калорийность сырого домашнего яйца

16.04.202219.04.2022 admin 0 Comments

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	157 кКал	1684 кКал	9.3%	5.9%	1073 г
Белки	12.7 г	76 г	16.7%	10.6%	598 г
Жиры	11.5 г	56 г	20.5%	13.1%	487 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.2%	31286 г
Вода	74.1 г	2273 г	3.3%	2.1%	3067 г
Зола	1 г
Витамины
Витамин А, РЭ	260 мкг	900 мкг	28.9%	18.4%	346 г
Ретинол	0.25 мг
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	3%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.44 мг	1.8 мг	24.4%	15.5%	409 г
Витамин В4, холин	251 мг	500 мг	50.2%	32%	199 г
Витамин В5, пантотеновая	1.3 мг	5 мг	26%	16.6%	385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.5%	1429 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.1%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	11%	577 г
Витамин D, кальциферол	2.2 мкг	10 мкг	22%	14%	455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.5%	2500 г
Витамин Н, биотин	20.2 мкг	50 мкг	40.4%	25.7%	248 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.6 мг	20 мг	18%	11.5%	556 г
Ниацин	0.19 мг
Макроэлементы
Калий, K	140 мг	2500 мг	5.6%	3.6%	1786 г
Кальций, Ca	55 мг	1000 мг	5.5%	3.5%	1818 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	1.9%	3333 г
Натрий, Na	134 мг	1300 мг	10.3%	6.6%	970 г
Сера, S	176 мг	1000 мг	17.6%	11.2%	568 г
Фосфор, P	192 мг	800 мг	24%	15.3%	417 г
Хлор, Cl	156 мг	2300 мг	6.8%	4.3%	1474 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.5 мг	18 мг	13.9%	8.9%	720 г
Йод, I	20 мкг	150 мкг	13.3%	8.5%	750 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	63.7%	100 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	1%	6897 г
Медь, Cu	83 мкг	1000 мкг	8.3%	5.3%	1205 г
Молибден, Mo	6 мкг	70 мкг	8.6%	5.5%	1167 г
Селен, Se	30.7 мкг	55 мкг	55.8%	35.5%	179 г
Фтор, F	55 мкг	4000 мкг	1.4%	0.9%	7273 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	5.1%	1250 г
Цинк, Zn	1.11 мг	12 мг	9.3%	5.9%	1081 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.79 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	570 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты	3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.97 г	min 16.8 г	29.6%	18.9%
16:1 Пальмитолеиновая	0.39 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.26 г	от 11.2 до 20.6 г	11.3%	7.2%
18:2 Линолевая	1.1 г
Омега-3 жирные кислоты	0.101 г	от 0.9 до 3.7 г	11.2%	7.1%
Омега-6 жирные кислоты	1.784 г	от 4.7 до 16.8 г	38%	24.2%

Энергетическая ценность Яйцо куриное составляет 157 кКал.

Основной источник: Скурихин И.М. и др. Химический состав пищевых продуктов. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ

Чем полезен Яйцо куриное

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Энергетическая ценность, или калорийность — это количество энергии, высвобождаемой в организме человека из продуктов питания в процессе пищеварения. Энергетическая ценность продукта измеряется в кило-калориях (ккал) или кило-джоулях (кДж) в расчете на 100 гр. продукта. Килокалория, используемая для измерения энергетической ценности продуктов питания, также носит название «пищевая калория», поэтому, при указании калорийности в (кило)калориях приставку кило часто опускают. Подробные таблицы энергетической ценности для русских продуктов вы можете посмотреть здесь.

Пищевая ценность — содержание углеводов, жиров и белков в продукте.

Пищевая ценность пищевого продукта — совокупность свойств пищевого продукта, при наличии которых удовлетворяются физиологические потребности человека в необходимых веществах и энергии.

Витамины, органические вещества, необходимые в небольших количествах в пищевом рационе как человека, так и большинства позвоночных. Синтез витаминов, как правило, осуществляется растениями, а не животными. Ежедневная потребность человека в витаминах составляет лишь несколько миллиграммов или микрограммов. В отличие от неорганических веществ витамины разрушаются при сильном нагревании. Многие витамины нестабильны и «теряются» во время приготовления пищи или при обработке пищевых продуктов.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «яйцо сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	144 кКал	1684 кКал	8.6%	6%	1169 г
Белки	12.6 г	76 г	16.6%	11.5%	603 г
Жиры	10 г	56 г	17.9%	12.4%	560 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.3%	27375 г
Витамины
Витамин А, РЭ	0.26 мкг	900 мкг	346154 г
бета Каротин	0.06 мг	5 мг	1.2%	0.8%	8333 г
Витамин В1, тиамин	0.7 мг	1.5 мг	46.7%	32.4%	214 г
Витамин В2, рибофлавин	0.44 мг	1.8 мг	24.4%	16.9%	409 г
Витамин В4, холин	0.251 мг	500 мг	0.1%	0.1%	199203 г
Витамин В5, пантотеновая	1.3 мг	5 мг	26%	18.1%	385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	4.9%	1429 г
Витамин В9, фолаты	7 мкг	400 мкг	1.8%	1.3%	5714 г
Витамин В12, кобаламин	0.52 мкг	3 мкг	17.3%	12%	577 г
Витамин D, кальциферол	2.2 мкг	10 мкг	22%	15.3%	455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	2.8%	2500 г
Витамин Н, биотин	0.02 мкг	50 мкг	250000 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	3.6 мг	20 мг	18%	12.5%	556 г
Макроэлементы
Калий, K	140 мг	2500 мг	5.6%	3.9%	1786 г
Кальций, Ca	55 мг	1000 мг	5.5%	3.8%	1818 г
Магний, Mg	14 мг	400 мг	3.5%	2.4%	2857 г
Натрий, Na	140 мг	1300 мг	10.8%	7.5%	929 г
Сера, S	170 мг	1000 мг	17%	11.8%	588 г
Фосфор, P	190 мг	800 мг	23.8%	16.5%	421 г
Хлор, Cl	150 мг	2300 мг	6.5%	4.5%	1533 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.5 мг	18 мг	13.9%	9.7%	720 г
Йод, I	2 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7500 г
Кобальт, Co	10 мкг	10 мкг	100%	69.4%	100 г
Марганец, Mn	0.029 мг	2 мг	1.5%	1%	6897 г
Медь, Cu	0.08 мкг	1000 мкг	1250000 г
Молибден, Mo	0.07 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Селен, Se	31.7 мкг	55 мкг	57.6%	40%	174 г
Фтор, F	0.05 мкг	4000 мкг	8000000 г
Хром, Cr	4 мкг	50 мкг	8%	5.6%	1250 г
Цинк, Zn	1.1 мг	12 мг	9.2%	6.4%	1091 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	424 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность яйцо сырое составляет 144 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ЯЙЦО СЫРОЕ

Чем полезен яйцо сырое

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное цельное».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	97.65 кКал	1684 кКал	5.8%	5.9%	1725 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	10.8%	950 г
Жиры	6.6 г	56 г	11.8%	12.1%	848 г
Углеводы	0.7 г	219 г	0.3%	0.3%	31286 г
Витамины
Витамин А, РЭ	88.2 мкг	900 мкг	9.8%	10%	1020 г
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	2.9%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.315 мг	1.8 мг	17.5%	17.9%	571 г
Витамин В4, холин	320 мг	500 мг	64%	65.5%	156 г
Витамин В5, пантотеновая	1.2 мг	5 мг	24%	24.6%	417 г
Витамин В6, пиридоксин	0.14 мг	2 мг	7%	7.2%	1429 г
Витамин В9, фолаты	27.72 мкг	400 мкг	6.9%	7.1%	1443 г
Витамин В12, кобаламин	0.7 мкг	3 мкг	23.3%	23.9%	429 г
Витамин D, кальциферол	2 мкг	10 мкг	20%	20.5%	500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.2 мг	15 мг	8%	8.2%	1250 г
Витамин Н, биотин	20.7 мкг	50 мкг	41.4%	42.4%	242 г
Витамин РР, НЭ	0.39 мг	20 мг	2%	2%	5128 г
Макроэлементы
Калий, K	79.38 мг	2500 мг	3.2%	3.3%	3149 г
Кальций, Ca	31.5 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3175 г
Магний, Mg	6.3 мг	400 мг	1.6%	1.6%	6349 г
Натрий, Na	88.83 мг	1300 мг	6.8%	7%	1463 г
Фосфор, P	108 мг	800 мг	13.5%	13.8%	741 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.756 мг	18 мг	4.2%	4.3%	2381 г
Йод, I	11 мкг	150 мкг	7.3%	7.5%	1364 г
Цинк, Zn	0.63 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1905 г

Энергетическая ценность Яйцо куриное цельное составляет 97,65 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Источник

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное сырое».

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	143 кКал	1684 кКал	8.5%	5.9%	1178 г
Белки	12.56 г	76 г	16.5%	11.5%	605 г
Жиры	9.51 г	56 г	17%	11.9%	589 г
Углеводы	0.72 г	219 г	0.3%	0.2%	30417 г
Вода	76.15 г	2273 г	3.4%	2.4%	2985 г
Витамины
Витамин А, РЭ	160 мкг	900 мкг	17.8%	12.4%	563 г
Витамин В2, рибофлавин	0.5 мг	1.8 мг	27.8%	19.4%	360 г
Витамин В4, холин	293.8 мг	500 мг	58.8%	41.1%	170 г
Витамин В5, пантотеновая	1.5 мг	5 мг	30%	21%	333 г
Витамин В9, фолаты	47 мкг	400 мкг	11.8%	8.3%	851 г
Витамин В12, кобаламин	0.9 мкг	3 мкг	30%	21%	333 г
Витамин D, кальциферол	2 мкг	10 мкг	20%	14%	500 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Макроэлементы
Калий, K	138 мг	2500 мг	5.5%	3.8%	1812 г
Кальций, Ca	56 мг	1000 мг	5.6%	3.9%	1786 г
Магний, Mg	12 мг	400 мг	3%	2.1%	3333 г
Натрий, Na	142 мг	1300 мг	10.9%	7.6%	915 г
Фосфор, P	198 мг	800 мг	24.8%	17.3%	404 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.8 мг	18 мг	10%	7%	1000 г
Селен, Se	30.7 мкг	55 мкг	55.8%	39%	179 г
Фтор, F	1.1 мкг	4000 мкг	363636 г
Цинк, Zn	1.3 мг	12 мг	10.8%	7.6%	923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	0.4 г	max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	372 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Яйцо куриное сырое составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ СЫРОЕ

Чем полезен Яйцо куриное сырое

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Источник

Калорийность куриного яйца

Вы сидите на строгой диете или, наоборот, ни в чем себя не ограничиваете, придерживаетесь правильного сбалансированного рациона или постоянно перекусываете на ходу? Какой продукт может подойти почти к любому характеру питания? Это обычное яйцо. Именно оно способно украсить ваш завтрак, обед или ужин в вареном или жареном виде, всмятку или вкрутую. Яйца смело можно назвать одним из наиболее популярных продуктов для приготовления пищи. Такая популярность связана с доступностью и полезными свойствами. С детства нас убеждают, что в этом продукте много витаминов. Но чем и кому именно полезны яйца, сколько калорий в них, известно далеко не всем. Попробуем разобраться в этом вопросе подробнее.

Аминокислоты, витамины и другие вещества – все это то, из чего наш организм черпает энергию, берет все необходимое для регенерации, роста, здоровой жизни. Среди множества полезных свойств продукта можно выделить основные:

Почему же яйца так высоко ценят диетологи и спортивные тренеры? Это продукт с действительно высокой пищевой ценностью. При всей своей полезности яйца не являются высококалорийными. Для разных целей в пищу яйца употребляют как целиком, так и разделяя на компоненты. Калорийность яйца в среднем составляет порядка 75–80 ккал на 100 граммов. Но белок и желток имеют разный химический состав, калорийность и набор элементов, которые необходимы нашему организму. Употребление в пищу яиц поможет регулярно соблюдать суточную норму необходимых витаминов и элементов, а также улучшать внешнее и внутреннее состояние тела.

Название элемента	Количество, мг
Кальций	54
Натрий	134
Фосфор	190
Магний	13
Сера	175
Калий	139
Хлор	136
Медь	82
Цинк	1,1
Йод	21
Железо	2,5
Фтор	54
Хром	4
Марганец	0,03
Селен	31,6

Что вы готовите себе на завтрак обед или ужин? Существуют тысячи рецептов сложных и простых блюд, в состав которых входят яйца. Если они просто сварены вкрутую или всмятку, их пищевая ценность мало отличается от сырых. Зато прочие блюда, в зависимости от состава, могут иметь другую калорийность.

Наименование продукта	Белки	Жиры	Углеводы	Калорийность
Сырое куриное яйцо (1 шт.)	12,8	11,5	0,5	157
Сырой белок	82,5	1,7	7,1	44
Сырой желток	51	52,3	4,7	352
Яичный порошок	45	47	4,5	542
Омлет	9,5	15,4	1,9	184
Жареное яйцо	12,8	20,8	0,9	243
Яйцо всмятку	12,9	11,5	0,8	159
Яйцо вкрутую	13	11,6	0,8	160

Когда мы говорим о кулинарии и упоминаем яйцо, то в большинстве случаев подразумеваем именно куриное. Для нашей страны оно является более доступным и привычным продуктом. Но для приготовления блюд часто используются и яйца других птиц. В основном их состав примерно одинаковый. Отличаться могут пропорции и калорийность 1 яйца.

Вид	Калорийность яйца (1 шт.), ккал
Перепелиное	168
Страусиное	118
Гусиное	300–400
Индюшиное	171

Фактически все продукты, даже те, которые богаты полезными веществами и витаминами, могут иметь ряд противопоказаний. У яиц таких совсем немного. Продукт не рекомендован к употреблению в следующих случаях:

Если вы не имеете противопоказаний, то обязательно включайте данный продукт в свой рацион. Оптимальное недельное количество составляет на более 3–5 яиц в неделю. Если же противопоказания все-таки есть, получить оптимальную дозу белка можно не только из продуктов животного происхождения. Не хочется тратить много времени на готовку? Альтернатива есть! Компания Herbalife предлагает восполнить белок при помощи протеиновых коктейлей «Формула 1». Десять разнообразных вкусов, витаминно-минеральный комплекс и возможность приготовить полноценный завтрак, обед или ужин всего лишь за две минуты – неоспоримые достоинства такого продукта. А взять с собой в дорогу можно протеиновый батончик: в нем содержится 10 грамм белка и всего лишь 140 калорий – отличный перекус для сладкоежек. Такие белковые добавки не только полноценно насыщают организм необходимыми веществами, но и надолго обеспечивают ощущение сытости.

Источник

Кулинарный справочник "АМ-Сервис"

калорийность сырого домашнего яйца

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ

Чем полезен Яйцо куриное

Пищевая ценность и химический состав «яйцо сырое».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО СЫРОЕ

Чем полезен яйцо сырое

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное цельное».

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное сырое».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ СЫРОЕ

Чем полезен Яйцо куриное сырое

Калорийность куриного яйца

Добавить комментарий Отменить ответ

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ

Чем полезен Яйцо куриное

Пищевая ценность и химический состав «яйцо сырое».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО СЫРОЕ

Чем полезен яйцо сырое

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное цельное».

Пищевая ценность и химический состав «Яйцо куриное сырое».

Калькулятор продукта

Анализ калорийности продукта

Полезные свойства ЯЙЦО КУРИНОЕ СЫРОЕ

Чем полезен Яйцо куриное сырое

Калорийность куриного яйца

Вам также понравится

рецепт вафель в вафельнице классический с маслом мягкие

the claps позови меня с собой maxim andreev remix

адамово яблоко как приготовить на масле

Добавить комментарий Отменить ответ