какая рыба есть в черном море в краснодарском крае

Рыбы Черного моря

Черное море уже давно стало ассоциироваться с прекрасным отдыхом и отличными туристическими развлечениями. Одним из таких является рыбалка. Особенность Черного моря заключается в высокой концентрации сероводорода, на уровне ниже 150-200 м. Этот фактор оказал прямое влияние на место проживания многих видов рыб. Основная жизнь рыбы Черного моря сосредоточена в верхних и средних слоях.

Все рыбное богатство, обитающее в Черном море, можно разделить на непромысловые, промысловые и редкие экземпляры. Многие представители последней категории занесены в Красную Книгу по причине нахождения на грани вымирания.

Непромысловые рыбы

Морская собака

Рыба с максимальной длиной тела до 23 сантиметров. Окрас с зеленоватыми и синеватыми оттенками. Питается водорослями, растущими у береговой линии. Нерестится в апреле-июня, откладывая икру на подводные камни, либо в пустые раковины двухстворчатых моллюсков.

Морской ерш

Имеет второе название – скорпена. Максимальная длина рыбы – 40 сантиметров, но чаще не более 15. Основную долю в питании занимают более мелкие рыбы, ракообразные и различные беспозвоночные. Морской ерш систематически линяет, полностью сбрасывая с себя старую кожу.

Морская игла

Морская рыба с очень сильно вытянутым тонким телом. Имеет крепкий панцирь из костных колец и длинное рыло. Часто принимает вертикальное положение и находится в нем неподвижно продолжительное время. Общая окраска рыбы – с зеленым оттенком.

Звездочет

Рыба, отличающая своеобразной формой головы и обращенными вверх глазами. Обитают в придонном слое воды. Питаются в основном ракообразными и прочими беспозвоночными. Большинство видов проявляют активность в темное время суток.

Рыба меч

Отличается наличием на голове длинного «меча» – это сильно удлиненная верхняя челюсть. В ее образовании играют роль несколько костей черепа. Еще одна особенность заключается в способности искусственно повышать температуру мозга и глаз за счет внутренних химических процессов.

Скат

Это рыба с телом характерной формы. Тело плоское, грудные плавники срощены с головой. Существует 15 семейств скатов, среди которых есть как морские, так и пресноводные виды. Одной из интересных особенностей отдельных скатов является способность вырабатывать электрический ток. Его рыба использует для обороны и охоты.

Промысловые рыбы

Тюлька

Небольшая рыба, относящаяся к семейству сельдевых. Масса самых крупных особей – всего 22 грамма. Является объектом коммерческого лова, что, на данный момент, не оказывает отрицательного влияния на численность тюльки.

Черноморский бычок

Донная рыба, обитающая неподалеку от береговой линии. Отличается большой головой слегка уплощенной формы и близко расположенными глазами. Численность бычка огромна, несмотря на то, что он вылавливается в больших количествах.

Шпрот

Небольшая рыба длиной до 18 сантиметров и массой до 12 грамм. Делится на пять видов, среди которых европейский шпрот, обитающий в Черном море. Продолжительность жизни шпрота сравнительно небольшая – 5 лет.

Хамса

Промысловая рыба с узким телом и серебристой окраской. В разное время года совершает длительные кочевки к местам зимовки или нереста. Является одной из главных промысловых рыб с отличными вкусовыми качествами. Хамсу солят, сушат, используют в супах и других блюдах.

Килька

Стайная рыба, обитающая в верхних слоях воды недалеко от береговой линии. Основную долю в питании килек занимает планктон. Килька является ценной промысловой рыбой, активно употребляемой в пищу человеком. Ее используют для консервирования, копчения и засолки.

Сельдь

Рыба, обладающая отличными вкусовыми качествами. В Черном море является проходной, то есть, активно перемещается между водоемами для нереста или зимовки. Зарегистрированный вес самой крупной особи – один килограмм.

Пеленгас

Это морская рыба, принадлежащая семейству кефалевых. Имеет вытянутое тело и глаза с красным оттенком. Живет стаями, которые на зимовку переходят в крупные реки. Питается пеленгас различными беспозвоночными, а также более мелкой рыбой.

Морской петух

Морская рыбка с необычной формой головы и грудных плавников. Отличается красивой коричневатой окраской с примесью оранжевого и синего цветов. Является хищником. Обитает и охотится в придонном слое, активно используя широкие разворачивающиеся плавники.

Рыбы Черного моря, занесенные в Красную книгу

Белуга

Очень большая рыба из семейства осетровых. Пожалуй, это крупнейшая рыба, способная обитать в пресной воде. Вес отдельных особей достигает полутора тонн. Является хищником, питаясь рыбами более маленьких размеров. Также в рацион питания входят различные моллюски.

Крупная рыба из семейства осетровых. Длина тела средней особи – 2 метра, масса – до 30 килограммов. В природных условиях образует устойчивые помеси и гибриды при скрещивании с другими осетровыми. Этот факт используется для искусственного создания шипов, приспособленных к различными климатическим условиям.

Русский осетр

Рыба из семейства осетровых. Основной пищей являются разнообразные рачки и прочие беспозвоночные, моллюски и мелкая рыба. В настоящее время популяция русского осетра в дикой природе очень мала, но он активно разводится в многочисленных рыбных хозяйствах.

Севрюга

Крупная рыба из семейства осетровых. Обитает на глубине до 100 метров. Максимальная длина тела составляет более двух метров, а вес до 80 килограммов. Является ценной промысловой рыбой, однако в дикой природе популяция весьма мала. В настоящее время, севрюгу выращивают на рыбозаводах, часть рыб выпускают в водоемы, а часть перерабатывают для употребления в пищу.

Другие рыбы

Морской карась

Рыба средних размеров с телом длиной до 25 сантиметров. Сбивается в небольшие стайки, которые активно перемещаются в диапазоне глубин от 3 до 50 метров. Зимой стаи морских карасей уходят далеко в открытое море и до наступления теплого времени года держатся около дна.

Скумбрия

Рыба имеет длинное тело с красивой «металлической» окраской. Структура и форма плавников позволяет скумбрии быстро плавать и активно маневрировать. Является ценной промысловой рыбой, которую активно готовят в разном виде. Скумбрия используется как самостоятельное блюдо, так и в качестве ингредиента.

Морской окунь

Рыба из семейства скорпеновых. Отличается красной окраской и ядовитыми шипами на концах плавников. Укол плавником морского окуня приводит к небольшому болезненному воспалению. Разные виды обитают на глубинах от 10 метров до трех километров. Охотятся, в основном, из засады, нападая на мелкую рыбу и беспозвоночных.

Барабулька

Отличается сжатым с боков телом и тупой формой «лица». Держится небольшими стайками на глубине до 30 метров. Барабулька придонная рыба и никогда не поднимается к поверхность. Питается мелкими беспозвоночными, которых отыскивает на дне, ощупывая ил и грунт специальными усиками.

Камбала

Имеет плоское тело овальной формы. Обитает в придонных слоях на глубине до 200 метров. Молодая камбала чаще держится у берега. Питается ракообразными и беспозвоночными, а также моллюсками, которых рыба активно собирает в светлое время суток.

Зеленушка

Рыба средней величины из отряда окунеобразных. Максимальная зарегистрированная длина особи – 44 сантиметра. Зеленушка обитает в широком диапазоне глубин – от одного до 50 метров. Окраска рыбы желтоватая с зеленым оттенком и красными продольными полосами.

Пеламида

Ценная промысловая рыба, обладающая хорошими вкусовыми качествами. Обитает на глубине до 200 метров, питаясь различными беспозвоночными. Благодаря особой форме рта может проглотить крупную добычу и периодически занимается каннибализмом.

Морской дракон

Своеобразная рыба, внешним видом напоминающая плавающую водоросль. Ее тело покрыто отростками, имитирующими стебельки растительности. Морской дракон очень медленно плавает, однако часто остается незамеченным хищниками. Питается планктоном и водорослями, заглатывая пищу целиком.

Луфарь

Стайная рыба, активно нападающая на стаи более мелких рыбок. Во время охоты организовано разбивают рыбные косяки, загоняют и заглатывают жертву, делая это с очень высокой скоростью. Рыба имеет высокие вкусовые качества и является объектом спортивной ловли. Однако поймать луфаря нелегко из-за его скорости и большой физической силы.

Кумжа

Крупная лососевая рыба, являющаяся объектом рыбной ловли. Обитает на различных глубинах, питаясь беспозвоночными, моллюсками и мелкими рыбами. Мясо кумжи отличается хорошим вкусом и используется в разных формах для приготовления пищи.

Катран

Хрящевая рыба весом до 15 килограммов. Обитает неподалеку от береговой линии, предпочитая глубины до 120 метров. Питание рыбы очень разнообразно. В рацион входят как беспозвоночные, так и большое количество мелких и средних рыб. В определенное время года стаи катранов способны нападать на дельфинов.

Сарган

Рыба с длинным и гибким телом. Окраска серая и с металлическим отливом. По внешнему виду напоминает угря. Отличается очень мелкой чешуей и наличие своеобразного клюва. В нем имеются мелкие острые зубы, которые помогают цепко хватать добычу.

Заключение

Подводный мир Черного моря действительно поражает своей разнообразностью. Однако такая красота делает его весьма уязвимым к современным реалиям. Одной из главных причин существенного сокращения популяции редких рыб или их полного исчезновения, является браконьерство.

Дополнительно усугубляет ситуацию и постоянное загрязнение вод. Скопление грязи в реках, которые впадают в море, перекрытия течений плотинами – все эти приводит к непоправимым последствиям. Ответственность за сохранение редких рыб Черного моря ложится на отдыхающих и рыбаков. В противном случае очень скоро мы будем лишь вспоминать былое разнообразие и красоту подводного мира

Источник

Рыба и морепродукты в Краснодаре

Рыба и морепродукты в Краснодаре

АКЦИИ И РАСПРОДАЖИ

Скидочный купон 5%

Рыба Краснодара

Об истории рыбного мира Краснодара и Краснодарского края

Эвстеноптерон (Eusthenopteron). По предположениям ученых, эта рыба длиной не менее 60 см относится к числу первых наземных позвоночных

Позвоночные, или черепные, животные известны с силурийского периода, то есть около 400 миллионов лет. Предки позвоночных — низшие хордовые (оболочники, бесчерепные) — жили в море, а некоторые из них заходили в пресные воды. Первые позвоночные и возник­ли в пресных водах. Здесь же проходили начальные этапы длительной эволюции этих жи­вотных. Благодаря своей подвижности водные позвоночные, в основном рыбы, широко расселились по пресным водоемам и вернулись в море. Обитание в водоемах с неблагопри­ятным кислородным режимом и другими отрицательными факторами вынудило их к вы­ходу на сушу. Первыми наземными позвоночными были ихтиостеги, потомки кистеперых рыб, которые дали начало земноводным. Земноводные появились 350 миллионов лет назад. Около 280 миллионов лет назад на Земле было господство рептилий, которое продолжалось около 150 миллионов лет. В юрском периоде, то есть около 190 мил­лионов лет назад, появляются пер­вые млекопитающие, а спустя 20— 25 миллионов лет — птицы.

Эволюция всех позвоночных шла по пути постепенной замены первичного осевого скелета — хорды, на позвоноч­ник, состоящий из ряда сочлененных, подвижных хрящевых или костных поз­вонков. В это же время шло совершенс­твование процессов дыхания, крово­обращения, питания, выделения, раз­множения, органов чувств и централь­ной нервной системы.

Современных позвоночных обычно относят к классам: круглоротые (или цефаласпидоморфы), хрящевые рыбы, костные (или лучеперые) рыбы, земноводные (амфибии), пре­смыкающиеся (рептилии), птицы и млекопитающие.

Представители всех этих классов есть в фауне Краснодарского края. Самым древним из наземных позвоночных считается ихтиостега (Ichthyostega), амфибия длиной около одного метра

Ихтиостега-амфибия длиной около метра

Хрящевые рыбы Краснодара и Краснодарского края

Морская лисица. Обитает в прибрежных водах Черного моря

Хрящевые рыбы — древнейшая группа позвоночных, оби­тавшая еще в среднем девоне — около 400 миллионов лет на­зад. В настоящее время известно около 630 видов, относящихся к 140 родам. Наибольшей известностью пользуются предста­вители надотрядов акул и скатов, о которых и пойдет речь.

Хрящевыми эти рыбы названы за неокостеневающий в течение всей жизни скелет. Крышек, прикрывающих жабер­ные щели, нет. Парные плавники хорошо развиты. Хвостовой плавник неравнолопастный. Кожа крепкая и толстая, покры­та плакоидной чешуей. На каждой пластинке чешуи есть ко­нический или грибовидной формы шип — кожный «зуб». Если акула теряет один из своих шипов, то на его месте вырас­тает новый. Зубы акул и скатов, по существу, являются видо­измененными чешуйками кожи.

Принято считать, что все акулы очень крупные, хотя среди них есть гиганты, есть и карлики. Длина китовой акулы состав­ляет 15 м, а глубоководной светящейся — всего 25 см. Самыми свирепыми и опасными являются: большая белая, тигровая, серо-голубая мако, серая бычья, гигантская акула-молот.

Мозг акулы очень мал, зато прекрасно развиты органы обо­няния. Они хорошо реагируют на водные колебания, источни­ком которых могут быть различные животные, рыбы, человек.

Большинство акул — хищники. Питаются рыбами и донными беспозвоночными, иглокожими, моллюсками, червями. Некоторые океанические акулы нападают на че­ловека. Жизнь акул проходит в вечной погоне за уплываю­щей добычей, поэтому их тело приобрело обтекаемую форму. Скаты, имея сходное внутреннее строение, совер­шенно не похожи на акул внешне: они как бы сплюснутые снизу вверх акулы с сильно разросшимися боковыми плав­никами. Ведут малоподвижный придонный образ жизни. За 400 миллионов лет своей истории акулообразные дош­ли до совершенства в размножении. Некоторые акулы, на­пример, кошачьи, откладывают на дно оплодотворенные яйца в твердой роговой оболочке, а белоперая и рыба-мо­лот — живородящие. Эмбрионы вынашиваются матерью в заднем отделе яйцеводов, получая питание и кислород из

крови матери. Катрановые (колючие) акулы — яйцеживородящие. Оплодотворен­ное яйцо развивается внутри матери; зародыш питается запасами желточного меш­ка. После того как оболочка мешка разрывается, зародыш продолжает развиваться внутри матери, иногда поедая своих менее развитых братьев. Появляясь на свет, акулята способны добывать себе пищу и защищать себя. Известно 350 видов этих рыб. К числу наиболее массовых акул, обитающих на шельфах, относятся представи­тели семейства Колючие, или Катрановые акулы, включающие более 60 видов. Их промысел ведется в прибрежных водах всех морей и океанов, но наибольшее раз­витие получил в Атлантике.

Неверно считать, что акулы приносят только вред. В море они выполняют роль санита­ров, поедая больных и ослабленных животных. Мясо акул считается высококачественным пищевым продуктом во многих странах Америки, Азии, Африки и Европы. В печени акул содержится до 75% жира, богатого витамином А. А на долю печени приходится от 5 до 30% массы тела. Жир применяется в фармацевтической промышленности и в народной медицине. Кожа акул идет на изготовление галантерейных изделий. Используется она и как абразивный материал при шлифовке ценных пород дерева и при обработке фетра.

В прибрежных водах Краснодарского края обитают представители трех отрядов клас­са Хрящевых рыб: отряда Катранообразных — катран, или колючая акула (Squalis асап- thias); отряда Скатообразные — морская лисица (Raja clavata) и отряда Хвостоколообразные — морской кот, или хвостокол (Dasyatis pastinaca).

Катран

Черноморский (обыкновенный) катран, или морская собака, — некрупная акула, имеющая длину до 1,5 м, но иногда встречаются и двухметровые. Питается в основном рыбой. Перед спинными плавниками имеется по одному острому, покрытому ядовитой слизью шипу. В минуту опасности эта акула старается не только укусить врага зубами, но и уколоть ядовитыми шипами. Днем катраны плавают на мелководьях недалеко от бере¬га, а к ночи поднимаются к поверхности. Г 1оловозрелыми становятся после 16 лет. Числен¬ность катрана в Черном море, по данным учета 1974—1982 годов, значительным колеба¬ниям не подвержена и составляет около 10 млн. особей.

Лучепёрые рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Лучеперые, или, как их называли ранее, костные рыбы — наиболее многочисленная группа современных рыб. Появившись около 400 миллионов лет назад, к началу нашей эры они достигли своего наибольшего видового разнообразия. И в настоящее время эта группа рыб является наиболее процветающей группой среди позвоночных животных. Осевой скелет этих рыб полностью окостеневает, а если у некоторых видов сохраняется хрящевой скелет, то не обызвествленный. У представителя этого класса жаберные щели всегда прикрыты жаберными крышками. Осморегуляция у морских и пресноводных лучеперых (костных) рыб принципиально различна: первые освобождаются от избытка солей через почки и жабры, вторые выводят избыток воды через жабры и кожу. Широкий диапазон осморегуляцион-ных процессов позволил костным рыбам заселить пресные, солоноватые, соленые воды от горных речек до океанских впадин и лишенных света пещер, от полюсов до экватора

Строение лучеперых (костных) рыб тесно связано с приспособлением к водному образу жизни. Форма тела у большинства рыб веретенообразная, более или менее сжатая с боков. В зависимости от условий обитания, миграций и других факторов выделяют морских рыб, живущих исключительно в морской воде, пресноводных — только в пресной воде, проходных и полупроходных, которые обитают в морской воде, а на нерест поднимаются в реки, или живущих в пресных водах рек, а на нерест уходящих в моря.

Органами дыхания являются жабры. На наружной стороне жаберных дуг в два ряда располагаются жаберные лепестки и лепесточки. Кровь в капиллярах жаберных лепесточков движется навстречу току воды, контактируя со все более богатой кислородом водой, что обеспечивает ее более эффективное насыщение. Скорость тока воды через жабры регулируется открыванием и закрыванием жаберной крышки с одновременным открыванием и закрыванием рта.

Окраска тела рыб зависит от условий их обитания. Как правило, они имеют более темную окраску спинной стороны, серебристые бока и брюхо. Донные рыбы часто окрашены под цвет грунта, причем многие способны менять окраску в зависимости от характера грунта.

Тело большинства рыб покрыто чешуей, защищающей его от различных внешних воздействий. В коже рыб много желез, выделяющих слизь, что облегчает передвижение рыбы в воде, а также предохраняет кожу от повреждений. Основным органом чувств у рыб является так называемая боковая линия, с помощью которой они воспринимают направление и скорость течения, обходят препятствия и ориентируются, не пользуясь зрением, определяют глубину погружения.

Главным органом движения рыб вперед является хвостовой плавник, а поднятию и опусканию в толще воды помогают парные плавники и плавательный пузырь.

По способу питания рыб подразделяют на планктофагов, потребляющих мелкие организмы толщи воды, бентофагов, питающихся организмами, обитающими на дне и в придонных слоях, и хищников, кормящихся крупными, в основном быстро движущимися обитателями среды. Молодь всех видов, как правило, начинает питание с планктона, а с ростом переходит на корм, характерный для взрослых особей.

Пищеварительная система рыб имеет ряд особенностей. В ротовой полости нет слюнных желез, как у высших позвоночных, а следовательно, частичной химической обработки пищи не происходит. Железистые клетки глотки выделяют слизь, которая только способствует прохождению пищи. Ротовая полость если и снабжена зубами, то только для схватывания и удержания пищи, но не для размельчения. У мирных рыб зубов нет, но этот недостаток восполняется глоточными зубами, приспособленными для перетирания пищи в глотке. Желудок имеется только у хищников, а у карповых, бычков и некоторых других переваривание пищи происходит только в кишечнике. Строение и форма, длина кишечника зависят от характера пищи: чем больше растительных компонентов, тем кишечник длиннее. У большинства рыб отсутствует поджелудочная железа как компактный орган; она диффузно распределена в печени. В клетках поджелудочной железы рыб секретируется инсулин, поэтому она является еще и железой внутренней секреции. Из спинной части пищеварительного тракта у рыб образуется орган, свойственный только рыбам, — плавательный пузырь.

Рыб, живущих на одном месте, немного. Большинство из них в течение своей жизни совершают периодические перемещения, или миграции: нерестовые, нагульные, кормовые, зимовальные и другие.

Размножение рыб происходит в воде. У некоторых оплодотворение внутреннее, но у большинства внешнее. Самка выметывает икру, а самец здесь же оплодотворяет ее молоками. Так как развитие личинки происходит вне тела матери, то большое количество яйцеклеток погибает. Некоторые рыбы не уходят с места нереста, а остаются охранять свои кладки от многочисленных любителей полакомиться икрой и мальками. Но чем больше количество икры у рыбы, тем меньше у нее развит инстинкт заботы о потомстве.
Во время нереста самцы многих рыб приобретают брачный наряд в виде жемчужной сыпи, изменения окраски и формы тела. После нереста брачный наряд исчезает.

Температура тела рыб на один градус выше температуры воды, поэтому с наступлением холодов снижается обмен веществ и всех процессов, происходящих в организме. Рыбы перестают питаться, оседают в глубокие ямы, где в течение всей зимы находятся в состоянии оцепенения или, если есть возможность, мигрируют в более теплые районы.

С окончанием зимнего периода начинаются нерестовые миграции. Одни рыбы нерестятся в тех же водоемах, где постоянно обитают, другие (проходные и полупроходные) отправляются в длительные путешествия. Осетровым предстоит путь до 500 км, такое же расстояние преодолевают рыбец, шемая. А судака и тарань инстинкт зовет из Азовского моря в дельту Кубани.

До недавнего времени Азовское море было одним из самых продуктивных на планете. В 1937 году уловы ценных промысловых рыб составили 1750 тыс. ц. Значительную роль в этом сыграла река Кубань и ее многочисленные притоки, где многие виды рыб Азова находили себе нерестилища. В настоящее время эти уловы сократились более чем в 25 раз и продолжают сокращаться. Изменилась не только численность, но и видовой состав. Навсегда исчезло локальное стадо осетровых, обитавшее на северо-востоке Черного моря и использовавшее черноморский рукав Кубани для нерестовых миграций. Осолонились и потеряли рыбохозяйственное значение ранее рыбопродуктивные Кизилташские лиманы. Из Кубани поступает только пятая часть воды, необходимой для наполнения лиманов Ахтар-ско-Гривенской системы. До предела обмельчали, заилились, заросли водной растительностью и потеряли былую славу рыбных промыслов лиманы Черноерковско-Сладков-ской группы. На картах остались только названия многочисленных небольших лиманов, служивших отличными нерестилищами азовским рыбам.

В настоящее время на реке Кубани функционируют три больших плотины: Федоровского гидроузла, Краснодарского водохранилища и Большого Ставропольского канала (БСК). Плотина последнего изымает из Кубани 140 м3 воды в секунду, оставляя для реки около 5 м3. Мощным заслоном на нерестовых путях рыбы встали плотины Тиховского и Федоровского гидроузлов и Краснодарского водохранилища.

Зарегулирование стока реки Кубани повлекло за собой сокращение на 80% биогенного стока в Азовское море, что вызвало необратимые процессы в биологии дельты и моря.
Большой вред наносят рекам, лиманам и Азовскому морю сельскохозяйственные стоки. До начала рисосеяния на Кубани местные жители пили воду из лиманов, использовали ее для приготовления пигци.

Бытовые, технические, сельскохозяйственные и другие сточные воды насытили Азовское море нефтепродуктами, фенолами, тяжелыми металлами, пестицидами и другими веществами, концентрации которых нередко превышают допустимые нормы в десятки, сотни и тысячи раз. Все это привело к катастрофическому снижению продуктивности и видового разнообразия Азовского моря.

В середине 1930-х годов в Азовском море вылавливали более 300 тысяч тонн рыбы, т.е. более 80 кг в среднем с каждого гектара моря в год. За последние 20—25 лет уловы сократились в десятки раз. В 2004 году вылов проходных и полупроходных видов рыбы (живущих в море, а нерестящихся в реках) в Азовском море составил всего 1000 тонн, что почти в 150 раз меньше, чем в первой половине XX века. Вылов самых массовых видов Азовского моря тюльки и хамсы составил около 15 тысяч тонн, что в 10 раз меньше, чем в 1980-е годы.

Для восстановления былого изобилия Азовского моря решено на несколько лет за-‘ крыть его для промыслового лова и заняться рыборазведением. В распоряжении рыболовецких хозяйств 220 тысяч га лиманов, где возможно рыболовство, в том числе и озерного типа, но то обстоятельство, что в лиманы сбрасывают громадные количества насыщенных ядохимикатами вод, вызывает серьезную тревогу.

Все сказанное об Азовском море можно повторить и о Черном море. К антропогенному загрязнению следует добавить и биологическое. Стихийная акклиматизация хищного моллюска рапана, привела к исчезновению устричных и мидийных банок. Подобное вселение в Черное и Азовское моря нескольких видов гребневиков в десятки и сотни раз уменьшило количество планктона — основного корма для молоди и многих взрослых рыб.

Природа преподнесла нам горькие уроки с Аральским морем и заливом Кара-Богаз-Гол. Если мы все вместе — мелиораторы и энергетики, специалисты сельского хозяйства и ученые, все жители Кубани и сопредельных территорий — не примем решительных мер по предотвращению изъятия стока Кубани, по восстановлению условий обитания и размножения рыб, прекращению сброса в нашу главную водную артерию промышленных, сельскохозяйственных и бытовых стоков, содержащих вредные вещества и ядохимикаты, то нас всех и наших детей ожидает безрадостное будущее. Технический прогресс остановить нельзя. И не надо. Можно найти другие пути. Их много. Они очень разнообразны. Настало время сделать выбор с общегосударственной позиции, а не с ведомственной или местнической.

Всего в прибрежных водах Азовского и Черного морей и во внутренних водоемах Краснодарского края насчитывается 171 вид рыб.

Осетровые рыбы в Краснодаре и крае

Осётры в Краснодаре и Краснодарском крае

До недавнего времени Азовское море было одним из самых продуктивных на планете, Для восстановления былого изобилия Азовского моря решено на несколько лет закрыть его для промыслового лова и заняться рыборазведением.Из 25 видов осетровых в водоемах нашего края обитают белуга, осетр и севрюга. Единично встречаются шип и стерлядь, пробравшиеся в реку Кубань, по-видимому, из реки Волги через каналы

Шестьдесят миллионов лет существуют на нашей планете осетровые рыбы. В водоемах северного полушария они обитали уже тогда, когда господствовали динозавры, ихтиозавры и птеродактили. Внутренний скелет осетровых, как и у акулообразных, состоит из хряща, поэтому их часто объединяют в особую группу хрящевых ганоидов, или хрящекостных рыб. Некоторое внешнее сходство осетровых с акулами не является проявлением близкого родства.

Хвостовой плавник у осетровых гетероцеркальный, с более развитой верхней лопастью. На теле пять рядов крупных костных пластинок — жучек. Рот расположен на нижней стороне более или менее вытянутого вперед рострума, или рыла. Усики вокруг ротового отверстия выполняют роль осязательного органа.

Отряд Осетрообразных заключает два ныне живущих семейства — осетровых и вес-лоносов. Из 25 видов осетровых в водоемах нашего края обитают белуга, осетр и севрюга. Единично встречаются шип и стерлядь, пробравшиеся в реку Кубань, по-видимому, из реки Волги через каналы. Искусственным путем получают на рыборазводных заводах гибрид белуги со стерлядью, названный бестером. Кроме того, осетровые в естественных условиях скрещиваются, давая как плодовитое, так и неплодовитое потомство. Различать гибридные формы всегда очень сложно. Проводятся работы по акклиматизации в водоемах Краснодарского края веслоноса, завезенного из Северной Америки.

Все осетровые являются очень ценными промысловыми рыбами. К сожалению, численность их постоянно падает. В настоящее время ситуация очень серьезная. Все виды осетровых стоят на грани вымирания. Рыборазводные заводы, призванные поддерживать численность азовского стада осетровых, не в состоянии восполнить тот ущерб, который нанес природе сам человек необдуманными действиями, сулящими сиюминутную выгоду. В бассейне Азовского моря река Кубань была второй после реки Дона, куда заходили на нерест осетры и белуги. А для севрюги наша главная река являлась основным нерестилищем. До зарегулирования стока реки Кубани осетровые свободно совершали свой путь до нерестилищ, которые находились в среднем течении на расстоянии 270—470 км от устья на каменистых, галечных и песчано-галечных перекатах и косах. С нерестилищ личинки скатывались в богатые кормовыми организмами и сла-боосолоненные кубанские лиманы — своеобразные нагульные пастбища, где находили себе пропитание свыше 500 миллионов личинок. Федоровский, а затем и Краснодарский гидроузлы преградили путь осетровым к нерестилищам и поставили нерест этих ценных рыб в полную зависимость от открытия створов плотины в период хода осетровых на нерест. Устройство искусственных нерестилищ ниже Федоровского гидроузла желаемых результатов не принесло. Нарушился режим адаптационных водоемов, так необходимых для молоди, выращиваемой на рыборазводных заводах. Основной адаптационный водоем — Курчанский лиман — принимает громадные количества воды с рисовых чеков с остатками химикатов, которые губительно сказываются на состоянии кормовой базы для молоди осетровых и условиях для их нагула. Фаунистические списки рыб содержат 8 видов осетровых: русский осетр (Acipenser gueldenstaedtii), шип (Acipenser nudiventris), колхидский осетр (Acipenser persicus colchicus), севрюга (Acipenser stellatus), стерлядь (Acipenser ruthenus), атлантический осетр (Acipenser sturio), белуга (Huso huso), веслонос (Polyodon spathula). Большинство из этих видов существуют в единичных количествах или существуют на бумаге.

Белуга в Краснодаре и Краснодарском крае

Белуга (Huso Huso). Самая малочисленная, но наиболее крупная из осетровых Азово-Черноморского бассейна, достигающая 700 кг

Самая малочисленная, но наиболее крупная из осетровых Азово-Черноморского бассейна, достигающая 700 кг. Замечены особи и с большей массой. В 1988 году в Каспии выловлена белуга весом 727 кг, но чаще встречаются рыбы в 50—80 кг, длиной 2,0—2,5 м. Живут эти рыбы до 100 лет, а половозрелыми становятся в возрасте 12—18 лет. Всю жизнь белуги проводят в море, а для нереста входят в реки и совершают путь в 400—700 км, чтобы, найдя песчано-галечный или каменистый перекат с быстрым течением, отложить до 5 миллионов икринок. При температуре воды 12—14°С через восемь суток из икринки выклевывается личинка с большим желточным мешком, в котором на первое врелтя есть запас питательных веществ. Через неделю личинки сначала робко, а затем все смелее начнут охоту за мелкими ракообразными. Чем взрослее личинки, тем крупнее становятся объекты охоты. Мальки вместе с течением скатываются в море. Взрослые белуги после нереста тоже уходят в море, чтобы повторить этот путь через два-три года. В настоящее время нерестилища белуги в Дону и Кубани потеряны почти полностью.

Севрюга в Краснодаре и Краснодарском крае

Севрюга (Acipenser stellatus). От белуги и других осетровых отличается длинным, вытянутым рылом, составляющим, как правило, более 60% длины головъс. Достигает длины 220 см при массе 80 кг

От белуги и других осетровых отличается длинным, вытянутым рылом. Достигает длины 220 см при массе 80 кг, но чаще встречаются особи длиной до 1,5 м и массой 10—15 кг.

Обитает в Азовском море, а на нерест входит в реки. Одна самка выметывает до 300 тысяч икринок, а очень крупные — до 600 тысяч. Нерест длится со второй половины мая и практически до конца лета. При температуре воды 18—20°С личинки выклевываются через 80 часов. Некоторые особи заходят в реки в конце лета и осенью. Они перезимовы-
вают в реке в глубокой яме, а с наступлением весны нерестятся и снова уходят в море. Личинки скатываются в море, как и у белуги.

Питаются севрюги моллюсками, червями, ракообразными, рыбой, причем чем крупнее размеры севрюги, тем крупнее объекты ее питания. Живут севрюги до 30 лет, а по-ловозрелости достигают на 7—12-й год жизни. Численность естественной популяции севрюги в Азовском море находится в серьезной опасности в связи с потерей практически всех нерестилищ, последовавшей вследствие строительства гидросооружений на реке Кубани. Уже в 1975 году от естественного размножения в море скатывалось в 100 раз меньше молоди, чем до зарегулирования.

Сохранение стада осетровых Азовского моря требует целого ряда срочных, действенных мероприятий, направленных на возобновление естественных нерестилищ, возможностей свободного хода на нерест, на восстановление адаптационных водоемов для молоди, а также полного прекращения сброса в водоемы неочищенных бытовых и производственных вод.

В Краснодарском водохранилище акклиматизируется ВЕСЛОНОС (Polyodon spathula), единственный представитель отряда осетрообразных, питающийся планктоном. Завезенный из США в 1974,1976 и 1977 годах, он постепенно покидает водохранилище и распространяется вниз по течению Кубани. Но численность его остается очень низкой,

Практически более 50 лет в водах Краснодарского края не встречаются шип и стерлядь. В настоящее время предпринимаются попытки акклиматизации Этих видов рыб.

Атлантический осётр в Краснодаре и крае

АТЛАНТИЧЕСКИЙ ОСЕТР (Acipenser sturio) занесен на страницы Красной книги С плународного союза охраны природы (МСОП). Он вырастает до 3 м и достигает массы 200 кг. Во всем мире к этой рыбе проявляется особый интерес, так как из-за своей значительной эвригалинности она может с одинаковым успехом жить в мор-:й к пресной воде. Это позволяет осетру осваивать большие нагульные площади. Но пока этот вопрос в стадии разработки и эксперимента.

У Черноморского побережья отмечен очень редкий представитель отряда осетрообразных — атлантический осетр (Acipenser sturio)

Угри в Краснодаре и Кубани

В водах Азовского и Черного морей угри встречаются довольно часто, отмечены случаи поимки угря в Кубани.

Речной (европейский) угорь — проходной бореально-атлантический реликт. Рыба с удлиненным, змеевидным телом, окраска которого зависит от водоема, где она обитает, но во всех случаях общий фон спинной части бурый с возможными оттенками от темно-зеленого до черного. Бока и брюшная сторона светло-желтые или чисто-белые. При массе около 5 кг может достигать длины 2 м, но наиболее обычная длина 70—80 см, а масса около 1 кг.
Достигнув 1 м, угри пускаются в длительное путешествие. В этот период у них начинают развиваться половые продукты, а пищеварительный аппарат дегенерирует. Нерестятся они в Саргассовом море, пройдя почти 4 тысячи км на глубине около 1000 м. Самка средней массой 2,5 кг выметывает до 9 миллионов икринок. После икрометания родители погибают, а выклюнувшиеся личинки совсем не похожи на взрослую рыбу, имеют полупрозрачное тело и называются лептоцефалами, или стеклянными угрями. Они попадают в теплое течение Гольфстрим и за три года приносятся к берегам Европы, заходят в пресные водоемы и живут до половозрелости, чтобы затем снова повторить путь своих родителей.

Питаются личинки угря в основном мелкими беспозвоночными, среди которых преобладают ракообразные и черви. Взрослые угри в основном поедают мелких рыб. Растут угри довольно медленно. В пресных водах они проводят от 6 до 10 лет.

В водоемах края угорь промыслового значения не имеет в виду его малочисленности, а в реках Балтийского бассейна его вылавливают и используют в пищу в копченом виде.
— Anguilliformes
Речной (европейский) угорь (Anguilla anguilla). В водах Азовского и Черного морей угри встречаются довольно часто, отмечены случаи поимки угря в Кубани

Вы можете купить филе угря в Краснодаре в магазине «Наш-океан» и насладиться изысканным вкусом этого эксклюзивного морепродукта.

Сельдеобразные рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Сельдеобразные по строению наиболее примитивны из современных костистых рыб. Тело пп. сжатое с боков, покрыто серебристой циклоидной чешуей, легко опадающей. Окостенение черепа слабое, а плавательный пузырь пожизненно сохраняет связь с пищеводом. На бонах re.va прободенных чешуй боковой линии не имеется. Все лучи в плавниках мягкие. Обитают в основном в соленых водах морей и океанов, только несколько видов приспособилось к : т :зни в пресной воде. Проходные формы, живущие в море, на нерест поднимаются в реки. В большинстве своём это стайные рыбы. В настоящее время насчитывается более 300 видов сс.тьлеобразных, причем большая часть этих рыб имеет важное промысловое значение.Большая часть рыб отряда Сельдеобразных имеет важное промысловое значение.
В водоемах Краснодарского края, включая прибрежные воды Азовского и Черного морей, встречается 10 видов из этого отряда, причем керченская и черноморская сельди, азовский пузанок и тюлька отмечены в нижнем течении Кубани, что является пря-мым следствием изменения гидрологического режима реки после ее зарегулирования.

Семейство Анчоусовые (Engraulidae) включает единственный вид — анчоус, хамса Eugraulis encrasicolus), образующий два подвида: азовская хамса (Е. е. maeoticus) и черноморская хамса (Е. е. ponticus).

Шпроты в Краснодаре и Краснодарском крае

Европейский, или черноморский шпрот, или черноморская килька, является одной из самых распространенных мелких рыб Черного моря. Наиболее крупные экземпляры достигают длины 17 см, но обычная промысловая рыба 10’—14 см.

В летнее время шпрот держится на глубинах ниже 20—25 м, где в этот период вода прохладнее, а зимой поднимается к поверхности. Половозрелости достигает на втором-третьем году жизни. Для икрометания опускается на глубину ниже 50 м. Икрометание у этих рыб порционное. За несколько приемов в течение сезона самка выметывает в среднем около 6—7 тысяч икринок, из которых через трое суток выклевываются личинки.

Питаются шпроты мелкими ракообразными и мальками рыб, обитающими в толще воды, сами являясь, в свою очередь, важным объектом питания дельфинов, крупных осетровых, ставриды и других хищников.

Купить шпроты в Краснодаре вы можете в торговой сети специализированных магазинов «Наш океан», оформив заказ здесь.

Черноморско-азовская тюлька в Краснодаре и крае

Обитает в волах Черного и Азовского морей, но часто заходит в реки, впадающие в эти моря, а иногда доходит и до водохранилищ. Обычные промысловые размеры тюльки около 7—S см. Это одна из многочисленных рыб Азовского моря.

Питается тюлька зоопланктоном, поедает икру других рыб. их личинки, но и сама служит объектом питания многих ценных промысловых рыб. Нерестится весной на мелководьях v берегов, где скапливается в огромных количествах, а остальное время проводит вдали от берегов. Плодовитость колеблется от 9 до 60 тысяч икринок.

Тюлька является очень важным промысловым видом; в отдельные годы уловы тюльки составляют около одного миллиона центнеров.

Абрауская тюлька

Обитает данная рыба в Краснодарском крае, в озере Абрау. Пресноводная форма тюльки — абрауская тюлька. Максимальная длина этой рыбки около 9 см. Половозрелой становится на втором году жизни при длине тела 4 см. Нерест продолжается в течение всего лета. При температуре 20°С личинки выклевываются уже через 10—12 часов после икрометания. Питается тюлька пресноводными формами зоопланктона и ведет в основном ночной образ жизни. По поводу происхождения этого вида существует несколько версий, но до конца этот вопрос не выяснен. Внесена в Красную книгу РФ.

Анчоусы в Краснодаре и Кубани

Анчоус, или хамса, — названия одной и той же рыбки, довольно многочисленной в Азово-Черноморском бассейне. Хамса является одной из самых деликатесных рыб. Это сравнительно мелкая рыбка длиной всего 8—16 см, что значительно мельче анчоусов из Средиземного моря и Атлантического океана, но по жирности, которая достигает 30%, она не уступает ни одной рыбе нашего региона.

Анчоус, или хамса, образуют два подвида: азовская хамса (Е. е. maeoticus) и черноморская хамса (Е. е. ponticus).

Азовская хамса зимует в Черном море, а на нерест и откорм заходит в Азовское. После длительного зимнего голодания хамса никакой пищевой ценности не представляет. Осенью, когда жирность достигает не менее 14%, при понижении температуры, начинается ход на зимовку в Черное море, а в Керченском проливе ее поджидают многочисленные эыболовецкие суда, дельфины, хищные рыбы, рыбоядные птицы.

Черноморская хамса, в отличие от азовской, живет постоянно в Черном море в верхних слоях воды. Зимует на глубине около 50 м.

Питается хамса зоопланктоном, но иногда в больших количествах поедает фитопланктон. Плодовитость около 12—14 тысяч икринок. Удлиненные икринки находятся в верхних слоях воды до тех пор, пока из них не выклюнутся полупрозрачные личинки.

Только в этом озере, расположенном под г. Новороссийском на высоте около 70 м над ровнем люря, встречается уникальный вид отряда Сельдеобразных — абрауская тюлька

Карпообразные рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Характерной особенностью представителей этого многочисленного и очень разнообразного по форме, образу жизни и другим показателям отряда является наличие аппарата Вебера, то есть особой системы косточек, связывающих плавательный пузырь с внутренним ухом, что позволяет рыбам воспринимать давление внешней среды и улучшает способность восприятия звуков. В большинстве представители карпообразных — пресноводные рыбы. Тело покрыто циклоидной чешуей, только у некоторых видов оно голое.

К отряду Карпообразных относится свыше 2900 видов, то есть почти 1 /6 часть всех рыб. Отряд объединяет рыб трех крупных подотрядов: харациновых, гим-нотовидных и карповидных. В пределах России встречаются только представители подотряда карповидных. Харациновые и гимнотовидные живут в основном в тропических районах. В водоемах Краснодарского края, согласно последней «Системе рыб мировой фауны…», обитает 47 видов рыб отряда Карпообразных, относящихся к четырем семействам. Наиболее многочисленное семейство Карповые (Cyprinidae), включающее 37 видов:лещ (Abramisbrama), белоглазка (Batlerus sapa), быстрянка (Albumoides bipunctatus), уклейка (Albiimus albumus), пестрый толстолобик (Aristi-ch thys nobilis), обыкновенный жерех (Aspiiis aspius), кубанский усач (Barbus kubanicus), колхидский усач (Barbus escherichii), густера (Blicca bjoerkna), карась серебряный (Carassiusgibelio), золотой (обыкновенный) карась (Carassius carassius), колхидский подуст (Chondrostoma colchicum), кубанский подуст (Chondrostoma kubanicum), белый амур (Ctenopharyngodon idella), обыкновенный пескарь (Gobio gobio), белый толстолобик (Hypophthalmichthys molitrix), обыкновенная верховка (овсянка) (Leucaspius delineatus), афипсский елец (Leuciscus aphipsi), голавль (Leuciscus cephalus), бобырец (Petroleuciscus borysthenicus), черный амур (Mylopharyngodon piceus), горчак (Rhodens amarus), гольян речной (Phoxinus phoxinus), гольян колхидский (Phoxinus colchicus), амурский чебачок (Pseudorasbora parva), северокавказский длинноусый пескарь (Romanogobio ciscaucasicus), пескарь малый длинноусый (Romanogobio parvus), пескарь кубанский длинноусый (Romanogobio pentatrichus), плотва обыкновенная (Rutilus rutilus), линь (Tinea tinea), сазан (Cyprinus carpio), язь (Leuciscus idus), чехонь (Pelecus adtratus), вырезуб (Rutilus frisii), красноперка (Scardinius erythrophthalmus), шемая черноморско-азовская (Albumus mento), рыбец (Vimba vimba).

Семейство Чукучановые (Catostomidae) представлено тремя видами-акклиматизан-тами: малоротый буффало (Ictiobus bubalus), большеротый буффало (Ictiobus cyprinellus) и черный буффало (Ictiobus niger).

Семейство Балиторовые (Balitoridae) включает в себя всего один вид — усатого гольца (Barbatula barbatula), а семейство Вьюновые (Cobitidae) — 7 видов: сибирскую гциповку (Cobitis melanoleuca), обыкновенную гциповку (Cobitis taenia), гциповку южнорусскую (Cobitis rossomeridionalis), вьюна обыкновенного (Misgumus fossilis), переднеазиатскую (золотистую) гциповку (Sabanejewia aurata), кубанскую гциповку (Sabanejewia Icubani-ca), предкавказскую гциповку (Sabanejewia caucasica).

Плотва

Плотва относится к широко распространенным и многочисленным рыбам. Она небольшая, всего 25—30 см длиной, обитает в реках, озерах, водохранилищах и других водоемах, предпочитая места стоячие или с небольшой проточностью и зарослями водной

растительности. От других карповых рыб плотву можно легко отличить по оранжевой окраске радужной оболочки глаз и по красному пятну в ее верхней части.

Плотва — очень неприхотливая стайная рыба. Половозрелости достигает на третьем-четвертом году жизни. Нерестится стаями в конце зимы или ранней весной, когда температура воды всего около 5°С, плодовитость в среднем около 80 тысяч икринок, питается различными беспозвоночными и водными растениями.

Плотва обитает как в пресных, так и в осолоненных водоемах. Нагуливается она в Азовском или Каспийском море, а на нерест заходит в Кубань, Дон, Волгу и другие реки. Полупроходную форму плотвы каспийского бассейна называли воблой, а азово-черно-морского — таранью. До недавнего времени азовская тарань имела статус подвида. В настоящее время тарань считают разновидностью воблы.

Азовская тарань является наиболее обычным объектом промысла Азовского моря. Нагуливается она в опресненных участках моря, а на нерест заходит большими косяками в лиманы. Нерест тарани единовременный, начинается при температуре воды 6—8°С. Самки выметывают икру на прогреваемые участки, поросшие рдестом, урутью и другими водными растениями. Продолжительность инкубации икры зависит от температуры воды и может колебаться от 10 до 17 суток. Выклюнувшиеся личинки первое время находятся в толще воды, но скоро переходят к придонному образу жизни.

Количество тарани в последние десятилетия заметно уменьшилось, что объясняется резким сокращением естественных нерестилищ и снижением стока реки Кубани вследствие его зарегулирования.

Туводная форма плотвы, обитающая практически во всех реках и водохранилищах края, и полупроходная форма (тарань) являются важными объектами спортивного и промыслового лова.

Сазан в Краснодаре и Краснодарском крае

Сазан и его окультуренная форма —- карп, — хорошо известные рыбы наших водоемов. Крупная чешуя серебристого цвета, иногда с золотистым оттенком, на спинной стороне несколько темнее. На мясистой нижней губе сазана имеются четыре толстых коротких усика, по паре с каждой стороны ротового отверстия. Первый луч спинного плавника слегка зазубрен, жесткий.

Окраска грудных и брюшных плавников серая, а хвостового — бурая с красноватым оттенком.

Сазан, как и другие карповые, зубов на челюстях не имеет. Для измельчения пищи служат глоточные зубы.

Сазан предпочитает медленно текущие или стоячие водоемы с зарослями водных растений. Питается насекомыми, их личинками, моллюсками, червями, водной растительностью. Эта всеядная рыба живет до 30 лет, вырастает до метра и достигает 16 кг. Впервые нерестится в возрасте 3—4 лет. За один раз самка выметывает от 600 тысяч до 1,5 миллиона икринок. Нерестятся сазаны при температуре не ниже 13—15°С, но массовый ход наблюдается при 20°С и выше. Для нереста выбирают места в прибрежной зоне в зарос-iVax мягкой водной растительности или на залитых полыми водами лугах. В водоемах Краснодарского края сазан нерестится в конце апреля — начале мая, иногда до начала июня. На третий — шестой день, в зависимости от температуры воды, выклюнувшиеся личинки первое время почти неподвижно висят, приклеившись к растениям специальными железками — «цементным органом». На активное питание переходят через несколько дней, когда запасы желточного мешка значительно уменьшаются. Вначале в пигцу идут мелкие коловратки, циклопы, инфузории. По мере роста личинки увеличивается размер кормовых организмов. Когда длина личинки достигает 2 см, она переходит на питание бентосными формами.

В магазине «Наш океан» вы можете купить вкусное филе сазана, оформив заявку в нашем интернет-магазине.

Для нереста сазан выбирает места в прибрежной зоне в зарослях мягкой водной растительности или на залитых полыми водами лугах

Сазан —важная промысловая рыба. В уловах во внутренних водоемах ему принадлежит первое место. Кроме того, он является желанной добычей спортсменов-рыболовов.

Амурский чебачок

Амурский чебачок, или псевдорасбора малая, — новый для наших водоемов вид. Обнаружена в реке Кубани только в 1988 году. Ее родина — Дальний Восток. Она встречается в Китае, Корее, Японии, на Тайване, в бассейне Амура. Эта маленькая рыбка во взрослом состоянии достигает длины всего 8—10 см (самая крупная). Обычно псевдорасбора начинает размножение на втором году жизни при длине 3—4 см. Самки мельче самцов. В брачный период на голове, впереди глаз, появляются острые бугорки. Плодовитость зависит от возраста самки. На втором году жизни она способна отложить в течение двух-трех месяцев до 3 тысяч икринок, а на третьем — до 7 тысяч. Икринки приклеиваются к любым твердым предметам в воде — камням, сваям и т. д.

Псевдорасбора предпочитает поросшие растительностью озера и заливы рек, где в достаточном количестве находит себе корм в виде личинок двукрылых насекомых и планктонных ракообразных. Эти стайные рыбки в водоемы края, вероятно, завезены с личинками растительноядных рыб. Благодаря неприхотливости в питании, высокой плодовитости и отсутствию отрицательного действия хищников, псевдорасбора может быстро освоить водоемы в равнинной части края и в сопредельных районах.

Афиппский елец

Эта небольшая по размерам рыбка описана только в 1927 году в результате экспедиции по притокам Кубани — рекам Псекупс и Афипс. Затем эта рыбка была обнаружена и в других горных реках, таких, как Лаба, Убин, Белая, Пшиш, Дах. В 1950-х годах во многих западных притоках Кубани афипсский елец был многочисленным видом, но в результате загрязнения водоемов ядохимикатами, бытовыми и промышленными стоками,нефтепродуктами численность его значительно сократилась. В настоящее время этот вид сохранился в незначительных количествах только в верхнем течении Белой, Псекупса и некоторых других горных притоках Кубани.

Эта небольшая по размерам рыбка описана только в 1927 году в результате экспедиции по притокам Кубани — рекам Псекупс и Афипс

Афипсский елец называют также афипсским голавлем, афипсской калинкой, бекаси-ком, пузанкой. Внешне очень похож на европейского ельца. Веретенообразное тело слегка сжато с боков. На крупной конусовидной голове, довольно тупой и удлиненной, выделяются крупные глаза и большой конечный рот. Спина текшая, а нижняя часть туловища золотисто-коричневая. Во время нереста телшо-серые анальные и брюшные плавники приобретают оранжевую окраску. Максимальная длина афипсского ельца редко превышает 15 см. Питается различными водными беспозвоночными, поедает водоросли и тех насекомых, которые попадают в воду. В мае особи трех лет и старше начинают нерест в местах с каменистым грунтом и чистой водой. Самки выметывают около 3—5 тысяч икринок. Многочисленные гидросооружения на реках искусственно нарушают условия обитания этого вида. Именно поэтому афипсский елец, эндемик бассейна Кубани, в настоящее время относится к тому виду, состояние которого вызывает серьезную тревогу.
Афипсский елец (Leuciscus aphipsi).

Кубанский подуст

Кубанский подуст — довольно прогонистая рыба длиной до 35 см и более. Для обитания выбирает каменистое или твердое песчаное дно на глубине от 50 до 150 см. В ясную погоду в чистой воде можно увидеть большие стайки этих рыб, старательно собирающих с грунта детрит — небольшие полупереваренные или полусгнившие органические частички — свой основной корм. Питаются подусты и различными мелкими беспозвоночными, особенно на первом году жизни.

Приступают к нересту ранней весной, на быстром течении самка выметывает до 10 тысяч икринок. Многочисленные водохранилища на реке Кубани и ее притоках отрицательно сказываются на жизнеспособности этих рыб.

Лещ в Краснодаре и крае

Нерестятся лещи на залитых пойменных участках рек на глубине около 30—60 см, используя в качестве субстрата зеленые растения

Лещ — широко распространенная рыба в водоемах Краснодарского края, многочисленна в опресненных участках Азовского моря, устьях рек, а также в слабопроточных пресных водах. В Азовском море обитает полупроходная форма, а в пресных водоемах — туводная. Тело высокое, сжатое с боков, голова маленькая, полунижний рот. Окраска у молодых рыб серебристая, у взрослых особей — с красновато-бронзовым оттенком. Пресноводная форма становится половозрелой в возрасте двух-трех лет, а полупроходная — в три-четыре года. Плодовитость зависит от размеров и возраста самки и колеблется от 30 до 300 тысяч икринок. Это количество самка выметывает за 2—3 раза Нерестятся лещи на залитых пойменных участках рек на глубине около 30—60 см, используя в качестве субстрата зеленые растения.

Питаются лещи разнообразными беспозвоночными, в том числе ракообразными, моллюсками, червями.

Мелкого леща можно спутать с густерой, внешне очень похожей рыбкой. У леща в спинном плавнике 9 ветвистых лучей, а у густеры 8. В анальном плавнике густера имеет не более 24 лучей, а у леща не менее 25. Есть и другие приметы в строении этих рыб, по которым их можно легко отличить.

Купить рыбу лещ в Краснодаре вы можете в нашем магазине, оформив заявку онлайн.

Лещ является ценной промысловой рыбой. Кроме того, он очень популярен в спортивном рыболовстве, но численность его в последнее время снижается.

Для воспроизводства запасов этой рыбы организованы специальные нерестово-выростные хозяйства, где искусственно получают личинок, подращивают их, а затем выпускают в естественные водоемы.

Густера

Густера — небольшая, многочисленная рыбка пресных водоемов и опресненных участков Азовского моря и лиманов. Длина ее не превышает 20 см, а масса 200 г. Широко распространена в степных реках Кубани. Размножается во всех водоемах с мая по июнь. Плодовитость около 20 тысяч икринок. На зиму уходит в глубокие ямы, где впадает в состояние спячки. Питается различными беспозвоночными. Это малоценная рыба, не имеющая промыслового значения. Она конкурирует с ценными промысловыми рыбами в питании.

Река Бейсуг в cm. Брюховецкой. Густера широко распространена в степных реках Краснодарского края

Золотой карась

Золотой, или обыкновенный, карась живет преимущественно в стоячих, заросших водной растительностью водоемах. Он переносит такие условия, в которых не выживает ни один другой вид. Эта рыбка с высоким телом, золотисто-красной окраской

спины, со светлым серебристым брюшком очень популярна среди рыбаков-любителей. В заболоченных, заиленных водоемах с бедной кормовой базой карась образует тугорослую, карликовую форму, поэтому не следует удивляться, когда у пойманного карася длиной всего 10 см обнаруживается икра. Золотой карась остается жизнеспособен в весьма неблагоприятных условиях, закопавшись на зиму в ил. Известны случаи выживания его при промер-V- зании водоема до дна.

Оросительный канал у с. Львовского. Золотой, или обыкновенный, карась живет преимущественно в стоячих, заросших водной растительностью водоемах

Серебряный карась

3 биологии серебряного карася есть одна интересная особенность: в : хт; отсутствуют самцы. Вся популяция бывает представлена толь-самками. Оплодотворение икры серебряного карася про золится самцами карповых рыб других видов, с которы-самки карася нерестятся. Потомство ничем от lxii карася не отличается. Этот способ размно-л называют гиногенезом Питаются караси в основном донными бес-: зоночными животными и растительными остат-
Серебряный карась, распространенный в водоемах Евразии, не лете я предшественником золотой рыбки, как об этом пишут в полярной литературе. Золотые рыбки выведены в Китае в результате ттельной селекции китайского серебряного карася, дикие особи которого окрашены в се-тткто-серый цвет. Но среди этих рыбок встречаются особи с золотистой окраской (хро-сты). Именно они и стали прародителями нынешних золотых рыбок. В XVII веке в Порту-пи. а затем в Англии, Франции и других странах Европы золотые рыбки, завезенные из тая, своей неприхотливостью быстро завоевали популярность среди аквариумистов. В Рос-о первые золотые рыбки попали из Китая во времена Екатерины II. При содержании в тлах они могут достигать длины 30 см, а в аквариумах в 2 раза меньше.

Толстая рыбка с довольно высоким телом и мелкой чешуей, коротким и высоким хвостовым стеблем, небольшим конечным ртом с короткими усиками по уголкам. Окраска темно-зеленого цвета с золотистым отливом. Вытянутый из воды линь очень быстро меняет окраску, как бы линяет, за что, возможно, и получил свое название. Это типичный обитатель стоячих мест с илистым дном, мягкой водной растительностью. Хорошо выживает с пониженным содержанием растворенного в воде кислорода.

Держится в основном в одиночку или небольшими, по 3—5 экземпляров, группами.

Достигает 60 см при массе свыше 6 кг.

Питается линь мелкими донными беспозвоночными. Половозрелым становится в возрасте 2—4 лет. Икру откладывает на водную растительность, инкубация продолжается около трех суток.

Линь имеет местное промысловое значение, иногда дает существенную прибавку к промысловым уловам. Он может быть с успехом использован в прудовом рыбоводстве.

Рыбец в Краснодаре и Краснодарском крае

Рыбец, или сырть, — очень ценная промысловая рыба, с отличными вкусовыми и высокими пищевыми качествами. Максимальная масса рыбца около 900 г, но в уловах преобладают особи весом около 500 г и длиной до 30 см. Отличительной особенностью этой рыбы является киль между хвостовым и спинным плавниками, по которому рыбца легко отличить от внешне схожих рыб. Рот рыбца нижний, полулунной формы. Окраска серебристая, но в период хода на нерест спина темнеет почти до черного цвета, а плавники слегка краснеют.
Основным местообитанием рыбца являются опресненные участки Азовского моря, а на нерест он поднимается в верхнее и среднее течение таких притоков Кубани, как Лаба, Белая, Пшиш, Псекупс и других. Нерестится рыбец на каменистых, галечных грунтах, где быстрое течение, на глубине до 50—60 см. Нерест происходит ночью при температуре воды 15—20°С, а иногда и выше. Самка за 2—3 раза откладывает от 50 до 130 тысяч икринок, инкубация продолжается двое-трое суток. В этот период большое количество икры поедается сорными рыбами, такими, как пескарь, бекас, быстрянка и другими. Выклюнувшиеся личинки некоторое время обитают на местах нереста,после чего скатываются в море. Рьсбец, или сырть, очень ценная промысловая рыба. Максимальная льасса ее около 900 г

Питаются рыбцы на ранних стадиях развития различными беспозвоночными и личинками насекомых, поедают детрит, а по мере роста кормовые объекты меняются в сторону укрупнения, но основу пищи также составляют беспозвоночные.
В последние годы уловы некогда многочисленного рыбца заметно сократились, что и явилось прямым следствием загрязнения рек, зарегулирования стока и большого гидростроительства. Рыборазводные заводы пополнить запасы этой ценной рыбы пока не могут по различным причинам, для этого требуется дальнейшее, более тщательное изучение биологических особенностей рыбца, возможностей образования локальных стад в водо-нппнз.пщах. Такое стадо образовалось в Краснодарском водохранилище.
В левобережных притоках Кубани — Афипсе и Псекупсе — обитает малый рыбец с длиной тела 12—15 см. При достижении 12 см эти рыбки бывают уже половозрелыми.
Вопрос о систематическом статусе малого рыбца окончательно не решен. Некоторые исследователи считают, что это особи обыкновенного рыбца, задерживается в притоках Кубани и достигшие там половозрелое По мнению других — нэесноводный подвид рыбца. От типичной формы рыбца малый рыбец отличается только размерами и в анальном плавнике его число лучей ниже.

Черноморско-азовская шемая

Белый Амур

Родина белого амура — реки бассейна Амура. В числе группы растительноядных рыб он акклиматизирован в водоемах Краснодарского края в начале 1960-х годов. Родиной растительноядных рыб в Европейской части России стал рыбопитомник «Горячий Ключ».

Удлиненное, сжатое с боков тело достигает в длину 120 см и массы 30 кг. В наших условиях амур растет и созревает быстрее, чем на Дальнем Востоке. В июне — июле в поверхностных слоях воды на течении самка выметывает от 100 до 800 тысяч икринок. При температуре воды около 25°С личинки появляются через 32—40 часов.

Питается белый амур растительной пищей. Рогоз, элодея, рдест, роголистник, тростник и другие макрофиты — все идет ему в пищу. Это ценный биологический мелиоратор. Его можно с успехом использовать для очистки лиманов и рисовых чеков, каналов и
других водоемов от чрезмерного зарастания В водоемах края акклиматизированы с целью выращивания в прудовых хозяйствах черный амур, белый и пестрый толстолобики, черный, большеротый и малоротый буф-фало. Толстолобики питаются в основном фитопланктоном (мелкими водорослями), являясь прекрасными мелиораторами. Черный амур поедает моллюсков, что навело ученых на мысль акклиматизировать его в наших водоемах с целью борьбы с одним из очень вредных моллюсков-обрастателей — дрейсеной. Рыбы из рода буффало (буйволы) имеют в биологии много общего с карпом, как, впрочем, и во внешнем виде, но не заболевают краснухоподобными заболеваниями, как карпы. При соблюдении’ биотехники выращивания эти рыбы могут стать перспективными объектами прудового рыбоводства.
Отряд Сомообразные
У представителей этого отряда тело голое или покрыто костными пластинками, а на четностях имеются зубы. Усики, расположенные вокруг рта, выполняют роль осязательного органа. Сомообразные по строению близки к карпообразным и долгое время входили в этот отряд на правах подотряда. Это очень разнообразный по размерам, строению и образу жизни отряд: имеются настоящие гиганты, как обитающий у нас обыкновенный сом, а есть виды размером всего в 2 см. Отряд объединяет более 1200 видов рыб. В нашей фауне встречаются только сом обыкновенный европейский (Silurus glanis) и акклиматизированный канальный сомик (Ictalurus punctatus). Несколько видов сомиков содержат аквариумисты, в основном тропические виды.

Сом в Краснодаре и Краснодарском крае

В реке Кубани, ее лиманах и притоках в среднем и нижнем течении обитает самая крупная наша пресноводная рыба — сом, достигающая 220 см длины и 100 кг массы

Сом в качестве добавочной рыбы разводится в прудовых хозяйствах, где он питается сорной рыбой, крупными беспозвоночными, лягушками и головастиками. Сом дает хорошую прибавку к улову в естественных водоемах, кроме того, это интересный объект спортивного рыболовства. Промысловый лов осуществляется в основном неводами и на крючковую снасть, в качестве наживки используется рыба и клочки белой клеенки. Спортивный лов — на наживные крючья и клоченье. Клок, или клокуша, похожа на деревянную ложку, ею ловец воспроизводит своеобразный звук, на который подходит сом. Кормится он ночью, поэтому основной лов приходится на ночное время.
— Esociformes
Все представители отряда Щукообразных относятся к плотоядным животным, а лшогие из них настоящие хищники. Это рыбы с вытянутыми вперед челюстями с многочисленными острыми зубами, без колючих лучей в плавниках. Плавательный пузырь пожизненно соединен с кишечником Икру выметывают на растительность ранней весной. В водоемах Краснодарского края обитает только один вид из этого отряда — обыкновенная щука.

Систематическое положение отряда — предмет дискуссионный. Неоднократно его объединяли на правах семейства с отрядом Лососеобразных.

Купить сушено-вяленые палочки сома в Краснодаре вы можете прямо сейчас, оформив онлайн заявку. По акционному купону вы получаете персональную скидку.

Щукообразные рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Все представители отряда Щукообразных относятся к плотоядным животным, а лшогие из них настоящие хищники. Это рыбы с вытянутыми вперед челюстями с многочисленными острыми зубами, без колючих лучей в плавниках. Плавательный пузырь пожизненно соединен с кишечником Икру выметывают на растительность ранней весной. В водоемах Краснодарского края обитает только один вид из этого отряда — обыкновенная щука.

Систематическое положение отряда — предмет дискуссионный. Неоднократно его объединяли на правах семейства с отрядом Лососеобразных.

Обыкновенная щука

В водоемах края это часто встречающийся и очень распространенный вид. Излюбленные места обитания — заросли прибрежных участков, где щука, пользуясь покровительственной окраской, подстерегает добычу. Это весьма типичный, очень прожорливый хищник.

Тело характерное, стреловидное, достигает в длину более 150 см, хотя наиболее обычная длина около метра. Масса до 20 кг, но известны случаи вылова этих хищников весом 35 кг.

Окраска серо-зеленая с темными пятнами по бокам. Чешуя мелкая, циклоидная. Рыло вытянутое и несколько приплюснутое сверху вниз. Большой рот усеян острыми зубами, расположенными на челюстях, нёбе и даже на языке. Зубы направлены острыми концами внутрь, так что если щука хватает какую-либо добычу, то у жертвы нет никаких шансов вырваться.

Питается щука мелкой рыбой, лягушками, водоплавающими птицами, мышевидными грызунами и заглатывает даже своих сородичей, более мелких по размеру. На обильной пище щуки растут очень быстро и за сезон могут набирать до 500—700 г.

Щука является объектом спортивного рыболовства, но и в промысле она дает иногда ощутимый привес. Некоторые хозяйства занимаются ее разведением
Большой рот щуки усеян острьши зубами, расположенными на челюстях, нёбе. Зубы направлены острьши концами внутрь, так что если щука хватает какую-либо добычу, то у жертвы нет никаких шансов вырваться

Живут щуки долго. Половозрелости достигают на третьем-четвертом году жизни. Для нереста выбирают мелководные участки с растительностью, где на глубине не более метра самки выметывают до 200 тысяч икринок. Клейкая икра держится на растениях первые два дня, после чего клейкость пропадает, и икра опускается на грунт. Личинки выклевываются через 8—14 дней в зависимости от температуры воды. Питаются они первое время мелкими ракообразными, но по мере роста у них все более проявляется хищный характер. Уже в конце первого года жизни щука начинает питаться мелкими рыбами. И тем самым оказывает весьма ощутимое влияние на видовой состав рыб водоемов. Поедая малоценную рыбу, она уничтожает конкурентов в питании более ценных видов рыб, одновременно наращивая свой вес. Но нередко щука поедает молодь ценных видов рыб, значительно сокращая ее численность, поэтому присутствие щуки в водоемах, приспособленных под выращивание судака, карпа, растительноядных и других видов, крайне нежелательно.

Щука является объектом спортивного рыболовства, но и в промысле она дает иногда ощутимый привес. В некоторых прудовых хозяйствах занимаются ее разведением.

Лососеобразные рыбы

Большая часть лососеобразных обитает в Северном полушарии и является проходной формой, причем в нересте участвует только один раз. После нереста производители погибают вследствие атрофии пищеварительного тракта, так как во время длительного перехода на нерест лососевые не питаются. Разлагаясь в местах нереста, они являются основой для корма личинок. Отряд Лососеобразные представлен двумя видами семейства Лососевые (Salmonidae): черноморский лосось (Salmo tmtta labrax) и стальноголовый лосось (Salmo gairdneri).
Характерной особенностью большинства лососевых является наличие жирового плавничка.

Черноморский лосось

Черноморский лосось, или черноморская кумжа, является подвидом кумжы, или лосося-тайменя. Это довольно крупная рыба, достигающая в длину 100 см и более. Обычная масса ее около 7 кг, но встречаются экземпляры до 24 кг. Лосось обитает в море, в предустьевых зонах горных рек, таких, как Черная, Бзыбь и других. Для нереста заходит в горные реки с весны, но икрометание начинается только зимой. В преднерестовый период он приобретает золотистый оттенок, а в обычное время темно-зеленую окраску туловища и светлые, серебристые бока с многочисленными темными пятнами. Плодовитость черноморского лосося около 4,5 тысячи икринок. Выклюнувшиеся личинки остаются на три-четыре года в реке. Питаются лососи в море хамсой и другой мелкой рыбой, а в реках — различными беспозвоночными.

Этот вид немногочислен повсеместно. В прошлом лосось входил в протоки Кубани на нерест. В настоящее время проводятся работы по увеличению численности этого вида в водах Краснодарского края.

Ручьевая форель встречается везде, где обитает черноморский лосось. Это внешне похожие на лосося рыбы с яркой окраской. 11ресноводная форма черноморского лосося имеет длину до 35 см, а массу около 500 г,
постоянно обитает в пресных водах горных речек. Со спины окраска темная, а брюшная сторона желтовато-белая. На боках, плавниках многочисленные черные, красные, оранжевые пятна, окруженные светлым ободком.

Икрометание происходит осенью, инкубационный период очень длительный, личинки выклевываются уже весной, через 180 дней. Плодовитость одной самки около 2—4 тысяч икринок.

Промыслового значения ручьевая форель не имеет, но является прекрасным объектом спортивной ловли.

В магазине «Наш океан» вы можете приобрести следующую продукцию из лосося, оформив заказ онлайн:

Стальноголовый лосось

Радужную форель долгое время считали самостоятельным видом. Окраска форели серебристая с многочисленными черными пятнами на теле и плавниках. Плодовитость форели зависит от ее массы. В среднем на каждый килограмм живого веса самки приходится около 1,5—2 тысяч икринок. В естественных условиях инкубация икры длится до 50 суток и зависит от температуры окружающе среды, но повышение температуры для этой рыбы нежелательно.

Питается радужная форель различными водными насекомыми, личинками поденок и ручейников и другими беспозвоночными, а также моллюсками и различными рыбами.

В России и других европейских странах пресновиная форма стальноголового лосося разводится с конца 19 века как радужная форель

В магазине «Наш океан» вы можете приобрести продукцию из форели, оформив онлайн заказ:

Ошибнеобразные рыбы

Трескообразные рыбы

У рыб этого отряда плавники мягкие, без колючих лучей. Спинной плавник у некоторых видов разделен на три самостоятельных, а брюшные плавники находятся впереди грудных. Плавательный пузырь их замкнут и сообщения с пищеварительной трубкой не имеет. Тело покрыто циклоидной чешуей. Известно около 120 видов из этого отряда. В водоемах нашего края встречаются только мерланг черноморский (Merlangius merlangus) и средиземноморский морской налим.

В магазине «Наш океан» вы можете купить треску в Краснодаре, оформив онлайн заказ по следующим видам продукции:

Мерланг

Мерланг является обычной рыбой прибрежной части Черного моря. Небольшая по размеру, с тремя плавниками на спине, хвостом без выемки, тусклой окраски, держится она над илистым дном, где находит себе мелких рыбок и ракообразных. Иногда заглатывает рыбку в половину своей мины, при этом хвост жертвы остается торчать изо рта. Хозяйственное значение невысокое в виду немногочисленности в уловах.
Мерланг черноморский

Черное море близ г. Туапсе. Мерланг является обычной рыбой прибрежной части Черного моря

Средиземноморский налим

Средиземноморский морской налим, или галея средиземноморская, или трехусый налим, — рыба, внешне напоминающая змею. Тело гладкое, длиной до 50 см, а голова небольшая. Обитает вблизи берегов, среди водорослей, где находит себе корм — мелких рыбок и ракообразных. Хозяйственного значения не имеет в виду своей немногочисленности.

Удильщикообразные рыбы в Краснодаре и крае

Морской удильщик (морской чёрт) в Краснодаре

Донные морские хищные рыбы с голой кожей, иногда покрытой костными бугорками, шипиками или бляшками. Первый луч спинного плавника превращен в своеобразное орудие лова (удилище), несущее на конце приманку для привлечения рыб. Из ™ более чем 150 видов, относящихся к отряду Удильщикообразных, в фауне России отмечен только один вид, обитающий в Черном море, —■ удильщик, или морской черт европейский (Lophius piscatorius). Это крупная рыба, до- у стигающая длины 2 м, но чаще бывает до 1,5 м. Голое тело со спины имеет Н темно-коричневую окраску с пятнами, которая может меняться в зависимости от цвета грунта. Огромная, уплощенная голова занимает 2/3 от общей длины рыбы. Большой рот воорркен многочисленными острыми зубами. Обитает на глубине не менее 50 м

Икрометание происходит весной на глубине ниже 400 м, для чего морской черт выходит в Средиземное море. Самка выметывает до 3 миллионов икринок. Мальки не похожи на взрослых рыб и через 4 месяца претерпевают метаморфоз. Питаются рыбой, которую подкарауливают, затаившись на дне.

В ожидании добычи эти хищники становятся совершенно неподвижными, и только приманка на конце гибкого переднего удилища трепещет, привлекая внимание проплывающих мимо рыб. Стоит рыбке обратить внимание на приманку и приблизиться, как морской черт мгновенно хватает добычу. Питается он в основном донной рыбой и крупными беспозвоночными.

Хозяйственного значения эта рыба не имеет, но она очень интересна для биологов, изучающих жизнь обитателей воды.

Что может быть интереснее чем отведать этой уникальнейшей рыбы? Вы не поверите, но вы можете сделать это прямо сейчас! Купить морского удильщика в Краснодаре с доставкой на дом можно в магазине «Наш океан».

Кефалеобразные рыбы

У всех кефалеобразных имеется два спинных плавника, разделенных большим промежутком. Вальковатое тело и голова покрыты циклоидной или ктеноидной чешуей. Объединяет три семейства: пальцеперых, барракудовых и кефалевых. В нашей фауне встречаются только кефалевые. Все они сходны по строению, имеют пелагическую, то есть плавающую икру, питаются детритом и планктоном. В Черном море обитает 4 вида: сингиль (Liza aurata), остронос (Liza saliens), лобан (Mugil cephalus), пиленгас (Liza haematocbeilus).

Это рыбы чрезвычайно эвригалинные, то есть переносящие большие колебания солености. Они могут жить в пресной воде и морской с соленостью в 2 раза выше, чем в Черном море, относятся к важным промысловым рыбам, но в оолыпих количествах не добывались. Широкая эколотческая пластичность кефалей, плоловитость, быстрый рост и высокие вкусовые качества вызывают повышенный интерес у исследователей. Эти рыбы весьма перспективны для морского рыбоводства, питаясь детритом и перифитоном (растительное и животное обрастание подводного субстрата), они лишь в незначительной степени составляют конкуренцию из-за пигци другим рыбам.

Кефали — очень древний объект рыбоводства. В основе большинства методов кефале-водства лежит выращивание годовиков, заходящих в лиманы и лагуны. При экстенсивном или пастбищном методе выращивания кефалей используется только естественная кормовая база водоемов. В прошлом такие кефалевые хозяйства были обычными в кубанских лиманах. Это так называемые «чуларочники». В настоящее время на Черном море в пределах России есть только одно кефалевое хозяйство на Кизилташском лимане под Анапой.

Лобан

Самая крупная из наших кефалевых рыб. Максимальная масса около 12 кг, но обычная — 5—6 кг, при длине до 60 см Это очень быстрая, стремительная рыба, способная летом перепрыгивать через заграждения или сети. Большой рот почти достигает края пред-глазничной кости. Чешуя начинается впереди ноздрей и покрывает нижнюю челюсть.

Нерестится лобан с мая по сентябрь на значительном отдалении от берегов. Половозре-лость наступает на пятом-шестом году, причем самки созревают позже самцов. Одна самка может отложить до 7 миллионов очень мелких, диаметром всего 0,7 мм, икринок. Икра нежная и травмируется даже при сильном волнении моря. Личинки выклевываются в зависимости от температуры воды на третий — пятый день.

Питается взрослый лобан различными об-растателями и детритом, а молодь — планктоном и детритом.

Зимует в южной части Черного моря, нашим берегам подходит в мае и остается здесь о наступления осенних холодов. Лобан — излюбленная пища черноморских дельфинов. Как и другие кефалевые, относится к числу важных промысловых рыб, а для любителей подводной охоты является престижной добычей.

Сингиль

Сингиль не так толстобок, как лобан, а длина его редко превышает 40—45 см. Это очень быстрая рыба, чувствительная к понижению температуры, как и лобан, свободно переносящая изменение солености. На голове чешуйчатый покров начинается от задних ноздрей. Нерестится в открытом море при температуре не ниже 20°С. Плодовитость до 1,5 миллиона икринок. Зимует в южных частях Черного моря, а с наступлением теплого времени направляется на север вдоль Кавказского побережья, отыскивая кормные места. В Краснодарском крае таким местом является Кизилташская группа лиманов неподалеку от Анапы, где сингиль, лобан и другие кефали в течение лета нагуливаются, а осенью устремляются в море, чтобы плыть в места зимовок. Сингиль является важной промысловой рыбой.

Сингиль — очень быстрая и чувствительная к понижению температурьг рыба, свободно переносящая изменение солености
Сингиль и другие кефали в течение лета нагуливаются в Кизилташской группе лиманов, а осенью устремляются в места зимовок

побережья, отыскивая кормные места. В Краснодарском крае таким местом является Кизилташская группа лиманов неподалеку от Анапы, где сингиль, лобан и другие кефали в течение лета нагуливаются, а осенью устремляются в море, чтобы плыть в места зимовок. Сингиль является важной промысловой рыбой.

Одноразмерные особи сингиля и лобана различать весьма трудно даже рыбакам. Значительно реже этих двух видов встречается остронос (Liza saliens).

Пиленгас

Самый многочисленный вид кефалей Азово-Черноморского бассейна. Длина тела не превышает 50—60 см. Легче всего отличить от других кефалей по желто-оранжевым глазам. Одинаково хорошо переносит сильно соленую воду черноморских лиманов и пресных водоемов. Приспособлен к низкой температуре воды (почти до 0°С), что для наших кефалевых губительно. В наших водах появился после успешной акклиматизации в 1970-х годах. Родина пиленгаса — Японское и Желтое моря.
Пиленгаса легче всего отличить от других кефалей по желто-оранжевым глазам
пиленгас — fidematocfieifus

Атеринообразные рыбы в Краснодарском крае

Представители атеринообразных долгое время относились к отряду Кефалеобразных, но их развитие и образ жизни значительно отличаются от кефалевых, поэтому их вывели из этого отряда.

Атеринообразные обитают у морских берегов и в солоноватых водоемах, а некоторые виды хорошо приспособились к жизни в пресной воде. В отряде насчитывается около 170 видов. В Азово-Черноморском бассейне обитают два вида этого отряда: атерина обыкновенная (Atherina boyeri) и атлантическая атерина (Atberina hepsetus). Обыкновенная атерина наиболее массовая из мелких пелагических рыб, уступающая по численности только хамсе и шпроту. Обычная ее длина в пределах 8—10 см, хотя максимальные размеры — около 15 см. Питаются атерины зоопланктоном, а сами служат кормом осетровым, судаку, ставриде и другим хищникам; имеют некоторое промысловое значение.

Сарганообразные рыбы в Краснодаре и крае

В отряде объединены рыбы с характерной удлиненной формой тела с боковой линией вдоль нижнего края. Грудные плавники располагаются у них высоко на теле. У многих сарганообразных кости имеют зеленый цвет. Питаются зоопланктоном, а крупные виды — мелкими рыбками. Всего насчитывается около 100 видов, из них в водах Черного моря обитает только один — сарган (Belone belone) и егце один вид — медака китайская, акклиматизирован в пресных водах.

Сарган

Эта длинная серебристая рыба, внешне похожая на рыбу-иглу, с длинным вытянутым вперед рострумом широко распространена в бассейне атлантического океана. Саргана в литературе называют европейским, атлантическим, обыкновенным. Длина саргана в Черном море достигает 60 см, а масса до 300 г. Обитает он в прибрежных районах, где питается мелкими рыбами и крупными ракообразными, но весной вслед за хамсой ское море и даже в устье Кубани.
Случается, что летом отдыхающие на Черноморском побережье ловят саргана на крючковую снасть с наживкой из бокоплавов или креветок, и, хотя это съедобная рыба (как, впрочем, и все остальные сарганообразные), необычная форма тела с длинными клювоподобными челюстями вызывает у них определенное предубеждение.

Карпозубообразные рыбы

Карпозубообразные — обитатели тропических и субтропических водоемов всех континентов. Всего насчитывается около 350 видов. В нашей стране известно большое количество видов из этого отряда, которые разводятся в аквариумных условиях: пецилии, меченосцы, гуппи и многие другие.

Гамбузия хольбрукская

Гамбузия хольбрукская — вид, который обитает в настоящее время в некоторых естественных водоемах нашего края, — рыбка размером от 3 до 5 см, причем самцы заметно меньше самок. Это живородящие рыбки. Гамбузия обладает одной замечательной особенностью: она очень любит личинки малярийного комара, безошибочно выделяя их среди других видов.

Первые полторы сотни гамбузии были выпущены в 1925 году в водоемах Сухумского ботанического сада, откуда через несколько лет эту рыбку расселили по всему побережью Черного моря, включая Кавказ и Крым. Число заболеваний малярией резко сократилось.

Гамбузия — очень прожорливая рыбка. За сутки она съедает более 500 личинок комаров, но не ограничивается только этой пищей, а охотно поедает икру рыб, даже мелкие личинки, часто свои собственные.

Гамбузию можно встретить во все времена года в водоеме-охладителе Краснодарской ТЭЦ в парке им. 40-летия Октября.

Колюшкообразные рыбы

Характерной особенностью представителей семейства Колюшкообразных является наличие как минимум двух колючек перед спинным плавником. Обитают они в основном в северном полушарии в пресных, осолоненных и морских водах. Небольшие, от 5 до 20 см длиной, в период нереста приобретают брачный наряд,

строят гнезда и охраняют кладку. В отряде всего 13 видов.

В фауне Краснодарского края обитают малая южная и трехиглая колюшки.
Трехиглая колюшка встречается в Азовском море и его осолоненных лиманах, а малая южная — преимущественно в пресных водоемах с хорошей водной растительностью. Трехиглая колюшка на спине перед плавником имеет три хорошо развитые колючки, у южной этих колючек восемь-девять. Размеры обеих рыбок небольшие, в пределах 5 см. Забота о потомстве заключается в охране кладки самцом, а после выклева — ив охране личинок. Плодовитость до 250 икринок.

Семейство Игловых, или иглицевых, или пучкожаберных, объединяет рыб, имеющих характерную, в большинстве случаев, форму тела, частично или полностью покрытого костными пластинами. Рыло трубкообразное, зубы отсутствуют. Спинных плавников может быть два, тогда в первом имеются колючие лучи. Брюшного плавника у многих видов нет. Все виды этого семейства небольшие по размерам, обитают в морской прибрежной зоне среди водной растительности, питаются планктоном. Икра инкубируется в специальной складке на брюхе самца, куда ее выметывает самка. Жабры лопастевидные, расположены пучками. Наиболее известный вид — морской конек. В семействе более 180 видов. В водах Краснодарского края обитают 7 видов из семейства Игловых: длинноры-лый морской конек (Hippocampus ramulosus), змеевидная морская игла (Nerophis ophidion), пухлощекая игла-рыба (Syngnathus abaster), шиповатая игла-рыба (Syngnathus phlegon), тонкорылая игла-рыба (Syngnathus tenuirostris), длиннорылая игла-рыба (Syngnathus typhle) и толсторылая игла-рыба (Syngnathus variegatus).

Черноморская пухлощекая игла-рыба

Наиболее многочисленна черноморская пухлощекая игла-рыба, распространенная в Черном и Азовском морях, реке Кубани и кубанских лиманах. Иногда эту рыбу называют морским шилом.

Морской конёк

Морской конек встречается в прибрежной части Черного и Азовского морей и осолоненных лиманах. Обитает среди водорослей, за которые цепляется гибким скручивающимся хвостиком

Скорпенообразные рыбы Краснодарского края

Рыбы с крупными приплюснутыми головами и колючими, как у окунеобразных, лучами в плавниках. Большая часть представителей этого отряда — донные или придонные рыбы тропических и субтропических морей. Их численность превышает 300 видов. В водах Черного моря встречаются три вида: малая красная скорпена (Scorpaena notata), морской ерш (Scorpaena porcus), желтый морской петух (Trigla lucema).

Жёлтый морской петух

Крупная, длиной до 70 см, рыба с большой головой и узким телом, покрытым костными пластинами. Огромные грудные плавники раскрываются наподобие веера, а три длинных нижних луча превращены в своеобразные щупы, которыми петух отыскивает мелких беспозвоночных на дне среди песка. Свое название морской петух получил за очень яркую окраску, в которой преобладают красные, синие, зеленые и другие цвета, причем трудно отыскать несколько рыб с одинаковой окраской. Обитает в прибрежных водах Черного моря.

Морской ёрш

Широко распространенная морская рыба с крупной головой и колючим телом длиной до 30 см. Большой рот позволяет ей заглатывать довольно крупных рыб, подкарауленных в прибрежных зарослях водорослей. Причудливая темная окраска и многочисленные выросты на коже делают этого охотника практически незаметным на буром дне. Первый спинной плавник несет ядовитые железы. Для морского ерша характерна линька, когда верхний слой кожи сбрасывается, как у змеи, и заменяется новым, с яркой окраской. Промыслового значения не имеет, но является желанной добычей рыболовов-любителей.

Окунеобразные рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Купить продукция из окуня вы можете в магазине «Наш океан» по следующим позициям:

Судак в Краснодаре и Краснодарском крае

Судак — одна из основных промысловых рыб Азовского бассейна. В водоемах Кубани обитают туводная и полупроходная формы. Туводная форма встречается в Краснодарском, Шенджийском и других водохранилищах, а полупроходной судак большую часть жизни проводит в Азовском море, на нерест заходит в реки и лиманы.
Судак — хищник и питается различной рыбой, в основном сорной, не превышающей в длину 8—9 см, чем приносит пользу рыбному хозяйству. Особенно интенсивное питание у судака наблюдается после нереста. Размножаться судаки начинают в возрасте трех-четырех лет. Плодовитость зависит от размеров и возраста самки и колеблется от 190 до 400 тысяч икринок, но имеются данные, что максимальная плодовитость составила 2 миллиона 700 тысяч икринок. Нерест судака происходит во второй половине апреля при температуре воды 12—15°С. Икра выметывается на глубине до 1 м на прикорневые части растений в подготовленные гнезда, которые представляют собой специально расчищенное самцами место; откладывается икра и на чистый песок, и на каменный грунт. Самец охраняет кладку в течение всего периода инкубации. Длительность инкубации зависит от температуры воды, она может протекать от 3 до 10 дней. Выклюнувшиеся личинки начинают сразу самостоятельное питание сначала мелкими ракообразными, а по достижении 3—5 см поедают мелкие личинки и мальков рыб. В это время у молоди судака много конкурентов в борьбе за пищу и врагов, которые не прочь проглотить мальков. Нередки случаи каннибализма

Судак обитает только в чистой воде, хорошо аэрируемой, при загрязнении водоемов стоками он гибнет одним из первых. Это ценная промысловая рыба, обладающая высокими вкусовыми качествами. В первые послевоенные годы уловы азовского судака нередко превышали 100 тыс. ц. В 1976 году — составили всего 11 тыс. ц, то есть почти в 10 раз ниже. В последующие годы уловы продолжали падать.

Резкое снижение численности судака произошло после нарушения мест естественного размножения этой рыбы в связи с постройкой на Кубани и Дону плотин, изменивших
лиманы в период нереста, а также из-за большого стока пестицидов с рисовых полей. Отрицательную роль сыграло и осолонение Азовского моря.

В последние 20 лет в водах бассейна реки Кубани и в Азовском море все чаще появляется волжский судак, или берш (Sander volgensis), пробравшийся сюда из бассейна реки Волги через Волго-Донской канал. В биологии судаков много схожего, как и во внешнем облике. Берш несколько уступает судаку по размерам и массе, но имеет более крупную чешую. У берша гцеки сплошь покрыты чешуей.

Попробовать данную рыбу вы можете уже сегодня, заказав в онлайн магазине «Наш океан» судака вяленого.

Речной окунь в Краснодарском крае

Широко распространен в пресных и осолоненных водах, встречается в реках, впадающих в Черное море, и во всех степных. Предпочитает заросли прибрежной растительности, где подстерегает свою добычу. Питается в основном мелкой рыбой, очень прожорлив. Обычно длина окуня редко превышает 30 см, а масса —

1 кг. Нерестится в апреле, икру откладывает на подводную растительность. Инкубация длительна — около 10—12 дней. Личинки питаются планктоном, а по достижении 5 см переходят на питание рыбой и личинками крупных насекомых. До конца первого года жизни окунь вырастает до 8 см при массе 16 г.

Окунь относится к сорным рыбам и промыслового значения не имеет. Любители-рыболовы ловят его на крючковую снасть и блесну.

Обыкновеный ёрш

Небольшая, в длину всего 15-18 см, рыбка, повсеместно известная как очень неуживчивая и задиристая. В отличие от окуня, имеющего два спинных плавника, у ерша плавники слились в один с многочисленными колючими лучами. На жаберной крышке есть острые шипы. Питается ерш в основном ракообразными и другими донными беспозвоночными, а также поедает икру различных рыб. Зимой питание не прекращает, поэтому и попадается на крючки любителей зимнего лова чаще других рыб.

Обитает в среднем и нижнем течении Кубани, иногда в лиманах, предпочитая заиленные мягкие грунты. Активность ерша проявляется в сумерках и ночью. Именно в это время он выходит на мелководье на охоту.

Плодовитость довольно высокая, до 100 тысяч икринок. Икра клейкая, донная. Поло-возрелости ерш достигает на третьем году жизни. Живет до 20 лет.

Промыслового значения в виду немногочисленности не имеет.

В последнее время в реке Кубани и ее притоках, а также в некоторых степных реках стал попадаться донской ерш, или носарь (Crym.nocephalus acerina). Еще одно его название —• ерш-бирючок. У него низкое вытянутое тело с длинным рылом, которое в 1,5 раза длиннее, чем у обыкновенного ерша. Предпочитает чистую воду, быстрое течение и чистое песчаное либо каменистое дно.

Морской карась

Морской карась покрыт серебристой чешуей с золотистым оттенком на спинке. Это представитель прибрежной части, поросшей водорослями. От других, внешне схожих рыб, легко отличается по темному пятну на хвосте. Питается растительной и животной пищей, причем доля животной пищи увеличивается по мере роста карася. Длина достигает 20 см, а масса 120 г, хотя в уловах попадаются экземпляры меньших размеров.

Для морского карася характерен последовательный гермафродитизм, при котором вначале формируются мужские и женские половые органы, а затем происходит перестройка половых желез.

Морской карась, или ласкирь, широко распространен в водах Черного моря, промыслового значения не имеет вследствие небольших размеров и немногочисленности.

Бычковые рыбы

В водах края встречается около 25 видов бычков данного семейства: бланкет (АрЫа rninuta), полосатый бычок (Chromogobius quadrivittatus), бычок-кругляш (Gobius cobitis), бычок-травяник (Zosterisessor ophiocephalus), бычок черный (Gobius niger), бычок-пага-нель (Gobius pagatiellus), длиннохвостый бычок Книповича (Knipowitschia longicaudata), бычок-кнут (Mesogobius batrach о cephalus), бычок-ширман (Neogobius synna?i), бычок-рыжик (Neogobius eurycephalus), бычок-песочник (Neogobius fluviatilis), бычок-гонец (Neogobius gymnotrachelus), бычок-кругляк (Neogobius melanostomus), бычок-губан (Neogobius platyrostris), бычок-ротан (Neogobius ratari), речной бычок Родиона (Neogobiusrhodioni), бычок-лысун мраморный (Pomatoschistus marmoratus), бычок-лысун малый (Pomatoschistus minutus), бычок-цуцик (Proterorhinus marmoratus), бубырь пятнистый (Pomatoschistus pictus), азовская пуголовка (Benthophilus magistri), звездчатая пуголовка (Benthophilus stellatus), каспиосома (Caspiosoma caspium), бурый бычок (Gobius ЪиссЫсЫ). Это донные хищники, обычно с крупным уплощенным ртом. Брюшные плавники у них срастаются, образуя присоску, посредством которой они в случае необходимости прикрепляются к субстрату. Чешуя очень мелкая, некоторые виды чешуи не имеют. Питаются бычки донными рыбами и беспозвоночными.

В пресных водах встречается более 10 видов бычков, среди которых бубырь, травяник, кругляк, песочник, ширман, цуцик, пуголовка и другие. Многие из этих бычков успешно обитают и в морской воде. Наибольшей известностью пользуется бычок-кнут, или мартовик, или жаба. Это наиболее крупный бычок, достигающий в длину 35 см. Бычок-кругляк хорошо распознается по черному пятну на первом спинном плавнике. Песочник имеет серо-желтую, песочную окраску тела и многочисленные темные пятна на боках. В период нереста самец приобретает брачную окраску черного цвета, а окантовка плавников остается желтой.

Все бычки имеют определенное промысловое значение, с удовольствием ловят их и рыболовы-любители.

Попробуйте эту замечательную рыбу, купите бычки копчёные в Краснодаре через онлайн заказ.

Собачковые рыбы в Краснодаре и крае

В прибрежной зоне Черного моря на камнях, иногда даже вне воды, лишь омываемые волнами лежат морские собачки — группа мелких по размеру рыбок, с голым телом и длинным плавником от головы до хвоста. В нижней части головы у этих рыбок расположены брюшные плавники с небольшой костной колючкой, на которые собачки опираются, лежа на камнях. Это очень отважные рыбки, особенно в период откладывания икры, когда возникает необходимость охранять ее от желающих полакомиться; они совершают ложные броски, подпрыгивают на плавниках, открывают рот, стараясь напугать нападающего. Иногда они даже кусаются, правда, не больно, так как зубы слабо развиты или совсем отсутствуют. В Черном море обитает 6 видов этих рыб: собачка-сфинкс (Aidablennius sphynx), хохлатая морская собачка (Coryphoblennius galerita), собачка-павлин (Lipophrys pavo), красная морская собачка (Parablennius sanguinolentus), длиннощупальцевая собачка (Parablennius tentacularis), собачка Звонимира (Parablennius zvonimiri). Промыслового значения они не имеют, но представляют интерес для любителей-аквари-умистов и биологов.

Барабуля в Краснодаре и Краснодарском крае

Барабуля, или султанка, — очень красивая, красновато-золотистая вкусная рыба. Длина ее не превышает 30 см, но обычно в уловах преобладают особи около 15 см. Тело несколько сжато с боков, а голова высокая с круто срезанной мордой. Глаза расположены в верхней части головы, а рот снизу. Два подвижных усика, взмучивая грунт, помогают рыбке отыски-
вать корм. Питается она в основном мелкими бентосными организмами. Вылавливают султанку ставными неводами и различными ловушками в прибрежной зоне Черного моря.

Существуют разные виды барабули как в Краснодарском крае так и за его пределами.

Вы можете купить барабулю атлантическую через онлайн заказ. Если вы предпочитаете рыбу из чёрного моря, то купите барабулю черноморскую в краснодаре.

Для любителей экзотики в магазине «Наш океан» имеется рыба из Индии. Закажите барабулю крупную в Краснодаре, отправив онлайн заказ.

Меч-рыба

Меч-рыба получила свое название благодаря сильно вытянутой верхней челюсти, составляющей одну треть общей длины рыбы. Она обитатель океана и из Средиземного моря, где нагуливается, в Черное заходит случайно и очень редко. На Новороссийской морской биологической станции Кубанского госуниверситета имеется чучело экземпляра, выловленного в Цемесской бухте, длиной около 2 м. Наиболее крупные рыбы достигают длины 4,5 м и массы 400 кг.

Дракон большой морской

Большой морской дракон, или большой морской скорпион, или морской дракончик, обитает на песчаных и каменистых мелководьях у Черноморских берегов Краснодарского края. Рыбка эта длиной до 30 см Ее удлиненное тело как бы приплюснуто с боков. Окраска коричневатая с многочисленными черными полосками. Обычно дракончик лежит, зарывшись в песок так, что торчат только выпученные глаза, выслеживающие мелких бычков, креветок, червей. Придонные слои рыбка покидает очень редко.

Уколы очень опасны для человека На месте поражения моментально ощущается нарастающая боль. Появляются одышка, боль в области сердца, обильное потоотделение, аритмия сердца, судороги. В тяжелых случаях такие встречи могут окончиться смертью, а при благополучном исходе пострадавший в течение одного-трех месяцев чувствует недомогание.

Ставрида средиземноморская

Довольно многочисленная рыба Черного моря, имеющая промысловое значение, несмотря на мелкие размеры. Длина в среднем около 15 см, и только изредка встречаются особи 20—25 см. У нее красивое веретеновидное тело, слегка сжатое с боков, заканчивающееся тонким стеблем хвоста. Оно покрыто чешуей, серебристой с боков и несколько темнее со спины. Вдоль боковой линии расположены костные пластинки, образующие сплошную линию. Ставрида — стайная рыба, особенно плотные косяки она образует в зимнее время, что облегчает ее промысел. Ловят ставриду закидными и ставными неводами, любители — на крючок.

В конце 1940-х годов у Черноморского побережья Кавказа обнаружили громадные скопления крупной ставриды длиной 50 см и больше. Это явилось полной неожиданностью не только для рыбаков, но и ученых. Тщательные исследования показали, что крупная и мелкая особи ставриды ничем не отличаются.Многочисленные гипотезы по поводу происхождения этой популяции не подтвердились и до настоящего времени. Через 17—18 лет после появления исчезли последние особи крупной ставриды, а загадка ждет своего объяснения.

Следует отметить и других рыб из отряда Окунеобразных, которые имеют большое промысловое значение. Это каменный окунь (Senanus scriba), темный горбыль (Sciaena umbra), светлый горбыль (Umbrina cirrosa), пеламида атлантическая (Sarda sarda), тунец обыкновенный (Thunnus thynnus), скумбрия

(Scomber scomber) и другие. Численность крупных промысловых рыб из отряда окунеобразных снижается.

В последнее время в водоемах Краснодарского края предпринимаются попытки акклиматизации тиляпии мозамбикской (Огео-cbromis mossambicus), с целью индустриального выращивания. Она весьма нетребовательна к кислороду, растворенному в воде, всеядна, быстрорастущая. Интересно, что эта рыба сохраняет свое потомство во рту. Есть надежда на успешное окончание акклиматизации.

Скумбрия

Рыба, промысловое значение которой трудно переоценить. Сейчас невозможно представить магазины без этой рыбы. Она обрела широкую популярность в народных массах и очень полюбилась многими потребителями.

Камбалообразные рыбы в Краснодаре и Краснодарском крае

Характерной особенностью всех рыб из отряда Камбалообразных является несимметричное, сильно сжатое с боков высокое тело во взрослом состоянии, хотя личинки этих рыб имеют нормальное строение. Оба глаза у камбалообразных располагаются на одной стороне тела, но у одних рыб на правой, у других — на левой. Сторона, обращенная к грунту, или слепая сторона, не пигментирована и имеет белый цвет, а глазная сторона чаще бывает окрашена под цвет грунта, на котором лежит в данный момент рыба. В основном камбалообразные — морские обитатели. Только некоторые виды приспособились к жизни в пресной воде. Подавляющее большинство этих рыб живет на небольших глубинах в прибрежных районах. Питаются камбалообразные, как правило, мелкими донными рыбами и беспозвоночными: червями, моллюсками, ракообразными.

Морской язык

Купить рыбу морской язык в Краснодаре с доставкой вы можете оформив онлайн заказ. В товар уже входит готовое филе морского языка.

Известно более 500 видов из отряда Камбалообразных, у морских берегов и в пресных водоемах Краснодарского края обитает только 4 вида: арноглосса средиземноморская, или камбала Кесслера (Amoglossus kessleri), калкан (Psetta maeotica) с двумя подвидами: калкан черноморский (Р. т. maeotica) и калкан азовский (Р. т. torosa), речная камбала, глосса (Platichthys flesus) с двумя подвидами: глосса черноморская (Р. f luscus) и глосса азовская (Р. f maeoticus) и морской язык (Solea nasuta).

Калкан в Краснодаре и Краснодарском крае

Калкан — самый крупный представитель камбалообразных нашего региона. Он вырастает в длину до 80 см и более, достигая 15 кг. Отличительной особенностью камбалы являются многочисленные бугорки, разбросанные по глазной стороне тела, окраска которой быстро меняется в зависимости от цвета дна.

Глаза расположены на левой стороне тела.

Взрослые рыбы держатся на глубинах до 120 м, а молодь нагуливается на песчаных отмелях. Половозрелыми становятся в возрасте 7—11 лет. Плодовитость до 13 миллионов икринок.

Обитает в Черном и Азовском морях.

В последнее время ученые разрабатывают технологию выращивания калкана. Возможно, в скором будущем в морских лагунах будут организованы фермы по разведению и подращиванию этой камбалы.

Речная камбала, глосса

В отличие от калкана тело глоссы покрыто чешуей бурого или зеленоватого цвета. Достигает в длину 30 см. Глаза расположены на правой стороне. Обитает в Черном и Азовском морях и нередко заходит в пресные воды рек, за что получила название речная камбала. Питаются эти камбалы мелкой рыбой и донными беспозвоночными. Нерестятся в соленых водах. Нерест происходит весной. Самка выметывает до 2 миллионов икринок, которые инкубируются в толще воды, не опускаясь на дно. Личинки появляются через 5—7 дней, а по достижении длины 10 мм опускаются на дно, где у них начинается метаморфоз.

Глосса является важной промысловой рыбой и представляет интерес для искусственного рыборазведения.

Использованные материалы: Г.К. Плотников «Животный мир Кубани»

Источник