прибор для проверки еды на качество

ТОП-7 лучших нитратомеров: какой купить, плюсы и минусы, характеристики, отзывы

В современном мире популярность набирает тенденция здорового питания. Но помимо того, чтобы покупать определенные продукты питания, необходимо знать, насколько они «здоровы». Нитратные удобрения, которые зачастую недобросовестные производители добавляют в почву больше указанной нормы (особенно в зимний период), накапливаются в овощах и фруктах. Иногда их содержание превышает предельно допустимую концентрацию. Это очень опасно, поскольку нитраты, накапливаясь в организме человека, химическим путем превращаются в нитриты и нитрозамины — азотсодержащие соединения, препятствующие нормальному функционированию организма, приводящие к общей интоксикации, а в особо тяжелых случаях — к нарушениям работы пищеварительной и сердечно-сосудистой систем, к онкологическим новообразованиям.

Именно поэтому необходимо тщательно следить за уровнем нитратов в покупаемых овощах, ягодах и фруктах. А помогут вам нитратомеры, которые мы рассмотрим в данном обзоре.

ТОП-7 лучших нитратомеров

В наш рейтинг вошли:

Далее рассмотрим подробнее каждый прибор.

Soeks Эковизор F2

Начнем наш обзор с прибора отечественного производства Soeks. Модель является второй в данной линейке и включает в себя нитрат-тестер и измеритель жесткости воды. Небольших размеров, удобный в использовании он станет незаменимым помощником.

Стоимость в среднем 5 тысяч 500 рублей.

Плюсы

Минусы

Когда купила этот прибор, муж был недоволен, мол, трачу деньги на всякую ерунду. Однако со временем сам стал интересоваться, как устройство работает, измерять количество нитратов. Эмоции от изменения только положительные, из минусов — сейчас нужно постараться найти качественные продукты.

Greentest ECO 1

Нитрат-тестер от нашего близкого соседа — Китая — практичный прибор. В функционал устройства входит лишь измерение нитратов, но работает он на все 100! Сенсорный экран уже через пару секунд после ввода щупа показывает цифровой результат, сопровождаемый цветовым фоном.

Цена прибора 4000-4500 рублей.

Плюсы

Минусы

После перенесенной операции решила следить за своим здоровьем. Честно говоря, я и не знала о таком замечательном устройстве, как нитратомер! С его помощью я начала обходить небольшие магазины стороной и покупать только у проверенных продавцов. А в использовании он мега простой. Выбрал продукт, воткнул, нажал — получил результат!

Greentest ECO 5

С этим устройством нового поколения от Greentest вы перестанете беспокоиться о своем здоровье: он будет стоят на его страже. Белый пластиковый корпус и два тонких щупа отлично защищает чехол.

Стоимость товара от 6 до 8 тыс. рублей.

Плюсы

Минусы

Купил я прибор месяц назад. Хороший, я бы даже сказал отличный, прост в эксплуатации. Заряжаю его очень редко, т.к. аккумулятор долго держит заряд даже при длительной работе. Посмотрим, как будет вести себя через полгода, впечатления от аппарата положительные.

Soeks Эковизор F3

Соэкс F3 совмещает в себе сразу нитратомер, дозиметр и измеритель качества воды. От предыдущих моделей F3 отличается строением зонда, ставшего более точным и усовершенствованным, позволяющее измерять сразу в нескольких точках.

Цена: 7900 — 8500 рублей.

Плюсы

Минусы

Конечно у нас не лабораторные исследования, но представление о количестве содержания нитратов в овощах и фруктов обязательно появится. Изучается устройство легко и без инструкции, тыкать-то всего три кнопки, в основном сенсорное управление. Радиацию не измерял, воду измерил разок. Плохая, конечно, да мы ее и не пьем.

Greentest 3 KIT FB0133

Прибор, показывающий качество продуктов и воды за несколько секунд на цветном TFT-дисплее. Отличается повышенной производительностью и долгой работоспособностью от аккумулятора (720 мАч). Гарантийный срок 1 год.

Стоимость в среднем 6290 рублей.

Плюсы

Минусы

Сначала мы купили нитратомер маме в подарок, а после решили приобрести и себе. Теперь ни один поход по магазинам не совершается без него. Очень удобно прямо на месте измерять нитраты в продуктах, и дырочки остаются совсем незаметные. Выбирали эту модель недолго, просто взяли второй этой же модели, разницы в работе у товаров любых марок практически нет.

Greentest 2 Anmez

Компактный и лёгкий прибор, оснащен магнитным креплением на холодильник, поэтому он всегда будет под рукой. Питание от встроенного аккумулятора, зарядка через USB-кабель. Прибор сертифицирован.

Стоимость прибора от 5000 до 5500 рублей.

Плюсы

Минусы

Я и не знала о существовании на рынке такого множества моделей нитатормеров. Среди всего разнообразия я приобрела этот, пока не жалею. Нужен был чисто нитрат-тестер без всяких дополнительных плюшек. Деньги свои он полностью окупает, я считаю, хоть и в некоторых регионах цены завышают. Ну и стоит отметить простоту использования, понятно даже ребенку.

Soeks Эковизор F4

Маленькая лаборатория прямо в вашем кармане! Соэкс F4 запрограммирован сразу на 4 тестирования: нитрат-тестер, измерение жесткости воды, дозиметр (радиационное излучение) и электромагнитное излучение. Его поистине можно назвать прибором последнего поколения.

Цена от 9 тысяч до 11 тысяч рублей.

Плюсы

Минусы

Аппарат приобрели давненько, но пока испробовали две функции из четырех возможных. Сам эковизор сделан хорошо и качественно, корпус я бы сказал стильный. Лёгкий. Очень-очень прост в использовании. Я рад, сейчас существуют такие приборы, которые делают безопаснее нашу жизнь.

Сравнительная таблица характеристик

Главные характеристики для сравнения моделей представлены в таблице ниже.

Пользовательский рейтинг

Советы по выбору

Несмотря на написанную выше подборку моделей нитрат-тестеров, советуем обращать внимание на некоторые критерии:

Источник

Выбираем лучшие нитратомеры и нитрат-тестеры в 2021 году

В наше время многие овощи появляются на прилавках магазинов намного раньше своего срока. Объясняется это тем, что для их выращивания применяются удобрения, при том в большом количестве. Таким образом в овощах накапливаются нитраты, что очень опасно для человеческого организма. Если их количество в норме, то это не столь опасно, а вот «передозировка» подобных элементов чревата последствиями.

Чтобы не пострадать от «современной начинки» фруктов и овощей нужно купить специальный прибор для ее выявления. Выбрав лучшие нитратомеры и нитрат-тестеры в 2021 году, можно быть спокойными за свое здоровье, поскольку всегда можно узнать уровень вредных веществ в продуктах питания. Особенно в тех, которые используются для приготовления еды для маленьких детей.

На что обратить внимание при выборе

Прибор для измерения количества нитратов используется только в быту. С его помощью можно определить насколько опасно употреблять в пищу не только овощи, но и мясо разных животных. Ведь их кормят кормами, которые так же удобряют нитратными химическими веществами. На рынке существует два вида нитрометров:

Перед покупкой прибора для измерения нитратов нужно узнать характеристику представленных моделей, взвесить все за и против и выбрать самый лучший. Каждый нитратомер оснащен:

Кроме того, каждое устройство имеет подобные характеристики, но при этом отличаются друг от друга временем, на протяжении которого происходит измерение, а так же погрешностью, допустимой при измерении. Именно на эти параметры и необходимо обращать внимание при покупке нитрат-тестера.

Производители нитрат-тестеров

Приборы для измерения уровня нитратов изготавливаются во многих лабораториях. На рынке представляют изделия русской фирмы «Соэкс» и компании ANMEZZ из Гонконга. Приборы обеих фирм работают аналогично.

Компания Соэкс начала свою деятельность еще в 2008 году. Это — самая крупная компания в России, где работают ведущие разработчики, выпускающие приборы, использующиеся для контроля экологической среды, медицинской техники, а так же измерительных приборов.

Продукцию, выпускающуюся данной компанией продают в каждом из городов России. Кроме этого их импортируют в другие страны. В 2011 году Соэкс начал расширяться и открыл свои представительства в таких странах как:

Приборы, изготовленные на предприятиях этой компании пользуются огромным спросом в странах:

Компания Соэкс запатентовала свой собственный товарный знак, который имеет право использовать только она. Основные линии производства расположены в Перми, при этом офис находится непосредственно в Москве.

Принцип действия прибора

Основной принцип действия основывается на определении электропроводности в овощах, фруктах и остальных продуктах питания. Зависимо от этого и определяется уровень концентрации нитратов и солей в пищевых продуктах. Для того, чтобы овощи росли им необходимы такие элементы как:

Но современные фермеры для быстрого роста используют нитратное удобрение в большом количестве. При этом с его помощью овощи и фрукты поспевают в три раза быстрее, чем при обычном росте. Таким образом за сезон собирается несколько урожаев, что совершенно не естественно. Именно в таких продуктах скапливаются нитраты, которые овощи не успели переработать. Они и являются в большинстве случаем причиной повышения электропроводности.

Рейтинг нитрат-тестеров и нитратомеров на 2021 год

Только после того, как будет изучен рейтинг нитратомеров, их стоимость и принцип действия, можно будет остановить свой выбор на той или иной модели. У каждой модели погрешность в определении уровня не одинакова, поэтому и на этот показатель нужно обращать внимание при покупке нитратомера.

Самый дешевый прибор для измерения нитратов. Результат показывает по прошествии четырех секунд. При этом большим недостатком является большая погрешность и маленький экран.

Цена на прибор в пределах 2000 руб.

Этот прибор относится к аналоговым вариантам и самый дешевый по цене. Имеет небольшой экран с шкалой и стрелочкой. Основная его цель – определять уровень нитратов в девяти видах овощей и фруктов. Определение происходит за считанные секунды, и владелец предупреждается о возможной опасности. Кроме этого, прибор способен определять уровень кислотности в почве. При этом его размеры позволяют постоянно иметь устройство при себе и в любой момент сделать анализ.

С помощью нитрат-тестера этой модели можно определить уровень нитратов в овощах, фруктах, мясных продуктах и продуктах питания для маленьких детей. Измеряют уровень концентрации с помощью прокалывания продуктами щупом, находящимся в нижней части устройства. В тестере запрограммировано норма допустимой концентрации нитратов. При этом на дисплей выводится результат теста в виде цветового индикатора: красный, желтый, зеленый.

Размеры нитрат-тестера небольшие, благодаря чему легко можно держать в руке и проводить анализ не только на рынке, но и в магазинах. При этом для взрослого человека уровень концентрации от одного до четырех грамм нитратов являются опасными для здоровья и вызывают отравление, а при 8 – 14 граммах может наступить летальный исход.

Продают по цене 4990 руб.

Этот прибор сочетает в себе дозиметр, нитрат-тестер и измеритель жесткости воды. Список продуктов для определения уровня нитратов составляет 65 видов. Сюда входят овощи, фрукты, мясо. Результат проверки выдается с цветовой подсветкой в зависимости от концентрации – желтой, зеленой и красной.

С помощью данного прибора можно определить, сколько сконцентрировано нитратов в овощах и фруктах. Работает устройство от аккумулятора, способного держать зарядку не менее шести часов, при условии непрерывной работы. Прибор имеет небольшие размеры, благодаря чему легко используется в любом месте.

Можно купить по цене 5450 руб.

Данный прибор совмещает в себе дозиметр и нитрат-тестер. Применятся прибор для определения уровня концентрации нитратов в пищевых продуктах, а так же для проверки экологической безопасности помещений, транспорте, детских площадках, местах работы.

Благодаря прибору можно измерить наличие концентрации нитратов в продуктах питания, уровень радиационного фона. Идущий в комплекте прибор «Импульс» определяет наличие электромагнитных полей.

Набор можно купить по цене 10 900 руб.

Устройство относится к высокотехнологичным приборам. Его размеры компактны, благодаря чему легко помещается в руке. Эковизор легко используется в быту и необходим для использования в каждом доме. Определение концентрации в продуктах происходит за несколько секунд. Кроме того, это устройство способно определять качество воды. Проверка возможна в роднике, скважине или бутылке. Благодаря прибору можно определить жесткая или мягкая вода используется.

В эковизоре запрограммированно широкий список продуктов, которые подлежат проверке. Внесены допустимые нормы нитратов. В комплект эковизора входит USB-кабель для ПК, зарядное устройство и аккумуляторы.

Цена на эковизор 5990 руб.

Эковизор Соэкс F4 можно применять, как нитратомер или же в качестве дозиметра. Размер прибора небольшой, компактный, благодаря чему легко используется для проверки продуктов как на рынке, так и в магазине. Мощный аккумулятор отлично держит зарядку, что способствует беспрерывно использовать устройство на протяжении десяти часов.

Поскольку нитраты не имеют ни вкуса ни запаха, то определить их наличие без прибора не возможно. Так же невозможно ощутить уровень радиации без измерения прибором. Эковизор Соэкс F4 отлично справляется с поставленными перед ним задачами.

Перед тем как использовать прибор необходимо изучить инструкцию по применению. Устройство работает от батареек типа ААА и имеет в комплекте USB-кабель с помощью которого подключается к компьютеру.

Для того, чтобы измерить уровень радиации с помощью прибора Эковизор Соэкс F4, его необходимо включить. И в зависимости от того, какой задан режим, результат будет показан в полях «Диаграмма» или «Измерение». Чтобы результат вышел более точным, необходимо сделать несколько замеров.

Для измерения концентрации нитратов используют щуп, который перед использованием обрабатывают спиртом. Затем прокалывают продукт перпендикулярно к поверхности. Наличие отклонения от нормы, заданной программе, свидетельствует об увеличенной концентрации нитратов в исследуемом продукте.

Благодаря эковизору СОЭКС F4 можно измерить так же уровень электромагнитных полей в помещении, радиационный фон и качество воды. Работает прибор в следующих диапазонах:

Уровень нитратов в продуктах:

Устройство имеет металлический корпус, на котором имеются прорезиненные боковые панели, высокочувствительный сенсорный экран с упрощенным интерфейсом. Возможно подключение к компьютеру с помощью USB-кабеля. Возможна проверка широкого списка продуктов. Прибор оснащен специальным щупом, которым прокалывается продукт с целью проанализировать концентрацию нитратов.

Стоит прибор 9900 руб.

Нитраты способны накапливаться в организме человека и вызывать серьезные заболевания, такие как:

Поэтому важно следить за тем, что употребляется в пищу. Заботиться о том, чтобы на столе всегда были экологически чистые продукты. А помочь в этом способны нитратомеры и нират-тестеры.

Источник

Домашняя лаборатория: 7 умных приборов для вашей безопасности

Нам постоянно задают вопросы, можно ли самим распознать вредные вещества в товарах или дефекты бытовых систем в доме. Для подобных задач выпускаются различные индивидуальные измерители и датчики, но, как показала практика, использовать их можно с изрядной долей оговорок.

Нитратомеры – не пересолите с выводами

Одна из насущных проблем – не купить продукты с высоким содержанием опасных элементов. Особенно людей беспокоит недопустимое содержание нитратов в овощах и фруктах. Поэтому нас нередко просят рассказать о персональных нитратомерах.

Нитратомеры измеряют не химический состав, а электропроводность

Бытовые нитратомеры, они же нитрат тестеры – это небольшие карманные приборы. Они, разумеется, не делают химический анализ продуктов, а содержание нитратов рассчитывают, исходя из электропроводности продукта. Нитраты – это соли, а значит могут проводить ток. Изменится количество солей – другими будут и показатели тока.

Вроде все просто, но ведь нитраты – это не единственные соли в продуктах, есть еще и фосфаты, сульфаты, хлориды, наконец. И прибор изначально реагирует на любою соль. Проведите эксперимент – замерьте уровень «нитратов» в насыщенном растворе поваренной соли в стакане. Он будет запредельным. Так как же отличить полезные электропроводящие вещества от вредных?

В дешевых приборах – никак. А продвинутые модели имеют предустановки, скажем, «картофель», «помидор», «яблоко». Исходя из примерных пропорций химических элементов в каждом продукте, прибор делает соответствующую поправку. Вот только эти условные «помидоры» весьма абстрактны, их данные введены в прибор со значительным допуском, а в настоящих количество микроэлементов зависит от многих факторов: сорта, размера, степени созревания, почвы и т.д. Так поправки накладываются на допуски, и степень погрешности нитратомера, даже по заявлениям самих производителей, доходит до 30%. А независимые испытания разных лабораторий, показали, что в конкретных условиях погрешность может в разы отличаться от реальных значений.

В меню качественных приборов есть выбор продуктов для внесения поправок на их состав

Так что правильнее будет назвать эти приборы не нитратомерами, а «солемерами». Впрочем, избыток любых солей тоже не полезен. Кроме того, увы, содержание пестицидов и прочих ядохимикатов карманные приборы не показывают даже приблизительно, а эта тема актуальна не менее «нитратной».

Увидеть невидимое

Наткнуться на источник повышенного радиационного излучения можно при выборе места для нового дома, поляны для пикника, получении партии стройматериалов или продуктов из неизвестного района. Распознать опасность поможет бытовой измеритель радиации, другими словами, индивидуальный дозиметр. Однако, его «голос» может быть только совещательным, поскольку точность таких приборов относительно профессиональных довольно невысока.

Бытовые дозиметры как правило способны обнаружить лишь опасное бета- и гамма-излучение. Простейшие устройства представляют собой брелоки со встроенным газоразрядным счетчиком Гейгера, которые непрерывно измеряют уровень радиации и при его превышении издают звуковой сигнал. Это означает, что от этого места или предмета стоит держаться подальше, пока специалисты не проверят его профессиональными приборами. В принципе, то же можно сказать и об устройствах с дисплеем, которые могут показывать конкретный уровень радиации.

Бытовой дозиметр обычно «видит» только очень сильный источник радиации

Тесты разных независимых лабораторий показали, что все подобные приборы склонны завышать естественный радиационный фон и данные бета- и гамма-излучения примерно в полтора, а порой и в два раза. Но это претензии больше к программному обеспечению, а в реальности чувствительность встроенных датчиков у них довольно низкая.

Иными словами, гарантированно бытовые дозиметры вам укажут только на достаточно серьезное, в десятки раз, превышающее нормы излучение. Источник с небольшим, но потенциально опасным излучением карманный датчик может и пропустить. Означает ли, что индивидуальный дозиметр бесполезен? Это не так. Если есть реальное подозрение, что вы можете столкнуться с товарами или местом, содержащими радиактивное излучение, пренебрегать даже поверхностной проверкой не следует. Пусть прибор не покажет точных цифр, но сам факт, что они отличаются в большую сторону от привычных данных может стать поводом для обращения к специалистам.

Газ не улетучится

В быту и на работе современный человек постоянно сталкивается с различными видами опасных газов: угарным, пропаном, метаном. Поэтому существует немало приборов, чтобы распознать их утечку, среди них отдельный сегмент – это компактные бытовые приборы. Существуют как универсальные датчики для определения разных газов, так и специализированные.

Датчик угарного газа рекомендуется в помещениях, где есть открытое горение

Угарный газ (CO). Пожалуй, самый коварный из распространенных. Он выделяется при неполном сгорании органического топлива: древесины, угля, природного газа, нефти, а также во время работы двигателей внутреннего сгорания – автомобильных, дизель-генераторов, газонокосилок, бензопил и т.д.

Хоть в природный газ и добавляют отдушку, иметь детектор утечки будет нелишним

Метан (СН4). Пропан (С3Н8). Бытовой природный газ (смесь метана, водорода, пропана, бутана). Помимо высокой взрывоопасности эти вещества обладают токсичными свойствами, поражают центральную нервную систему и угнетают дыхание. Наиболее распространенный бытовой газ не имеет вкуса, цвета и запаха. В него специально добавляют неприятно пахнущие компоненты (например, этилмеркаптан), чтобы можно было обнаружить утечку.

Детектор углекислого газа рекомендуется в помещениях со скоплением людей

Углекислый газ (CO2). В быту, главным образом, выделяется при дыхании человека (примерно 18-25 л в час). Назвать его смертельно опасным в обычных условиях нельзя, но неприятностей он доставить может. В плохо проветриваемом помещении (классе, офисе) он приводит в заметному снижению работоспособности, сонливости, увеличивает возможность респираторных заболеваний и приступов астмы. Так что если вы на работе недомогаете, то проверьте – может пора проветрить помещение?

Существуют различные принципы работы датчиков газа: электрохимические, термохимические, полупроводниковые, инфракрасные и т.д. К примеру, в довольно распространенном среди бытовых приборов электрохимическом датчике элемент, поглотивший молекулы газа, меняет свою химическую структуру и вместе с ней электрическую проводимость, определенное значение которой дает команду бить тревогу. В универсальных приборах могут сочетаться несколько видов датчиков.

Как решить какой именно прибор вам нужен? Если в загородном доме есть камин или печь – настоятельно рекомендуем обзавестись датчиком угарного газа. В некоторых странах – это и вовсе обязательное требование. Будет он полезен и в гараже. В доме, где есть газовая плита или водонагревательная колонка, не будет лишним датчик бытового газа или универсальная модель.

Основной проблемой для пользователей может стать чрезмерная «подозрительность» прибора, готового среагировать даже на чадящий грузовик за окном, но это больше характерно для безымянных азиатских изделий. Важным пунктом будет скрупулезное следование инструкции: точность работы прибора зависит от его расположения, регулярных тестовых проверок, замены элементов питания и т.д.

Поймать на горячем

Бесконтактное измерение температуры в быту не помешало бы нам на каждом шагу: измерить нагрев электропроводки, деталей компьютера, батарей, воды в бассейне и ванне, продуктов питания и т.д.

Такой бытовой прибор способен корректно определить температуру примерно у 90% типов поверхности

Бытовые инфракрасные термометры сегодня предоставляют нам такую возможность. Принцип их действия основан на основан на определении суммарного теплового излучения, когда оптика прибора пропускает и фокусирует его на детекторе, а электроника преобразует оптический сигнал от детектора в электрический, обрабатывает его и выдает информацию на дисплей.

Миниатюрный инфракрасный термометр удобен, но точность у него чуть ниже

Однако не так все просто. Некоторые предметы имеют разный коэффициент теплового излучения. К примеру, одну и ту же температуру черного керамического чайника и блестящего никелированного бесконтактный инфракрасный термометр воспримет по-разному. Ситуацию спасает лишь то, что около 90% вещей обладают коэффициентом теплового излучения около 0,95, такое же значение установлено во многие приборы по умолчанию.

Тепловизоры, известные нам по приборам ночного видения, были до недавнего времени предметами явно не для бытового использования. Однако с недавних пор такое устройство можно приобрести в виде отдельного блока и подключить к смартфону или планшету.

Тепловизор для смартфона значительно уступает профессиональным аналогам, но выручит во многих бытовых ситуациях

Такое устройство обладает большими возможностями. Например вы можете увидеть утечку тепла в доме или чрезмерно нагревшиеся детали розетки за внешне холодным корпусом, или точное расположение труб отопления в стене. Не говоря уже о «шпионских» функциях, скажем, разглядеть спрятавшегося человека в темном парке на расстоянии нескольких десятков метров.

Минус – высокая цена, сравнимая со стоимостью продвинутого смартфона. И это при весьма скромных технических характеристиках. Впрочем, профессиональная аппаратура для промышленной диагностики или систем безопасности стоит минимум в десять раз дороже.

Источник