LiveInternetLiveInternet
—Музыка
—Рубрики
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
КЛАД!Полная таблица содержания белка(и в готовых продуктах)-на все этапы диеты.
КЛАД!Полная таблица содержания белка(и в готовых продуктах)-на все этапы диеты.
В данной таблице, продукты расположены по категориям. В первой колонке указано количество белка в продуктах, во второй- жира, а в третьей- калорийность продуктов.
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Яйцо с желтком/без желтка |
6/3,5 |
80/15 |
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Телятина |
30,7 |
0,9 |
130 |
| Кура |
25,2 |
7,4 |
170 |
| Индейка |
25,3 |
10,4 |
197 |
| Кролик |
24,6 |
7,7 |
175 |
| Говядина |
28,6 |
6,2 |
170 |
| Свинина |
20 |
24,2 |
298 |
| Баранина |
22 |
17,2 |
243 |
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Говядина |
28,8 |
16,8 |
254 |
| Бифштекс |
24,9 |
11 |
214 |
| Бефстроганов |
17,9 |
14,3 |
228 |
| Печень говяжья |
23,1 |
10,2 |
227 |
| Кура |
26,9 |
11 |
207 |
| Индейка |
26,2 |
13,6 |
226 |
| Свинина |
23,1 |
30,9 |
375 |
Вареная рыба. В рыбе,в отличии от мяса,содержится меньше жиров и они не так вредны. При этом,рыба содержит в себе достаточное количество белка и иных полезных для организма веществ.
| Продукт |
Белка в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Горбуша |
23,1 |
7,9 |
163 |
| Камбала |
17,9 |
3,4 |
104 |
| Минтай |
17,7 |
1 |
78 |
| Окунь морской |
20,1 |
3,7 |
111 |
| Судак |
21,4 |
1,4 |
98 |
| Треска |
18,1 |
0,7 |
79 |
| Хек |
18,5 |
2,3 |
95 |
| Щука |
21,4 |
1,4 |
98 |
Морепродукты . В морепродуктах, как и в рыбе,содержится большое количество протеина и почти не содержится жира.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Кальмар (филе) |
19 |
2,1 |
76 |
| Крабы |
18,6 |
1,2 |
85 |
| Креветки |
18,1 |
1,1 |
83 |
| Продукт |
Белка в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Камбала |
18,6 |
8,5 |
166 |
| Карп |
18,9 |
11,2 |
191 |
| Минтай |
15,9 |
5,2 |
127 |
| Окунь морской |
21,1 |
9,8 |
187 |
| Судак |
17,9 |
5,3 |
138 |
| Треска |
15,8 |
5 |
123 |
| Хек |
16,3 |
6,5 |
135 |
| Щука |
17,8 |
5,9 |
138 |
Икра. Икра- продукт,из которого в последствии появляется новый живой организм. И,естественно,в ней собрано огромное количество не только белка,но и всех остальных,жизненно важных компонентов.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Икра красная |
31,7 |
13,8 |
251 |
| Икра черная |
28,7 |
9,8 |
205 |
| Икра минтаевая |
28,4 |
1,8 |
131 |
Молочные продукты нежирные. Выбирая молочные продукты,следует обратить внимание на % жирности. Думаю,что лишние жиры нам ни к чему.
| Продукт |
Белка в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Колорийность на 100 г. |
| Молоко обезжир. |
3 |
0,05 |
31 |
| Кефир обезжир. |
4,3 |
1 |
49 |
| Йогурт 1,5% жирности |
5 |
1,5 |
51 |
| Творог нежир. |
18 |
0,6 |
88 |
| Сыры: пониженной жир. |
25-30 |
190-255 |
Молочные продукты средней жирности.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Колорийность на 100 |
| Молоко 3,2 % жирности |
3 |
3,2 |
58 |
| Кефир жир. |
3 |
3,3 |
56 |
| Творог полужирный |
16,7 |
9 |
55 |
| Сырники из нежир. творога |
19,1 |
3,2 |
160 |
| Сырники из полужир. творога |
17,7 |
11,4 |
223 |
| Запеканка из нежир. творога |
17,7 |
4,3 |
171 |
| Запеканка из полужир. творога |
16,5 |
11,8 |
232 |
Молочные продукты жирные. Таких продуктов лучше избегать.
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Колорийность на 100 |
| Молоко 6% жир. |
3 |
7 |
85 |
| Сливки 10% жир. |
3 |
10,1 |
119 |
| Творог жир. 18% |
14 |
18,2 |
231 |
| Сырки и творож. массы |
7,2 |
23,2 |
340 |
| Сырки глаз. |
8,5 |
27,9 |
408 |
| Молоко сгущенное без сахара (7,5%) |
7 |
8,5 |
141 |
Процент содержания белка указан в сухой массе продукта.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Фасоль |
23 |
0,3 |
| Горошек зеленый |
22,5 |
0,2 |
| Соя |
40-50 (в зависимости от сорта) |
6,8 г. (свежие зеленые бобы сои) |
147 |
Орехи. Орехи являются отличным источником растительного белка,но достаточно калорийны. По этому не следует злоупотреблять орешками.
| Продукт |
Белка в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Миндаль |
18,7 |
57,8 |
650 |
| Кешью |
25,3 |
53,7 |
634 |
| Фундук |
16,2 |
67 |
708 |
| Грецкие орехи |
15,7 |
62,1 |
701 |
| Арахис |
26,4 |
4,3 |
552 |
| Фисташки |
20,6 |
48,61 |
611 |
| Каштаны жар. |
3,3 |
2,3 |
183 |
| Орехи кокосовые |
3,5 |
33,6 |
381 |
| Семена тыквы |
24,6 |
46,1 |
581 |
| Семена подсолнуха |
23,1 |
49,6 |
611 |
| Кедровые орехи |
12,1 |
61,1 |
630 |
Каши. Мы не рассматриваем каши,как источник белка. У них свои преимущества. Каши и крупы- отличный источник углеводов,для обеспечения своего организма энергией для тренировок и построения мышц.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Рисовая каша на воде,вязкая |
1,5 |
0,1 |
78 |
| Гречневая каша рассыпчатая |
6 |
1,7 |
163 |
| Гречневая каша на воде вязкая |
3,3 |
3 |
90 |
| Пшенная каша рассыпчатая |
4,8 |
1,2 |
135 |
| Пшенная каша на воде вязкая |
3,1 |
0,8 |
90 |
| Овсяная из ‘Геркулеса’ на воде вязкая |
3 |
1,4 |
84 |
| Перловая рассыпчатая каша |
3,2 |
0,4 |
106 |
| Овсяная на воде вязкая |
3,1 |
1,8 |
88 |
| Пшеничная каша на воде |
3,3 |
0,3 |
92 |
| Ячневая рассыпчатая каша |
3,5 |
0,4 |
108 |
| Ячневая вязкая каша |
2,4 |
0,3 |
76 |
| Ржаной хлеб |
6,6 |
1,2 |
190 |
Овощи. С точки зрения содержания белка,конечно,овощи не могут похвастаться их наличием в нужных объемах. За то это первоклассный источник витаминов.
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Горошек зел. |
5,1 |
0,2 |
74 |
| Капуста |
1,9 |
0,1 |
28 |
| Капуста цветная отвар. |
0,1 |
0,3 |
27 |
| Кабачки |
0,8 |
1,9 |
41 |
| Лук зеленый (перо) |
1,4 |
— |
20 |
| Лук репчатый |
1,5 |
— |
42 |
| Морковь |
1,4 |
0,1 |
35 |
| Огурцы |
0,8 |
0,1 |
12 |
| Перец слад. |
1,4 |
— |
27 |
| Зелень (петрушка, щавель,укроп, салат и др. ) |
1,6-3,8 |
0,4 |
17-50 |
| Редис |
1,3 |
0,1 |
22 |
| Репа |
1,6 |
— |
28 |
| Свекла отварная |
1,9 |
— |
50 |
| Томаты |
1,2 |
0,2 |
32 |
Фрукты. Фрукты,как и овощи,являются в первую очередь носителями витаминов.
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Абрикос |
1 |
0,1 |
42 |
| Алыча |
0,3 |
— |
28 |
| Ананасы |
0,5 |
0,2 |
50 |
| Бананы |
1,6 |
0,1 |
50 |
| Вишня |
0,8 |
0,5 |
53 |
| Гранат |
0,9 |
— |
53 |
| Груши |
0,5 |
0,3 |
43 |
| Персик |
1 |
0,1 |
44 |
| Сливы |
0,9 |
— |
44 |
| Хурма |
0,6 |
— |
54 |
| Черешня |
1,2 |
0,4 |
51 |
| Яблоко |
0,5 |
0,4 |
46 |
| Апельсин |
0,9 |
0,2 |
40 |
| Грейпфрут |
1 |
0,2 |
36 |
| Лимон |
0,9 |
0,1 |
33 |
| Мандарин |
0,8 |
0,3 |
41 |
| Брусника |
0,8 |
0,5 |
44 |
| Виноград |
0,7 |
0,2 |
66 |
| Клубника |
0,9 |
0,4 |
35 |
| Клюква |
0,6 |
— |
27 |
| Крыжовник |
0,8 |
0,2 |
44 |
| Малина |
0,9 |
0,3 |
43 |
| Смородина красная |
0,7 |
0,2 |
40 |
| Смородина черная |
1,1 |
0,2 |
39 |
| Продукт |
Белка в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Белые свежие |
3,8 |
1,8 |
24 |
| Шампиньоны свежие |
4,4 |
1,1 |
27 |
Мед. Мед- незаменимый продукт. Это единственный продукт в мире,в котором содержится почти вся таблица Менделеева.
| Продукт |
Белки в продуктах г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Мед |
0,8 |
0 |
314 |
| Продукт |
Белки г. в 100 г. |
Жиры г. в 100 г. |
Калорийность на 100 г. |
| Сыр голландский |
27 |
26,7 |
353 |
| Сыр костромской |
25,3 |
26,4 |
346 |
| Сыр брынза |
18 |
20,2 |
262 |
| Сыр колбасный копченый |
23,1 |
19,1 |
271 |
| Сыр плавленный |
22,3 |
21 |
343 |
Хлебобулочные изделия. Хлебобулочные изделия лучше не употреблять в больших количествах. Хоть в них не так много жиров,за то огромное количество углеводов.
Источник