как следует невесте разделать курицу или гуся на сватовство
Казачья свадьба: «дать гарбуза», «пропитая невеста», отрезание кос и «куры»
Сегодня — Красная горка. «Кубань 24» рассказывает, как 150 лет назад играли свадьбы в станицах.
Свадьба в казачьем обществе была очень значимым событием, и готовиться к ней начинали практически с рождения ребенка. Женились молодые люди (как правило — из одного социального круга) в 17-19 лет. Торжества обычно справляли после окончания полевых работы или после пасхальных праздников.
До середины 19 века невесту искали для сына родители казака, потом юношам стало позволено выбирать суженую самостоятельно. По традиции, о намерении жениться парень сообщал понравившейся девушке, бросая в ее двор через плетень шапку. Возврат головного убора означал категорический отказ. Если же казак был девице люб, шапка оставалась у нее.
Не дождавшись возвращения головного убора, счастливый молодой человек шел к родителям, рассказывал им о своих намерениях и просил засватать его.
Сватовство
Родители вместе с крестным и свахой отправлялись к родителям невесты. Пока сваха нахваливала жениха, девушка скромно стояла в стороне или вообще уходила в другую комнату.
Если родителям невесты нравился молодой человек, всех приглашали за праздничный стол, за которым и договаривались, когда устаивать своды.
Если жених не подошел, сватов за стол не звали, а казаку выносили тыкву (гарбуз), что означало отказ.
Своды
Угощение для сводного обряда должна была приготовить сама девушка. Приглашали будущего супруга, его друзей, братьев и сестер, а также подруг невесты.
Все девушки прятались в отдельной комнате. Когда приезжал жених, ему нужно было отыскать среди них свою суженую. Дружка подносил молодым рюмку и спрашивал, знают ли они имя и отчество своего избранника.
После этого родители интересовались у пары, готовы ли они жениться. Молодые люди отвечали согласием. Далее отцы молодых в подтверждение уговора били по рукам и договаривались о дате свадьбы.
После сводов девушку называли «пропитой невестою».
Вечеринки
До свадьбы в доме девушки устраивались вечеринки до утра, на которых гостям было запрещено спать. Уснувшего шутливо наказывали. Например, на верхнюю одежду на спине пришивали тряпку.
Праздник подушки
За несколько дней до свадьбы казаками отмечался «праздник подушки». В этот день переносили приданое невесты в дом жениха, в том числе одеяла и подушки. Родственники молодого человека принимали приданое и угощали гостей.
Свадьба и венчание
В этот день будущая супруга вставала рано, обходила свой двор, прощалась со всем, что ей было дорого. Потом она шла в сад и причитала. Вместе с подругами девушка ходила на погост, чтобы получить разрешение на брак уже почивших родственников.
Подругам невесты нужно было отнести невестин подарок казаку — свадебную рубашку. Они торопились застать его в кровати и долго мучили, надевая дар, застегнутый на все пуговицы. Парень откупался от девушек конфетами, цветами или даже духами.
Казак отдавал им платье и туфли для невесты, и девицы бежали обратно.
У казачки обязательным элементом свадебной прически были кудри на челке. Для этого большой гвоздь раскаляли докрасна, смазывали его куском сала и накручивали волосы. Локоны укладывали вокруг лба и закрепляли венком, который символизировал чистоту невесты. Такой венок бережно хранился потом всю жизнь. Остальные волосы заплетали в косу.
Платье у невесты было белое, голубое или розовое, на плече красовался белый цветок — такой же должен был быть и на костюме жениха. Чтобы избежать сглаза, к подолу платья с четырех сторон прикалывали иголки, порой клали за пазуху ладан от злых духов. Жених был одет в военную казачью форму с портупеей, сапоги и шапку-кубанку.
Молодой казак получал благословение родителей и шумной компанией на лошадях, с песнями и стрельбой из ружей отправлялся за избранницей.
Девушка сидела под образами на вывернутой шубе, что означало будущее богатство, и ждала, пока жених выкупит ее у родственников. Потом молодые шли венчаться в церковь.
После церкви свежеиспеченные супруги шли в дом родителей девушки, где их уже ждал праздничный стол. Обязательным атрибутом был каравай, две бутылки с вином и стакан меда. Молодоженов одаривали, затем они выходили во двор, получали от матери невесты икону и благословение, и девушка навсегда покидала отчий дом.
Свадьба же перемещалась в дом жениха. Там на пороге родители встречали молодых, держа икону и хлеб-соль. Супругов осыпали хмелем и монетами. Муж переносил жену на руках через порог, чтобы показать домовому: в семье появился новый человек, которого нужно оберегать.
Затем сваха заводила девушку в отдельную комнату с занавешенным углом, снимала с нее венок и расплетала волосы. Брат девушки отрезал часть волос тупым ножом и торговался за них с дружкой. Потом девушке делали уже две косы и повивали вокруг головы.
После «повивания невесты» супруги принимали поздравления и «шишки».
Тесть вручал зятю плетку и тот делал вид, что якобы бьет жену. После этого молодая супруга трижды до земли кланялась мужу, показывая покорность.
За соблюдением традиций следил дружка — остроумный, шустрый и веселый парень из окружения жениха. Его можно было узнать в толпе гостей по длинной разукрашенной палке-посоху.
Важная роль на свадьбах была и у свахи. Ею назначалась замужняя женщина с детьми, красноречивая, с хорошим чувством юмора. На голове свахи красовался огромный бумажный цветок. Оба были подпоясаны полотенцами.
Гости веселились на свадьбе до утра, а молодые в сопровождении дружка и свахи отправлялись поздним вечером на супружеское ложе.
Второй день
Утром второго дня сваха умывала у колодца невесту. Девушка бросала в колодец монетку, набирала воду и шла к свекру и свекрови, умывала их и вытирала своим полотенцем. Пока она была занята, в спальне молодоженов проверялась «честность» молодой жены.
Потом новоиспеченная жена звала гостей за стол. Мужу предлагалось разделать руками отварную курицу. По тому, как супруг разделывает птицу, смотрели, как он сможет «справиться» с женой.
Свадебное пиршество перемещалось в бывший отчий дом девушки. Гости шли туда веселой гурьбой. Женщины одевались в мужские вещи, мужчины — в платья. Порядок уступал место нарочитому беззаконию. Именно на второй день родителей молодых катали по станице в тачках и могли (якобы случайно) уронить. И хорошо, если не в грязь и не в лужу.
Но и после «маскарадного» второго дня празднование свадьбы в станице не прекращалось. Был еще третий день — так называемые «куры». В этот день самые загулявшиеся гости воровали на подворьях птицу и варили из нее похлебку. Прихватывали и домашнюю утварь. Вернуть вещь обратно можно было, спев песню или выполнив шуточное здание. После «кур» станица возвращалась к обычной жизни.
Авторы: Анастасия Панькова
В Новороссийске произошло аварийное отключение водоснабжения
На Кубани 19 ноября выявили рекордные 903 случая заболевания коронавирусом
В Краснодарском крае заболеваемость коронавирусом за неделю выросла на 34%
В Курганинске открыли новый дробильно-сортировочный комплекс
В Краснодаре пьяный водитель на «пятерке» сбил мужчину на электросамокате
Космонавт Новицкий проходит реабилитацию в Сочи после съемок фильма в космосе
В мэрии Краснодара уточнили подробности отключения света в ДНТ «Знаменский»
В Адыгее подрядчик похитил 1 млн рублей при строительстве кинологического центра
В России предложили убрать государственные символы с алкоголя и сигарет
На чемпионате мира по прыжкам на батуте выступят шесть представителей Кубани
Советы по подготовке и проведению сватовства со стороны жениха
Перед тем как готовиться к свадьбе, о предстоящих планах следует оповестить родителей, которые наверняка обрадуются, ведь они давно ждали узаконивания отношений и дальнейшей счастливой жизни своего, уже взрослого ребёнка.
Дочерей родители берегут больше, чем сыновей. Девушка станет матерью и, конечно, родителям важно не только то, каким мужем будет избранник их дочери, но и то, как он сможет справиться с ролью отца в будущем. Знакомство жениха с семьёй – волнительное мероприятие, ведь дочь выходит замуж, и конечно, она должна получить родительское благословение.
Как сватать невесту
Для того, чтобы правильно сосватать невесту, произвести хорошее впечатление на её родителей и родственников нужно прибегнуть к обряду сватовства.
Предлагаем вам несколько советов, которые помогут провести это мероприятие весело и ярко, чтобы оно запомнилось навсегда:
1. Нанять сваху. С её помощью обряд сватовства будет интереснее и разнообразнее. Раньше чаще всего свахами выступали родственники со стороны жениха. Могли пригласить для этой роли и постороннего человека, с условием, что он может красиво говорить, обладает обаянием или харизмой.
2. Провести знакомство самостоятельно в форме шутливой игры. В игривой манере легче установить контакт и подружиться с родителями будущей невесты. И жених, и родственники девушки будут чувствовать себя непринуждённо.
3. Устроить обычное застолье. Можно приурочить его к какому-либо семейному или календарному празднику, например, к Новому году. Приготовить заранее весёлые сценки, шутки, розыгрыши и темы для совместных обсуждений, не забывайте, что беседа является единственной формой налаживания контакта между будущими родственниками.
4. Провести сватовство в форме торга – покупки невесты. Сегодня можно найти сценарий выкупа на любой вкус – шуточные и классические, короткие и длинные. Для создания весёлой атмосферы необходимо поторговаться, немного принизить качества жениха и завысить достоинства невесты.
Обычаи
Издавна повелось так, что к каждому празднику существуют свои обряды. Свадьба – это самое насыщенное традициями мероприятие. Один из непременных обрядов свадьбы – сватовство со стороны жениха и желательно соблюсти все связанные с ним действия.
Что обязательно должно быть на столе
На Руси для сватовства специально готовили домашнюю настойку, правда, это была забота семьи невесты. Скрепление родственных связей с помощью пары рюмок настойки считается обязательным. Но если жених принципиально не выпивает, то при объяснении своей позиции ничего зазорного нет в отказе.
Также на столе должны стоять сладости и мёд, чтобы родители были уверены, что отведав сладкого угощения, будущий зять никогда не скажет им грубого слова.
Традиционно для сватовства выпекается круглый хлеб или каравай. Если девушка согласна выйти замуж, она должна разрезать преподнесённый ей хлеб на четыре равных куска.
Испытания для влюблённых
Для того чтобы впредь жених чувствовал себя желанным гостем, ему нужно забить гвоздь на пороге комнаты. А невесте придётся пройти испытания (которые готовят заранее).
В старину могли попросить станцевать, ответить на вопросы, либо подмести пол, чтобы проверить, насколько будущая жена хорошая хозяйка. При современном сватовстве можно придумать весёлые игры-испытания для невесты, а гости и жених будут помогать ей в этом нелёгком деле.
Как сделать предложение
Разрешение взять дочь замуж – самый важный момент сватовства. Ради этого всё и затевается.
Предложение девушке жених должен делать, обращаясь к родителям.
Он кратко говорит о чувствах к возлюбленной, о том, что готов защищать свою семью, быть верным, добрым мужем.
При выражении согласия, отец девушки должен пожать руку жениху. Затем жених может подарить невесте символический подарок – кольцо.
Подготовка к сватовству
Сватовство – мероприятие очень ответственное и требует тщательной подготовки. Вот несколько советов, которые помогут правильно его провести:
Нюансы современного сватовства
В современном мире обряд сватовства со стороны жениха нужен лишь для достижения конкретной цели – понравиться родителям невесты. Если же они останутся недовольны, и ответят отказом, расстраиваться не стоит – в этом деле важна настойчивость, сватовство можно повторить.
Возможно, родители со временем увидят, насколько сильно вы хотите быть с их дочерью, оценят вас и дадут согласие. Даже великий Пушкин несколько раз просил руки Натальи Гончаровой у её матери, до тех пор, пока не добился разрешения на брак.
Несколько советов жениху и его сватам
В наше время обряд значительно упрощён и проходит в свободной обстановке. Это праздник, связывающий двух людей и тех, кто рад их счастью.
Сватовство позволит создать тёплые отношения между решившими породниться семьями и станет одним из самых дорогих воспоминаний жизни. После того, как обряд сватовства будет успешно закончен, можно назначать день помолвки, которая традиционно проходит ещё более торжественно.