как сделать съедобную корону для торта
МК Корона и волшебная палочка из мастики
Ингредиенты:
Корону и палочку нужно делать заранее, чтобы все успело полностью просохнуть и держало форму.
Для короны нужно подобрать нужный диаметр к торту — моя корона стояла на торте диаметром 20 см.
То, на чем корона будет сохнуть (бутылка, ровный стакан, у меня в этот раз внутренняя часть от заварочного чайника) обернуть бумагой для выпечки, скрепить скотчем и поставить на доску или что-то еще, на чём мы будем переносить корону со стола в место сушки.
Замерить длину окружности будущей короны.
Раскатать мастику не слишком тонко, но и не толсто, разровнять утюжком.
Отрезать ровно с двух сторон, учитываю примерную высоту короны.
Отметить необходимую длину и ровно обрезать бока.
Скальпелем вырезать пики у короны, я режу на глаз, можно аккуратно по линейке.
Перенести заготовку на форму для сушки, шов проклеить и аккуратно разгладить. Делать все нужно очень аккуратно и быстро. Если корона очень высокая и пики отваливаются, то их можно чуть-чуть подклеить к бумаге — они потом прекрасно отклеятся.
Кончики пик чуть отогнуть, если это нужно по задумке. В таком виде корону нужно просушить 20-24 часа в темном, сухом месте. Это важно! Белую корону можно сушить на свету, а все цветные, особенно розовую, только в темноте!
На следующий день подготовить необходимый декор — у меня были мастичные сердечки и бусинки.
Промазать низ короны тонким слоем пищевого клея и приклеить бусинки — сахарные бусинки не стоит долго держать в руках, т.к. они начнут таять и блекнуть.
Затем додекорировать корону и поставить сушиться в тёмное место еще на сутки. Шарики на пики я делала из мастики.
Перед установкой на торт аккуратно снять форму и удалить бумагу.
Для палочки раскатать колбаску, обрезать нужной длины.
Вырезать звездочку или сердечко.
Просушить обе детали 24-48 часов.
Чтобы сделать звездочку блестящей, смазать ее клеем и обсыпать глиттером (глиттер не съедобный!).
Просохшие детальки склеить между собой и оставить сохнуть еще на 6-12 часов.
Корона из мастики: мастер-класс для начинающих кондитеров
Корона из мастики: мастер-класс
Приготовление «королевского» торта в домашних условиях следует начать с предварительной подготовки или покупки мастики. В процессе создания вам пригодятся:
Помимо прочего, вам придется размять руки и пальцы для того, чтобы скрутить «колбаски». Кстати, можно отдать предпочтение специальному аппарату под названием экструдер: он позволит создать идеальные по форме и ширине составляющие будущей диадемы.
Если вам раньше приходилось думать: «Не мое это, не поддастся мне корона из мастики!», фото, пошагово демонстрирующие действия, полностью перевернут ваше сознание и научат делать диадемы с сумасшедшими вензелями на раз!
Делаем простую корону
За выходные я успела сделать пару тортов.
Это довольно редкий случай, так как обычно я очень занята.
Не всегда легко сделать снимки процесса украшения торта, потому что обычно я занимаюсь этим поздно вечером и стараюсь поскорее закончить. Но в этот раз мне все же удалось сделать пару снимков.
Поэтому я решила поделиться ими с вами и рассказать о короне из мастики, которой я украсила торт.
История, связанная с этим тортом довольно забавная. Мне позвонил клиент и заказал торт для своей дочери. Она также сказала мне, что ее дочь хочет торт, оформленный на тему принцесс.
Я сразу же представила торт для милой маленькой девочки, украшенный танцующими принцессами… и в этот момент заказчица сказала мне, что ее дочери исполняется 30. Вероятно ее дочь шутила насчет того, что хочет устроить вечеринку, и она решила удивить ее хотя бы так.
Некоторое время я была немного озадачена, но потом подумала: «А почему нет?». Если она хочет получить такой торт, то нет проблем!
Самой главной деталью на этом торте я сделала корону из мастики. И это было очень легко.
Сначала сделайте из картона для моделирования конус. Он потребуется для сушки. Если вы боитесь, что мастика может прилипнуть к нему, оберните его сверху вощеной бумагой или пергаментом. Я не стала с этим заморачиваться, а просто подождала, пока мастика немного подсохнет, прежде чем поместить ее на конус.
Затем необходимо вырезать из пергаментной бумаги эскиз. Наилучший способ сделать его — обернуть пергамент вокруг конуса и нарисовать на нем корону.
Затем снимите его, сложите пополам и убедитесь, что он получился симметричным, а затем вырежьте.
Для всего этого вам понадобится:
Все что нужно сделать — раскатать мастику и вырезать по эскизу корону.
Теперь нужно сделать узоры с помощью штампов или любых других украшений, которые у вас есть. Сначала просто расположите их на мастике, чтобы оценить, как будет выглядеть узор.
Я специально оставила место между элементами узора, чтобы добавить другие детали.
Можно просто вручную сделать узоры штампами, но лучше пройтись по ним скалкой, чтобы получить ровные отпечатки.
В итоге у меня получился такой узор. Не беспокойтесь о том, что узор выглядит несвязным, в конце все будет объединено.
А сейчас самое время поместить мастику на конус. Обязательно убедитесь в том, что мастика достаточно хорошо подсохла, иначе она растянется и сползет с него. Поэтому я и рекомендую добавлять в нее тилозу. С ней она гораздо быстрее застывает. Теперь переверните корону, оберните ее вокруг конуса и оставьте подсыхать.
Я склеила сзади корону с помощью пищевого клея. Чтобы замаскировать шов, можно добавить дополнительные элементы.
Я не делала снимков, когда изготавливала украшения. Вам нужно просто взять кусочки розовой мастики, придать им форму капли и приклеить к короне. Потом добавьте пару розовых ромбов и белых драже, чтобы завершить внешний вид.
Узор внизу был сделан с помощью декоративных фигурных ножниц. Но вы можете сделать его вручную с помощью ножа. В качестве заготовки используйте длинную расплющенную полоску из мастики.
Вот какой прекрасный торт с короной из мастики у меня получился:
Советы и секреты
Процесс приготовления мастичного украшения для десерта вызывает бурю эмоций. Однако настоящий шквал восхищения и зачарованных глаз ожидает вас в момент выставления торта на праздничный стол. Приятного аппетита и новых кулинарных свершений!
Фантазийные узоры
В работе понадобится:
У пластиковой бутылки отрезается верхняя часть. Оставшаяся деталь плотно обматывается пищевой пленкой. В процессе желательно следить за тем, чтобы пленка ложилась на поверхность равномерно, без грубых заминов. Из мастики скатывается первый жгутик, который накладывается на бутылку горизонтально. Это будет основа будущей короны. При скатывании жгутиков рекомендуется концы колбасок делать немного тоньше. Так они проще прикрепляются друг к другу.
Остальные мастичные жгутики располагаются произвольным образом над основой. Во время создания рисунка необходимо помнить: жгутики должны прикрепляться к основе короны и соединяться в узоре друг с другом. Когда нужный орнамент выполнен, заготовка оставляется на просушку. После высыхания корона снимается с бутылки и красится с помощью кандурина в желаемый цвет. Изделие можно располагать на отведенном для него месте. В случае, когда работа над изделием на бутылке создает дискомфорт, можно переместить процесс на горизонтальную поверхность. Для этого из мастики на столе раскатывается пласт толщиной 2-3 мм.
Статья по теме: Схемы плетения: фенечки из бисера с именами на станке для начинающих
Чтобы не было моментов прилипания рабочего материала к поверхности, перед началом труда нужно посыпать стол сахарной пудрой или же использовать для раскатывания специальный коврик. Из мастичного полотна вырезается треугольник необходимого размера.
Подручными предметами на полотне треугольника создаются отверстия разной формы и направления. Все зависит от фантазии мастера.
В качестве идеи: не обязательно создавать лишь отверстия, можно украсить корону и выпуклыми элементами в форме миниатюрных шариков-бусин, как демонстрируется на фото. Когда декор окончен, мастичный треугольник располагается на бутылке или большой кружке и оставляется там до полного своего высыхания.
Совет! Чтобы придать короне блеск, ее можно покрыть медово-водочным раствором. Для этого нужно растворить мед в водке в пропорции 1:1.
Иногда во время работы над тортом идеи приходят недостаточно быстро.
В таком случае можно пойти немного другим путем: предварительно нарисовать шаблон будущей короны на бумаге. Чтобы впоследствии линии были хорошо видны, лучше использовать для этого черный маркер. Как и в предыдущем случае, данный мастер-класс подразумевает использование пластиковой бутылки, поверхность которой обклеена пищевой пленкой. Рекомендуется подготовить бутылку перед началом работы с мастикой. На шаблон накладывается пищевая пленка, после чего мастичными жгутиками воссоздается рисованная схема.
Когда орнамент выложен, корона аккуратно перемещается на поверхность бутылки и расправляется на ней. Изделие подлежит полному высыханию. Впоследствии корона снимается с «болванки» и готова к использованию по прямому назначению.
Чтобы выполнить корону меньшего диаметра, реально воспользоваться маленькой бутылкой или высоким стаканом с ровными стенками. При желании изготовить сплошную корону без ажурных вставок, порядок работы происходит аналогично вышеописанным способам.
Нужно лишь уменьшить основу для высыхания мастики до такой степени, чтобы концы короны можно было соединить и разгладить на самой бутылке. Острые верхушки изделия следует отогнуть на внешнюю сторону и в таком положении оставить высыхать.
Статья по теме: Аппликация из ватных дисков: картинки для детей с фото и видео
После снятия короны с бутылки она будет иметь форму сплошной окружности.
Особенности работы с мастикой
Несмотря на то что мастика довольно приятный в работе материал, все же она имеет свои нюансы. Эта категория кондитерских материалов не так капризна, но любой мк по созданию мастичной короны в качестве украшения будет начинаться именно с этих нюансов:
Для того чтобы более наглядно понимать, как работать с мастикой при изготовлении тиары, предлагаем вам посмотреть видео мастер-класс по ее созданию:
Простой способ
Наиболее удобным вариантом выполнения сладкого декоративного изделия будет приобретение готовой формы для мастики. В магазинах можно выбрать любой понравившийся вариант, с помощью которого оформление торта не займет много времени.
По выемкам силиконовой формы плотно раскладывается подготовленная мастика, после чего мягко вынимается, приняв необходимый рисунок. Достаточно лишь скрепить края короны, и после просушки водрузить ее на торт.
Но не всегда получается приобрести форму с нужным орнаментом. Выход есть. Нужно сделать сладкие элементы собственноручно.
Прочтите это: Видео-уроки витражей своими руками: элемент средневековья в вашем доме
Корона из мастики с шаблоном: мастер класс с фото-подборкой
Торт – любимое лакомство сладкоежек. Опытные кондитеры знают, что внешнее оформление изделия так же важно, как и его вкусовые качества. Существует огромное количество приемов, используемых мастерами кондитерского искусства.
Но как быть тем, кто далек от профессиональных навыков оформления тортов, а хочется порадовать своих близких сладким чудом? Можно украсить собственное творение, водрузив на верхушку торта корону. Такое оформление будет уместно как на детском празднике, так и на юбилее взрослого человека.
Чтобы понять, как изготавливается корона из мастики, с шаблоном которой можно ознакомиться далее, рекомендуется изучить пошаговую инструкцию к работе.
Простой способ
Наиболее удобным вариантом выполнения сладкого декоративного изделия будет приобретение готовой формы для мастики. В магазинах можно выбрать любой понравившийся вариант, с помощью которого оформление торта не займет много времени.
По выемкам силиконовой формы плотно раскладывается подготовленная мастика, после чего мягко вынимается, приняв необходимый рисунок. Достаточно лишь скрепить края короны, и после просушки водрузить ее на торт.
Но не всегда получается приобрести форму с нужным орнаментом. Выход есть. Нужно сделать сладкие элементы собственноручно.
Прочтите это: Объемные снежинки из бумаги: 3 оригинальных способа
Фантазийные узоры
В работе понадобится:
У пластиковой бутылки отрезается верхняя часть. Оставшаяся деталь плотно обматывается пищевой пленкой. В процессе желательно следить за тем, чтобы пленка ложилась на поверхность равномерно, без грубых заминов.
Из мастики скатывается первый жгутик, который накладывается на бутылку горизонтально. Это будет основа будущей короны. При скатывании жгутиков рекомендуется концы колбасок делать немного тоньше.
Так они проще прикрепляются друг к другу.
Остальные мастичные жгутики располагаются произвольным образом над основой. Во время создания рисунка необходимо помнить: жгутики должны прикрепляться к основе короны и соединяться в узоре друг с другом. Когда нужный орнамент выполнен, заготовка оставляется на просушку.
После высыхания корона снимается с бутылки и красится с помощью кандурина в желаемый цвет. Изделие можно располагать на отведенном для него месте. В случае, когда работа над изделием на бутылке создает дискомфорт, можно переместить процесс на горизонтальную поверхность.
Для этого из мастики на столе раскатывается пласт толщиной 2-3 мм.
Чтобы не было моментов прилипания рабочего материала к поверхности, перед началом труда нужно посыпать стол сахарной пудрой или же использовать для раскатывания специальный коврик. Из мастичного полотна вырезается треугольник необходимого размера.
Подручными предметами на полотне треугольника создаются отверстия разной формы и направления. Все зависит от фантазии мастера.
В качестве идеи: не обязательно создавать лишь отверстия, можно украсить корону и выпуклыми элементами в форме миниатюрных шариков-бусин, как демонстрируется на фото. Когда декор окончен, мастичный треугольник располагается на бутылке или большой кружке и оставляется там до полного своего высыхания.
Совет! Чтобы придать короне блеск, ее можно покрыть медово-водочным раствором. Для этого нужно растворить мед в водке в пропорции 1:1.
Иногда во время работы над тортом идеи приходят недостаточно быстро.
В таком случае можно пойти немного другим путем: предварительно нарисовать шаблон будущей короны на бумаге. Чтобы впоследствии линии были хорошо видны, лучше использовать для этого черный маркер.
Как и в предыдущем случае, данный мастер-класс подразумевает использование пластиковой бутылки, поверхность которой обклеена пищевой пленкой. Рекомендуется подготовить бутылку перед началом работы с мастикой.
На шаблон накладывается пищевая пленка, после чего мастичными жгутиками воссоздается рисованная схема.
Прочтите это: Лилии из пластиковых ложек: прекрасное украшение для дома
Когда орнамент выложен, корона аккуратно перемещается на поверхность бутылки и расправляется на ней. Изделие подлежит полному высыханию. Впоследствии корона снимается с «болванки» и готова к использованию по прямому назначению.
Чтобы выполнить корону меньшего диаметра, реально воспользоваться маленькой бутылкой или высоким стаканом с ровными стенками. При желании изготовить сплошную корону без ажурных вставок, порядок работы происходит аналогично вышеописанным способам.
Нужно лишь уменьшить основу для высыхания мастики до такой степени, чтобы концы короны можно было соединить и разгладить на самой бутылке. Острые верхушки изделия следует отогнуть на внешнюю сторону и в таком положении оставить высыхать.
После снятия короны с бутылки она будет иметь форму сплошной окружности.
Видео по теме статьи
Как сделать корона из мастики
Корона из мастики для девочки.
МК Корона и волшебная палочка из мастики
Стр. 2 — Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
МК Корона и волшебная палочка из мастики
Стр. 2 — Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
Корона из мастики: мастер-класс пошагово
МК Корона и волшебная палочка из мастики
МК Корона и волшебная палочка из мастики
Как Сделать Корону из Мастики и Бабочки на Торт.
Стр. 2 — Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
МК Корона и волшебная палочка из мастики
Корона из мастики с шаблоном и фото
Торт из мастики с короной
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
Стр. 2 — Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
Корона из мастики для девочки. — YouTube
как сделать корону для торта из мастики
Украшение из мастики u2013 замечательная корона. Видео
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
Корона из мастики для торта — Я — ТОРТодел!
Торты из мастики Корона — 76 фото
Девочки, миленькие помогите! Кто делал корону из мастики …
как сделать корону для торта из мастики
корона из мастики мастер класс | СОЛЕНОЕ ТЕСТО и ХФ …
как сделать корону для торта из мастики
Корона из мастики: мастер-класс для начинающих кондитеров
Корона или диадема из айсинга — Страница 2 : Торты …
Корона из мастики, мастер-класс » Сахаринка
Как сделать корону из мастики?
15 карточек в коллекции «Корона из мастики на торт …
Корона из мастики с шаблоном: мастер класс с фото-подборкой
мастер класс как сделать корону из мастики
Диадема подскажите мк… — ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ …
КОРОНА НА ТОРТ — anastasyatort
Простая корона из мастики || Простой декор для торта
Корона из мастики шаблон » » бланки документов
Срочно нужна помощь — как сделать такую корону из мастики …
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
Как Сделать Корону На Торт Из Мастики
ШОКОЛАДНАЯ КОРОНА. КОРОНА ИЗ ПЛАСТИЧНОГО ШОКОЛАДА
Айсинг u2013 украшение тортов. Корона из айсинга | Идея Меню
Вырубка Корона, 2 шт.
Торт с короной: Корона из мастики. Помогитете справиться …
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
Корона из мастики с шаблоном, фото, пошаговым мастер классом …
Торт С Короной Из Мастики Фото
Торт Из Мастики С Короной Фото
Торт Для Дeвочки.С короной.
Торт Подушка с короной из мастики рецепт с фото пошагово …
МК Корона и волшебная палочка из мастики
как сделать корону для торта из мастики
Как сделать корону из листьев своими руками. Корона из …
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
Как сделать мини-короны из мастики. Очень просто!
Корона или диадема из айсинга — Страница 2 : Торты …
Корона из мастики с шаблоном и фото
Корона редиски для девочки из картона. Корона для принцессы …
Как сделать корону для девочки на осенний бал своими руками …
Корона из мастики для торта — Я — ТОРТодел! — YouTube
Украсить торт короной из мастики — А если украсить подушку …
Цветы из мастики своими руками пошагово: мастер класс шаг за …
картинки торты из мастики для детей — Prakard
Как сделать мини-короны из мастики. Очень просто! — YouTube …
Корона из Мастики к Торту для Богини. Молд Корона.
Корона на торт u2013 Как сделать корону из мастики?
МК по украшению торта мастикой и изделиями из айсинга …
Диадема подскажите мк… — ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ …
15 карточек в коллекции «Корона из мастики на торт …
Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
как сделать корону из мастики пошагово своими руками — Prakard
Первая диадема: стремная, да? — ТОРТЫ, КАПКЕЙКИ, ПИРОЖНЫЕ …
Корона из мастики (мастер-класс) — Хлебопечка.ру
Торт для принцессы.Как сделать корону из мастики. Торт для девочки.Юлия Клочкова.
Торт подушка мастер-класс пошагово u2014 Моя Кухня
Корона из мастики: мастер-класс для начинающих кондитеров
Украшения на Торт. Корона из Мастики. БЫСТРО,ЛЕГКО и КРАСИВО …
Кулинарный форум ПОВАРЫ.РУ u003e Украшаем Торты Мастикой И …
Корона Из Мастики Для Торта Я Тортодел — Бесплатно скачать Mp3
49 карточек в коллекции «Корона из мастики на торт …
МК Корона и волшебная палочка из мастики
как сделать корону для торта из мастики
Как сделать «Корону» из мастики | Мастер класс
Корона из цветов. Делаем осеннюю корону. Украшение на голову из маленьких цветов
Корона из бумаги, бисера, осенних листьев мастерится быстро. Из статьи вы узнаете, что такое айсинг, и как сделать сладкую диадему из мастики для торта.
Корона из бисера своими руками
Выберете любой из представленных вариантов и дерзайте. Посмотрите, как легко делается корона принцессы.
Вот что пригодится для работы:
Отмерьте проволоку большего сечения по голове, обрежьте лишнее плоскогубцами. Сделайте из нее окружность, зафиксируйте ее тонкой проволокой. Согните второй отрезок толстой проволоки волнами.
Прикрепите его тонкой проволокой к основе. Вот такая корона принцессы или королевы у вас должна получиться на данном этапе.
Далее, нанижите на тонкую проволоку бисер. Прикрепите эти украшения к основе, поместив внутрь по жемчужине или крупной бусине.
Вот такая симпатичная корона королевы получилась.
Если у вас нет бисера, а имеются другие материалы, вы можете сделать быстро украшение для девочки на голову.
Для него используем следующее:
Подготовив все необходимое, сверните 2 трубочки вместе, придав им округлую форму.
Теперь нужно разрезать 3 оставшиеся трубочки следующим образом:
Сложите каждую заготовку пополам и зафиксируйте их на короне так, как на фото. При этом самая длинная трубочка окажется в центре.
Нанижите на украшение бусины, и корона принцессы готова.
Как сделать брелок своими руками?
Если вам нужна корона для девочки, но вы хотите потренироваться, сделав небольшое украшение, тогда начните с изготовления брелка. Эта вещь также непременно пригодиться. Вы сможете доставать ключи и любоваться брелком, который будет изготовлен в единственном экземпляре.
Вот перечень нужного для такого рукоделия:
Перед тем, как покупать бисер, проверьте, достаточное ли у него отверстие, чтобы через него беспрепятственно проходила проволока в 2 витка.
Отрежьте проволоку нужной длины, нанижите на нее 18 красных бисерин. Затем через их отверстия пропустите ее конец, затяните петлю.
Наберите ещё 18 бисерин такого же цвета на данную проволоку, также пропустите через их отверстия ее свободный конец, в результате, у вас получится вот такая восьмерка.
Наложите один круг из этих мелких бусин на другой. Свяжите их друг с другом концами проволоки, обрежьте лишний край.На оставшийся нанижите 7 белых, затем одну красную, потом снова 7 белых бисерин. Перегните этот отрезок на противоположную сторону кольца, зафиксируйте.Теперь к месту, где наверху находится одна красная бисерина, привяжите крест на крест еще 2 одинаковых кусочка проволоки. Так как она перегнута пополам — у вас получится еще 4 фрагмента короны, на каждый из которых нанижите по 7 белых бисерин, закрепите проволоку.Примотайте к макушке короны еще один отрезок проволоки, на который наденьте 12 синих бисерин. Если это брелок, тогда сначала проденьте кольцо ключей, а затем закрепите проволоку.Прочитайте, как, буквально, за полчаса смастерить блистательное украшение на голову.
Корона из бумаги — мастер-класс
Удивительно, как из этого простого материала получилось такое изящное изделие.
Конечно, помимо этой основы, понадобится еще кое-что, а именно:
Отрежьте от картона полосу такой высоты, которой будет готовое изделие. Приложите ее к голове ребенка, отмерьте, обрежьте лишнее.
Можно сначала обмерять голову ребенка гибкой сантиметровой лентой, а затем перенести размер на картон. Вырезайте с припуском, чтобы можно было соединить края и склеить.
Но пока не скрепляйте их. Положите картонную заготовку на рабочую поверхность, нанесите рисунок, который будет внутри короны и сверху нее. Вырежьте по этим линиям.
Если вы хотите, чтобы работа получилась идеально аккуратной, тогда сначала нанесите рисунок на шаблон, затем приложите его к картону, вырежьте.
Этот же шаблон поможет оформить нужные завитки из золотой оберточной бумаги.
Смажьте ее с изнанки клеем, приложите к картонной заготовке, соедините. Склейте 2 части короны между собой и сзади.
Теперь нанесите расплавленный силикон из клеевого пистолета на нижний край короны, расположите на этом месте колье из бус. Если у вас нет такого, тогда используйте отдельные бусины, приклеив их на одинаковом расстоянии.
Выберете очертания, которые вам больше понравятся и изготовьте по ним шаблон.
Украшения из мастики
Хозяйки знают, что эта сладкая масса помогает оформить кондитерские изделия так, чтобы они превратились в произведения кулинарного искусства.
На первый взгляд, кажется, что сделать такой торт очень сложно, но это не так. Коржи выпекаются из бисквитного теста в круглой форме. Если у вас нет такой, подойдет сковорода подходящего размера, предназначенная для приготовления в духовом шкафу. Можно даже выпекать его в мультиварке, в чаше.
Затем бисквит немного остужают, вынимают из формы, разрезают острым длинным ножом на 3–4 коржа. Когда они полностью остынут, смазывают масляным кремом, убирают в холодильник. Мастику можно купить или сделать самостоятельно из зефирных конфет либо из сахарной пудры.
Пищевые красители помогут добиться нужного оттенка.
Чтобы мастика лучше держалась, смажьте масляным кремом коржи не только для соединения между собой, но и верх, бока торта. Остудите его.
После того как вы положили мастику на выпечку, нужно раскатать ее силиконовой скалкой, чтобы легла на торт ровно и в натяжку, а лишнее внизу обрезать. На данном кондитерском изделии сделаны украшения из мастики розового цвета в форме ромбов.
Их изнаночную сторону смачивают водой и приклеивают к основному пласту, а затем украшают сахарными жемчужинами.
Волшебную палочку из мастики сделать также не сложно, как и корону. Такие детские торты из мастики станут ярким и незабываемым моментом праздника.
Остановимся подробнее на том, как сделать украшение домашнего торта в виде короны. Способов ее изготовления несколько.
Такая корона из мастики, как на фото, у вас получится, если вы остановитесь на данном способе. Для него вам понадобится:
У бутылки отрежьте горлышко и плечики, застелите ее наружные бока пищевой пленкой. Теперь присыпьте доску или стол сахарной пудрой, скатывайте из нее тонкие «колбаски» и сразу же укладывайте их на бутылку. Первую расположите в виде обода диадемы, остальные формируют и украшают ее.Когда задуманное будет осуществлено, нужно оставить корону просохнуть в течение 1–2 суток, после чего покрыть ее кандурином и уложить на торт.Украшения из мастики на данную тему можно сделать и немного по-другому. Для второго вам понадобится золотая пищевая краска. Мастику раскатываем в треугольный пласт. Обрезаем ножом, чтобы заготовка получилась такой формы и была ровной.Теперь, прикладывая рюмку, вырежьте одинаковые круглые отверстия по верхнему краю короны, а при помощи небольшого трафарета — маленькие кружки. Декорируем корону сахарными жемчужинами и оставляем ее хорошо высохнуть на пластиковой бутылке или кувшине.
Что такое айсинг и молды?
Совсем скоро вы узнаете ответы на эти вопросы и научитесь делать бесподобные украшения из мастики для торта. Вот такое изделие у вас получится, если воспользуйтесь айсингом. Для него вам нужно нарисовать корону самостоятельно или скачать понравившееся изображение из интернета.
После чего его убирают в прозрачный файл, а дальше начинается настоящее волшебство. Из белой мастики скатываем сладкие шнурочки и наносим каждый фрагмент на соответствующий рисунок в файле.Теперь нужно осторожно перенести пока еще прямую корону на округлую поверхность, придав ей такую форму и просушить в течение 1–2 суток.Можно оставить диадему белой или покрыть ее пищевой краской, тогда получится золотая корона.Ознакомиться с молдами — специальными формами, вы сможете прямо сейчас. Они помогут сделать корону из мастики, которая получится очень изящной, торт с таким украшением будет смотреться дорого, как будто выполнен большими профессионалами.Вот перечень того, что нужно для этой творческой работы:
Возьмите бутылку и покройте ее пергаментной бумагой.
Укладывайте кусочки мастики в те элементы молда, которые более всего подходят для короны. На данном примере использовался молд для создания розы, вы можете взять другой.
Начинайте выкладывать элементы диадемы на пергамине, скрепляя их пищевым клеем.После того, как корона будет готова, останется при помощи кисточки покрыть ее кандурином и просушить.
Венок из листьев своими руками
Если вы прогуливаетесь с детьми по осеннему скверу, во дворе, предложите им сделать корону. Такое творчество поможет ребятишкам развивать воображение, учиться любить окружающую природу, расти творческими людьми.
Материалов и оборудования понадобится совсем немного, вот что:
Вы можете подобрать кленовые листья, чтобы сделать корону принцессы для осеннего бала, по цвету или, наоборот, взять такие, чтобы на диадеме были красные, желтые, зеленые оттенки.
Разложите листья перед собой. Ножницами или плоскогубцами отрежьте их толстые кончики.
Традиция изготавливать цветочные короны существует уже много лет и остается очень популярной в современном мире.
Будь то музыкальный фестиваль, свадебное торжество или просто выходной с друзьями на природе, цветочная корона — аксессуар, который придаст неотразимый вид и замечательное настроение не только своей обладательнице, но и окружающим.
Не плохо, правда? На самом деле сделать такой аксессуар очень легко из доступных материалов, которые можно найти дома или приобрести в магазине. Следуйте рекомендациям и вы сделаете свою собственную цветочную корону для любого случая!
Корона из мастики с шаблоном
Для того чтобы освоить искусство украшения тортов не нужны специальные навыки. Достаточно знать несколько простых способов. Один из них – корона из мастики, заготовленная заранее с шаблоном. Такая «сладкая драгоценность» не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей.
Освоить несложную технику украшения королевского торта поможет мастер класс. Приготовление короны для торта, несомненно, увлечёт вас, но особенные эмоции восхищения вы получите, выставив готовое изделие перед гостями. Итак, начинаем творить!
Профессиональные декораторы тортов используют специальные формы для изготовления короны. Но в домашних условиях можно обойтись без неё с помощью подручных материалов.
Прежде всего, понадобится мастика, которая покупается уже готовой или делается в домашних условиях. Также нужны:
Если спецаппарата дома нет – не беда. Все можно сделать и своими руками.
На обычный лист бумаги наносится эскиз короны. Чтобы в изделии отсутствовала асимметрия можно использовать бумагу в клетку или нанести линии сетки самостоятельно.
Добиться идеальной симметрии украшения можно следующим способом. Лист бумаги складывается пополам и рисуется половинка короны, затем осуществляется перенос рисунка на вторую часть. Это можно сделать, приложив листок бумаги к оконному стеклу.
Проявите все свои творческие способности, когда будете рисовать эскиз изделия. Но не забывайте следующие правила:
Если нарисовать корону с первого раза не получается, можно воспользоваться фото из интернета.
Закрепление эскиза на жёсткой основе.
Чтобы согнуть изделие по кругу, нужна жёсткая основа. В качестве неё служит обычная жестяная банка или пластиковая бутылка. Диаметр основы выбирается с учётом размера эскиза изделия и количества мастики.
Лист с рисунком крепится скотчем к банке или бутылке.
Чтобы мастика не прилипла к бумаге, её покрывают плёнкой. Плёнку также надёжно фиксируют на основе.
Делаем сладкие жгутики.
Завитки короны делаются из жгутиков мастики. Вот на этом-то шаге и понадобится аппарат со сложным названием – экструдер. Профессиональные кондитеры-декораторы с лёгкость управятся со сложным прибором.
Небольшой кусочек мастики смачивается водой и закладывается в шприц. Затем, нажимая на поршень, выдавливаются полоски. Размер полосок зависит от используемой насадки.
Если спецустройства для работы с мастикой нет, можно скатать верёвочки-колбаски руками.
На этом этапе к неокрашенной мастике можно добавить краситель в цвет будущего торта. Обычно короной украшают «женские» торты, поэтому используйте нежные пастельные оттенки, например, розовый или персиковый.
Изготовление жгутиков – самый ответственный этап, от него зависит, каким получится конечное изделие. Диаметр жгутиков-верёвочек должен быть примерно одинаковым, кончики деталей можно сделать чуть тоньше – так будет проще скрепить их на изделии.
После того как подготовительные действия позади, приступаем к лепке короны. Жгутики аккуратно по одному переносятся к основе на банке. Работа весьма кропотливая и требует терпения. Для удобства основу-банку располагают вертикально.
В процессе лепки следует придавать жгутикам форму завитков в соответствии с эскизом. Лучше, если каждый завиток будет составлен из одного жгутика. Ненужные излишки удаляются ножом. Впоследствии их можно использовать для мелких деталей или повторно соорудить из них колбаски.
Образовавшиеся места стыков двух деталей скрепляются водой или яичным белком. Нужно просто промазать их кисточкой и слегка прижать друг к другу.
Шарики из мастики в уголках короны имитируют драгоценные камни. Наносить их нужно в последнюю очередь, не забывая скреплять с другими жгутиками. Дополнительно можно украсить корону кондитерскими бусинками из сахара.
Заключительный этап – затвердевания короны. Сохнуть изделие из мастики будет долго – несколько дней. Когда украшение для торта будет готово, оно станет твёрдым и легко отделится от основания. Крепится корона на торт с помощью обычной глазури.
Материалы с видео-уроками по теме статьи
Всегда проще, когда перед глазами есть наглядный пример. Но иногда даже подробного описания действий бывает недостаточно. В этом случае выручают материалы с видео от опытных мастериц.
В наши дни придумано великое множество различных приспособлений, при помощи которых можно декорировать торты самыми различными способами. Мне очень нравятся различные силиконовые молды для работы с сахарной мастикой. Используя их, можно всего за несколько минут …
В этой теме собраны эксклюзивные поздравительные стихи на День рождения самого родного человека — мамы!. А в теме «Торты для мамы» вы можете подобрать подходящий для вас дизайн тортика. 1 Мамочка, Мамулечка – Как ни …
Рождение ребенка — это один из самых счастливых моментов, которые бывают в жизни многих людей. Сделать приятное в этот радостный период, а также на годовасие ребенка можно при помощи оригинального тортика, украшенного соответствующими атрибутами и …
1 День медицинского работника Мы сегодня вас полечим, Есть пилюли и укол, В нашей маленькой аптечке, Что поставили на стол. Что у вас сегодня ноет? Мы поможем боль унять, Руки вылечим и ноги И уложим …
В данной теме подобрана коллекция тортов, оформленных на различные профессиональные праздники. Также вы можете найти оригинальные стихи, подходящие для тортиков в теме «Стихи к профессиональным праздникам» 1 Торт в честь Дня работника сельского хозяйства Замечательное …
В этой теме представлены тортики для прекрасной половины человечества! Торты в виде сумок Торт Беременный животик Торт Шкатулка Торт с туфелькой и сумочкой Торты для подруги Торты на 8 марта
В этой теме я перечислила важные моменты, с которыми сталкивалась сама при работе с сахарной мастикой. Что-то удавалось решить самой, в некоторых ситуациях искала ответы в Интернете. С удовольствием делюсь своим опытом! Надеюсь он кому-то …
Многие сладкоежки предпочитают торты с шоколадным кремом. Так и моя сестренка попросила на свой День рождения шоколадный торт. Шоколадный крем для торта сделать не так сложно. Рыться в просторах интернета я не стала и сделала …
Здесь вы можете выбрать понравившееся поздравление в стихах на день рождения девочке! Подберите подходящий торт к поздравительному стихотворению в теме: «Торты на день рождения для девочки» *** Поздравительные стихи для девочки на День рождения Подарок …
Ещё один супер-рецепт от нашей постоянной читательницы Яны. Домашний кекс за 5 минут (конечно, не считая время выпечки) из очень простых ингредиентов, которые есть всегда под рукой у каждой хозяйки на кухне. Ягоды добавляются по …