афинский салат в теремке рецепт

14.04.202214.04.2022 admin 0 Comments

Афинский салат как в теремке рецепт

Рецепт салат афинский. Приготовление популярного ресторанного салата под молочным соусом.

Пищевая ценность

Энергетическая ценность, ккал.

*внешний вид готового продукта может отличаться от изображения

Мы используем cookies, чтобы вам было проще и удобнее пользоваться нашим сайтом.

Описание приготовления:

Салат «Афинский»

Рецепт салат афинский. Приготовление популярного ресторанного салата под молочным соусом.

Ингредиенты:

филе курочки или индейки — 250 Граммкапусты — 200-300 Граммлуковица — 1 Штукасалатного огурца — 1/2 Штукипомидора — 3 Штукирастительного масла — 2 Ст. ложкидля соуса: йогурта или нежирной сметаны — 250 Грамммолока — 3 Ст. ложкичеснока — 1 Зубчиклуковицы — 1/2 Штукилимонного сока — 1 Ст. ложказелень — – По вкусусоль, перец — – По вкусу
Количество порций: 3

Ингредиенты Салат Афинский (Теремок)

Пищевая ценность и химический состав «Салат Афинский (Теремок)».

Энергетическая ценность Салат Афинский (Теремок) составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Рецепт «Салат “Афинский”»:

1. Огурчики нарезаем кубиками.

2. Аналогично поступаем с помидорами.

3. Китайскую капусту измельчаем.

4. Сыр трем на крупной терке.

5. Нарезаем зелень петрушки.

6. Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сметаны

7. Раскладываем порционно по тарелочкам в следующем порядке:
* Огурцы
* Помидоры
* Китайская капуста
* Зелень петрушки
* Пармезан
* Поливаем заправкой

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Этот салатик я попробовала в кафе, он мне очень понравился, решила приготовить его дома, что и сделала, немного изменив под себя. Делюсь рецептом, надеюсь, понравится и вам.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра

Ингредиенты для «Салат “Афинский”»:

Попробуйте приготовить вместе

Что дает регистрация?

Зарегистрировавшись на Поваренке, вы сможете:

Как приготовить “Салат “Афинский””

1. Мясо нарезать тонкими полосками, обжарить в масле, посолить, поперчить, выложить на тарелку, в этой же сковороде обжарить слегка лук, нарезанный полукольцами, смешать с мясом.

2. Капусту нашинковать, примять руками с солью и перцем, огурец нарезать кубиками, помидоры- дольками.

3. Выкладываем слоями в порционные салатнички или в одну большую, но легко и пушисто, не приминая. 1 слой – капуста 2 слой – огурцы 3 слой – половина соуса 4 слой – мясо с луком 5 слой – помидоры 6 слой – остатки соуса

4. Украшаем оставшейся зеленью, очень хорошо подойдут оливки или маринованный перчик, и подаем, если порционно, то перемешивать не надо, а если в одной салатнице, то перемешать свободно уже непосредственно перед подачей или на столе.

Оценить рецепт Салат “Афинский”:

средняя оценка: 4.7, всего голосов: 15

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует: Похожие рецепты:
Подборки рецептов:

Чем полезен Салат Афинский (Теремок)

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Моя любимая брынза растворилась в сметане. Легкий салатик не порадовал.

Привет всем заглянувшим!

О моей любви к фастфуду из Теремка знают многие. Вот такая я неправильная, Сдерживаю себя и никогда не захожу в Макдональдс, за исключением лета за мороженным, при этом не могу пройти мимо Теремка, если выбираюсь в торговый центр за покупками По правде сказать, блинчиками баловала себя давно, но вот сегодня захотелось согреться их вкуснейшим латте. Смотреть в сторону аппетитнейших блинчиков в этот раз не стала, просто заказала себе самый легкий салат из тех, которые есть в меню данного фастфуда. Встречайте, салат Афинский.

Энергетическая ценность:

На 100 гр. 179,44 ккал, порция — 254,8 ккал

Салат «Афинский» с твердым сыром и брынзой

Внешний вид меня сразу же привлек. Так, как я посещала кондитерскую, то салат мне подали в красивой пиале с ручками. Все нарезано идеально ровными кубиками и выложено порциями.

Салатные листья свежайшие, измельчены до средних размеров, идеально чистые. Огурцы и помидоры нарезаны мелкими кубиками и такие же свежие. Сыр натёрт на мелкой тёрке. Зелень измельчена очень мелко. Соусом оказалась обычная сметана. К слову сказать, вкусная, довольно густая и в меру кислая.

Перемешиваем и начинаем пробовать. Всё похрустывает, есть приятно, с вилки ничего не осыпается и не висит.

Ищу-ищу брынзу и не нахожу. Вот, от слова «вообще» я в салате её не почувствовала. Только тогда я заметила у себя на подносе соль, добавила, перемешала, стало менее пресно. Но, где же брынза? Я люблю брынзу, ее люблю и за соль, за мягкость и просто так. Могу есть с черным хлебом, с кашей и, конечно же добавляю в салаты. Если есть брынза, блюдо по моему мнению, можно не солить. Салат с ней превращается в истинное удовольствие. А здесь, была ли она? Возможно в сметанном соусе, но я не ощутила вовсе.

В целом салат легкий, приятный. Полезный? Скорее да, чем нет, но всем известно, что пользы в овощах зимой мало. Но, все же, заявленную брынзу мне подавай, а в этом салате от нее одно название, уж простите

Плюсы салата «Афинский» Теремок:

Минусы салата «Афинский» Теремок:

Желаю всем приятных перекусов и спасибо за внимание!

Источник

Салат «Афинские развалины» (рецепт узнала у подруги-веганки, но понравился даже моим мясоедам)

С салатом «Афины» я познакомилась на очередном званом ужине у друзей-вегетарианцев. В первую очередь меня привлек яркий внешний вид закуски, к тому же овощи на тарелке были необычно распределены. Разговорившись с хозяйкой, я узнала и рецепт этого блюда, и все его секретики. Сочный, вкусный, свежий и легкий салат покорил меня с первой ложки. Такое необычное сочетание привычных ингредиентов является отличным вариантом холодной закуски на любом застолье. А ещё, порадует гостей, не употребляющих в пищу мясо, или тех, кто придерживается правильного или диетического питания. Для приготовления «Афинских развалин» из овощей следует использовать следующий рецепт

Ингредиенты

Пошаговый рецепт с фото

Для начала следует отварить картофель в мундире в слегка солёной воде на протяжении 40 минут.

Пока варится картошка, можно измельчить зелень петрушки и свежего укропа. Однако смешивать между собой зелень не надо.

Отварной картофель нужно остудить, очистить и нарезать небольшими кубиками

В отдельной тарелке необходимо смешать зелень укропа, картофельные кубики, щепотку соли и подсолнечное масло. После чего эту смесь надо отодвинуть или убрать в холодильник.

Далее в подсоленной воде отваривается стручковая фасоль. Варить ее следует не более 5 минут после закипания воды, затем бобовые надо вытащить из воды и остудить.

Томат режется так же небольшими кубиками.

После остывания стручковая фасоль немного измельчается.

Еще в одной тарелке смешивается нарезанный томат, стручковая фасоль, петрушка, оливковое масло и яблочный уксус.

Далее можно приступить к общей сборке салата. Для этого на середину большого плоского блюда надо аккуратно выложить картофель с зеленью.

А уже вокруг картофеля выкладывается и вторая овощная смесь.

Завершающим элементом закуски становятся оливки, которыми украшается салат сверху.

Салат «Афины» получается очень сочным и сытным, несмотря на то, что в нем не присутствует мясо или рыба. А еще закуска не требует перемешивания при подаче — в этом и заключается главная его фишка.

Источник

Афинский салат в теремке рецепт

Моя любимая брынза растворилась в сметане. Легкий салатик не порадовал.

Привет всем заглянувшим!

Энергетическая ценность:

К соажалению, на официальном сайте данного салата я не нашла . Поэтому, его состав описываю лично, исходя из своих наблюдений. Здесь понять не сложно, что это салатные листья, овощи, сыр, брынза. По крайней мере на табло в данном заведении было указано:

Салат «Афинский» с твердым сыром и брынзой

Перемешиваем и начинаем пробовать. Всё похрустывает, есть приятно, с вилки ничего не осыпается и не висит.

Плюсы салата «Афинский» Теремок:

Минусы салата «Афинский» Теремок:

Желаю всем приятных перекусов и спасибо за внимание!

Источник

Афинский салат как в теремке рецепт

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении

Салат «Афинский» готовить легко. Получается вкусная и легкая закуска. Такой салатик можно готовить и в простые будни, и в праздники.

Итак, продукты возьмем следующие:

зеленый и желтый болгарский перец (по одной штуке);

маслины (сорок грамм);

брынза (пятьдесят грамм);

ложка растительного масла;

лук зеленый, петрушка;

соль с черным перцем.

Из указанного количества получится одна порция афинского салата, вы можете при необходимости это количество увеличить.

Конечно, прежде чем приступать к готовке, тщательно вымойте все овощи. Удалите семена из перцев, потом отрежьте несколько тоненьких кружочков и отложите – они нужны для украшения. Порежьте оставшуюся часть перцев на не очень крупные кубики.

Порежьте кубиками помидор, сердцевину из него удалять не нужно. Можете лишь очистить помидор от кожицы – тогда салат получится нежнее, но будьте аккуратны – помидор должен быть неповрежденным.

Возьмите консервированные маслины и из них удалите косточки. Потом отберите самые крупные маслины, чтобы потом ими украсить салатик. Остальные маслины разрежьте вдоль или порежьте кружочками – как вам больше нравится. Порежьте брынзу кубиками, уложите в глубокую миску, потом добавьте к ней порезанные овощи.

Если хотите придать салатику яркий вкус, то добавьте в него порубленную зелень. Затем заправьте растительным маслом, перец с солью добавляйте по вкусу, далее хорошенько все перемешайте и уложите в салатник. Украсьте готовый салат «Афинский» кружочками перца, петрушкой, маслинами и зеленым лучком.

Ингредиенты Салат Афинский (Теремок)

Капуста белокочанная	20 г
Помидоры (томаты), грунтовые	20 г
Огурец, грунтовый	28 г
Сыр российский	20 г
Сыр брынза (из овечьего молока)	30 г
Петрушка	5 г
Сметана 30,0% жирности	25 г

Пищевая ценность и химический состав «Салат Афинский (Теремок)».

Энергетическая ценность Салат Афинский (Теремок) составляет 177,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор рецепта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Моя любимая брынза растворилась в сметане. Легкий салатик не порадовал.

Привет всем заглянувшим!

О моей любви к фастфуду из Теремка знают многие. Вот такая я неправильная, Сдерживаю себя и никогда не захожу в Макдональдс, за исключением лета за мороженным, при этом не могу пройти мимо Теремка, если выбираюсь в торговый центр за покупками
По правде сказать, блинчиками баловала себя давно, но вот сегодня захотелось согреться их вкуснейшим латте. Смотреть в сторону аппетитнейших блинчиков в этот раз не стала, просто заказала себе самый легкий салат из тех, которые есть в меню данного фастфуда. Встречайте, салат Афинский.

К соажалению, на официальном сайте данного салата я не нашла
. Поэтому, его состав описываю лично, исходя из своих наблюдений. Здесь понять не сложно, что это салатные листья, овощи, сыр, брынза. По крайней мере на табло в данном заведении было указано:

Салат «Афинский» с твердым сыром и брынзой

Внешний вид меня сразу же привлек. Так, как я посещала кондитерскую, то салат мне подали в красивой пиале с ручками. Все нарезано идеально ровными кубиками и выложено порциями.

Перемешиваем и начинаем пробовать. Всё похрустывает, есть приятно, с вилки ничего не осыпается и не висит.

Ищу-ищу брынзу и не нахожу. Вот, от слова «вообще» я в салате её не почувствовала.
Только тогда я заметила у себя на подносе соль, добавила, перемешала, стало менее пресно. Но, где же брынза? Я люблю брынзу, ее люблю и за соль, за мягкость и просто так. Могу есть с черным хлебом, с кашей и, конечно же добавляю в салаты. Если есть брынза, блюдо по моему мнению, можно не солить. Салат с ней превращается в истинное удовольствие. А здесь, была ли она? Возможно в сметанном соусе, но я не ощутила вовсе.

Плюсы салата «Афинский» Теремок:

Минусы салата «Афинский» Теремок:

Желаю всем приятных перекусов и спасибо за внимание!

Салат «Афинский» — полезный и витаминный салат прямиком из солнечного лета. Такой салат украсит любой стол и превратит его в великолепный здоровый ужин.

Лук — 1 шт.
Куриное филе — 250-300 г
Помидоры — 2-3 шт.
Огурец — 1 шт.
Капуста белокочанная — 250 г
Йогурт — 1 стакан
Чеснок — 1 зубчик
Лимонный сок — 1 ст.ложка
Зелень (укроп, петрушка, кинза)
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу

Шаг 1:
Очищаем одну луковицу среднего размера, разрезаем на две половины и нарезаем тонкими полукольцами.

Шаг 2:
Моем и обсушиваем бумажным полотенцем 250 — 300 г куриного филе.
Нарезаем филе тонкими ломтиками и обжариваем их на растительном масле с двух сторон, не забыв поперчить и посолить по вкусу.

Шаг 3:
Убираем мясо со сковороды и отправляем в неё лук.
Обжариваем лук до румяного цвета и смешиваем его с филе.

Шаг 4:
Моем 2 — 3 помидора и небольшой огурец.
Нарезаем помидоры небольшими дольками, а огурец — кубиками.

Шаг 5:
Шинкуем 250 — 270 г капусты, смешиваем с небольшим количеством соли и слегка перетираем руками.

Шаг 6:
Готовим соус: измельчаем зубок чеснока и смешиваем с тремя столовыми ложками молока, столовой ложкой лимонного сока (выдавливаем сами), стаканом йогурта. Добавляем измельчённую зелень укропа, петрушки, кинзы и заправляем по вкусу солью и перцем.

Шаг 7:
Выкладываем салат в салатницу в такой последовательности: капуста, огурцы, 1/2 часть соуса, филе, помидоры, соус.
Подавать на стол такой салат нужно сразу.

Салат «Афинский» готов.
Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Салат «Афинский»»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1074.7 ккал	белки 56.5 г	жиры 82.8 г	углеводы 23.4 г
100 г блюда
ккал 134.3 ккал	белки 7.1 г	жиры 10.4 г	углеводы 2.9 г

Рецепт «Салат «Афинский»»:

1. Огурчики нарезаем кубиками.

2. Аналогично поступаем с помидорами.

3. Китайскую капусту измельчаем.

4. Сыр трем на крупной терке.

5. Нарезаем зелень петрушки.

6. Готовим заправку:
Смешиваем лимонный сок с 2 ст. л. оливкового масла и 2 ст. л. сметаны

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

30 мая 2009 года ol-la #

1 июня 2009 года Дзинь # (автор рецепта)

30 мая 2009 года valentina35 #

1 июня 2009 года Дзинь # (автор рецепта)

27 мая 2009 года Улитыч #

28 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)

27 мая 2009 года kimik #

27 мая 2009 года Дзинь # (автор рецепта)

26 мая 2009 года tat70 #