как сделать настойку на зверобое рецепт
Рецепты настоек самогона на зверобое
Многие настойки являются не только приятным алкогольным напитком, но и обладают полезными свойствами, передающимися от ингредиентов, входящих в его состав. Их можно применять в небольших количествах как вспомогательное средство для укрепления своего здоровья. Одним из таких напитков является самогон на зверобое. Его рецепт достаточно прост для приготовления в домашних условиях, а результат оправдывает все усилия.
Настойка на зверобое – это алкогольный напиток, крепостью 40 градусов. Он обладает золотисто-коричневым цветом и терпким ароматом луговых трав. Благодаря основному ингредиенту он обладает массой полезных свойств, о которых многие зачастую и не догадываются.
Чем полезен зверобой
Зверобой – это лекарственное растение, имеющее тонкие стебли и жёлтые соцветия. Он содержит в себе различные эфирные масла и дубильные вещества, положительно влияющие на организм человека. Существует множество видов, обладающих различными свойствами, но для приготовления алкоголя в основном используют продырявленный. Именно из этого зверобоя изготавливается настойка, продающаяся в аптеках, которую можно использовать для лечения. Она помогает при следующих заболеваниях:
Это далеко не все полезные свойства зверобоя. Он обладает антисептическим действием и ускоряет заживление ран. При простудных заболеваниях он может являться вспомогательным лекарственным средством, так как усиливает действие основных медикаментов и укрепляет иммунитет.
От применения зверобоя, как и от любого другого лекарственного растения, может быть не только польза, но и вред. Он противопоказан при наличии определённых заболеваний:
Не стоит забывать, что настойка готовится на основе алкоголя. Он категорически противопоказан при язвенных болезнях, лицам, имеющим алкогольную зависимость, детям, а также беременным и кормящим женщинам. В любом случае, перед тем как начать применение настойки рекомендуют предварительно проконсультироваться с доктором.
Заготовка сырья
Приготовление настойки на зверобое начинается со сбора и подготовки сырья. Собирают данное растение в период цветения. Оно начинается в июне и заканчивается во второй половине августа. Зверобой произрастает на открытой местности: в поле, на опушке леса или в долинах рек.
Заготовку сырья лучше всего начинать, когда устоится сухая и солнечная погода. Сбор зверобоя начинаю с самого утра. Можно срезать как все растение целиком, так и только верхнюю часть. Во втором случае алкоголь получится более ароматным. Количество сырья определяется только тем, сколько алкоголя вы хотите приготовить.
Собранный зверобой сушится в тёмном помещении в подвешенном состоянии. Для приготовления настойки применяются только соцветия. Для их отделения от стеблей растения укладывают в хлопковый мешок и тщательно отбивают палкой. Хранить высушенные цветы необходимо в сухом помещении, желательно в деревянной банке.
Рецепты настойки на зверобое
Настойка зверобоя на самогоне может иметь множество вариантов исполнения. Рецепты различаются как составом, так и временем, необходимым для приготовления алкоголя. Самогон можно настаивать на зверобое с применением различных дополнительных трав. От них будет меняться не только вкус, но и полезные свойства продукта. Стоит обязательно попробовать приготовить самые популярные рецепты.
Добавление других трав применяется для смягчения вкуса, так как сам по себе зверобой достаточно горький. Для приготовления потребуется:
Все травы необходимо измельчить, залить алкоголем и настоять 3 недели в плотно закупоренной ёмкости. Помещение должно иметь естественное освещение, но исключать попадание прямых солнечных лучей на сосуд. По истечении времени напиток фильтруют через марлю, для того чтобы отделить не растворившийся осадок. Полученный продукт употребляют, разводя в алкоголе. На 1 литр самогона добавляют 50 миллилитров полученной настойки и выдерживают смесь 5 дней.
Правильно приготовленная настойка из зверобоя может эффективно снимать негативное воздействие алкоголя на организм человека, характеризующееся тошнотой, головокружением и головной болью. Для получения такого средства потребуется:
Зверобой и гребни винограда тщательно измельчаются, укладываются в банку вместе с шиповником и заливаются 400 миллилитрами самогона. Смесь настаивается до размягчения ягод шиповника. После этого необходимо добавить оставшийся самогон и выдерживать напиток в тёплом месте ещё 2 недели. Готовая настойка перед употреблением процеживается через фильтр или плотную марлю.
Настойка из зверобоя на самогоне «Ерофеич» имеет ярко выраженный горький вкус, поэтому употребляется только в малых количествах. Для её приготовления потребуется:
Все ингредиенты тщательно измельчаются, заливаются самогоном и настаиваются в закрытой банке не менее 2 недель. Готовую настойку необходимо отфильтровать и разлить в бутылки, для хранения смешав в пропорции: 50миллилитров на 1 литр самогона.
Горькие настойки со зверобоем всегда содержат большое количество трав. Состав и вес ингредиентов может варьироваться для получения новых вкусов. Для приготовления потребуются:
Все ингредиенты измельчаются и заливаются самогоном. Время настаивания – 3 недели. Каждые 3 дня ёмкость необходимо взбалтывать для равномерного распределения вкуса. Готовая настойка фильтруется и разводится самогоном. Подробную технологию приготовления можно изучить, посмотрев видео.
Как приготовить настойку на зверобое на самогоне, водке или спирту? Применение в лечебных целях и для питья
Красивый прозрачный коричневатый с рубиновым отливом напиток, имеющий аромат летнего луга и целебные свойства, – это самогон на зверобое – одна из наиболее популярных настоек.
Узнайте больше о ее свойствах и способах изготовления.
Чем полезен зверобой?
Зверобой насчитывает до 40 видов. И если в СССР целебным считался только продырявленный (именно он до сих продается в аптеках), то зарубежные исследователи пришли к выводу, что и другие виды имеют схожие характеристики, а колебания в составе тех или иных компонентов не столь значительны, чтобы их нельзя было использовать с лечебной целью.
Однако, если есть выбор, лучше использовать продырявленный, как проверенный многими поколениями. Для того, чтобы понять, что перед вами именно этот вид, обратите внимание на листочки. Каждый из них словно покрыт мелкой перфорацией.
Дырочки заметны и так, но особенно четко видны на просвет. Цветочки глянцевые и с заостренными кончиками лепестков. У других видов цветки бывают даже слегка опущенными, с круглыми кончиками лепестков, листики без дырочек.
Не будем утруждать вас перечислением всех полезностей зверобоя, упомянем лишь, что он богат эфирными маслами (их концентрация таки выше у продырявленного), витаминами, дубильными веществами и фитонцидами.
Заготовка сырья
Зверобой собирают во время цветения. Желательно делать это поутру. Именно тогда в цветках и листках самая высокая концентрация полезных веществ. Срезают секатором не только соцветия, но и часть стебля с листьями. Сушат в тени (на чердаке, под навесом и т.п.), связав в пучки.
Совет. Хорошо просушенное сырье можно положить в чистый мешок (новый или из-под сахара, крупы) и простучать палкой или скалкой.
Все листики и цветы опадут, а жесткие стебли — выбрать и выбросить. Так и сырье для настойки будет подготовленным, и места займет меньше.
Очистка домашнего алкоголя перед настаиванием
Очистка от сивушных масел необходима в любом случае – ради собственного здоровья.
Но в данном случае отметим, что с помощью зверобоя не удастся замаскировать отвратный запах и вкус, если таковой присутствует в алкогольном дистилляте домашнего производства.
Поэтому, прежде, чем создавать настойку зверобоя, пригодную для питья и/или лечения, доведите самогон до приемлемой чистоты. Хорошо убирают сивушные масла такие действия:
1. Двойная перегонка – лучший способ. Разбавьте первичный дистиллят до 20 – 30° и перегоните повторно, отобрав в отдельную посуду головы и хвосты (читайте: стоит ли перегонять самогон второй раз);
Важно. Если перед повторной перегонкой произвести очистку имеющегося дистиллята и только затем перегнать, отобрав только «тело» самогона, чистота продукта по органолептическим показателям и отсутствие запаха гарантированы.
2. Очистить самогон:
Обратите внимание. Использование ректификационной колонны поможет в домашних условиях получить качественный самогон с первой перегонки.
Рецепты для лечения и застолий
Обычно зверобой настаивают в темном месте (в шкафу), в комнатных условиях. Но есть и рецепт, предусматривающий пребывание банки с ингредиентами на солнце (смотрите ниже). Причем в зависимости от назначения настойки время (как и количество сырья) будет различным:
На водке
Настаивают зверобой на водке только для застольного употребления. Для лечебных целей настойка непригодна. Дело в том, что максимальный «переход» целебных веществ из зверобоя происходит, когда алкоголь не ниже 50°, а лучше – 70°. То есть, для лечебных целей подходят либо хороший очищенный самогон, либо медицинский спирт.
Чтобы получить красивый и вкусный напиток на водке, берут:
Закладывают сырье в трехлитровую банку, заливают водкой и ставят на окно так, чтобы на банку попадал солнечный цвет. Выдерживают неделю, ежедневно встряхивая, после чего процеживают и употребляют.
Универсальная на спирту
С помощью этой настойки лечат все те заболевания, при которых зверобой оказывает положительное воздействие. К ним относятся:
Внимание. Настойку зверобоя с лечебной целью следует принимать внутрь незадолго до еды (за 5 – 15 минут) или же через 2 часа после. То есть, наибольший эффект дает прием на голодный желудок.
При витилиго кожу можно смазывать спиртовой настойкой. А вот для лечения язв на коже, ожогов, обморожений лучше использовать свежий отвар цветов зверобоя.
Рецепт прост. Набейте банку зверобоем. Можно использовать свежее, только что собранное сырье. Залейте спиртом, чтобы покрывал зелень. Поставьте в темное место в доме на 3 недели. Встряхивайте периодически. По истечению срока процедите и отфильтруйте. Настойка готова, можно приступать к лечению.
Курс лечения – 10 дней при любых заболеваниях, затем перерыв 10 дней, и курс можно повторить, но не более 3 раз подряд. После чего перерыв должен продолжаться не менее полугода.
Осторожно. В связи с высокой крепостью и концентрацией активных веществ, употреблять настойку на спирту в больших дозах не рекомендуется.
Если хотите, небольшое количество спиртового экстракта можно добавить в водку или самогон (по вкусу), либо развести зверобойный спирт водой 1:1.
Настой на самогоне
Можно настаивать зверобой на самогоне, как на водке, а можно пойти более интересным путем, добавив другого растительного сырья. Ингредиенты:
Это количество прекрасно умещается в трехлитровую банку, которую закрывают крышкой, ставят в темное место и ежедневно встряхивают. Через 6 дней настаивания процеживают и фильтруют.
Настойка пахнет степным разнотравьем, имеет красивый цвет и обязательно будет отмечена лучшими отзывами всех, ее попробовавших.
Противопоказания
Несмотря на явную пользу, прием алкоголя на основе зверобоя может быть небезопасным.
Совет. Если имеете склонность к аллергии, при этом никогда ранее не употребляли зверобой, будьте осторожны, не пейте много и следите за реакцией организма.
Попробуйте приготовить настойку самостоятельно, и всегда будете иметь под рукой полезный, вкусный напиток, которым можно и подлечиться, и на стол поставить.
Полезные видео
Все о пользе зверобоя, смотрите, как правильно его применять и употреблять:
[yvideo number=»8o0aLs6uBQE»]
Недорогие и вкусные настойки из самогона, в том числе с применением зверобоя:
[yvideo number=»P-fvT_Nj2Ic»]
Перцовая настойка на водке или спирте со зверобоем, подробный и четкий рецепт с пропорциями:
[yvideo number=»reVfIh_Rfdo»]
Посоветуйте статью в соцсетях, оставляйте комментарии.
Зверобоя настойка : инструкция по применению
Состав
Описание
Жидкость от красновато-коричневого до красновато-бурого или темно-бурого цвета. В процессе хранения возможно выпадение осадка.
Показания к применению
Симптоматические и реактивные депрессии, состояние беспокойства, нарушения сна; колит (острый и хронический); гингивит, стоматит.
Противопоказания
Гиперчувствительность, хронические заболевания печени, хронический алкоголизм, детский возраст до 12 лет, период беременности и кормления грудью.
Беременность и период лактации
Способ применения и дозы
Побочное действие
Аллергические реакции, ощущение наполненности желудка, запор, фотосенсибилизация.
В случае их появления, а также при появлении побочных реакций, не указанных в листке-вкладыше, необходимо прекратить прием лекарственного средства и обратиться к врачу.
Передозировка
Взаимодействие с другими лекарственными средствами
Если Вы принимаете какие-нибудь другие лекарственные средства, обязательно уведомите об этом врача. Если Вы лечитесь самостоятельно, проконсультируйтесь с врачом насчет возможности применения этого лекарственного средства.
При одновременном применении настойка зверобоя:
— усиливает эффект ингибиторов МАО, возможно развитие гипертонического криза;
— значительно влияет на концентрацию в плазме крови любых лекарственных средств, метаболизирующихся при участии ферментов системы цитохрома Р450;
— ингибирует абсорбцию железа;
— уменьшает концентрацию теофиллина в плазме крови у пациентов, регулярно получающих теофиллин;
— при одновременном применении с флуоксетином, пароксетином, сертралином, флувоксамином, циталопрамом усиливает их эффект, возможно развитие серотонинового синдрома (повышенное потоотделение, тремор, покраснение, спутанность сознания, ажитация);
— уменьшает концентрацию циклоспорина в плазме крови;
— при одновременном применении с пероральными контрацептивами, содержащими комбинацию этинилэстрадиола и левоноргестрела, может вызвать ациклическое кровотечение.
Рецепт приготовления настойки на зверобое на водке (спирту, самогоне)
В большинстве случаев в самом начале простудных заболеваний люди предпочитают традиционной медицине – народную. К примеру, настойку зверобоя на самогоне, спирту или водке применяют в небольших количествах для лечения боли в горле. Но мало кто знает, что она также довольно эффективна:
Настойку зверобоя можно приобрести в любой аптеке, но для тех, кто сомневается в ее натуральности, вполне можно приготовить ее самостоятельно. В домашних условиях можно сделать не только сам лечебный напиток, но и спиртовую основу для него. Начать лучше с рецептов браги для самогона. В этом случае вы будете на 100% уверены в качестве готового продукта.
Но помните, что это все-таки лекарственное средство. Им не следует злоупотреблять, а лучше всего будет вообще проконсультироваться с врачом. Если у вас имеются аллергии на растения и пыльцу цветов, то вам нужно быть предельно осторожным с подобными средствами народной медицины. Не исключены и другие противопоказания.
Рецепт приготовления настойки зверобоя на водке
Пожалуй, это рецепт самый простой из всех представленных. Все что вам понадобиться, это цветы зверобоя и водка.
Готовую настойку зверобоя на водке поместить в холодильник и применять по мере необходимости.
Рецепт приготовления настойки зверобоя на спирту
Второй по сложности рецепт. Ингредиенты здесь так же просты: спирт и цветы зверобоя. Единственное отличие состоит в том, что в этом рецепте необходимо соблюдать пропорции.
Является самой полезной, так как применяется для лечения не только горла и простудных заболеваний, но и при головной боли, онкологических заболеваниях и цистите.
Рецепт приготовления настойки зверобоя на самогоне
Для приготовления этой настойки необходимо взять:
Применяется строго по рецепту врача.
Для приготовления спиртовой основы можно использовать рецепты домашнего самогона. Также понадобится купить самогонный аппарат. Далеко не все устройства подойдут для домашнего использования. Чтоб понять, какая именно модель будет идеальна для вас, воспользуйтесь отзывами о самогонных аппаратах.
Лекарственная настойка зверобоя на водке
Чем обусловлен такой широкий спектр действия травы зверобоя на человека? Что содержится в этом невзрачном растении с мелкими жёлтыми цветочками? Как правильно приготовить лекарственное средство на зверобое, и в какой дозировке употреблять?
Уникальный состав
Зверобой отличается поистине уникальным составом, который до сих пор даёт учёным повод для более тщательного изучения. В этом растении содержатся:
Именно благодаря таким компонентам настойка травы зверобоя помогает укрепить стенки кровеносных сосудов, приостановить инфекционные и воспалительные процессы в организме, повысить сопротивляемость неблагоприятным воздействиям окружающей среды, наладить регенерацию тканей и поспособствовать обновлению клеток. Не так давно медики пришли к выводу, что лекарственные препараты на основе этого растения помогают наладить работу нервной системы. После такого открытия настойка на зверобое начала использоваться в качестве натурального антидепрессанта.
Настойку из зверобоя используют и в косметологии – при частом применении отвара из листьев и цветов наблюдается уменьшение жирного блеска кожи, исчезают прыщи и угри, постепенно разглаживаются мимические морщинки.
Рецепты настоек и отваров со зверобоем от различных заболеваний
На сегодняшний день известно свыше нескольких десятков рецептов лекарственных отваров, в состав которых входит зверобой. Они могут выдерживаться по нескольку недель на спирту или же быть приготовленными за полчаса на водяной бане. Приведём популярные варианты средств со зверобоем, помогающих при различных заболеваниях.
Рецепт №1, или настойка зверобоя на спирту универсальная
Настойка спиртовая вполне пригодна и для наружного применения, если пациента беспокоят боли в суставах. Средством пропитывают кусок марли, прикладывают к больному месту, фиксируют эластичным бинтом и утепляют шерстяным платком или куском фланели.
Рецепт №2, или средство при повышенной нервозности и депрессиях
Рецепт №3. Отвар при заболеваниях ЖКТ и пониженном давлении
Людям, страдающим от гипотонии и различных болезней ЖКТ (колит, гастрит, язва и т. д.), лучше использовать настойку из зверобоя на воде. Для неё понадобятся:
Приготовление такого отвара достаточно простое. Сырьё складывают в небольшую банку, заливают крутым кипятком и дают настояться несколько часов в тёмном месте. Как только средство будет готово, его процеживают через марлю и употребляют по 10–20 мл перед приёмом пищи (3–4 раза в день).
Рецепт №4, наружное средство из зверобоя
Перед тем как сделать настойку из зверобоя для наружного применения, придётся запастись качественным сырьём. Вам понадобятся свежие цветы растения (примерно 30–50 гр.), которые нужно тщательно измельчить и залить качественным оливковым маслом в пропорции 1:5. Средство настаивают в открытой банке 3–5 дней, затем закрывают её крышкой и оставляют ещё на месяц.
Готовую эссенцию используют при ожогах, язвах, болезни Витилиго. Участки кожи с пигментацией или незаживающими ранами смазывают маслом, пропитывая им ватный или марлевый тампон.
Противопоказания
Если вы всё же решили употреблять лекарства со зверобоем, вам необходимо помнить о возможных побочных эффектах: