ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

МоТно Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца?

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π―ΠΉΡ†Π° β€” это самый ΡƒΠ½ΠΈΠ²Π΅Ρ€ΡΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ простой Π² ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚. Π˜Ρ… Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ варят, Тарят, Π½ΠΎ ΠΈ готовят ΠΏΡ€Π΅ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ. Π’ основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ яркий вкус. И ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… интСрСсуСт, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΠΈ Тарят Π»ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…. ΠžΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠ².

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Π½Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ²Ρ‹Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π·Π°ΠΏΠ°Ρ… ΠΈ особый вкус. Π­Ρ‚ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌ Π½Π΅ нравится. ПослС Π²Π°Ρ€ΠΊΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ становятся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ слСгка Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅Β».

Из-Π·Π° большого содСрТания ΠΆΠΈΡ€Π°, Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вязкой консистСнции. Благодаря этому ΠΎΠ½ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Бисквиты с ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½Ρ‹Π΅.

Π‘ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ готовят Π»Π°ΠΏΡˆΡƒ. Π•ΡΡ‚ΡŒ Ρ„ΠΈΡ€ΠΌΡ‹, Π²Ρ‹ΠΏΡƒΡΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΌΠ°ΠΉΠΎΠ½Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΉ соус с основой ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ². Π’ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎ вкусу ΡƒΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°ΡŽΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌ.

Как ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π–Π°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ большС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… Π² срСднСм Π² 1,5 Ρ€Π°Π·Π°. Π”Π²ΡƒΡ… яиц Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π²ΠΏΠΎΠ»Π½Π΅ достаточно для взрослой ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ. Вкус отличаСтся ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ тСкстурой.

Π’ Π½ΠΈΡ… содСрТится Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ². Π–Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π° мСньшСм количСствС масла.

Π“Π»Π°Π·ΡƒΠ½ΡŒΡ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйц

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Как ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π£ этих Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† яйца большС ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ сальмонСллСзом. Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² сыром ΠΈΠ»ΠΈ полусыром Π²ΠΈΠ΄Π΅ опасно для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠœΡ‹ ΠΆΠΈΠ²Ρ‹Π΅ люди. Иногда ΠΌΠΎΠΆΠ΅ΠΌ Π΄ΠΎΠΏΡƒΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠΏΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, Π½ΠΎ ΠΌΡ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΠΌ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ наш сайт Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Если Π’Ρ‹ нашли ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, поТалуйста, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Ρ„Ρ€Π°Π³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ тСкста ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter. Π‘ΡƒΠ΄Π΅ΠΌ Π’Π°ΠΌ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Π±Π»Π°Π³ΠΎΠ΄Π°Ρ€Π½Ρ‹!

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, противопоказания

Если Π²Ρ‹ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‰ΠΈΠΉ яйца Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½, Π²Ρ‹, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° фСрмСрских Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… всС Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π°ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π° 50% большС, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½ΠΎΠ΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. Π£ Π½ΠΈΡ… большой золотисто-сливочный ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ люди Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ ΠΈΡ… Π·Π° ΠΈΡ… насыщСнный яичный вкус.

Π˜Ρ… скорлупа Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ вашим Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌ. По ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΉ яичной скорлупой, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π±Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠΉ, синС-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΉ, Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-сСрый ΠΈ ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ.

Π¦Π²Π΅Ρ‚ зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ, хотя Ρ†Π²Π΅Ρ‚ скорлупы ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° мСняСтся Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π°Ρ… ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π’ этой ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠ΅ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΠΈ Ρ‚ΠΎ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈΡ… слСдуСт Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ.

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, состав ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц

Π―ΠΉΡ†Π° ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником высококачСствСнного Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Они содСрТат всС Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ аминокислоты, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ². Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ холСстСрином, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠΌΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ (1).

Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо – отчасти ΠΈΠ·-Π·Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π°. Π‘Ρ€Π΅Π΄Π½Π΅Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо вСсит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 70 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ большоС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо Π±Π»ΠΈΠΆΠ΅ ΠΊ 50 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°ΠΌ (2, 3).

Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ большС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ.

Однако, Ссли Π²Ρ‹ сравнитС ΠΈΡ… ΠΏΠΎ вСсу, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ Π²Ρ‹ΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π²ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄. Π’ этой Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΎ сравнСниС ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц – ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‚ΠΎΡ€Π° ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц (1, 2, 3).

Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ ΡΠΉΡ†ΠΎΠšΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо
ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ185 ΠΊΠΊΠ°Π»148 ΠΊΠΊΠ°Π»
Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ13 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ12 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π–ΠΈΡ€14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ10 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ1 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ
Π₯олСстСрин295% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ потрСблСния (РБНП)141% ΠΎΡ‚ РБНП
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1290% ΠΎΡ‚ РБНП23% ΠΎΡ‚ РБНП
Π‘Π΅Π»Π΅Π½52% ΠΎΡ‚ РБНП45% ΠΎΡ‚ РБНП
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½24% ΠΎΡ‚ РБНП28% ΠΎΡ‚ РБНП
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ21% ΠΎΡ‚ РБНП10% ΠΎΡ‚ РБНП
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ D17% ΠΎΡ‚ РБНП9% ΠΎΡ‚ РБНП
Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½263 ΠΌΠ³251 ΠΌΠ³

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠΉ спСктр Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ². Π’ частности, 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц содСрТат практичСски ΡΡƒΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡƒ потрСблСния Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° B12, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для образования эритроцитов, синтСза Π”ΠΠš ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΉ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΠΈ (1, 2, 4).

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ³ΠΎ спСктра Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ².

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°

Π―ΠΉΡ†Π° часто ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ идСальной ΠΏΠΈΡ‰Π΅ΠΉ, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ воздСйствиС Π½Π° ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΏΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π°Π½ΠΆΠ΅Π²ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Ρ‚Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Ρ… ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ антиоксидантныС соСдинСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ваши ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ Π”ΠΠš ΠΎΡ‚ ΠΎΠΊΠΈΡΠ»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ поврСТдСния, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ хроничСским ΠΈ возрастным заболСваниям.

ΠžΡΠ½ΠΎΠ²Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, криптоксантин, зСаксантин ΠΈ Π»ΡŽΡ‚Π΅ΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ связаны с Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ риском развития возрастной макулярной Π΄Π΅Π³Π΅Π½Π΅Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΈ (макулодистрофии), ΠΊΠ°Ρ‚Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Ρ‹, Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца ΠΈ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ° (5, 6).

Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π»Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ΠΎΠΌ. Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ являСтся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для вашСго ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, Π½Π΅ΠΉΡ€ΠΎΠΌΠ΅Π΄ΠΈΠ°Ρ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Π›Π΅Ρ†ΠΈΡ‚ΠΈΠ½ прСвращаСтся Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π² вашСм ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ (1, 5, 6).

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ особСнно Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. ИсслСдованиС, ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ с участиСм ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 2200 ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Ρ… людСй, ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ Π±Ρ‹Π» связан с ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° (7).

Π₯ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСством Π²ΠΎ врСмя бСрСмСнности, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° (8).

Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² яиц Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ извСстСн Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ. Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ соСдинСний Π² яичных Π±Π΅Π»ΠΊΠ°Ρ…, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, противовирусными ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ³Ρ€ΠΈΠ±ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами (1).

Π’ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΌ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам, Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах содСрТится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ вСщСств. Они ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π³Π»Π°Π· ΠΈ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°, ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ вас ΠΎΡ‚ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ возрастных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈ противопоказания

НСсмотря Π½Π° ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ для всСх.

АллСргии

Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся распространСнным Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³Π΅Π½ΠΎΠΌ. АллСргия Π½Π° яичный Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΈΠ· самых распространСнных ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΉ Ρƒ ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Π΅Π² ΠΈ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, хотя Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ Π½Π° яйца (1, 9).

Π‘ΠΈΠΌΠΏΡ‚ΠΎΠΌΡ‹ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ сыпи Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π΄ΠΎ расстройства ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Ρ€Π΅ΠΈ. Π’ тяТСлых случаях пищСвая аллСргия ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π½Π°Ρ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡΠΈΡŽ, которая ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠ²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° вашС Π΄Ρ‹Ρ…Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ опасной для ΠΆΠΈΠ·Π½ΠΈ (10).

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ, Π½ΠΎ Π½Π΅ ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹, ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ случаи, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° люди ΠΈΡΠΏΡ‹Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π½Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ‚ΠΈΠΏ яйца, Π½ΠΎ Π½Π΅ Π½Π° Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ рСакция Π½Π° ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Π²Ρ‹ всС Ρ€Π°Π²Π½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π² состоянии Π±Π΅Π· послСдствий Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца (11).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅ Ссли Ρƒ вас Π΅ΡΡ‚ΡŒ извСстная ΠΈΠ»ΠΈ подозрСваСмая аллСргия Π½Π° яйца, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π²Ρ‹ всСгда Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ с Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ.

ЗаболСвания сСрдца

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат довольно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина, Π½ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ исслСдований сходятся Π²ΠΎ ΠΌΠ½Π΅Π½ΠΈΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ холСстСрин Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ Ρƒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… людСй (5).

Π‘Ρ‹Π»ΠΎ выявлСно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яичныС ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠΠŸ (ΠΏΠ»ΠΎΡ…ΠΎΠΉ) Ρƒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ часто ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π›ΠŸΠ’ΠŸ (Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ) (5).

Π’Π΅ΠΌ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΈΠ·-Π·Π° высокого содСрТания холСстСрина, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ нСбСзопасными для Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… людСй, особСнно Ссли Ρƒ Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ° сахарный Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ сСмСйная история сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ (5, 12).

НСкоторыС исслСдования Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π² яичных ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΈ Π² вашСм ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½ Π² соСдинСниС, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»Π°ΠΌΠΈΠ½ N-оксид (TMAO). НСкоторыС исслСдования ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ уровня ВМАО Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ риском развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π›ΡŽΠ΄ΠΈ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Сдят ΠΆΠΈΡ€Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ, производят большС ВМАО (13).

Однако нСясно, являСтся Π»ΠΈ ВМАО самим Ρ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ риска ΠΈΠ»ΠΈ Π΅Π³ΠΎ присутствиС являСтся ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ риска развития Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ сСрдца. НСкоторыС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Ρ‹Π±Π°, СстСствСнным ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, содСрТат ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ВМАО, Π½ΠΎ Π² качСствС способа сниТСния риска развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ большС Ρ€Ρ‹Π±Ρ‹.

Π‘Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΆΠΈΠ²ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния часто Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ бСспокойство, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π½Π΅ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½Π°Ρ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния ΠΈ, Π² частности, Ссли Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ яйца, риск развития сальмонСллСза.

ΠŸΡ€ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ½ΠΎΠ³Π΄Π° ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎ Π²ΡΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ°Ρ… сальмонСллСзной ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ распространСнная Π²ΡΠΏΡ‹ΡˆΠΊΠ° Π² 2010 Π³ΠΎΠ΄Ρƒ Π² Англии ΠΈ Π˜Ρ€Π»Π°Π½Π΄ΠΈΠΈ (14).

Π’ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ€Π°ΠΉΠΎΠ½Π°Ρ… Π’Π°ΠΈΠ»Π°Π½Π΄Π° Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах Π±Ρ‹Π» ΠΎΠ±Π½Π°Ρ€ΡƒΠΆΠ΅Π½ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ содСрТания тяТСлых ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π»Π»ΠΎΠ² (15).

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца популярны Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… мСстах ΠΏΠΎ всСму ΠΌΠΈΡ€Ρƒ, особСнно Π² Азии. Однако ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ страны Π½Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΆΠ΅ стандартов бСзопасности, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚Ρ‹Π΅ страны (16).

USDA Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ яйца с чистыми Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ скорлупами, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π΅ 4Β°C ΠΈΠ»ΠΈ Π½ΠΈΠΆΠ΅, ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π΄ΠΎ Ρ‚Π΅Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ станСт Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌ (17).

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΌΠ»Π°Π΄Π΅Π½Ρ†Ρ‹, Π΄Π΅Ρ‚ΠΈ, Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»Ρ‹Π΅ люди ΠΈ люди с ослаблСнной ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΠΎΠΉ систСмой ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ высокому риску зараТСния сальмонСллой, поэтому ΠΈΠΌ слСдуСт ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… яиц. Никто Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырыС яйца (17).

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ Π²Ρ‹Π±ΠΎΡ€ΠΎΠΌ, Ссли Ρƒ вас аллСргия Π½Π° яйца ΠΈΠ»ΠΈ Ρƒ вас высокий риск развития сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠ³ΠΎ происхоТдСния, USDA Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ яйца.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца – ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚Π° ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΏΠ΅ΠΊΠ°Π½ΠΊΠΈ.

Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠ²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ ΠΈ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ. Π”ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π΄ΠΎ кипСния Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Как Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²ΠΎΠ΄Π° Π·Π°ΠΊΠΈΠΏΠΈΡ‚, сдСлайтС огонь малСньким, Π½Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π½Π° 12 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠžΡ…Π»Π°Π΄ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ…, ΠΏΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠ·ΠΈΠ² Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ.

Учитывая, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца содСрТат большС ΠΆΠΈΡ€Π°, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‚Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ваш ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ вкусным.

Если Π²Ρ‹ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡ… для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΠΈΠΌΠ΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² Π²ΠΈΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц. Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо большС, Π²Π°ΠΌ, Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, придСтся ΡΠΊΠΎΡ€Ρ€Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ свой Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡ мСньшС ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц, мСньшС Тидкости ΠΈΠ»ΠΈ большС сухих ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ².

Π’Π°ΡˆΠΈ блюда Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ золотистый Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ·-Π·Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ° ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц.

Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ΄Ρ‹ яиц. Они ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ насыщСнный вкус ΠΈ ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. Если Π²Ρ‹ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΡƒ с использованиСм ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Π΅, Π²Π°ΠΌ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… больший Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€.

ПодвСдСм ΠΈΡ‚ΠΎΠ³

Π‘Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒΡ ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½Π° экспСртами ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² ΠΎΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠΌΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… цСлях. Π•Π΅ Π½Π΅ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС руководства для лСчСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ„Π΅ΡΡΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½ΡΠΊΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ†ΠΈΡŽ, диагностику ΠΈΠ»ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅. Π’ случаС заболСвания ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ…-Π»ΠΈΠ±ΠΎ симптомов, Π²Π°ΠΌ всСгда слСдуСт ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‰Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΊ Π²Ρ€Π°Ρ‡Ρƒ ΠΈ Π½Π΅ Π·Π°Π½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ самолСчСниСм.

ΠšΠ°Π½Π΄ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ биологичСских Π½Π°ΡƒΠΊ, Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³, экспСрт ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΡŽ. Π—Π°ΠΊΠΎΠ½Ρ‡ΠΈΠ» Π‘Ρ‚Π°Π²Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ»ΡŒΡΠΊΠΈΠΉ государствСнный унивСрситСт ΠΏΠΎ ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ «Π‘иология» Π½Π° Π±ΠΈΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎ-химичСском Ρ„Π°ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π΅Ρ‚Π΅.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

МоТно Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйцаНа столС ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΈΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠΌ. А всё ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ особСнности ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΈ питания водяных ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ Π½Π΅ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ популярности ΠΈΡ… яиц. Они, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΠΎ, сильно грязныС ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ бактСриями. Но ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ нСльзя, Π½Π΅ всСгда понятно, вСдь Ρƒ Π½ΠΈΡ… нСпривычная консистСнция, ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ спСцифичСских Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ привкус. ΠžΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ эти свойства ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для чСловСчСского Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйцаВСс ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° составляСт ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 80βˆ’100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒ большС ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π½Π° 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π’ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится ΠΏΡ€ΠΈΠ±Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ 185 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π’ Π½Ρ‘ΠΌ большС ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΈΠ½Π° ΠΈ Тирности, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² гусиных ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ сытныС ΠΈΠ·-Π·Π° маслянистого Π±Π΅Π»ΠΊΠ°.

Π‘ΠΊΠΎΡ€Π»ΡƒΠΏΠΊΠ° ΠΎΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½Π° Π² Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ (Π³ΠΎΠ»ΡƒΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ) ΠΎΡ‚Ρ‚Π΅Π½ΠΎΠΊ. Π―ΠΉΡ†Π° этой ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ. НСкоторых людСй интСрСсуСт, ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. БпСциалисты Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это катСгоричСски Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ. А Π²ΠΎΡ‚ Π½Π° вопрос, сколько Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, ΠΎΠ½ΠΈ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ мСньшС 10βˆ’20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ скорлупка Π½Π΅ трСснула, слСдуСт слСгка ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. ΠŸΠΎΠ³Ρ€ΡƒΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ Π² Π»Π΅Π΄ΡΠ½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ послС отваривания, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅, ΠΈΡ… Π½Π΅ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ.

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

НСобходимо просто ΠΎΡΡ‚Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΠΈ Π΄ΠΎΠΆΠ΄Π°Ρ‚ΡŒΡΡ, ΠΏΠΎΠΊΠ° ΠΎΠ½ΠΈ постСпСнно остынут сами Π² Ρ‚ΠΎΠΉ Тидкости, Π³Π΄Π΅ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ привкус Π±Ρ‹Π» Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ приятный, ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠ½Π°Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ.

БущСствуСт мноТСство Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΈ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΠΎΠ² Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ с ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ яйцами. НС слСдуСт Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅ Ρ‡Π΅ΠΌ Π·Π°ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Π²ΠΎΠ΄Ρƒ для отваривания, Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ Π²Ρ‹ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ с содой ΠΈΠ»ΠΈ хозяйствСнным ΠΌΡ‹Π»ΠΎΠΌ.

Π§Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц:

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ нСсёт ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹. ИмСнно этим обусловлСно, ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΈΡ… Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π²Π°Ρ€Ρ‘Π½Ρ‹ΠΌΠΈ. К ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ свойствам ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° относят:

Π’Ρ€Π΅Π΄ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°

Польза яиц ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ обуславливаСтся ΠΈΡ… составом. Но Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² ΠΊΠΎΠ΅-ΠΊΠ°ΠΊΠΈΡ… ситуациях нСльзя ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ. А всё ΠΈΠ·-Π·Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ:

ΠŸΡ€Π°Π²ΠΈΠ»Π° ΠΈ сроки хранСния

Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅ΠΆΠ΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Ρ‘ΠΌΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ с Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ, Π½Π΅ ΡƒΡ‚ΠΎΠ½Π΅Ρ‚ Π»ΠΈ ΠΎΠ½ΠΎ. Если ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ½ΡƒΠ»ΠΎ, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ, Π° Ссли поднялось Π½Π° ΠΏΠΎΠ²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²Ρ‹ΠΊΠΈΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ Π½Π°Π²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ сСбС.

Π―ΠΉΡ†Π° ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ хранятся ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ способом:

А Π²ΠΎΡ‚ ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π½Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 3 суток.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² космСтологии

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΉΡ†Π°Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠΏΡƒΠ»ΡΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ Π² соврСмСнной космСтологии ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ маски Π½Π° основС яйца ΡƒΡ‚ΠΊΠΈ для ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° шСи ΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°. Для ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ состав с Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ Π³Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ способствуСт ΡΡƒΠΆΠ΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΠ΄ΡΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ маски Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅ Π΄ΠΎ ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ высыхания, Π° ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‰ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Ρ‹.

А Π²ΠΎΡ‚ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠ±ΠΈΠ½ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ сСбя Π·Π°Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π»ΠΈ маски с Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ яйцом. Π’ ΠΈΡ… составС ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π½Π°Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ сырой Π½Π°Ρ‚Ρ‘Ρ€Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΎΡ„Π΅Π»ΡŒ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹. Для сухого Ρ‚ΠΈΠΏΠ° ΠΊΠΎΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²Π° ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ. Π’Π°ΠΊΠΈΠ΅ маски Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 10βˆ’15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, послС Ρ‡Π΅Π³ΠΎ ΡƒΠ΄Π°Π»ΡΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Одним ΠΈΠ· Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠΎΠ½Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π΅Ρ€ΠΎΠ² для волос являСтся ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо. ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠ½ΠΎ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Ρ‚ΡŒ волосам блСск ΠΈ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ силу, ΠΎΠ·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ тусклыС ΠΈ ослаблСнныС Π»ΠΎΠΊΠΎΠ½Ρ‹. Π’ Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… условиях ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ маски, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΡΠ³Ρ‡Π°Ρ‚ΡŒ волосы. Они Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ основанныС Π½Π° ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС.

Π’ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ маски для укрСплСния волос, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ прСдотвращСния ΠΈΡ… выпадСния, входят Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для приготовлСния Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ всС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ ΠΈΡ… Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ собой. ПослС этого нанСсти Π½Π° ΠΊΠΎΡ€Π½ΠΈ волос ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 25 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΡΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ…Π»Π°Π΄Π½ΠΎΠΉ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Originally posted 2018-04-17 11:06:55.

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π―ΠΉΡ†ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅

Как выглядят

Π£Ρ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ΅ яйцо ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° 30%, Π΄Π° ΠΈ скорлупа Ρƒ Π½Π΅Π³ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π°ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΡ‡Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ придСтся ΠΏΡ€ΠΈΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ усилий, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Ρ€Π°Π·Π±ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ. Благодаря ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΎΠΉ внСшнСй ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΠΉ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅ΠΌΠ±Ρ€Π°Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄ΠΎ 6 нСдСль.

Π¦Π²Π΅Ρ‚ скорлупы зависит ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ. Π‘Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅, ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅, свСтло-Π·Π΅Π»Π΅Π½Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹Π΅. БущСствуСт Π²ΠΈΠ·ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ Π² содСрТимом. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ большС ΠΈ свСтлСС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС, Π° Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ.

ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Ρ‹

Когда Ρ€Π΅Ρ‡ΡŒ ΠΈΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎ яйцах Π΄ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ†, Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈ ΠΏΠΎ своСму составу. Однако стоит ΡƒΡ‡Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ всС ΠΆΠ΅ Π»ΠΈΠ΄ΠΈΡ€ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎ нСскольким Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ характСристикам:

ΠŸΡ€ΠΎΠ°Π½Π°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π² ΠΈΠ΄Π΅Π½Ρ‚ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ яйца, исслСдоватСли ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΈ ΠΊ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄Ρƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ яйца ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ содСрТат Π½Π° 30% большС ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΠΏΡ€Π°Π²Π΄Π°, Π² основном насыщСнных. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ°Ρ Π½ΠΎΠ²ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ большоС количСство ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ, магния, фосфора, калия, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, Ρ†ΠΈΠ½ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ ΠΈ сСлСна. Как ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΠ»Π°Π³Π°Π»ΠΈ ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ содСрТится высокая доля Тирорастворимых Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² А, Π• ΠΈ К2, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΉ яичницы ΠΊΡƒΠ΄Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² блюдС ΠΈΠ· ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°. ВодорастворимыС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства прСдставлСны Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ D. Π˜Π½Ρ‚Π΅Ρ€Π΅ΡΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π’12 Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ яйцС содСрТится Π² 5 Ρ€Π°Π· большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ…. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΌΠ°Π»Ρ‹Π΅ запасы Ρ„ΠΎΠ»ΠΈΠ΅Π²ΠΎΠΉ кислоты. [3]

Как ΡƒΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΎ сказано, Π² ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яйцах Π΅ΡΡ‚ΡŒ холСстСрин: Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π² 2 Ρ€Π°Π·Π° большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… (884 ΠΌΠ³/100 Π³). Однако, ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π°Π²Π΅Ρ€ΡΡŽΡ‚ исслСдоватСли, Π΄Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Ρ„Π°ΠΊΡ‚ Π½Π΅ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ΅Π½ ΠΏΡƒΠ³Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ это вСщСство Π² ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΎΠ·Π°Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ чСловСчСскому ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, для поддСрТания Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π°. Но людям с ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½Π΅ΠΌ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ всС-Ρ‚Π°ΠΊΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ злоупотрСблСния блюдами ΠΈΠ· яиц.

Π‘ Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния снабТСния энСргиСй ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вСсьма Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈ. Бтограммовая порция сырого ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТит 185 ΠΊΠΊΠ°Π».

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, срСди всСх Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΏΠ»Π°Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… ΠΏΡ‚ΠΈΡ† Ρƒ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ самыС ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½Ρ‹Π΅ яйца.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΉΡ†Π°ΠŸΠΎ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π°ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… исслСдований ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ успокоили Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚Π΅Π»Π΅ΠΉ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц: этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅ бСзопасСн, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ. Π•Π³ΠΎ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠ°Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ источник опасной ΡΠ°Π»ΡŒΠΌΠΎΠ½Π΅Π»Π»Ρ‹. К Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ способны Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ³ΠΎ воздСйствия – сниТСнная ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ развития злокачСствСнных ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠΉ (Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π³ΠΈΠ±Π½ΡƒΡ‚ Π² Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ срСдС). А Π²ΠΎΡ‚ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚, согласно Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ заявлСниям ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Ρ…, Π½Π°ΠΎΠ±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ кислотности.

ВходящиС Π² состав ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц ΠΎΠΌΠ΅Π³Π°-3 ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ для Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΌΠΎΠ·Π³Π° ΠΈ сСрдца. Π›ΡŽΠ΄ΡΠΌ, Π² Ρ‡ΡŒΠ΅ΠΌ Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ нСдостаточно мяса, вСроятно, Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π°. ΠŸΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚ΡŒ запасы этого вСщСства ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠ°. К слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, ΡƒΡ‡Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ Ρ…ΠΎΠ»ΠΈΠ½Π° Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ Π²Π΅Π΄Π΅Ρ‚ ΠΊ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΌΡƒ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€ΠΎΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π’ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Ρ‹Π΅ опасности

Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚ ΠΊ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ «тяТСлой» ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π”ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΈ ΠΈ Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΈ ΡΠΎΠ²Π΅Ρ‚ΡƒΡŽΡ‚ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц людям с болСзнями ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² пищСварСния, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ стоит ΠΊΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ.

Как ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΡΠΉΡ†Π°ΠšΠΎΠ³Π΄Π° Π΄Π΅Π»ΠΎ Π΄ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π΄ΠΎ приготовлСния ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΊΡƒΡ€ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ. Π’ частности, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Π° Π²ΠΎΡ‚ сварСнныС Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ТСстковаты ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Β«Ρ€Π΅Π·ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽΒ» ΠΊΠΎΠ½ΡΠΈΡΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΡŽ. ΠŸΠΎΠ²Π°Ρ€Π° подсчитали: всмятку ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ варится 6 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Π²ΠΊΡ€ΡƒΡ‚ΡƒΡŽ – 10-12.

Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄ яиц – популярный ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚ азиатской ΠΊΡƒΡ…Π½ΠΈ, особСнно китайской ΠΈ Π²ΡŒΠ΅Ρ‚Π½Π°ΠΌΡΠΊΠΎΠΉ. Π’Π°ΠΌ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца принято ΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚ΡŒ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅, ΠΊ рису.

Π‘ΠΎΠ»Π΅Π½Ρ‹Π΅ яйца (китайский Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚)

Для приготовлСния понадобятся:

Π‘ΡƒΠ½Ρ…ΡƒΠ°Π΄Π°Π½ΡŒ (импСраторскиС яйца)

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйцаВ китайском языкС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ этого блюда состоит ΠΈΠ· 2 слов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ пСрСводятся ΠΊΠ°ΠΊ Β«Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ сосны» ΠΈ «яйцо». Π’ Ρ‡Π΅ΠΌ Π»ΠΎΠ³ΠΈΠΊΠ°? Π’ Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π° Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΡƒΠ·ΠΎΡ€, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Ρ…Π²ΠΎΠΉΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ³ΠΎΠ»ΠΊΠΈ. И, ΠΊ слову ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ красивСС ΡƒΠ·ΠΎΡ€, Ρ‚Π΅ΠΌ качСствСннСС блюдо. По ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ΠΉ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅, Ρ‚Π°ΠΊ ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π³ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½Ρ‹.

Богласно Π΄Ρ€Π΅Π²Π½Π΅ΠΌΡƒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρƒ, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… получился настоящий ΡΡƒΠ½Ρ…ΡƒΠ°Π΄Π°Π½ΡŒ, Π½Π°Ρ‚ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‚ смСсью ΠΈΠ· Ρ€ΡƒΠ±Π»Π΅Π½Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΠΉΠ½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² (ΠΊΠ°ΠΊ Π²Π°Ρ€ΠΈΠ°Π½Ρ‚ ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ рисовая ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡ…Π° ΠΈΠ»ΠΈ соломСнная Ρ‚Ρ€ΡƒΡ…Π°), Π·ΠΎΠ»Ρ‹ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… растСний, соли, Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ извСсти. Π—Π°Ρ‚Π΅ΠΌ яйца 100 Π΄Π½Π΅ΠΉ Π²Ρ‹Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π·Π΅ΠΌΠ»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π·Π°ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΠΎΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Π΅. Говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ законсСрвированныС Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ способом ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚, Ссли Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π° скорлупа ΠΈ ΠΎΠ±ΠΌΠ°Π·ΠΊΠ°.

ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ дСликатСс, Π΅Π³ΠΎ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‚, Π²Ρ‹ΠΌΠ°Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π²ΠΎΠ΄Π΅, Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ Β«ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Ρ€ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚Β» хотя Π±Ρ‹ 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ± ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ нСприятного Π·Π°ΠΏΠ°Ρ…Π°. Π“ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡΡƒΠ½Ρ…ΡƒΠ°Π΄Π°Π½ΡŒ – это ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ€ΠΈΡ‡Π½Π΅Π²Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ (ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆ Π½Π° Ρ‚ΡƒΠ³ΠΎΠ΅ ΠΆΠ΅Π»Π΅) ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Ρ„ΠΈΠΎΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. ΠŸΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ яйца Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½ΠΎΠΊ с Ρ‚ΠΎΡ„Ρƒ, ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ, уксусом, соСвым соусом ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡƒΠ½ΠΆΡƒΡ‚Π½Ρ‹ΠΌ маслом.

Π”ΠΎΠΌΠ°ΡˆΠ½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ красоты

Но Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠ΅ΠΉ использованиС ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц Π½Π΅ ограничиваСтся. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ яйца ΠΏΠ΅Ρ€Π½Π°Ρ‚Ρ‹Ρ…, ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ цСнятся Π² космСтологии. Из Π½ΠΈΡ… готовят маски для волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

Для питания ослаблСнных волос ΠΏΠΎΠ΄ΠΎΠΉΠ΄Π΅Ρ‚ смСсь ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ³ΠΎ масла. ΠŸΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ срСдство ΠΈΠ· ΠΆΠ΅Π»Ρ‚ΠΊΠΎΠ², Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚Π°, ΠΌΠ΅Π΄Π° ΠΈ сока Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°.

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ – ΠΏΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ срСдство для устранСния нСдостатков ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈ Π»ΠΈΡ†Π°. Π’Π·Π±ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, нанСсСнный Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ, ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΎΡ‚ ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ блСска, Ρ€Π°ΡΡˆΠΈΡ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΡ€, ΡƒΠ³Ρ€Π΅ΠΉ. ΠšΠ°ΡˆΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· сырого картофСля ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ² сдСлаСт ΠΊΠΎΠΆΡƒ бархатистой ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½ΠΎΠΉ.

Π£Ρ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца Π½Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ, ΠΊΠ°ΠΊ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, страусиныС ΠΈΠ»ΠΈ ΠΈΠ½Π΄ΡŽΡˆΠΈΠ½Ρ‹Π΅. ΠŸΡ€Π°ΠΊΡ‚ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈ Π²ΠΎ всСх странах Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΡ‹, ΡΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ Π½Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π½ΠΈΠΈ ΡƒΡ‚ΠΎΠΊ. Они ΠΈ Ρ€Π΅Π°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‚ яйца этих ΠΏΡ‚ΠΈΡ†. НС Ρ‚Ρ€ΡƒΠ΄Π½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ этот ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ Π² спСциализированных ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ°Ρ…. Π’Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΎΠΌΠ»Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Ρ… яиц – доступноС блюдо, ΠΊ Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ ΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ ΠΈ вкусноС.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ свСТСй ΠΈ Π°ΠΊΡ‚ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ ΠΎ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΠ΅ Π½Π° нашСм ΠΊΠ°Π½Π°Π»Π΅ Π² Telegram. ΠŸΠΎΠ΄ΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ: https://t.me/foodandhealthru

ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΡƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. ΠšΠ°Ρ€Ρ‚ΠΈΠ½ΠΊΠ° ΠΏΡ€ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца. Π€ΠΎΡ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»ΠΈ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Π΅ ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ яйца

Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *