меню для чистки организма
Диета для очищения кишечника
Роль кишечника в процессе пищеварения сложно переоценить. Именно он отвечает за извлечение питательных веществ из употребляемой нами пищи и за то, как организм их усваивает. Поэтому здоровье этого органа напрямую влияет на наш вес.
Поскольку наш ежедневный рацион едва ли можно назвать стопроцентно полезным, периодически кишечник нуждается в очищении. Прибегать для этого к радикальным мерам наподобие колотерапии вовсе не обязательно. Для очищения кишечника можно использовать диету, которая поможет вывести из организма шлаки и токсины и улучшит обменные процессы.
Польза очищения кишечника
Периодическое засорение кишечника неизбежно ввиду того, что одной из его задач является вывод поступающих из печени вредных продуктов обмена. Кроме того, он пропускает через себя токсины, которые попадают в наш организм вследствие допущенных в рационе погрешностей. В результате на стенках кишечника со временем накапливаются вредные вещества.
На начальном этапе засорение кишечника практически ничем себя не проявляет. Лишь со временем человек начинает ощущать беспричинную, казалось бы, слабость. Самочувствие ухудшается, снижается работоспособность. Возникают проблемы с кожей. В том случае, если уже на этом этапе не принять меры, в ближайшее время проявятся и другие симптомы: метеоризм, расстройство пищеварения, тошнота. Человек становится раздражительным, ощущает себя утомленным даже в отсутствие нагрузок, начинает набирать вес.
Среди проверенных методов выведения из кишечника токсинов и шлаков лидирует специальная диета. Особым образом подобранное питание помогает нормализовать перистальтику и обменные процессы. В результате человек ощущает повышение жизненного тонуса. Исчезают такие неприятные симптомы, как вздутие живота, аллергические реакции, проблемы с кожей, а главное — уходят лишние килограммы.
Правила диеты для очищения кишечника
Существует огромное количество разновидностей диет для очищения кишечника, так что у каждого есть возможность выбрать свой вариант избавления организма от токсинов и шлаков.
Тем не менее в основе всех подобных систем лечебного питания лежат общие правила, которых следует придерживаться:
Диета для очищения кишечника на десять дней
Наиболее распространенным вариантом лечебного питания для очищения кишечника является десятидневная диета. Выдержать ее не слишком просто, однако, как свидетельствуют отзывы, результат действительно того стоит.
Каждый день начинайте со стакана выпитой натощак минеральной воды без газа. Можно также использовать обычную кипяченую воду с добавлением лимонного сока.
Первый и второй день диеты считаются разгрузочными. Рацион в этот период ограничен — разрешен только зеленый чай, который можно подсластить ложечкой меда, а также яблоки зеленых сортов.
Третий день начните с овсяной каши. Сварить ее придется на воде, не добавляя соль или сахар. На обед утолите голод вареной постной говядиной (200 г). Из овощей разрешен спелый помидор. Вечером меню будет состоять из отварного риса (200 г, лучше выбирать бурый), разнообразить вкус которого можно соевым соусом или оливковым маслом. Завершите трапезу чаем с лимоном, но без сахара.
На четвертый день завтрак вновь будет состоять из приготовленной на воде овсянки. Тем, кто испытывает недостаток энергии, можно побаловать себя чашечкой несладкого кофе. Обед в этот день будет скудным: два яблока среднего размера и стакан воды с лимонным соком. На ужин разрешается съесть большое яблоко и апельсин.
Утро пятого дня начнется с натурального йогурта или творога пониженной жирности (до 150 г), а также салата из одной тертой моркови среднего размера. В качестве заправки используйте лимонный сок. На обед разрешено побаловать себя запеченным картофелем и двумя сваренными вкрутую яйцами. Также приготовьте салат из помидоров и огурцов, заправить который можно капелькой оливкового масла. Вечерняя трапеза будет состоять из отварного риса (200 г), в который можно добавить чуть-чуть оливкового масла или соевого соуса. Завершит ужин несладкий чай с лимоном.
Шестой день приготовил для вас все тот же геркулес на воде. В качестве награды за «пересечение экватора» порадуйте себя несладким кофе. Обедать также придется овсянкой; из напитков разрешена вода с лимонным соком. Зато на ужин меню будет состоять из риса (200 г), вкусовые качества которого улучшит добавление оливкового масла или капельки соевого соуса.
Завтрак седьмого дня будет состоять из чашки несладкого кофе. Зато на обед можно позволить себе легкий овощной суп и нежирный творог (150г). Завершите трапезу яблоком. Вечером выпейте стакан кефира пониженной жирности.
На восьмой день утром приготовьте геркулесовую кашу, а также побалуйте себя апельсином и яблоком. В обед выпейте стакан нежирного кефира. На ужин вознаграждением за скудный дневной рацион станет отварная рыба с капелькой лимонного сока и два апельсина в качестве десерта. Завершите день чаем без сахара.
Девятый день начнется со стакана кефира пониженной жирности. В полдень рекомендуется отварная рыба и стакан несладкого чая. На ужин можно позволить себе отварную постную говядину (200 г) с гарниром (рис). Десертом будут три маленьких яблока.
Завершающий день диеты начнется со стакана кефира. В обед выпейте чашку чая, подслащенного медом. На ужин можно побаловать себя отварным бурым рисом, вкусовые качества которого улучшит добавление нескольких капель соевого соуса или оливкового масла. На десерт предлагается апельсин, а завершить трапезу можно несладким чаем с лимоном.
Ввиду скромного калоража во время соблюдения этой диеты противопоказаны серьезные физические нагрузки. Тем, у кого работа связана с интеллектуальным напряжением или стрессом, лучше провести марафон по очистке кишечника во время отпуска.
Диета для очищения кишечника на один день
Существует также экспресс-вариант очищающей диеты. Он рассчитан на один день. Основой рациона на сутки станет так называемый хлебный чай. Для его приготовления нарежьте 200 г черного хлеба. Сложите кусочки хлеба в банку и залейте кипятком (1 л). Напиток должен настаиваться в течение 12 часов, после чего тщательно его процедите.
Быстрая очищающая диета предусматривает питание строго по часам. Так, в 7 утра выпейте чашку зеленого чая. Сахар добавлять нельзя. Через час съешьте одно небольшое яблоко зеленых сортов и выпейте стакан хлебного чая. В 9 утра вас ждет смесь из свежевыжатого виноградного сока и хлебного чая (оба компонента по 100 мл). Через час на очереди две чашки несладкого зеленого чая. В 11 часов позвольте себе 100 г винограда белых сортов и смесь из 100 мл хлебного чая и такого же количества свежевыжатого морковного сока. Час спустя можно полакомиться виноградом (100 г) и выпить стакан виноградного сока.
Интервал перед следующим этапом составляет три часа. В 15:00 на очереди две чашки зеленого чая без сахара. Спустя 60 минут рекомендована смесь из хлебного чая и свежевыжатого морковного сока (по 100 мл). В 17:00 вас ждет стакан минеральной воды без газа. Час спустя съешьте три сладких перца. Наконец, последний этап — это смесь хлебного чая (100 мл) с грушевым или яблочным соком (100 мл). Выпить этот напиток необходимо в 19:00. После этого разрешена только чашка зеленого несладкого чая перед сном.
Как утверждают диетологи, подобное экспресс-очищение эффективно «разгружает» организм и способствует не только очищению кишечника, но и похудению.
Противопоказания для очищающей диеты
Очищение кишечника с помощью диеты является лечебной процедурой и, как у любой другой медицинской манипуляции, у нее существуют противопоказания. При наличии ряда заболеваний от использования данной системы следует отказаться, чтобы не нанести серьезный вред организму.
Так, этот вариант диеты не подойдет женщинам в период критических дней, беременности и грудного вскармливания. Воздержаться от него стоит также людям, страдающим любыми заболеваниями толстого или тонкого кишечника (колиты, дисбактериоз и т. д.), гипертонией и диабетом. Отложите очищение кишечника с помощью диеты, если вы находитесь в состоянии стресса, простужены, принимаете какие-либо медикаменты.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Диета при заболеваниях желудочно-кишечного тракта
При наличии заболеваний органов ЖКТ одним из методов терапии становится специальная диета
Диета при заболеваниях ЖКТ * является важным дополнением к лечению. Соблюдение определенных ограничений в питании позволяет значительно улучшить самочувствие, ускорить выздоровление и предупредить новые рецидивы болезни.
«Полезные и вредные продукты» при заболеваниях ЖКТ
Болезни желудочно-кишечного тракта сопровождаются воспалением и повреждением слизистой оболочки, нарушением функции органов пищеварения, пациентам строго противопоказана пища, которая раздражает слизистую пищеварительного тракта, усиливает перистальтику кишечника и вызывает чрезмерную выработку желудочного сока. Жареные блюда стимулируют желчеобразование, выделяют канцерогены, поддерживают воспалительную реакцию на стенках пищеварительного тракта.
Рекомендуется полностью отказаться от следующих продуктов:
Правильную диету при заболевании желудочно-кишечного тракта может назначить только врач, исходя из индивидуальных особенностей вашего организма.
Скорее всего он порекомендует готовить пищу на пару, отваривать или запекать.
Основу лечебной диеты при нарушении ЖКТ * составляют:
Людям с хроническими нарушениями в работе пищеварительной системы запрещено употреблять:
Полезны молочные продукты, богатые бифидобактериами, в частности:
В зависимости от диагностированного заболевания пищевые ограничения могут отличаться. Диета во многом играет первоочередную роль, но не всегда может являться единственным методом помощи организму. В некоторых случаях может потребоваться курсовой или пожизненный прием лекарственных препаратов. Поскольку желудочно-кишечный тракт представляет собой скоординированную систему разных органов, нарушение в одном из них может провоцировать нарушение в другом. Так, например, сбой в работе желчевыводящей системы может сказываться на качестве пищеварения. Происходит это потому, что желчь запускает каскад реакций, необходимых для выработки пищеварительных ферментов. Эти ферменты выделяются поджелудочной железой и попадают в кишечник, чтобы помогать переваривать пищу. Если желчь поступает с перебоями, то может возникнуть и нехватка ферментов. В результате организм может недополучать из пищи необходимые вещества и испытывать тяжесть после еды, вздутие, метеоризм, иногда и диарею.
Еще одним ярким примером является панкреатит – заболевание самой поджелудочной железы. В этом случае орган начинает вырабатывать меньше ферментов, чем необходимо, что также сказывается на качестве пищеварения.
Подробнее об отличиях Креон ® от других препаратов можно узнать здесь.
читайте также
Креон ® 10000
Креон ® или другие капсулы?
Креон ® или проверенная таблетка?
Преимущества Креон ®
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО
«Несварение желудка»: что это такое и как лечить?
Беспокоиться ли из-за нарушения пищеварения?
Тяжесть и дискомфорт в животе после еды: можно ли с ними справиться?
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
Информация, представленная на сайте, предназначена для просмотра только совершеннолетними лицами.
© 2021 ООО «Эбботт Лэбораториз», 125171 г. Москва, Ленинградское шоссе, дом 16А, строение 1, бизнес-центр «Метрополис», 6 этаж
Материал разработан при поддержке компании ООО «Эбботт Лэбораториз» в целях повышения осведомлённости пациентов о состоянии здоровья. Информация в материале не заменяет консультации специалиста здравоохранения. Обратитесь к лечащему врачу.
6 продуктов для нормализации работы кишечника
Кишечник не зря называют дирижером нашего тела, ведь от его состояния и функциональной активности зависит работа всего организма в целом и каждого органа в частности. Если в желудочно-кишечном тракте происходит «поломка», это отражается не только на пищеварении. Появляются проблемы с кожей, хроническая усталость и снижение иммунитета. Чтобы кишечник работал исправно, важно ему в этом помочь.
Основные помощники нашего кишечника – физическая активность, правильный питьевой режим и, конечно, здоровое питание. О продуктах, способствующих нормальному пищеварению, мы поговорим в нашей статье.
Чистая негазированная вода усиливает перистальтику и размягчает стул, благодаря чему опорожнение кишечника происходит быстрее и эффективнее.
Кисломолочные продукты
Кисломолочные продукты способствуют улучшению микрофлоры кишечника, поэтому наличие кефира и йогурта в рационе помогает пищеварению. По данным исследований, полидекстроза, которой богат йогурт, способствует сокращению времени дефекации.
Инжир
Сельдерей
И сам корень сельдерея, и его зелень обладают мягким слабительным эффектом, стимулируют обмен веществ и очищают организм от промежуточных продуктов метаболизма.
Отруби и злаки
Если есть кашу со злаками и кусочками фруктов на завтрак, можно получить большую дозу клетчатки. А она, как известно, активно стимулирует перистальтику кишечника и является профилактикой запоров.
Деликатный помощник
Иногда случается так, что даже при правильном питании справиться с нарушениями стула не удается. Тогда на помощь приходит Фитобаланс – сочетание шести растительных компонентов, которые оказывают легкое послабляющее действие, способствуют очищению и нормализации работы кишечника.
Каждый компонент Фитобаланса работает в своем направлении:
• Семена подорожника способствуют размягчению каловых масс
• Ламинария связывает и выводит на себе из организма отработанные продукты метаболизма
• Слива и свекла оказывают послабляющее действие
• Золототысячник помогает кишечнику активнее работать
• Шиповник стимулирует выработку желчи, что в свою очередь приводит к лучшему перевариванию жиров
Важно понимать, что Фитобаланс не содержит компонентов, вызывающих привыкание и раздражение кишечника. Именно поэтому он может применяться регулярно, в том числе у пациентов с лактазной недостаточностью и сахарным диабетом, так как не содержит лактозы и сахара.
Очищающая диета
Общие правила
Организм — это самоочищающаяся система. Если хорошо функционирует кишечник, он сам выводит все продукты обмена. Для улучшения выделительной функции кишечника необходима клетчатка в рационе, источниками которой являются овощи и фрукты.
Любая детокс диета (очищающая диета) включает большое количество растительной клетчатки (полимер углеводов), которую содержит любой растительный продукт, но разные виды в разных соотношениях. Это может быть пектин и камеди — «мягкая», растворимая клетчатка, которую содержат плоды. Целлюлоза и лигнин — «грубая» нерастворимая (орехи). Богаты клетчаткой отруби, льняное семя и крупы из цельного зерна, а не дробленые (перловая, гречневая и овес). Много клетчатки в бобовых (фасоль, чечевица, нут, горох). Чем «мягче» клетчатка, тем лучше ее использует микрофлора кишечника, которая активно размножается, одновременно вытесняя патогенную.
Пищевые волокна играют роль сорбента. Она работает как губка, впитывая холестерин, токсины и нерасщепленные продукты обмена и выводя из организма. Употребление клетчатки гарантирует нормальную перистальтику, а ее нехватка влечет появление запоров. Чтобы избавиться от нежелательных веществ, достаточно съесть три фрукта и два овощных гарнира за день. Благоприятное воздействие пищевых волокон увеличится, если соблюдать питьевой режим.
Диеты для чистки организма предлагают употреблять в течение дня только соки, фруктово-овощные смузи, фрукты и овощи, пюре из фруктов. В целом это низкокалорийное питание и по сути — голодание. Такая диета не восполняет все потребности организма в основных веществах белке, жирах. Углеводы присутствуют, но в недостаточном количестве и они дают организму минимум энергии. Поэтому такой вид диеты нельзя применять длительно.
Надо так же знать, что употребление большого количества овощей и фруктов может вызвать обострение панкреатита, гастрита, колита. Похудение и очищение таким методом противопоказано лицам, имеющим хронические заболевания желудочно-кишечного тракта. Вариантов очищающих диет очень много. Однако диетологи против низкокалорийных и несбалансированных диет. Выбор за вами.
Предложен вариант питания на 3 дня овощами, фруктами и соками. В эти дни лучше избегать физической активности и выпивать не меньше 2-х литров жидкости, что усиливает детокс-эффект. Положенное количество фруктов и овощей делят на 6-7 приемов.
Фруктовый день. В течение дня можно съесть 1,5 кг различных фруктов, часть из них — в виде свежевыжатого сока. Одна порция фруктов может быть 200-250 г. В течение дня нужно выпить положенную норму жидкости, включая травяной чай без сахара.
Овощной день. Овощи (до 1,5 кг в день) можно употреблять в любом виде: свежие в виде салатов, запеченные, отварные, тушеные. Это могут быть брокколи, сельдерей, морковь (только сырая), свекла (сырая), цветная и белокочанная капуста, шпинат, огурцы, помидоры, листовой салат.
День на соках. Весь день употребляется сок из овощей, ягод или фруктов. При желании можно есть овощи и фрукты (200 г на порцию).
Данная диета является низкокалорийной, не содержит белка и жиров и трудно переносится.
Следующая разновидность диеты, предложенной для очищения, включает нежирную курицу, рыбу, овощи и фрукты, овсяную крупу, не жирный йогурт, зерновой хлеб, растительное масло. По составу продуктов ее скорей можно отнести к сбалансированному здоровому питанию, поскольку включены животные белки и жиры.
Правильной очищающая диета будет лишь в том случае, если она обеспечивает необходимое количество калорий (1200-1800 ккал) и содержать животный белок, все микроэлементы и клетчатку. Диетологи за такой вариант питания и считают, что даже такие ограничения на фоне привычного питания дают эффект очищения и незначительного снижения веса. Выполнять ее нужно тоже три дня. Натощак — стакан воды с лимонным соком.
Завтрак
Второй завтрак
Полдник
На ночь
Следующая диета для похудения, очищающая организм, рассчитана на более продолжительный срок — на 7 дней. Такая длительность диетического питания предусматривает введение белка (в данном случае молочные продукты, творог, орехи), поскольку при полном отсутствии его в рационе организм будет черпать его из внутренних резервов — извлекать из мышц, которые постепенно будут уменьшаться в объёме. Мышцам необходимо постоянное поступление энергии, так как они тратят ее даже в покое.
Данная диета похожа на питание во время поста с той разницей, что можно есть кисломолочные продукты. К изменению в питании лучше подготовиться за 7-10 дней: исключить кофе, чай, спиртные напитки, жареные блюда, колбасы, сократить употребление мяса, соли и специй, сахара.
Рацион семидневного очищения включает:
Завтрак включает каши и салаты. На обед — овощной суп и тушеные овощи. В овощные супы можно добавлять крупы — это несколько повысит калорийность блюда, и оно будет более сытным. Перекусы составляют фрукты, йогурт, орехи, фруктовые салаты с йогуртом. Ужин предполагается легким — салаты, травяной чай. При выраженном чувстве голода каши можно вводить дважды в день — на завтрак и обед и готовить их с тушеными овощами или сухофруктами. Такой рацион не вредит здоровью, относительно легко выполним, и вполне может применяться в течение недели.
Варианты питания овощами, фруктами и рисом также рассчитаны на неделю. Особенностью его является трехразовое употребление вареного коричневого риса, который сочетается либо с овощами, либо с фруктами (сухофруктами), либо с орехами. Рис готовится без соли, а салаты можно заправлять оливковым маслом. Данная диета проблематична для лиц, склонных к запорам, минусом является то, что она не содержит белка.
Следующий вариант питания самый строгий, не сбалансированный и выдержать его удается не всем. Все дни рацион содержит только соки, фрукты, сухофрукты, овощи, травяные чаи, отвар льна. Только на четвертый день и шестой разрешаются каши, на пятый день — орехи, а на седьмой — рыба. Таким образом, большую часть недели в организм не поступают белки.
Похудение при выполнении ее возможно только при увеличении физической нагрузки.
Разрешенные продукты
Трехдневная диета для очищения организма и похудения включает ограниченный перечень продуктов:
Если вы выберете диету на 7 дней:
При любой длительности диеты в качестве напитков рекомендуются фильтрованная вода или минеральная без газа, травяные чаи, зеленый чай с имбирем и лимоном, настой плодов шиповника, свежевыжатые соки овощей и несладких фруктов.
Таблица разрешенных продуктов
Овощи и зелень
Фрукты
Ягоды
Орехи и сухофрукты
Крупы и каши
Молочные продукты
Сыры и творог
Напитки безалкогольные
Соки и компоты
Полностью или частично ограниченные продукты
Таблица запрещенных продуктов
Овощи и зелень
Фрукты
Ягоды
Орехи и сухофрукты
Крупы и каши
Мука и макаронные изделия
Кондитерские изделия
Мороженое
Торты
Шоколад
Сырье и приправы
Молочные продукты
Сыры и творог
Мясные продукты
Колбасные изделия
Птица
Рыба и морепродукты
Масла и жиры
Напитки безалкогольные
Меню (Режим питания)
Меню для вышеописанных диет легко составить. В случае трехдневного очищения разрешенные овощи или фрукты делятся на 6-7 приемов. В промежутках нужно пить воду, травяные чаи, отвары фруктов. Такое питание не требует особых затрат времени, разве что на приготовление салатов и тушеных овощей.
При недельной диете нужно готовить каши, супы и тушеные овощи. Завтрак может включать любую кашу и салат. Обед — овощные супы, тушеные овощи или салаты, можно второй раз приготовить кашу и подать ее с тушеными овощами или салатом. На перекусы берут фрукты, орехи, творог, йогурт с фруктами. На ужин готовят различные салаты, можно дополнить его творогом. Нельзя использовать соль, сахар, масло, специи, приправы и соусы при приготовлении каш, супов и салатов.
Плюсы и минусы
Отзывы и результаты
Низкокалорийные диеты, которыми являются выше представленные (кроме одной, содержащей животные белки и растительное масло), позволяют снизить вес, но проблема в том, что он быстро восстанавливается. После таких диет метаболизм затормаживается, расход калорий снижается, а организм старается «запасаться» питательными веществами впрок.
Через несколько дней пребывания на жесткой диете (при калорийности 1000-1100 ккал) прекращается выработка белка ИФР-1 (он обеспечивает эндокринную регуляцию процессов развития клеток и тканей, а также роста), снижается выработка гормонов щитовидной железы. Постоянное чувство голода влечет появление раздражительности, слабости и постоянной усталости. По мнениям диетологов для людей, которые хотят контролировать свой вес, достаточно двух или трех разгрузочных дней в течение месяца. В этот день нужно употреблять легкую и низкокалорийную пищу.
Цена диеты
В виду своего состава диета не затратная. Подсчитаны расходы на семидневное диетическое питание, стоимость которого составляет 800-900 рублей в неделю.
Образование: Окончил Свердловское медицинское училище (1968 ‑ 1971 гг.) по специальности «Фельдшер». Окончил Донецкий медицинский институт (1975 ‑ 1981 гг.) по специальности «Врач эпидемиолог, гигиенист». Проходил аспирантуру в Центральном НИИ эпидемиологии г. Москва (1986 ‑ 1989 гг.). Ученая степень ‑ кандидат медицинских наук (степень присуждена в 1989 году, защита ‑ Центральный НИИ эпидемиологии г. Москва). Пройдены многочисленные курсы повышения квалификации по эпидемиологии и инфекционным заболеваниям.
Опыт работы: Работа заведующим отделением дезинфекции и стерилизации 1981 ‑ 1992 гг. Работа заведующим отделением особо опасных инфекций 1992 ‑ 2010 гг. Преподавательская деятельность в Мединституте 2010 ‑ 2013 гг.