большая курица как называется
Крупные породы кур: как выбрать и разводить
За долгий период птицеводства выведено внушительное количество различных пород кур. Яичные породы кур отличные несушки яиц, но обычно имеют небольшую массу тела. Мясным породам кур наоборот присущи развитые грудь и туловище, они несут меньше яиц, чем несушки. Куры мясо-яичных пород – это универсальные куры, несущие среднее количество яиц и обладающие средней или большой массой тела. Часто в домашнем хозяйстве хочется завести кур, которые бы несли крупные яйца, а после забоя давали много мяса. Поэтому надо знать, какие есть крупные породы кур: как выбрать и разводить.
Крупные породы кур
Породы
Крупными курами в основном считаются представители мясных пород. Это объясняется тем, что благодаря их объемистому строению на теле растет больше мяса, чем на туловище несушек. Куры яичных пород наоборот отличаются ускоренным метаболизмом и не склонны к ожирению, благодаря чему они продуктивней несут яйца.
Крупные породы кур
Описание сходных внешних признаков крупных кур:
Фото некоторых представителей крупных пород представлено ниже.
Описание
Описание общих характеристик крупных кур:
Несмотря на невысокую яйценоскость по сравнению с несушками яичных пород, крупных кур заводят в домашних хозяйствах с целью получения крупных яиц, как показано на видео.
Породы кур которые несут крупные яйца:
Далее изучим описание про крупные породы кур с фото.
Брама
Такие крупные породы кур несушек как брама и кохинхин внешне невероятно схожи, поэтому нередко их путают. Кохинхины были исходной породой при выведении брамовских кур, как на фото.
Брама — представитель мясо-яичной породы, отличающийся красивым эстетичным экстерьером. Пышное оперение представлено в белом, черном, а также палевом окрасе. Характерной чертой этих кур являются ноги, покрытые перьями. Из-за чего появляется ощущение, что куры носят штаны.
Именно из-за своей особенной внешности брама востребованы среди куроводов-любителей.
В тоже время благодаря хорошим продуктивным качествам они также пользуются спросом и среди фермеров. Описание средних продуктивных показателей:
Куры брама имеют спокойный ровный нрав, они доверчивы и легко приручаются, а также свободно уживаются с птицами других пород. Высокая яйценоскость сохраняется до двух лет. А за счет тонкого костяка отличается высоким качеством мяса.
Кохинхины
Кохинхины также отличаются высоким ростом и крупным массивным туловищем, густо покрытым белыми, голубыми или палевыми перьями. Благодаря своей красоте эти куры пользуются большой популярностью среди куроводов-любителей, даже несмотря на высокую стоимость. Строению кохинхинов характерны:
Этим курам не нужны особенные условия содержания, но они достаточно агрессивны. Кохинхины вырастают до 4 кг. В среднем они несут 110 яиц, а вес яйца составляет 60г. Лучше всего эти куры несут яйца зимой.
Мастер грей
Мастер грей – порода кур с крупным яйцом, в среднем вырастающая до 4 кг и несущая примерно 300 яиц в первый год жизни. Яйцо весит около 70 г, в частых случаях яйцо достигает массы в 90г. Перьевой покров мастергреевский кур серо-белый и напоминает оперение кукушки. Эту породу относят к мясо-яичному направлению. Достоинствами этих кур, безусловно, является почти стопроцентная сохранность потомства, необычно стремительный рост, а также неприхотливость к содержанию. Несушки мастер грей параллельно обеспечивают качественной курятиной и большими яйцами, как на фото.
Джерсийский гигант
Джерсийский гигант также порода кур несущих крупные яйца. Название породы само по себе говорит о невероятно больших размерах этой птицы. Средний вес кур составляет примерно 4,5 кг. Джерсийцы имеют:
Несущая производительность в год составляет 180 яиц. Масса яйца составляет 62 г. В зависимости от окраса оперения джерсийские гиганты делятся на бледно-голубых, светлых и темных. Среди достоинств этой породы отмечают:
Орпингтон
Орпингтон — мясо-яичная порода кур, основной ценностью которой считается качественная мясная продуктивность. Как и большинство кур крупных пород орпингтонам присущи привлекательный внешний вид, густое оперение и разнообразие в цвете перьев, как на фото.
Мясные показатели этих кур следующие:
Перед тем как выбрать и разводить крупные породы кур несушек, необходимо разобраться со всеми тонкостями, с которыми можно столкнуться при содержании этих кур. Этот обзор поможет выяснить то, как должны выглядеть представители той или ной породы и разобраться с тем, как их необходимо содержать. Важно помнить, что площадь курятника, количество жердей, гнездовых мест и кормушек должны соответствовать количеству кур. Высота насестов не должна быть слишком высокой, учитывая большой вес птиц и их возможность забираться на насест. Куры, несущие яйца, обосновано требуют хорошего освещения курятника, поскольку это существенно влияет на их способность нести яйца. Не стоит забывать про уборку, а также карантин для вновь поступивших птиц.
Крупные породы кур
Крупные породы кур принадлежат к мясному типу. Среди них есть настоящие гиганты, такие как брама или орпингтон. Они вырастают до 70 см в холке и набирают вес более 6 кг, но и это не предел – петухи-рекордсмены, прославившиеся на весь мир, ещё крупнее.
Обзор крупных пород кур с описанием и фото
Большие разновидности пернатых по продуктивности относятся к мясному направлению. Они имеют несколько особенностей – стремительный рост, склонность к ожирению, позднее половое созревание. Как правило, представители крупных пород медленно оперяются, поэтому цыплят нужно дольше держать в тепле. Радует то, что гигантские несушки в большинстве своём обладают миролюбивым характером и ведут себя спокойно.
Брама
Куры породы брама выведены в 18 веке американскими селекционерами на основе малайских бойцовых, читтагонгов и кохов. Птицы славятся не только гигантскими размерами, но и роскошным перьевым покровом.
Крупные куры брама
На фотографии изображён петух брама. В годовалом возрасте его вес достигает 5–5,5 кг. Представитель этой линии выглядит эффектно – на широколобой голове отчётливо выделяются надбровные дуги, придающие взгляду выразительности. Гребень развит слабо, лицо красное, слабоопушенное, серёжки нежные.
На мощных лапах расположено массивное туловище с большой широкой грудью и спиной. Длинную сильную шею украшает густая грива. Плюсны у брамы оперённые. Образ завершает пышный хвост средней длины. Для породы характерны окрасы:
Несмотря на большой размер и грозный вид, куры брама – довольно спокойные создания. Они быстро привыкают к новому месту и хозяину, обладают стрессоустойчивостью. Половое созревание наступает в 9 месяцев. Яичная продуктивность низкая – 120–140 штук в год. Брамы несутся нечасто, но стабильно – зимой яйцекладка не прекращается.
Мастер грей
Это гибрид, созданный на базе кросса редбро всемирно известной компанией «Хаббард». Мастер грей – крупные птицы мясо-яичного типа, идеально подходящие для выращивания на небольших домашних фермах. Внешне пернатые ничем не примечательны, кроме большого размера. Вес годовалого петуха достигает 6 кг, а несушки – 4 кг. Уже в двухмесячном возрасте масса тушки цыплёнка составляет 1,5–1,8 кг.
Внимание! От курочек мастер грей получают не только мясо, но и яйца. Половая зрелость у несушек наступает рано – в 4,5 месяца, за год от одной особи удаётся собрать 250 яиц.
Представители этой породы – обладатели массивного корпуса с хорошо выраженной грудью и широкой спиной. Туловище удерживают мясистые ноги, сзади красуется короткий, но пышный хвост. Голова небольшая с венчающим её красным листовидным гребнем. Лицо красное, глаза оранжевого цвета. Оперение светло-серого оттенка с чёрными вкраплениями в области шеи и хвоста.
Большие куры мастер грей – находка для домашней фермы. Они обеспечивают хозяина мясной и яичной продукцией круглый год, при этом не нуждаются в сложном уходе. В вопросах кормления птицы неприхотливы – едят всё, но быстрее наращивают мышечную массу на промышленном комбикорме.
Джерсийский гигант
Порода создавалась около 100 лет назад в американском штате Нью-Джерси, поэтому получила такое название. В селекции участвовали брамы, орпингтоны, лангшаны, мясные куры с тёмным окрасом пера.
Это поистине огромная птица – живой вес годовалого петуха может достигать 7 кг. Самки мельче – 4 кг. Для представителей этой линии характерна широколобая голова с прямым красным гребнем, состоящим из 6 зубцов, мощная шея, массивное туловище с плотной грудью, подтянутый живот и мускулистые ноги.
Крылья небольшие, пышный красивый хвост с длинными косицами расположен под углом 45 градусов по отношению к линии спины. Типы окрасов джерсийского гиганта – чёрный, белый, голубой.
Кохинхин
Одна из самых крупных пород кур из Вьетнама, которой уже больше 200 лет. Птицы внешне похожи на представителей породы брама, только у кохинхинов короткие ноги, за счёт чего они кажутся приземистыми.
Вьетнамский петух весит 5 кг, а самка – 4 кг. Пернатые хорошо сложены – корпус сплошь покрыт мышцами, шея толстая с роскошной гривой, лапы густо оперены, хвост высоко приподнят, а концы его длинных косиц опущены вниз. Поражает разнообразие окрасов пера у кохинхинов – белый, голубой, чёрный, палевый, куропатчатый.
Продуктивные качества вьетнамки на высоте – взрослый петух тянет на 4,5 кг, а несушка немногим меньше. Птицы склонны к ожирению, поэтому им нужен выгул. Яйценоскость у кохов невысокая – 110–130 яиц.
Орпингтон
На фото изображена порода орпингтон – среди крупных кур она выделяется оригинальной внешностью. Линия выведена в Англии в 18 веке. Селекционная работа велась на протяжении 30 лет. Тело птицы сбитое, настолько полное, что голова кажется крошечной, а пышное оперение придаёт туловищу дополнительный объём.
Описание породы будет неполным, если не рассказать о продуктивности птицы. Масса петуха в возрасте 9–10 месяцев составляет 4,6–5 кг, вес несушки на 1 кг меньше. За год от курочки получают около 180 яиц. На убой отправляют молодых особей, вес которых достиг 2,5 кг. Мясо орпингтонов нежное, сочное, в меру жирное.
Самые высокие породы кур
Рассматривая крупные породы несушек, стоит упомянуть о бойцовых разновидностях, так как они отличаются высоким ростом. Сегодня их разводят исключительно как декоративных птиц или для улучшения мясных характеристик домашней птицы, а раньше пернатые использовались в петушиных боях.
Общие характеристики бойцовых кур:
Внимание! Бойцовым курам свойственна агрессия. Они могут напасть даже на своего хозяина.
Слоновые куры га донг тао
Вьетнамская курица гигантских размеров. У себя на родине она считается национальным достоянием. Рост петуха – 75–90 см, вес – 6–7 кг. Особенность породы – толстые лапы, покрытые наростами, напоминающие ноги слона. Эта часть тела га донг тао у некоторых вызывает отвращение, а на родине конечности птицы считаются деликатесом.
Внимание! Обхват ноги петуха га донг тао равен толщине детского запястья.
Слоновая курица га донг тао
Слоновых кур невозможно спутать с другими – они обладают оригинальной внешностью:
Справка. Стоимость чистокровного петуха га донг тао достигает 1500 долларов. Это одна из причин, почему представители вьетнамской породы не пользуются популярностью в России.
Малайская бойцовая
Достойна внимания ещё одна высокая курица породы малайская бойцовая. Рост птицы достигает 90 см. Отличительная черта – линия трёх изгибов. У представителей этой линии шея, спина и хвост дугообразной формы. Постановка туловища вертикальная. На корпусе хорошо обозначены плечи и грудь.
Голова небольшая с чётко выраженными надбровными дугами и компактным гороховидным гребнем. Ноги длинные, голени хорошо обмускуленные, плюсны крепкие, оголённые, жёлтого цвета. Самый распространённый окрас – чёрный, но также встречается белый, пшеничный, фарфоровый и другие.
Малайская бойцовая порода кур
Малайская несушка в течение года даёт 100 яиц весом 57 г. Скорлупа прочная, светло-бежевая. Вес главы семейства приближен к 5 кг. Самки немного мельче – 3,5–4 кг.
Огромные куры-рекордсмены
Многие владельцы куриных ферм при разведении несушек стараются достичь определённых целей и даже соревнуются между собой. Некоторые птицеводы идут ещё дальше – пытаются войти в историю, вырастив самую большую курицу. Среди них Джереми Голдсмит и семья Стоун из Великобритании, Рональд Аллдридж из Австралии.
Десятикилограммовый Биг Сноу
Петух породы уайтсулли по кличке Биг Сноу, принадлежавший австралийцу Рональду Аллдриджу, в 1992 году поставил рекорд по весу. Он набрал больше 10 кг при росте 43 см. Измерив обхват груди птицы, комиссия зафиксировала показатель – 84 см. Фермер очень любил своего питомца и гордился им, но, к сожалению, тот вскоре умер.
Маленький Джон
Огромный петух породы брама Маленький Джон живёт в Англии. В годовалом возрасте его рост достиг отметки 66 см. Владелец гиганта, фермер Джереми Голдсмит, не хочет открывать секрет, чем он кормит своего пернатого друга, но признаётся, что ускоренному росту способствует специальная диета.
Рустер Кобурн
Этот петух тоже англичанин и принадлежит к породе кур брама. Хозяева птицы, супруги Стоун, описывают его как смелого главу семейства. По их словам, Рустер не боится даже лисиц, которые нередко проникают на территорию фермы. Это неудивительно, рост петуха – 91 см, а вес – 11 кг.
Общие рекомендации по содержанию крупных кур
Большим курам нужно много свободного пространства. Обустраивая курятник, важно не перенаселять его птицами – на 1 м 2 сажают 1–2 особи. Насесты должны быть крепкими, чтобы выдержать нагрузку. Их располагают на высоте не более 60 см и оснащают лесенками – крупные птицы из-за своего веса не могут взлетать.
Для кур-гигантов придётся установить несколько кормушек. Длина кормовой ленты для представителей мясных и бойцовых пород составляет 35 см. Около курятника придётся построить выгульную площадку. Её площадь рассчитывают исходя из численности поголовья – для 10 птиц достаточно 20 м 2 свободной площади.
Большим курам нужен просторный вольер
Рацион пернатых составляют из зерновых смесей, овощей и зелени. Курам мясных пород необходимо много протеина, чтобы наращивать мышечную ткань. Корма обогащают добавками – мелом, измельчённой скорлупой яиц, костной мукой, дрожжами. Дважды в год пернатых пропаивают витаминами, например Чиктоником.
Итак, самым большим петухом в мире признан Рустер Кобурн, он опередил своих соперников, Маленького Джона и Биг Сноу, по весу и росту. Возможно, на планете уже подрастает достойная замена главного призёра, тогда об этом сообщат средства массовой информации.
Большие куры несушки – каких гигантов выбрать для домашнего содержания
Автор: Курочка Ряба
/ 07 Ноя 2021 в 12:26
Добрый день! Сегодня на разборе полетов большие куры несушки – каких гигантов выбрать для домашнего содержания? В любительском птицеводстве нынче модно разводить кур, в том числе пернатых универсальных пород и чисто мясную птицу.
Узкоспециализированные яичные куры в частном секторе не получили широкого распространения, так как обычно очень требовательны к условиям содержания и кормления. Свидетельством этому служит порода леггорн. Многие специалисты говорят, что если крикнуть на несушку данной породы, она погибает по причине разрыва сердца.
Это мы отметили, как говорится, для веселья и общего развития. Если серьезно, то действительно леггорны настолько возбудимы, что для проявления максимального генетического потенциала им требуются тепличные условия.
Большие куры несушки – каких гигантов выбрать для домашнего содержания
Но хватит о курах-холериках, перейдем к нашей теме – мясным курам, полюбившимся нашим и зарубежным фермерам, а также владельцам частных подворий.
Давно не секрет, что чем крупнее птица, тем она предпочтительнее для ЛПХ. Конечно же, в приоритете неприхотливые, приспособленные к нашим природно-климатическим условиям пернатые. К таковым относятся куры брама, джерсийские гиганты, кохинхины, корниши, минорки, плимутроки, представители породы юрловская голосистая. Поверьте, это далеко не полный список популярных мясных пород.
Брама большие куры несушки
Кроме отменных мясных качеств у таких пернатых очень примечательный внешний вид. По этой причине их часто приобретают как для обеспечения семьи полезной мясной продукцией, так и для облагораживания двора.
Рассматриваемая порода выведена азиатскими селекционерами. В качестве родительских форм были использованы кохинхины и птица азиатского происхождения. Потомство, полученное после нескольких скрещиваний, разводилось «в себе», то есть без прилития крови птицы других пород. Статус породы куры брама получили в 19 ст., и произошло это в США.
В силу высоких показателей мясной продуктивности порода «перебралась» в разные уголки планеты. Она была признана даже в странах с развитым птицеводством.
Среди кур нередко попадались 7-килограммовые особи, чем может похвастаться птица немногих узкоспециализированных мясных пород, гибридов и кроссов. Правда, тяжеловесы вскоре исчезли, так как селекция была перенаправлена на получение пернатых с эстетичным экстерьером. Так появились красивые куры с лохматыми лапами.
Если вы назовете несушек брама флегматичными созданиями, то будете правы на все сто процентов. Их постоянное спокойствие сильно упрощает труд птицеводу.
Принадлежность птицы к рассматриваемой породе визуально подтверждается:
Породный стандарт не допускает приземистых пернатых, кур с короткой спиной, узким грудным отделом, «ястребиной» пяткой, слабо оперенным средним пальцем, бледными ушными мочками и непышным хвостом.
Что касается продуктивных качеств, вес самцов колеблется в диапазоне 4,5-5, а несушек – 3,5-4 кило. За год от несушек получают примерно по 115 (+/- 5) яиц.
Джерсийский гигант огромные куры несушки
Первые упоминания о такой птице датированы концом 19 ст. За уникальных мясных кур мы должны благодарить американских фермеров Томаса Блэка и Джона Блэка. Они поставили перед собой цель вывести пернатых, которые бы по хозяйственным качествам не уступали индейкам.
Нынешнее название изначально американским курам присвоили более четырех десятилетий назад. Официальный статус породы несушки-американки получили 77 лет назад.
Работа над породой продолжается по сей день. Она представлена тремя внутрипородными группами – черными, белыми и голубыми курами. В первом случае – это коренные американки, во втором и третьем – птица, выведенная немецкими и английскими фермерами.
Независимо от цвета оперения джерсийские гиганты внешне характеризуются:
Хотелось бы отдельно несколько слов сказать о черных курах. Их оперение радует глаз изумрудным отливом, что эффектно смотрится на фоне черного клюва с желтыми краями. Цвет лап – также темный. Подобные внешние особенности имеются у несушек с пепельно-голубым оперением.
Джерсийские гиганты приятно удивляют не только красивым внешним видом, но еще и устойчивостью к низким температурам и другим внешним стресс-факторам, неагрессивным поведением, способностью соседствовать с живностью других пород и видов.
В 7-месячном возрасте самцы весят 4,5, а в возрасте 18 месяцев – более 6 кило. Живая масса полуторагодовалых самок может достигать пяти килограммов.
Важно: у птицы в возрасте от 12 месяцев по сравнению с более молодыми сородичами намного хуже органолептические качества мяса.
Половозрелыми самки становятся в 7-месячном возрасте. Среднегодовая яйценоскость – не менее 160 яиц. От лучших несушек получают по две сотни яиц.
Большие куры несушки Кохинхины
С участием такой птицы созданы многие лучшие породы мясного направления продуктивности. Согласно распространенному мнению, эти гиганты берут свое историческое начало из вьетнамского региона Кохинхин. Немало специалистов, считающих, что порода выведена в Поднебесной.
Достоверно известно одно – представители породы за рекордно короткое время распространилась почти по всей планете. Естественно это связано с плюсами китайских (или вьетнамских) кур: внешняя опрятность, способность показывать высокие показатели продуктивности без покупных комбикормов и тепличных условий, высокие среднесуточные приросты молодняка.
В тоже время было бы несправедливо не отметить, что мясные качества пернатых слегка не дотягивают до требований актуальных в промышленном птицеводстве.
Что касается экстерьера, кохинхины – это массивные пернатые с широким спинным отделом, выполненной грудью, маленьким гребнем, короткими хвостовыми перьями, крепкими конечностями, небольшими крыльями, частично спрятанными под хвостовым оперением.
Благодаря пышному оперению китайских кур отождествляют с пуховыми шариками.
Порода состоит из следующих внутрипородных групп: голубых, белых, черных, палевых (желтых), полосатых и куропатчатых пернатых.
Особняком стоит внутрипородный тип, представленный карликовой птицей. Понятно, что о хороших мясных качествах в этом случае говорить не приходится. Зато, такая живность служит отличным украшением двора.
Кохинхины – это неагрессивные куры, доверительно относящиеся к своему хозяину и часто сами идущие к нему на руки. Прибавьте к этому и то, что такой объект разведения приемлет соседство с птицей других пород и видов.
Средняя живая масса самки равна 3,8, а петушка – 4,7 кг. При правильном подходе к кормлению мясо птицы характеризуется отменным вкусом и выраженной нежностью. Правда, тут же надо отметить, что птица склонна к ожирению. Поэтому злоупотребление калорийной пищей – это одна из причин ухудшения органолептических показателей мяса.
Зрелой в половом отношении пернатые становятся в 8-месячном возрасте. Среднегодовая яйценоскость – 115-125 яиц.
Примечательно то, что несушки рассматриваемой породы охотнее несутся зимой, а не летом, как птица других пород.
Корниши
Этих мясных кур также называют корнуэльскими. Они являются результатом трудов английских селекционеров. Согласно последним данным, порода появилась в нач. 19 ст. и создавалась для участия в петушиных боях.
Однако ее первые представители не переняли от своих родительских форм требуемых бойцовских качеств. Однако несостоявшиеся бойцы зарекомендовали себя в качестве мясного объекта разведения. В этом направлении их и продолжили улучшать.
Половозрелыми корниши становятся в 8-месячном возрасте. В породе преобладают особи с белым оперением. Встречаются красные, крапчатые, палевые куры.
Внешне корнуэльские куры характеризуются массивностью. Грудь у них широкая с хорошо развитой, пышной мускулатурой. Хвостовые перья, как и у другой мясной птицы, коротковаты.
Плюсны свободны от оперения. У пернатых хорошо развиты надбровные дуги, клюв короткий и желтый. Форма гребня – гороховидная.
Порода выгодно выделяется достаточно высокой сохранностью молодняка – до 85%. Птицеводы, знающие корнишей не понаслышке, говорят, что это не предел. Еще один из плюсов популярной птицы – отличная конверсия корма в разных климатических зонах.
Есть внутрипородный тип корнишей, представляющий интерес для почитателей декоративных пернатых.
Вес зрелых кур колеблется в диапазоне 2,7-4 кило. 2-месячная птица весит порядка 1,4-2 кило (зависит от пола). Среднегодовая яйценоскость – 150 яиц.
Орпингтон несушки
Это птица с двойной продуктивностью. Она получена трудами британского селекционера Вильяма Кука. Работа с новыми курами запущена в 76 г. 19 ст. Сначала это была черная птица с одним из двух типов гребней – листовидным и розовидным.
Чтобы птица начала стабильно передавать генетические задатки последующим поколениям, специалистам пришлось работать в течение последующих трех десятилетий. После этого остались лишь куры с листовидной формой гребня.
В 20 ст. в Германии появился еще один внутрипородный тип орпингтонов – птица с красным оперением. Всего насчитывается 11 цветотипов кур.
Вес самок и самцов составляет 4,5-7 кило. Естественно, петушки потяжелее будут. Среднегодовая яйценоскость – 155 яиц, что очень даже не плохо для мясных пернатых.
Как визуально определить чистопородность орпингтонов? С таким делом поможет знание особенностей экстерьера британской птицы. Первое, что хотелось бы отметить во внешности англичанок – корпус, почти вписывающийся в квадрат. Посадка в норме у пернатых низкая.
Отношение птицы к породе также подтверждается ровной и широкой спиной, короткими хвостовыми перьями (кстати, эти перья еще называются рулевыми), характерным изгибом шеи, «голыми» плюснами.
Узкая грудь, высокорослость, белые ушные мочки не допускаются породным стандартом.
На этом и закончим. Пожалуй, это лучшие большие куры несушки для домашнего содержания. Пишите мнение в комментариях, делитесь опытом с начинающими с нуля птицеводами.
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!