как прожить на 3000 рублей в месяц на еду
Как не голодать на 3000 рублей в месяц.
Вступление.
Как прожить на 3000 рублей в месяц.
Полезное пособие о том, как прожить целый месяц, если на питание осталось всего 3000 рублей. Если точно следовать всем указаниям,то вам без проблем удастся прожить месяц на эти деньги и не придётся влезать в долги.
Предположим, Вы только переехали в общагу или съемную квартиру, то есть из продуктов у Вас нет ничего. Я как бы купила все продукты сразу. Вы естественно будете покупать все по мере необходимости. Ну кроме основных соль, сахар, чай, масло. Это все лучше купить сразу.
Список:
14. масло сливочное
Еще одно упрощение жизни, готовим мы на 2-3 дня.
День 1. Завтрак.
стакан молока, крупа манная, 2 столовых ложки, соль по вкусу, сахар по вкусу
Залейте молоко в кастрюлю, доведите до состояния кипения или близкого к нему, предельно сбавьте огонь и начинайте тоненькой струйкой насыпать манку, постоянно и быстро помешивая получаемую смесь. Подсолите и добавьте сахару. Через 5-7 минут каша готова.
кусок мяса из супового набора, картошка 2 шт., свекла 2 шт., капуста не очень большой кусок, морковка 1шт, лук 1 шт, помидор 1 шт, соль, перец, лавровый лист
Заливаем мясо водой (литра 3) варим около 1,5 часов на небольшом огне, пока вариться бульон все чистим. Режим капусту кидаем в бульон, режим картошку и кидаем в бульон (капуста вариться чуть дольше, но пока режим как раз минут 10 пройдет), трем свеклу и жарим на сковородке с растительным маслом минут 5-6 и в бульон, трем морковку и режим лук и на сковородку с маслом, жарим минут 5 и в кастрюлю. Режим помидор и в кастрюлю, вместе с солью, перцем и лавровым листом. Варим еще минут 10. И все это можно есть. Конечно, не мамин борщ но вкусно и сытно.
макароны по флотски.
Размораживаем фарш. Режим лук. Ставим воду под макароны Лук жарим на растительном масле, через 2-3 минуты туда отправляем фарш, в это время засыпаем макароны в воду варить на 2-3 минуты больше, чем написано на пачке. Готовые макароны промываем и отправляем на сковороду к луку с фаршем, все перемешиваем, чуть-чуть еще жарим и едим.
День 2. Завтрак.
2 яйца, 2 ст. л. муки, молоко 1 стакан, соль.
Все перемешиваем, чтобы было без комочков, переливаем в форму (или сковородку, только без ручки)
и в духовку на 180 градусов на 15 минут
Обед и ужин нас ждут в холодильнике со вчерашнего дня.
День 3. Завтрак.
Каша гречневая/ каша гречневая на молоке.
Гречка 0,5 стакана, вода 1 стакан, молоко 0,5 стакана, соль, сахарах.
Как прожить на 3000 рублей в месяц список продуктов. Что сколько стоит? Цена продуктов?
Прожиточный минимум
Предыдущая статья: Размер прожиточного минимума в Приморском крае на 2020 год
Следующая статья: Установленный по закону минимальный размер оплаты труда в 2020 году в СПб
Чтобы прожить на 3000 рублей и не голодать, важно придерживаться следующих правил:
Полностью отказаться от деликатесов.
Чтобы сэкономить на продуктах, необходимо приобретать их на оптовых базах. В магазинах цены в разы выше, поэтому покупать крупы, макароны и овощи необходимо на месяц-два вперед.
Приготовив суп или кашу сразу на несколько дней, тоже можно сэкономить: время на приготовление, газ или электричество.
Не следует приобретать продукты быстрого приготовления. Они не только главные виновники дополнительных трат, а еще и реальная угроза для желудка.
Когда нужно экономить на продуктах
Если сложилась ситуация, когда нужно экономить на продуктах, обращайте внимание на ценники со скидкой. Обычно в магазинах удешевляют продукты, когда подходит к концу их срок годности. Конечно, не следует покупать просроченный товар, ведь им можно отравиться, а вот фрукты, немного потерявшие товарный вид, вполне можно приобрести.
Качеству превосходит то, что продают на ближайшем рынке.
Вполне прилично можно одеться в стоковых магазинах. Такая одежда по качеству превосходит то, что продают на ближайшем рынке.
На обуви также можно экономить. Если в секонд-хенде нужной обувки не нашлось, можно посетить распродажу. Обычно в конце сезона распродают качественную обувь с хорошей скидкой или предлагают 2 пары по цене 1.
Основные принципы:
Все лампочки в квартире следует заменить светодиодными экономками. Выйдя из комнаты необходимо приучиться выключать свет.
Пожирателями электричества являются: стиральная машинка, пылесос, фен, утюг. Поэтому перед их покупкой следует уточнить их класс энергопотребления. Рекомендуется приобретать электроприборы класса А, позволяющие экономить электричество и деньги.
Покупая вещи, не нуждающиеся в тщательной утюжке, также можно сэкономить силы, время и семейный бюджет.
Стирать также рекомендуется по правилам: каждый день машинку гонять из-за 1-2 вещей не нужно. Стирку откладывают до выходных, белье сортируют и загружают в машинку. Для не особо грязных вещей подойдет режим быстрой стирки
Экономия воды также помогает снизить платежи. Например, можно смывать туалет оставшейся водой после купания или после стирки. Пока чистите зубы, выключайте кран с водой.
Секреты приготовления некоторых продуктов также позволяют экономить. Если залить гречневую крупу на несколько часов водой, то приготовить горячее блюдо можно буквально за 5-7 минут.
Как прожить на 3000 рублей в месяц, список продуктов
Предлагаю Вашему вниманию список продуктов и незамысловатое меню. Из этой публикации Вы непременно узнаете о том, как прожить одному на 3000 рублей в месяц.
Дорогие читатели, не сочтите статью за издевательство. Я ни в коем случае не претендую на бесспорную истину. Три тысячи рублей – ничтожно малая сумма.
На электронную почту я регулярно получаю такого рода обращения. Как рассчитать скромные бюджет и не “вылететь в трубу”. А если в семье два человека!
Посоветовавшись с постоянной аудиторией, я решил обнародовать схему, которую Вы можете корректировать, в зависимости от предпочтений и вкусов.
К сожалению, полноценно пропитаться на 3000 рублей у Вас не получится. Я не говорю уже про оплату коммунальных услуг, лекарственных средств и общественного транспорта.
Одежонку придётся донашивать старую, клепая заплатки и подшивая иголочкой.
— Капуста, картофель, лук, морковь, лавровый лист, подсолнечное масло. Всё вместе, если рассчитать, будет Вам стоить около 250 рублей.
— Курица. Срезаете крылья, грудку, голени и бёдра. Варите суп. Большую кастрюлю. Вынимаете мясо, прокручиваете через мясорубку. Обжариваете лук и перемешиваете с самыми недорогими макаронами. Получается вкусно и не слишком дорого. В районе 170 рублей.
— Чай, сахарный песок, соль, рис и гречка. Если деньги тратить понедельно, то на эти продукты уйдёт 500 рублей.
— Вам придётся варить молочные каши. Покупаете манную крупу. Молоко стоит недорого. 55 рублей за 1 пачку, если по акции. Манка – в пределах 45 рублей.
— Меню составляете на своё усмотрение. К сожалению, тут особо не разгуляешься.
Опять-таки, повторюсь. Вы хотите “свести концы с концами” – прожить на 3000 рублей в месяц, высчитывая каждую копейку исключительно на пропитание.
— Сметана, майонез, хлеб чёрный и белый. Ещё 280 рублей.
— Сливочное масло на бутерброды. 120 рублей – 200 гр.
— Суповые наборы и самая дешёвая непотрошеная рыба. 260 рублей.
Итого, примерно 1700 рублей.
— Чтобы прожить на 3000 рублей в месяц, я рекомендую Вам не только руководствоваться предложенным упрощённым списком продуктов, но и обойти ближайшие магазины, самолично привнеся в меню свои коррективы.
Когда Вы смотрите на прилавки с ценниками, рождаются новые идеи, касающиеся того, что сегодня будет на ужин.
Материал подготовил я- Эдвин Востряковский.
Как прожить на 3000 рублей в месяц
Прежде чем ответить на этот вопрос, предупредим читателя: 3000 руб. по московским меркам — это ужин на двоих в среднего пошиба кафе. То есть очень мало. Посему набор продуктов на месяц будет более чем скромным — уступающим в строгости разве что Великому посту. Но иногда «овчинка выделки стоит». Этот список поможет и тем, кто на что-то копит, и тем, кто хочет максимально воздержаться от дорогих продуктов по велению души.
Для чистоты расчёта предполагается, что у читателя нет ни единого продукта в доме и нужно всё купить.
Завтраки: 300 руб.:
Геркулес, манка, сахар, яйца, молоко, макароны, сыр, — 300 руб.
Обеды: 1100 руб.
Куриный суп — 10 порций 300 руб.
Борщ с говядиной — 10 порций 450 руб.
Щи со свининой — 10 порций 350 руб.
Ужины: 1050 руб.
Рис, гречка, макароны, картошка: всего 30 порций отварного гарнира — 250 руб.
Самодельные котлеты, самодельные пельмени и вареники — 800 руб.
Дополнительно: 550 руб.
Перец, соль и растительное масло — 90 руб.
Сахар и чай — 140 руб.
Хлеб — 200 руб.
Сметана — 120 руб.
Эксперимент. Прожить на 5000 рублей
И не оголодать
В 1998 году российская экономика обвалилась.
Люди ночевали под дверями банков, чтобы купить доллары. Отдел социальной защиты выдавал детские пособия пододеяльниками с советских складов. Политикам такое оказалось не по силам: они объявили дефолт, отпустили курс рубля и ушли с постов. Жителям маленького подмосковного городка Протвино уходить было некуда, и они выкручивались как могли. Мне было двенадцать лет.
Продуктов не было ни в холодильниках, ни в магазинах. Женщины работали в колхозе имени Ленина за право собирать остатки морковки с обобранных полей. Мы учились добывать еду сами: собирали луговые травы на чай, ходили за грибами, разводили кроликов на балконе. Я узнала, как обезвредить мухомор и сварить суп из крапивы.
Предположим гипотетическую ситуацию: в вашем отдельно взятом домохозяйстве наступил свой маленький девяносто восьмой. Что вы будете делать? Каков ваш минимальный бюджет, чтобы выжить?
Чтобы выяснить это для себя, я провела эксперимент: постаралась прожить 2 недели с минимальными тратами. В Петербурге получилось уложиться в 2400 рублей за две недели. За месяц в таком режиме вышло бы 5000, но у меня не хватило терпения.
Готовить дома
Если вы едите в кафе, вы платите за аренду зала со столиками, зарплату повару и посудомойке. Когда денег нет, вы сами повар и посудомойка. Экономия даже по сравнению с дешевой кафешкой получится в 3—4 раза.
Сколько стоит блюдо дома и в кафе
Дома | В «Граблях» | |
---|---|---|
Картофельное пюре | 15 Р | 59 Р |
Куриное филе на пару | 30 Р | 115 Р |
Яблочный пирог | 20 Р | 100 Р |
Недостаток домашней готовки в том, что вместо отдыха вы отрабатываете дома вторую смену. Для этой второй смены тоже нужна квалификация. Я хорошо готовлю, но это потому, что в детстве меня учила мама. Если у вас ни теории, ни практики, может получиться резиновое мясо со склизкими овощами.
Планировать меню
Мы тратим лишние деньги на еду, если она портится. Чтобы этого избежать, меню нужно планировать из того, что уже есть в холодильнике. Если сегодня котлеты, то завтра суп с фрикадельками из остатков фарша. Сегодня салат — завтра овощное рагу. Так я старалась платить только за то, что съем. Но для этого пришлось научиться планировать меню и ходить в магазин строго со списком.
Не платить за ненужные услуги
В магазине мы доплачиваем за каждого перекупщика, через которого прошел товар. Но нельзя просто так прийти на оптовую базу и набрать себе товара подешевле. Нужно быть как минимум оптовиком или перекупщиком.
От перекупщиков товар идет в крупные магазины и на небольшие склады. Каждая перепродажа — это наценка на товар. Поэтому чем короче цепочка от поставщика до магазина, тем лучше. Я заметила, что дешевле всего покупать на рынке или в простом магазине с широкой сетью — в «Ашане» или «Пятерочке».
В круглосуточном магазине нужно круглые сутки жечь свет и платить работникам надбавку за ночную смену. Вдобавок ночью нельзя продавать алкоголь, а он приносит побольше выручки, чем хлеб с овсянкой. Эти расходы магазин скомпенсирует увеличенной наценкой. Поэтому продукты в круглосутках дороже.
Я заметила, что продукты в больших пачках в пересчете на полезный вес выходят дешевле, чем в маленьких. Дело в том, что производитель продуктов включает в цену все свои расходы: упаковку, нарезку и фасовку. Развесные продукты дешевле фасованных.
Я не получала удовольствия от копания в большой коробке с шелухой в поисках крепких луковиц. И в очереди в «Ашане» по вечерам стоишь 20 минут. Зато так я сократила и без того скромный чек в полтора раза.
Покупать сезонное
Мы доплачиваем за хранение, доставку и популярность продукта. Поэтому лучше покупать сезонные и местные продукты. В ноябре сезон яблок, капусты, лука, шпината, морковки, кабачков и баклажанов. К концу месяца пойдут хурма, клюква и гранаты.
Когда я выбирала фрукты и овощи, я обращала внимание на страну происхождения и внешний вид. Если яблоко привезено из Китая и выглядит как в мультике «Белоснежка и семь гномов», то в его цену входит доставка и накачка консервантами. Если яблоко подает признаки увядания и привезено из России, то есть шанс, что консервантов в нем меньше. И стоит оно дешевле.
Выбирать простые продукты
У морковки, свеклы, лука, редьки репутация простецкой еды. Это потому, что их выращивают в России. Но это не делает их менее вкусными. Продукты, которые мы считаем деликатесными, могут быть едой для бедняков в своих родных странах — как каштаны во Франции или киноа в Латинской Америке. Простенькие отечественные продукты ничем не хуже импорта. А если хочется чего-то особенного, можно выбрать необычный рецепт.
Непопулярные продукты тоже могут оказаться дешевыми и неожиданно вкусными. Почки и мозги в 4 раза дешевле мяса, и из них у меня получались отличные блюда. Но это нужно уметь. Куриные сердечки немного дешевле куриного филе, нравятся мне больше, и их просто готовить. А кролик стоит как курица и при этом более питательный.
Самое сложное тут — придумать разнообразное меню из недорогих продуктов и не тосковать по вредной ерунде: шоколадным батончикам, сыркам, вину. Зато еда будет полезной.
Пример меню из простых продуктов
Овощное рагу | Лук, морковка, кабачки, помидоры, цветная капуста, сельдерей, яблоки, баклажаны. Каждый раз разные комбинации и специи |
Суп из куриных сердечек | Лук, морковь, картошка, рис, куриные сердечки |
Бефстроганов из печени | Лук, морковка, мука, молоко, масло, печень, специи |
Пюре | Картошка, молоко |
Суп с фрикадельками | Куриный фарш, картошка, морковка, лук, помидоры, цветная капуста, специи |
Фрикадельки с картошкой | Куриный фарш, лук, помидоры, картошка, специи |
Куриное филе на пару | Куриное филе |
Шарлотка | Яблоки, корица, мука, яйца, сахар |
Безе | Белки яиц, сахар, ванилин |
Салаты | Фрукты, овощи, яйца, куриное филе |
Брать бесплатно
Если печаль от экономии вас заела, в некоторых кафе можно получить «подвешенный кофе». Это когда кто-то до вас пришел в кафе и заплатил за свой кофе и еще за один — для любого, у кого денег не окажется.
Спросите про подвешенный кофе в студии и кафе Лебедева. В Петербурге еще в «Укропе» и в «Буквоеде» на Лиговском. А если у вас всё хорошо, зайдите и подвесьте кофе для других — классная же традиция.
В итоге: 1910 Р за 2 недели
За две недели эксперимента я потратила на еду 1910 рублей. Плюс у меня были запасы: чай, сахар, гречка, рис, мука, растительное масло и специи. Я спланировала себе меню: на завтрак овсянку с яйцом и тостами. На обед мясо с гарниром, иногда суп. На ужин — салат и кефир. И яблочки для перекуса. Иногда — домашняя выпечка.
Мой список продуктов на две недели — 1910 Р
2 пачки овсянки | 90 Р |
6 пакетов молока | 240 Р |
3 пакета кефира | 140 Р |
4 черных хлеба | 140 Р |
2 пачки яиц | 100 Р |
5 кг яблок | 150 Р |
Овощи | 320 Р |
Фарш | 120 Р |
Печень | 135 Р |
Курица | 300 Р |
Куриные сердца | 145 Р |
Картошка | 30 Р |
Если вы едите больше меня — потому что качаетесь, весите больше 60 кг или мужчина — вам нужно больше белков и углеводов. Тогда вы потратите на продукты больше.
Экономия на еде потребует много времени. Если у вас есть навык готовки — умеете правильно работать ножом и планировать работу так, чтобы всё готовилось одновременно — уложитесь за два часа. У новичка времени уйдет больше.
Получается невыгодно: то же время за работой, в которой вы разбираетесь, даст больше денег. Такая экономия — для экстренных ситуаций.
Чтобы немного скорректировать бюджет, экономьте, когда есть время, и выбирайте удобные способы.
Выводы
Да у нас пол России так живёт. 5000 на человека на еду далеко не самый экстрим.
Да, у меня сейчас как раз такой 98-й и наступил(( И это после того, как мы 3 р в год отдыхали за границей, 3-5 р в неделю ходили в кафе и рестораны. Я совсем перестала готовить дома. На цены в магазине не смотрела, выбирала то, что понравится! И, естественно, казалось, что так будет всегда!
А в некоторых кафе после определённого времени (после 20.00, например) все распродаётся со скидкой 50%. И как-то в одном таком кафе мы с мужем поужинали вдвоём на 140 руб. И это был вкусный ужин из салатов и второго.