калорийность молочной рисовой каши без масла и сахара
Рисовая каша на воде
Рис – самый распространённый злак не только в мире, но и в России. Рисовая каша на воде может быть рассыпчатая и вязкая, это зависит от сорта риса и способа варки. Цвет рисовой каши на воде (белый, золотистый, кремовый, светло-коричневый или бурый) напрямую связан с выбранным рисом. Рисовая каша на молоке признана диетическим блюдом, подходит для детского и лечебного питания.
Калорийность рисовой каши на воде
Калорийность рисовой каши на воде составляет 78 ккал на 100 грамм продукта.
Состав и полезные свойства рисовой каши на воде
Продукт состоит из крахмалистых веществ, содержит углеводы, которые не всегда являются сложными, то есть дающими энергию надолго. Каша рисовая, сваренная на воде, имеет в составе клетчатку, благотворно влияющую на деятельность желудочно-кишечного тракта. Рисовая каша на воде содержит растительный белок высокого качества и не содержит глютена, что даёт возможность использовать данный продукт для детского питания (calorizator). В продукте присутствуют витамины группы В, необходимые для нормального функционирования нервной системы и улучшения состояния кожных покровов и волос, магний, без которого невозможно встраивание в кости кальция, попадающего в организм с едой.
Вред рисовой каши на воде
Рисовая каша на воде может вызвать запор и тяжесть в желудке, если употреблять продукт в неограниченных количествах.
Рисовая каша на воде в кулинарии
Приготовить рисовую кашу на воде не составит труда, если знать основные пропорции крупы и воды. Если нужно приготовить рассыпчатый гарнир, то на одну часть риса берётся две части кипящей воды, для приготовления вязкой или жидкой каши количество воды увеличивается до трёх или четырёх частей. Перед приготовлением рис следует промыть и закладывать его в кипящую воду.
Рисовая каша на воде – самостоятельно блюдо или объект для кулинарного творчества. Продукт станет основой для плова (мясного или вегетарианского), роллов и суши, начинок для пирогов, блинчиков, салатов, сладких каш и пикантных закусок.
Больше о рисовой каше, ее сравнении с другими кашами, смотрите в видео-ролике «3 суперкаши. Полезный завтрак» телепередачи «Жить здорово!». О рисовой каше, начиная с 7 минуты.
Ингредиенты каша рисовая с молоком без масла
| Вода | 600 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности | 75 г |
Пищевая ценность и химический состав «каша рисовая с молоком без масла».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 кКал | 1684 кКал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.6 г | 219 г | 8.5% | 9.9% | 1177 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.8% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.1% | 2877 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.021 мг | 1.8 мг | 1.2% | 1.4% | 8571 г |
| Витамин В4, холин | 21.45 мг | 500 мг | 4.3% | 5% | 2331 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.134 мг | 5 мг | 2.7% | 3.2% | 3731 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.2% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.161 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7750 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 81818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 1.144 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.7% | 4371 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8906 мг | 20 мг | 4.5% | 5.3% | 2246 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.11 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.8% | 6737 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6068 г |
| Кремний, Si | 24.926 мг | 30 мг | 83.1% | 97% | 120 г |
| Магний, Mg | 14.28 мг | 400 мг | 3.6% | 4.2% | 2801 г |
| Натрий, Na | 139.4 мг | 1300 мг | 10.7% | 12.5% | 933 г |
| Сера, S | 15.22 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.8% | 6570 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.5% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 219.42 мг | 2300 мг | 9.5% | 11.1% | 1048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.9 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.266 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6767 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 4.3% | 2717 г |
| Марганец, Mn | 0.314 мг | 2 мг | 15.7% | 18.3% | 637 г |
| Медь, Cu | 64.66 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 7.6% | 1547 г |
| Молибден, Mo | 1.646 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.8% | 4253 г |
| Селен, Se | 3.934 мкг | 55 мкг | 7.2% | 8.4% | 1398 г |
| Фтор, F | 82.14 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 2.5% | 4870 г |
| Хром, Cr | 0.59 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.4% | 8475 г |
| Цинк, Zn | 0.39 мг | 12 мг | 3.3% | 3.9% | 3077 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность каша рисовая с молоком без масла составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Ингредиенты Рисовая каша без соли и масла
Пищевая ценность и химический состав «Рисовая каша без соли и масла».
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 кКал | 1684 кКал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 1.9% | 5600 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 9.2% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 15.8% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 5.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 27.05 мг | 500 мг | 5.4% | 5.7% | 1848 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.172 мг | 2 мг | 8.6% | 9.1% | 1163 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.137 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.9% | 3592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.255 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5882 г |
| Витамин Н, биотин | 3.818 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8% | 1310 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4974 мг | 20 мг | 7.5% | 7.9% | 1336 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.91 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.1% | 2553 г |
| Кальций, Ca | 15.73 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.7% | 6357 г |
| Кремний, Si | 394.562 мг | 30 мг | 1315.2% | 1384.4% | 8 г |
| Магний, Mg | 36.9 мг | 400 мг | 9.2% | 9.7% | 1084 г |
| Натрий, Na | 10.01 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.8% | 12987 г |
| Сера, S | 19.81 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 5048 г |
| Фосфор, P | 102.3 мг | 800 мг | 12.8% | 13.5% | 782 г |
| Хлор, Cl | 43.33 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5308 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 71.3 мкг | ||||
| Железо, Fe | 0.656 мг | 18 мг | 3.6% | 3.8% | 2744 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 2.196 мкг | 10 мкг | 22% | 23.2% | 455 г |
| Марганец, Mn | 1.1562 мг | 2 мг | 57.8% | 60.8% | 173 г |
| Медь, Cu | 178.62 мкг | 1000 мкг | 17.9% | 18.8% | 560 г |
| Молибден, Mo | 8.496 мкг | 70 мкг | 12.1% | 12.7% | 824 г |
| Селен, Se | 6.364 мкг | 55 мкг | 11.6% | 12.2% | 864 г |
| Фтор, F | 97.77 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4091 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 0.5728 мг | 12 мг | 4.8% | 5.1% | 2095 г |
Энергетическая ценность Рисовая каша без соли и масла составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».