абрикосы рецепты десертов и пирожных
ТОП-7 десертов с абрикосами
Тарт с миндально-абрикосовой начинкой
Для описания вкуса этого лакомства трудно подобрать слова! Нежная умеренно сладкая песочная основа, тающая во рту миндальная начинка и утонувшие в ней оранжевые половинки сочных кисло-сладких абрикосов. Чтобы понять, как это вкусно, нужно попробовать. Рецепт несложен и под силу даже начинающему кулинару.
Песочный пирог с творогом и абрикосами
Сладкие консервированные абрикосы утопают в нежной творожной начинке, и все это великолепие дополняется рассыпчатым песочным коржом. Изумительный вкус этого пирога понравится многим сладкоежкам!
Домашний абрикосовый джем
Он дополнит любую выпечку.
Нежнейший абрикосовый смузи
Абрикосово-творожный пирог
В глубокую миску вбиваем яйцо, добавляем соль, сахарную пудру и взбиваем.
Добавляем размягченное сливочное масло, цедру лимона и просеянную муку. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто и выкладываем в форму для запекания диаметром 24 см. Формируем бортики.
Прокалываем тесто вилкой и отправляем в холодильник на 40 минут.
Разогреваем духовку до 180 С. Тесто накрываем пергаментной бумагой и выкладываем груз в виде гороха или риса. Отправляем в духовку на 15 минут.
Вынимаем из духовки, удаляем груз.
Для начинки взбиваем творог с яйцом, сахаром и ванильным сахаром.
Абрикосы моем и нарезаем крупными кусочками.
В основу выливаем начинку и выкладываем кусочки абрикос.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться на 30 минут до готовности.
Достаем, даём остыть и посыпаем сахарной пудрой. Подаём к столу.
Очень простой пирог с абрикосами
Пирог по этому рецепту сможет приготовить даже ребенок. Тесто не требует сложных манипуляций, для приготовления начинки – достаточно извлечь из абрикосов косточки. Не смотря на простоту, результат замечательный. Кроме свежих абрикосов для этого рецепта можно использовать персики, нектарины и даже консервированные абрикосы.
Абрикосовый пирог с безе
Этот пирог по праву займет почетное место в вашей кулинарной книге. Он получается невероятно вкусным и нежным. Сверху будет слегка хрустящее безе. Этот пирог станет изюминкой любого праздничного ужина.
Моем абрикосы, разрезаем пополам и удаляем косточки.
Размягченное сливочное масло смешиваем с половиной сахара сметаной и яйцами.
Просеиваем муку добавляем ванильный сахар и замешиваем тесто. Отправляем в холодильник на 30 минут.
Форму для запекания смазываем маслом. Тесто раскатываем и выкладываем в форму для запекания. Формируем бортики.
Сверху на тесто выкладываем абрикосы.
Разогреваем духовку до 180 С и ставим запекаться 30 минут.
Взбиваем белки до пышной пены. Добавляем вторую половину сахара и взбиваем, пока масса не станет густой.
Достаем пирог с духовки и выкладываем взбитые белки поверх абрикос.
Отправляем обратно в духовку на 10 минут.
Готовый пирог достаем и даём остыть, нарезаем и подаем к столу.