можно ли сажать салат в июне месяце
Что можно посадить на даче в июне: овощи, зелень и цветы
Обычно основные работы по посадке растений проводят поздней весной. Однако погодные условия не всегда позволяют это сделать. Поэтому овощи, зелень и цветы высаживают в первых декадах лета. Рассказываем, что можно посадить в июне в огороде.
Перечислили в видео растения для посадки
Что сажают в июне
Подготовительный этап
Перед посадкой растений обязательно подготовьте грядки: прорыхлите грунт, уберите сорняки и любые другие растения. После хорошо полейте. Чтобы почва пропиталась водой, действуйте по следующей схеме: внесите немного влаги в грунт, чтобы он стал мокрым. Дайте ей впитаться. Затем еще раз полейте: через мокрую землю вода проникнет намного лучше. Сажать растения с помощью семян лучше в теплое, но не очень солнечное время дня. В жару грунт будет суше, а вода быстро испарится.
В июне лучше выбирать среднеспелые и скороспелые сорта — они успеют созреть до конца сезона. Обычно производитель пишет об этом на упаковке с семенами. Перед непосредственным размещением на грядках вспомните, что росло на них раньше. Стоит быть внимательными и соблюдать правила соседства растений. Если у видов общие вредители и заболевания, то на этом месте растения сажать не стоит. Иначе они погибнут или будут болеть, в результате чего урожай будет плохой.
Какие овощи и корнеплоды стоит посадить
В июне стоит сажать корнеплоды. В этом случае вы получите урожай к концу лета. Его можно будет просто есть на протяжении всей осени или убрать на долгое хранение.
Картофель
Несмотря на то, что картошку многие сажают в мае, это не поздно сделать и в начале июня. Особенно, если у вас остались свободные грядки, которые нечем занять.
Для посадки необходимо выбирать ранние и среднеранние сорта, они успеют взойти и созреть вовремя. Собирать их после высадки при хороших условиях можно будет через 60-70 дней, при плохих — через 90 дней. Подойдут следующие сорта: Жаворонок, Ариэль, Весна и другие.
Если у вас есть клубни от предыдущего урожая, они уже обычно готовы к посадке, их не нужно дополнительно проращивать. Если вы решили высадить только купленный картофель, то придется его подготовить. Сделайте на клубнях несколько разрезов и поместите в емкость со стимулятором роста. Оставьте на 60 минут. После обработки картофель нужно сразу же посадить.
Высаживают клубни следующим образом. Сначала стоит подготовить грядки: удалить сорные травы, удобрить и разрыхлить грунт. Хорошо, если на этом месте раньше росли капуста, разные виды зелени или бобовые. А вот после огурцов картофель будет расти хуже.
Подготовленные клубни кладут в землю на глубину примерно 8 см. Обязательно оставляют между саженцами около 60 см. Чтобы картофель не погиб в жару, грядки можно мульчировать.
Кабачки
Кабачки — еще один овощ, который можно посадить в начале лета. Делать это лучше во второй декаде первого месяца. Если в это время установится очень жаркая погода, то овощи нужно регулярно поливать, но не заливать. И уменьшить напор из шланга: сильный уплотнит поверхность почвы, и влаге будет сложно проникнуть внутрь.
Свекла и репа
Урожай свеклы и репы, который вы высадите в июне, будет намного лучше храниться зимой. Всходы после посадки появятся через две недели и после будут очень быстро расти. Репу можно просто высеять в открытый грунт, а вот свеклу лучше сажать рассадой, если есть такая возможность — в этом случае она быстрее созреет. Собрать овощи можно будет примерно через 1,5 месяца.
Размещать растения стоит в солнечном месте. Свекла при этом лучше растет на узких грядках. В первое время посадки нужно активно поливать, чтобы сформировались прочные корни. Если этого не делать, то плоды приобретут горьковатый вкус и будут небольшими по размеру.
Морковь
Сеять морковь можно в первые недели июня, в таком случае вы успеете собрать урожай до конца сезона. Созреют и ранние культуры для еды, и поздние — для хранения в холодное время года. Главное — собрать морковь до сентября-октября, когда начнутся первые заморозки.
В середине июня сокращается активность вредителей, например, главного врага корнеплода — морковной мухи. Поэтому урожай будет намного лучше, чем тот, что посажен весной. Сеять морковь лучше на солнечном участке дачи. И в первое время важно не заливать овощи водой, иначе развиваться корнеплоды будут намного хуже.
Огурцы
В начале июля можно высеять в открытый грунт огурцы. Урожай они принесут к концу лета: примерно в начале сентября. В этом время кустики огурцов, высаженные весной, уже перестанут давать плоды или начнут болеть.
Сельдерей
В первые две недели июня можно высаживать корневой сельдерей. Листья можно собирать сразу после созревания, а клубни не стоит выкапывать из земли до середины осени.
Что посеять в июне из овощей: 9 удачных идей
В прошлом мае у нас наконец-то появились соседи по даче. Эта была приятная новость, так как теперь наш участок защищён от дачного воровства хотя бы с одной стороны.
Но меня удивило, что новые владельцы сразу принялись разбирать ветхий домик и не спешили приступать к посадкам. Наступил июнь, а земля всё также пустовала.
В итоге они потеряли целый год, хотя в июне можно посадить и посеять много видов овощей.
Содержание статьи:
Какие овощи лучше не сеять в начале лета
При жаре и длинном дне брокколи формирует маленькие головки, которые быстро распадаются
Потребность в июньском посеве также возникает, если на грядке зачахла рассада или семена оказались полностью невсхожими.
А ещё к этому времени освобождаются грядочку с ранними зеленушками — укропом, салатом, редиской. И это место не поздно занять другими культурами.
Тут главное правильно выбрать, что посеять. В овощеводстве существует такое понятие, как растение длинного светового дня.
Это означает, что длинный световой день от 13 часов и более стимулирует цветение и плодоношение. Поэтому скороспелые культуры, которые выбрасывают стрелку при длинном световом дне, лучше не сеять в июне. Тогда период созревания придётся на конец-начало июля, и вместо урожая вы получите цветочную стрелку.
К ним относятся лук на перо, редис, салат, укроп, шпинат, репа, редька, дайкон, кольраби, брокколи, пекинская капуста.
Исключение составляют некоторые сорта салата и укропа. На их упаковке обычно присутствует надпись: «устойчив к цветушности» или «устойчив к стеблеванию».
9 лучших культур для июньского посева
Давайте сначала посмотрим, что можно посеять до 7-10 июня в средней полосе. Это морковь, столовая свёкла, стручковая фасоль, кукуруза, картофель.
Для южных районов эти сроки обычно сдвигаются на неделю вперёд, для северных — на неделю назад. Тут всё зависит от климата конкретного региона.
Морковь
В этот период сажают поздние сорта овоща для зимнего хранения. Корнеплоды успевают налиться, но не перерасти. К середине-концу октября они готовы к уборке и хорошо лежат в погребе.
Летом всходы не повреждаются морковной мухой, поэтому не нужно прибегать к химическим мерам защиты от вредителя.
Важный момент. Семена высевают пророщенными или намоченными и обязательно во влажную почву. В сокращённом варианте обработке их замачивают на 1-2 часа в воде с температурой +50 градусов, промывают под краном, подсушивают и помещают в бороздки.
Классно работает и простой бабушкин способ. Семена заворачивают в кулёк из марли и закапывают в слегка влажную почву на 10-14 дней. За это время они разбухают и даже частично прорастают.
Овощ размещают после любой капусты, картошки или зеленных растений на светлых участках с умеренно плодородной почвой.
Морковь сеют на грядки шириной 90-110 сантиметров. Бороздки делают через каждые 20-25 сантиметров. Глубина посева — 5-10 миллиметров.
Как экономно и быстро посеять морковку, я рассказала тут.
Столовая свёкла
В первых числах мая свёклу сажают двумя методами: набухшими семенами и рассадой.
В обоих случаях вы получите урожай к середине октября, но высаженную рассаду придётся чаще поливать и по возможности притенять в первую неделю на постоянном месте.
Во влажной почве свёкла прорастает за 10-14 дней — наберитесь терпения и не забывайте поливать посевы из лейки с рассекателем.
Некоторые дачники практикуют полив свёклы и моркови солью. В чём смысл этого приёма и нужен ли он вообще, я разъяснила в статье — «Зачем поливать грядки солью».
Стручковая фасоль
В начале июня также можно сеять вьющуюся фасоль. Тогда она созреет к концу августа.
В это время ещё не поздно посеять на грядку спаржевую кустовую фасоль. Удачные предшественники для овоща — картошка, капуста, помидоры и огурцы.
В тёплой почве фасоль радует дружными всходами и развивается ускоренными темпами. Схема расположения на грядке — 20-30 х 30-45 сантиметров. Но она сильно зависит от сорта, поэтому обязательно свертись с рекомендациями на упаковке.
Чтобы на грядке не было проплешин, в лунку помещают по 2 фасолины. Ведь потом подсевать уже будет поздно. Прореживание делают в фазе одного-двух настоящих листьев.
Кукуруза
Кукуруза хорошо растёт после огурцов, томатов, картошки, гороха и капусты. Овощ выращивают и рассадой, и посевом в грунт. Чтобы початки успели вызреть, в начале июня надёжнее использовать рассадный метод. Для этого семена сеют в отдельные стаканчики в конце апреля.
Для кукурузы подходят защищённые от холодного ветра участки, которые весь день находятся под солнцем.
Я советую располагать растения в один гряд с промежутками в 50 сантиметров между лунками. В каждую ямку кладут 2-4 семени. До всходов грядку желательно укрыть лёгкой нетканкой.
После образования второго настоящего листа лишние слабые сеянцы выдёргивают и оставляют в каждом гнезде по одной красивой кукурузе.
Картофель
После уборки ранней зелени и редиски грядку можно занять под картофель.
Сажают «второй хлеб» пророщенными клубнями и берут только скороспелые сорта: Ривьера, Заравшан, Амазона, Приекульский ранний, Воротынский ранний, Тимо, Ариэль, Белорусский ранний, Хибинский ранний, Спринтер и так далее.
Полукочанный и кочанный салаты
Салат можно как прореживать, так и рассаживать по свободным местам на грядах.
Я заметила, что салаты полу кочанных и кочанных сортов меньше склонны к стеблеванию, чем сорта-скороспелки.
Чтобы предупредить это нежелательное явление, при июньском посеве соблюдают правила:
Фенхель
Фенхель выращивают ради зелени и плотного пряного кочанчика
Фенхель не выносит длинный день, поэтому семена сеют на грядку не раньше третьей декады июня.
Овощ возделывают и рассадным путём, но это более трудоёмкий вариант.
Чтобы ускорить прорастание семян, их выдерживают в горячей воде (также, как морковь), подсушивают и закладывают в почву. Приём помогает смыть с оболочки семян слой эфирного масла, препятствующего появлению ростка.
У фенхеля вредный характер, он не уживается ни с какими другими овощами. Поэтому лучше выделить этому зазнайке отдельную грядку шириной 90-100 сантиметров. Семена высевают в центральную бороздку на глубину 2 сантиметра и через каждые 40-50 сантиметров по несколько штук.
Совет. Чтобы сэкономить на покупке семян, купите пакетик 20-50 грамм в магазине специй. Часть посадите, а остальные используйте в качестве приправы.
Лук-батун
Чтобы продлить срезку пера, у лука-батуна нужно регулярно убирать стрелки
Лук-батун по вкусу ничем не отличается от репчатого лука. Этот многолетний овощ полезно иметь на каждом участке.
Летний посев культуры выпадает на конец июня — начало июля. Для этого подходят участки с небольшим затенением, где раньше не сидели лук или чеснок.
Грядку заправляют компостом по норме ведро на квадратный метр и делают бороздки через каждые 20-25 сантиметров. Глубина сева — 1-1,5 сантиметра.
Когда всходы полностью оформились, лишние растения продёргивают и оставляют между сеянцами по 9-10 сантиметров.
А также предлагаю к просмотру видео, как я провожу уход за батуном с весны и до самой осени:
Горох
В средней полосе посевы гороха проводят с ранней весны и до 10 июля. Но летом лучше использовать скороспелые сорта и сухие семена.
При прорастании горох вбирает много воды. Поэтому, если горошинам с ростками не хватит влаги в почве, они засохнут и сгниют. Но если вы готовы к частым поливам до появления всходов, сейте пророщенными семенами.
При выращивании гороха как сидерата применяют сплошной посев, иначе рядки располагают на расстоянии 15-30 сантиметров, а семена — через 5-7 сантиметров.
Погибла рассада: что посадить вместо неё в июне
В начале лета также ещё сеют мангольд — листовую свёклу.
В первой декаде июня продолжается высадка на открытую грядку и в теплицу рассады томата, перца, баклажана, дыни, арбуза, огурцов и кабачков.
Иногда растения, посаженные в мае, погибают от внезапных поздних заморозков. Многие садоводы сталкивались с такой бедой, и я в том числе.
Я пробовала размещать на месте выпавшей рассады те же культуры, что и раньше. Успех достигался примерно в 50% случаев.
Мне кажется, что корни увядших растений выделяют в грунт какие-то вещества, которые ухудшают приживаемость рассады, посаженной на замену.
Поэтому теперь на таких местах я размещаю овощи другого семейства и обязательно промачиваю грунт раствором Фитоспорина.
А чтобы они уживались с остатками растений на грядке, обязательно учитываю совместимость. В этом мне помогает табличка:
К сильно разрастающимся овощам — арбузам, дыням, тыкве, кабачкам и патиссонам — в начале июня я уже ничего не подсаживаю.
Выводы
Чтобы посев в июне не закончился провалом, нужно учитывать следующие три момента:
1. Выбор овоща. Для 7-10 июня я советую выбирать морковь, свёклу, стручковую фасоль, кукурузу, картофель, любую рассаду. В любое время сеют горох и кочанный (полукочанный) салат. С конца июня наступает пора лука-батуна и фенхеля.
2. Регулярный полив. В жаркие периоды воду в почву вносят не реже двух раз в неделю и обязательно обильно. В обычные дни хватает еженедельных поливов.
3. Использование раннеспелых сортов. Этот пункт актуален для картошки, гороха, кукурузы и стручковой фасоли.
О том, что можно посеять в июле из овощей, можно узнать в этой статье.
Интересная и полезная статья? Пожалуйста, поделитесь ссылкой с друзьями в социальных сетях!
Что посеять и посадить в огороде в июне
Добавление статьи в новую подборку
Чтобы все лето на столе были свежие овощи, некоторые культуры можно высевать по несколько раз за сезон. А отдельные корнеплоды, посеянные в июне, будут хорошо храниться всю зиму.
Что это за растения и в чем заключаются особенности их выращивания при июньском посеве? Давайте разберемся.
Салатные овощи
Салат-латук, руколу или кресс-салат можно выращивать весь сезон. С них начинается весенняя посевная, ведь эти культуры довольно холодостойкие, и высевать их можно при температуре 6-8°С. В дальнейшем, чтобы на столе всегда была свежая зелень, каждые две недели нужно высевать новую порцию семян.
Урожай салатных овощей можно собирать на любой стадии созревания. Чтобы получить максимальный урожай салата, стоит обращать внимание на сорта, которые вы покупаете. Они могут быть весенние, летние и осенние. Растения летних сортов лучше всего переносят жару.
Салатные овощи очень любят воду. Высевать семена следует в хорошо увлажненный грунт, а в сухую погоду регулярно проводить поливы. Если этого не делать, салаты будут горчить.
Салат латук (сверху), руккола (снизу слева), кресс-салат (снизу справа)
Укроп
Как и салатные овощи, укроп можно выращивать по конвейеру с ранней весны и до осени, высевая его раз в 10-15 дней. Чтобы всходы появлялись быстрее, перед посевом семена можно замочить в горячей воде (до 50°С). Это поможет вымыть из них вещества, препятствующие прорастанию. После такой обработки посевной материал также стоит подержать несколько суток в обычной воде.
Без предварительной подготовки семян всходы укропа появляются через 2-2,5 недели. Если же их обработать – это произойдет гораздо быстрее. Высевайте укроп на грядку с рыхлой плодородной почвой, здесь он будет расти лучше всего. Как и салат, укроп нуждается в обильном поливе, иначе листья его мельчают и грубеют.
Не забывайте поливать укроп во время засухи
Шпинат
Одна из ранних зеленных культур, которую высевают в течение всего сезона, – это шпинат. Его можно выращивать на грядке, которую впоследствии займут более теплолюбивые культуры. Также шпинат может играть роль утеплителя, если его высаживать совместно с другими огородными культурами.
Стоит посадить шпинат и в качестве самостоятельного растения, ведь он очень богат витаминами. Высевают растение с интервалом 20-30 дней. С марта по июль у шпината обычно собирают зрелые листья, с июля до середины августа – молодые.
По содержанию белка шпинат превосходит даже бобовые (фасоль, горох)
Лук на перо
Для получения пера лук можно высаживать в течение всего лета. Лучшими сортами считаются Ростовский, Бессоновский, Арзамасский. Луковицы должны быть некрупными (3-4 см в диаметре), высаживать их можно вплотную друг к другу.
В уходе за луком, который выращивают на перо, нет ничего сложного. Главное – периодически поливать растения и рыхлить землю вокруг. К составу почвы растение нетребовательно.
Лук отлично растет в паре с морковью. Благодаря их «взаимовыгодному сотрудничеству» такие посадки никогда не повреждают ни луковая, ни морковная мухи. Лучше всего высаживать культуры рядами.
В пере лука содержание гораздо больше витамина С, чем в луке-репке
До середины июня еще можно высевать репу. Только нужно определиться с подходящим сортом. Ранние сорта созревают за 45-60 дней, средние – за 60-90 дней, поздние – более чем за 90 дней. Посеянная в июне репа отлично подходит для зимнего потребления.
Большой популярностью сегодня пользуется сорт репы Golden Ball. Из ранних сортов хорошо себя зарекомендовали Tokyo Cross Milan и White Forcing, которые дают некрупные корнеплоды уже к 6-й неделе.
Выращивая репу, помните, что жару она переносит хуже, чем холод. Поэтому, чтобы корнеплоды не выросли мелкими, сухими и горькими, их важно своевременно поливать.
Репа подходит для приготовления салатов, рагу и запеканок
Столовая свекла
Репа – не единственный корнеплод, который при позднем посеве годится для зимнего хранения. В июне можно посеять и столовую свеклу. Вообще, за сезон ее можно высевать 3 раза: весной (для летнего потребления), в начале лета (для получения корнеплодов для зимнего хранения) и в середине (для выращивания молодой свеклы к осени).
Выращивайте свеклу через рассаду – это сокращает сроки созревания урожая
Стручковая фасоль
В начале июня также высаживают кустовую стручковую фасоль. Собирают с нее не сами бобы, а зеленые стручки. В таком случае стоит выбирать раннеспелые сорта фасоли. Если же лето выдастся не слишком благоприятным для роста этой культуры, то от нее все равно будет польза: как и все бобовые, фасоль – отличный сидерат.
Стручковая фасоль бывает кустовой и вьющейся. Первая созревает быстрее
Морковь
С целью заготовки на зиму в июне можно посеять и морковь. Для этого обычно выбирают позднеспелые сорта. При этом не стоит бояться, что моркови не хватит времени на вызревание. Обычно корнеплоды созревают к октябрю. Кроме того, с посеянной в июне культурой гораздо меньше проблем, поскольку морковная муха уже заканчивает свои «налеты» на урожай.
Перед посевом семена моркови стоит подержать в стакане с горячей водой (около 50°С), чтобы смыть с них эфирные масла. Как только вода окрасится в светло-оранжевый цвет, ее следует заменить. Когда вода остынет, семена следует вынуть, просушить, после чего их можно высевать.
Морковь, посаженная в июне, хорошо хранится всю зиму
Обязательно высевайте в огороде зелень, ведь она очень богата витаминами. Что касается корнеплодов, то тут все зависит от того, какие овощи вам будут нужны зимой.