меню сыроварня новикова в геленджике
Семья министра-миллионера Мантурова открыла ресторан итальянской кухни в Геленджике
«Сыроварня», в конце августа открывшаяся на Черноморском побережье — это ресторан итальянской кухни. Здесь также будут производить сыры, в том числе итальянские — моцареллу, страчателлу, — и продавать их. Средний чек в «Сыроварне» составляет около 1400 рублей, заведение рассчитано на 195 гостей.
Запись о договоре концессии между ООО «Завод», которому принадлежит товарный знак «Сыроварня», и «360 менеджмент» появилась в Едином госреестре юрлиц в апреле 2020 года. Бенефициарами компании «360 менеджмент» значатся Тамара и Валентин Мантуров — так зовут родителей главы Минпромторга. Ранее СМИ сообщали, что Валентин Мантуров умер в январе 2019 года.
«360 менеджмент» также управляет отелем «Приморье Grand Resort Hotel» в том же Геленджике и компанией «Смарт холдинг», которой принадлежат права на землю под пятизвёздочным московским отелем Chekhoff Moscow Curio Collection by Hilton. По данным «Ведомостей», сам отель также принадлежит Мантуровым. Есть ли у холдинга другие гостиничные активы — неизвестно.
Любовь к роскоши
Будучи министром, Денис Мантуров не имеет права заниматься коммерческой деятельностью. Тем не менее за 2019 год он задекларировал наибольший доход среди членов правительства — 586,02 млн рублей. Прирост за год составил почти 143 млн рублей.
Глава Минпромторга прославился своей любовью к роскоши и люксовым вещам. В частности, Мантуров оказался лидером по частоте пользования бизнес-джетами среди российских чиновников — только за 2019 год он потратил свыше 200 млн рублей на 57 перелётов. Одновременно с этим стало известно, что во время командировок министр останавливается преимущественно в сверхдорогих отелях стоимостью свыше 1 млн рублей. Кроме того, выяснилось, что на шикарных поездках чиновников Минпромторга зарабатывала тёща заместителя Мантурова: семейная фирма родственников замминистра смогла обогатиться на сотни миллионов рублей.
В 2019 году журнал Forbes поставил семью Мантуровых на третье место в рейтинге самых богатых семей чиновников в России.
У «Секрета фирмы» есть канал в Telegram. Подписывайтесь!
В Геленджике открылась «Сыроварня» Novikov Group
В Геленджике 19 сентября состоялось официальное открытие ресторана «Сыроварня» Novikov Group. Это второе заведение такого формата в Краснодарском крае и 17-е в России, сообщили РБК Краснодар в компании.
Новое заведение известного ресторатора Аркадия Новикова располагается напротив отеля «Приморье». Инвестиции в проект не раскрывают.
Это ресторан с собственным сырным производством. Вся продукция, изготовленная сыроварней, будет подаваться как отдельно, так и в составе блюда.
По данным партнера проекта управляющей компании 360 Management (управляет отелем «Приморье»), в ресторане два этажа, общая площадь составляет 493 кв. метров, заведение рассчитано на 195 посадочных мест. Сыроварня производит итальянские сыры, в частности, моцареллу, страчателлу, бурату. Ресторан специализируется на итальянской кухне.
По собственным данным ГК, всего в Краснодарском крае уже работает три заведения, входящих в Novikov Group. Все они располагаются в Сочи — это ресторан «Сыроварня», «5642 высота» и «Клево».
Как сообщал РБК Краснодар, в 2019 году объявлялось, что сеть кафе Prime, входящая в Novikov Group, за два года намерена открыть около десяти точек в Санкт-Петербурге, а также запуститься в Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре.
Напомним, в октябре 2018 года Аркадий Новиков заявлял о планах открыть третье по счету заведение в Сочи. На тот момент на курорте работали ресторан «5642 Высота Сочи» и пивной бар «Белочка».
Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.
Бизнесмен владеет компанией Novikov Group (сеть бургерных #Farsh, ресторан Bolshoi, кофейни Krispy Kreme). По данным на сайте компании у российского ресторатора в общей сложности более 70 успешных проектов в сфере HoReCa.
Кроме того, подконтрольная ресторатору компания «Новиков кейтеринг» была выбрана партнером-ресторатором VIP и VVIP-зон (места по приглашениям для гостей оргкомитета и делегаций) во время матчей Чемпионата мира по футболу, проходивших в Сочи.
В Геленджике откроется ресторан «Сыроварня» Аркадия Новикова
В Геленджике откроется ресторан «Сыроварня» Novikov Group. Это второе заведение такого формата в Краснодарском крае и 17-е в России, сообщили РБК Краснодар в компании.
Новое заведение известного ресторатора Аркадия Новикова будет располагаться напротив отеля «Приморье». Техническое открытие запланировано на 20 августа. Инвестиции в проект не раскрывают.
Это будет ресторан с собственным сырным производством. Вся продукция, изготовленная сыроварней, будет подаваться как отдельно, так и в составе блюда.
По данным партнера проекта управляющей компании 360 Management, в ресторане два этажа, общая площадь составляет 493 кв. метров, заведение рассчитано на 195 посадочных мест. Сыроварня будет производить итальянские сыры, в частности, моцареллу, страчателлу, бурату. Ресторан специализируется на итальянской кухне.
По собственным данным ГК, всего в Краснодарском крае уже работает три заведения, входящих в Novikov Group. Все они располагаются в Сочи — это ресторан «Сыроварня», «5642 высота» и «Клево».
Как сообщал РБК Краснодар, в 2019 году объявлялось, что сеть кафе Prime, входящая в Novikov Group, за два года намерена открыть около десяти точек в Санкт-Петербурге, а также запуститься в Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре.
Напомним, в октябре 2018 года Аркадий Новиков заявлял о планах открыть третье по счету заведение в Сочи. На тот момент на курорте работали ресторан «5642 Высота Сочи» и пивной бар «Белочка».
Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.
Бизнесмен владеет компанией Novikov Group (сеть бургерных #Farsh, ресторан Bolshoi, кофейни Krispy Kreme). По данным на сайте компании у российского ресторатора в общей сложности более 70 успешных проектов в сфере HoReCa.
Кроме того, подконтрольная ресторатору компания «Новиков кейтеринг» была выбрана партнером-ресторатором VIP и VVIP-зон (места по приглашениям для гостей оргкомитета и делегаций) во время матчей Чемпионата мира по футболу, проходивших в Сочи.
В Геленджике открылся новый ресторан Аркадия Новикова — «РЫБИНСК»
В Геленджике 12 июня 2021 года открыл свои двери ресторан «РЫБИНСК» Аркадия Новикова. Это второе заведение известного ресторатора в городе. В прошлом году летом на набережной открылась «СЫРОВАРНЯ».
Новый рыбный ресторан Аркадия Новикова расположился напротив курорта ПРИМОРЬЕ Grand Resort Hotel в рамках проекта «Гастрономическая набережная ПРИМОРЬЕ».
Кухню — средиземноморскую, с акцентом на локальную рыбу, в частности на черноморские морепродукты — поставил шеф-повар Алексей Сунцов. В меню: соловьевские устрицы, карпаччо из глубоководной северной креветки, осьминог с картофельным пюре, страчателла с крабом и многое другое. Также есть пицца на хрустящем тесте, которую выпекают в дровяной печи.
В ресторане просторный зал с видом на море и набережную и две открытые веранды, разделенные между собой панорамным остеклением, которое при желании можно раздвинуть, объединив пространство.
В интерьере ресторана «РЫБИНСК» преобладают спокойные и монохромные цвета, напоминающие греческий курорт с его невесомыми ресторанами с легкими деревянными стульями, маленькими скатертями и плетеными лампами, парящими в воздухе.
Также в зале множество атмосферных деталей. Например, огромное оливковое дерево стоит в центре зала во вручную расписанном кашпо, на стене краснеет адаптация банки супа «Кэмпбелл», опять же ручная работа.
В Геленджике открылась «Сыроварня» Novikov Group
21.09.2020 В Геленджике 19 сентября состоялось официальное открытие ресторана «Сыроварня» Novikov Group. Это второе заведение такого формата в Краснодарском крае и 17-е в России, сообщили РБК Краснодар в компании.
Новое заведение известного ресторатора Аркадия Новикова располагается напротив отеля «Приморье». Инвестиции в проект не раскрывают.
Это ресторан с собственным сырным производством. Вся продукция, изготовленная сыроварней, будет подаваться как отдельно, так и в составе блюда.
По данным партнера проекта управляющей компании 360 Management (управляет отелем «Приморье»), в ресторане два этажа, общая площадь составляет 493 кв. метров, заведение рассчитано на 195 посадочных мест. Сыроварня производит итальянские сыры, в частности, моцареллу, страчателлу, бурату. Ресторан специализируется на итальянской кухне.
По собственным данным ГК, всего в Краснодарском крае уже работает три заведения, входящих в Novikov Group. Все они располагаются в Сочи — это ресторан «Сыроварня», «5642 высота» и «Клево».
Как сообщал РБК Краснодар, в 2019 году объявлялось, что сеть кафе Prime, входящая в Novikov Group, за два года намерена открыть около десяти точек в Санкт-Петербурге, а также запуститься в Новосибирске, Екатеринбурге и Краснодаре.
Напомним, в октябре 2018 года Аркадий Новиков заявлял о планах открыть третье по счету заведение в Сочи. На тот момент на курорте работали ресторан «5642 Высота Сочи» и пивной бар «Белочка».
Аркадий Новиков — один из первых рестораторов в современной России. Открытый в 1992 году ресторан Sirena стал первым рыбным рестораном Москвы. В 2012 году Новиков открыл первый ресторан в Лондоне NOVIKOV Restaurant&Bar. В 2013 году одноименный проект появился в Москве, а спустя два года — в Дубае.
Бизнесмен владеет компанией Novikov Group (сеть бургерных #Farsh, ресторан Bolshoi, кофейни Krispy Kreme). По данным на сайте компании у российского ресторатора в общей сложности более 70 успешных проектов в сфере HoReCa.
Кроме того, подконтрольная ресторатору компания «Новиков кейтеринг» была выбрана партнером-ресторатором VIP и VVIP-зон (места по приглашениям для гостей оргкомитета и делегаций) во время матчей Чемпионата мира по футболу, проходивших в Сочи.