как сварить кашу в пакете в мультиварке
Гречка в пакетах в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится гречка в пакетах в мультиварке. В настоящее время можно встретить не только вермишель быстрого приготовления, но и крупы. Допустим, рис или гречку можно приобрести в пакетиках.
Такую крупу можно готовить и с помощью мультиварки, не используя кастрюлю. Для этого необходимо подогреть воду, а точнее довести до кипения. Подходит для этих целей программа «Варка на пару». Пакетики с гречкой неполные, они рассчитаны на увеличение каши. В них есть дырочки, что позволяет легко пропускать воду.
А варится гречка ориентировочно 20 минут, при этом крышка не закрывается. В воду необходимо добавлять небольшое количество соли, это как в случае с пельменями. Во время варки пакетики необходимо аккуратно переворачивать с помощью лопатки. Готовую крупу нужно извлечь из кипятка, и оставить на 5 минут, чтобы стекла лишняя вода. Пакеты легко разрезаются, а каша высыпается. В пакетах кашка получается просто великолепная, она нежная и рассыпчатая.
Подавать такую вкуснейшую гречку можно с кусочком сливочного масла. Каша получается весьма ароматная, она хорошо сочетается с гуляшом, куриной отбивной, тушеной свининой или говядиной. А при желании гречневую кашу можно кушать просто с сахарным песком или сгущенным молочком.
Ингредиенты:
Как приготовить гречку в пакетах в мультиварке
Для приготовления данного блюда понадобятся специальные пакетики для варки, они обычно продаются в картонной упаковке. Стоимость пакетиков зависит от фирмы, а вкус каши особо не меняется.
В мультиварочную кастрюлю налить горячую воду, насыпать для вкуса небольшое количество соли. Активировать программу «Варка на пару», ее необходимо выбрать ориентировочно на 30 минут.
Когда вода закипит, то положить в нее пакетики с гречкой. Полностью опустить их в кипяток с помощью лопатки или ложки. Во время варки пакетики нужно перевернуть, чтобы крупа равномерно со всех сторон сварилась.
Аккуратно выложить пакеты с гречкой в тарелку. Оставить на 4-5 минут, затем слить воду. Разрезать ножницами пакет, высыпать крупу в тарелку.
Ароматную рассыпчатую гречку разложить по тарелкам, сдобрить сливочным маслом по желанию. Подать к столу, можно с котлетами. Допустим, с такой кашей отлично сочетаются куриные фрикадельки или рыбные палочки. Приятного аппетита!
Перловка в пакетиках в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я расскажу, как готовится перловка в пакетиках в мультиварке. В наше время придумано много хитростей для приготовления быстрого и вкусного ужина. Крупы продаются в специальных пакетиках для варки. В них зерна, как правило, пропарены, чтобы они быстрее готовились. С перловкой такой вариант тоже проходит, но все равно на приготовление крупы уходит не менее 40 минут.
Воду в мультиварочной кастрюле следует доводить до кипения с применением различных программ, допустим, можно использовать опцию «Варка на пару», «Тушение», «Выпечка», «Жарка». Воду необходимо посолить, для этого поваренная соль добавляется по вкусу.
Варится перловка в пакетах в опции «Варка на пару» в течение 45 минут, при этом крышку следует оставить открытой. Во время приготовления пакет можно перевернуть на другую сторону.
После того, когда крупа готова, можно извлекать пакет в тарелку. Следует подождать, когда стечет вся жидкость. Пакет хорошо разрезается ножницами, а крупу можно высыпать на тарелку. А подавать перловую кашу можно вместе со свежими овощами, кабачковой икрой, копченой колбасой или фрикадельками. Перловка в мультиварке получается мягкая, но это еще зависит от сорта крупы.
Ингредиенты:
Как приготовить перловку в пакетиках в мультиварке
В пакетиках перловая крупа насыпана в небольшом количестве. Для варки необходимо брать столько пакетов, сколько нужно.
В кастрюлю мультиварки налить холодную или горячую воду. Если есть время, то можно подождать, пока нагреется вода. Либо использовать кипяток из чайника. Активировать программу «Варка на пару» на 45 минут.
Когда вода нагрелась, то опустить в чашу пакет с перловкой, окунуть с помощью лопатки.
Насыпать небольшое количество поваренной соли. Готовить крупу до завершения опции, в середине процесса перевернуть пакет. О готовности крупы говорит наполненный пакет, разбухшие зерна.
Пакетик с вареной крупой выложить в тарелку, чтобы стекла жидкость. При желании перловку можно промыть водой в пакете, либо высыпав крупу в дуршлаг.
Затем пакет разрезать, высыпать крупу. Ее подать к столу в горячем или теплом виде с мясным блюдом, зеленым луком, томатами черри. Рассыпчатая и мягкая перловая каша позволит разнообразить обычный обед или ужин. Хорошо сочетается отварная каша и с кусочком сливочного масла. Приятного аппетита!
Как варить гречку в пакетиках? Сколько по времени готовить гречку, сколько грамм крупы быстрого приготовления в пакетах, как сварить гречневую кашу
Как варить гречку в пакетиках, стоит выяснить любым людям, предпочитающим этот гарнир. Сколько по времени готовить такой продукт? Какое количество воды должно использоваться для одного пакетика? Как сварить гречку в пакетике на молоке?
Ингредиенты:
Дорогая гречка в пакетиках.
ЗА: её удобно варить. Достаточно бросить пакетик в воду, и установить таймер на плите. Это очень удобно, когда пытаешься сделать одновременно несколько дел по дому. Не надо бегать помешивать, проверять воду и т.п.
ЗА: её удобно хранить. Она аккуратно стоит в коробочке, упакованная в пакетики. Ни какие жучки до нее не доберутся, можно оставлять на даче. Не нужно пересыпать в контейнер и вымерять стаканом, сколько крупы нужно высыпать в кастрюлю.
ПРОТИВ: Стоимость. За 100 грамм гречки здесь придется заплатить 15 р.29 коп.
Отличия от обычной гречки
Гречка в пакетиках имеет множество преимуществ, отличающих ее от стандартной. Во-первых, в каждом пакетике содержится одна крупная порция крупы (либо две небольших по 150 граммов), что значительно облегчает процесс подсчета требуемых ингредиентов, а также сервировку. Достаточно будет просто извлечь пакетик сваренной гречи, высыпать ее содержимое на тарелку и подать к столу.
Во-вторых, зернышки не нужно предварительно промывать, перебирать или очищать от сора – в каждой упаковке они запакованы уже чистыми. В-третьих, само приготовление упрощается – такая крупа не пригорит, а по завершении не нужно будет долго отскребать загрязнившуюся кастрюльку.
Важно прояснить, что готовя гречку в пакетиках, не стоит бояться, что итоговое блюдо окажется не таким полезным, как могло бы. Все полезные вещества, главным образом витамины группы В, сохраняются, а значит, происходит благотворное воздействие на пищеварительную систему человека.
Кроме того, клетчатка успешно выводит вредные элементы, а отсутствие глютена вместе с малым количеством углеводов способствует легкому усваиванию продукта.
Все показатели продукта в пакетиках соответствуют норме, поэтому не стоит волноваться, что переход на такой вид полуфабриката принесет какой-либо вред. Пожалуй, единственным минусом пакетированной крупы можно назвать ее повышенную цену.
Еще неким неудобством считается невозможность предварительно обжарить зернышки на сковородке без применения масла, что в лучшую сторону преобразовывает состояние гарнира.
Как варить гречку в пакетиках
Продукты на 2 порции по 150 грамм каждая
Гречка – 1 пакетик (обычный вес 80-100 грамм)
Вода – 1,5 литра
Масло сливочное – 1 столовая ложка
Соль – 4 щепотки
Сколько варить гречку в пакетиках?
Очень удобным является то, что не нужно отмерять количество сухой крупы и считать, сколько потребуется на каждого человека. С кашей в пакетиках всё предельно просто – один пакет на одного человека. Для того чтобы приготовить
максимально вкусно, вам потребуется полтора литра воды, которые необходимо довести до кипения. Посолите воду на свой вкус и опустите один пакетик с крупой в кипящую подсоленную воду. И вот возник вопрос: “Сколько нужно варить гречку в пакетиках?” Ответ вас приятно удивит – всего пятнадцать-двадцать минут! Как только пройдёт заданный промежуток времени, просто откиньте пакетик на дуршлаг и продолжайте заниматься своими делами. Как только лишняя вода стечёт, аккуратно вскройте пакетик ножом и переложите в тарелку для подачи. При желании можно сдобрить кашу сливочным маслом или вашим любимым соусом.
Оцените рецепт
Рейтинг 5 из 5
на основе 2 голосов
Как и зачем оценивать рецепт?
Гречка на молоке – излюбленный рецепт с детства
Гречка – крупа, которая невероятно богата витаминами группы В и различными микроэлементами. Если включать её в свой рацион как можно чаще, то можно наладить процесс пищеварения, улучшить самочувствие и сбросить пару лишних килограммов. Особенно полезна гречневая крупа для детей, ведь она – просто кладезь железа и других полезных веществ, необходимых для роста и развития растущего организма. Многие малыши любят есть гречку именно с молоком. Поэтому в этом разделе мы поговорим о том, как варить гречку на молоке. Для начала отварите саму крупу на воде. О том, сколько варить гречку в пакетиках, мы говорили чуть выше – достаточно пятнадцати минут. Готовую горячую кашу заправьте молоком, ванильным сахаром, мёдом и сливочным маслом.
Фкуснофакты
Приготовление гречки в пакетиках позволяет сэкономить время на таких моментах, как промывка крупы, удаление из нее растительного мусора и распределение крупы на порции. Также после варки крупы в пакетах занятой хозяйке не придется тратить время на отмывание кастрюли.
В пакетиках можно варить и молочную кашу. Для начала проварите крупу в небольшом количестве воды несколько минут, а потом добавьте воды, но лучше варите сразу две или три порции, чтобы по максимуму задействовать использованное молоко.
Для варки каши крупу нужно варить чуть дольше, до полного разваривания – примерно 20 минут.
Количество жидкости должно быть таким, чтобы вода покрывала пакетик на 1 – 2 пальца.
Для экономии времени воду можно предварительно вскипятить в чайнике.
Гречневая крупа богата марганцем положительно влияющим на рост и функции половых желез.
Автор/редактор – Лидия Иванова
Время чтения – 2 мин.
Сколько варить гречневую крупу
Отваривают гречневую крупу около 10-15 минут. Чтобы приготовить рассыпчатую кашу на гарнир или на завтрак, берут:
Как приготовить кашу:
При помощи вилки или кулинарных щипцов пакет с готовой кашей перекладывают в сито и дают стечь лишней воде. Затем пакет надрезают и пересыпают кашу на тарелку. Добавляют сливочное масло. Такую кашу можно подать с молоком, кефиром, йогуртом, как гарнир к мясу или птице, с овощами и т.д. Она получается рассыпчатой и ароматной.
Как сварить молочную гречку
Любимую многими молочную гречневую кашу также можно приготовить из пакетиков. Для этого в кастрюлю наливают воду, доводят до кипения (примерно 1,5 л). Затем в воду опускают пакетик с гречкой и варят на слабом огне около 7-10 минут. Через отведенное время воду сливают, в миску доливают молоко и доводят до готовности. Перед подачей кашу высыпают из пакетика, заправляют оставшимся в кастрюле молоком, сливочным маслом, медом или сахаром.
Пряная каша
Молочная гречневая каша будет вкуснее, если сделать ее пряной. Готовится она почти также, как и обычная: крупу в пакетике отваривают до полуготовности на воде. Одновременно делают пряное молоко: 0,5 л молока подогревают, разводят в нем по 1/2 ч.л. корицы, кардамона, молотого мускатного ореха, молотого имбиря и ванилина. Горячее молоко заливают в миску с кашей и доводят крупу до готовности на слабом огне. Перед подачей гречку заправляют ложкой темного меда и небольшим количеством сливочного масла.
На грибном бульоне
Когда гречка готова, ее перекладывают в тарелку. Если использовать глубокую тарелку и залить кашу небольшим количеством оставшегося грибного бульона, а также приправить свежей измельченной зеленью и ложкой сметаны, то получится легкий, но очень питательный и полезный суп.
Аналогично варить гречку в пакетиках можно на рыбном, овощном, куриной или говяжьем бульоне.
В горшочках
В пароварке
Сварить кашу быстрого приготовления можно и в пароварке. Для этого пакетик с крупой помещают в чашу для варки, добавляют 2-3 ст.л. воды. Варят в зависимости от мощности пароварки от 20 до 25 минут. Готовую гречку высыпают из пакетика в тарелку, добавляют соль, масло и заправляют молоком, йогуртом, сливками или кефиром. Подавать такую кашу можно и на гарнир, а также добавлять в салаты.
Гречневая крупа быстрого приготовления, расфасованная в варочные пакетики, удобнее в применении: она требует меньшего времени на варку, не нуждается в предварительной очистке и замачивании, не подгорает и не слипается. Варить крупу можно как на воде, так и на молоке, и даже на бульоне: за 10-15 минут получается вкусный и рассыпчатый гарнир или молочная каша для завтрака и легкого ужина.
Пропорции
Обычно в одном стандартном пакете гречки содержится от 80 до 100 грамм крупы, в зависимости от фирмы, и на это количество требуется около 1,5 литров воды.
Если же предстоит варить несколько пакетиков в одной кастрюльке, то количество жидкости нужно лишь немного увеличить. Основным требованием остается налить столько воды, чтобы ее гречка оказалась ниже ее уровня на пару сантиметров. Количество масла достигает 1 столовой ложки, сахар добавляется по вкусу – от 1 до 2 чайных ложек сахара, плюс в воду на стадии варки часто добавляется около 4 щепоток соли.
Переплата за бренд.
Все фотографии сделаны лично мной в магазине Магнит
Вообще не понимаю, зачем покупать крупу за такую стоимость. Разница в цене очень большая, или я заплачу 18,90 рублей за 800 грамм, или 75,90 рублей за 900 грамм. Вместо одной брендовой упаковки я могу купить 4 обычные. За 100 грамм гречки получается 8 руб.43 коп.
Согласно моим «за» и «против» логичней покупать дорогую гречку, но я покупаю именно дешевую. Почему? Потому что вкус у них одинаковый. Дешевая крупа на вкус такая же, как и дорогая. Не вижу смысла переплачивать, что бы сэкономить 5 минут времени во время ее приготовления.
Что вы думаете об этом? Какую крупу покупаете?
Если информация хоть немного была вам интересна, поставьте, пожалуйста, ЛАЙК! Это очень ВАЖНО для меня!
Гречка “Увелка”: как и сколько минут варить
Широчайший ассортимент, предоставленный различными производителями, очень часто сбивает с толку, поэтому порой бывает сложно выбрать качественный и вкусный продукт. В этом разделе мы подробнее остановимся на таком бренде, как “Увелка”. Высочайшее качество используемого сырья и высокотехнологичное оборудование позволяют производителю радовать нас вкуснейшей гречкой быстрого приготовления. Если у вас возник вопрос о том, сколько варить гречку в пакетиках “Увелка”, то ответ будет очень прост – достаточно всего пятнадцати минут. Именно за это время приготовится вкуснейшая каша, которую можно подать как с овощной или мясной подливкой, так и просто залить молоком.
Рис в пакетиках в мультиварке
Здравствуйте! Сегодня я предлагаю сварить рис в пакетиках в мультиварке. В наше время придумано много разных вариантов, которые помогают облегчить приготовление пищи. И в первую очередь это крупы в специальных пакетиках для варки.
Для приготовления понадобится горячая вода. Ее следует выливать в чашу мультиварки. А готовить крупу можно в опции «Варка на пару». Для приготовления риса потребуется ориентировочно 30 минут. Готовится крупа при открытой крышке.
В воду необходимо насыпать поваренную соль, чтобы рис не получился пресным. В каждом пакете есть небольшое отверстие, чтобы горячий пакетик можно было легко извлекать из жидкости. А после незначительного остывания пакетик можно разрезать. Рис получается нежный и мягкий, он отлично подходит на второе.
Такой отварной рис можно использовать для приготовления других блюд. Допустим, для голубцов, фарширования перца, фрикаделек. То есть можно добавлять во все те блюда, в которых нужен отварной рис. А если его просто подавать к столу, то сверху можно полить подливой или гуляшом. Рис, сваренный в пакетике, получается сочным и нежным. Он отлично сочетается с котлетами и другими мясными блюдами.
Ингредиенты:
Как приготовить рис в пакетиках в мультиварке
Для варки нужно взять необходимое количество пакетиков с рисом.
Воду подогреть в отдельной посуде, а затем вылить в кастрюлю мультиварки.
Теперь в горячую воду насыпать поваренную соль, перемешать. Активировать программу «Варка на пару» на 30 минут.
Аккуратно опустить в горячую воду пакетики. Придавить лопаткой, чтобы они полностью опустились в воду.
Варить рис в пакетиках ориентировочно полчаса. При этом крышка техники не закрывается. Рис разваривается, и заполняет пакеты.
Извлекать рис можно с помощью вилки, поддев пакетик за специальное отверстие. Оно довольно плотное, поэтому не порвется.
После этого пакеты с рисом можно поместить в глубокую тарелку, чтобы стекла жидкость. Примерно через 5-10 минут можно разрезать пакеты, и высыпать содержимое в тарелку.
Отварной рис можно подать к столу с кусочком сливочного масла и рубленой зеленью, например, с укропом. Получается нежный и приятный на вкус рис. Он хорошо подходит для фарширования сладкого перца. С такой кашей еще можно подавать жареное мясо, тушеную капусту, гуляш из куриной печенки. Приятного аппетита!
Можно ли в мультиварке сварить кашу в пакетиках
Сегодня мы бы хотели рассказать Вам, как можно быстро и просто приготовить кашу в пакетиках в мультиварке.
Начнем с того, что на сегодняшний день такие каши очень популярны. Их просто и быстро готовить. Каша из пакета никогда не пригорит, не слипнется и будет вкусной и рассыпчатой. Также очень удобно и то, что один такой пакетик рассчитан на одну порцию каши (т. е. для одного человека).
Каши в пакетах сейчас выпускают практически все, которые только бывают. Например, часто в магазинах можно встретить гречневую, рисовую, кукурузную, пшеничную а также другие виды круп. Они продаются в картонных коробках, внутри которых пакетики, с порционно расфасованной кашей. Удобно бросить такой пакетик в кипящую воду, а затем вынуть по истечении времени, указанном на упаковке уже готовую кашу.
Сегодня мы научим Вас готовить кашу в пакетах на примере такой рисовой крупы. Сразу скажем, что это самый простой способ приготовить практически любую кашу. Почему мы выбрали для примера именно рисовую кашу. Дело в том, что сварить рассыпчатый рис непросто. Нужно знать правильную пропорцию воды и крупу, хорошо промывать и перебирать рисовую крупу. В случае же приготовления крупы в пакетике, все гораздо проще и понятнее. Сейчас Вы сами в этом убедитесь.
Пшено в мультиварке: рецепты полезных и сытных блюд
Пшенную крупу на Руси любили издревле, но и к его приготовлению подходили по-особому. Наши прабабушки ставили каши в русскую печь, где вода прогревалась равномерно, крупа медленно томилась и сохраняла весь вкус. Варочные поверхности не сравнятся с традиционной печью, но на помощь современной хозяйке приходит другое достижение техники – мультиварка. Пшено в мультиварке готовится почти самостоятельно, а в результате получается блюдо почти как век назад.
Польза пшена
В еде мы в первую очередь обращаем внимание на вкус, но как приятно осознавать, что кроме удовольствия мы получаем еще и пользу. Пшенная крупа скрывает массу положительных свойств.
На заметку: пшено подойдет даже малышу, у которого непереносимость молочного белка. Главное приготовить кашу на воде.
Как приготовить пшенную кашу в мультиварке
Варка каши на плите кажется знакомой и понятной, поэтому редко вызывает вопросы. Хозяйки недоумевают, как можно приготовить вкусное пшено в мультиварке. На самом деле, это намного проще, а с нашими советами результат гарантированно получится удачным.
Любое блюдо начинается в магазине, на этапе покупки продуктов. Некачественное пшено не получится сделать вкусным, но особенных ухищрений при его выборе не потребуется. Нужно лишь проверить соответствие трем критериям.
Выбрать пшено недостаточно – важно сделать так, чтобы оно не испортилось и дождалось момента приготовления. Если Вы открыли заводской пакет, пересыпьте содержимое в емкость с плотной крышкой. Хранить крупу нужно в темном и сухом месте, вдали от пахнущих продуктов.
Рецепты пшенной каши в мультиварке
Желающим сварить пшенную кашу в мультиварке нет недостатка в выборе рецептов. Ее можно сделать соленой и сладкой, молочной и постной, с фруктами, овощами и мясом. Можно приготовить рассыпчатый пшенный гарнир к горячему или жидкую кашу для малыша.
Чтобы Вы не запутались в разнообразии рецептов, мы отобрали несколько вариантов.
Важно: перед варкой пшено обязательно промыть 4–8 раз до чистой воды. Это поможет избавиться от горечи. Для гарантированного результата крупу можно дополнительно обдать кипятком или замочить в холодной воде на пару часов.
Рецепты с молоком лучше всего подходят для детского завтрака. Описанная каша получается не очень густой.
На 4–5 порций пшенной каши Вам понадобится:
На заметку: если Вы ищете рецепты со сливками, просто замените на них 1–2 столовых ложки молока.
Универсальным вариантом является пшено, приготовленное в мультиварке на воде. Наш стандартный рецепт приводит к удачному результату, но каждый может изменить пропорции, чтобы отрегулировать густоту каши, ее соль или сладость.
Важно: чтобы сварить вкусное пшено в мультиварке, необходимо использовать только прокипяченную воду или воду из фильтра.
Промытое пшено нужно поместить в чашу мультиварки, добавить желаемые специи и перемешать. Сверху положите половину сливочного масла.
Когда каша готова, самое время добавить оставшееся масло и осторожно перемешать от дна. Пшено получится мягким, но рассыпчатым.
В чаше мультиварки останется бульон, от которого нужно отцедить один мультистакан. Отваренную тыкву положите в миску и растолките в пюре. Теперь верните его в мультиварку.
Поместите в чашу пшено, сахар и масло, перемешайте.
На заметку: сахар можно заменить жидким медом, тогда вкус получится еще интереснее.
Если классические рецепты пшенной каши успели надоесть, разнообразие внесет добавление другой крупы. Например, отличную пару пшену составит рис. Замените на него полстакана пшенки, время и режим приготовления при этом останутся стандартными.
На заметку: с пшеном лучше всего сочетается круглый рис.
Сладкие каши станут вкуснее, если перед варкой добавить к пшену сухофрукты. Вместе с остальными ингредиентами нужно положить 100 г промытого изюма или 5–6 штук кураги. Обратите внимание, что привычное количество сахара в этом случае следует уменьшить.
До сих пор мы говорили о вариантах для завтрака, но пшенная крупа отлично справится с ролью горячего блюда.
Предыдущий рецепт станет значительно бюджетнее и быстрее, если заменить мясо тушенкой. Для указанного количества ингредиентов понадобится 500 г тушенки.
В этом случае обжарить понадобится только овощи, а тушенку положить вместе с крупой, специями и водой.
Диетический ужин без мяса можно сделать, если добавить к пшену кабачок.
На заметку: блюдо станет еще вкуснее, если перед подачей посыпать его свежей зеленью.
Маленькие секреты
Несколько хитростей помогут сделать процесс приготовления приятнее.
Видео рецепт приготовления пшенной каши в мультиварке
Когда хозяйка приобретает мультиварку, она первым делом учится готовить в ней каши, особенно, если в семье подрастают дети. Это достаточно простое блюдо, которое может надолго зарядить человека энергией и бодростью для работы и учебы на целый день. Каши приносят исключительно пользу человеческому организму, при этом можно обойтись без постоянных перекусов.
Чтобы правильно сварить кашу, нужно подобрать для нее правильную посуду. Мультиварка – чудо-горшочек, в котором все крупы варятся за несколько минут просто идеально.
Рисовая каша на молоке в мультиварке
Вкусная рисовая каша, которая приготовлена на основе молоке, превратится в желанный завтрак для взрослых и детей. Пропорции в данном рецепте подбирались годами, поэтому каша не подгорает и не выкипает. В нее можно добавить разнообразные добавки – сливочное масло, изюм, ванильный сахар, ягодный сироп, джем, орехи или жидкий мед.
Рис подойдет любой, но лучше всего приобрести простой круглый или пропаренный. Если хочется получить более густую кашу, придется всыпать в мультиварку шлифованный рис, поскольку пропаренная крупа дарит рассыпчатость.
При приготовлении каши следует обязательно промыть рисовую крупу несколько раз в теплой воде, чтобы удалить из нее лишнюю вязкость. Потом его необходимо откинуть на сито, чтобы избавиться от влаги, и лишь потом отправить в чашу мультиварки.
В чашу добавляется сахар, причем его количество следует корректировать в зависимости от вкусовых предпочтений.
Потом рис нужно посолить, залить молоком, перемешать до растворения всех компонентов.
Сразу добавляется сливочное масло и мультиварка накрывается крышкой.
Подобное блюдо – уникальный способ, позволяющий убедить малыша позавтракать полезной едой, которая зарядит бодростью на целый день и заставит попросить добавки.
Рецепт пшенной каши в мультиварке
Пшенная каша – это блюдо, которое приготовлено в мультиварке, получается рассыпчатым. Его можно приготовить на коровьем молоке и воде, добавляя овощи, кубики фруктов, сухофрукты, куски мяса. Для приготовления каши можно приобрести просто различных цветов, но эстетичнее всего выглядит желтый оттенок.
Чтобы блюдо получилось вкуснее, следует брать для него только свежую крупу, уточняя срок ее годности. Лучше всего приобретать сырье, упакованное в полиэтилен, поскольку этот материал защищает от влаги. Чтобы каша не получилась горькой, придется промыть крупу несколько раз теплой водой.
Слить жидкость и переложить крупу в мультиварку.
Обязательно нужно залить пшено водой и молоком в пропорции 2:3. Кроме этого в чашу засыпается сахар, соль и сливочное масло.
Каша получается жидкой, но через некоторое время она загустеет и станет сытнее.
Пшенная крупа идеально сочетается с другими крупами, например, рисовой и кукурузной. Подобное блюдо идеально подходит для больных, детей, тех, кто придерживается диеты или здорового питания. Пшенка содержит в себе множество витаминов и минералов, которые можно сохранить, приготовив подобное блюдо в мультиварке.
Гороховая каша в мультиварке
До того, как поместить горох цельный или колотый в чашу мультиварки, следует замочить его минимум на 5-6 часов в горячей воде. Лучше всего замочить горох для каши в холодной воде на всю ночь, чтобы крупа набухла и быстрее сварилась.
Замоченные и тщательно промытые бобовые перекладываются в мультиварку.
Горох заливается холодной водой, причем можно немного увеличить или уменьшить ее количество, чтобы получить крутую или жидкую кашу.
Почти в самом конце приготовления бобовых, следует открыть крышку мультиварки, добавить в кашу масло и перемешать ее. На этом этапе можно добавить поджаренный на растительном масле репчатый лук или другие ингредиенты (тушенка), но это не обязательно.
После выключения мультиварки следует не открывать крышку прибора еще 15 минут, чтобы гороховая каша настоялась.
Горох набухает и может увеличиваться в объеме при приготовлении, поэтому необходимо добавлять в него достаточно воды. Оптимально будет готовить кашу, добавляя горох и воду в пропорции 1:2. Если гарнир будут употреблять в пищу на следующий день, то стоит увеличить воду в пропорции до 3, чтобы бобы напитались и не были сухими.
Пшенная каша с тыквой — рецепт в мультиварке
Пшено называется настоящим золотом, поскольку в ней находятся витамины и минералы, которые решают проблемы с волосами и кожными покровами, стрессами и повышенным холестерином в крови. Пшенная крупа идеально сочетается с тыквой, поскольку в нем есть уникальный витамин Т и магний.
Продукты для приготовления:
Чтобы каша не выкипала из чаши мультиварки, следует смазать его стенки сливочным маслом. Дело в том, что пшенка сильно разбухает, поэтому масса увеличивается в несколько раз. При приобретении крупы следует проверить срок ее годности, потому что произведенная полгода назад приобретает сильный привкус горечи.
Несколько раз промыть пшено, слить воду и залить кипятком на 5-10 минут, чтобы устранить горечь.
Помыть тыкву и отрезать от нее несколько долек, удалив семена и волокна.
Овощечисткой удаляется кожура тыквы, а овощ натирается на крупной терке.
Смазать тщательно бока мультиварки сливочным маслом. Выложить в чашу крупу, тыкву, посолить и добавить в массу сахар.
Добавить ко всем компонентам масло и перемешать. Залить все молоком и проверить, чтобы крупа не прилипла к бокам.
Для приготовления блюда следует выбирать только спелую тыкву без волокон. При этом ее можно нарезать полосками, кубиками или же натирать на терке, получая разные вкусы. Этот солнечный овощ придает готовому блюду сладкие нотки и аромат пчелиного меда.
Перловая каша в мультиварке на воде
Перловку многие люди незаслуженно забывают, потому что готовить ее приходится долго. Диетологи считают эту крупу полезной, витаминной, поэтому советуют научиться ее правильно готовить. При этом перловая каша удивительно сочетается с вареньем, маслом, тушеными овощами.
Перловую крупу обязательно придется отмывать, поскольку она покрыта пылью и клейковиной. Если пропустить этот шаг, то каша окажется слизкой и будет липнуть к ложке.
Промыть перловую крупу несколько раз, откинуть ее на сито.
Поместить перловку в чашу мультиварки, залить водой.
Добавить в перловую крупу половину масла, посолить ее и тщательно перемешать.
Перловку перед приготовлением нужно замочить на 12 часов. Этот шаг можно пропустить, оставив кашу настояться в мультиварке. Перловую кашу можно сочетать с творогом, овощными и молочными продуктами, но они повышают калорийность каши.
Кукурузная каша в мультиварке
Кукурузная каша, приготовленная в мультиварке, получается нежной и аппетитной. Крупа приносит только пользу, при этом она не вызывает аллергическую реакцию. Кукуруза может вывести жиры из организма, поэтому полезна для людей с лишним весом.
Продукты для приготовления:
Преимуществом мультиварки является то, что кукурузную крупу не придется перемешивать, дополнительно дробить, томить до готовности несколько часов. Крупу следует промыть теплой водой, перемешать ее, чтобы всплыли все примеси. Сахар в кашу нужно добавлять, ориентируясь на собственный вкус, а соль – строго по рецепту.
Выложим кукурузную крупу в чашу мультиварки. Добавим к кукурузе соль и сахар по вкусу.
Вливаем в крупу воду и молоко, предварительно смешивая их в одной емкости.
Положить в чашу ломтик сливочного масла.
Кукурузная каша в мультиварке получается удивительно нежной, мягкой и ароматной. Ее можно приготовить на завтрак, в качестве самостоятельного блюда, или же разнообразить, добавив кусочки кураги, творог, сгущенное молоко или мясо.
Манная каша на молоке: рецепт для мультиварки
Каша на основе манной крупы может готовиться для всей семьи, а не только для маленьких детей. Можно приготовить одинаково вкусное блюдо на основе молока, воды или их смеси. Детям лучше приготовить это блюдо, когда им исполнится год, поскольку в ней содержится глютен.
Манка – крупа, которая сильно набухает, поэтому на 1 ее часть следует добавить 7-8 частей жидкости. Если для блюда применяется молоко, то оно должно быть жирным. Применение обезжиренного молока приведет к тому, что каша получится невкусной и водянистой.
Смазать сливочным маслом чашу, положив несколько кусочков на ее дно.
Вылить в емкость молоко или же смесь молока и воды. Добавить в него соль и всыпать сахарный песок.
Всыпать манную крупу в молоко постепенно, лучше всего щепотками, чтобы не было множества комков.
Манная каша слишком калорийная, но ее можно употреблять в пищу ослабленным людям, тем, кто болеет или восстанавливается после операции. Единственной проблемой является то, что это блюдо не получится сварить с отложенным стартом. Дело в том, что крупа сильно набухает при варке и при нагревании превращается в вязкий клейстер.
Вкуснейшие каши получаются в мультиварке, благодаря тому, что они варятся до полного выкипания воды. Потом же процесс останавливается, а блюдо упревает в режиме подогрева, словно в знаменитой русской печи.
Если овладеть правилами приготовления каши в мультиварке, то, варьируя объемами крупы и жидкости, получится легко приготовить рассыпчатую кашу или же размазню. При этом это вкуснейшее блюдо не убежит из чаши мультиварки, если сделать при помощи сливочного масла своеобразный поясок в верхней части волшебного горшка.
Программу приготовления каши следует менять в зависимости от тех компонентов, которые в нее входят. Легкость приготовления каши в мультиварке существенно экономит время и нервы хозяек. Каша молочная или постная получается идеальной, поскольку расслабленная и спокойная хозяйка может приготовить блюдо намного вкуснее, зарядив ее добром и любовью.
Заранее спасибо за внимание и помощь! Надеюсь освоить таймер=) Может, есть какие особенности приготовления с использованием 3 режимов: гречка, м.к., плов? Чем из них посоветуете пользоваться?
Спасибо Вам большое за советы! Я не испытываю большого желания варить именно крупы в пакетиках!Мне казалось, в них сама крупа лучше, чище, убегать не будет, а получилось наоборот!( Мыть мультю и правда совсем нетрудно!=)
Отдельное спасибо за совет с пластиковым контейнером и пропорциями крупа:вода. Обязательно учту, опробую завтра же!
мне нравится варить в мультиварке яйца! на пару варю за 5 минут. Как думаете, если параллельно с крупой положить в контейнер 3 яйца на режиме «Гречка» или «Плов»? Вариться то будет всё дольше, но на меньшей температуре. Яйца лопнут или режим не сработает? Никто не пробовал?
Интересные факты о рисе
Способ варки риса зависит от его сорта. Отличается продукт по размеру, форме зерна, способу обработки.
По форме зерна рис бывает – круглым, средним и длиннозерным.
Рис может быть обработан разными способами.
Как сварить рис в мультиварке, чтобы он был рассыпчатым
Зачастую при варке рис получается слипшимся. Разберемся, как сварить его в мультиварке, чтобы он был рассыпчатым.
Самым полезным является бурый рис. Но его приготовление требует соблюдение определенных правил и варится он дольше, чем белый.
Прежде всего, крупу нужно хорошо промыть. Для этого зерна насыпают в большое сито и прополаскивают под проточной водой. Можно мыть рис в кастрюле. Повторяем операцию не менее 5 раз.
Совет! Если крупу поджарить, она приобретет более приятный аромат.
Совет! Если вы решили пропустить обжарку риса, то промытую крупу всыпаем в чашу, вливаем подсоленную воду и вливаем чайную ложечку растительного масла. Дальше поступаем, как указано в рецепте.
Проще всего, приготовить в мультиварке рассыпчатый гарнир, используя пропаренный рис.
Крупу необходимо промыть в нескольких водах и отбросить на дуршлаг. Когда вся жидкость стечет, перекладываем крупу в чашу. Отмеряем нужное количество воды и доводим её до кипения, размешиваем в кипятке соль. Вливаем жидкость в чашу с рисом. Туда же добавляем масло и куркуму. Использование куркумы придаст рису красивый золотистый цвет.
После сигнала открываем крышку и перемешиваем рис. Он получается рассыпчатым, зернышко к зернышку. По желанию, можно добавить еще масла или полить рис соусом.
Популярный продукт – рис басмати. Зернышки этой крупы имеют кремовый оттенок и особый аромат. Кто-то сравнивает аромат риса с ореховым, кто-то с запахом попкорна. Рис басмати подходит для приготовления плова и гарниров.
Тщательно промоем рис, меняя воду не менее 8 раз. Такая тщательная мойка позволит смыть крахмал с зернышек, и они не будут склеиваться.
В чашу засыпаем промытую крупу, затем добавляем воду соль и сливочное масло, можно положить растительное. Но со сливочным вкус риса получится более нежным.
Совет! Воду можно наливать и горячую, и холодную, но использование кипятка сокращает время варки.
Для приготовления гарниров часто используют и длиннозерный рис.
Рис хорошо промываем, меняя воду не менее 6-7 раз. Перекладываем рис в чашу.
В горячей воде размешиваем соль и выливаем эту жидкость в чашу с рисом. Еще вкуснее будет, если есть готовый бульон – куриный, мясной или овощной. Добавляем растительное масло. Но если вы используется жирный мясной бульон, можно обойтись без него.
Открываем крышку, вынимаем и выбрасываем чеснок. Рис перемешиваем, по желанию добавляем еще масла – растительного или сливочного.
Сварить круглозерный рис так, чтобы он был рассыпчатым сложно, так как в этом виде крупы больше всего крахмалистых веществ. Чтобы сократить их количество, используется вымачивание.
Рис промываем в нескольких водах, чтобы смыть крахмал с поверхности зерен. Затем выкладываем в кастрюлю или миску и заливаем холодной водой на 3-4 см выше уровня риса. Оставляем минимум на 2 часа, можно оставить на ночь. В процессе вымачивания можно несколько раз сменить воду, но не обязательно.
Рис на пару в мультиварке
Рассыпчатым получается рис, если приготовить его на пару.