мясо с креветками в духовке

Мясо с креветками

Креветки я просто обожаю! Конечно, лучше чтоб они были свежими, а не замороженными, которые можно встретить на прилавках любого супермаркета.

Самыми вкусными для меня являются те, которые продают на море на пляже. Да, их опасно покупать, но они необыкновенные. Такие же креветки (мелкие), которые продаются в моем городе, не имеют такого вкуса, как «морские». И на мой взгляд, они вкуснее, чем тигровые.

Как известно, креветки — низкокалорийный продукт, которые содержит много полезных веществ и ничуть не уступает любимому мясу.

Предлагаю вам сегодня очень легкий рецепт приготовления мяса с креветками.

Что для этого понадобится (я делала на 2-3 порции):

Креветки я предварительно отварила в подсоленной воде. Затем остудила и почистила. Плюс таких замороженных креветок в том, что они очень легко чистятся, в отличие от моих любимых мелких.

Добавляем очищенные креветки в мясо. Тушим 10 минут.

Для гарнира я решила отварить рисовую лапшу в подсоленной воде. Вообще, сочетание мяса с креветками я больше всего люблю с макаронами или лапшой.

Пока доставала лапшу, пришел черед сливок. Добавляем их в мясо с креветками.
Солим, перчим мясо и оставляем томиться под крышкой несколько минут.
Теперь можно подавать!

Сейчас, у моей дочки период плохого аппетита. Рада, что ей понравилось блюдо и она его с удовольствием съела.

Приятного аппетита!

Чтобы получать лучшие статьи, подпишитесь на страницы Алимеро в Яндекс Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Запеченные креветки: лучшие рецепты шикарных блюд из морепродуктов

Обычно такие морепродукты жарят или отваривают, но креветки в духовке получаются еще лучше — они сохраняют сочность. К тому же жареное масло не «забивает» их естественного вкуса. Используйте эту классную идею и повторите ее у себя на кухне! Это — универсальное блюдо. Оно может служить отличной закуской или горячим блюдом, которое подается с гарниром.

Если вы приготовите мясо креветок в духовке по этому рецепту, то их можно будет использовать и в качестве ингредиента для салата.

Самые вкусные королевские креветки!

Чтобы приготовить мясо королевских креветок в духовке, можно использовать более сложный рецепт, который предполагает замачивание морепродуктов в маринаде, но у такого блюда будет по-настоящему изысканный вкус.

Острые креветки с восточным ароматом

Это блюдо оценят даже самые привередливые гурманы, ведь креветки в духовке с чесноком имеют очень нежную консистенцию и пикантный вкус. А весь секрет — в чесночке и соевом соусе, которым заменяют соль. Он помогает креветкам, запеченным в духовке, оставаться сочными.

Вкусно и празднично — мини-шашлычки из креветок

Для романтического ужина отлично подойдет незамысловатое, но очень оригинальное блюдо — креветки на шпажках в духовке. На его приготовление уйдет несколько минуток, а вкус у него просто изумительный!

Вкуснее не бывает — креветки с сырной начинкой

Быстрая и очень аппетитная закуска, которая обычно уходит «на ура!» в любой компании — креветки с сыром в духовке. Приготовить этот деликатес можно за 20-25 минут.

Если у вас в морозильной камере есть креветки, то вы всегда сможете встретить гостей или порадовать домашних вкусной и полезной едой, приготовив морепродукты в духовке.

Источник

Рецепты Мясо с креветками

Салат с крабовым мясом, креветками и красной икрой.

Можно подавать в тарталетках.

Пропорция на глаз. Крабовое мясо и креветки 50/50, а икра разбавляет все, но только не в избытке.

Крабовое мясо (Посочнее, чем с крабовыми палочками)

Креветки отвариваем и очищаем.

Крабовое мясо режем небольшими квадратиками (средними, не мельчим).

салат с креветками

крабовое мясо или палочки;

Мясо с креветками

Мясо (свинину) режем на маленькие кусочки где-то 3х3 см

в маринад бросаем мясо и желательно оставить с одного дня на другой, но я замочила утром и готовлю на ужин.

В глубокую сковороду с крышкой наливаем масло,

мясо хорошо отжать от маринада и жарить, время от времени помешивая, пока немного н.

Салат с крабовым мясом и помидорами черри «Адыгейский»

Креветки отварить. Адыгейский сыр, помидоры, крабовое мясо нарезать. Очистить креветки. Салат айсберг нарвать руками. Все ингредиенты перемешать. Добавить оливковое масло и орегано.

Оливковое масло 4-5ст.л.

Крабовое мясо варёнре 100гр.

Креветки варёные 150гр.

Табаско несколько капель.

Орехи грецкие чищенные 50гр.

Петрушка пол пучка.

Сложить в комбаин петрушку+укроп+кинзу+шпинат+чеснок+орехи+оливковое масло+табаско,промолоть всё до меленькой нарезки.

Салат с крабовым мясом VICI и креветками

2 болгарских перца

3 ст. л. оливкового масла

1/2 пучка зеленого лука

6 вареных креветок

1 упаковка крабового мяса «VICI»

100 г сыра фетакса или фета

Подготовить все ингредиенты для салата: почистить, помыть, обсушить и порезать овощи.

Сложить в блендер сыр фетакса, огурец, укроп, зеленый лук, болгарский перец, оливковое масло. Взбить, но не до пюре, а так, чтобы содержимое осталось меленькими кусочками.

Салат с креветками и крабовым мясом

Подготовьте ингредиенты. Если креветки не отварные, отварите их. Или просто разморозьте.

Если вы заменили крабовое мясо на крабовые палочки, тогда мелко их порубите. А креветки отварите.

Отварные креветки тоже порубите.

Затем перемешайте крабовое мясо и креветки.

Добавьте мелко порубленный лук, зелень по вкусу, кориандр.

Рисовая лапша с креветками и не только.

Лапша, креветки, кальмар, копченое мясо, имбирь, чеснок, перец болгарский, соль, белый перец

Копченое мясо, креветки, кальмары режем на не большие кубики и отдельно жарим. Для каждого из перечисленных продуктов должна быть своя сковородка и свое масло.Делается это для того чтобы каждый из продуктов хранил свой запах. Снимая поджаренный продукт с огня стараемся масло оставить на сковороде

Также на сковороду выливаем яйцо, взбалтываем его. Снимаем с ог.

Салат с креветками

Добавить майонез и всё перемешать.

Гамбо с креветками, мясом краба и беконом

Мелко нарезать лук, чеснок, сельдерей, болгарский перец и бамию. Измельчить помидоры, слив из них жидкость.

Нарезать тонкими ломтиками бекон и поджарить его в тяжелой (лучше чугунной) сковороде на умеренном огне до коричневого цвета. С помощью лопатки с прорезями выложить в миску.

Влить в сковороду с жиром, вытопленным из бекона, растительное масло, высыпать м.

Ужин за 20 мин. No4

2 шт. индюшиные или куриные или утиные ножки (отварные или запеченные или обжаренные), 2 помидора (250 гр.), 150 гр. черных оливок, 200 гр. очищенных креветок, 200 гр. кулинарных сливок, растительное масло, черный перец, соль, 1 ст. л. сушеного базилика, 500 гр. любых макаронных изделий

готовые ножки любой птицы которая осталась у нас с праздничного стола, отделяем мясо от кости и нарезаем мясо соломкой, креветки, размораживаем

выкладываем мясо птицы и креветки на разогретую сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем минуты 2-3 на среднем нагреве

Салат с рукколой, креветками и пармезаном

масло оливковое, уксус бальзамический, сушеный базилик.

Траву помыть, посушить бумажным полотенцем.Сверху выложить помидор, разрезанный на 6 половинок, кусочки вяленого мяса, гриб,порезанный тонкими полосками, креветки, каперсы, пармезан. Сбрызнуть маслом, уксусом, посыпать травами.

Есть нужно, положив в рот одновременно:трава, мясо, пармезан, каперс, или:трава, креветка, помидор, пармезан, каперс.

Пицца с мясом, грибами и креветками

125 г муки + мука для раскатывания теста,

Соль, перец по вкусу,

Масло растительное для жарки.

1/3 маленького пакетика сухих дрожжей (или 10 г свежих),

Оливковое масло для смазывания формы.

Для теста (на одну пиццу, для формы в диаметре 28 см):

Смешать дрожжи, сахар и 2 ст. ложки тёплой воды. Добавить 2 ст. ложки муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место на 30 минут.

Источник

Салат капрезе пошаговый фото рецепт

Рецепт жареной говядины с большими королевскими креветками и овощами. Мясо маринуется в соевом соусе, после чего говядина обжаривается отдельно от креветок и овощей. Готовое блюдо из говядины дополняется соусом, полученным в процессе жарки мяса, креветок и овощей, получается вкусно и интересно.

Нарезанную говядину выложить в глубокую тарелку, немного посолить (учитываем, что соевый соус соленый), обильно посыпать черным молотым перцем, и залить соевым соусом

Мясо хорошенько перемешать,

Закидываем ту самую вторую часть лука к говядине,

Посыпаем мясо зурнами черного кунжута,

Хорошенько все перемешиваем,

И убираем нашу говядину перед ее жарением мариноваться куда ни будь в сторону, а пока приступаем к подготовке овощей.

Огурец нарезаем сначала тонкими (0,2-0,3 см) пластиками, затем пластики режем поперек, так, чтоб получились прямоугольные кусочки примерно 1,5х2 см.

Зеленый лук нарезаем кусочками, длинной около 2 см.

В раскаленную сковородку наливаем немного оливкового масла,

Итак, на том же самом масле быстренько обжариваем чеснок (ту партию, которая крупно нарезана), до золотистого цвета,

Потом морковь. Как только морковь приобретет красивый румяный цвет, закидываем к ней зеленый лук и обжариваем их вместе еще 3 или 5 минут

Закидываем в горячий вок огурцы, обжариваем их минут 5 периодически перемешивая,

После чего добавляем к огурцам 2 столовых ложки устричного соуса, и обжариваем еще минут 10,

Примерно до такого состояния, как показано на фото рецепта,

После чего подливаем немного свежего растительного масла, хорошо раскаливаем его, и…

Выкладываем в сковороду жариться нашу маринованную говядину. Не забываем сразу же перемешать мясо, чтоб она пропиталась маслом и не прикипела к сковороде,

Нарезаем крупными пластиками помидор,

И как только говядина прожарится (около 40 минут), выкладываем к ней помидоры,

Жарим мясо с помидорами минут 15, после чего добавляем к мясу вторую часть чеснока (ту часть, которая порезана меньше),

Теперь сковороду можно закрыть крышкой, вырубить огонь, и дать жареной говядине потомиться минут 10 под крышкой и напитаться запахом чеснока со всеми остальными ароматами.

Итак, как только мы пожарили говядину можно считать, что наше блюдо готово к его итоговому составлению. Берем большое плоское блюдо, выкладываем на нем листья салата (это не обязательно, это больше для красоты),

Эту вкуснейшую во всех отношениях хрень мы аккуратно должны будем слить в отдельную мисочку (этот соус подается с итоговым блюдом из жареной говядины), поэтому чем его будет больше, тем будет лучше

Итак, продолжаем составлять наше блюдо из жареной говядины дальше… поверх чеснока выкладываем обжаренные в устричном соусе огурцы,

После чего готовое мясное блюдо можно посыпать небольшим количеством нарванной руками свежей петрушки,

Вот так выглядит жареная говядина на фото крупным планом!

Источник

Рецепты Запеченные креветки

Груша запеченная с креветкой. Видео

Креветка вареная — 500 г.,

Груша (твердых сортов) — 3 шт.,

Яйца куриные — 2 шт.

Сыр пармезан — 150-200 г.,

Креветки, запеченные с черным перцем

Креветки разморозить, влить вино и соевый соус

Добавить мелко нарезаный имбирь и перец

Перемешать и оставить мариноваться на 20 минут.

Запеченые королевские креветки

-Пачка королевских креветок

Чуть размораживаем креветки(можно полить горячей водой), по спинке делаем прорез острым ножом, от головы до хвоста.

Кладем их в кастрюльку, в ней солим, перчим, поливаем лимонным соком. Ждем 10 минут.

Запеченная в молоке курица с креветками

Разморозьте креветки очищенные.

Нарежьте квадратиками 3х3 см куриное филе.

Положите креветки и курицу в равных долях в два глиняных горшочка.

Залейте в равных долях молоком.

Креветки, запеченные в зелeном соусе

Разогрейте духовку до 260 C

Креветки почистить, убрать со спины вену.

В блендер положить чеснок и оливковое масло, размолоть чеснок в масле.

Нарезать мелко всю зелень.

Запеченные креветки в имбирно-чесночном соусе

Креветкам удалить кишечник, для этого разрезать панцирь вдоль спины кухонными ножницами и промыть креветку под проточной водой. Панцирь не отделять.

Для приготовления соуса пропущенный через пресс чеснок смешать с имбирем, оливковым маслом и соевым соусом.

Курица в кефире, запеченная с креветками

Отбить слегка куриное филе, посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок и замариновать на 30 минут в кефире.

Разогреть духовку до 250 градусов.

Отварить креветки, очистить, добавить нарезанные кубиками помидоры и перемешать с майонезом.

Креветки запеченые с грибами

масло сливочное для обжаривания

Шампиньоны измельчить и обжарить на слив. масле с креветками, мелко рубленным чесноком и кинзой в течении 5 минут.

На сковородку влить вино, сливки, соль, перец и варить пока объем не уменьшится в два раза. Затем добавить шампиньоны с креветками, довести до кипения и остудить.

Запеченные креветки в чесночно-лимонном соусе

Разогреть духовку до 250 градусов.

Выложить креветки в один слой в форму для выпечки, которую следует предварительно смазать оливковым маслом.

Смешать лимонный сок и все остальные ингредиенты, кроме петрушки. Залить этой смесью креветки.

Запеченые креветки

6-8 ч.л. чесночной пасты (или 3-4 ч.л. обычного чеснока, пропущенного через пресс)

6-8 тигровых креветок

Брюшко креветки разрезать вдоль, и как бы развернуть ее.

При это очищать от «панциря» креветки не нужно.

Хорошо промыть. Пусть креветки немного обсохнут.

Дальше все креветки поливаем соком лимона. Вкладываем внутрь каждой креветки по 1 ч.л чесночной пасты(можно обычный чеснок через пресс, но тогда его меньше положить).

Запеченные креветки с цукини и грибами в сливочном соусе

Запеченные в беконе креветки

1. В глубокой мисочке соедините оливковое масло, уксус, мед и измельченную зелень. Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте.

2. Выложите очищенные креветки, перемешайте и оставьте минут на 20 в маринаде.

3. Разрежьте полосочки бекона пополам и в каждую половинку заверните креветку.

Запеченные креветки

1. Замороженные креветки обдайте кипятком.

2. Откиньте на дуршлаг, чтобы убрать лишнюю воду.

3. Подготовьте жаропрочную форму, застелите ее фольгой. Выложите кусочки сливочного масла и отправьте в духовку на несколько минут.

4. Вот, масло растопилось.

5. Нарежьте тонкими ломтиками лайм. Выложите в масло.

Креветки запеченные с брынзой

креветки очистить, у меня креветки+сырой лосось+раковые шейки, посолить,поперчить

Томаты и креветки, запеченные с фетой

6 крупных томатов (или 500 гр томатов черри)

соль и перец по вкусу

3 ст.л. оливкового масла

2 ст.л. измельченного чеснока

1/2 чашки свежей рубленой петрушки

2 ст.л. лимонного сока

Разогреть духовку до 180°C.

Креветки отварить, остудить и почистить.

Фету раскрошить на небольшие кусочки.

Суп-пюре из кабачков с креветками, запеченными помидорами черри и �озьим сыром

Поставить вариться или положить в пароварку креветки.

Пока готовятся креветки, помидоры черри разрезать на половинки, посыпать солью, перцем и базиликом, отправить запекаться в духовку.

Поставить вариться кабачки (примерно 10 минут) до мягкости. Добавить чеснок.

Запеченные креветки в кокосовой стружке

1. Первым делом нужно сварить сироп. Соедините в небольшом сотейнике ананасовый сок и сахар. Доведите до кипения и уварите на среднем огне примерно вполовину (минут 12-15). Вылейте в глубокую мисочку и остудите.

2. Пока варится сироп можно заняться панировкой. Соедините кокосовую стружку, муку, соль, молотый чеснок, перец. Аккуратно перемешайте.

Рыба, запеченная с креветками и авокадо

сливки жирные 100 мл.,

масло топлёное 1 ч.л.,

сёмга 2 куска по 250 гр.,

соль/перец по вкусу,

сыр (Чеддер) 2 шайбы(100 гр.).

то это блюдо для вас,очень вкусно.

Всё очень быстро и просто:

промытую и обсушенную рыбу кладём

в смазанную топлёным маслом форму,

сверху раскладываем кусочки авокадо,

политые лимонным соком.

Треска, запеченная с креветками

масло растительное – 1 ст. л.

тертый швейцарский сыр – 150 г

2 филе трески по – 250 г

сливки жирностью 35% – 140 мл

веточки зеленого базилика – 2 шт.

очищенные креветки – 150 г

Авокадо вымыть, очистить от кожуры, разрезать пополам, удалить косточку. Мякоть нарезать тонкими ломтиками. Базилик вымыть, обсушить и крупно нарвать.

Положить рыбу в смазанную маслом форму для запекания. Посолить и поперчить.

Дорадо, запеченная с креветками

соль, майоран сушеный

Рыбу помыть, почистить выпотрошить, вынуть жабры. Обушить бумажной салфеткой.

Помидор надрезать крестообразно, залить кипятком, подержать в нем 1 минуту, обдать холодной водой, очистить от кожицы, мелко порезать и перемешать с креветками (которые предварительно очистить и обдать кипятком),. посолить, добавить пряности.

Источник