как сделать колеса на торт
Колеса для торта-машинки. МК.
Вот такие простенькие и быстренькие колесики можно сделать для торта-машинки. Эти были для Ауди А3 (см. Торт автомобиль Ауди А3. МК.)
Снова пригодится шоколад для моделирования. Он схватывается за полчаса, не нужно ждать пока он высохнет, как мастика. К тому же, колеса из шоколада — это вкусно, согласитесь! Сразу скажу, что лепить их из крепко-шоколадной мастики я не пробовала, и допускаю, что ей придется пару деньков посохнуть что б окрепнуть, так что в таком случае лепите заранее.
Итак, колеса для машинки.
Берем наш чертеж машинки или увеличенное до нужного диаметра фото и подбираем круглую вырубку нужного диаметра.
Раскатываем шоколад в палец толщиной, охлаждаем и вырезаем 4 кружочка.
Остатки раскатываем в 2-4 мм толщиной (для легковушки — потоньше, для трактора или спортивной машины — потолще). и вырезаем еще 4 круга того же диаметра.
Этот материал в полном объеме доступен только для подписчиков блога
Похожие статьи:
Статьи с такими же метками / тегами
29 comments on “ Колеса для торта-машинки. МК. ”
[…] по кейк-дизайну в Москве летом 2012. Обновления 1. Колеса для торта-машинки. МК. […]
Modeling chocolate он называется. Можно купить, можно приготовить самой. Я сама делаю.
замечательный мк.главное простой и понятный.спасибо лариса!
Лариса, спасибо огромное! Не устаю поражаться, как только хватает времени и сил для создания таких познавательных МК…
Я тоже хочу попросить рецепт шоколада для моделирования 🙂 Часто попадается, а что за зверь не понятно…
Торт колесо из мастики мастер класс
17.07.2018 Анастасия Прожева
В честь Дня рождения малыша родители пытаются порадовать свое чадо приятными сюрпризами. Традицией стало изготовление фигурных тортов в виде персонажей мультфильмов, кукол, самолетов, танков и т. п. Если девочка будет счастлива получить торт в виде куклы Барби или смешарика Нюши, то мальчик порадуется сладкому паровозику или трактору. Вдвойне приятно, когда кондитерское изделие создано руками родной мамы. Как порадовать мальчика и вылепить самостоятельно трактор из мастики, подскажет представленная далее пошаговая инструкция.
Мастичная поделка может быть двух видов: либо это торт в виде трактора, сверху покрытый слоем мастики, либо отдельно вылепленная фигурка, полностью состоящая из нее. В первом случае трактор может быть не только самим тортом, но и его оформлением с индивидуальной начинкой.
Бисквит внутри
Новичкам в кондитерском искусстве следует действовать пошагово. Сначала желательно нарисовать трактор на бумаге и визуально разделить его на части. Периодически ориентируясь на рисунок, можно приступить к творчеству.
Кузов и кабина делается из желаемой начинки. Это может быть бисквит, печенье, коржи и т. п. Из бисквита отдельно вырезаются задние колеса. Поскольку передние колеса трактора меньшего размера, их удобнее сделать из печенья. Выполненные детали нужно облепить цветной мастикой.
Из черной мастики выполняется подставка под фигурку, зеркала, труба и окантовка в виде тонких полосок. Облепленные мастикой формы собираются воедино по начальному рисунку. Трактор дополняется мелкими элементами. Мастичная фигурка готова.
Лепим мотоцикл
Перед началом работы вам необходимо окрасить части мастики в соответствующие мастер-классу цвета, учитывая пропорции. Например, больше всего вам потребуется мистики черного и серого цвета, чуть меньше и зеленого и синего, совсем немного красной мастики. Кроме того, вместо красной мастики вы можете использовать обычный гелевый жидкий краситель – он потребуется для тонирования знака дорожного движения.
Рекомендуем: Мастичная и кремовая лилии пошагово
Рекомендуем: Машина из мультфильма тачки «Маквин»
Оптимально заготовить мотоцикл для украшения будущего торта приблизительно за день-два, чтобы в процессе переноса на поверхность детали не деформировались и не потеряли форму. Фигурка у нас получается достаточно объемная, поэтому не увлекайтесь водой или клеевым составом для соединения деталей.
Простой вариант
Другой вариант изготовления сладкого транспортного средства – применение в работе одной лишь мастики. Чтобы для начинающих был понятен ход действий, инструкция представлена с поэтапными фото.
Статья по теме: Пинетки-зефирки: видео-уроки с описанием работы крючком
В творческом процессе используются:
Мастика с помощью пищевых красителей окрашивается в четыре цвета. Синий кусок оформляется в виде брусочка.
Из красной мастики формируется брусок, превышающий размеры синей заготовки.
Также нужно скатать красный шарик.
Из красной же мастики вырезаются элементы кабинки.
Черная мастика раскатывается скалкой. Из полученной лепешки с применением круглой формочки выдавливаются заготовки – колеса будущего трактора.
Две красные детали – большой брусок и кабинка соединяются вместе. К фигурке нужно приладить колеса.
Из черной мастики скатывается колбаска, в которой делается небольшое отверстие с помощью стека. Это будет труба трактора.
С другой стороны детали в трубу вставляется проволока, которая свободным концом вдевается в основную фигурку.
Белая мастика раскатывается и нарезается резаком на полоски.
Отдельно смешивается черная и белая мастика до получения серого цвета.
Полученный кусок нужно раскатать, вырезать из нее прямоугольник и осуществить надрезы в виде тонких полосок.
Из раскатанной мастики желтого цвета круглой формочкой меньшего размера, чем для колес, выдавливаются детали.
Трактор дополняется белыми окнами. Колеса украшаются желтыми вставками.
Передняя часть фигурки декорируется серым бампером. Яркий трактор готов.
При желании поделку можно дополнить мастичным прицепом с сеном. Для этого мастика окрашивается в зеленый цвет. Из нее формируется брусок.
На поверхности торта располагается синяя подставка, подобная той, что уже есть под трактором. На подставку крепится зеленый прицеп.
Сверху на брусок накладываются вырезанные из желтой мастики тонкие полоски – имитация сена.
Прицеп дополняется колесами и креплением к трактору из мастики черного цвета.
Когда есть небольшой опыт в замысловатых украшениях для торта, предлагается поработать над более сложной фигуркой.
Статья по теме: Чем чистить унитаз до блеска?
Варианты лепки машинки из мастики
Машинка из цельного куска мастики
Этот способ довольно прост. Для изготовления машинки Молния Маккуин вам потребуется:
Обе детали крепим сверху на наш прямоугольник, постепенно придавая заготовке очертания нашего героя.
Знаменитый гонщик Молния Маккуин готов!
Таким же способом можно вылепить всех персонажей из мультфильма «Тачки».
Высший пилотаж
Мастер-класс по работе над трактором с ковшом включает в себя использование мастики и сопутствующих данному материалу инструментов.
На первом этапе нужно выбрать среди игрушек ребенка подходящий трактор.
Если игрушка старая, можно разобрать ее на детали и воспроизвести видимые элементы из мастичной массы. В противном случае придется додумывать.
Сам принцип изготовления подобного трактора – копирование каждой детали с пластмассового оригинала.
Когда основные элементы сформированы, следует уделить внимание мелочам: выдавить протектор на колесах, тщательно вырезать зубцы ковша, придать всем деталям округлую форму, близкую к реальности.
На заключительном этапе конструкция собирается воедино и водружается на верхушку торта.
Мастичное транспортное средство готово. В случае, когда за основу взята любимая машинка ребенка, то восторгу от сладкого сюрприза не будет предела.
Колеса (мастер-класс)
Лариса, здравствуйте! Настолько детально, четко, ясно. МК по машине и колесам просто супер. В скором времени воспользуюсь. Спасибо еще раз.
Во-вторых, она очень быстро застывает в холодильнике и прекрасно удерживает форму при комнатной температуре. Как я уже писала в МК по торту-машине, это замечательный медиум для создания четких линий и вдавленных окон, а так же колес для авто.
Лариса, вы супер давно слежу за вашим творчеством а МК ваши просто сказка….. Лариса, скажите, пожалуйста, а этот пластичный шоколад делается только из белого? А нельзя ли из темного сделать, чтобы потом использовать для колес?
Торт «Машина» своими руками пошагово. Без мастики — это очень просто
Готовый торт Машинка из крема
Сегодня мы попытаемся сделать десерт тоже в виде машинки, но упростим себе задачу: станем формировать форму машинки «на глаз», а потом замаскируем все неровности кремом. Итак, приступаем к сборке торта в виде машинки, не требующей больших затрат времени.
Торт «Машина» своими руками пошагово. Без мастики – это легко
Итак, подробнее. Рассматриваем, как готовится торт «Машина» своими руками пошагово без мастики. Вариантов может быть много. Остановимся на довольно простеньком тортике.
Для коржей понадобится: 5 стаканов сахара, 6 яиц, чайная ложка соды, 2 щепотки соли, 400 грамм мягкого маргарина, 750 мл кефира и 6 стаканов муки. Для печенья необходимо взять столовую ложку мёда, 100 грамм маргарина, стакан сахара, 2 столовые ложки сметаны, 0,5 чайной ложки соды, 1 яйцо, 2 стакана муки и пакетик ванилина. Для заварного крема: 2 стакана сахара, 6 столовых ложек муки, 4 яйца, 4 стакана молока.
Пошаговое приготовление
Готовим тесто и печем коржи
Готовим крем для смазывания коржей
Для смазывания коржей приготовьте крем из взбитых сливок. Для этого:
Готовим крем для украшения торта
Для украшения торта машинки используйте масляный крем на сгущенном молоке. Для этого:
Собираем торт машинку
Печенье
Торт «Машина» своими руками пошагово без мастики приготовить не слишком сложно. Начинаем с колёс. Для приготовления печенья на водяной бане необходимо, помешивая, растопить яйцо, сметану, мёд, маргарин, сахар и ванилин. Как только всё смешается, добавляется сода и немного муки. Всё ещё раз перемешивается. Далее мука всыпается маленькими порциями. Готовится липкое тесто.
Колёса будущей машины вырезаются при помощи бокала для шампанского. Конечно, получается печенья много. А колес должно быть только четыре. Однако оно же ведь не пропадёт? На празднике тоже пригодится. В центре печенья делается углубление. По бокам вилкой вдавливается рисунок протектора.
Коржи
Торт «Машина» своими руками пошагово без мастики готовится очень просто. Следующий момент – коржи. Маргарин, сода, соль, сахар, яйца и половина кефира перемешиваем. Понемногу начинаем добавлять муку, а в самом конце – оставшийся кефир. Тесто должно получиться слегка густоватым. Кастрюлю необходимо брать большую, чтобы без труда смешать все ингредиенты.
Противень покрываем бумагой для выпечки. Тесто выкладываем на него ложкой и равномерно распределяем по поверхности. Коржи выпекаются при температуре 200 градусов. В итоге получается четыре больших коржа и один поменьше.
«Пожарная машинка» на детский праздник
Торт «Пожарная машина» – это яркий подарок на детский день рождения, к тому же сделать его намного проще, чем другие предложенные выше варианты машинок. Конечно, придется немного повозиться с декором, но подробная инструкция поможет справиться с этой задачей.
Для создания торта в виде машинки понадобятся:
Делаем пожарную машинку следующим образом:
Важно не забыть, что для пожарной машины нужно будет сделать не две, а три пары колес.
Из остатков мастики можно будет сотворить пожарный гидрант, который будет дополнять общую картинку рядом с машинкой на подложке.
Зная о том, как сделать торт-машину, необходимо определиться и с выбором пропитки. Лучше всего для этой цели подойдёт заварной крем. Для его приготовления необходимо смешать 4 яйца, 2 стакана молока и 6 столовых ложек муки. В отдельной кастрюльке смешиваются 2 стакана сахара и 2 стакана молока, которые нужно довести до кипения. Как только смесь закипит, в неё добавляется яично-мучная смесь и варится до загустения при постоянном помешивании.
СБОРКА ОСНОВЫ ДЛЯ ТОРТА В ВИДЕ МАКВИНА
Остался еще один подготовительный этап перед тем как мы приступим к сборке детского торта Маквин: промазка коржей кремом, «утрамбовка» и охлаждение заготовки.
1. Бисквит разрезать на 3 коржа.
2. Сварить сироп для пропитки: залить сахар водой, нагреть до растворения сахара. Остудить. 3. Пропитать сахарным сиропом коржи.
4. Крем разделить на 2 части. Первой — смазать первый корж. На него положить второй, смазать остатками творожного крема. Закрыть третьим бисквитом. Верх торта кремом не смазываем.
Необходимо, чтобы торт несколько часов постоял в холодильнике под гнетом, чтобы все, что могло вытечь и съехать это сделало и в дальнейшем коржи «не ходили».
Я положила на верхний корж разделочную доску. убрала в холодильник, там положила сверху все что лежало на полке
Формируем торт
А теперь самое главное. Как сделать торт-машину из приготовленных составляющих? Сначала необходимо вырезать коржи. Длина коржа составляет 30 сантиметров, ширина – 15 сантиметров. Нижний корж делается немного поменьше для того, чтобы машина «на пузе не лежала».
Коржи складываются друг на друга. Промазываются кремом.
Далее формируется верх машинки (её голова). Высота её составляет 3 сантиметра. Длина – 18 сантиметров, ширина сзади – 7 сантиметров, ширина спереди – 10 сантиметров. По бокам выкладываются полоски, чтобы придать «голове» округлость.
Под колёса вырезаются места. Расстояние до переднего составляет 3 сантиметра, до заднего – 4 сантиметра. Отмерив эти расстояния, колёса нужно приложить и нужные места вырезать.
Далее формируется машинка – обрезаются коржи. По бокам делаются закругления. Оставшийся корж и обрезки смешиваются с оставшимся кремом и небольшим количеством воды, и всё это взбивается блендером. Получается так называемая «лепильная масса». Она нужна для того, чтобы придать машинке ее конечную форму. В места для колёс вставляется печенье. Вырезаются окошки и мордочка. Для того чтобы части крепко держались, их можно смазать небольшим количеством водки. Торт отправляется на ночь в холодильник для пропитки.
Детское угощение «Тачка Маквин»
Среди кондитеров ходит шутка: ты – не кондитер, если не делал торт «Молния Маквин». Но и мамам, которые хотят порадовать своих маленьких сладкоежек, будет нетрудно сделать такое угощение для детского праздника.
Количество ингредиентов определяется в зависимости от предполагаемых размеров десерта.
Чтобы машинку максимально приблизить к мультяшному оригиналу, все детали, которые нужно будет наклеить на покрытый мастикой торт, можно распечатать на сахарной бумаге и приклеить сиропом на мастичное покрытие.
Айсинг
Что же на следующий день? Торт в виде машины в домашних условиях необходимо и украсить. Это можно сделать при помощи айсинга – смеси сахарной пудры, белка и лимонного сока. Айсинг подходит для создания надписей при помощи кондитерского шприца, узоров (в том числе и объёмных). Их можно сделать на простом пергаменте и перенести на торт после высыхания.
Главное — не допускать в работе с айсингом влажности. И руки, и инструменты должны быть абсолютно сухими. В холодильник украшение помещать не стоит. Оно замечательно высыхает на открытом воздухе.
«Полицейская машина» для мальчика
Торт в виде полицейской машины порадует не только маленького мальчика, но также может быть тематическим подарком на день рождения работника полиции.
Чтобы его сделать, понадобятся:
Чтобы машинка получилась реалистичнее, во время работы лучше держать перед глазами модель в виде игрушечной полицейской машинки. После сборки по мастичной поверхности торта можно пройтись кисточкой, смоченной в водке. Это придаст машине глянцевый блеск.
Шоколад и крем
Ещё один прекрасный вариант декора – это шоколад. Плитку необходимо растопить, залить торт, выровнять при помощи ножа поверхность и убрать блюдо в холодильник. Через полчаса красивый торт будет готов.
Используя белый шоколад и пищевые красители, можно получить цветную глазурь. Помимо синтетических красителей, применяются также соки или сиропы. Для быстрого декорирования – самый лучший вариант.
Торт «Машина» из крема, точнее, им украшенный, также смотрится очень привлекательно. Ребёнку обязательно понравится. Тем более в крем можно добавлять измельчённые орехи, ягоды, кусочки фруктов.
КРЕМ ДЛЯ ТОРТА В ВИДЕ МАКВИНА
Мои познания в деоре тортов мастикой заканчиваются тем, что не каждый крем подойдет. Конструкция должна быть устойчивой и не «плыть». По этой причине не стала рассматривать йогуртовые, сметанные, крема со взбитыми сливками. В закладках лежал рецепт торта с творожным кремом. На нем и остановилась.
1. Творог перетераем через сито или хорошенько взбиваем к вомбайне, чтобы он стал гладкий и однородный.
2. Смешиваем творог, сметану и сахарную пудру. (Сахар лучше не использовать, так как он может до конца не расствориться, в креме будут попадаться кристалики).
3. Взбить крем миксером до однородного состояния.
4. Чернослив хорошо промыть. Если он слишком сухой — залить минут на 10 кипятком.
5. Нарезать чернослив небольшими кусочками и смешать с творожным кремом.
Стружка и фигуры
Можно украсить торт при помощи стружки. Шоколад необходимо натереть на крупной тёрке. Если стружку слегка подогреть, она очень красиво закручивается.
А можно добавить к машинке фигуры. После того как шоколад растопится, его нужно разлить по силиконовым формам. Сохнет продукт при комнатной температуре. Используется для этих целей любой шоколад – обычный, пористый, белый, горький или специальный кондитерский.
Одним словом, если вы хотите сделать ребёнку приятный сюрприз, как нельзя лучше для этого подойдёт торт «Машина». Мастер-класс, представленный в данной статье, обязательно вам в этом поможет! Удачи!
Со съедобной картинкой
В последнее время стала популярной пищевая фотопечать. С помощью такой технологии можно напечатать на рисовой или сахарной бумаге любое изображение автомобиля. Картинка станет оригинальным и ярким украшением десерта.
Состав ингредиентов:
При использовании съедобных картинок удобнее работать с тортами прямоугольной формы, т. к. это значительно упрощает процесс центровки изображения.
Выбрав такой способ украшения торта, можно сэкономить массу времени и сил, т. к. картинка наносится легко и быстро.