1200 килокалорий в день меню для женщин

Готовое недельное меню с кбжу на 1200 калорий в день

После долгой зимы с кучей теплых свитеров и объёмных пуховиков так хочется надеть шортики-юбочки! А там и сезон пляжа не за горами… В общем, вопрос похудения всё актуальнее и актуальнее. Поэтому для красоток специалисты нашего сайта разработали ещё один “похудательный” рацион, а точнее — меню на 1200 калорий в день. Напомним, здесь готовый рацион с кбжу каждого блюда и посуточным на неделю на 1500 ккал.

1200 ккал в день: немного теории

Начнем с ложки дегтя: 1200 калорий, а точнее килокалорий, в день — это маловато, и придерживаться такого калоража всегда не посоветует ни один диетолог. Почему? Да потому что питание, пусть и правильное, в 1200 калорий имеет немало недостатков:

Но есть и плюсы, причём, существенные :

Примерное меню на неделю: список продуктов и продукты-табу

Итак, перейдем к практике. Начнём с продуктов, которые будут запрещены:

Также придется ограничить употребление яичных желтков, растительных масел, жирных сортов рыбы, макарон (хоть и из твердых сортов пшеницы), круп.

Ваш холодильник и полки будут заполнены, в принципе, теми же продуктами, что и обычно (здесь полный перечень с таблицами, не будем повторятся), но упор делать нужно на свежих или замороженных овощах, зелени, куриной грудке, маложирной молочке (творог, кефир, йогурт), постной рыбе (минтай, хек, треска).

Готовый рацион на каждый день с калорийностью и бжу

А теперь о том, как же выглядит низкокалорийная диета на неделю в 1200 ккал. В принципе, можно взять и уже готовое меню на 1500 ккал, убрать сухофрукты-орехи и уменьшить на 10-15% порции. Но лучше воспользоваться специально разработанным.

Начнем с понедельника? Понедельник — день тяжелый

Самое первое, что вы сделаете, проснувшись, это замеряетесь: взвестесь, измерьте объёмы талии, бёдер и т.д., запишите где-то, чтобы не забыть — в воскресенье сравните данные.

Завтрак

Смешайте 200 г маложирного творога и натертое на терке 1 среднее яблочко, добавьте любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара.

КБЖУ: 262 ккал/36 г белка /4 г жира/20 г углеводов

Перекус

Чай, кофе, 2 апельсина, 1 вареное куриное яйцо.

Порция крем-супа из цветной капусты (здесь третий рецепт), 2 хлебца, 2-3 тонких ломтика запеченной в духовке куриной грудки.

КБЖУ: 245/ 25/ 1,6/ 34,2

Перекус

Домашний нежирный йогурт или кефир (200 мл) смешайте в блендере или просто в шейкере с любым сахзамом (где калорийность равна 0) и горстью свежей или замороженной черники.

Порция (300 г) легкого овощного салата с говядиной (в этой подборке второй)

Всего за день: Белки 95,2 Жиры 32,4 Углеводы 100,6. Калории (а точнее ккал) — 1171

Вторник: тоже непростой день

Второй день тоже потребует некоторых сил и собранности.

Завтрак

Порция овсянки из банки с йогуртом (тут первый рецепт) и кофе без сахара. Вообще, овсянка в банке — отличная вещь, только нужно не забыть сделать её с вечера.

Перекус

Сулугуни или любой другой сыр с похожей калорийностью (не более 100 г). Зелёный чай.

Порция крем-супа из шпината и брокколи (в самом начале подборки), пару небольших зерновых хлебцов, вареное яйцо.

КБЖУ: 336/ 16,1/ 17/ 33

Перекус

Запеченное яблоко — 2 крупных. Если запечь нет возможности, то можно и в сыром виде, но тогда будет лучше поменять местами дообеденный перекус и полдник, так как углеводы при похудении не стоит кушать после обеда.

Порция запеченной с овощами нежирной рыбки (300 г), стакан домашнего томатного сока или 100-150 г нарезанных ломтиками свежих овощей.

Всего за день: Белки 97 г Жиры 45 г Углеводы 111 г и 1252 ккал

Среда: то чувство, когда почти втянулся

В среду вы уже должны привыкнуть и к уменьшенным объёмам, и к кратности и к продуктовому набору.

Завтрак

Овсянка с творогом и ягодами (здесь все рецепты каши, тонкости приготовления) кофе или чай

Перекус

Фруктовый салат из 1 яблока, 1 мандарина и половинки банана

Тарелка (300 мл) грибного крем-супа на молоке (здесь первый рецептик), кусочек черного хлеба или пара хлебцов, 2-3 тонких ломтика любого маложирного твердого сыра.

Перекус

Предлагаю волшебный просто перекус — 200 г домашнего пп-мороженого! Эта огромная порция порадует вкусом и напомнит, что правильно питание — не только ограничения! Ну и белка в таком десерте немало. Рецепт берите здесь, второй по счёту. Советую приготовить двойную порцию — чтобы оставить и на завтрашний день.

На вечер сделайте аппетитный свекольный салатик с куриной грудки (первый рецепт здесь). Порция в 300 г — то, что нужно: сытно, питательно и очень вкусно.

Всего за день: Белки 70 г Жиры 32 г Углеводы 154 г 1217 ккал

Четверг: уже не голодно

Сегодня организм уже окончательно втянулся. Да и любимые джинсы наверняка сидят свободнее.

Завтрак

И снова день начнём рецептом для ленивых — овсянкой из банки, но уже с семенами чиа (третий рецепт). Чашка свежесваренного молотого кофе — тоже не лишняя.

Перекус

Бутерброды с творожной смесью (2 хлебца или кусочка хлеба, на каждый по 1 ст.л. смеси творога со специями, зеленью и солью, можно добавить капельку чеснока), чай.

Легкий ароматный супчик из вермишели и куриной грудки. На десерт горсть любых ягод.

Полдник

Доедаем вчерашнюю вкусняшку — мороженое “почти пломбир” (200 г).

На вечер стандартный белковый вариант с чем-то овощным. Куриное филе с базиликом (200 г) и пару огурцов или помидоров просто нарезанных кусочками.

Всего за день: Белки 121 г Жиры 25 г Углеводы 141 г 1306 ккал

Пятница: похудение полным ходом

Вчера был небольшой перебор по калориям, поэтому сегодня суточная калорийность будет чуть ниже.

Завтрак

200 г маложирного творога и 2 горсти ягод. Не забудьте и про любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара — как и обычно.

КБЖУ: 260 ккал/36 г белка /4 г жира/19 г углеводов

Перекус

Запеченная тыква с травками (здесь последний рецепт с пошаговыми фото). Кофе\чай.

Перекус

Бананово-молочный смузи с овсянкой — это и вкусно, и сытно, и полезно. Ну и удобно — можно взять с собой, например, на работу в термосе или обычной бутылке с широким горлышком.

В пятницу вечером побалуем себя вкусненьким изысканным салатом с пармезаном из брокколи и куриной грудки (вот тут последний рецепт). Порция огромная — 300 г.

Всего за день: Белки 104 г Жиры 32 г Углеводы 133 г 1171 ккал

Суббота: наши “правильные” выходные

Начальный опыт уже есть, то есть варианты сможете подбирать и самостоятельно. Если пока не уверены в собственных силах, пользуйтесь готовыми примерами.

Завтрак

Омлет из 2 яиц в микроволновке (тут подробно описано, как приготовить. Рецепт №1), кофе или чай.

Перекус

300 г сладкого морковно-яблочного салата с йогуртом (в этой статье первый).

Повторим обед понедельника (очень уж вкусный суп из грибов). Тарелка (300 мл) грибного крем-супа на молоке (здесь первый рецептик), пара хлебцов, 2-3 кусочка сыра с жирностью не более 20%.

А так как в выходные особо у плиты стоять не хочется никому, советую сварить сразу двойную порцию, чтобы пообедать и в воскресенье.

Перекус

Творог (150 г) посыпаем корицей, добавляем натертое небольшое яблоко. Зелёный чай.

Вечер будет не хуже чем в пятницу. В меню — легендарный Цезарь! Рецепт советую с курицей, размер порции — 250 г.

Всего за день: Белки 93 г Жиры 50 г Углеводы 101 г 1244 ккал

Воскресенье — день итогов

Проанализируйте свои ощущения. Прислушайтесь, чего хочется организму. Если сладкого, значит, нужно на будущую неделю так откорректировать ежедневное меню, чтобы было больше углеводов. Если копчёного или колбас, то “перекос” нужен в сторону белков. С жирами, конечно, поделать ничего не получится — добавить их никак нельзя, очень уж калорийно.

Завтрак

Утро начнём с ягодно-творожной овсянки (напомню, рецепт здесь), не забываем про молотый кофе или чай

Перекус

2 яблока, ломтик сыра с чашкой кофе.

Если вы послушались вчерашнего совета и приготовили побольше супа, то просто наливаете себе тарелку, берете кусочек хлеба и сыра и обедаете.

Перекус

Готовим вкусное лакомство — шоколадно-творожное желе. Порция — 300 г! Пошаговое приготовление тут в самом начале статьи. Совет: сделайте сразу несколько порций, пусть останется на завтра и послезавтра.

Ужин предлагаю сделать максимально легким — 300 мл кефира, чуть корицы и 5-6 клубничек или небольшую горсть других ягод.

Всего за день: Белки 97 г Жиры 33,3 г Углеводы 149 г 1263 ккал

А теперь немного бонусов!

Все мы уникальны и особенны. Вряд ли даже самое лучшее меню от самых именитых диетологов подойдёт абсолютно всем. Пээтому от наших специалистов 2 приятных сюрприза для тех, кто имеет особые предпочтения в еде.

Примерное постное меню на 1200 ккал

Если вы не кушаете мяса или же просто решили придерживаться нестрогого поста, и хотите понять, как будет выглядеть ваш рацион на день в 1200 ккал, то вот вам пример.

Завтрак

Порция овсянки из банки на воде, куда потом можно добавить чуть банана и какао. Чашка кофе.

Перекус

2 апельсина или 1 грейпфрут, немного тофу с чашкой кофе.

Перекус

Есть лакомства и сладости, которые будут не только “правильными”, бюджетными, низкокалорийными и вкусными, но ещё и вполне постными. Например, мармелад на агар-агаре. Перекус из 200 г таких фруктово-ягодных вкусняшек с чашкой чая — это сытно и здорово!

Салат фасолевый из 5 ингредиентов (второй рецепт), порция — 300 г.

Всего за день: Белки 49 г Жиры 25 г Углеводы 138 г 1181 ккал

Пример белкового пп-меню на день при 1200 ккал

Многие худеющие практикуют белковую диету или белково-углеводное чередование (БУЧ), а пп-шники при похудении могут устраивать белковые разгрузочные дни (когда в рационе минимум углеводов). Если сделать такой день раз в неделю, то процесс снижения веса чуть ускорится.
Вот как можно скомпоновать белковое меню из того, что уже описывали:

Завтрак

Омлет из 2 яиц в микроволновке (тут подробно описано, как приготовить. Рецепт №1), кофе или чай.

Перекус

200 г нежирного творога и натертое на терке 1 среднее яблоко, добавьте любой сахзам с нулевой калорийностью. Кофе или чай без сахара.

Обед

Тушеная в мультиварке рыба с луком и морковкой (300 г), пара огурчиков, просто нарезанных кусочками.

Перекус

Коктейль в блендере из 200 мл нежирного кефира или йогурта, 30 г любых толченых орешков, 2 яичных белков и 5-6 ягод для аромата и цвета.

К ужину можно отварить или запечь 200 г куриного филе. Подавать с тонко нарезанными кружочками 2 помидоров.

Всего за день: Белки 154 г Жиры 42 г Углеводы 54 г 1241 ккал

Советы диетологов худеющим на 1200 ккал

Отзывы похудевших

Если готовое меню на 1200 ккал вам не подходит, закажите персональное пп-меню на неделю.

Источник

Как рассчитать калорийность суточного рациона

Ключ к успешному снижению веса – сочетание правильного питания с активным образом жизни.

Чтобы программа снижения веса была успешной, необходим самоконтроль.

Для этого ежедневно ведите пищевой дневник.

Рассчитайте фактическую калорийность Вашего суточного рациона питания.

Для этого необходимо в течение 5–7 дней записывать в дневнике питания все, что Вы съели и выпили за эти дни. А затем, используя таблицу калорийности продуктов, рассчитайте сколько «стоит» в ккал Ваш суточный рацион питания.

Рассчитайте физиологический суточный расход энергии.

Взвеситесь утром натощак. Используя представленные формулы, рассчитайте суточный расход энергии, необходимый для поддержания основных жизненных функций Вашего организма.

18–30 лет: (0,0621 х вес в кг +2,0357) х 240

31–60 лет: (0,0342 х вес в кг + 3,5377) х 240

старше 60 лет: (0,0377 х вес в кг + 2,7546) х 240

18–30 лет: (0,0630 х вес в кг + 2,8957) х 240

31–60 лет: (0,0484 х вес в кг + 3,6534) х 240

старше 60 лет: (0,0491 х вес в кг + 2,4587) х 240

Если Вы ведете малоподвижный образ жизни, полученную величину умножайте на 1,1; при умеренной физической активности – на 1,3, при физической работе или активных занятиях спортом – на 1,5.

Рассчитайте суточную калорийность рациона питания, необходимую для снижения веса.

Для этого из полученной величины калорийности суточного рациона уменьшите на 20% (500 – 600 ккал). Ели Ваш фактический рацион питания превышает 3000 ккал в сутки, снижайте потребление пищи постепенно – на 300 – 500 ккал в неделю до достижения рассчитанной индивидуальной нормы калорий.

Рассчитайте суточную потребность в жирах.

Калорийность Вашего рациона, необходимого для снижения веса, разделите на 4, а затем на 9.

Например: Для снижения веса Вам необходимо потреблять 1800 ккал в день. То на долю жиров должно приходиться 25% от общей калорийности рациона (1800 : 4 = 450ккал), что составляет 50 г (450 : 9 [ккал в 1 г жира] = 50 г ).

Распределите калорийность рациона на 3-5 приемов пищи.

Например: Рацион питания составляет 1800 ккал, при этом на завтрак, рекомендуется потреблять 450 ккал, 2-й завтрак – 270 ккал, обед – 630 ккал, полдник – 180 ккал, ужин – 270 ккал

Источник

Низкокалорийная диета 1200 калорий: плюсы и минусы

Диета 1200 калорий считается одной из наиболее безвредных и эффективных методик похудения. Меню составлено таким образом, что суточный калораж приравнивается к 1200 ккал. Больше этой цифры человек получать не должен, в противном случае, процесс похудения будет приостановлен. Несмотря на столь строгие требования, диета не предусматривает жестких ограничений. Меню отличается сбалансированным составом, а вес снижается за счет сгорания жировых запасов. Вода из организма не выводится в чрезмерных объемах, что тоже немаловажно.

Диета базируется на том, что калорийность питания в ней занижена. Чтобы начать худеть, нужно тратить большее количество килокалорий, чем получать. Для женщины среднесуточный калораж составляет 1500-1800 ккал. Диета предусматривает дефицит в 300-600 ккал. Если параллельно начать заниматься спортом, то процесс похудения будет ускорен.

Принципы диеты 1200 калорий

Ключевые принципы диеты 1200 калорий заключаются в следующем:

Количество приемов пищи приравнивается к пяти. Три из них основных и два перекуса.

На основные приемы пищи должно приходиться по 300 ккал. На перекусы – по 150 ккал.

Общий суточный объем воды в день – 2 литра. Следует отказаться от напитков с газами и с сахаром.

Упор в меню необходимо сделать на фрукты и овощи.

Общая калорийность съеденной за день пищи должна составлять 1200 ккал.

Соотношение белков, жиров и углеводов должно выглядеть следующим образом: 15-30-55%.

Примерные порции и блюда

Чтобы составить порции на диете 1200 килокалорий, не потребуются весы или калькулятор. Достаточно просто знать, какое количество калорий содержится в том или ином блюде. Это позволит комбинировать завтраки, ужины и обеды, не загружая себя подсчетами.

На 100 ккал «тянут» следующие порции:

Тарелка овощного рагу на воде, без добавления растительного масла.

Половина тарелки овощного супа или маложирных щей.

Печеный картофель в мундире (1 шт), либо одна отварная картофелина. К ней можно добавить рубленую зелень.

Отварное куриное яйцо с ложкой легкого майонеза.

Столовая ложка растительного масла.

4 столовых ложки сметаны промышленного производства.

Капустно-морковный салат с уксусом и каплей масла. Порция салата равна 200 граммам.

Куриный бульон и половина отварного куриного яйца.

Отварное куриное мясо – 50 г.

Сырник с чайной ложкой сметаны.

Небольшое яблоко с чайной ложкой меда.

1/2 стакана винограда.

200 килокалорий содержится в следующих блюдах:

Баклажанная или кабачковая икра – 200 г.

Цельнозерновой хлеб – 3 ломтика.

Яичница, приготовленная на капле растительного масла. В основе блюда – два яйца.

Винегрет с небольшим количество масла. Порция салат составляет 150 г.

Творог (три столовых ложки) с чайной ложкой меда.

Сосиска (1 шт) с двумя столовыми ложками салата из свежих овощей.

300 килокалорий содержится в следующих блюдах:

Два домашних голубца.

Картофельное пюре – стандартная порция.

Отварные макароны (5 столовых ложек) и ложка тертого сыра.

Два блина с творогом или диетическим мясом.

Две небольшие котлеты.

Сарделька и овощной салат (овощи свежие).

Меню на 1200 калорий

Итого (общее количество ккал)

Овсяные хлопья (25 г) в молоке (150 мл).

Груша и яблоко (по одному фрукту).

Какао без сахара на молоке с 0% жирности.

Отрубной хлеб (25 г).

Отварное куриное филе (50 г), зеленый салат (1 листок).

Овощной суп (250 мл).

Отварное диетическое мясо (70 г), салатный лист.

Хлебцы из пшеничной муки (3 штуки).

Тост с чайной ложкой меда.

Овощной суп (порция «стандарт» в 250 мл).

Брынза – 50 г, салатный лист.

Плавленый сыр (50 г), крекеры.

Несладкое какао на молоке с 0% жирности (стакан напитка).

Мюсли (25 г) с обезжиренным молоком (150 г).

Любые свежие ягоды (100 г).

Хлебцы из зерновой муки (2 шт).

Пшеничный хлебец и отварное яйцо.

Два хлебца из отрубной муки и ложка меда.

Два огурца в салате с заправкой из оливкового масла (масло нужно брать не более столовой ложки).

Овощной суп (порция в 250 мл), крекеры.

Яблоко и груша (2 шт).

Салат с двумя томатами, луком, зеленью и 10 г сыра.

Какао несладкое на маложирном молоке.

100 г отварного куриного филе, два салатных листа.

Отрубной хлеб (25 г), маложирная колбаса (50 г), тост.

Фасоль в стручках (50 г).

Овощной суп (250 мл).

Салат (2 томата + 2 огурца + зелень).

Отварная рыба – 80 г.

Тост, тонко смазанный липовым медом.

50 брынзы и хлебец из зерновой муки.

Маложирный творог (100 г).

Груша и яблоко (по 1 шт).

Ягоды (100 г), яблоко крупное.

Отварная зеленая фасоль (0,25 кг), отварное куриное филе (100 г), отрубной хлеб (два кусочка).

Молоко маложирное (0,2 мл), хлебец из зерновой муки.

Яблоко и груша по одной штуке.

Салат (томат + огурец + сельдерей + зелень + сметана с 0% жирности).

Овощной суп (0,25 кг).

Два хлебца из зерновой муки, смазанные чайной ложкой меда.

Отварная говядина (75 г).

0,2 кг сырой цветной капусты.

100 мл кефира с 0% жирности.

Маложирная колбаса (50 г), небольшой томат, хлебец.

Паровой омлет на основе одного яйца, 30 г брынзы, 50 г колбасы, томат небольшого размера.

Отварная рыба (100 г).

Яблочный сок 0,25 мл.

Овощной суп – порция в 0,25 л.

Отварное яйцо, ложка сметаны с 05 жирности, зеленый лук.

Тушеная рыба (150 г), хлебец и зелень.

Гречневая крупа в отварном виде (100 г).

Творог маложирный (100 г).

Овощной суп (0,25 мл).

Отварная говядина (100 г), салатный лист.

Морковно-яблочный сок свежего отжима – 0,25 л.

Отварное яйцо, черный хлеб (30 г).

Разрешенные и запрещенные продукты диеты 1200 калорий

Во время диеты можно включать в меню следующие продукты и блюда:

Хлеб, который изготовлен на основе отрубной, ржаной муки или пшеничной муки грубого помола.

Маложирное мясо теленка и кролика, говядину, мясо кур и индейки. Разрешается готовить блюда из постных частей баранины и свинины. Порции при этом должны быть небольшими.

Можно готовить каши из гречневой, перловой и ячневой крупы.

Допускается присутствие в меню тощих сортов рыбы и морепродукты.

Не ограничивают потребление обезжиренного кефира и творога. Реже можно позволить себе сыр твердых сортов.

Куриные яйца едят в виде омлета, либо отваривают.

Основу рациона составляют свежие овощи и зелень.

В качестве перекусов хорошо использовать свежие несладкие фрукты и ягоды. Из них варят компоты, готовят фреши. Также с этой целью едят орехи.

Растительное масло применяют только для заправки салатов.

Чай лучше всего пить зеленый. Разрешены травяные чаи, несладкий кофе, минеральная, но негазированная вода.

Существуют такие продукты, от употребления в пищу которых нужно полностью отказаться:

Сахар и его аналоги.

Острые блюда, жареные и жирные продукты.

Жареный яичный желток.

Жирная рыба и морепродукты.

Макароны и изделия из пшеничной муки высшего сорта.

Жирные продукты и напитки на основе молока.

Сыр с высоким содержанием соли и жира.

Готовые магазинные соусы.

Овощи в маринаде, солености.

Любые кондитерские изделия.

Соки, какао, нектары, приготовленные в промышленных условиях.

Кулинарный жир, животный жир.

Продукты, которые необходимо в меню частично ограничивать:

Пряные специи, соль.

Бобовые и картофель.

Ягоды, фрукты и сухофрукты с высоким содержанием сахара (виноград, инжир, бананы, изюм и пр.).

Манная крупа, рис, овсяная каша.

Сладости, содержащее натуральный сахар, например, мед или кисель.

Количество килокалорий в продуктах, от которых следует отказаться или частично ограничить:

Количество килокалорий в 100 г

Масло из семян подсолнечника

Продукты на основе молока

Йогурт жирностью 1,5%

Йогурт жирностью 3,2%

Кефир жирностью 2,5%

Молоко жирностью 0%

Ряженка жирностью 2,5%

Сливки жирностью 10%

Сливки жирностью 20%

Сметана жирностью 10%

Сметана жирность 20%

Молоко жирностью 2,5%

Жирная часть свинины

Маложирная часть свиньи

Сухофрукты и орехи

Яблоки в сушеном виде

Изюм с косточкой/сорт киш-миш

Рыба, икра, морепродукты

Мука и хлебобулочные изделия

Хлеб из ржаной муки

Напитки, не содержащие алкоголь

Рецепты низкокалорийных блюд с указанием калорий

Салат с яйцами, томатами и брокколи

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

60 мл оливкового масла.

Бальзамический уксус – 30 мл.

Лимонный сок – 20 мл.

Смесь перец, соль по вкусу.

Капусту отваривают на протяжении 6 минут в кипящей воде, скидывают на дуршлаг. Вареные яйца нарезают кубиками, чеснок пластинками. Томаты режут крупными дольками, зелень рубят или рвут руками. Все компоненты смешивают друг с другом, заправляют соком лимона, оливковым маслом и уксусом, солят и перчат. Калорийность – 75 ккал.

Капустный салат с яблоком и овощами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Белокочанная капуста – 0,3 кг.

Соленые огурцы – 0,15 кг.

Репчатый лук – 125 г.

Масло оливы – 80 мл.

Яблочный уксус – 20 мл.

Зира, черный молотый перец, соль.

На терке натирают яблоко, стебель сельдерея, морковь. Режут капусту, огурцы, рук. Обжаривают зиру на сухой сковороде на протяжении 2 минут, вливают к зернам оливковое масло, солят и перчат, пропускают через блендер. Все компоненты салата смешивают, заправляют уксусом, оливковым маслом и подают к столу. Калорийность – 85 ккал.

Рисовый суп с овощами и капустой

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Овощной бульон – 2,5 л.

По 0,1 кг капусты белокочанной, томатов, сладкого перца т репчатого лука.

50 г томатной пасты.

Подсолнечное масло – 20 мл.

Петрушка, укроп, черный молотый перец, соль.

Обжаривают на сковороде измельченную морковь, лук и томаты с томатной пастой. Выкладывают зажарку в бульон, где уже должен вариться нарезанный кубиками картофель. Спустя несколько минут добавляют в суп рубленую капусту и перец, солят и перчат, варят до полной готовности. Подают суп со сметаной и зеленью. Калорийность – 25 ккал.

Суп с брюссельской капустой и со сливками

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг брюссельской капусты.

0,1 кг плавленого сыра.

Черный перец горошком, лавровый лист, приправы, соль.

Отваривают в подсоленной воде картофель, нарезанный кубиками, морковь, нарезанную кружочками, брюссельскую капусту. В марлю заворачивают перец горошком, лавровый лист и варят вместе с овощами. Среднее время готовки составляет полчаса.

Охлажденный плавленый сыр натирают на терке, добавляют к овощному бульону. Туда же вливают сливки, доводят до кипения и выключают газ. Марлевый пакетик убирают, перчат суп и подают к столу. Калорийность – 55 ккал.

Серебряный карась с лимоном и душистыми травами

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,5 кг карася серебряного.

Лимонный сок – 50 мл.

Соевое масло– 20 мл.

Розмарин, зелень, приправы, соль.

Рыбу маринуют в лимонном соке на протяжении получаса, затем солят и перчат. Фольгу смазывают соевым маслом, запекают в ней рыбу. Готовое блюдо украшают кружочками лимона, листочками розмарина, зеленью петрушки. Калорийность – 40 ккал.

Голубцы из савойской капусты

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,4 кг савойской капусты.

0, кг репчатого лука.

0,1 кг сладкого перца.

50 мл оливкового масла.

Молотый мускатный орех, черный перец, соль и ароматные травы.

Отваривают рис, припускают в кипятке капустные листья. Обжаривают на сковороде томаты, лук, перец, морковь. Очищают креветки, соединяют их с овощами и травами, солят и перчат. Выкладывают готовый фарш в капустные листья, заворачивают их по типу голубцов. В масло, которое осталось после жарки овощей, добавляют воду и голубцы, тушат под закрытой крышкой на протяжении 15 минут. Калорийность блюда – 145 ккал.

Омлет с начинкой из перца и зелени

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,3 кг сладкого перца.

Сливочное масло – 10 г.

Обжаривают на сковороде сладкий перец, нарезанный кубиками, добавляют к нему зелень петрушки. В чашке смешивают яйца, молоко, соль, вливают в сковороду к перцу. Когда омлет загустеет, в его центр складывают перец, сворачивают яйца «конвертиком», жарят до готовности. Подают блюдо с базиликом. Калорийность – 47 ккал.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

75 г репчатого лука и такое же количество моркови.

30 мл оливкового масла.

Укроп, черный молотый перец, приправы, соль.

Прокручивают мясо, морковь, чеснок и томаты на мясорубке. Вводят в фарш вишню, специи, солят и перчат.

Кабачки разделяют на две половины, удаляют сердцевину, солят и натирают чесноком.

Заполняют лодочки фаршем и выпекают на протяжении 20 минут при температуре 200 °C. Обжаривают на сковороде один помидор, лук и сладкий перец. Эту зажарку выкладывают на кабачки и выдерживают их в духовке еще на протяжении 10 минут. Калорийность – 70 ккал.

Овощи и мясо на гриле

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

0,1 кг томатов сорта Черри.

50 г кабачка и такое же количество баклажанов.

30 г укропа и петрушки.

Лавровый лист, соль и имбирь.

Маринад: пропущенный через пресс чеснок + мало оливы + лавровый лист + имбирь. В этом маринаде выдерживают мясо не менее 2 часов, после чего готовят его на гриле, все время переворачивая.

Кружочками режут кабачки и баклажаны, готовят на гриле. Остатки масла оливы смешивают с рубленой зеленью и лимонным соком. Выкладывают на блюдо овощи и мясо с гриля, украшают томатами Черри, поливают соусом. Калорийность – 140 ккал.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Йогурт – 4 столовых ложки.

Мед – столовая ложка.

Смешивают творог с йогуртом и медом, раскладывают по формочкам, украшают малиной, персиками и смородиной. Калорийность – 65 ккал.

Для приготовления блюда потребуются следующие продукты:

Желатин – 2 столовых ложки.

Вода – 4 столовых ложки.

Сахар – 3 столовых ложки.

Сметана – 2 столовых ложки.

Ягоды для украшения.

Желатин смешивают с водой, оставляют для набухания, затем подогревают на воде, но до кипения не доводят. Кефир смешивают с сахаром и сметаной, вводят в него желатиновую массу, еще раз перемешивают. Разливают десерт по креманкам, охлаждают. Перед подачей украшают ягодами. Калорийность – 180 ккал.

Плюсы и минусы низкокалорийной диеты 1200 калорий

Даже при условии ведения малоподвижного образа жизни, диета позволит добиться желаемых результатов.

Меню диеты сбалансировано.

Вредные продукты под запретом.

Рацион можно перестраивать по собственному усмотрению.

Эффект наступает быстро.

Необходимо подсчитывать килокалории.

В самом начале диеты возможно возникновение чувства слабости и сонливости, так как суточная калорийность резко снижается.

Если человек занимается тяжелыми видами спорта или испытывает значительные физические нагрузки, ему этот рацион не подходит.

Противопоказания

Противопоказания к диете:

Заболевания мочевыделительной и гепатобилиарной системы.

Воспаление желчного пузыря.

Возраст младше 16 лет.

Патологии сердца и сосудов.

Злоупотребление спиртными напитками.

Беременность и кормление грудью.

Зависимость от лекарственных препаратов.

Возраст старше 65 лет.

Сколько можно сидеть на диете 1200 калорий?

На диете не следует сидеть дольше 3 недель. Даже если человек себя отлично чувствует, этот срок превышать не рекомендуется. Повторить диету можно будет не раньше, чем через 3 месяца.

Отзывы и результаты

«Диета 1200 ккал – это безопасная для здоровья человека система сброса лишнего веса. Она очень проста, ведь достаточно просто перестать кушать жирные блюда и уменьшить порции. Диету, после консультации с доктором, можно практиковать даже тем пациентам, у которых есть заболевания кишечника, печени и почек.

Дольше месяца придерживаться данной диеты не следует. Спустя 30 дней е` можно будет повторить.

Диета позволит не только сбросить вес, но и выработать привычку питаться правильно. Когда она закончится, нужно будет заниматься спортом и не налегать на жирную пищу. Это позволит сохранить достигнутый результат».

Отзывы похудевших

Ирина, 48 лет: «Я решила начать питаться правильно еще тогда, когда мне исполнилось 40 лет. Ем, в основном, овощи, отказалась от масла. Уровень холестерина пришел в норму, стабилизировалось давление. Диету практикую не часто – 1 раз в год. За 20 дней сбрасываю 8 кг, для меня этого вполне достаточно».

Женя, 29 лет: «Мне эта диета импонирует тем, что практически не имеет запретов. Есть можно все, но небольшими порциями. Рецепты не требуют длительной готовки, все продукты доступны. За 2 недели удается похудеть на 5-7 кг».

Анна, 29 лет: «Я продержалась на диете 1200 калорий месяц. Мне она далась легко. Меню составила сама, что очень удобно. За 30 дней похудела на 8 кг – отличный результат».

Альбина, 35 лет:«Мне диету 1200 калорий посоветовал доктор, когда мой вес превысил отметку в 80 кг. Диета далась мне очень легко. За месяц удалось похудеть на 15 кг. Затем я перешла на привычный рацион, но калорийность немного прибавила. Еще начала заниматься спортом. Результат держится уже на протяжении 4 месяцев».

Вывод

Итак, в день нельзя съедать продуктов, более чем на 1200 ккал. Если не соблюдать эту рекомендацию, то похудеть не удастся. Меньше заданной нормы есть тоже не следует, так как обменные процессы замедлятся, что негативным образом отразится на самочувствии.

Автор статьи: Кузьмина Вера Валерьевна | Эндокринолог, диетолог

Образование: Диплом РГМУ им. Н. И. Пирогова по специальности «Лечебное дело» (2004 г.). Ординатура в Московском государственном медико-стоматологическом университете, диплом по специальности «Эндокринология» (2006 г.).
Наши авторы

Источник