2021 год салат животного
Салаты на Новый год 2021 — что готовить новое и интересное в год Быка
Новый год – это не только праздник чудес и волшебства, но и знатный пир для живота! Все хозяюшки заранее начинают к нему готовиться, подбирать меню и пробовать готовить новые блюда. Салаты к новому году подразделяются на 2 категории – всеми любимые традиционные и яркие новинки, чтобы удивить своих домочадцев! Символом 2021 года станет Белый Металлический Бык. Праздничный стол должен состоять из холодных закусок и горячих блюд, без использования говядины, чтобы не обидеть символ года.
На сегодняшний день, изобилие разных видов салатов приводит в замешательство. Все они красивые, сытные и любимые. В каждой семье существуют традиции, связанные с зимним праздником, это касается и меню, можно проявить фантазию и выбрать закуску, из представленного ниже списка. В подборке найдется рецепт на любого «привереду» — сладкие, соленые, острые новогодние салаты, легкие и быстрые в приготовлении.
Форма и декорации закуски «играют немаловажную роль», добавляя аппетитности и оригинальности, приготовленному блюду! Стоит попробовать все вариации и решить, какая лучше!
Салат в виде Быка на Новый год 2021— новый и интересный рецепт
Новогодний стол должен быть украшен в стиле символа года. Сочный салат «Бычок» из стандартного ингредиентного набора – объедение, от которого невозможно отказаться!
Закуска произведет фурор и станет «любимчиком», всех собравшихся за столом гостей и родственников! «Копеечный» состав, наличие символики года и быстрота процесс готовки – главные составляющие лучшей новогодней закуски!
Новый и интересный салат Оливье на Новый год 2021 — сметут со стола первым
Эксклюзивный, но такой простой и вкусный салат «Оливье» на новый лад! Он получается нежнее «классики» и съедается мгновенно. Традиции надо иногда обновлять и этот рецепт, именно тот самый случай!
Продуктовые составляющие складываются в следующий перечень:
Красивый и безупречный салат во всех «отношениях», изящная подача пробуждает аппетит! Закуска очень сытная, в ней содержится, аж, 198 Ккал на 100 г «лакомства».
Самый популярный салат на Новый год после селедки под шубой
Шикарный рецепт, по вкусу напоминающий ассорти из традиционных холодных блюд – «Селедка под шубой», «Мимоза», «Оливье». Аппетитный и очень яркий, ням-ням!
Составной перечень ингредиентов:
Приготовление с подробным описанием:
После каждого слоя выполняется майонезная заправка.
Майонез можно заменить сметаной с низким процентом жирности. Салат «носит» совсем нескромное название «Генерал» и оно вполне заслуженно. Все, кто его попробовали, остались в восторге, чего и вам желаем! Общее количество калорий на 100 г – 107 Ккал.
Безумно вкусный салат на Новый год без майонеза из печени трески
Низкокалорийный салат на праздничном застолье, то, что нужно! Желудок «скажет вам спасибо»! Кроме того, рыба очень полезна для организма, пусть и консервированная!
Ингредиентный перечень включает в себя:
Калорийность диетического салата составляет 162 Ккал на 100 г продукта. Салат отличается сытностью и необычными вкусовыми «нотками», легкости и нежности ему добавляет соус с «остринкой».
Салат с ананасами и куриной грудкой на Новый год
Симпатичный праздничный салат с изящным оформлением, под стать названию – «Ананас». Легкий и воздушный, не утяжеляет желудок! Его можно съесть несметное количество и «глазом не моргнуть»!
Салат укладывается послойно, между отдельными ингредиентами «идет» майонезная сетка.
Чеснок можно заменить поджаренным до «румянца» луком, кто как больше любит. Фантастическая вариация, без хлопот и заморочек! На 100 г блюда приходится всего 134 Ккал.
Новогодний салат «Новинка» с крабовыми палочками и колбасой
Какое застолье без крабового салата! Сколько его видов, столько и ценителей закуски. Его можно выполнить в лаваше и в тарталетках, сытость и незабываемый вкус обеспечены!
Ингредиентный перечень требует наличия:
Бюджетный вариант закуски, подойдет для любого торжества и будничного перекуса! Домочадцы с достоинством оценят и попросят добавки! Содержание калорий на 100 г – 128 Ккал.
Бесподобный салат к новогоднему столу с сухариками и курицей
Сочный, колоритный салатик для любителей «похрустеть»! Нежнейшее лакомство очень нравится взрослым и маленьким деткам! Несравнимое ни с чем удовольствие в каждой ложке!
Сухарики можно купить в готовом виде (80 г) или засушить самостоятельно в духовке. Совет, лучше для них использовать ржаной хлеб, а не батоны. Выполняется закуска за 10 минут, идеально, когда гости уже «топчутся на пороге»! Салат на новый год без забот и хлопот!
Салат новогодний «Серпантин» с корейской морковью
Красотища, вкуснотища и море незабываемых эмоций! Остренькие «нотки» придают закуске изумительный вкус и аромат, «улетает» со стола на раз-два, гурманы оценят!
Продуктовый перечень включает в себя:
Рецепт бомбический, всё в этой закуске имеется, и сочность, и нежность, а самое главное – неповторимость! Такой салат хочется готовить вновь и вновь, все домочадцы и гости скажут вам «спасибо»!
Салат на Новый год 2021 в тарталетках
Одна из самых быстрых и вкусняцких начинок для тарталеток! Процесс приготовления не занимает и 10 минут! Все продукты бюджетные и найдутся в каждом доме!
Ингредиенты включают следующий перечень:
Тарталетки можно купить готовые, если есть формочки, можно выполнить их дома из песочного теста! Пара-тройка ингредиентов и вуа-ля, сытная закусочка уже на столе. На выходе получается от 15 до 18 штук «лакомства».
Представленная подборка бесподобно вкусных салатов на Новый год, приводит в замешательство, все эти кулинарные «шедевры» хочется попробовать. На выполнение любого из них уйдет не более 10-15 минут. Закуски можно сразу подавать на стол или дать немного времени настояться в холодном месте. Тем, кто не любит и не кушает майонез, можно заменить продукт низкокалорийной сметаной или натуральным несладким йогуртом без «специфических» добавок. Ингредиенты, как и специи, применяются по своему собственному гастрономическому предпочтению.
Разнообразные, элегантные и экзотические закуски на Новый год – залог хорошего настроения на весь год! Если выбрать сложно, приготовьте сразу несколько вариаций, не прогадаете, ведь все рецепты разные и отличны друг от друга!
Салаты на Новый год 2021 что готовить новое и интересное в год Быка (16 рецептов)
Новый год 2021 – это самый долгожданный и светлый праздник. Перед Новым годом ощущается особенное волшебное настроение. Повсюду кружит предновогодняя суета – мы думаем над подарками для своих родных и близких, ищем красивые поздравления и тосты, но больше всего дел у наших хозяек.
Им необходимо организовать новогодний стол и приготовить вкусные и интересные блюда, которые понравятся всем гостям. Все хозяйки озадачены вопросом, что приготовить на Новый год 2021.
В Новый год хочется приготовить что-нибудь оригинальное и не обычное. Новогодние салаты должны быть не только вкусные, но и красивые, правильно оформленные.
В 2021 году наступает год Белого Металлического Быка. Что готовить, чтобы не разочаровать символа года? Бык – животное всеядное и очень любит покушать, поэтому можно готовить практически любые блюда и салатики. Главное, чтобы было вкусно и интересно!
Новый салат «Бычок»
Не для кого ни секрет — символ наступающего 2021 года Белый Металлический Бык. На новогодний стол обязательно нужно приготовить вкусный салат, оформленный в виде этого сильного и мощного животного.
Оформленный таким образом салат станет отличным украшением салат и порадует всех ваших гостей. Готовится блюдо просто и быстро. Из указанного количества ингредиентов можно приготовить 4-6 порций.
Ингредиенты для приготовления:
В итоге у нас получился красивый и вкусный слоёный салат в виде символа 2021 года — Белого Быка! Приятного аппетита!
Простой рецепт салата «Прикольные Бычки»
Простой и быстрый в приготовлении новогодний салатик, который будет очень актуально смотреться на праздничном столе. Покровитель грядущего 2021 года несомненно одобрит такое блюдо. Салат не оставит равнодушными и собравшихся гостей.
Фото готового салата:
По факту — это простой слоёный салат. Однако мы его оформим по-новогоднему и «посадим» на него двух весёлых бычков, сделанных из яичных белков.
Для украшения потребуется:
Видео:
Вкусный рецепт салата в виде Быка с красной рыбой
Предлагаем вашему вниманию ещё один интересный и вкусный салат в виде символа 2021 года — Быка. В состав данного салата входит красная рыбы. Рецепт придётся по вкусу любителям морепродуктов.
Оформлен салат будет в виде красивой полянки, на которой будут пастись симпатичные бычки — красный и белый. Красного быка мы изготовим из помидора, а белого из белка яйца.
Понадобится для украшения:
Перед подачей на стол обязательно дайте салату немного настояться. Перед подачей снимите разъёмное кольцо.
Новогодний салат «Коровка» 2021 с кальмарами
На Новый год 2021 можно приготовить простой и вкусный новогодний салат «Коровка» с кальмарами.
Ингредиенты для приготовления:
Ингредиенты для украшения:
Видео:
Слоёный салат «Оливье» в виде Бычка
Старый добрый новогодний рецепт — салат «Оливье»! Мы предлагаем сделать его слоёным и придать ему форму символа 2021 года — Быка.
Новогодний салат «Календарь»
Совсем скоро наступит Новый 2021 год! В этот праздник мы соберёмся за торжественным столом, который наполнен необычными угощениями и яствами! Удивить гостей позволит красивый и интересный салат, который называется «Календарь».
Под «листком календаря» спрятан вкусный слоёный салат с крабовыми палочками и консервированной рыбой. Новогодний салатик приготовить достаточно просто. Получается он достаточно вкусным и нежным. Новогодний салат в виде листочка календаря украсит любой новогодний стол и удивит всех гостей!
Ингредиенты для приготовления:
Для оформления салата:
Подробное видео приготовления:
Интересный салат в бокале
Очень вкусный рецепт салата с интересной подачей. Блюдо подаётся на новогодний стол в бокале. Готовиться просто и быстро. Данный рецепт станет прекрасным украшением праздничного стола.
Ингредиенты для приготовления:
Для того чтобы съесть этот салат необходимо аккуратно снять бокал и в тарелке останется всё содержимое в очень оригинальном виде. Приятного аппетита!
Бесподобно вкусный салат с языком
А это бесподобно вкусный и простой салат с отварным языком. Рецепт очень вкусный и сытный.
Ингредиенты для приготовления:
Быстрый и простой салат «Пятиминутка»
Если у вас мало времени для организации новогоднего стола, на скорую руку можно приготовить замечательный простой и вкусный салат «Пятиминутка». Он на самом деле готовится за 5 минут, при наличии нужных ингредиентов. Очень простой и вкусный рецепт праздничного салата.
Быстрый салат на скорую руку готов! Приятного аппетита!
Простой и интересный новогодний салат «Ёлочка»
На праздничный стол рекомендуем вам приготовить новый и интересный салат под названием «Ёлочка». Салат простой в приготовлении и будет красиво выглядеть на столе.
Салат готов. Приятного аппетита!
Интересный новогодний салат «Новинка» — просто и вкусно
Что готовить любителям новых рецептов? Предлагаем вашему вниманию очень простой и вкусный салат на Новый год Быка 2021. Он называется «Новинка». Салат слоёный и отлично подойдёт для праздничного новогоднего застолья.
Ингредиенты для приготовления:
Новогодний салат готов! Приятного аппетита!
Это блюдо непременно привлечёт к себе внимание гостей. При этом он простой и лёгкий в приготовлении.
Интересный салат с красной рыбой и кальмарами
Этот салат из морепродуктов придётся во вкусу всем гостям. Его оригинальное название — «Сытый Боцман». Прост в приготовлении, изумительный на вкус, прекрасный внешний вид. Отличный выбор для новогоднего стола.
Ингредиенты для приготовления:
Новогодний салат готов! Приятного аппетита!
Новогодний салат «Снежинка» с курицей и грибами
Ингредиенты для приготовления:
Салат «Снежинка» готов, можно подавать на новогодний стол! Приятного аппетита!
Самый вкусный салат на Новый год 2021 «Новогодняя ночь»
Это необыкновенно вкусный и красивый салат. По вкусу напоминает «Селёдку под шубой», но вкуснее.
Ингредиенты для приготовления:
Вкус салата получается очень насыщенный и интересный. Приятного аппетита!
Салат «Тиффани» с курицей
Это очень вкусный и достаточно простой слоёный салат с курицей. Выглядит красиво и станет отличным дополнением для новогоднего стола.
Ингредиенты для приготовления:
Салат готов, приятного аппетита!
Новый и интересный салат с кальмарами и креветками
Это новогоднее блюдо низкокалорийное, очень вкусное и полезное. Этот рецепт можно приготовить для гостей, которые придерживаются правильного и здорового питания.
Ингредиенты для приготовления:
НОВЫЕ И ИНТЕРЕСНЫЕ САЛАТЫ НА НОВЫЙ ГОД 2021, ГОД БЫКА
Когда надоело готовить «Шубу» и уже не нравится «Оливье». Подборка новых вкусных салатов для новогоднего стола. Гости оценят и съедят все с удовольствием.
Подготовка к волшебному зимнему празднику, Новому году, включает в себя продумывание меню, оформление сервировки стола и, конечно, приготовление вкуснейших и красивых блюд. Этого рода занятия по душе многим хозяйкам, ведь как радостно видеть родных и близких за столом, уплетающих за обе щеки. И каждый год хочется, чтобы новогодний стол был еще богаче, блюда — еще вкуснее и оригинальнее.
Тем, кто находится в поисках идей и вдохновения, мы предлагаем прочитать нашу большую подборку рецептов. В ней вы найдете оригинальные салаты на Новый год 2021: что готовить новое и интересное в год Быка на закуску и начало застолья, вы сможете решить уже сейчас. Останется только закупить хорошие продукты и воплощать идеи в реальность.
Чтобы не волноваться накануне праздника, спланируйте все заранее. Некоторые из салатов, конечно, можно приготовить и за несколько минут, но мы советуем предварительно отварить овощи накануне, чтобы не ждать, пока они остынут. Также подготовьте все необходимые инструменты. Для приготовления некоторых блюд требуются кулинарные кольца.
И не забудьте, что приготовление новогодних закусок может стать еще приятнее, если подключить близких — доверьте мужу что-нибудь нашинковать или натереть на терке, а детям — украсить один из салатов на свой вкус. Хорошее настроение всем будет обеспечено. Мы собрали большую подборку салатов, рецепты с описанием помогут вам легко во всем разобраться.
САМЫЕ КРАСИВЫЕ НОВОГОДНИЕ САЛАТЫ В ГОД БЫКА 2021
Салат может быть похожим на изысканный торт, который с гордостью можно поставить в центр стола. Для этого нужно только придать ему необычную форму. Вкусные салаты на Новый год 2021 должны быть еще и красивыми, например, как следующее блюдо:
САЛАТ БЕЛЫЙ БЫК НА НОВЫЙ ГОД 2021
Особенно рады такому салату будут дети. Ведь салат не только вкусный, с крабовыми палочками, но еще и служит символом праздника. Поэтому новогоднее настроение точно всем обеспеченно.
Набор продуктов для салата:
Готовить такой салат на самом деле очень просто. Яйца и морковь нужно отварить. Почищенные от скорлупы яйца поделить на желтки и белки. Белки отложить пока в сторону.
Морковь, желтки и твердый сыр натираем на крупной терке. Складываем все в миску и добавим к ним порезаные на кубики: помидоры и крабовые палочки. Заправить салат майонезом, по вкусу посолить.
Выложить на плоское блюдо в форме бычьей головы и сверху натереть на терке отложенные белки. Далее украсить как на фото.
Ответ: что готовить новое и интересное в год Быка из салатов на Новый год 2021, очень простой. Готовьте любимые вами рецепты, просто украсьте в соответствии с атмосферой праздника.
САЛАТ ШАПКА СНЕГУРОЧКИ
Если вы часто готовили салат в виде сапожка или лица Деда Мороза, то в этот раз удивите всех блюдом в форме шапки Снегурочки. А еще гости, непременно, захотят знать, как придать закуске яркий голубой цвет. Мы откроем этот секрет, возьмите следующие продукты:
Главная особенность блюда — яркий голубой цвет. Причем чтобы его получить, не нужно использовать покупные красители. Приготовьте краску сами: из капусты краснокочанной. Мелко нарежьте капусту, выложите в чашу блендера, добавьте несколько ложек кипяченой, но уже остывшей воды, измельчите. Сок слейте через ситечко в миску. Отварите яйца вкрутую, остудите, отделите желтки от белков. Белую часть яиц натрите на крупной стороне терки. Положите белки в миску с соком, добавьте чуть-чуть соли, размешайте и отложите на время.
Пока белки окрашиваются в голубой цвет, можно заняться приготовлением салата. Тарелку для подачи лучше взять круглую. Сначала выложите слой риса на середину блюда. Размер будущей салатной шапки вы можете регулировать сами. Нарежьте мелко луковицу. Растопите кусочек сливочного масла на сковороде, добавьте немного растительного, затем обжарьте лук до золотого оттенка, немного остудите и распределите сверху рисового круга. Нарежьте куриную грудку. Выложите на луковый слой так, чтобы форма салата стала похожа на шапку.
Натрите на крупной терке сыр, распределите сверху, полейте майонезом салат и с помощью ложки придайте ему гладкую форму. Откиньте окрашенный белок в дуршлаг, подождите пока жидкость стечет, обложите весь салат белками. Натрите на мелкой терке желток, сформируйте имитацию меховой оторочки у шапки.
Совет: Если желтки кажутся блеклыми и бесцветными, смешайте их с ложкой молотой куркумы, затем уже украшайте салат.
На верхушку салата выложите вареное перепелиное яйцо, узоры можно нарисовать с помощью майонеза. Вкусный и красивый закусочный торт готов.
ХРУСТЯЩИЙ САЛАТ С АНАНАСАМИ И КУРИЦЕЙ
А это сочетание продуктов смело можно назвать новогодней классикой. Курица с ананасами и хрустящими сухариками создают нежную гармонию вкусов в этом легком салате. Для приготовления вам потребуются следующие продукты:
Чтобы салат получился более вкусным, не варите куриное филе, а обжарьте на подсолнечном масле. Предварительно нарежьте кубиками, посолите и поперчите.
Совет: Чтобы легко порезать свежее куриное филе, подержите его недолго в морозильной камере.
Обжаренную курицу оставьте остужаться, нарежьте кубиками батон и подсушите сухарики на сухой сковороде или в духовке. Ананас нарежьте небольшими ломтиками, а сыр натрите на крупной терке. Для этого салата лучше взять сыр твердых сортов.
Салат нужно готовить перед застольем, так как сухари быстро размокают. Соедините в миске все продукты, перемешайте, выложите в салатницу и подавайте гостям, украсив зеленью.
САЛАТ СНЕГОВИК
Сытный салат Снеговик, который выглядит весело и празднично тоже не останется без внимания гостей. Расскажем, как приготовить салат в виде рожицы снеговика. Вам потребуется:
Совет: Овощи для салатов можно не только отваривать, но и запекать в фольге при 180 градусов. Так вы сможете лучше сохранить их вкус и цвет.
Почистите курицу от кожицы и костей, нарежьте мелко. Яйца очистите, разделите белки и желтки. Натрите на мелкой терке в разные емкости. Картофель очистите от кожуры и нарежьте кубиками.
В последнюю очередь блюдо посыпьте белками. Это — верхний слой, поэтому не оставляйте проплешин. Декор выполните в зависимости от времени и умений, можно просто отрезать кусок морковки на нос и два круга на щечки для снеговика, а можно заняться вырезанием снежинок. Глаза, ресницы и улыбку сделайте из кусочков маслин. Салат сразу после приготовления накройте пищевой пленкой и подержите блюдо несколько часов в холодильнике.
САЛАТ С МАНДАРИНАМИ «НОВОГОДНИЙ»
Как правило, мандарины все едят на Новый год просто так, но мы предлагаем добавить эти фрукты в один из салатов. Блюдо получится ярким, сочным, но в то же время питательным. Необходимые ингредиенты:
Приготовление салата — дело нескольких минут, простые салаты на Новый год 2020 очень актуальны, когда не хватает времени на всю праздничную подготовку. Снимите верхние листья с пекинской капусты. Разделите кочан и промойте листочки, обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте на полоски. Положите в миску. Ветчину также нарежьте тонкими ломтиками, а сыр — кубиками. Добавьте кукурузу из банки, слейте заранее маринад. Мандарины очистите от кожуры, разделите на дольки и снимите белую пленку. Положите кусочки фруктов к остальным продуктам.
Заправьте салат майонезом по вкусу, посолите при необходимости. Подать блюдо можно в небольших порционных креманках.
САЛАТ «ВЕЧЕР ДЕКАБРЯ»
Очень необычный салат с поэтичным названием. Основой блюда являются свекла, куриная печень, яблоко и грецкие орехи. Готовится закуска быстро, если сварить свеклу заранее. Для того, чтобы приготовить этот салат, возьмите:
Отварите заранее свеклу, остудите. Морковь и лук очистите, нарежьте лук полукольцами, а морковь натрите на терке. Обжарьте вымытую куриную печень на небольшом количестве масла, добавьте лук и морковь, накройте сковородку крышкой, дождитесь, пока лук станет прозрачным. Снимите с огня, остудите.
Салат выкладывается на плоское блюдо с помощью кулинарного кольца. Разложите на тарелку вымытые и обсушенные листья салата. Очистите свеклу, натрите на крупной терке и распределите внутри кольца ровным слоем. Промажьте майонезом, затем нарежьте печень кубиками и вместе с луком и морковью выложите сверху майонезного слоя. Снова промажьте салат. Очистите яблоко от кожуры, удалите сердцевину и семечки, нарежьте соломкой, сбрызните лимонным соком, чтобы не потемнело. Распределите внутри кольца.
Снова сформируйте майонезный слой, затем натрите кусочек сыра на мелкой терке и посыпьте им салат. Снимите кольцо и украсьте блюдо грецкими орехами. Выдержите салат перед подачей 20 минут.
ШОКИРУЮЩИЙ САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД
Эту закуску смело можно назвать деликатесом. Добавьте его в коллекцию рецептов салатов на Новый год Крысы 2020. Такой салат съедят за пару минут, он не похож на традиционные новогодние блюда, но приготовить его стоит — гости будут шокированы в хорошем смысле. Для того, чтобы сделать вкусный необычный салат, вам потребуется:
Салат можно красиво и быстро выложить с помощью кольца. Рекомендуется каждый слой слегка солить. Помойте помидор и авокадо. Авокадо нужно очистить, удалить косточку, затем нарезать небольшим кубиком. Выложите на блюдо внутрь сервировочного кольца. Нарежьте помидор также кубиками, выложите вторым слоем.
Совет: для приготовления салатов выбирайте мясистые крупные помидоры, тогда при нарезке они не потеряют форму и не превратятся в кашу.
Промажьте салат небольшим количеством майонеза. Креветки отварите минуту-две, затем опрокиньте в дуршлаг и остудите. Разделите креветки пополам, если они большие, выложите толстым слоем, снова намажьте салат майонезом.
Завершающим этапом натрите на терке сыр и посыпьте им блюдо. Украсьте по желанию креветками и зеленью. Салат можно сразу подать к столу.
САЛАТ «ШАПКА МОНОМАХА»
Еще один роскошный салат, который можно поставить в центре праздничного стола. Он получается не только красивым, но и сытным, так готовится из мяса и овощей. Возьмите:
Отварите овощи, мясо и куриные яйца. Остудите.
Совет: Свеклу всегда варите отдельно от других овощей. Картошку и морковь можно варить вместе. Проверяйте овощи на готовность с помощью небольшого прокалывания вилкой.
Картошку почистить, натереть на терке с крупными лезвиями. Соедините картофель с небольшим количеством майонеза, соли и перца. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо нарезать кубиком и разделить вилкой или руками. Смешать также со специями и майонезом. Морковь натереть на крупной терке, добавить пару ложек майонеза и два измельченных чесночных зубчика. Белки отделить от желтков. Натереть оба компонента на мелкой терке. Белок оставить так, а тертый желток смешать с майонезом, солью и перцем. Свеклу очистить от кожуры, натереть крупно, смешать с измельченным зубчиком чеснока, солью, перцем, майонезом. Орехи измельчить любым удобным способом.
Салат выкладывается в виде шапки, поэтому потребуется плоское блюдо. Первый слой — половина смешанного с майонезом картошки. Вторая прослойка — половина свеклы, затем посыпьте частью тертого сыра. Затем в такой последовательности, постепенно сужая круги, чтобы получился конус: желток, морковка, оставшееся мясо.
Необходимо полностью обложить салат оставшейся картошкой и разровнять ложкой. Шапка должна получиться по итогу двухъярусной — нижнюю часть посыпать орешками — это будет имитация меха, а верхнюю — тертыми белками, смешанными с майонезом.
Остается только украсить шапку по своему усмотрению. — красиво смотрятся зерна граната, горошек. Верхушку можно сделать из части соленого огурца. Сытный и красивый салат, непременно, станет, коронным блюдом на вашем столе.
ДАТСКИЙ САЛАТ С БУЖЕНИНОЙ, ПЕРЦЕМ И МАРИНОВАННЫМИ ГРИБАМИ
Это простой в приготовлении салат, но невероятно вкусный. Он получается слегка пикантным и сытным. Ингредиенты для этого блюда:
Закуска подходит как для подачи в стеклянной салатнице, так и порционно — в креманках. Нарежьте буженину соломкой. Перец очистите от семечек, удалите плодоножку. Слейте маринад с грибов, немного обсушите, нарежьте ломтиками, если они небольшие, оставьте так. Сыр натрите на крупной терке.
Совет: если в салата используются ингредиенты без особо вкусовых качеств, выбирайте сыр с ярким ароматом и вкусом.
Зелень измельчите с помощью ножа. Смешайте все продукты в одной емкости, добавьте кукурузу, не забудьте также слить рассол и немного обсушить. Заправьте салат майонезным соусом, по желанию поперчите и посолите. Охладите блюдо некоторое время, переложите в салатницу, украсьте по желанию.
САЛАТ НА НОВЫЙ ГОД 2021 — БЫЧОК, РЕЦЕПТ С ФОТО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И ПРОСТОЙ
На самом деле это самый известный рецепт салата с крабовыми палочками. Классика как она есть: крабовые палочки, яйца, кукуруза и немного свежего огурца. Наша задача сделать такой всем привычный салат в виде символа нового года.
Ингредиенты:
Яйца отварить, почистить. 2 яйца нарезать на мелкие кубики. Таким же способом нарезать огурцы и крабовые палочки. Смешать все в миске, добавить кукурузу и майонез. Выложить салат на блюдо в форме головы. Оставшиеся яйца разделить на белки и желтки. Натереть на терке и распределить сверху как на фото. Из хлеба вырезать рога и ушки, из маслин селать глаза и ноздри.
«ЕЛОЧНАЯ ИГРУШКА»
Яркая и вкусная закуска, которая порадует не только взрослых, но и детей. В составе салата крабовые палочки, которые дети обожают. Все ингредиенты простые и недорогие, а гости кушают с большим удовольствием. Возьмите:
Дайте крабовым палочкам время разморозиться, достаньте из персональной упаковки, нарежьте мелко. Насыпьте в большую миску. Помойте помидор и огурец, дайте овощам высохнуть, снимите с огурца кожу — если отрезать ее большими полосками, можно будет использовать для украшения салата. Измельчите помидор и огурец, добавьте в миску с крабовыми палочками. Отварите яйца, очистите от скорлупы. Одно отложите в сторону — понадобится для украшения салата. Разделите белки и желтки — белок нарежьте мелко, желтки натрите на терке или разомните вилкой. Белки добавьте к уже нарезанным продуктам.
Совет: Обязательно промывайте яйца перед варкой теплой водой. Опускайте их в кастрюлю с холодной подсоленной водой. Варите от 8 до 10 минут, а чтобы легко снять скорлупу потом, поместите в холодную воду и подержите около 15 минут.
Если вы используете консервированную кукурузу, слейте жидкость и выложите в миску к остальным ингредиентам. Если у вас замороженная кукуруза, варите ее пять минут, затем откиньте в сито или дуршлаг и остудите.
Очистите чеснок, выдавите через пресс, помойте, обсушите и измельчите укроп, добавьте майонез, перемешайте. Если салат готовится для маленьких детей, можно не использовать чеснок и зелень, а майонез заменить на сметану. Заправку добавьте ко всем продуктам, перемешайте, посолите по вкусу и еще раз перемешайте.
Чтобы подать блюдо красиво, возьмите круглую салатницу, застелите ее пищевой пленкой, наполните получившимся салатом, с помощью ложки утрамбуйте. Переверните блюдо на плоскую тарелку, уберите салатницу и пленку. Обсыпьте получившуюся фигуру тертыми желтками. Из хвостика огурца сделайте подвеску для новогоднего шарика, из моркови и кожуры огурца можно вырезать круги и ромбики, из сыра — снежинки, для этого используются специальный узорчатый плунжер. Красные ягоды разложите в произвольном порядке.
И добавьте салату изюминку — украсьте его симпатичными мышками, разрежьте пополам вдоль яйцо. Вырежьте из моркови ушки, хвост, вставьте горошины перца как глазки и носик, сделайте усики из веточек укропа. Посадите мышек на елочный шар. Получится целая съедобная новогодняя композиция.
Далее расскажем, какие еще можно приготовить оригинальные салаты на Новый год 2021. Что готовить новое и интересное в год Быка? — Что-то яркое, например, салат с зеленью и красным перцем.
САЛАТ С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ, БРЫНЗОЙ И РУКОЛОЙ
Когда на столе много сытных салатов, не помешает и легкое блюдо со свежей зеленью. Полезный салат можно приготовить, если у вас будут гости, сидящие на диете, или не употребляющие майонез. Список продуктов на небольшую порцию:
Помойте зелень и перец, обсушите. Обрежьте плодоножку у перца, почистите от семечек. Возьмите тарелку для подачи, выложите зелень целиком, или разрезав на кусочки, брынзу нарежьте кубиками, выложите сверху. Перец нарежьте ломтиками, добавьте к остальным продуктам.
Заправьте салат соевым соусом, добавьте специи и посыпьте семенами льна по вкусу. Блюдо готово к подаче сразу.
САЛАТ «МИНУТКА»
31 декабря у многих людей — рабочий день. И поэтому рецепты салатов, которые в прямом смысле можно приготовить за пару минут, как говорится, на вес золота. Чтобы быстро приготовить вкусную закуску, потребуется:
Батон или белый хлеб нарежьте на кубики, нагрейте чистую сковородку, подсушите хлеб со всех сторон. Сухари можно приготовить и из черного хлеба, это немного изменит вкус салата. Пока сухари стынут, помойте зелень и помидоры. Чтобы в закуске не было лишней жидкости, обсушите. Нарежьте помидоры не крупными кусочками, выложите в любую глубокую емкость. Натрите сыр на крупную терку, если это плавленый сыр — его можно нарезать небольшими кубиками. Чтобы салат стал ароматным, измельчите удобным способом пару зубчиков чеснока и положите к сыру и помидорам.
Добавьте пару ложек майонеза, заправьте. Оставьте настояться салат минут 10-15, затем выложите на сервировочное блюдо, посыпанное шпинатом или салатными листьями, посыпьте сухариками. Подавать закуску нужно также очень быстро, чтобы сухари не размокли.
ВКУСНЫЙ САЛАТ С КАРТОШКОЙ ФРИ
Этот салат быстро не приготовишь, но зато он очень порадует мужчин, особенно тех, кто любит сытную жареную пищу. Подается блюдо в форме слоеного торта. Принцип приготовления заключается в обжаривании овощей по отдельности. Для приготовления используйте следующие продукты:
Все овощи тщательно вымойте. Кабачок, если он молодой, можно не чистить, нарежьте полукружками, выложите на сковородку, обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Выложите на салфетки, чтобы они впитали лишнее масло. С лука снимите шелуху, мелко нарежьте, обжарьте до мягкости и прозрачности. Почистите морковь, натрите на терке с крупными лезвиями, обжарьте, пока не она не станет мягкой. Нарежьте помидор кубиками, обжарьте.
Совет: можно не мыть сковородку после обжаривания каждого из компонентов. Достаточно протирать ее насухо бумажными полотенцами.
Чтобы приготовить хрустящий картофель, почистите клубни, натрите на терке для корейской моркови. Чтобы удалить лишний крахмал, выложите в дуршлаг, промойте под проточной водой, затем обсушите с помощью кухонных полотенец. Обжаривать нужно на масле небольшими порциями до темно-золотистого цвета. Выкладывайте на салфетки, чтобы они впитали лишний жир.
Заправка салата будет состоять из майонеза, смешанного с измельченным с помощью пресса чесноком. Выкладывать салат нужно слоями на большое блюдо с помощью большого кольца или формы для пирога. Последовательность следующая: кабачки, майонез, лук, помидоры, снова майонезный соус, морковь, и опять заправка. Верхним слоем идет хрустящий картофель.
После выкладывания всех слоев можно снять формовочное кольцо и украсить блюдо майонезной сеткой и свежей зеленью.
САЛАТ ИЗ КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК БЕЗ ВАРЕНЫХ ОВОЩЕЙ
Еще один рецепт на скорую руку. Варить для этого салата ничего не потребуется. Качественные полуфабрикаты придут на помощь хозяйкам. Для салат нужны следующие продукты:
Затем переложите блюдо в красивую салатницу, украсьте веточками петрушки.
САЛАТ С ТУНЦОМ В ПОМИДОРЕ
Еще одно вкусное блюдо, которое можно подать порционно, но не в креманке, а в помидоре. Оригинально и при этом очень вкусно. Закуска понравится поклонникам рыбы, основной ингредиент — тунец. Для приготовления салата на 6 порций возьмите продукты в следующем количестве:
Заранее отварите куриные яйца, остудите в холодной воде, отделите от скорлупы, измельчите с помощью ножа или крупной терки. Зеленый лук помойте, обсушите, отложите небольшую часть в строну, остальные перья мелко нарежьте. Помидоры хорошо помойте, разрежьте пополам. Из каждой части томата извлеките с помощью ложки сердцевину с мякотью, слейте образовавшийся сок. В миске смешайте яйца, зелень и тунца, с небольшим количеством сока из банки.Некоторые хозяйки добавляют в этот салат майонез, но можно обойтись и без него. Перемешайте продукты и с помощью ложки наполните получившимся салатом половинки томатов. Подавайте гостям, предварительно украсив зеленым луком.
САЛАТ СО ШПРОТАМИ
Простые блюда тоже могут замечательно дополнить праздничный стол, особенно, если они приготовлены из популярных недорогих продуктов. Мы предлагаем сделать один салат со шпротами и сыром. Классическое сочетание продуктов — идеальный вариант закуски под новогодние напитки. Для того, чтобы сделать салат, возьмем:
Для подачи используйте глубокий салатник или креманки — блюдо выкладывается слоями.
Варим овощи и яйца. Картошку и морковь можно отварить в одной кастрюле. Остужаем продукты, снимаем кожуру и скорлупу. После этого открываем банку со шпротами и выкладываем содержимое в салатник. Не сливайте жидкость, чтобы салат не получился сухим. Разомните консервы вилкой, затем нарежьте лук мелко, выложите на получившуюся рыбную массу. Натрите очищенный картофель на мелкой терке. Сформируйте следующий слой, смажьте небольшим количеством майонеза для вкуса. Также натрите морковь, снова используйте майонезный соус для разделения слоев. Предпоследняя прослойка — тертые или измельченные с помощью ножа куриные яйца.
Затем промажьте блюдо майонезом и посыпьте тертым сыром сверху. Долька лимона, добавленная для декора, также сделает вкус закуски более интересным.
ОРИГИНАЛЬНАЯ ШУБА
Некоторые хозяйки экспериментируют с уже надоевшими салатами, и получают новые вкусные вариации любимых всеми закусок. Мы предлагаем вам приготовить такую необычную сельдь под шубой. Ингредиенты:
Салат рассчитан на 2-3 порции, если вы готовите на большую компанию, увеличьте количество продуктов, сохраняя пропорции. Морковь и яйцо сварите заранее. Картофель советуем запечь в кожуре — так закуска будет вкуснее. Остудите продукты, очистите. Выкладывайте блюдо, как классическую «шубу», слоями. Для того, чтобы красиво подать салат, используйте плоскую большую тарелку и кулинарное кольцо. Основа закуски выкладывается из тертого или нарезанного кубиками картофеля. Посолите его, добавьте майонез, распределите равномерно, слегка утрамбуйте слой.
С селедки снимите кожицу, удалите кости, мелко нарежьте, уложите сверху на картофельную подушку. Промажьте майонезом. Нарежьте маринованный огурец, лук шалот, смешайте и выложите следующим ярусом. Снова используйте майонез, затем натрите куриное яйцо, уплотните салат, чтобы он не расползался, когда вы снимете кольцо.
Верхний слой приготовьте в отдельной емкости, смешайте нарезанные кубиками морковь и сыр. Для салата подойдет ароматный сыр, например, радомер. Для вкуса добавьте маринованный имбирь и икру из водорослей. Смешайте продукты с ложкой майонеза. Аккуратно выложите массу на салат сверху, снимите кольцо. Украсить праздничную оригинальную «шубу» можно луком и икрой.
САЛАТ «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК»
Этот салат можно назвать освежающим: в нем преобладает зеленый цвет, а в списке продуктов огурец и мандарин. Вам потребуется:
Этот салат не только вкусный, но и весьма полезный, также в составе блюда не наблюдается майонезного соуса, что понравится людям, следящим за своей фигурой.
Помойте овощи, дождитесь, пока они обсохнут. Натрите огурцы вместе с кожицей на крупной терке. Немного выжмите руками сок, который образовался.
Возьмите отваренную заранее курицу. Чтобы салат был более сочным, можно использовать ножку. Если вы любите более нежное мясо — отварите грудку или филе. Снимите кожицу с ножки, уберите кость, мелко нашинкуйте, добавьте к огурцам. Затем очистите мандарины от оранжевой шкурки и белой пленки, мелко нарежьте, отправьте в емкость с курицей и огурцами.
В рецепте этого салата есть яйцо, но его не нужно варить. Из него нужно приготовить омлет. Слегка взбейте куриное яйцо в небольшой миске с щепоткой соли, вылейте на хорошо раскаленную сковородку с маслом, обжарьте с двух сторон до приятного золотистого оттенка. Дождитесь, пока омлет остынет. Отрежьте небольшую часть, оставьте ее для декорирования блюда. А все остальное нарежьте тонкими ломтиками или кубиками. Добавьте к курице с огурцом и мандарином.
Посыпьте черным молотым перцем, перемешайте. Салат выкладывается на плоскую тарелку. Чтобы придать форму рождественского венка, используйте стакан. Положите его на середину блюда вверх дном, начните выкладывать салатную смесь вокруг, создавая с помощью ложки ровный круг. Уберите стакан, измельчите пучок зеленого лука и обсыпьте полностью закуску. Для украшения также нарежьте на тонкие полоски оставшуюся часть омлета. Оживите внешний вид блюда с помощью долек мандарина, помидора черри и бальзамического соуса.
САЛАТ ИЗ САРДИНЫ И КРЕКЕРА
Очень простая и сытная закуска. А благодаря крекерам, еще и приятно хрустящая. Ее можно назвать бюджетным вариантом «шубы». Чтобы порадовать гостей, возьмите:
Чтобы было и вкусно, и красиво, рекомендуем выложить салат слоями с помощью специальной круглой формы. Предварительная подготовка продуктов включает в себя варку овощей. Когда они остынут, можно готовить блюдо. Положите кольцо на тарелку, почистите и измельчите лук, выложите внутрь кольца и аккуратно смажьте майонезом. Снимите шкурку с моркови, натрите на терке с лезвиями покрупнее, выложите в кольцо, снова пропитайте майонезом. Очистите и натрите вареную cвеклу, выложите следующим ярусом, снова промажьте салат, затем мелко наломайте крекер, посыпьте блюдо, нарисуйте майонезом сетку.
Откройте консервы, разомните рыбу вилкой и выложите на самый верх закуски. Утрамбуйте верхний слой. Украсьте небольшим количеством майонеза. Добавьте веточку петрушки, снимите кольцо, выложите вокруг закуски оставшиеся крекеры.
Совет: Салаты с майонезом и вареными овощами должны стоит выдержать перед подачей несколько часов в холодильнике. Так они пропитаются и станут вкуснее.
Выбирайте понравившиеся рецепты, экспериментируйте, украшайте салаты и радуйте родных и близких не только вкусными праздничными блюдами, но и замечательным настроением.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов