какую рыбу выгодно выращивать в озере
Прудовые рыбы в небольших прудах на дачном участке
Для многих людей — дачная жизнь ассоциируется с монотонным выращивание растений. Но это далеко не так. Наличие большого земельного участка открывает перед дачником много возможностей попробовать себя в других сельскохозяйственных сферах помимо земледелия.
Разведение рыбы в пруду на дачном участке
Небольшой прудик на дачном участке – это отличное украшение ландшафта. Помимо декоративной функции, небольшой водоем может принести массу пользы для своего владельца. Водоем подарит приятную прохладу в летний зной и защитит от назойливых комаров в вечернее время. Кроме этого, в пруду можно разводить рыбу. Это занятие не менее увлекательно, чем цветоводство или животноводство, и оно под силу любому дачнику. Главное знать основные правила того, как разводить рыбу в пруду. В домашних условиях легко вырастить рыбу для рыбалки или на продажу.
Какие породы рыб для этого подходят
Во время проектирования искусственного водоема на своем участке, неизбежно появляется вопрос, какую же рыбу можно запустить в готовый пруд. Для этого подходит множество видом, но при их выборе необходимо учесть несколько важных факторов:
Все виды рыбки для пруда на даче можно разделить на две основные группы:
Декоративные прудовые рыбы
Основная цель выращивания такой рыбешки – это получение эстетического удовольствия.
Золотая рыбка
Идеальный вариант для начинающих рыбоводов. Золотые рыбки прекрасно подходят для выращивания в пруду на даче. Имеют много цветовых вариантов: от белого до черного. При правильном уходе рыбка проживет в водоеме больше 10 лет и может вырасти до 30 см в длину. Особых требований к содержанию не требует. В выборе корма не прихотлива. В основном питается пищей растительного происхождения. Можно использовать для кормления готовые корма для травоядных рыб. Не вредит водным растениям, что позволяет украшать пруд декоративными представителями водной флоры.
Карп Кои
Один из самых популярных представителей декоративных прудовых видов. Подойдет для выращивания более опытным рыбоводам, так как весьма требователен в уходе. Для выращивания карпов понадобится глубокий и просторный водоем. Кои имеют разнообразную и яркую окраску, которую невозможно предугадать при покупке. Быстро привыкают к людям и не пугаются их присутствия. Карпы Кои очень прожорливые и отличаются агрессивным характером, что может быть опасно для мелкой рыбешки. Ведут придонный образ жизни, часто грызут и повреждают корни растений.
Кометы
Отличная альтернатива Карпам Кои. Имеют разнообразную окраску. Комета Сараса отличается двухцветной окраской, которая очень похожа на окрас Кои. При этом в уходе кометы весьма неприхотливы и схожи с золотой рыбкой. Отличаются длительным сроком жизни и достигают в размере 25-30 см.
Это далеко не все декоративные виды, которые можно выращивать в искусственном водоеме. К ним также относятся шубункины, меченосцы, радужная форель.
Промысловые виды
Разведение такой рыбы в пруду предполагает ее последующий отлов.
Карп
Самый популярный и простой в уходе вид. Идеально подходит для разведения в условиях небольшого пруда, где при правильном питании он быстро набирает вес. Имеет повышенную выносливость и является всеядным. Мясо имеет отличные вкусовые качества. Карп — теплолюбивая рыба. Хорошо растет и развивается при температуре от 19 до 30 ˚С. В таких условиях половое созревание у карпа наступает на 2-3 году жизни. Самцы развиваются быстрее самок.
Карась
Для разведения в небольших прудах чаще всего используют золотого или серебряного карася. Рыба отличается неприхотливым характером. Быстро приспосабливается к изменениям окружающей среды и не требовательна к глубине водоема. Предпочитает корма растительного происхождения. Золотой и серебряный карась прекрасно скрещиваются между собой. В среднем за год рыбешка, в зависимости от разновидности, прибавляет от 200 до 600 г.
Линь
Еще один неприхотливый вид рыбы, который отличается быстрым ростом и простотой в уходе. Не реагирует на колебание уровня кислорода в воде и изменение кислотности воды. Хорошо приспосабливается к любым условиям содержания и хорошо уживается в одном водоеме с большинством видов рыб, кроме карася. При совместном разведения линя с карасем в небольшом водоеме, эти виды начинают конкурировать между собой в борьбе за пищевые ресурсы. Мясо линя ценится многими гурманами.
Справка: средний размер взрослой особи 25-35 см, вес от 200 г до 3 кг.
Белый амур
Крупный вид рыбы, который хорошо уживается с карпом, карасем и сазаном. Травоядная рыба, которая отличается хорошим аппетитом. Вырастает до 1 м в длину и 30-50 кг. Легко приспосабливается к содержанию в стоячей воде. Особых требований по уходу не имеет.
Помимо вышеописанных видов, в дачных водоемах встречаются: линь, сазан, судак, холодноводная форель, пелядь, толстолобик.
Чем, как и когда кормить прудовую рыбу
Если экосистема пруда уже хорошо сформирована, большинство видов рыб способно прокормиться самостоятельно. Но для получения качественного прироста массы прудовые обитатели нуждаются в дополнительном прикорме. Корм должен быть правильно сбалансирован.
Совет! Можно использовать обычные комбикорм для свиней или птицы, которые разводят водой до кашеобразного состояния.
Самый простой и быстрый способ – это использование готовых специализированных кормов. Которых представлено на современном рынке огромное разнообразие. Их можно приобрести в зоомагазине или заказать в любом интернет-магазине.
Более времязатратный, но при этом дешевый способ – это приготовление еды для рыбок самостоятельно. Большинству прудовых рыб подходит корм на основе злаков и бобовых. Зерно предварительно измельчают и запаривают. Чем мельче рыбешка, тем мельче дробится зерно. Средняя фракция от 3 до 8 мм. Чтобы разнообразить рацион, в запаренное зерно добавляют измельченную зелень крапивы, одуванчиков или ряску.
На заметку! Кроме основного корма, многие обитатели дачного пруда будут не прочь полакомиться мотылем, червями или личинками.
Кормление проводят в соответствии с режимом в одном и том же месте при помощи кормушки-поддона. Обычно рыбу кормят 2 раза в день. При сильном повышении или понижении температуры рыба снижает свою активность, в таком случае частота и количество подкормки уменьшается.
Весной водных обитателей начинают подкармливать с конца апреля, когда средняя температура поднимется до 15 ˚С, начиная с небольших порций. Постепенно к середине лета доля корма увеличивается до 20-35 % от общей кормовой базы, после чего ее также постепенно уменьшают к осени.
Что нужно делать, чтобы рыба нормально перезимовала
Дачный пруд с его обитателями начинают подготавливать к зиме уже с наступлением осени. С понижением температуры воды постепенно снижают количество корма. К моменту наступления листопада пруд накрывают специальной сеткой, чтобы листва не попала в воду и не начала гнить на дне водоема. Перед заморозками ее убирают, чтобы она не примерзла.
Если в пруду предусмотрено дополнительное оборудование, его снимают, промывают и отправляют на хранение в теплое сухое место до следующей весны. Оставляют только аэрационное оборудование, которое будет обеспечивать циркуляцию воздуху в зимнее время.
Внимание! Декоративные виды не оставляют зимовать в прудах, так в основном это теплолюбивые рыбешки. Их перемещают на зиму в специально оборудованные аквариумы или бочки, которые размещают в теплом месте.
Чтобы рыба не замерзла, на дне искусственного водоема должна быть оборудована зимовальная яма, глубина которой может достигать 2 метров. Если аэрационное оборудование отсутствует на поверхности замерзшего пруда необходимо сделать прорубь, чтобы рыба не задохнулась. В сильные морозы пруд дополнительно укрывают слоем соломы или досками. Такое укрытие нельзя оставлять на всю зиму, так как водные жители нуждаются в свете.
Как выбрать место для пруда на дачном участке
Для того чтобы получить удовольствие от рыбоводства на своем дачном участке, мало только знать, как правильно выращивать рыбу в искусственных водоемах. Не малую роль в этом процессе играет правильный выбор места для обустройства пруда.
Рыбоводство – это непростой, но очень увлекательный и интересный процесс. Правильный выбор места для пруда и его обитателей позволит сделать его более комфортным, подарит массу удовольствия и богатый улов.
Разведение рыбы как бизнес
Актуальность бизнеса
Сегодня на рынках города востребованы рыбные продукты не только больших предприятий, но и небольших частных хозяйств. Разведение рыбы дает возможность экономить драгоценное время – в день за их уходом нужно тратить всего 3-5 часов. Получив знания в области рыбоводства и организовав водоем, можно иметь стабильный и высокий доход.
Разведение рыбы в искусственных водоемах как бизнес практически не подтвержден риску плохих погодных условий или сезонности. Если грамотно организовать дело, можно быстро окупить вложенные инвестиции и выйти на стабильный доход.
Советы начинающим рыбоводам
Направления развития
На современном этапе рыбоводство развивается в несколько направлений:
Какую рыбу выгодно разводить
Среди разнообразных видов рыбы рекомендуется выбрать тот, который быстро набирает вес, неприхотлив и устойчив к заболеваниям, а также пользуется спросом у широкого круга населения.
Многие специалисты советуют новичкам в рыбном бизнесе начинать с карпа и форели, так как эти виды хорошо развиваются и пользуются стабильным спросом.
Карпы быстро адаптируются к новым условиям, неприхотливы к пище, устойчивы к разным болезням. Несмотря на низкую стоимость, доход после продажи рыбы довольно высокий. К примеру, рентабельность известного предприятия ОАО «Бисеровский рыбокомбинат» составляет 9-10%.
Бизнес-план по разведению форели трудоемкий и сложный, так как эта рыба требовательна и прихотлива к условиям содержания. Для ее выращивания не обойтись без опытного высококвалифицированного специалиста. Но такие преимущества, как доступная система разведения, высокие цены на продукцию, отличный вкус продукта, невысокие требования к содержанию (по сравнению с другими лососевыми) привлекают многих бизнесменов.
Линь – это незаслуженно забытый предмет российского рыбоводства. Рыба отлично уживается с карпом и карасями, характеризуется отличными вкусовыми качествами. Мясо немного сладковатое, нежное, средней жирности. Линь устойчив ко многим распространенным заболеваниям – дактилогирус, краснуха, разного рода паразиты. Рыба хорошо себя чувствует в водоемах, заросшими водорослями с недостатком кислорода.
Искусственное разведение рыб
Технология выращивания рыбы в бассейнах – это современный прогрессивный вариант интенсивного развития аквакультуры. Бассейны для содержания рыбы остаются популярными уже много десятилетий.Еще один способ – найти самое низкое место на приусадебном участке, вырыть котлован и построить искусственный пруд.
Такой вариант выгоден, но очень трудоемок.
Дно пруда на даче для разведения рыбы должно быть ровным (ямы могут привести к заболачиванию почвы) и иметь изоляцию от попадания грунтовой воды.
Изоляционным материалом может быть:
Искусственное разведение форели
Установки замкнутого водоснабжения
За последнее десятилетие на российском рынке появилась новая технология замкнутого водообменна – УЗВ. Нет необходимости арендовать большие площади земли. Современные рыбные фермы состоят из помещения ангарного типа, в котором находится несколько бассейнов и оборудование для очищения воды. Модульная система емкостей позволяет содержать рыбу при большой плотности посадки (от 40 до 400 кг рыбы на 1 м³). Процесс кормления происходит автоматически. Рыба в заданных пропорциях получает сухой гранулированный корм, что дает ей возможность максимально быстро набирать вес и развиваться. Система очистки воды направляет ее во все бассейны и выводит загрязнения, насыщая кислородом. Это дает возможность воду использовать длительное время с небольшими потерями – до 10%.
Плюсы УЗВ очевидны:
Единственным, но существенным недостатком УЗВ можно назвать высокую стоимость системы.
Основные правила кормления
Для быстрого роста важно внимательно отнестись к приобретению рыбопосадочного материала. Мальков лучше выбирать в рыбных хозяйствах. Перед покупкой кормов проверяйте сертификацию производителя, ветеринарное свидетельство и удостоверение качества.
Успешные рыбокомбинаты используют корма для промышленного выращивания, содержащие протеин. Несмотря на высокую стоимость, прирост веса по сравнению с обычным кормом удваивается.
При кормлении нужно соблюдать меру. Рыба съедает все, что насыпано, но гидрохимический режим водоема при нарушении пропорций нарушится. Это приведет к замедлению развития. Норма и виды кормления зависят от вида рыбы, температурного режима и условий содержания.
Регистрация бизнеса
Недостаток разведения рыбы в домашних условиях на продажу кроется в административных барьерах. Получить разрешение на аренду водоема или его части у местных властей непросто, при этом требуется оформление большого пакета документов.
Но законы РФ не запрещают разведения рыбы в ставке, что находятся на территории земли, которая является частной собственностью. Другими словами, вырыть самостоятельно пруд, установить УЗВ или налить воды в карьер намного легче, чем работать в естественном водоеме.
В таком случае не требуется разрешительной документации. Но зарыбление требует наличия ветеринарного свидетельства (эпидемиологическое заключение и накладные рыбного хозяйства). Также необходимо зарегистрировать ИП или ООО с кодом ОКВЭД 05.02 «Рыбоводство».
Финансовый план
Разведение рыбы в домашних условиях как бизнес может стать очень выгодным при грамотном планировании и реализации идеи. Стоимость проекта зависит от его масштабности, региона развития, выбора вида рыбы, технологий и др.
Если вы открываете мини-ферму не нанимая работников и экономя на всех аспектах, уровень затрат распределится следующим образом:
1.покупка мальков – 300-500 руб./кг. (при расчете не забывайте, что 10% из них не выживут, и лишь 30-40% смогут набрать оптимальный вес);
2.оборудование с искусственным бассейном – от 6 тыс. руб. за шт.;
3.покупка кормов – от 15 тыс. руб. за тонну;
4.покупка оборудования для разведения рыбы – от 50 тыс. руб.
Стартовые инвестиции составляют от 150 тыс. руб. К этой цифре добавьте непредвиденные затраты, например, на лечение. В целом рыбоводство – бизнес рентабельный, главное, найти каналы сбыта. Это могут быть ресторан, кафе и др. заведения общепита, а также реализация на мелких или оптовых точках.
Коммерческие предложения
На странице публикуются только полезные для других отзывы, в которых указано что человек имел опыт в этом деле.
Заранее большое спасибо, если поделитесь с нашими читателями своим драгоценным опытом!:)
Отзывы владельцев бизнеса:
Хочу поделиться небольшим опытом, который у меня есть. Занялся разведением осетров в так называемых УЗВ (установках замкнутого водоснабжения). Вывод на данный момент такой – миллионером может быть стать и проблематично, но, тем не менее, бизнес вполне себе работающий и достаточно рентабельный.
С чего начинал. Достаточно небольшое помещение, площадью примерно 30 кв.м. с подведенными к нему водой и отоплением и стартовый капитал. Сложно сказать, маленький или большой – 3 тысячи долларов, запланированные на оборудование, и 1 тысяча – на оборотку.
Перед покупкой оборудования немного помониторил информацию по интернету. Выяснилось, что ничего особо сложного и неподъемного в деле, вроде бы, не наблюдается. Купил, как рекомендовали, пластиковые бассейны и прилагаемые к ним компрессоры, фильтры, насосы, короче, все по списку.
Позднее примерно прикинул, что для выращивания одной тонны осетра необходимо из основного оборудования:
• 4 штуки бассейнов, каждый по 4 куб.м.;
• по одному обычному, биологическому и угольному фильтру;
• по два насоса и компрессора;
• 4 автокормушки;
• ультрафиолетовая лампа на 60В;
• ну и всячески измерительные приборы, трубопроводы для воздуха и воды, распылители, короче, мелочевка.
В качестве посадочного исходного материала взял малька сибирского осетра. Далее все делал по технологии – рост рыбы до 0,5-0,6 кг. с последующей сдачей в ресторан. Со сбытом проблем не было, с технологией самого производства – тоже.
После истечения некоторого времени подбил, как говорится, «бабки». Получилась следующая картина. Себестоимость моей продукции составила примерно 4-5 долларов (немного отличалась в разных партиях). Сюда вошли абсолютно все затраты, включая амортизации оборудования и эксплуатационные расходы на помещение. Цена реализации – в среднем около 10-12 долларов. Вполне неплохая рентабельность получилась, даже если где-то в расчетах ошибся. Впрочем, там особо и ошибаться негде – цифры-то все простые и на виду.
По количеству выращенной рыбы могу сказать следующее. За год вполне реально получить на моей площади где-то около 1 тонны. Этого вполне хватит для снабжения двух небольших ресторанов на 40-60 мест.
В планах – получение икры для обеспечения полностью автономного производства. Да и с себестоимость при этом заметно снизиться. Для этого уже вырастил 10 самок осетра, набравших на данный момент по 11-12 кг. Им уже по пять лет, так что в будущем году будет икра. Надеюсь, помог своими небольшими зарисовками новичкам в этом бизнесе.
Продолжение:
До этого рассказывал про первоначальный участок, то, с чего начинал. Естественно, за три года расширился и развился, причем, абсолютно не привлекая кредиты и не попадая в кабалу к банкам. Поэтому, может быть, и темпы не слишком впечатляющие, но все же.
Общие площади моего рыбохозяйства на данный момент составляют 350 кв.м. Планирую еще расшириться, но не спешу. Помимо уже упоминавшегося осетра, который является основным видом выращиваемой мной рыбы, занялся также тиляпией и клиариевым сомом. Вполне успешно.
Пробовал еще выращивать форель. Не все получилось, так как у нее повышенные требования к количеству содержащегося в воде кислорода. Еще у форели есть странность – периодически из-за каких-то стрессов рыба становится чрезвычайно агрессивной и устраивает буквально массовые драки в бассейнах.
Немного занимался раком. Он очень своеобразен, так как является крайне тугорослым. Для его разведения необходима холодная вода и укрытия, имеющие оригинальную форму гнезда. За год рак вырастает всего на 30-40 грамм. Заниматься проблематично, гораздо проще и эффективнее купить, например, в Армении, рассортировать и продать в два раза дороже, что вполне реально.
В настоящее время сам занимаюсь всей бумажной и конторской работой самостоятельно, на производстве мне помогают два человека. Занят где-то 3-4 часа в день, за исключением дней, когда мы сортируем рыбу – тогда аврал и работа по 12-14 часов.
Написал все это – и думаю, почему все так неплохо? Может, потому что СЭС и прочие ветеринары не беспокоят? Со всеми договорился, формальности минимальные. Они заключаются в том, что представляю документы на пока еще покупаемого малька и раз в полгода сдаю воду на необходимые анализы. Взамен мне выдают обязательное для беспроблемной реализации ветсвидетельство на каждую продаваемую партию рыбы. За все три года один раз пришли пожарные, презентовал им два копченых осетра – больше ребята не появлялись.
Из проблем могу выделить лишь смертность малька (не меньше 8-10%, но, как говорят специалисты, это нормально) и периодические перебои с электричеством. Это очень опасный момент, поэтому в настоящее время у меня в резерве два автономных генератора.
Еще один важный момент, который может заинтересовать новичков или раздумывающих об открытии своего рыбоводческого бизнеса. Это используемая вода.
Я использую обычную воду из водопровода, предварительно очистив ее от так называемого остаточного хлора. Несмотря на то, что все производственные процессы связаны с водой, ее расходуется не очень много. Необходимо примерно один раз каждый три дня менять около 10-15% общего объема воды в системе. Остальной объем очищается и вновь запускается по кругу.
Система очистки в приобретенном мной оборудовании очень серьезная, на этом во многом строится эффективность работы всего технологического цикла. По сути, это целый комплекс:
• на первом этапе вода из пластиковых бассейнов попадает в специальный барабанный механический фильтр, оборудованный специальной сеткой с ячейкой 50-80 мкм. В фильтре остается примерно 70% разнообразной грязи (это могут быть остатки корма, фекалии, чешуйки и прочий мусор);
• дальше уже более чистая вода отправляется фильтр с биологическим принципом действия. В нем бактерии быстренько перерабатывают продукты жизнедеятельности рыб в виде азотных и аммиачных соединений (нитраты и нитриты);
• завершающим этапом является ультрафиолетовая стерилизация, после которой очищенная вода попадает в бассейны с разводимой рыбой.
В процессе очистки незначительное количество воды удаляется различными путями (испаряется, выпадает в виде осадка и т.д.) Это и есть те 10-15% общего объема, которые необходимо добавлять каждый три дня.
Достаточно давно занимаюсь рыбоводством, причем различными его видами. Хотелось бы поделиться накопленным опытом. Я его не сильно систематизировал. Просто приведу некоторые моменты, показавшиеся важными.
Если Вы планируете разводить рыбу в пруду, очень важно знать его глубину. Исходя из моего собственного опыта – минимальная глубина, необходимая для более-менее успешного рыбоводства – это 1 метр, а по возможности, глубже.
Наиболее эффективным является выращивание различных видов рыб в искусственных водоемах. Дело в том, что в естественных условиях практически очень трудно добиться высокой рентабельности процесса из-за многочисленных сложностей, связанных с трудностью отслеживания здоровья разводимой рыбы, скоростью ее роста и т.д.
В то время как в искусственных водоемах вполне реально добиться реально отличных показателей: для осетровых – примерно 150 кг на каждый куб.м., а для неприхотливых сомов – вообще до 850 кг на кубометр емкости водоема.
В последние годы активно занялся выращиванием рыбы в УВЗ (так почти повсеместно называют установки замкнутого водоснабжения). Они практически идеально подходят как для достаточно требовательного осетра, так и для обычной и непритязательной тиляпии.
Могу поделиться примерными затратами, с которых когда сам начинал. Их вполне хватит, чтобы запустить производство. Дальнейшие его рост ограничивается только желанием вкладывать собственное время и получаемые ресурсы в развитие производства.
Итак, для начала вполне достаточно:
1. Помещение. Различные виды УВЗ предназначены для площади от 30 до 100 кв.м. При этом помещение должно обязательно отапливаться, а также иметь подключение к водоснабжению и электричеству. Все это можно выполнить и самостоятельно, но работы потребу дополнительного времени и финансовых ресурсов.
2. Сама установка замкнутого водоснабжения. В зависимости от комплектации ее стоимость составляет от 100 до 750 тысяч рублей. Одним из главных параметров является число бассейнов, которое может варьироваться от одного (который разделен на секции) до десяти, а также качество разнообразных комплектующих – насосов, фильтров и т.д.
3. Затраты на разнообразные расходники – начиная от сменных фильтров и заканчивая кормами и мальком рыбы. Их стоимость определяется, естественно, тем видом рыбы, который планируете разводить.
Еще раз повторюсь, что в искусственных водоемах, к которым относятся и установки УВЗ, рост рыбы происходит гораздо быстрее, чем в естественных условиях пруда.