно украсив.
Слоеный праздничный салат с ананасом, копченой курицей и кукурузой
Салатик очень быстро можно приготовить, так как используется готовый куриный окорочок либо копченое мясо курицы. Добавьте к этому отменный вкус и красивое оформление. Такое блюдо никого не оставит равнодушным.
Салат мы будем выкладывать слоями вокруг стакана, установленного в центр тарелки. Блюдо получится в виде кольца и будет оригинально смотреться на праздничном столе.
Ингредиенты:
Этапы:
Как приготовить салат с ананасами и грибами
Сочетание aнанаса и куpицы позволяет создавать разные варианты вкусных закусок. Каждое блюдо имеет свою особенность. В представленном составе, cалат сытный и в то же время, легкий. Сочная структура с незначительной сладостью, просто растворяется во рту. Запах грибов смешивается с фруктом и получается изюминка, от которой невозможно оторваться.
В рецепте используются:
Последовательность приготовления:
Если блюдо готовится для домашней трапезы, можно подождать немного, чтобы слои пропитались и пробовать. Если для праздничного стола, то тогда необходимо его украсить.
Салат с сыром и ананасом
Следующий салат готовится из самых простых ингредиентов, а получается невероятно вкусным. Такие блюда обычно подают в ресторанах, так что удивить близких получится точно. Сверху можно украсить кусочками киви, как в рецепте, или использовать свой вариант декора.
Ингредиенты:
Инструкция к приготовлению:
Вкусный салат с куриной грудкой, ананасами, кукурузой и сыром
Простая, сытная закуска из доступных ингредиентов. Ее можно подавать слоями и тогда, она будет выглядеть празднично. А можно просто перемешать все составляющие, если готовите для домашнего ужина. Если есть возможность купить свежий aнанас, то воспользуйтесь этим. В свежем фрукте больше витамином, чем в консервированном.
Что приготовить:
Наши действия:
Мы будем смешивать все составляющие. Для этого берем большую миску. Отправляем в нее порезанное филе куpицы. Фрукты в банке уже порезаны маленькими кусочками. Сливаем сок и вываливаем ее к мясу. Добавляем кукурузу и зубчик рубленного чеснока.
Сыр натираем на терке, прямо в миску. Не забываем про рубленную зелень укропа, он придаст закуске некоторую пикантность. Заправляем майонезом и перемешиваем. Угощение готово! Перекладываем его в красивую cалатницу и зовем родных к столу.
Очень вкусный салат из курицы и ананасов с сухариками
Гавайский салат с куриной грудкой приобретет интересный хруст, благодаря небольшим сухарикам, приготовленным из батона. Интересный сладкий карамельный привкус блюдо получит, если в него добавить достаточное количество кубиков консервированного заморского фрукта – ананаса.
Продукты для приготовления:
Расстелить на доске пергамент, рассыпать по нему черный перец и много соли. Обвалять филе в этой смеси и накрыть второй стороной пергаментной бумаги. Тщательно отбить мясо скалкой для раскатки теста.
Раскалить гриль-сковороду, смазать ее растительным маслом. Обжарить отбитое филе до золотистой корочки по 1.5-2 минуты с обеих сторон. Отложить мясо в сторону для охлаждения на несколько минут.
Батон или белый хлеб нарезать небольшими кубиками. Обжарить кусочки на сухой сковороде до румяности и отправить на тарелку остывать.
Остывшее куриное мясо нарезать сантиметровыми кубиками. Натереть твердый сыр на крупной терке. Порезать ананасовые кольца на кусочки.
В емкость для салата переложить куриное мясо, ананасы, твердый сыр. Полить все ингредиенты майонезом и тщательно перемешать. Перед подачей блюда на стол положить в него сухарики.
Салат нужно сразу подавать на стол, поскольку сухарики могут размокнуть, теряя свою хрусткость. Вместо филе в блюдо можно положить кусочки мяса с куриных окороков, которые отделяются от костей и обжаривают на растительном масле. Чтобы приготовить салат, требует немного времени и сил, а вкус его запоминается надолго.
Салат Дамский каприз с курицей и ананасом
Быстрый в приготовлении и сытный cалат, понравится любителям пикантных блюд. Сочетание куpиного мяса с фруктом, сливочным сыром и оливками, дает неповторимый эффект. Этим непревзойденным вкусом хочется наслаждаться бесконечно.
Под названием Дамский каприз известно множество разных закусок и салатов с фруктами. Данный рецепт с куpицей и ананасами, относится к классическому варианту. Невзирая на малое количество ингредиентов, он остается настоящим кулинарным шедевром и стойко занимает свои позиции.
Необходимые продукты:
Как будем готовить:
Баночки с оливками и aнанасами открываем, отбрасываем плоды на сито, для стекания жидкости. Сыр, копченое мясо, яйца нарезаем кубиками. Кольца ананаса тоже наpезаем кусочками. Оливки делим на половинки. Складываем всю наpезку в большую миску.
Добавляем майонез и перемешиваем. Красиво смотрится еда, приготовленная в порционных формовочных кольцах.
Кольца можно сделать самостоятельно из 1,5 литровых пластиковых бутылок. Из одной бутылки получается 3 кольца.
На небольшие плоские тарелочки укладываем по периметру листья cалата. Ставим на них формовочные кольца. Заполняем кольца смесью, уплотняя ее ложкой. Осторожно снимаем пластиковое кольцо. Получилась башенка.
На ее верхнюю часть крепим зеленый поясок из перышка лука. Одну половинку поверхности посыпаем тертым желтком. На другую кладем кусочки оливок и ананаса.
Формовку можно сделать и на общем блюде, так как показано на фото.
Это будет смотреться примерно так. Можете придумать свой вариант украшения. Такую вкусноту и красоту, хоть на посиделки с подружками можно подать, хоть украсить праздничное застолье. Везде Дамский каприз вызывает массу положительных эмоций и съедается моментально.
Очень вкусный салат с курицей и ананасами, яйцом и картофелем – видео
Яство «Ананас» очень легкий и красивый. Одновременно сытный. Прост в приготовлении. Ингредиенты можно приобрести в любом супермаркете, а порой все, что нужно для его приготовления, имеется в вашем холодильнике. Ну что же, давайте приступим к его приготовлению.
Возьмем для рецепта:
Посмотрите видео о том, как приготовить салат «Ананас» и в какой последовательности выкладывать слои.
Рецепт салата с курицей и ананасом для праздничного стола
Сочетание продуктов, используемых в данном pецепте, пользуется большой популярностью у хозяек. Из них можно приготовить все, что хотите: закуску повседневную или cалат для романтического ужина, или блюдо, которое произведет впечатление на гостей.
Салат очень нежный и сочный с эффектным хрустом и пикантной сладостью. Сегодня, у нас праздничный вариант этого блюда. Неотразимость и яркость ему придают формовочные корзинки, которые легко и просто сделать в домашних условиях.
Что нам потребуется:
Процесс приготовления:
Сначала приготовим корзиночки из песочного теста. Его можно купить в магазине или приготовить заранее и заморозить в морозилке. Готовое тесто разворачиваем. Припудриваем пласт мукой и раскатываем.
Чем тоньше будет раскатан пласт, тем лучше получатся корзиночки.
Раскатанный пласт делим на 4 части. Если они получились прямоугольными, вместо квадратных, то можно их еще подраскатать или слегка вытянуть. Переворачиваем банку дном вверх и кладем квадратную пластинку на баночку. Диаметр дна банки выбирайте на свое усмотрение.
Расправляем свисающие края теста, чтобы образовались красивая волнистость. Отправляем корзинки выпекаться на 15 минут. Духовка должна быть разогрета до 200 градусов.
Чтобы тесто не прилипло к банкам, хорошо припудрите мукой их поверхность.
Осторожно снимаем готовые корзиночки, поскольку тесто тонкое и хрупкое.
Готовим продукты для закуски. Снимаем несколько листьев с капусты, вырезаем плотные белые жилки у основания. А мягкую, сочную зелень рвем руками на небольшие кусочки.
Нарезаем кубиками филе курицы и ананасовые кольца. Смешиваем все ингредиенты в большой тарелке.
Присыпаем кусочки дробленого грецкого ореха. При желании, состав можно усложнить кусочками сыра.
Заправляем приготовленным соусом. Для этого, просто смешайте одинаковое количество майонеза с йогуртом.
Чтобы корзиночки были устойчивыми, сделайте для них подставку в виде колец из кружочков апельсина. Наполняем корзиночки салатом и украшаем ягодами клюквы и перепелиными яйцами.
Можно закуску подать и на общем блюде. Добавляем в составляющие кусочки красного перца. Выкладываем на плоскую тарелку.
Выбирайте, какой способ подачи вам больше нравится. Приятного аппетита!
Рецепт салата с кукурузой и ананасом
Ананасовый салат с консервированной кукурузой получается идеальным на вкус: не соленым, но и не сладким. Его можно приготовить слоями или, как это показано в рецепте, или смешать все продукты вместе. В любой вариации блюдо вам понравится.
Ингредиенты:
Как готовим:
Ананасовый салат с куриным филе и черносливом
Если приготовить этот изысканный cалат в порционных креманках, он обязательно займет главное место на праздничном столе. И дело здесь, не только в порционной подаче. Весь секрет таится в составе ингредиентов. У него довольно нестандартное, но очень удачное сочетание.
Состав продуктов небольшой, всего 4 компонента и два из них — фрукты. Это ананас и чернослив. Блюдо получается с экзотическим, взрывным вкусом. И такое чудо готовится просто и невероятно быстро, при условии, если в холодильнике лежит отварная курица.
Ингредиенты:
Приготовление:
Куpиное филе и aнанас нарезаем мелким кубиком. Раскладываем продуты по отдельным мискам, чтобы удобно было собирать слоеный салат.
Чернослив замачиваем на два часа в холодной воде, чтобы он стал мягким. Сцеживаем воду, обсушиваем фрукты и наpезаем маленькими кубиками. С кoнсервированных продуктов сцеживаем сок.
Начинаем сборку. Первым слоем раскладываем по креманкам кусочки куpицы. Рисуем по ей майонезную сеточку.
Далее укладываем слоями кукурузу, чернослив, ананас. По каждому слою рисуем сеточку соусом.
Оставшиеся продукты соединяем в одной тарелке, перемешиваем, заправляем майонезом и выкладываем горкой в каждую вазочку.
Вот и все. Вкуcное угощение готово. Осталось только украсить его веточкой укропа.
Рецепт салата Викинг с ананасами, курицей и грибами
Это праздничное блюдо украсит любое застолье. Очень аппетитное, содержит много вкусных, хорошо сочетающихся между собой продуктов. Трудно сказать, откуда взялось название этого яства. Не думаю, что происхождение кулинарного шедевра имеет какое-то отношение к скандинавскому эпосу. Но не будем гадать, а просто узнаем рецепт салата Викинг и начнем его готовить к дню рождения, Новому году, к любому празднику.
Возьмем для рецепта:
Сначала подготовим продукты для сборки слоеной закуски:
Приступаем к сборке блюда и, прежде всего, подготавливаем блюдо, на которое будем выкладывать слои:
Теперь нужно отправить блюдо в холодильник на один час, чтобы яство пропиталось. После этого подавайте на праздничный стол!
Куриный салат слоями с ананасом, сыром, яйцами и кукурузой
Очень вкусная многокомпонентная закуска. Готовится из легкодоступных продуктов. Наличие кисло-сладкого фрукта придает особую пикантность блюду, нежность и сочность. Формовку можно делать обычным способом, перемешивая все компоненты в одной посуде. Или воспользовавшись формовочным кольцом — сделать красивый послойный салат.
Что необходимо:
Готовим:
Нарезаем кубиками отварное мясо куpицы, яйца. Сыр можно потереть на терке. Слить сок с фруктов и кукурузы. Если aнанас кольцами, то порезать его кусочками.
Собирать будем слоями. Для этого используем самодельное формовочное кольцо. Сделано оно из литрового пластикового ведерочка из под мороженого.
Первым слоем выкладываем мясо куpицы. Наносим майонез и размазываем его по поверхности пластиковой лопаточкой. Далее, слой за слоем, закладываем кукурузу, aнанас, вареные яйца, сыр. Между слоями делаем майонезную сеточку. Украсить можно серпантином из свежего огурца. На верх блюда положить кусочки фрукта, зеленую веточку.
Салат из курицы с ананасами и сыром по классическому рецепту
Блюдо на все случаи жизни. Подходит как на ужин в будний день, так и на любой праздник. Неожиданно пришли гости? Раз, два, три и блюдо готово.
Необходимые ингредиенты:
Начинаем готовить:
Чем аккуратнее кусочки, тем лучше выглядит готовое блюдо.
Лучше, если сыр будет охлаждённым, так он меньше прилипает к тёрке.
Курицу лучше отваривать с добавлением специй, соли. Полученный бульон можно использовать для приготовления супа.
Рецепт салата с курицей, ананасом, сыром и чесноком
Очень вкусный cалат с куpиным филе и кисло-сладким фруктом. Особенность в том, что заправляется он не майонезом, а специальной заправкой, которая готовится из сметаны и чеснока. Заправка придает тонкий пикантный привкуc блюду. Не навязчивый, а в меру ароматный. Смешиваясь с фруктом, получается такая лакомка, что хочется долго — долго смаковать.
Ингредиенты:
Приготовление:
Фрукты и филе нарезаем небольшими кубиками и отправляем в миску. Яйца тоже режем кубиками, а сыр трем теркой с крупными ячейками. Все составляющие перемешиваем в миске.
Делаем заправку. Для этого к сметане добавляем мелко рубленный чеснок. Немного подсолим. Заправляем соусом cалат и хорошо перемешиваем. Выкладываем закуску на большое плоское блюдо и посыпаем рубленным зеленым луком.
Салаты с курицей и ананасами, благодаря ферменту бромелаину, являются очень легкой пищей. Ведь фермент быстро расщепляет животные белки, а витамин С помогает их полному усвоению. Сладкие закуски с этим тропическим фруктом часто встречаются за праздничным столом, помогая организму справиться с пищеварительной нагрузкой.
Не забывайте про это волшебное свойство и балуйте себя и своих близких нестандартным сочетанием мяса с aнанасом, помогая организму усваивать тяжелую пищу. Если вы, увидели для себя интересный рецепт, не забудьте сохранить статью на страничке своей социальной сети. До новых встреч!
Видео о том, приготовить вкусный салат с курицей, ананасами, сельдереем и яблоками не слоями
Закуска получается очень сочной, сытной и вкусной. Ее можно поставить как на будничный, так и праздничный стол. Куриное мясо обжаривается со специями до красивой румяной корочки. Яблоки с ананасами оттеняют мясо и привносят свежесть салатику.
Ингредиенты:
Рецепты салатов с курицей и ананасами очень легкие в приготовлении. Курицу можно для них отварить, запечь или пожарить. Вместо майонеза использовать сметану или натуральный йогурт. Закуска получается сытной и очень вкусной. Всегда вас выручит, если надо быстро приготовить сытный ужин и когда «гости уже на пороге».
Друзья, всегда рада видеть вас на страницах своего блога, пишите комментарии, голосуйте звездочками, делитесь понравившимися материалами со своими друзьями, нажав на социальные кнопочки, закладывайте интересные рецепты в закладки, чтобы не потерять их. С уважением, Любовь.
Куриный салат с грибами и ананасом
Нежный и очень вкусный салат с ореховым привкусом и сметанным соусом.
Ингредиенты:
Приготовление:
Натрите курицу специями и запеките в духовке, в фольге, до готовности. Яйца отварите, очистите и нарежьте кубиком. Шампиньоны нашинкуйте и поджарьте до румяности на сковороде. Ананас измельчите, сыр потрите на терке. Выложите все компоненты по очереди, слоями, пропитывая сметаной. Сверху засыпьте толчеными орехами.
Как приготовить слоеный салат с курицей и ананасами — 15 разновидностей
Рецепт салата из ананасов с курицей и шампиньонами
Следующий рецепт вас покорит необычным вкусом грецких орехов и маринованных огурцов. Не торопитесь думать, что это несочетаемые вкусы, сначала попробуйте.
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Шампиньоны разрезаем на 4 части, причем 5 штук оставляем нетронутыми для украшения.
Снимаем крышку и обжариваем на среднем огне до готовности грибов, примерно 7-10 минут.
Затем обжарку перекладываем на тарелку для остывания.
Филе курицы отвариваем до готовности в подсоленной воде с солью и перцем. После варки филе остужаем и нарезаем мелкими кусочками.
Маринованные огурцы режем мелкими кубиками.
Грецкие орехи измельчаем на блендере до мелкой крошки, перекладываем к огурцам и перемешиваем.
Сыр натираем на крупной терке. Ананасы нарезаем одинаковыми кусочками. Укроп мелко рубим, при этом оставляем пару веточек для украшения.
В майонез добавляем чайную ложку горчицы и перемешиваем. Этой смесью будем промазывать слои.
Приступаем к сборке салата. В разъемную форму отправляем филе курицы, разравниваем и смазываем майонезом с горчицей.
Вторым слоем выкладываем грецкие орехи с огурцами. Так же, как и предыдущий смазываем.
Третий слой из обжаренных грибов.
Завершающим слоем аккуратно выкладываем ананасы.
Между кусочков ананаса кладем по клюковке, целые грибочки и ядра грецких орехов. Завершаем веточками укропа. Даем настояться пару часов и подаем на стол.
Салат с ананасом, курицей и сыром – вкусный рецепт
Приготовление салатов хочу начать с самого простого и быстрого рецепта. Он достаточно прост и не требует особенных кулинарных способностей, но очень вкусный.
Для рецепта используем уже отваренное самостоятельно куриное мясо, либо магазинное копченое, например грудку. Мясо нарезаем небольшими кубиками и складываем в миску.
Консервированные ананасы извлекаем из банки, даем стечь соку и нарезаем такими же кусочками, как и мясо. Отправляем в миску к мясу.
Яйца отвариваем в воде примерно 10-15 минут. Затем сливаем горячую воду и на пару минут заливаем холодной водой. Затем очищаем от скорлупы.
Если яйца после кипятка залить холодной водой, процесс удаления скорлупы сильно облегчается.
Нарезаем кусочками чуть мельче чем ананасы и также отправляем в миску.
Также в миску натираем на крупной терке сыр. Затем все содержимое миски перемешиваем.
Готовим заправку. К сметане добавляем пропущенный через пресс чеснок, соль и хорошо перемешиваем.
Заправку выливаем в миску с основными ингредиентами и еще раз перемешиваем. При необходимости подсаливаем. Затем салат перекладываем на блюдо для подачи и посыпаем порубленным зеленым луком.
Вот и все. Времени для приготовления этого салата понадобится около 15 минут, что очень удобно непосредственно перед самым праздником, или если вдруг нежданно нагрянули гости.
Сразу отвечу на вопрос, который вы наверняка захотите мне задать: можно ли вместо консервированных ананасов использовать свежие? Конечно можно, но есть один нюанс. Если в салате у вас используется консервированный фрукт, то недоеденное с вечера блюдо вы можете оставить до утра следующего дня, конечно поместив его в холодильник. А вот если ананас порезали свежий, то утром вы с большим удивлением заметите, что кусочков курицы уже нет, либо от нее остались жалкие, мягкие и невзрачные кусочки. Виной всему ферменты, расщепляющие белок, которые содержаться только в свежих фруктах, а в консервированных их нет.
Классический рецепт салата из ананасов с курицей и майонезом
Для салата мало сделать его простым и вкусным, главное еще красиво подать приготовленный с душою шедевр. Посмотрите на следующий рецепт. Красивое блюдо одним своим видом вызываем чувство аппетита! А как оно украсит праздничный стол…
Куриное мясо нарезаем кубиками размером не более 1см и отправляем в удобную емкость для смешивания.
Консервированные ананасы нарезает небольшими кусочками и отправляем к мясу.
Сыр натираем на крупной терке. На этой же терке натираем отваренные вкрутую яйца. Все отправляем к мясу.
Добавляем немного черного молотого перца, соли и майонеза. Все порезанные компоненты хорошо перемешиваем и перекладываем в красивое блюдо для подачи в нем. Придаем овальную форму, которую будем украшать, а снаружи покрываем еще одним тонким слоем майонеза.
Кольца ананаса разрезаем слегка треугольными кусочками и выкладываем поверхность салата, придавая вид чешуек.
С торцов закрепляем перья зеленого лука и подаем на праздничный стол.
Салат с ананасом, куриной грудкой, сыром и чесноком
Готовить можно смешав все продукты в одной миске и выложить горочкой, украсив орешками, или слоями, как вам больше нравится.
Ингредиенты:
Процесс приготовления:
1. Чтобы чеснок присутствовал в блюде равномерно, предлагаю смешать его с майонезом, подсолить и поперчить по вкусу. Так он будет не в одной точке, и не в одном слое, а равномерно, во всех слоях.
2. Отвариваем курицу, это может быть филе, бедро, ножка, любая часть, шкурку снимите, кость удалите, нарежьте мясо кусочками. Выкладываем его первым слоем. И смазываем нашим подготовленным соусом.
3. Затем нужно добавить консервированные или свежие ананасы кусочками, их можно порезать, или купить уже готовые, порезанные.
4. Отделяем белки от желтков, натираем белки. Не забываем о соусе. Слои слегка приминаем, но без фанатизма.
5. Сверху натираем сыр и трем желтки. Присыпаем грецкими орешками, для вкуса их необходимо измельчить и подсушить, или даже, поджарить.
Объемы могут быть разные, это как большая тарелка, так и порционная подача каждому гостю персонально. Очень красивый и вкусный, вызовет настоящее наслаждение и удовлетворение.
Новогодний салат с ананасами
Быстрый и простой рецепт для торжества.
Ингредиенты:
Приготовление:
Первым слоем будет куриная грудка (порежьте ее как можно мельче), пропитайте соусом.
Вторым слоем сложите кукурузу и пропитайте. Третьим слоем нарежьте кубиком ананас и смажьте майонезом. Затем слой из вареных яиц, а за ними твердый сыр. Украсьте салат по желанию.
Салат с черносливом и ананасами
Такой салат пользуется большой популярностью на праздничных столах
Ингредиенты:
Приготовление:
Куриное мясо отварите до готовности в подсоленной воде. Чернослив запарьте кипятком на 10 минут. Яйца отварите. Репчатый лук мелко нарежьте и выложите первым слоем, на его сверху разложите нарезанное куриное филе, далее ананас, за ним чернослив, потом твердый сыр.
Сверху натрите куриные белки и обильно смажьте майонезом. Сверху выложите раздавленные в крошку желтки, и украсьте зеленью. Приятного аппетита.
Салат из ананасов с курицей и кукурузой
Добавим к ананасам свежие огурцы. Смешаем майонез со сметаной и получим еще один замечательный салат с очень хорошим вкусом. Чтобы его оценить нужно обязательно приготовить.
Сначала подготовим все ингредиенты. Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде. Остужаем, не вынимая из бульона, так грудка получается сочнее. Затем нарезаем ее на небольшие кусочки.
Ананасы разрезаем маленькими кубиками.
С огурцов овощечисткой срезаем кожуру, а затем нарезаем мелким кубиком.
Кожуру можно не срезать, но так огурцы получается гораздо нежнее.
Сыр натираем на крупной терке.
Готовим заправку. Смешиваем сметану и майонез, добавляем соль
Переходим к сборке салата. В удобную емкость отправляем кукурузу, нарезанные ананасы, куриную грудку, огурцы и натертый сыр. Добавляем заправку и перемешиваем. При необходимости подсаливаем.
Подаем на стол в общем салатнике, либо порционных тарелках.