при какой температуре выделяется нектар у гречки
Гречиха (медонос): Виды. Описание. Медопродуктивность. Выращивание
Гречиха – важная крупяная культура, которую возделывают практически на всей территории России. Кроме того растение обладает высокой медопродуктивностью, поэтому многие пчеловоды считают ее одной из лучших медоносов.
Описание
Исторической родиной гречихи является Непал и Северная Индия, где ее называли черным рисом. Затем культура попала на Кавказ и в регионы Средней Азии и чуть позже о ней узнали и в Европе, где ее называли по-разному — турецким зерном, арабским и даже языческим.
Название растения пошло от латинского Fagopyrum, что означает орешек букоподобный, возможно из-за схожести семян гречихи с орешками бука.
Гречиха – это травянистое растение с тонким ребристым стеблем высотой от 60 до 120 см, здесь все зависит от сорта. В начале роста стебель зеленый, а затем он становится коричневым. Также стебель имеет несколько ответвлений и острые листочки треугольной формы. Цветочки, собранные в соцветия, мелкие, белого или розового цвета, имеют приятный аромат, который привлекает не только пчел, но и других насекомых.
Существует несколько видов травянистого растения, так в дикой природе встречается гречиха Татарская. Растение с тонкими зелеными стебельками и рыхлыми соцветиями-метелками. Татарская гречиха растет преимущественно на полях, на обрывах и обочин дорог.
Другой вид гречихи – Обыкновенная, ее родиной считается Индия, но такой сорт культуры пользуется наибольшим спросом именно в России. В отличие от Татарской гречихи Обыкновенная имеет тонкий алый отлив по стеблю и цветет она бутонами также красного цвета. При этом бутоны собираются в кисти. Цветочки более крупные, ароматные, а сами кисти плотные.
Также на юге Сахалина можно встретить гречиху Сахалинскую, которая напоминает бамбук за счет ее коленчатых и больших стволов. Растение может достигать высоту до 3 м, листья крупные, бутоны розоватого цвета.
Период и продолжительность цветения
Гречиха является важным медоносом, которую охотно посещают пчелы для сбора пыльцы и нектара. Особенность растения в его продолжительном цветении. Так цвести гречиха начинает в середине июня и уже на 15 дней после всходов и цветет растение 1 месяц.
Цветки гречихи раскрываются рано утром и до 10 часов вечера ждут своего опыления, а если этого не произойдет, то соцветие отсыхает и опадает. И когда цветущие растение занимает большие площади, то выглядит очень красиво, словно нежно-розовый и при этом ароматный ковер.
Где цветет
С конца июня гречиха начинает цвести, это может уже произойти на второй недель после появление первых росточков. Для цветов очень важно опыление, так как при нем происходит завязывание бутонов, а без него они погибают. И опыление в большей степени происходит за счет насекомых и в меньшей степени за счет ветра.
В зависимости от сорта цветение может длиться до августа, при этом некоторые пчеловоды для увеличения дней цветения высеивают гречиху до трех раз за сезон с промежутком в 15 дней.
Выращивание
Гречиха относится к влаголюбивым растениям, но особенности ее выращивания во многом зависят от климатических условий и состава почвы. Так вырастить гречиху можно в любой почве, но наиболее благоприятным для нее является богатый кислородом грунт, который хорошо прогревается и в своем составе имеет слабокислые компоненты.
Самые высокие показатели по урожайности дает гречиха, которая растет в лесостепи и степи. Но если почва будет склона к заплыванию, то урожайность будет низкой.
Также на рост и урожайность растения огромное влияние оказывают внесенные в почву удобрения. Как правило, здесь используют подкормки, содержащие фосфор, калий и азот.
Медопродуктивность
Гречиха – хороший медонос, но нестабильный, так как выделение нектара зависит от погодных условий. Так максимальный сбор нектара растение обеспечивает при температуре от +26 градусов и главное, при высокой влажности.
Также выделение нектара зависит не только от погоды, но и от времени суток. Так пчелы предпочитают работать на гречихе с 9 часов до 11 часов утра, правда, максимальное выделение нектара происходит в 12-13 часов. Но в это время концентрация сахара становится максимальной, нектар делается вязким, поэтому пчелам добывать его становится сложно.
Гречиха — такое растение, которое само регулирует выделение нектара, если погодные условия для нее неблагоприятны, то цветки остаются пустыми. Только вот пчелы всегда находятся рядом с гречихой, и на их возбужденное состояние погода ни оказывает никакого влияния. Поэтому некоторые пасечники высаживают рядом с такой культурой фацелию, которая дает пчелам дополнительную работу и тем самым снимает с них возбуждение. Кроме того фацелия увеличивает урожайность гречишного меда.
Медопродуктивность гречихи колеблется в пределах 50-224 кг с 1 га. Все зависит от погодных условий и сорта. Так высокую продуктивность по сбору меда дает сорт Глория, Виктория и Орбита. Также в разных регионах медопродуктивность может отличаться. Наиболее высокие показатели до 50-60% всего товарного меда отмечены в лесостепной части европейской территории и на Кавказе.
Медоносные свойства гречихи и особенности выращивания
Многие пчеловоды считают гречиху лучшим медоносом. Это обусловлено тем, что растение обладает высокой медопродуктивностью, а доступность сплошных насаждений этой культуры очень удобна для расположения пасек.
Гречиха возделывается практически на всей территории России и является одной из важнейших крупяных культур.
Описание гречихи
Гречиха – это однолетняя трава, относится к семейству гречишных. Растение достигает одного метра в высоту, имеет ребристый стебель, от которого отходит около 10 веток. Листья треугольной формы, острые. Цветы мелкие, розового или белого цвета, собраны в соцветия, имеют приятный аромат, который привлекает большое количество насекомых, в том числе пчёл. Цветы обоеполые, имеют по 8 тычинок, плоды трехгранной формы.
Гречиха богата полезными веществами. В ней содержится:
Особенности выращивания гречихи
Особенности выращивания отличаются в различных регионах и зависят от специфики климатических условий, а также свойств почвы.
Самые высокие показатели урожайности наблюдаются в степи и лесостепи. Расти гречиха может в любой почве, однако наиболее благоприятной для неё является быстро прогревающийся грунт, богатый кислородом и слабокислыми компонентами.
Урожайность будет низкой на почве, склонной к заплыванию.
Обработка почвы перед посадкой гречихи может быть различной. Ее особенности зависят от климатических условий, а также культуры-предшественника. Озимые бобовые культуры в качестве предшественника способны значительно увеличить выделение гречишного нектара.
На урожайность культуры значительно влияют внесённые в почву удобрения. Систему удобрения следует составлять с учётом свойств грунта. Для повышения урожайности гречихи рекомендуется использовать удобрения, содержащие азот, калий и фосфор.
Калий и фосфор необходимо использовать в процессе посева семян, азот применяется в период весенней вспашки в качестве подкормки. Также азот полезно добавлять в период бутонизации растения – это значительно повышает качество зерна.
Посев гречки начинают весной, главное условие – почва должна прогреться до минимум 10 градусов. Посевные работы проводят в несколько этапов с интервалом 7 или 14 дней.
В течение всего периода вегетации необходимо рыхлить почву между рядами, избавляться от сорняков, проводить профилактику заболеваний.
Химические средства для борьбы с болезнями и вредителями рекомендуется использовать только в случае, если по-другому сохранить растения и урожай не представляется возможным.
Урожайность гречишного меда можно увеличить, если посеять вместе с гречихой фацелию. Рекомендуется следующая схема: на каждый гектар к семенам гречихи добавлять 1 килограмм семян фацелии. Совместный рост этих культур способствует максимальному повышению урожая: фацелия цветет весь день, в то время как гречиха только до обеда. Фацелия даёт пчёлам дополнительную работу, что снимает их возбуждение.
Время цветения
Цвести гречиха начинает в конце июня, цветение продолжается около месяца, что гарантирует пчёлам стабильный прокорм. Растения, как правило, занимают большие площади и в период цветения они образуют красивый душистый ковер. Раскрытие цветка происходит примерно с 6 до 10 утра и в течение дня растение ожидает опыления. Если этого не происходит, соцветие засыхает и отпадает.
Медопродуктивность
Максимальный сбор нектара гречиха обеспечивает при высокой влажности воздуха и температуре от +26 градусов. Также выделение нектара отличается в разное время суток: максимальное выделение нектара наблюдается в момент закрытия цветка – это происходит в 12-13 часов.
Ближе к полудню концентрация сахара в нектаре становится максимальной, добывать его становится сложно. Поэтому пчёлы работают на гречихе примерно с 9 до 11 утра.
Растение способно само регулировать выделение нектара и при неблагоприятных погодных условиях цветки практически пустые. Пчёлы же, находясь вблизи полей гречихи, пребывают в раздраженном состоянии независимо от погоды.
Медопродуктивность гречихи отличается в различных регионах. Наиболее высокие показатели на Кавказе и в лесостепной части европейской территории – здесь доля гречишного меда составляет 50-60% всего товарного мёда.
Средние показатели медопродуктивности: 50-100 кг меда с каждого гектара посевной площади.
Правильный выбор сорта сорта, соблюдение правильной агротехники и благоприятные погодные условия позволяют увеличить урожай в 1,5-2 раза.
Гречишный мёд
Гречишный мёд является довольно распространенным сортом и часто предлагается к продаже. Он может иметь различные оттенки: от светло-желтого до темно-коричневого с красноватым отливом. Обладает резким ароматом, характерным горьким привкусом.
Консистенция жидкая, в нём в большом количестве содержится сахар, поэтому со временем он может загустеть и кристаллизоваться. По этой причине мед не используют в качестве зимнего корма для пчёл.
Мед, полученный с гречихи, имеет массу полезных свойств, благодаря содержанию в нём полезных веществ, особенно он богат железом. Гречишный мед широко применяется в народной медицине, кулинарии и в качестве добавки к ежедневному рациону питания.
В народной медицине его используют:
Также он используется в спортивном питании, для косметических процедур и укрепления иммунитета.
Заключение
Итак, гречиха как медонос чрезвычайно полезна. Культура обладает высокой медопродуктивностью, кроме того, пчелы собирают с нее нектар в то время, когда другие растения уже не цветут, поэтому в определенный период она становится практически единственным источником нектара. Мёд, полученный с гречихи, обладает множеством полезных свойств и широко используется в народной медицине.
При какой температуре выделяет нектар гречиха
Гречиха является одной из основных крупяных культур и выращивается во всей европейской части России. Кроме этого, она – прекрасный медонос, поэтому ценится среди пчеловодов. Гречишный мёд – очень востребованный продукт питания, поскольку обладает большим количеством полезных свойств. К тому же во время сбора нектара пчёлы опыляют цветы, что увеличивает урожайность гречневой крупы.
Характеристика гречихи как медоноса
Медоносность гречки достаточно велика при условии благоприятных погодных условий во время сбора нектара. Растение имеет достаточно крупные цветки, которые способны выделять в среднем 0,1-0,3 мг нектара. Пыльца гречихи имеет приятный аромат и тёмно-жёлтый цвет. Цвести культура способна на протяжении одного или полутора месяцев, что даёт возможность насекомым собрать практически весь мёд.
Важно! Гречишный мёд можно отличить за счёт насыщенного красно-коричневого цвета, который связан с большим содержанием в продукте железа.
Медосбор с гречихи
Объём мёда с 1 гектара, собранного пчёлами из гречки, зависит от множества факторов, основным из которых являются погодные условия во время цветения растения. Это обусловлено невозможностью собрать мёд в дождливую, холодную или очень влажную погоду. Важно также обеспечить правильное и равномерное размещение пчелиных семей на полях для более эффективной их работы. Кроме этого, количество собранного нектара зависит от сорта гречихи, ведь существуют разновидности этого растения, выделяющие его больше, чем остальные.
Как правильно расставить улья возле гречихи
Правильная расстановка ульев на гречишных полях очень важна, поскольку если они размещены равномерно, то способны сэкономить силы насекомых, потраченные на перелёты. Пчёл размещают, выставляя на 1 га 3-4 семейства, что также способствует низкой конкуренции за нектар и не сильно нагружает насекомых. Улья лучше устанавливать максимально далеко друг от друга. При незначительной площади поля до 1 га пчёл размещают по разные его стороны.
Знаете ли вы? Первые письменные упоминания о пчеловодстве на Руси были в Лаврентьевской летописи и датируются 945 г.
Сколько цветёт гречиха для медосбора
Период цветения гречки начинается через полтора месяца после появления первых её всходов. В среднем климатическом поясе это время приходится на середину июня. Радует своим цветом растение на протяжении одного месяца. Поля с гречихой при этом выглядят как нежно-розовый и ароматный ковёр, на который слетается огромное количество пчёл. Увеличить количество собранного мёда с 1 гектара можно также за счёт посева культуры за 2 раза с интервалом в 15 дней, что даст возможность растянуть период цветения и собрать весь нектар.
При какой температуре гречиха выделяет нектар
Наилучшая мёдопродуктивность гречки наблюдается при температуре воздуха +26°С и высокой относительной влажности. Цветки этого растения распускаются в 6 часов утра и цветут до полудня, из-за чего именно в такой промежуток времени пчёлы и добывают нектар. После закрытия цветов происходит выделение большого количества вязкой субстанции, что связано с высокой концентрацией в ней сахара.
Важно! Сбор мёда гречихи очень нервирует пчёл, ведь связан с обилием работы и коротким рабочим днём, поэтому насекомые становятся крайне агрессивными и могут ужалить.
Добыть такой нектар пчёлам не под силу, поэтому они прекращают его сбор. При неблагоприятных погодных условиях во время цветения гречихи каждое растение самостоятельно регулирует время выделения нектара.
Сколько килограмм медоносит гречиха с гектара
Медовая продуктивность гречки достаточно велика по сравнению с большинством растений-медоносов. В среднем она составляет 80 кг с 1 га, но значительно колеблется в зависимости от погодных условий. Если в период цветения гречихи стоит сухая и ясная погода, то медосбор достигает 150 кг. Наилучшие условия для работы пчёл на полях гречихи – это температура от +26°С до +28°С и низкая относительная влажность воздуха. При её показателях 80% и выше количество сахара в нектаре значительно повышается, что затрудняет медосбор и делает его невозможным.
Наивысшей мёдопродуктивностью отличаются такие сорта гречки:
Полезные и вредные свойства мёда из гречки
Регулярное употребление мёда из гречки оказывает на организм человека такое положительное воздействие:
Такие полезные свойства мёда из гречихи связаны с высоким содержанием витаминов, микроэлементов и ферментов. Особенно много в нём железа, что помогает бороться с анемией. Мёд можно использовать и внутрь, и для наружного применения, ведь он способен нормализовать уровень рН на поверхности кожи и ускорить заживление ран или язв. Нельзя употреблять мёд людям, имеющим непереносимость этого продукта или аллергию на производные пчеловодства. Гречка является не только ценной в кулинарии крупой, но и прекрасным медоносом. Она отличается высокой мёдопродуктивностью и широкой доступностью из-за распространённости насаждений этого растения. Это лакомство пользуется популярностью из-за приятного вкуса и аромата среди детей и взрослых любого возраста. Кроме этого, мёд из гречихи имеет множество полезных свойств, связанных с богатым витаминным и минеральным составом.
Видео: гречишный мед
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
47 раз уже помогла
Гречиха посевная – Fagopyrum esculentum Moench.
Гречиха медоносное растение, крупяная культура высотой до 1-1,2 м, большие площади которой традиционно выращиваются в России, Белоруссии, Украине. Медонос гречиха для пчеловодства очень важен, большие площади медоноса обеспечивают получение большого количества гречишного меда, а гречишный мед в России не менее популярен чем мед с липы.
Гречиха медоносное растение описание
Медонос гречиха однолетнее растение, крупяная культура из семейства гречишных, достигает в высоту от 0,5 до 1,2 метра, каждое растение образует 8-10 боковых побегов. В период созревания стебли гречихи преобретают красный цвет. Листья простые, очередные, сердцевидно-треугольные с раструбом (сухой перепончатой трубкой, охватывающей стебель). Цветки гречихи правильной формы, мелкие, обоеполые, белого или розовато-белого цвета, есть сорта с цвеами зеленоватого отлива, цветы гречихи собраны на концах ветвей в щитковидные соцветия. Цветы гречихи с простым околоцветником, состоят из пятираздельного венчика и 8 тычинок, у основания которых находится 8 нектарников открытого типа. Каждый цветок гречихи живет 1 день. Плоды гречихи – трехгранные семянки.
Короткий вегетационный период гречихи всего 60-90 дней дает возможность использовать ее в качестве предшественника для озимых, а также как страховая культура в случае их гибели. Посеянные после гречихи озимые в 2-4 раза реже поражаются корневыми гнилями. Лучшие предшественники для гречихи – озимые зерновые, пропашные, зернобобовые, а в засушливых районах – чистые пары. В России основными районами возделывания гречихи являются области Центрального Черноземья, Нечерноземная зона, Волжско-Камская лесостепь, Восточная и Западная Сибирь, Дальний Восток.
Гречиха как медонос характеристика
Гречиха как медонос характеризуется длительным сроком цветения. Цветет гречиха летом в течении 25-45 дней. Максимальное количество нектара гречиха выделяет в теплую и влажную погоду, в это время гречиху максимально активно посещают пчелы. Гречиха традиционных сортов сильно зависит от перекрестного опыления. В последнее время создаются новые самоопыляющиеся сорта гречихи. На одном растении гречихи медоносных сортов образуется до 1-1,5 тысяч цветков. В России под гречихой занято до 2 млн. га и сбор зерна гречихи самый высокий в мире. Один цветок гречихи в зависимости от сорта выделяет в течении суток 0,044-0,358 мг сахара в нектаре. Гречиха ценнейшее медоносное растение.
В последнее время часто пчеловоды задают вопрос гречиха медонос или нет? На вопрос гречиха медонос или нет можно ответить и да и нет, так как все зависит от сорта гречихи. Медопродуктивность гречихи колеблется от 60-362 кг/га и есть сообщения о выведении сортов гречихи с медопродуктивностью 500 кг/га, но есть самоопыляемые сорта. На медопродуктивность гречихи сильно влияет агротехника выращивания.
Максимум выделения нектара гречихи приходится на 13 часов дня, пчелы наиболее активно посещают цветки гречихи с 9 до 12 часов, в более позднее время из-за открытого размещения нектарников, в нектаре сильно повышается концентрация сахара до 68% и он становится недоступен пчелам.
За время одного вылета пчела посещает до 500 цветков гречихи, а за весь активный период дня (4-5 часов) совершает при благоприятных условиях около 5-6 вылетов за день, пчелиная семья может собрать 3-7 кг меда в день, а за весь период цветения 60-70 кг меда.
В лесостепи европейской части России, на Алтае, в некоторых районах Казахстана, медосбор с гречихи обеспечивает получение более половины товарного меда. Учеными признается, что лучше всего посевы гречихи посещаются пчелами среднерусской породы, они создают самый лучший гречишный мед.
При какой температуре гречиха выделяет нектар
На вопрос, при какой температуре гречиха выделяет нектар, можно ответить, что наиболее благоприятная для нектаровыделения гречихи температура колеблется в диапазоне от 16 до 25 градусов по Цельсию и относительной влажности воздуха утром 50 – 80%.
Гречиха как медонос играет значительную роль в местности, где господствуют умеренно теплая погода со средней влажностью воздуха и безветрие. Губительными для медосбора с гречихи являются суховеи, сухой туман, а также понижение температуры воздуха во время цветения.
Благоприятно для нектаровыделения гречихи считается, когда тепло, влажно и даже немножко пасмурная погода.
Как показывает практика в европейской части России севернее линии Орел – Тула – Уфа на хороший медосбор с гречихи рассчитывать не приходится.
Проблема селекции гречихи – самые медоносные сорта гречихи
Любого пчеловода радует огромное цветущее поле гречихи. Но иногда пчеловода ожидает разочарование. Почему?
Гречиха издавна возделывалась на Руси как ценная крупяная и медоносная культура. Нектаропродуктивность сортов в 40-50-е годы прошлого века была невысокой и составляла в среднем 60 кг/га, да и урожайность в 10-12 ц/га считалась высокой. При посевных площадях под гречихой в 1,5-2,0 млн. га этого вполне хватало для удовлетворения потребности населения в гречневой крупе.
Но со временем сочетание двух факторов – нарушение агротехники и производство сортов с низкой нектаропродуктивностью значительно уменьшило медовый урожай.
Со снижением уровня агротехники все понятно. Второй фактор более пагубен для пчеловодов. Дело в том что селекционеры длительное время практически не обращали внимания на нужды пчеловодства, вели селекцию на продуктивность, дружность созревания, технологические качества, изменение габитуса растения и селекция на скороспелость (результат – сокращение продолжительности цветения, а, следовательно, и медосбора – на 10-20 дней), на снижение числа цветков и соцветий на растении (сорт Одностебельная имеет всего от 40 до 100 цветков), на уменьшение числа нектарников в цветке (до 3…2…1) – уже созданы формы, наконец, селекция на создание самоопыляющихся форм и сортов гречихи.
Если пасека небольшая то проблем нет – нектара хватит, но если пасека в 100-300 пчелосемей, а поле засеяно сортом Баллада, который пчелы практически не посещают, то это уже серьезная проблема.
Для селекции гречихи нектаропродуктивность интересна тем, что является признаком, тесно связанным с продуктивностью растения. Но до сих пор комплексного изучения сортов гречихи, выращиваемых на полях России, на нектаропродуктивность, пыльцевую продуктивность и посещаемость пчелами не проводилось.
В каждой местности есть свои чемпионы и аутсайдеры среди сортов гречихи по нектаропродуктивности.
Самые медоносные сорта гречихи итак какие сорта гречихи медоносные
Искра (нектаропродуктивность 120-138 кг/га), Сумчанка, Нектарница, Шатиловская 5, Аромат, Богатырь, Деметра, Дождик, Дикуль, Девятка, Диалог, Дизайн, проходит государственное сортоиспытание новый сорт Дружина.
В настоящее время селекция гречихи с учетом признака нектаропродуктивности проводится в Татарском НИИСХ совместно с НИИ пчеловодства. Так, в производстве широко возделывается сорт Саулык, который имеет повышенные показатели нектаропродуктивности и урожайности. В Сибирском НИИ растениеводства и селекции от сорта Саулык получили урожайность 41,2 ц/га.
В условиях Приморского края самые медоносные сорта гречихи были Изумруд (8,8 мг сахара/100 цветков) и Уссурочка (8,3 мг сахара /100 цветков) из Приморского края; Чатыр Тау (8,4 мг сахара /100 цветков) и Черемшанка (8,2 мг сахара /100 цветков) из Республики Татарстан; Наташа (8,2 мг сахара /100 цветков) – из Новосибирской области. Среди детерминантных сортов максимальное содержание сахара в цветках выявлено у гречихи сорта Дикуль (8,71 мг сахара /100 цветков) из Орловской области.
Зеленоцветковый сорт Дизайн характеризуется дружным цветением, высокой нектаро-продуктивностью
Практика последних десятилетий показывает, что в хозяйствах, где пчелоопыление хорошо организовано, получают более высокие урожаи и медосборы. В одном из хозяйств Болховского района Орловской области растениеводы основное внимание сосредоточили на выполнении всех требований, предъявляемых к технологии возделывания гречихи, в том числе на пчелоопылении. В результате средняя урожайность гречихи сортов Нектарница и Виктория в хозяйстве составила 17 ц/га, а сбор товарного меда – 40 кг/га в среднем на пчелиную семью.
Среди старых украинских сортов гречихи можно выделить медоносные сорта гречихи Шатиловская-4 330 кг/га нектара, Шатиловская-5 220 кг/га, Виктория 362 кг/га, Черноплодная 306 кг/га, Жодинская – 349 кг/га, Черниговская-17 248 кг/га, Скороспелая-81 233 кг/га.
Так что перед кочевкой крупной пасеки на поле гречихи стоит поинтересоваться что за сорт гречихи растет.
При разумном подборе сортов с высокой нектаропродуктивностью, применении рациональных агротехнических приемов (в первую очередь, разных сроков и способов посева, внесения удобрений и пр.) нектаропродуктивность можно увеличить в 2-3 раза. И это не предел. Ученые разных стран уже получали у сортов гречихи рекордную нектаропродуктивность, достигающую 300-500 кг/га.
Когда сеять гречиху весной как медонос
Когда сеять гречиху весной как медонос? Гречиху для целей пчеловодства, также как и для получения зерна сеять гречиху весной как медонос необходимо, в условиях Лесостепи Украины, в 1 декаде мая что обеспечивает максимальную нектаропродуктивность и максимальное получение зерна. В то время, как посев гречихи как медоноса в июне или июле обеспечивает примерно вдвое ниже нектаропродуктивность и примерно втрое ниже получение зерна. Однако посев в июле позволяет осуществлять посев гречихи на поле после уборки ранних зерновых. Для Волгоградской области оптимальным сроком посева гречихи как медоноса является посев 1-10 июня. Критерием для определения когда сеять гречиху весной как медонос служит устойчивый прогрев почвы на глубине 10 см до 10-12°С. При этом срок посева гречихи планируют так, чтобы в период цветения и плодообразования не было жары и суховеев. Для этого, иногда, гречиху сеют в два срока.
Гречиха отзывчива на внесение минеральных удобрений, нектаропродуктивность гречихи в значительной степени зависит не только от срока и способа посева, но и от почвы, лучше всего удаются посевы гречихи на рыхлых, плодородных, хорошо проветриваемых почвах, участки должны быть защищены от северо-восточных ветров.
Гречиха положительно реагирует на внесение азотных, фосфорных удобрений при выращивании на серых и темно серых лесных почвах. Однако чрезмерное внесение азота может наоборот, снизить продуктивность гречихи. Нужно отметить что опыты проведенные в разных природно-климатических зонах на разных почвах дают разный эффект от внесения одних и тех же доз удобрений, в одних случаях внесение азота и калия увеличивает нектаропродуктивность гречихи в других случаях эффект минимален, но в общих случаях гречиха хорошо реагирует на внесение фосфорных удобрений.
Гречиху сеют в почву, тщательно разделанную весной. На этих участках следует проводить боронование и культивацию зяби в ранние сроки. Сорняки на участке уничтожаются дополнительной культивацией до посева. Сеют гречиху с расчетом чтобы она не попала под утренние заморозки. При узкорядном посеве норма высева на 1 гектар равна 80 кг семян, при широкорядном 60-70 кг семян. Семена гречихи заделывают на глубину 4-5 см, в подсохшей почве еще глубже, для успешного развития гречихи необходимы дожди перед ее посевом, отсутствие холодов и ветров в течение всего периода вегетации, а также отсутствие жаркой погоды во время цветения и налива семян. Цветки на широкорядных посевах более доступны для пчел, озерненность по сравнению с рядовым посевом увеличивается почти в три раза. Особенно существенно преимущество широкорядного посева гречихи в степной зоне в засушливые годы. Рядовой посев гречихи используют на легких почвах, при посеве раннеспелых маловетвящихся сортов гречихи, на мало засоренных полях, а также при более позднем сроке посева, при этом удается уничтожить сорняки в предпосевной период.
Пчелоопыление гречихи
Во многих хозяйствах урожайность гречихи находится на уровне 10-20 центнеров с гектара.
Для хорошего опыления гречихи необходимо как минимум 2 пчелосемьи на один гектар, которые подвозят вплотную к полю. В этом случае соблюдается баланс между сбором меда и опылением. В то же время опыты проведенные на Алтае показали, что можно достичь урожайности 40 центнеров с гектара, при постановке на опыление гречихи 5 пчелосемей на гектар. Однако при этом меда практически нет.
Для пчелоопыления гречихи необходимо соблюдать несколько правил
– ульи необходимо размещать вдоль поля равномерно, таким образом, чтобы бы радио лета пчел от группы ульев не превышал 500-700 м, до пересечения с радиусом лета пчел от другой группы ульев. Как правило пчелы хорошо работают в этом радиусе увеличивая урожайность втрое, по сравнению с остальным полем, дальше они не летят из-за того что им это не надо.
– также при пчелоопылении гречихи необходимо вывозить пчел во время, потому что наибольшее количество цветов цветет в первой половине цветения. Как показали опыты, в первые три дня цветения растения образуется более половины завязей. Поэтому запаздывание с вывозом пчел может существенно снизить выход зерна.
Для повышения пчелоопыления гречихи раньше использовали прием посева одного сорта гречихи в два срока. В этом случае в первый срок (дней за 10 до оптимального) перед очередной культивацией или боронованием 1-2 процентный нормы высева семян разбрасывают на небольших площадях по 1 – 2 квадратных метра, размещенных по всему полю на расстоянии 5-10 м друг от друга. Во второй срок производится обычный посев основной части семян.
Выросшие из предварительного посева растения гречихи зацветают раньше растений основного срока посева, ко времени первых цветов гречихи основного посева, растения предварительного посева окажутся в полном цвету и будут служить как бы маяком-приманкой, привлекающим пчел. Пасека на такой посев должно быть вывезено за 2-3 дня до начала цветения растений основного срока посева, за эти дни пчелы по маякам освоят поле и будут посещать наиболее продуктивные первые цветки растений основного срока посева гораздо интенсивнее, что существенно повышает выход зерна.
Кроме этого приема для увеличения опыления гречихи пчелами применяют еще три приема «дрессировка пчел», «использование пыльцеуловителя», а также смешаные посевы гречихи с другими культурами, например посев гречихи с люпином желтым или посев гречихи с фацелией.
Последний прием совместного посева гречихи с другой культурой широко может быть внедрен в южных, более засушливых районах, где жара снижает выделение нектара и соответственно посещение пчелами цветков гречихи.
Так в условиях Волгоградской области хорошие результаты показывают широкорядный посев гречихи с люпином желтым в соотношение 25 к 1.
В отличие от гречихи, люпин даже при высоких температурах выделяет резкие привлекающие пчел запахи, а также имеет яркий цвет, что способствует привлечению пчел на посевы гречихи. Поэтому пчелы интенсивно посещают как люпин, так и гречиху.
Также используется смеси посевов гречихи и фацелии. В таких смешанных посадках пчелы также активно посещают поле привлекаемые нектаром фацелии, попутно посещая гречиху. Потому что в смешанных посадках воздух более увлажненный, процентное содержание сахара в цветке гречихи остается на доступном для пчел уровне примерно в 60%. Таким образом на протяжении всего дня гречиха в смеси с фацелией лучше посещается пчелами чем чистые посевы гречихи, где пчелы после полудня гречиху практически не посещают. Что способствует лучшему опылению гречихи и повышению его урожайности.
Гречиха как медонос видео
Лечебные свойства гречихи
Цветки гречихи обладают смягчительным и отхаркивающим действием. Цветки также как и листья гречихи уменьшают проницаемость и хрупкость кровеносных капилляров. Листья гречихи смягчают нарывы и ускоряют заживление ран. Настой цветков гречихи применяют при ЛОР болезнях для смягчения сухого кашля, а также как отхаркивающее средство для удаления густой мокроты.
Гречишный мед
Гречишный мед традиционный мед России. По цвету, гречишный мед бывает от темно-желтого до темно-коричневого с красноватым оттенком. Гречишный мед обладает приятным острым ароматом и пряным вкусом, немного с горечью. (Основная статья Гречишный мед)