какие курицы лучше несут яйца
Описание пород кур несушек
Задача фермера или частного домовладельца, занимающегося разведением кур, – выбрать курей, которые хорошо стабильно несут яйца высокого качества. Сегодня существует больше 100 видов куриц, у каждого есть свои особенности. Продуктивными считаются куры несушки породы Леггорн, Доминант, Хайсекс, Кучинская юбилейная, Ломан, Родонит. Зная характеристики каждого вида, вам проще будет выбрать подходящий.
Рейтинг ячных пород поможет вам определить, какая курица вам лучше подходит.
Куры-несушки, породы
Индусы заметили яйценоскость кур еще 3 тысячи лет назад. Позднее их опыт переняли египтяне и персы, а за ними и другие страны. Спустя столетия селекционеры начали работать над выведением новых пород курицы-наседки.
Задача состояла в том, чтобы получить породу:
Работа селекционеров дала результаты – сегодня в мире существует больше 100 разновидностей птиц, которые отвечают всем требованиям, перечисленным выше.
Куры несушки появились в фермерских хозяйствах, на частных подворьях, их разводят в промышленных масштабах.
Характеристики яичных пород
Каждая порода кур несушек имеет свои особенности, но есть характеристики, объединяющие Доминант, Родонит, Браун, Ломан и другие популярные виды птиц:
Леггорн
Куры несушки Леггорн выведены в 19 веке. Они выносливы, быстро адаптируются в любых климатических условиях. Весят представители этого класса до 2 кг. Средняя яйценоскость кур – 300 яиц в год, отдельные особи дают до 350—370 штук. Яйца крупные, вес одного – 60 граммов, выживаемость потомства – 92 процента. Леггорны – птицы с активным темпераментом, сами часто шумят, но не переносят шум извне. Леггорны классифицируются как белые и коричневые. У коричневого подвида яйца с темной скорлупой, у белых – с белой. Наибольшую продуктивность птицы демонстрируют в первый год, в последующие годы их продуктивность снижается.
Чистокровные птицы в домашних хозяйствах – редкость, зато для крупных производств это лучшие породы кур несушек.
Мини Леггорн
Мини Леггорн – носитель гена В 33, отвечающего за его миниатюрные размеры. Карликовая порода птиц выведена в 19 веке в Англии, вес взрослой особи – 1,5 кг. При небольшом весе мини порода показывает завидную плодовитость: одна несушка дает до 260 яиц с белой скорлупой ежегодно. Каждое весит, в среднем, 60 граммов. Нестись куры начинают в 4 месяца, к полугодовалому возрасту, они уже дают качественный крупный продукт. Мини Леггорны требовательны к качеству и составу питания. Дефицит или профицит протеина, других витаминов и минералов негативно влияет на состояние здоровья цыплят – замедляются обменные процессы, а при переизбытке белка у потомства мини породы скрючиваются пальцы, через несколько дней цыплята падают на ноги и не могут самостоятельно передвигаться. Корм должен быть сбалансированным, содержать белок, легко усваиваемый неокрепшим организмом.
Есть и другие перспективные мини породы: русские белые куры, нью-гемпширы. Русские белые весят 1,6—1,8 кг, внешне походи на мини Леггорнов. Гемпширы дают меньше яиц – до 200 в год, но эта порода неприхотлива к качеству кормов и условиям содержания.
Доминант
Представители вида Доминант активно участвуют в программах производства экологически чистых продуктов в Швейцарии. Порода Доминант подойдет начинающим и опытным фермерам: птицы выносливы, хорошо переносят сильные морозы и изнуряющую жару. Еще одна особенность вида – неприхотливость к кормам. Доминант извлечет полезные вещества из любой низкосортной смеси. Домашняя птица крепкая, с отличным иммунитетам к простуде и вирусам, от болезней оправляется быстро при должном уходе.
Наседки Доминант в первый год дают до 320 штук яиц. Вес одного яйца – до 70 граммов. Повысить яйценоскость кур до максимума можно сбалансированным питанием – в нем должно содержаться достаточное количества белка и кальция.
Курей Доминант разводят в промышленных объемах и в частных домохозяйствах. Во втором случае для разведения подойдут закрытые мини вольеры и территории с открытым выгулом.
Жизнеспособность молодняка достигает 97 процентов. Цыплята Доминант, невосприимчивы к простуде, легко переносят высокую влажность и перепады температур.
Доминант нормально питается разными кормами, но продуктивность несушек зависит от вида корма.
Ломан Браун
Ломан Браун вывели немецкие селекционеры. Они изначально ставили задачу по выведению кросса с высокой яйценоскостью, независимо от условий его содержания. Куры несушки дают 300—320 яиц ежегодно, нестись они начинают с 21 недели, а пика продуктивности достигают к 30-й недели. Яйца Ломан первой кладки некрупные, но с каждым последующим насиживанием они достигает своего нормального веса – 60—65 граммов, скорлупа коричневого цвета.
Ломан – яично-мясная порода, ее яйценоскость сохраняется до 80 недели, после чего серьезно сокращается. Дальнейшее содержание птицы становится убыточным, поэтому выгоднее забить Ломан Браун на мясо.
Одна тушка весит около 2 кг. Спрос на Ломан объясняется неприхотливостью птиц к условиям содержания, способностью размножаться в любых климатических условиях без потери продуктивности. Единственное, что может повлиять, на количество и качество яиц несушки Ломан Браун – состав корма и количество кормлений. Птица чувствительно реагирует на любые изменения и нарушения в системе питания – яйценоскость породы Ломан существенно снижается.
Кучинская юбилейная
Крупные яйца высокого качества, хорошая продуктивность, крепкий костяк, стойкость к вырождению и желание каждой курицы стать несушкой – далеко не все преимущества вида Кучинская юбилейная. Название Кучинская порода получила, потому что выведена была на одноименном заводе, а юбилейная, потому что выведена к его 25-летию. У птиц отечественной селекции практически нет недостатков. Кучинская юбилейная дает крупные яйца 11 месяцев в году – не несется она лишь во время линьки. Яйценоскость породы составляет 200 и более штук в год.
Наседка в состоянии высидеть одновременно до трех десятков яиц, причем не раз в году, а несколько.
Сорт Кучинская юбилейная чувствителен к перекармливанию, как только это происходит, количество яиц резко уменьшается, птица становится восприимчивой к заболеваниям. При разведении породы Кучинская юбилейная фермерам необходимо позаботиться о кормах, обогащенных белками и минералами, добавлять в него свежую зелень, овощи, молотую скорлупу и молочные продукты. С первых дней жизни Кучинская юбилейная в кисломолочных продуктах и измельченных овощах. В рацион цыплят можно добавлять отруби.
Хайсекс
Хайсекс, как и Кучинская порода, пользуется любовью птицеводов. Порода гибридная, выведена голландскими селекционерами в 1970 году. Есть две разновидности Хайкеса: белый и Браун. Оба – яичные породы кур, но у подвида Браун продуктивность выше. Белый Хайсекс дает 260—280 яиц в год. Взрослая особь весит 1,8 кг, имеет хороший иммунитет к гельминтам, грибковым инфекциям. Средний вес яйца – 65 граммов, выживаемость потомства достигает 95 процентов. Хайсекс белый чувствителен к качеству кормов, этой породе нужно питание с минеральными подкормками. У Хайсекс Браун продуктивность выше – 320 яиц в год весом до 70 граммов. По темпераменту флегматики, выводимость потомства составляет 99 процентов.
Уязвимое место подвида Браун – острая реакция на температурные колебания. При резком повышении температуры в мини птичнике особи меньше едят.
На продуктивность это не влияет, но качество яиц становится хуже. Хайсекс Браун, как любой яично-мясной породе, требуются добавки зерновых в корма. Пшеница или кукуруза придают желтку насыщенный оранжевый цвет, улучшают вкус мяса. Овощи – тоже полезная подкормка.
Родонит
Родонит вывели немецкие селекционеры, с 2002 года его разводят в России. Российским аграриям удалось улучшить характеристики сорта, существенно повысив их производительность. Родонит, как и другие яичные породы кур, весит до 2 кг, быстро адаптируется к климатических особенностям региона разведения, неприхотлив к кормам. Продуктивность породы Родонит не зависит от температуры воздуха – несушка дает до 300 яиц ежегодно даже при низкой температуре. Яйцо весит до 60 граммов.
Пика продуктивности несушки Родонит достигают к 80 неделе, после чего их продуктивность резко снижается.
Птицефабрики решают эту проблему методом вакцинирования – после инъекции плодные особи Родонит несут яйца еще 80 недель. Порода подходит для домашнего разведения, но
Родонит требует определенных условий содержания:
Птицеводы со стажем советуют покупать петухов и несушек на крупных птицефермах – есть гарантия, что курица здорова и будет стабильно нести яйца.
Топ самых яйценоских пород кур
Выращивание яйценоских кур – одно ключевых направлений птицеводства. Яйца пользуются спросом в любое время года, это полезный и питательный продукт.
Благодаря селекции были выведены специальные разновидности, отличающиеся небольшим весом, но хорошими показателями яичной продуктивности.
Они неприхотливы в уходе, быстро созревают и готовы нестись уже с 4-6 месячного возраста. В статье мы рассмотрим самые яйценоские породы кур, их описание и характеристики.
Рейтинг самых яйценоских пород кур
Леггорн
Фото:
Одна из самых яйценосных пород яичной продуктивности на сегодняшний день. Выведены в Италии в 18 веке, является родоначальником большинства кроссов и линий кур с повышенной яйценоскостью.
Форма тела Леггорнов является эталонной среди кур яичного направления. Туловище клиновидной формы, очень пропорциональное и хорошо сложенное. Грудь округлая, незначительно выпяченная вперед.
Спина широкая, слегка вогнута по центру. Голова небольшая, на ней находится листовидный гребень. У петухов он прямостоячий, у кур может незначительно свешиваться набок. Клюв крепкий, обязательно насыщенного желтого цвета.
Ноги не очень длинные, меняют окрас в течение жизни с желтого на синеватый. Форма хвоста зависит от пола, у петухов он слегка приподнят, у самок – опущен вниз. Известно 8 разновидностей породы, наиболее популярными считаются Леггорны бело, куропатчатой или палевой расцветки.
Петухи достигают 2,7 кг, куры чуть меньше – 1,9 кг. Мясо не отличается качеством, обычно жесткое и сухое. Показатели яйценоскости сильно зависят от условий содержания, могут варьироваться от 160 до 300 штук в год.
Средний вес одного яйца составляет 60 г, белая скорлупа очень крепкая. Яйцекладка начинается на 17-18 неделю жизни, сильно снижается на второй год.
Леггорны обладают спокойным дружелюбным нравом, хорошо уживаются с другими обитателями фермы. Несушки демонстрируют хорошую яйценоскость в течение всего продуктивного периода.
Яйца крупные, белок имеет качественную структуру, брака практически нет. Среди минусов выделяют отсутствие инстинкта насиживания яиц, поэтому для разведения требуется инкубатор. У кур высокопродуктивных несушек есть риск заболеваний яйцевода.
Белая русская
Это одна из немногих отечественных пород, которая получила известность на весь мир. Птицу выводили в начала 20 века путем скрещивания Леггорнов с аборигенными курами.
Несмотря на то, что продуктивность Белой Русской курицы уступает западным кроссам, их повсеместно используют для промышленного птицеводства.
Птицы имеют широкий корпус с длинной и крепкой спиной. Грудь заметно выражена, слегка выпуклая. Мышцы крепкие и хорошо развитые. Хвост среднего размера, у петухов существенно больше, чем у самок.
Гребень простой листовидной формы, имеется 5 зубьев. Расцветка оперения только белая, все иные цвета считаются браком.
Несушки достигают веса не более 2,2 кг, мясо костлявое и очень сухое.
Яичная продуктивность находится на уровне Леггорнов, средняя яйценоскость – 220 штук в год. Куры созревают рано, к 5 месяцам начинается яйцекладка. Яйца крупные, весят до 63 г. Скорлупа крепкая и всегда белого цвета.
Эта порода кур является оптимальным для выращивания на территории России, птицы хорошо переносят даже холодную погоду, редко страдают от респираторных заболеваний. Обладают уникальной стрессоустойчивостью, даже резкие перемены климата и режима кормления не сказываются на качестве продуктивности.
Устойчивы ко многим типичным для кур болезням. Есть и минусы – при длительном разведении снижается продуктивность, появляются дефекты во внешности. У старых несушек часто начинаются проблемы с яйцеводом.
Ломан Браун
Высокопродуктивный кросс яичного направления, выведен немецкими селекционерами в ходе скрещивания 4 линий различных гибридов и пород.
Существует несколько разновидностей кросса, отличающиеся расцветкой оперения. Наиболее часто встречаются куры с белым, красно-коричневым и золотисто-коричневым цветом. В зависимости от окраса пол можно определить уже в суточном возрасте.
Взрослые птицы имеют хорошо сложенное тело и развитые крылья.
Туловище расположено в горизонтальной плоскости, живот и грудь достаточно широкие. Куры этой породы не имеют склонности к набору веса, аппетит умеренный.
Обладают покладистым характером, хорошо уживаются с другими животными. Птицы неприхотливые, благодаря чему их часто используют на промышленных хозяйствах.
Живой вес петухов не превышает 3,5 кг, куры весят всего 1,5-2 кг. Молодняк достигает половой зрелости через 130-135 дней. На 160-180 сутки обычно наблюдается максимальные показатели яйценоскости.
За год одна птица может принести до 320 яиц. Они имеют средний размер, вес – 65 г. Скорлупа очень прочная, окрашена в темно-коричневый цвет.
Куры Ломан Браун ценятся за высокий уровень рентабельности, они обладают большой яйценоскостью на фоне низких затрат на кормление.
Инкубационные яйца демонстрируют выводимость до 80%, выживаемость птенцов – 98%. Несмотря на высокую яйценоскость, она продолжается не более 80 недель, после чего желательно обновлять поголовье.
В условиях домашнего хозяйства практически невозможно воспроизвести потомство, для пополнения стада нужно приобретать инкубационные яйца или молодняк.
Хайсекс
Гибридная порода, выведенная голландскими селекционерами в 1970 году. В качестве генетического материала использовали кур Леггорн и Нью-гемпшир.
Сегодня это одна из самых распространенных пород для промышленного выращивания. Известно две разновидности кросса, отличающиеся внешним видом и темпераментом.
Конституция и расцветка полностью унаследована от породы Нью-Гемпшир. Это средние по телосложению птицы, имеющие коричневый окрас со светлыми перьями на хвосте.
Тело крепкое и изящное, голова небольшая с листовидным прямым гребнем алого цвета. Хайсекс Браун отличается активностью и любопытством, быстро привыкают к человеку и редко демонстрируют агрессивность.
Эта разновидность кросса переняла внешний вид от Леггорна. Птицы имеют легкий костяк, гармоничное и правильное телосложение. Голова небольшого размера, на нем находится большой листовидный гребень, у кур он полегает, у петухов всегда стоит прямо.
Все представители Хайсекс Уайт имеют белоснежное оперение. Птицы очень активны, петухи могут проявлять агрессию при несоблюдении гендерного состава стада.
Средний вес несушки обоих видов не превышает 1,9 кг. При клеточном содержании яичная продуктивность наступает с 4,5 месяцев и продолжается в течение 2 лет.
Яйценоскость зависит от особенностей курятника и возраста птицы, может варьироваться от 280 до 400 штук в год. Яйца очень крупные, средний вес – 63 г. В зависимости от оперения скорлупа может быть белой или коричневой.
Порода отличается высокой продуктивностью и привлекательным внешним видом. Высокая яйценоскость сохраняется продолжительное время, но зависит от условий содержания. У кроссов имеется устойчивость к паразитарным заболеваниям, высокие адаптационные способности.
Несушки не обладают инстинктом насиживания, птицы требовательны к корму. В домашних условиях можно добиться сохранения продуктивности при разведении только при использовании Леггорнов или Нью-гемпширских кур.
Минорка
Знаменитые испанские курицы, отличающиеся привлекательным декоративным внешним видом. Известны во всем мире с 19 века. Сегодня находятся на грани исчезновения, выращиваются только на частных фермах.
Внешний вид птицы зависит от стандарта породы. Выделяют испанских, британских и карликовых минорок. В классическом виде птица выглядит очень изящно. Оперение черного цвета с темно-зеленым отливом.
Спина длинная, имеется наклон к груди. Грудь широкая, на длинной изящной шее находится небольшая по размерам голова. Корпус удлиненный, имеет форму трапеции. Конечности удлиненные, крылья плотно прижаты к телу.
У петухов листовидный гребень прямостоячий, у кур – свисает на бок. Плюсны и когти, а также глаза темного окраса. Британская минорка внешне выглядит более компактной, оперение окрашено в бело-серебряный цвет.
Петухи весят до 3 кг, куры чуть меньше – 2,5 кг. Яйцекладка начинается с 5 месяцев, может продолжаться до 2 лет, но показатели существенно снижаются со временем.
Средняя яйценоскость – 180 штук в год. Яйца крупные, достигают веса до 80 г. У несушек продуктивность не влияет от времени года, зимой показатели яйценоскости остаются на высоком уровне. Считается, что эта порода несет самые крупные яйца в мире.
Главный недостаток породы – ее редкость. Инкубационные яйца и молодняк имеют большую стоимость, поэтому минорки не применяются для промышленного содержания.
Птицы очень чувствительны к влажному климату, при содержании в сыром помещении часто болеют. Минорки известны своей пугливостью и слабым инстинктом насиживания.
Шейвер
Фото:
Кросс яичного направления продуктивности, выведенный в Голландии в компании Hendrix Genetics. В ходе планомерной селекции им удалось получить чрезвычайно яйценоскую куру.
Было представлено несколько разновидностей, отличающихся окрасом оперения, но наибольшей популярностью пользуются только Шейвер Браун и Шейвер Уайт.
Внешне это небольшие птицы с крепким и мускулистым телосложением, округлой грудью. У петухов явно выражена гордая осанка, у кур имеется средний по размерам живот. Ноги неоперенные, средней длины, поставлены довольно широко.
Голова небольшого размера, глаза очень выразительные, но с возрастом тускнеют. Гребень листовидной формы, у кур обычно заваливается набок. Сережки ярко-красного цвета, мочки могут быть белыми. У петухов на хвосте есть длинное оперение, у самок оно развито меньше.
Средний вес птицы не превышает 2 кг, молодняк быстро набирает вес и набирает этот показатель уже к 52 дням. Яйца начинают откладывать рано, с 4-5 месяцев.
Яичная продуктивность впечатляет, у некоторых особей она может достигать 400 штук в год. Максимальные показатели наблюдаются с 15 по 25 неделю яйцекладки. Яйца очень прочные, но небольшие по размерам, средний вес – 55 г.
Окрас скорлупы зависит от основной расцветки птицы, белок отличается плотностью. Брак и дефекты обнаруживаются крайне редко. Считается, что несушки этой породы дают самые вкусные яйца.
Шейвер подходит как для промышленного, так и домашнего содержания. Птицы обладают устойчивостью к заболеваниям, например, есть полный иммунитет к болезни Марека.
Период яйцекладки очень продолжительный, может продолжаться до 80 недель. У несушек спокойный характер, но при повышенной скученности стада в курятнике есть риск расклева.
Куры этой яйценоской породы имеют умеренный аппетит, благодаря чему можно экономить до 10% корма по сравнению с другими представителями яичного направления. Среди минусов выделяют генетическую предрасположенность к болезням суставов и глаз, а также отсутствие декоративности.
Тетра СЛ
Фото:
Молодая гибридная порода кур, выведенная в Венгрии около 40 лет назад. Компания ставила перед собой задачу получить универсальных птиц, демонстрирующих высокие показатели как яичной, так и мясной продуктивности.
В результате у них получилось создать высокопродуктивную породу с отличными показателями яйценоскости. У птицы прямоугольное туловище небольшого размера, на хвосте имеются вертикальные перья для поддержания его формы.
Голова слегка закругленная, на ней находится приплюснутый клюв светло-желтого цвета. Гребень развит хорошо, имеет листовидную форму. Ноги пропорциональны телу, окрашены в светло-желтый оттенок. Крылья среднего размера, плотно прилегают к телу.
Оперение очень шелковистое, у несушек преобладает палевая расцветка, у петухов – белая.
Вес взрослых петухов достигает 2,7 кг, курицы практически идентичны. Молодняк быстро набирает вес, к возрасту 4 месяцев обычно весит до 1,6 кг.
Порода больше известна своей яичной продуктивностью, которая варьируется в диапазоне 270-300 штук в год. Несушки входят в период яйцекладки к 4-4,5 месяцам. Скорлупа крепкая, окрашена в насыщенный коричневый цвет. Средний вес яиц – 60 г, белок очень гармоничной структуры.
Яйценоская порода Тетра подходит для крупных и мелких хозяйств. Птицы универсальны, но яйценоскость приближена к яичному направлению продуктивности.
Куры имеют повышенный аппетит, поэтому требуется соблюдать режим кормления. Устойчивость к условиям содержания, иммунитет и адаптивность на среднем уровне.
Разведение в домашних условиях проблематично, рекомендуется приобретать инкубационные яйца или подращенный молодняк. У кур нет инстинкта насиживания.
При выборе куры, которая больше всего несет яиц, следует обратить внимание именно на представителей породы яичного направления продуктивности.
Сегодня наиболее популярными считаются кроссы и гибридные особи, но для домашнего хозяйства можно использовать и традиционные породы.
Самые продуктивные породы несушек
Если было принято решение разводить кур ради получения большого количества яиц, то нужно выбирать породы несушек – яичного направления. В статье рассмотрены самые яйценоские породы кур, их количественная яичная продуктивность, а также сравнение пород по производительности.
Сравнительная таблица яйценоскости всех описанных пород в этой статье:
Количество яиц в год
230-240 штук (иногда 300)
белый, слегка желтоватый
Леггорн
Куры Леггорн были выведены в 19 веке. До сих пор животные считаются одними из лучших. Почти все современные яйценосные породы были получены путём скрещивания Леггорнов с другими видами кур. Несушки Леггорн показывают рекорды яйценоскости. В течение года они дают около 370 яиц весом по 60-62 га. Максимальная масса яйца, принесённого этой породой – 454 га, в нём было 9 желтков.
Уже в возрасте 17-20 недель Леггорны начинают откладывать яйца, и несутся при комфортных условиях весь год. Белые куры несут белые яйца, пёстрые – коричневые. Средняя масса несушки – 1,5-1,7 кг, петуха – до 2,5 кило. Выживаемость цыплят составляет до 92%.
Более распространенными считаются белые Леггорны – они быстро акклиматизируются. Реже встречаются пестрые несушки, не так быстро привыкающие к новым условиям, но приносящие коричневые яйца – они больше пользуются спросом у потребителей. Всего зарегистрировано больше 40 видов разновидностей окраса у этой породы.
Ломан Браун
Если заводчик не может определиться, какую породу кур завести на своём подворье – Ломан Браун это то, что нужно. Курица способна за короткий период времени адаптироваться к новому климату, выдержать морозные температуры без проблем. Обмораживанию не поддаются даже мочки, гребень и ноги птицы, не имеющие оперения.
Яйцекладка начинается уже на 25-27 неделе. Одна несушка приносит в год до 320 коричневых яиц массой до 63 г. Скорлупа прочная. Ломан Браун – крепкие и жизнеспособные птицы, выгодно заниматься их разведением.
Ломан Браун считается птицей, обладающей спокойным и уравновешенным характером, она не создаёт много шума. Но у животного достаточно большие габариты – это не чистая порода, а смешанная, способная снабжать владельца не только яйцами, но и мясом.
У птицы мощная, округлая грудь и слегка прогнутая спина. Хвост большой, выдающийся. Обладает крепким, массивным клювом. Окрас пера бывает белым или коричневым. Вес курицы может достигать до 2 кг.
Доминант
Это кроссы, выведенные чешскими селекционерами. Популярны для разведения неопытными заводчиками. Птиц считают не только хорошими несушками, дающими крупные яйца, но и животными, обладающими высоким процентом выживаемости в неблагоприятных условиях. Отличительные черты доминанта – эстетный внешний вид, высокая яйценоскость, неприхотливость и повышенная стойкость к заболеваниям.
Самые большие яйца у черного Доминанта, они обладают отличным инстинктом высиживания. Доминант суссекс за год приносит до 320 яиц, животные быстро растут и набирают вес. Самец этих кроссов может весить до 3,2 кг. Доминанты дают яйца с коричневой скорлупой, иногда белой. Вес одного яйца – до 65 г.
За счёт густого оперения доминанты способны хорошо переносить холод. Их содержат в разных условиях, но лучше, когда животные имеют свободный доступ к выгулу. Некоторые европейские страны выращивают птиц в условиях экологического птицеводства. Доминанты не требовательны к кормам, при выгуле могут самостоятельно добывать себе пищу.
Доминанты не являются одним кроссом из разных пород. Их различают по окрасу оперения, клюву, форме гребня, и иными, обычно внешними характеристиками. Даже встречаются птицы с голубыми перьями. Половая зрелость наступает к 5 месяцам.
Высокая продуктивность кур сохраняется до трёх лет, затем яйценоскость снижается.
Белая русская
Белые русские куры были получены путём скрещивания Леггорнов и местных российских беспородных птиц. Работы по улучшению Леггорнов и выведению русской породы длились в течение 24 лет, закончились в 1953 году. С тех пор Русская белая по праву считается одной из лучших яйценосных пород.
Отличительная черта птиц – большой, листовидный, ярко-красный гребень на 5 зубцов у взрослых особей. Белая русская курица отличается стрессоустойчивостью, стойкостью к холодам и большинству куриных заболеваний. Птицы не агрессивны по отношению к сородичам, уравновешены, быстро развиваются.
Племенная работа дала отличные результаты – был получен подвид «русская белоснежка», часть её цыплят, в возрасте 1 дня покрывается белым, а не жёлтым пухом. К тому же подвид отлично переносит холода.
Тетра
Тетра – универсальная порода мясо-яичного направления. Была выведена одной из венгерских компаний. Куры практически не имеют никаких отличий от аналогичных пород. Туловище отлично развитое, прямоугольное, голова небольшая, клюв твёрдый светло-жёлтого оттенка. Преобладает длинной шеей, средним по размеру хвостом, недлинными бело-жёлтыми ногами.
Отличительной чертой является шелковистое оперение рыжего или коричневого окраса у кур, белого у петухов. Крылья у птиц средних размеров, плотно прилегают к телу.
Нестись несушки начинают в 16-20 недель. За год дают до 300 коричневых яиц массой до 65 г, высокая продуктивность у породы наблюдается на первом году жизни, далее – снижается. Вес курицы в возрасте 4,5 месяцев достигает 1,6 кг.
Как и все универсальные породы, Тетра славится диетическим, вкусным мясом. Достаточно быстро набирает товарный вес – всего за 4-5 месяцев.
Минорки
Минорки – птицы, узнаваемые по внешности. У куриц крупные белые серьги. Встречаются нескольких цветов. Чёрная испанская разновидность отличается чёрным оперением с зелёным отливом, но мочки цвет не меняют. Белая минорка была выведена в Британии, узнать её просто – по красным глазам, розоватым когтям и плюснам. Завершением образа выступает ярко-красный гребень. Птица выглядит достаточно эстетично, хотя и одноцветная. В России порода появилась в конце 19 века. Но сегодня в стране эти несушки не очень популярны, и крупные хозяйства держат нескольких особей исключительно для поддержания генофонда.
Интерес ученых вызывает тот факт, что порода – чистокровная, к ней не было примешано никаких посторонних линий.
Курицы отличаются скороспелостью – за год они дают до 200 крупных яиц с белой, гладкой скорлупой. Яйца крупные – 75-80 г. Вес кур достигает 2,8-3,5 кг, петухов – 3,4-4 кило.
Гамбургская
Птицу вывели в Германии путём скрещивания кур, привезённых из других стран с местными особями. Гамбургская курица обладает стройным, вытянутым телом средних размеров, длинной шеей, высоко поднятой грудью – это придает ей горделивый вид. Гребень у гамбургской куры розовый, ушные мочки белого оттенка.
Из-за того, что при выведении птицы в селекции использовали несколько пород кур, их окрас бывает различным. Встречаются чёрные, палевые, серебристо-полосатые, куропатчатые, голубые, золотисто-полосатые, пятнистые птицы.
Вес несушек – 1,5-2 кга, петухов – 2-2,5 кило. За год одна несушка даёт до 380-400 белых яиц весом до 50 г.
Пушкинская полосато-пёстрая
Пушкинская курица – сравнительно новая порода, выведенная селекционерами из России в 2007 году. Для этого скрещивали белых самцов породы Леггорн и чёрно-пёстрых австралорп.
Птицы обладают трапецеидальным и широким туловищем. У них длинная и вертикальная шея, на ней расположена небольшая голова, выделяется ярко-красный гребень. На гребне имеется шип, берущий своё начало от затылка и заканчивается у лба. У Пушкинских кур ровная спина, удлиненная форма головы, клюв цвета слоновой кости. Глаза оранжевые. Конечности серого оттенка. Оперение полосато-пёстрое.
Бройлеры этой породы гораздо больше остальных яйценоских птиц. Масса взрослой самки – до 2 кило, самца – до 3 кг. Яйца птицы начинают нести в 5-6 месяцев. В год несушка способна давать 220-290 яиц весом до 60 г. Цвет яиц – от белого до слегка желтоватого, чуть кремового.
Пушкинские куры отличаются спокойным характером и неприхотливостью к условиям содержания. В случае опасности птицы не убегают, а приседают, стараясь изо всех сил прижаться к земле. За счет таких особенностей их очень просто ловить при забое.
Кучинская юбилейная
Кучинскую юбилейную породу вывели ещё во времена СССР российские учёные. На тот период для скрещивания использовали лучших пернатых, таких как Леггорн, Плимутрок, Орловская, Нью-Гемпшир, Австралорпы. Кучинцы получились крепкими, обладающими высокой способностью приспосабливаться к разным условиям содержания. Выживаемость молодняка составляет до 95%.
Кучинские юбилейные куры растут быстро. Половой зрелости достигают к 5 месяцам. Взрослые петухи весят около 4 кг, курицы – до 3 кг. За год одна несушка дает до 300 кремовых яиц весом до 60 г.
Хоть породу удалось вывести после многократных скрещиваний, она не вырождается. Наоборот, отличительными чертами от других несушек, является то, что кучинцы имеют отличный материнский инстинкт, самостоятельно сидят на гнёздах. Одна самка способна вывести до 30 птенцов. Окрас кучинских петухов обычно красный с зеленовато-чёрными хвостами. Курицы отличаются пёстрыми оттенками.
При плюсовой температуре в курятнике зимой, кучинские несушки продолжают нести яйца. Производительность не снижается до 3 лет.
Хайсекс Уайт
Хайсекс Уайт – белая птица, достигающая до 1,8 кило веса. Это подвижное и активное животное. Эта разновидность породы Хайсексов обладает слегка вытянутой формой туловища и белоснежным оперением, изредка с незначительными коричневыми вкраплениями на концах. У кур широкий и немного заваленный в одну сторону гребень.
Половое созревание птиц наступает к 5 месяцам. За год одна несушка даёт до 280 коричневых или белых яиц массой 63 г. Отличительная черта яиц – минимальное содержание холестерина. Часто несушки сносят яйца с двумя желтками.
Птицы требовательны в содержании: нуждаются во введении минеральных веществ в корм. К тому же они должны получать условия и корм, приближенные к тем, что они любят. Показатели продуктивности особенно зависят от этого.
Хай Лайн
Хай Лайн – относительно молодой кросс, сумевший за короткое время приобрести популярность во всём мире. Эта курица востребована не только среди владельцев крупных фабрик, но и простых фермеров. Сегодня о ней отзываются только положительно.
Это яйценосная порода кур, не имеющая существенных недостатков и особых замечаний. Обладает спокойным характером, не требовательная в уходе. Несушки характеризуются повышенной стойкостью к заболеваниям, отличаются высокой выводимостью цыплят – около 96%. Всё это свидетельствует об отличной рентабельности при разведении птиц.
Характеристики яичной продуктивности:
Обычно в начале кладки яйца бывают небольшими, но уже спустя несколько месяцев несушки дают крупные яйца, подходящие для инкубации.
Куры Хай Лайн небольшие, к 4 месяцу жизни достигают веса в 1,3-1,5 кило. Взрослые особи в возрасте полутора лет имеют массу около 2,3 кг. Несушки очень красивые внешне, стройные, на голове красуется большой яркий гребень. Встречаются коричневые или белые особи. У птицы небольшая голова, крепкий желтоватый клюв, толстая шея средней длины, туловище удлинённое, спина широкая. Крылья хорошо развиты, плотно прижаты к телу.
Шейвер
Шейвер – куры, родом из Голландии, их выведением занимались специалисты компании «Hendrix Genetics Company». Порода – гибрид, имеющий три разновидности, обладающие одинаковыми «производственными» характеристиками. Но отличительными чертами является цвет перьев. Бывают белые, чёрные и рыжие Шейверы.
Объединяет породу и то, что у всех особей белый пух, независимо от окраса перьев. Шейвер – небольшая птица, у неё мягкий изгиб спины и небольшой хвостик. Крылья и перьевой покров плотно прижаты к телу. На голове серьги и короткий гребень. Сначала кожа лап ярко-жёлтого оттенка, со временем приобретает сизовато-серый цвет.
Вес взрослой курицы не превышает 2 кило. Половое созревание наступает в 4 месяца. За год несушка даёт до 250 яиц весом от 52 до 60 г. Белые и чёрные Шейверы приносят белые яйца, рыжие – яйца с коричневой скорлупой.
Род-Айланд
Куры Род-Айленд были выведены в результате удачных селекционных экспериментов, порода считается поистине великолепной и оригинальной. У птиц длинное, крепкое туловище, покатая грудь и небольшая голова. Оперение тёмного цвета с отливающим зелёным оттенком. Спина у птицы широкая, свидетельствующая о яйценоскости породы. Птица активна, подвижна, крепко стоит на мощных ногах жёлтого оттенка.
Отличительной чертой этой породы является необычная окраска: перьевой стержень ярко-красного оттенка, само же перо имеет коричневый цвет. Каждое перо преобладает тёмной каймой.
Преимущество породы – ген золотистости, привязанный к полу. За счет этой особенности удаётся получить так называемых аутосексных цыплят. В возрасте 1 дня фермер может различить птенцов по полу. У курицы обычно в области затылка имеется пятно, а пух коричневого оттенка, иногда с небольшими светлыми вкраплениями. У маленьких петушков белые крылья.
Несушки обладают хорошим инстинктом насиживания. В целом птицы неприхотливы, им нравится долго гулять на свободе в поисках корма.
Суссекс
Суссекс – не только яйценоская, но и мясная порода, родом из Англии. При выведении скрещивали кур Докрикнг, Орпингтон и другие виды. У птицы маленькая, круглая голова, на ней располагается красный листовидный гребень среднего размера. Глаза и мочки такого же оттенка, что и гребень. Клюв светлый, его основание немного темнее. Сама птица отличается слегка неуклюжим видом. У неё квадратное туловище, толстая и короткая шея, массивная грудь. Небольшие крылья и хвост. Ноги короткие и толстые, белого окраса.
Средний вес курицы достигает до 2,7 кг. Их яйценоскость не слишком высока – за год несушка даёт до 170 яиц с желтовато-коричневой скорлупой. Вес яиц – до 58 г. Суссекс – неприхотливая птица, обладающая от природы крепким здоровьем, не требует особых условий содержания.
У Суссекса особая, оригинальная окраска: оперение полностью белоснежное, на шее чёрная тесьма, на кончиках перьев черные каёмки. Особенность породы – ген серебристости, сцепленный с полом. При скрещивании куры Суссекс с обладателями гена золотистости, к примеру, с птицами Род-Айленд, удастся различать суточных птенцов по полу.
Адлерская серебристая
Порода Адлерская серебристая получила своё название в честь города, где её вывели. Уникальность птицы заключается в отличной акклиматизации при различных погодных условиях. У птицы красивый серебристый окрас, тёмная окантовка крыла. Курицы выглядят аккуратно, их шея невысокая, глаза преобладают медным оттенком, ноги ярко-жёлтые, тело пропорциональное.
Половая зрелость животного наступает в 5 месяцев, иногда раньше. Уже в возрасте 1 года несушка весит до 2,5 кг. Адлерская серебристая несушка даёт в год от 180 до 250 яиц в год. Цвет скорлупы – светло-коричневый, масса – до 60 г.
На голове красные мочки, жёлтый клюв. У птиц округлый, небольшой хвост. Преимущество птицы – спокойный нрав, дружелюбие. Большинство фермеров положительно отзываются о птицах. Отмечая их покладистый характер.
Орловская
Орловская курица была выведена ещё 200 лет назад, с тех пор она очень популярна в России. Точных данных о происхождении породы нет, но предположительно предками считают самок и петухов иранской породы.
У Орловских кур крепкая конституция тела, отлично развита. Птицы неприхотливы, хорошо адаптируются к любому климату. За год несушки дают 135-155 яиц с бежевой скорлупой, массой до 60 г. Живая масса птиц составляет до 2 кг.
Орловские куры являются уникальными отечественными птицами с оригинальным оперением. У птиц небольшая голова, маленький изогнутый клюв, широкий затылок. Рост несушек не менее 60 сантиметров. У птиц хорошо развиты мышцы и костяк. На длинной шее пышное оперение. Отличительная черта – янтарные или оранжево-красные глаза. Цвет гребешка – малиновый.
Родонит
Родонит – порода яичной направленности. Но многие фермеры выращивают птицу и для получения мяса. Половой зрелости Родонит достигает к четвертому месяцу. За год несушки дают около 300 тёмно-коричневых яиц весом около 60 г. Высокая яйценоскость отмечается в первые 1,5-2 года. Порода отличается небольшим весом, куры достигают от 2 до 3 кило во взрослом возрасте.
Для выведения кур Родонит использовали петухов Род-Айленд и особей Ломан Браун. Это поспособствовало получению разновидности с характеристиками, переданными от двух разновидностей.
У Родонита небольшая голова, жёлтый клюв с полосой посередине и крупными ярко-красными серёжками, листовидным гребнем. Светло-коричневые перья плотно прилегают к телу. Птицы очень подвижны, активны, неагрессивны и отлично приспосабливаются к различным погодным условиям.
Птиц используют не только для домашнего, но и для промышленного разведения. Птицы неприхотливы и легко приспосабливаются к любым условиям содержания, за счёт чего их содержат в обыкновенном птичнике без утепления периметра. Порода стойко переносит колебания температуры, но для повышения яйценоскости зимой в птичнике не должно быть холоднее температуры +2 градуса.
Иза Браун
Это молодой промышленный кросс яичного направления. Выведены птицы на территории Франции. Внешне птица является типичной несушкой. Миниатюрное животное с лёгким костяком и коричневым оперением. У неё небольшая голова и гребень. Ключ бежево-розового оттенка, ноги – жёлтые.
Будущие несушки отличаются более тёмным, коричневым оперением. Это высокопродуктивный кросс. Начинают нестись уже в 4 месяца. Пернатые Иза Браун считаются рекордсменами в своём деле. За год они приносят около 320-340 яиц. Скорлупа коричневого цвета. Масса одного яйца – до 63 г. Средняя масса куриц – до 1,9 кг.
У кроссов на редкость спокойный и уживчивый нрав. Они не вступают в драки, конфликты. Куры подвижные, нуждаются в комфортном месте выгула. Подробнее о курах данной породы читайте здесь.
Русская хохлатая
Порода появилась в конце 19 века, была выведена без участия профессиональных селекционеров. Основной вклад в получение и развитие породы был внесён обычными крестьянами. Стимулом выведения Русских хохлатых изначально было желание получить выносливую породу, которая обладала бы высокими репродуктивными показателями и приносила много яиц.
Хохлатая птица – универсальная порода, отлично справляющаяся с задачей несушки. Обладает привлекательной внешностью, благодаря чему привлекает много фермеров, ведь кроме высоких показателей радует глаз необычной внешностью. Своё название получила за счёт наличия пышного хохолка. У кур крупное тело, ярко-выраженный рельеф мышц. Спина широкая, приподнятая, грудь округлая. Голова небольшая. Оттенок клюва – серо-жёлтый, форма – удлинённая со скругленным концом.
Отличительная черта – светло-коричневые или оранжевые глаза. Некоторые имеют красноватый оттенок. Куры представлены в разнообразных вариантах. Встречаются чёрные, серебристые, палевые, белые, голубые, коричневые и даже разноцветные особи.
Половая зрелость наступает в 5-6 месяцев. Иногда кладка яиц начинается ранее или позднее этих показателей. За год несушка даёт около 180-200 яиц весом около 56-60 г. Скорлупа яиц кремового цвета.
Встречается огромное количество разновидностей кур яичного направления. Многие фермеры перед тем, как заняться разведением и выращиванием животных, изучают их продуктивность, ведь именно от этого зависит дальнейшая прибыль и окупаемость вложений. Среди множества пород всегда удастся подобрать птицу, обладающую только положительными чертами.