разведение рыбы прудовое хозяйство
Разведение и выращивание рыбы в пруду
Рост рыбы продолжается в течение всей жизни. Но увеличение массы тела происходит неравномерно. Молодые особи растут быстрее, чем взрослые. Кроме того, интенсивность роста зависит от сезона, кормовой базы и особенностей водоема. Например, карп зимой вообще не растет, так как при низких температурах он перестает питаться.
При разведении рыбы в пруду нужно обязательно учитывать эти особенности. Только в этом случае выращивание поголобвя будет успешным. Соответствующие рекомендации вы найдете в этой статье.
Выращивание рыбы на даче: какие виды выбрать
Каждый сорт рыбы требует не только определенных кормов и условий, но и технологии разведения.
Проще всего заселить годовиков в пруд весной и выловить их осенью. Но если возможности купить подросший молодняк нет, пруд заселяют мальками и выращивают их по методу разведения товарных сеголетков.
При самостоятельном разведении карпа с малька необходимо обустроить несколько типов прудов для нереста, выращивания молодняка и зимнего содержания. Разведение молодняка – отличный способ сэкономить средства на покупку готового посадочного материала.
Примечание: Самыми подходящими породами карпа считаются те, которые распространены в регионе вашего приусадебного хозяйства. Например, на юге лучше выращивать ставропольский и краснодарский сорт, в умеренном климате – парский и среднерусский, а на севере – сарбоянский и алтайский.
Поскольку самки карпа отличаются высокой плодовитостью, для полноценного разведения понадобится всего несколько особей мужского и женского пола. Как правило, для нереста рыбу используют не больше семи лет. Производителей содержат отдельно от остальных рыб. Кроме того, в период нереста их нужно усиленно кормить. Для разведения подходят только качественные самцы и самки без дефектов.
Примечание: У карпов сложно определить пол. Это можно сделать только у половозрелых особей и только в период нереста. В это время у самок увеличивается и краснеет половое отверстие, а брюшная полость становится мягкой. У самцов в период нереста на жабрах и голове появляются бородавки.
Продуктивность нереста зависит не только от качества самцов и самок, но и от подготовки водоема. Поскольку карпы откладывают икру в субстрат, дно должно быть покрыто мягкой растительностью, дерном или хвоей. Иногда обустраивают искусственные нерестилища. Температура воды должна составлять не выше 18 градусов. Самки откладывают икру, а самцы ее оплодотворяют. Икра дозревает 3-5 дней, в зависимости от температуры воды. Оптимальным считается показатель 18-26 градусов.
Для нормального роста молодняка нужно обеспечить его хорошим протеиновым кормом: мелкими ракообразными, личинками насекомых и др. Поскольку с одного гнезда выводится достаточно много личинок, после подрастания их нужно рассаживать, так как естественной кормовой базы пруда будет недостаточно.
Рекомендации по разведению карпа также включают:
Молодняк карпа нуждается в дополнительном кормлении. Пищу вносят один-два раза в сутки. Количество кормлений увеличивают по мере роста температуры воды.
Примечание: Определить необходимость внесения удобрений можно с помощью белого диска. Его погружают в воду на глубину, на которой он будет виден. Если граница видимости находится на глубине 25-30 см, удобрения можно не вносит, а если более 50 – пруд удобряют.
Во время выращивания карпа нужно контролировать размер рыбы, проводя контрольные выловы. Рыбу измеряют, взвешивают и выпускают обратно в воду. Если особи начинают отставать в росте, следует проверить качество воды, кормовую базу и содержание кислорода.
Это неприхотливая к качеству воды рыба, которую можно разводить в самых разнообразных водоемах. Обычно карась питается мелкими ракообразными, но естественная кормовая база может быстро истощиться, поэтому дополнительно следует вносить минеральные и органические удобрения. Это стимулирует образование кормов, так как искусственное питание карась потребляет плохо.
Зимой карась не питается, а потребление корма начинается лишь после повышения температуры воздуха до 6-8 градусов. Особенную ценность представляет гибрид серебряного карася и карпа, который отличается не только стойкостью к условиям проживания, но и нетребовательностью к кормам.
Его можно выращивать как отдельно, так и совместно с другими рыбами, питающимися растительностью. Плотность посадки зависит от количества водной растительности. Если пруд зарос умеренно, можно выращивать по 1-2 рыб на 10 квадратных метров. При недостатке растительность вносят искусственные корма, но амур поедает их гораздо хуже.
Его можно выращивать при высокой плотности. Это объясняется тем, что толстолобик поедает преимущественно водную растительность. Для полноценного роста особям нужна не только хорошая кормовая база, но и благоприятный режим. Температура воды должна составлять 25-27 градусов, а уровень кислорода – не менее 5 мг/л.
Характерно, что пруды для толстолобика не должны быть глубокими. Проникновение солнечных лучей в толщу воды не только способствует прогреву, но и стимулирует рост водорослей.
В отличие от белого, пестрый толстолобик питается зоопланктоном, а не водорослями, хотя режим выращивания для этих сортов совпадает. Учитывая, что водорослей в прудах обычно больше, чем планктона, плотность посадки пестрого толстолобика должна быть меньше, чем белого. Однако его можно выращивать вместе с карпом без риска возникновения кормовой конкуренции.
Быстро растет и развивается в прохладной воде, насыщенной кислородом. Оптимальная температура составляет 14-18 градусов. Рыба хорошо себя чувствует и при более низких показателях, но если он превышает +22 по Цельсию, форель перестает питаться и расти.
Пруды для форели должны быть проточными, но ее можно выращивать и в садках или бассейнах. Нерест стимулируют искусственно, собирая икру и сперму. В дальнейшем проводят сухое или полусухое осеменение (рисунок 1):
Инкубационный аппарат нужно обязательно накрывать, так как личинки плохо переносят свет. Мальков пересаживают в бассейны после того, как полностью растворится желчный пузырь. Примеры инкубационных аппаратов для выведения мальков форели приведены на рисунке 2.
Это требовательные к содержанию рыбы, предпочитающие прохладные водоемы с обогащенной кислородом водой. Преимущество следует отдавать проточным водоемам, но рыбу можно выращивать и в стоячих прудах, однако нужно следить, чтобы в воде содержалось достаточное количество кислорода (6-7 мг/л).
Их можно выращивать в небольших прудах, бассейнах и садках. Они должны быть проточными, а откосы нужно укреплять. Самым быстрым ростом отличаются белуга, бестер и веслонос, поэтому их преимущественно и разводят в приусадебных хозяйствах.
Экономически выгодным является выращивание канального сома. Он хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания, нетребователен к кормам и быстро растет. При внесении искусственных кормов следует отдавать предпочтение продуктам, богатым белком. Кроме прудов, сомов можно выращивать в бассейнах и садках, но при этом следует обеспечить более интенсивный режим кормления.
Это хищная рыба, повышающая продуктивность водоемов. При наличии достаточного количества кормов щуку можно выращивать совместно с карасем или карпом. Как правило, плотность посадки составляет 2 особи на 100 квадратных метров, но при недостатке кормов плотность посадки следует уменьшить.
Теплолюбивая рыба, водоемы для выращивания которой должны отвечать стандартным требованиям к прудам для растительноядных видов. Буффало питается водной растительностью, а для достижения хорошего веса особей необходимо обеспечить полноценную кормовую базу.
Один из самых ценных видов из-за высоких вкусовых качеств. Кроме того, угрей достаточно просто разводить. Личинок отлавливают в прибрежных водах естественных водоемов и пересаживают в пруды. Плотность посадки может достигать 2 тысячи особей на квадратный метр. Здесь личинки находятся примерно месяц, после чего их сортируют по размерам и рассаживают по разным водоемам.
Рисунок 2. Примеры инкубационных аппаратов для выведения мальков
При выращивании в бассейнах, рыба будет готова к реализации уже через 3-4 месяца, но для этого следует обеспечить высокую проточность воды и хорошую аэрацию.
В умеренном климате выращивать тиляпию можно только в искусственных водоемах с регулируемым режимом температуры. При соблюдении этого условия дальнейшее разведение тиляпии не составляет труда. Они быстро и легко размножаются, хорошо переносят транспортировку и не отличаются высокой требовательностью к кормам.
Кроме того, тиляпию можно разводить совместно с другими рыбами, которые питаются водной растительностью.
Из видео вы узнаете, как правильно проводить инкубацию икры и содержать мальков.
Строительство пруда своими руками
Если на вашем участке уже есть небольшой водоем, вы сможете успешно использовать его для разведения рыбы. Но, если пруда нет, его придется возвести самостоятельно. В первую очередь нужно правильно выбрать место для водоема: оно должно находится в полутени, на самом низинном участке (рисунок 3).
Примечание: Притенение пруда можно сделать искусственным, так как близко расположенные деревья будут загрязнять воду листьями, а корни могут нарушить береговую линию.
Чтобы построить пруд своими руками, следуйте такой инструкции:
На завершающем этапе можно оформить берега водоема декоративными кустарниками, деревьями и травой. Запускать рыбу сразу после строительства не рекомендуется: вода должна немного постоять, чтобы в ней появилась собственная среда микроорганизмов и температура. Чтобы ускорить этот процесс, можно оставить на дне немного увядшей травы или вылить в пруд два-три ведра воды из естественного водоема.
Разведение рыбы в домашних условиях
Существует несколько методов разведения рыбы в домашних условиях. они зависят от вида рыбы и способа ее питания. Рассмотрим каждый из них более подробно.
Экстенсивная система
В водоем не вносят специальные корма, а рыба питается только за счет существующей в пруду кормовой базы. По сути, это пастбищное рыбоводство. Его основным преимуществом являются минимальные финансовые затраты для получения готовой продукции.
Данный метод можно успешно применять в южных районах и в больших водоемах, где природная кормовая база позволяет выращивать карпа вместе с другими растительноядными рыбами.
Полуинтенсивный метод
Основа данного метода в том, что потребность рыбы в белках обеспечивается за счет натуральных кормов, тогда как энергетическая потребность – специальными углеводными добавками (к примеру, кукурузой, пшеницей или ячменем).
Использование подобной системы разведения позволяет более продуманно применять натуральную кормовую базу и ускорить рост водных обитателей для дальнейшей реализации.
Интенсивная система разведения
Кормовая база создается искусственно, путем мелиорации, внесения удобрений и кормов. Для данного метода необходимо обустраивать специальные водоемы (примеры приведены на рисунке 4).
Рисунок 4. Пруды и бассейны для интенсивного метода разведения рыбы
Интенсивный метод разведения рыбы включает несколько технологий, которые с успехом применяются на современных предприятиях:
При выборе технологии следует ориентироваться не только на кормовые условия и качество воды, но и на вид рыбы. Ниже приведены основные особенности разведения определенных сортов.
Чем кормить рыбу в пруду
Качество кормов и воды напрямую влияет на интенсивность роста рыбы. Кроме того, развитие замедляется после полового созревания, поэтому для приусадебных хозяйств особый интерес представляют молодые особи. Как правило, период выращивания длится не более двух лет, так как за это время рыба достигает нужных размеров, но период полового созревания еще не наступает.
Рисунок 6. Требования к обустройству водоема для разведения рыбы
Кроме того, нужно правильно оборудовать водоемы для разведения. Примеры показаны на рисунке 6.
Примечание: Подбирая вид для разведения в приусадебном хозяйстве, нужно ориентироваться не только на интенсивность роста, но и другие показатели: качество воды, наличие подходящих кормов и климатическую зону, в которой расположено хозяйство.
Все виды рыбы делятся на теплолюбивых и холодолюбивых (рисунок 7). Первая группа включает большинство популярных сортов (например, карась, карп и т.д.). Вторая гораздо меньше по численности. К ней относятся такие виды, как форель, сиг, чир и пелядь. К примеру, холодолюбивые сорта требовательны к уровню кислорода в воде (показатель должен быть не менее 9).
Кроме того, им требуется меньший уровень азота и содержания органических веществ. Для примера, в водоеме для выращивания карпа содержание азота может достигать полутора единиц, тогда как в прудах для форели этот показатель должен быть нулевым.
Как разводить рыб в пруду на продажу
Рыба и рыбные продукты играют важную роль в рационе современного человека. В их состав входят жизненно важные кислоты, фосфор и витамины. Употребление рыбы в пищу помогает бороться со стрессом, повышает защитные свойства организма. Именно поэтому, а также благодаря прекрасным вкусовым качествам, рыба является ценным товаром на продовольственном рынке и пользуется высоким спросом.
Существует два способа получения такого товара: рыболовство и рыбоводство. И если рыболовство на коммерческой основе можно охарактеризовать как рисковую и нестабильную деятельность, то разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес представляется делом весьма перспективным и безопасным. О том, как создать небольшое рыбоводческое хозяйство, речь пойдёт далее в статье.
Выбор направления
Прежде чем браться за создание искусственного водоёма, стоит решить, какая рыба будет в нём выращиваться. Оптимальные варианты — карп и форель.
Правила прудового разведения карповых
Выращивать карпа относительно несложно и недорого. Это неприхотливая рыба, которая питается как естественным, так и искусственным кормом. Карп отлично подходит для содержания в слаботочных и неглубоких хорошо прогретых прудах. Замечено, что в небольших водоёмах карповые быстрее растут и набирают вес, лучше размножаются.
Выгодной особенностью карпа является способность переносить низкие температуры. В холодное время года рыбу можно оставлять в хорошо обустроенных водоёмах при условии, что в воде будет достаточное для неё количество кислорода. Средняя продуктивность этого вида рыб – 2 центнера с гектара. Оптимального продажного веса (1,5-2 кг) карп достигает за 2 года.
Чтобы разведение этой рыбы стало успешным и могло реализоваться как бизнес, нужно выдержать определённые условия при создании искусственного водоёма. Его глубина должна быть от 1,5 до 2 метров. Оптимальный размер небольшого домашнего пруда – 3 × 3 м, общий объём – от 8 тонн. В качестве гидроизоляционного материала можно использовать каучуковую плёнку. При желании, и если позволяет бюджет, дно пруда можно выполнить из бетона.
Важно! Организовывать пруд желательно вдали от шума. Территория должна хорошо освещаться, прямое попадание солнечных лучей в водоём – очень важное условие. Но часть пруда должна находиться в тени, чтобы рыба могла укрыться во время летнего зноя.
Лучшим периодом для зарыбления пруда считается март. Опытные рыбоводы начинают с приобретения оплодотворённой икры, которую потом доращивают в специальных условиях. Если у предпринимателя ещё нет опыта в рыбоводстве, то лучше купить на специализированной рыбной ферме так называемых годовиков – особей в возрасте примерно одного года. Такой ход убережёт новичка от многих ошибок.
Для карпа очень важным является содержание кислорода в воде. Чтобы обеспечить необходимую концентрацию кислорода, на крупных фермах используются промышленные погружные и поверхностные аэраторы. Если разведение рыб предполагается как бизнес в домашних условиях, то для аэрации подойдёт обычный садовый поливочный насос.
В зимнее время, если поверхность воды замерзает, во льду прорубают полынью, накрывают её деревянным колодцем, в верхней части которого делают крышку и вешают лампочку. В таких условиях вода в полынье не замерзает даже при очень низких температурах (до – 40°С).
Надо сказать, что карп – теплолюбивая рыба. Идеальная температура для его содержания составляет 24-26°С. Несмотря на то что он стойко переносит заморозки, интенсивность его питания в холодное время уменьшается. При температуре воды – 4°С и ниже он может вообще отказаться от пищи. Способностью продолжать активно питаться и расти даже в зимнее время от карпа выгодно отличается холодолюбивая форель.
Что нужно знать о разведении форели в искусственном водоёме
Форель – пресноводный представитель семейства лососевых. Её можно эффективно выращивать как в бассейнах, так и в проточных прудах. Главное условие: температура воды не выше 20°С, уровень кислорода не менее 7-8 мг/л.
Наиболее подходящими для разведения в искусственных условиях считаются радужная и ручьевая форель. Условия содержания этих пород немного различаются, поэтому перед тем, как сделать пруд для разведения рыбы, стоит определиться, какой именно вид будет запущен в водоём.
Радужная форель быстро набирает вес в тепловодных водоёмах с нормальным кислородным режимом. Оптимальная температура для содержания этой рыбы – от 16°С до 18°С. Замечено, что форель быстро набирает вес, если в её рацион вводить личиночную биомассу, поэтому разведение опарыша как бизнес может стать выгодным дополнением домашнего рыбоводства и снизить расходы на кормление рыбы. Форель также хорошо усваивает искусственные корма и к двухлетнему возрасту достигает веса 200 г и более.
Рост ручьевой форели зависит не только от вида и интенсивности кормления, но и от условий содержания. При благоприятных условиях особи двухлетнего возраста достигают в весе 200 г.
Форелевые пруды бывают разных типов по цели использования:
Каждый водоём должен иметь отдельное водоснабжение и независимый сброс воды в специальную канаву. Форель больше, чем какая-либо другая рыба, подвержена воздействию загрязнителей. Поэтому в форелевом пруду обязательно должна быть предусмотрена система фильтрации.
На заметку: оптимальным решением будет построить форелевый пруд на холодном роднике или на ручье. Естественный приток холодной воды в водоём позволит в летнее время поддерживать температурный режим на необходимом уровне и компенсирует недостаток кислорода.
Общие рекомендации по строительству пруда
Определившись с направлением деятельности и видом рыбы, можно приступать к строительству пруда. И первое, что необходимо при этом сделать, – это выбрать подходящее место.
Если планируется заниматься рыбой на дому в рамках личного подсобного хозяйства, то никаких специальных разрешений эта деятельность не потребует. Да и пруд для разведения рыбы можно организовать своими руками. Достаточно выкопать округлый котлован глубиной около 1,5 м, уплотнить грунт, постелить ПВХ-плёнку (или залить цементным раствором) и заполнить его водой. Однако масштабировать такой бизнес вряд ли удастся, не выходя за рамки домашнего хозяйства.
Чтобы получать ощутимый доход и пользоваться поддержкой государства, предпринимателю следует зарегистрировать фермерское хозяйство в налоговой службе и оформить документы на строительство искусственного водоёма. Земля может быть как собственной, так и арендованной. Главное, чтобы назначение участка подходило для строительства пруда. Полезно прочитать, как открыть свою ферму с нуля.
Основные рекомендации при выборе места:
Кстати, рыборазведение в пруду как бизнес можно совмещать с предоставлением услуг платной рыбалки, тем самым обеспечивая себе дополнительный заработок.
Этапы создания пруда
Выбрав наиболее подходящее место, необходимо сделать проект будущего водоёма. Выполнить такую работу может только проектная организация, имеющая специальную лицензию. Далее нужно пройти ряд согласований, в том числе с Росприроднадзором. Когда все юридические вопросы будут улажены, можно начинать строительство пруда. Этот процесс проходит в несколько этапов:
Можно обойтись и без цементной смеси. Тогда дно и стены вырытого котлована нужно обмазать слоем глины и дерна в соотношении 1:1, разбавленных с водой.
Прежде чем наполнять пруд, на дно необходимо засыпать грунт и посадить подводные растения. Для неглубоких водоёмов отлично подходят частуха, сусак, ежеголовник. После этого можно заполнять пруд водой. Но прежде чем в водоём будет запущена первая партия рыбы, вода должна прогреться и отстояться. Чтобы в пруду быстрее сформировался подходящий микроклимат, можно добавить туда воды из естественного водоёма.
Разведение рыбы в прудах невозможно реализовать как бизнес без специального оборудования. Поэтому одновременно с подготовкой водоёма следует приобрести необходимую технику, приборы и инвентарь.
Оборудование для прудового рыбоводства
Чтобы обеспечить нужные условия в водоёме, понадобится:
Кроме этого, нужно приобрести приспособления для отлова рыбы (сети, бредни и т. п.).
Технология разведения и сбыт товарной рыбы
Разведение рыбы в искусственных условиях может осуществляться по традиционной или по непрерывной технологии. Первая предполагает наличие трёх прудов: инкубатора, нагульного и зимовального. Поголовье перемещается из одного пруда в другой, при этом вода каждый раз удаляется, и водоём очищается. Вторая технология предусматривает постоянное выращивание молодняка (до 1-1,5 кг) с последующим перемещением его в нагульный пруд, где рыба живёт и набирает вес до отлова. Вторая схема считается более выгодной.
Выделяют два способа кормления рыбы: экстенсивный (когда рыба питается только естественным кормом) и интенсивный (когда осуществляется докорм специальными комбинированными смесями). Второй способ является более затратным, но обеспечивает быстрый набор веса.
В среднем рыбу начинают продавать спустя 2 или 3 года с момента начала откорма. Существует несколько каналов сбыта готовой продукции:
Кроме свежей, можно производить и пускать на реализацию копчёную рыбу, а также рыбные продукты. Это потребует более высоких расходов на старте, но в будущем позволит зарабатывать больше.
Заключение
Строительство пруда для разведения рыбы – дело хлопотное, но не слишком дорогое. Так, водоём площадью около 30 кв. м обойдётся предпринимателю примерно в 200 тысяч рублей с учётом стоимости оборудования. Однако нужно быть готовым к тому, что вернуть вложенные средства удастся не раньше, чем через 3-4 года. Если это не пугает и у предпринимателя есть интерес к рыборазведению, а также определённый запас прочности (ведь рыб нужно всё это время кормить, тратить деньги на их содержание), то стоит попробовать реализовать эту бизнес-идею.
Главный редактор #ВЗО. Работает на сайте с момента основания. Через Юрия проходят все тексты перед размещением на сайте. Быстро вникает в темы, на которые пишут авторы, включая финансовую, и следит за качеством публикуемых материалов.
Искусственное разведение рыб в водоемах как бизнес
Организовав разведение рыбы в пруду, бассейне или садковым способом, владелец может сбывать экологически чистый продукт на рынок по высокой стоимости, а подходящий климат нашей страны и растущий спрос на карпа и форель, делает этот бизнес рентабельным и очень прибыльным, во всех регионах.
Продукты мирового океана многие тысячелетия составляют конкуренцию товарам животноводства. О пользе этих продуктов написано множество трактатов. Всемирная организация здравоохранения рекомендует есть рыбу не реже 2 раз в день. Содержание в ней специфических жирных кислот (Омега-3) позитивно влияет на работу головного мозга и сердца. Наличие витамина D незаменимо для правильного роста костей. Употребление семги, форели и скумбрии очень важны для нормального развития плода и рекомендуются беременным и детям. Разведение рыбы в России является довольно актуальным направлением бизнеса и постоянно развивается.
Способы разведения рыбы в искусственных условиях
Бизнес должен приносить удовольствие. Разведение рыбы как нельзя лучше ассоциируется с отдыхом и может принести массу приятных эмоций. Кроме того, это довольно прибыльный и несложный процесс. Обустройство своей фермы не требует больших вложений, а экономический эффект довольно ощутим и при правильном ведении хозяйства можно получать регулярную прибыль и экологически чистый продукт к вашему столу. Спрос на типичных речных обитателей, будь то осетр или форель, в России постоянно растет. Огромное количество прудов, озер и водохранилищ, а также климат в нашей стране позволяют успешно заниматься этим родом деятельности почти во всех регионах. Искусственное выращивание рыбы практиковалось ее в глубокой древности. В настоящее время этот метод достиг высокого развития и предусматривает реализацию в следующих условиях:
Гарантией успеха в данном случае будет составление подробного бизнес-плана с учетом многих факторов риска.
Особенности разведения в искусственных бассейнах
Выгодным качеством воспроизводства рыбы в искусственных бассейнах является то, что его можно расположить абсолютно в любом месте. Это может быть сад или другая часть приусадебного участка. Еще одним позитивным моментом является возможность выбрать объем, материал и форму резервуара. Такие резервуары очень долговечны, так как выполняются из стеклопластика, металла или железобетонной конструкции. Они требуют незначительных профилактических работ и не нуждаются в очень частых очистительных мероприятиях. При желании, можно заказать бассейны любой формы, что позволит установить его исходя их наличия свободной площади. Как правило, стенки резервуара, выполненные из различных видов пластика имеют гладкую поверхность, что предупреждает их значительное загрязнение, снижает траты на очистку воды и вероятность эпидемии рыб. Возможность искусственно регулировать температурный и гидрохимических режим позволяет использовать водоемы такого типа круглогодично.
Установка замкнутого водообмена, как самый передовой метод выращивания в искусственных условиях, позволяет добиться полной механизации и автоматизации процессов. Для воспроизводства малька таким способом лучше всего выбирать деликатесные сорта (осетровые или лососевые Лососевые рыбы в научной классификации — это единственное биологическое семейст. ), так как установка дорогой техники очистки и водообмена увеличивает расходы примерно в 1,5 раза. Насыщенность посадки в такой среде рассчитывается исходя из скорости очистки воды и ее циркуляции. Норма рыбопродуктивности составляет от 20 до 100 кг на 1 м3. Метод несложный, однако имеются типичные ошибки при его запуске.
Типичные заблуждения начинающих рыбных фермеров
Особенности разведения в пруду
Этот вариант относится к наименее рискованным и подойдет новичкам. Минимальный денежный порог и возможность использования естественных водоемов без дополнительных трат позволит получить позитивные наработки. На территориях России, Беларуси и Украины вы без труда найдете подходящий пруд или заводь. Есть вариант с применением собственного искусственного пруда, который заставит сделать дополнительные вложения в земляные работы и имеет определенный риск, связанный с недостатком грунтовый вод и критическим обмелением пруда. Также, чтобы получить хорошую рентабельность нужен пруд площадью не менее 1 га.
Садковый способ
Предполагает комбинированный подход к воспроизводству. Он имеет как положительные. Так и отрицательные качества. Используются естественные акватории с определенным инструментальным обеспечением. Для реализации метода нужно закупить или соорудить самостоятельно плавучий садок и зарыбить его мальком. Садковые линии устанавливаются в озерах, заводях рек или водохранилищах. Последний способ, при условии подогреваемой среды, позволяет получать рост популяции круглый год. Основные преимущества садкого хозяйства:
Какую разновидность растить?
Перед началом реализации проекта следует задаться вопросом о том, какой сорт рыбы вы готовы поставлять на прилавки магазинов. Основными разновидностями на продажу являются: карп и форель. Методики выведения, кормления и ухода несколько отличаются. Карп – это очень неприхотливый сорт, который можно расположить во многих видах водоемов и использовать менее специализированный корм. Информации об особенностях технологии в интернете и специализированных пособиях очень много. Выращивание малька форели – это процесс несколько более трудоемкий. Нужно иметь базовый опыт рыбоводства и специальное образование. Этот сорт крайне требователен к месту содержания и условиям.
Технология разведения карпа
Этот представитель морской фауны занимает лидирующую позицию в этом сегменте рынка пресноводной аквакультуры. Для роста малька это вида можно использовать искусственные водоемы, пруды и садковый метод. Выращивают следующие породы:
Можно культивировать карпа в монокультуре с различными другими видами, в том числе с хищными породами. Различают три системы воспроизводства:
Экстенсивная среда предполагает кормление карпа натуральными производными фауны дна и зоопланктоном. Метод отличается малым приростом на единицу площади (от 200 до 650 кг). Преимущество заключается в низких затратах на корм и издержки.
Интенсивная система предусматривает перевод всего поколения на комплексный корм, который содержит белок в высоких концентрациях (до 40%). Высокая ценность питания приводит к большой засадке акватории роста, что требует дополнительной аэрации, при несоблюдении норм которой имеется риск гибели приплода. Эффективность этой системы дает возможность получать от 5 до 20 тонн с одного гектара площади акватории. Позитивной чертой является максимальная задействованность водных площадей. Однако есть и значимый риск инфекции и эпидемий.
Технология разведения форели
Существует более десятка видов форели в акватории мирового океана. К промышленному воспроизводству более всего пригодны два основных:
Для воспроизводства подходит садковый метод и метод выращивания в прудах. Однако в прудах форель не размножается и приходится применять искусственное оплодотворение. Следует придерживаться температурного режима от 4 до 18°С. Нужно около 2 лет, чтобы вырастить взрослую особь готовую для продажи.
Сколько можно заработать?
Расходная и доходная часть проекта будет изменяться от масштабов производства. Стоимость малька карпа варьирует в пределах от 60 до 120 рублей за килограмм. Минимальная цена комбикорма для него составляет 7-8 рублей. Взрослая особь реализуется по 100-130 рублей за 1 кг. Для примера, можно взять усредненные значения основных пунктов при выращивании карпа. При самых скромных подсчётах с минимальными объемам конечного продукта затратная часть выглядит примерно так:
Регрессивная часть бухгалтерии составит 30050 руб.
При общей доходности в 50 000 рублей, чистая прибыль будет равняться 19 950 рублей. Кратное увеличение параметров приведет к снижению затрат и повышению прибыли. Рентабельность при верной организации процесса может достигать 40%.
Примеры успешного «рыбного» бизнеса
Успешным выращиванием рыбы в промышленных масштабах в России занимаются крупные холдинги с широкой сетью экспортных связей. Однако большого внимания заслуживают средние и малые рыбные хозяйства, которые успешно наращивают производство в России (ООО «Арский Рыбхоз», ООО «Вывенское», ООО «Назаровское рыбное хозяйство». Такие компании являются отличным примером выверенной технологической и финансовой основы выращивания рыбы.