мультиварка для каши какую выбрать

Мультиварка для каши: какую выбрать

Прежде чем покупать мультиварку, нужно четко понимать, для каких целей Вы будете её использовать. Сейчас мы разберемся, какую лучше выбрать мультиварку для приготовления каш.

Готовить в мультиварке каши очень просто, удобно и быстро. Вам не нужно проверять уровень жидкости, следить, чтобы ничего не выкипало. С кашами на воде все очень просто.

А вот с молочными кашами нужно уметь обходиться даже в мультиварке. Ведь молоко имеет свойство выкипать, даже если чуть-чуть прозевали и установили большую температуру, чем положено.

В большинстве моделей мультиварок есть специальная программа «Молочная каша». Она настроена так, чтобы создавать оптимальную температуру, при которой молочная каша будут вариться, но не кипеть и, следовательно, не выкипит.

Для перестраховки, и во избежание всяких форс-мажорных ситуаций Вам лучше не готовить молочную кашу, наполняя чашу до самых краёв. Даже, если чаша мультиварки в определённый момент достигнет температуры кипения молока, такая небольшая хитрость поможет Вам избежать неприятной ситуации, когда молоко выбежит через клапан и забрызгает корпус чаши и все вокруг. Почему так происходит, узнаем позже.

Что стоит учитывать, выбирая мультиварку для приготовления каши

Внимание! Таким образом, Вы можете сформировать перечень критериев, которым должна соответствовать модель мультиварки для приготовления каши. Если Вы будете четко понимать, что хотите получить от покупки, она будет Вам в радость, и никогда не останется пылиться в шкафу.

Теперь вернемся к проблеме выкипания молока. Мультиварка так устроена, что нагревательный элемент в чаше то включается, то отключается, поддерживая заданную программой температуру. Например, мы включаем мультиварку на программу «МОЛОЧНАЯ КАША».

В режиме предусмотрено, что средняя температура приготовления не должна в этом режиме превышать 98 – 99 градусов. Но когда нагревающий чашу тент включается, она начинает греться, а следовательно температура поднимается, и вот в момент максимального нагревания, уже непосредственно перед выключением температура в чаше может быть на пару градусов больше необходимой. В этот момент молоко начинает закипать, и подниматься.

И вот, если Ваша мультиварка заполнена доверху, молочная шапка может подняться настолько, что начнёт убегать через клапан. И это вовсе не погрешность в работе мультиварки. Отклонение в 2 – 3 градуса вполне допустимы.

А теперь вашему вниманию будут представлены самые популярные модели мультиварок для приготовления каш.

Redmond RMC-01

Мультиварка с невысокой мощностью и малым объёмом чаши на 2 литра. Имеет компактные размеры и стильный внешний вид. Кроме профессионального приготовления каш, эту красавицу можно использовать в качестве основной помощницы в приготовлении детского питания.

С её помощью можно стерилизовать, а также в комплекте с этой моделью поставляется книга с детскими рецептами.

Philips HD3060

Одна из новых моделей мультиварок с небольшим объёмом чаши в 2,5 литра и мощностью всего 330 Вт. Такой мощности вполне достаточно, чтобы справиться с приготовлением различных блюд в такой компактной мультиварке.

Кроме отличного приготовления каш, эта миниатюрная красавица отлично справится с омлетами, супами, йогуртами и выпечкой. Если планируете использовать мультиварку для 1 – 2 человек, и готовить в ней не только каши, эта модель – именно то, что Вам нужно.

Redmond RMC-011

Эта модель одна из лучших компактных мультиварок. Она поможет Вам приготовить молочные каши, каши на воде, рассыпчатый рис, супы, и многое-многое другое. Модель обладает функцией скороварки, поэтому приготовит Ваши любимые блюда ещё быстрее, чем обычная мультиварка.

Можно, конечно, ещё долго перечислять различные модели мультиварок, которые помогут Вам приготовить самые вкусные и полезные каши, но все равно, каждый выбирает то, что по вкусу и по душе именно ему. Подойдите к вопросу выбора мультиварки основательно, и пусть она Вас радует своим неповторимыми блюдами.

Источник

20 лучших мультиварок

Подборка самых популярных мультиварок, основанная на отзывах покупателей. Выбираем лучшую!

Мультиварка позволяет готовить пищу разнообразными способами. С ее помощью можно печь пироги, готовить рыбу, котлеты и овощи на пару, варить суп, тушить, жарить и делать многое другое. В одном устройстве совмещены множество удобных и необходимых функций. Прибор не только избавляет от большей части работы, но и позволяет экономить время.

Итак, представляем вашему вниманию топ-20 лучших мультиварок конца 2021 года в разных категориях: лучшие недорогие мультиварки (до 5000 р.), лучшие в средней ценовой категории, лучшие компактные мультиварки (такие модели хороши для приготовления детского питания либо для небольшой семьи), лучшие «умные» мультиварки. Мультиваркам-скороваркам посвящен отдельный рейтинг.

Рейтинг лучших мультиварок 2021 года

Лучшие недорогие мультиварки

Redmond RMC-M25

Открывает наш рейтинг лучших мультиварок Redmond RMC-M25. Эта недорогая мультиварка является тем не менее многофункциональным и современным устройством с отменными характеристиками и впечатляющим набором возможностей.

Важной особенностью Redmond RMC-M25 является наличие универсальной программы «Мультиповар» с расширенными установками значений температуры (35-160°С с шагом в 5°С) и времени готовки. А другая удобная функция «Мастершеф Лайт» позволяет корректировать эти же параметры уже непосредственно во время работы.

Всего в меню модели 16 автоматических программ и 26 режимов с ручной настройкой. Общая картина будет не полной без упоминания актуальных функций: автоподогрева с возможностью отключения, отложенного старта (до 24 ч), разогрева, регулировки громкости или полного отключения звукового сигнала. Вместительная чаша для готовки (общий объем 5 л, полезный объем 3,5 л) обладает антипригарным керамическим покрытием DAIKIN®.

Polaris PMC 0578AD

Midea MPC-6032

Мультиварка мощностью 860 Вт с пятилитровой чашей составит кулинарное счастье семье из 2-4 человек. Чаша со стенками толщиной 1.7 мм изготовлена из алюминия с антипригарным покрытием. Устройство готовит все-все и даже немного больше желаемого: каши, супы, выпечку, плов, овощи, мясо на пару и даже йогурт. При этом целый перечень функций помогает получить задуманный результат: это жарка, томление, тушение, разогрев блюда, расстойка теста. После окончания выбранной программы (кроме «жарка», «паста», «йогурт») мультиварка переходит в режим поддержания температуры. Можно самостоятельно, в ручном режиме, задать время (до 12 ч) и температуру (30…150°C), запустив программу «мультиповар». Изменение предустановленного времени приготовления возможно для всех автоматических программ, а температуры – только для программы «плов». Управление электронное с кнопочной панели, причем каждой программе приготовления в авторежиме соответствует своя кнопка и свой световой индикатор, поэтому управление комфортно, удобно и понятно. В комплекте: лопатка и ложка, мерный стакан, емкость для варки на пару. Габариты: 36,5х27х24,5 см. Изготовлено в Китае, гарантия – год.

ENDEVER VITA-80

Мощность этой мультиварки – 880 Вт. Прибор дает возможность готовить вкусно, не затратно по времени, даже без определенных навыков и умений. Есть автоматические программы для плова, фритюра, каши, выпечки, томления, запекания, готовки на пару. Можно приготовить суп и йогурт. При работе крышку можно открывать для загрузки дополнительных ингредиентов или для перемешивания. Изменение температуры возможно в диапазоне 35…170° прямо в процессе готовки, время также поддается корректировке. Мультиварка с заявленной емкостью чаши 5 литров вмещает продуктов на литр меньше, антипригарное покрытие позволит отмыть емкость довольно просто. В комплекте: съемный каплесборник, чаша для приготовления, контейнер-пароварка, ложка и черпак, мерный стакан. Нет фритюрницы в комплекте, но можно приобрести дополнительно. Размер: 28х26,5х29 см. Сделано в Китае, гарантия 1,5 года.

Источник

ТОП-25 лучших мультиварок: Рейтинг 2021 года и какую самую функциональную модель выбрать по совету специалиста

Mультивapкa − уникaльнoe пpиcпocoблeниe, кoтopoe пoзвoляeт нe тoлькo пpигoтoвить любoe блюдo, нo и зaмeняeт мнoгиe дpугиe пpибopы: пapoвapку, дуxoвку, cкoвopoду и кacтpюлю.

Mультивapки пoдxoдят людям, кoтopыe выбиpaют здopoвoe питaниe: ингpeдиeнты пpи пpигoтoвлeнии нe тepяют пoлeзныx микpoэлeмeнтoв, a o пoлeзнocти гoтoвки нa пapу нe гoвopил тoлькo лeнивый диeтoлoг.

Рейтинг ТОП-25 лучших мультиварок на сегодняшний день

ТОП-5 лучших мультиварок по цене/качеству на 2021 год

REDMOND RMC-M36

Эта модель мультиварки оснащена 5-ти литровой чашей и нагревательным элементом мощностью 700 Вт.

На 17-ти предустановленных автоматических режимах можно приготовить десятки блюд, управление осуществляется посредством кнопок.

Пользователю доступны режимы приготовления на пару и жарки, а также предусмотрена новая функция Sous-Vide, предполагающая длительное томление продуктов, упакованных в вакуумную оболочку, при невысокой температуре.

Мультиварка замечательно справляется и с выпечкой, разнообразные пироги и запеканки готовятся без труда и равномерно пропекаются. Есть возможность приготовления творога и сыра.

Ocoбeннo удoбнa опция oтлoжeннoгo cтapтa: эта помощница смoжeт пpигoтoвить eду к нужному времени.

А звуковой сигнал оповестит о готовности завтрака, обеда или ужина. Отдельно вынесена возможность изменения настроек через функцию Мультиповара.

Основные характеристики:

Moulinex MK 707832

Ничего фантастического от этой модели ждать не стоит, но крепкий базовый функционал у нее есть. Д

евайс предлагает достаточно компактные размеры, невысокую мощность 750 Вт, и чашу на 5 литров с керамическим покрытием.

Доступно 8 автоматических программ: молочная каша, жарка, приготовление на пару, выпечка, тушение, плов, йогурт, крупа.

Принципиально важные функции — отложенный старт и поддержание тепла, здесь имеются. Управление электронное, и разобраться в нем довольно легко.

Из-за скромного дизайна и дешевенького пластика смотрится Moulinex невзрачно, но мультиварка надежная и лишена серьезных недостатков.

Замечен только один конструктивный недочет — при высокой заполненности вскипающая жидкость может переливаться за края и затекать под чашу.

Основные характеристики:

REDMOND RMC-M90

Одна из самых популярных мультиварок, REDMOND RMC-M90 реализует практически весь разнообразный диапазон блюд: йогурта и десертов, каш, супа, хлеба и пиццы, а также блюда по рецептам пользователя с настройками времени и температуры приготовления.

Есть функции отложенного старта, стерилизации и пастеризации, разогрева, Sous-Vide.

В комплекте – контейнер-пароварка, фритюрная корзина, мерные стакан и ложка, кулинарная книга со множеством рецептов, рекомендациями по приготовлению и таблицами калорийности продуктов.

К устройству можно приобрести дополнительные аксессуары.

Основные характеристики:

Tefal RK901F32

Эта мультиварка представляет собой «умный» прибор, который поможет приготовить вкусные 4блюда с минимальными затратами труда и времени.

Одна из основных особенностей модели — встроенная лопатка, которая работает в определенных программах и улучшает результат приготовления. Чаша имеет сферическую форму, что улучшает циркуляцию тепла внутри устройства для однородного приготовления блюд.

Также при производстве мультиварки использовалась технология искусственного интеллекта.

Она обеспечивает оптимальную производительность приготовления и обеспечивает автоматическую регулировку температуры и времени.

Устройство идеально подходит для новичков, ведь в ней предусмотрена 71 автоматическая программа приготовления, а детальная инструкция и книга рецептов поможет разобраться в особенностях использования мультиварки.

Основные характеристики:

REDMOND SkyCooker M903S

Еще одна удачная модель «умной» мультиварки, управлять которой можно не только с 2помощью сенсорной панели, но и удаленно, через специальное мобильное приложение.

В приложении уже есть встроенная книга рецептов, поэтому подобрать блюдо не составит труда.

В память устройства уже загружено 17 автоматических программ, поэтому с приготовлением изысканных угощений справится даже начинающий кулинар.

Чтобы испечь вкусный пирог, приготовить тушеное мясо и кашу, или сварить суп, пользователю достаточно просто загрузить продукты в чашу согласно рецепту, выбрать и запустить программу.

В дальнейшем контролировать процесс приготовления не придется: мультиварка будет самостоятельно контролировать температуру и время, а после завершения готовки перейдет в режим подогрева.

Основные характеристики:

ТОП-4 лучших мультиварок с антипригарным покрытием чаши

REDMOND RMC-03

Рекомендуем выбрать мультиварку REDMOND RMC-03, которая выглядит современно, поэтому хорошо будет смотреться на кухне.

Техника не занимает слишком много места, поэтому вы можете решиться на ее покупку, даже если у вас относительно небольшая квартира. С еЕ хранением проблем быть не должно.

Мощность мультиварки 350 Вт. Вместимость чаши 2л. С помощью устройства можно выпекать хлеб, тесто для пиццы или сладкие пирожные.

Кроме того, оборудование выполняет функции фритюрницы, электрической сковороды и йогуртницы.

Также можно приготовить полезные блюда в мультиварке (на пару).

Устройство имеет черный корпус, а в центральной части расположена панель управления с кнопками.

Основные характеристики:

Philips HD3136/03 Viva Collection

Эта стильная и функциональная мультиварка от авторитетного бренда, возможно, станет лучшим вложением средств в 2021 году. Девайс максимально автоматизирует готовку еды и снимет с хозяйки часть домашних дел.

Мультиварка Viva Collection оснащена 15 предустановленными программами и режимом Multicook для быстрого приготовления полезных и вкусных блюд.

Устройство умеет готовить практически всё. А благодаря высокой мощности, процесс приготовления занимает считанные минуты по времени.

Легкопрограммируемый таймер отсрочки старта до 1 суток позволит приготовить блюда к нужному времени.

Толстостенная чаша на 4 литра имеет антипригарное покрытие из нанокерамики ProKeram. Удобно, что чашу можно помещать в посудомоечную машину для мытья.

Таймер отсрочит старт приготовления, если пользователю нужно отлучиться, а автоматическое поддержание температуры на долгое время оставит готовое блюдо теплым и свежим.

Основные характеристики:

REDMOND RMC-M22

Модель RMC-M22 отлично впишется в интерьер любой кухни и не займет много места. Черный корпус выполнен из металла, на передней части размещена электронная панель управления с небольшим дисплеем.

Устройство оснащено таймером до 24 часов, позволяющим назначить начало готовки на оптимальное для вас время.

Металлическая чаша с керамическим антипригарным покрытием и съемная внутренняя крышка существенно упрощает процесс мойки прибора после использования.

Объема в пять литров хватает на большую семью. Это полноценная замена плиты, духового шкафа, пароварки и хлебопечки, в ней даже можно приготовить домашний йогурт.

Панель управления с удобными электронными кнопками, чутко реагирующими на касания. Функция поддержания температуры, как и в других мультиварках, включается автоматически после завершения выбранного режима.

Вы можете пользоваться готовыми программами или регулировать время и температуру готовки самостоятельно, исходя из объемов продуктов.

Основные характеристики:

REDMOND RMC-M25

Новый современный многофункциональный девайс, отличающийся компактностью, изяществом, очевидной экономичностью, удобством и простотой в использовании и уходе.

Мощность мультиварки — 860 Вт. В функционале предусмотрено большое количество режимов для базовых блюд: супы, молочные каши, рагу, плов, паста и йогурт.

Кроме 42 программ, в числе которых 16 — автоматических и 26 — ручных, мультиварка оснащена такими полезными функциями, как Отложенный старт и Автоподогрев до 12 часов.

Кроме стандартных возможностей, данная модель наделена режимом Мастершеф Лайт. При помощи этой функции можно контролировать нагрев, задавая определенный временной промежуток для каждого температурного значения. То есть, параметры можно менять прямо в процессе работы программы.

Крышка мультиварки оснащена съёмным клапаном для выпуска пара. Чаша на 5 литров имеет антипригарное покрытие Ceratex.

Управление в этой мультиварке — сенсорное. Максимальный комфорт при готовке блюд подарит пользователю ещё одна опция, заботливо предусмотренная разработчиками. Это — возможность регулировки громкости звуковых сигналов или полное их отключение.

Основные характеристики:

ТОП-5 лучших мультиварок с индукционным нагревом

REDMOND RMC-IHM302

Для изготовления чаши этой мультиварки используется специальный металл, обладающий ферромагнитными свойствами. За счет них внутри прибора после включения создается мощное индукционное поле.

Оно нагревает чашу со всех сторон, поэтому процесс готовки в таком устройстве занимает меньше времени, а счета за электроэнергию значительно ниже.

Еще одна особенность этой модели — она удерживает температуру в процессе готовки на одном уровне, без перепадов. Это позволяет продуктам сохранять свои полезные и вкусовые качества.

11 установленных программ позволяют использовать прибор в качестве замены духового шкафа, плиты, хлебопечки, пароварки. Теперь вы можете коптить, жарить, тушить, варить и выпекать любимые блюда в одном устройстве.

Корпус мультиварки выполнен из пластика и металла, имеется внутренняя крышка, облегчающая мойку. Доступна ручная регулировка температуры, есть встроенный таймер до 24 часов, оповещающий о готовности блюда звуковым сигналом.

После завершения режима мультиварка поддерживает еду в теплом состоянии.

Управление электронного типа, вся информация выводится на маленький ЖК-дисплей.

Как и остальные мультиварки REDMOND, эта модель обладает богатой комплектацией, включающей книгу рецептов, лоток и решетка для приготовления паровых блюд, черпак, ложку, мерный стакан и корзину для фритюра.

Основные характеристики:

Polaris PMC 0489IH

Мультиварка от Polaris имеет чашу 4 литра с тефлоновым покрытием. Управляется модель с сенсорной панели.

Мощность мультиварки – 1,25 кВт. Технология Smart IH способствует равномерному прогреву содержимого чаши.

На некоторых автоматических программах время и температура можно корректировать. Комплектуется прибор вставкой-пароваркой, половником, ложкой, мерной емкостью, книга рецептов – в подарок.

Основные характеристики:

Tefal RK802B32

Мощная мультиварка с индукционным нагревом в лаконичном дизайне с корпусом из ударопрочного пластика. В комплекте с ней идут рисовая ложка, книга рецептов, мерный стакан и половник.

Удобно, что и чашу, и крышку можно мыть не только под проточной водой, но и в посудомоечной машине.

Чаши на пять литров достаточно для приготовления обеда на большую семью. Она имеет антипригарное покрытие, поэтому можно не переживать о том, что еда может пригореть.

Стандартные режимы жарят, тушат, варят и выпекают, готовят йогурты и паровые блюда. При этом пользователь может выставить и время, и температуру самостоятельно, подстраиваясь под количество продуктов.

Функции отложенного старта и поддержания температуры позаботятся о раннем завтраке или позднем ужине. Таймер до 24 часов оснащен громким звуковым сигналом.

Панель управления электронная, с простым и понятным расположением кнопок и режимов. За информацией можно следить при помощи ЖК-дисплея.

Основные характеристики:

REDMOND RMC-IHM301

Эта мультиварка включает в себя все преимущества индукционного нагрева: она здорово экономит электроэнергию, быстро нагревается, сохраняет полезные качества продуктов и позволяет добиться максимального контроля температуры.

Корпус выполнен из металла и пластика, чаша — из металлического сплава с антипригарным покрытием. Уже привычная многим функция поддержания температуры готовых блюд позволяет приготовленной еде оставаться теплой до 12 часов.

Имеется и таймер для отложенного старта (до 24 часов).

Устройство оборудовано устойчивыми ножками в количестве трех штук, задние имеют силиконовое покрытие, защищающее прибор от скольжения.

Работает мультиварка практически бесшумно, даже с включенным вентилятором для охлаждения системы. Есть съемный клапан для выхода пара съемная внутренняя крышка, а также удобная ручка для переноски мультиварки.

Панель управления находится спереди, она электронная и предельно понятная. Здесь пользователь может выбрать готовый режим или выставить время и температуру самостоятельно.

Устройство используется для жарки и тушения, выпечки и варки, приготовления паровых блюд (в комплекте есть решетка и специальный контейнер).

Есть режим Экспресс для быстрого приготовления каши или крупы, также мультиварку можно использовать в качестве фритюрницы.

Отдельно отметим возможность заблокировать панель управления, что актуально для семей с маленькими детьми.

Источник