беби молочная каша состав
Молоко в составе детских каш
Врач педиатр, кандидат медицинских наук, детский аллерголог-иммунолог
В педиатрии большое внимание уделяется рациону питания ребенка. Несбалансированное меню легко приводит детей к пищевому дефициту. Поэтому остается крайне важным для малышей первых лет жизни составлять детское меню с включением продуктов с высокой пищевой ценностью.
Как кормят детей сейчас?
Согласно множественным исследованиям Института питания РАМН, рацион ребенка с рождения и до 1,5 лет жизни очень часто не соответствует рекомендациям детских диетологов. Домашнее меню малыша содержит в избытке животные жиры, большое количество белка, соли и сахара, но при этом имеется дефицит пищевых волокон и микроэлементов. Все больше сокращается использование специализированных продуктов детского питания, и увеличивается доля продуктов с небольшой питательной ценностью, что объясняется низкой культурой питания в семье и пагубными пищевыми привычками. Также стоит отметить, что некоторые матери, кормящие грудным молоком младенцев, задерживают введение прикорма, ребенок начинает испытывать физиологический дефицит энергии и нутриентов. Это связано с растущим несоответствием между потребностями детского организма и возможностями грудного молока. При неграмотном введении прикорма ребенок испытывает дефицит энергии и стремится восполнить его простыми углеводами, формируя неправильную пищевую привычку.
А те, кто придерживаются диеты всей семьей, правы?
В последние годы появились пагубные тенденции в формировании семейного меню, которые стали затрагивать и детей. Патологическая увлеченность родителей безмолочными и безглютеновыми диетами во избежание развития всякого рода аллергий и других болезней может нанести большой вред здоровью ребенка. Согласно данным отечественных и международных научных сообществ аллергологов (РААКИ и EACCI, ESPGHAN), подобные диетические ограничения не имеют научной основы и не показаны для профилактики аллергии, целиакии и прочих заболеваний. Белковый дефицит в питании маленького ребенка (как результат несбалансированной безмолочной диеты) может привести к нарушению формирования основных звеньев иммунного ответа, отставанию в физическом и нервно-психическом развитии, неполноценному формированию костной ткани и зубной эмали, риску ожирения и метаболического синдрома в старшем возрасте.
Что должно быть обязательно в меню у ребенка
Известно, что основной задачей прикорма является дополнительное обогащение диеты маленького ребенка энергией и пищевыми веществами. Поэтому остается крайне важным соблюдать рекомендации диетологов и педиатров не только по срокам введения продуктов, но и по качеству меню. В таблице приведены группы продуктов прикорма и основные нутриенты, которыми они обеспечивают организм человека.
Группа
Основные нутриенты
Крупы, хлеб, картофель
Углеводы, кальций, железо, тиамин, ниацин, пищевые волокна
Антиоксиданты, витамины, каротиноиды, фолаты, калий, пищевые волокна
Молоко и молочные продукты
Белок, кальций, витамины А, D, В12, рибофлавин
Мясо, рыба и субпродукты
Белок, железо, витамины группы В, цинк, магний
Одним из первых блюд прикорма ребенка является каша. Это обусловлено прежде всего ее консистенцией и высокими вкусовыми качествами, приближенными к вкусу и консистенции молока. Пищевая ценность каши зависит от вида крупы и наличия молока. Почти все крупы содержат много фосфора и малое количество солей кальция. Чтобы достичь правильного соотношения этих элементов, рекомендуется готовить с добавлением молока. За счет обогащения каши молоком увеличивается белковая ценность злакового блюда и доля дефицитных аминокислот (триптофана, лизина, треонина), витаминов РР, группы В и железа. Начинают введение злакового прикорма с безмолочной каши в возрасте 4-5 месяцев. При хорошей переносимости крупы младенцу расширяют меню до молочной.
Какое молоко добавляют
Производители добавляют в детские каши различные формы продукта. Существуют продукты с добавлением детского молока, сухой молочной смеси, а также сваренные на молоке. По данным многих исследований, если провести разбор состава домашних каш, они часто содержат избыточное количество белка и жиров растительного происхождения. А варианты промышленного производства имеют более стабильный химический состав и оптимальную степень измельчения, соответствующую возрастным возможностям пищеварения. Молочные каши Bebi Premium в своем составе содержат сухое адаптированное детское молоко, в котором снижено содержание белка согласно нормам для детей 4-6 месяцев. Оно принципиально отличается от сухого молока с полки в магазине, так как готовится по технологиям детского питания. Доля молока в кашах Bebi Premium достигает 30-35 % от общей массы продукта, что делает это блюдо высокопитательным.
Почему кашу надо есть на завтрак?
Известно, что завтрак ребенка должен иметь высокую калорийность и сохранять длительное чувство сытости, поэтому он должен состоять из продуктов с высоким содержанием белка и достаточным количеством жиров животного происхождения. Поэтому традиционно в детском меню каши включены в рацион в первой половине дня. По своей энергоемкости (ккал/г) каши сопоставимы с грудным молоком (см. табл.). Такая энергетическая плотность круп связана с высоким содержанием в них крахмала, количество которого колеблется от 60 до 70 % от всех углеводов. При этом каши имеют довольно невысокое содержание растительного белка (7-13 %), биологическая ценность которого значимо уступает таковой белков животного происхождения.
Вникаем в состав детских каш – молочных и безмолочных
При кормлении малыша следует знать об особенностях детского питания: какой состав наиболее полезен, а чего в рационе быть не должно. Мы поможем вам в этом разобраться.
Фото: Depositphotos.com. Автор: vitmarkov.
По сути, питание для малыша – это витамины, макро- и микроэлементы, жиры, белки, углеводы, необходимые для роста и здоровья. Поэтому никакое детское меню без них обойтись не может. Но некоторые вещества ребенку вредят. Например:
Наряду с разновидностью крупы нужно руководствоваться и другими особенностями выбора детского питания. Здесь необходима консультация педиатра. После изучения состояния здоровья вашего малыша он сможет дать рекомендации, какой состав будет наиболее полезным и безопасным.
Каши, используемые для питания маленького ребенка, можно разделить на два вида: либо собственного приготовления (для более опытных мам), либо от производителя, купленные в магазине.
Промышленные каши
Знакомство с ними всегда начинается с изучения упаковки. Зная по рекомендациям педиатра, что полезно и безопасно малышу, а чего следует избегать, вы сделаете правильный выбор.
Первое, на что нужно обратить внимание, это глютен, или клейковина, – растительный белок, который содержат многие злаки.
Если врач не назначил безглютеновую диету ребенку, каши с глютеном можно включать в рацион. Но очень умеренно, так как крохотный организм еще плохо расщепляет такой белок.
Heinz (Хайнц)
Производитель детского питания Heinz (Хайнц) предлагает обширный ассортимент молочных и безмолочных смесей. И для первого кормления рекомендует безмолочные смеси, чтобы снизить риски развития аллергии.
Разработчики питания Heinz (Хайнц) сориентировали свой продукт на разные жизненные этапы интенсивного роста детского организма. Для самых маленьких — гипоаллергенные смеси, для следующей возрастной группы — молочные каши.
Причем ассортимент расширяется по мере взросления малыша. В составе каш, предназначенных для детей старше шести месяцев, наблюдается более высокое содержание молока, в продукцию также добавляются: пальмовое масло, кусочки фруктов или овощей. Для питания годичных детишек компания Heinz предлагает еще более широкий ассортимент детских каш, уже не со столь однородной консистенцией, чтобы ребенок учился жевать пищу.
Но идеального питания, подходящего всем без исключения деткам, не существует. И питание Heinz (Хайнц) не исключение, поэтому обратим внимание на альтернативные варианты.
Nestle (Нестле)
На российском рынке детского питания много каш от компании Nestle (Нестле). Ассортимент этой марки отличается большим разнообразием вкусов и рассчитан для прикорма детей, начиная с пеленок и заканчивая 3-летним возрастом.
В рекламных компаниях, которые проводятся в различных СМИ, можно услышать, что питание Нестле для младенцев — это «молоко матери». Но не стоит забывать, что состав маминого молока ничто не заменит и использовать искусственное кормление следует только при крайней необходимости.
Продукция Нестле известна российскому покупателю не только своей линейкой детского питания, но и многими лакомствами для взрослых.
Baby (Беби)
Заслуживает внимания и продукция компании детского питания Baby (Беби). Она включает молочные, безмолочные каши, блюда для детского полдника, различные гипоаллергенные смеси, детские чаи и детскую воду.
Вот самые популярные детские каши этой марки:
Так же, как Нестле (Nestle) и Heinz (Хайнц), производитель Baby (Беби) добавляет в детские каши пальмовое масло, которое препятствует усвоению кальция и имеет ряд спорных свойств.
Отечественные производители
Наши педиатры нередко рекомендуют своим подопечным детские каши таких марок, как Малыш, Малютка и Умница. Они подходят для малышей любых возрастных групп, отвечают всем российским стандартам и диетологическим требованиям.
Например, Малютка Премиум имеет полный набор элементов, нуклеотидов, пребиотиков и более 17 витаминов (эти витамины также присутствуют в грудном молоке матери). По заверениям производителей, эти каши изготовлены на основе коровьего молока высшего качества.
Смеси Малютка, Малыш и Умница рекомендованы Национальной Ассоциацией Диетологов.
Часто при покупке питания для своего ребенка родители руководствуются ценой. Дороже — значит лучше. Здесь стоит отметить, что детские каши Малыш, Малютка или Умница не относятся к высокой ценовой категории, но их состав в некоторых случаях может оказаться куда более подходящим, чем у Нестле (Nestle), Хайнц (Heinz) или других брендов.
Приготовленные дома
Если вы решили приготовить детскую кашу в домашних условиях, вам понадобится гречневая, овсяная или рисовая мука.
Малышам постарше придется по душе более густая каша (2 ч. л. муки на полстакана воды). Соль и сахар нужно добавлять во время варки, но совсем немного. Под конец можно положить чайную ложку сливочного масла. Но можно обойтись и без него, если ребенок с удовольствием уплетает кашу без масла.
Для тех, у кого нет возможности перемолоть злаки в муку, подойдет следующий метод: разварите рис, овес или гречку в воде, затем при постоянном помешивании добавьте молоко и немного подержите на огне. Готовую кашу тщательно разомните и протрите через сито.
Несколько слов о крупе
Каждая крупа имеет свои уникальные свойства, поэтому в рационе нужно постоянно чередовать различные ее виды.
Если у ребенка наблюдается аллергия на коровье молоко, в процессе приготовления каши используйте детскую воду. При аллергии следует также избегать мультизлаковых смесей. После приема пищи малышу нужно дать попить. Для этого подойдет детский кефир или свежий домашний сок.
По мере роста ребенка вводите в его рацион смешанные каши. Рецепты можно дополнять овощами и фруктами.
Каши для детского питания, конечно же, можно делать и самостоятельно, но педиатры рекомендуют начинать прикорм с продуктов промышленного производства. Пусть это будет питание от Нестле или Хайнц или родное, российское – Малыш, Малютка или Умница.
Детские молочные каши Bebi Premium без сахара
Молочная рисовая каша активный день
Молочная рисовая каша с яблоками активный день
Молочная гречневая каша активный день
Молочная рисовая каша с курагой активный день
Молочная гречневая каша с курагой и яблоком активный день
Молочная овсяная каша активный день
Молочная овсяная каша с персиком активный день
Молочная кукурузная каша активный день
Молочная рисовая каша с бананом активный день
Молочная каша из пшеницы с яблоком и бананом активный день
Молочная каша фруктово-злаковое ассорти активный день
Молочная каша 5 злаков с абрикосом и малиной активный день
Молочная каша 7 злаков активный день
Молочная каша 7 злаков с черникой активный день
Молочная овсяная каша с бананом и грушей
Молочная каша вкусный полдник с печеньем и грушами
Молочная каша вкусный полдник с печеньем, малиной и вишней
Молочная ночная каша 3 злака с малиной и мелиссой, обогащенная пребиотиками
Молочная ночная каша 3 злака с яблоком и ромашкой, обогащенная пребиотиками
Детские молочные каши
В питании детей раннего возраста одним из основных видов прикорма являются детские каши. Их преимущества – это разнообразие, высокая пищевая ценность, простота приготовления и сочетаемость с другими видами продуктов.
Самыми популярными злаками в России, которые используются в питании детей первых лет жизни являются – гречка, овсянка и рис. Однако, до конца прошлого века самой частой кашей на столе у младенца была манная, которая сдала свои позиции более полноценным злакам.
Выбор каши для малыша, прежде всего зависит от пищевой переносимости того или иного вида крупы. Современный рынок детского питания предлагает большое разнообразие злакового прикорма: каши бывают молочными и безмолочными, безглютеновыми, низкоаллергенными (без сахара, молока, глютена), классическими, растворимыми и быстроразварными.
Однако, кроме вида крупы, необходимо ориентироваться и на качество злаков. Пищевая ценность каждой крупы различна, зависит от технологии обработки зерна и степени усвоения отдельных нутриентов. Самую большую долю в каше занимают углеводы от 60 до 70%, затем белки от 7 до 13% и самая малая доля питательных веществ принадлежит жирам от 1 до 6%. Высокобелковыми являются гречневая, овсяная и пшенная каши (содержание белка – 12,6%, 11,5% и 11% соответственно). Важно отметить, что обогащение каши молоком повышает уровень белка и жиров в блюде, делая злаковое блюдо более питательным, что дает ребенку длительное чувство насыщения.
Витамино-минеральный состав каш очень колеблется, так, например, самое высокое количество кальция содержит ячневая и овсяная крупы, а йода – кукурузная. Пищевые волокна в большом количестве содержатся в гречневой каше и почти отсутствуют в манной. Полный анализ нутриентов каждого злака показывает, что самыми «богатыми» кашами являются гречневая и овсяная.
И если маме здорового малыша придется составлять формулу идеальной каши, то она точно должна быть молочной, а выбор злака будет колебаться в зависимости от дня недели.
2021 ©, Droga Kolinska d.d. Все права защищены.
Droga Kolinska является частью Atlantic Grupa
Телефон горячей линии
Лучшим питанием для ребенка первого года жизни является грудное молоко.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание
в первые 6 месяцев жизни малыша и его продолжение в течение как можно более долгого периода.
Компания ООО «Атлантик Брендс» и Bebi Premium поддерживают эти рекомендации, а также рекомендации по продолжению грудного вскармливания после введения прикорма. Применять молочную смесь можно только после рекомендации специалиста. Он поможет вам подобрать молочную смесь по составу и свойствам приближенную к грудному молоку.
Молочные каши с 6 месяцев
Молочная рисовая каша с бананом активный день
Молочная каша из пшеницы с яблоком и бананом активный день
Молочная каша фруктово-злаковое ассорти активный день
Молочная каша 5 злаков с абрикосом и малиной активный день
Молочная каша 7 злаков активный день
Молочная каша 7 злаков с черникой активный день
Молочная овсяная каша с бананом и грушей
Молочная каша вкусный полдник с печеньем и грушами
Молочная каша вкусный полдник с печеньем, малиной и вишней
Молочная ночная каша 3 злака с малиной и мелиссой, обогащенная пребиотиками
Молочная ночная каша 3 злака с яблоком и ромашкой, обогащенная пребиотиками
Полноценное питание с молочными кашами Bebi Premium
К 6 месяцам продолжительность сна ребенка составляет примерно 16 часов в сутки, он дольше бодрствует и становится более активным. Для поддержания его сил требуются блюда с высокой энергетической ценностью. Предназначенные для питания ребенка с 6 месяцев молочные каши обычно дополняются фруктами и печеньем. Они повышают питательность продукта, а также его вкусовые качества. К привычным монокомпонентным кашам добавляются поликомпонентные, а палитра фруктов расширяется малиной, вишней, ежевикой и другими ягодами и фруктами при условии их хорошей переносимости ребенком. Объем блюда доводится до 150 мл. В линейке Bebi Premium вы можете найти молочные каши с 6 месяцев из 5 или 7 злаков, овсяные, пшеничные с добавками из фруктов и печенья.
2021 ©, Droga Kolinska d.d. Все права защищены.
Droga Kolinska является частью Atlantic Grupa
Телефон горячей линии
Лучшим питанием для ребенка первого года жизни является грудное молоко.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание
в первые 6 месяцев жизни малыша и его продолжение в течение как можно более долгого периода.
Компания ООО «Атлантик Брендс» и Bebi Premium поддерживают эти рекомендации, а также рекомендации по продолжению грудного вскармливания после введения прикорма. Применять молочную смесь можно только после рекомендации специалиста. Он поможет вам подобрать молочную смесь по составу и свойствам приближенную к грудному молоку.
Детские каши Bebi Premium
Безмолочные
Безмолочная гречневая каша для первого прикорма
Безмолочная низкоаллергенная рисовая каша для первого прикорма, обогащенная пребиотиками
Безмолочная овсяная каша для первого прикорма
Безмолочная низкоаллергенная кукурузная каша для первого прикорма, обогащенная пребиотиками
Безмолочная овсяная каша с лесными ягодами активный день
Детская безмолочная каша 5 злаков с бананами
Овощные каши
Молочная рисовая каша с яблоком и тыквой вкусный обед
Молочные
Молочная рисовая каша активный день
Молочная рисовая каша с яблоками активный день
Молочная гречневая каша активный день
Молочная рисовая каша с курагой активный день
Молочная кукурузная каша активный день
Молочная гречневая каша с курагой и яблоком активный день
Молочная овсяная каша активный день
Молочная овсяная каша с персиком активный день
Молочная каша 7 злаков активный день
Молочная каша из пшеницы с яблоком и бананом активный день
Молочная рисовая каша с бананом активный день
Молочная каша 7 злаков с черникой активный день
Молочная каша 5 злаков с абрикосом и малиной активный день
Молочная каша фруктово-злаковое ассорти активный день
Молочная каша вкусный полдник с печеньем, малиной и вишней
Молочная каша вкусный полдник с печеньем и грушами
Молочная овсяная каша с бананом и грушей
Молочная ночная каша 3 злака с малиной и мелиссой, обогащенная пребиотиками
Молочная ночная каша 3 злака с яблоком и ромашкой, обогащенная пребиотиками
Растущий организм нуждается в сбалансированном детском питании, и каши – одно из самых полезных блюд для малыша. Они имеют высокую питательную ценность, содержат в себе необходимые для развития вещества, способствуют укреплению иммунитета и благоприятно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Каши для детей Bebi Premium отличаются приятным вкусом, который так нравится малышам. В них содержатся нужные им витамины и микроэлементы. Наш ассортимент каш для детей представлен большим разнообразием вкусов, среди которых наверняка отыщется тот, который понравится вашему ребенку.
Когда стоит начинать прикорм кашами?
Детские каши Bebi Premium разработаны специально для малышей. Вводить их в качестве первого прикорма можно уже с 4 месяцев после консультации с педиатром. Начинать лучше с монокомпонентных безмолочных каш: они лучше принимаются желудком, привыкшим к материнскому молоку.
Наш ассортимент
Линейка Bebi Premium представлена широким ассортиментом детских каш. Мы предлагаем вам приобрести каши следующих видов:
Продукция Bebi Premium не содержит консервантов, вкусовых
добавок и красителей. Вы можете быть уверены в том, что
даете малышу полезный и натуральный продукт.
2021 ©, Droga Kolinska d.d. Все права защищены.
Droga Kolinska является частью Atlantic Grupa
Телефон горячей линии
Лучшим питанием для ребенка первого года жизни является грудное молоко.
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) рекомендует исключительно грудное вскармливание
в первые 6 месяцев жизни малыша и его продолжение в течение как можно более долгого периода.
Компания ООО «Атлантик Брендс» и Bebi Premium поддерживают эти рекомендации, а также рекомендации по продолжению грудного вскармливания после введения прикорма. Применять молочную смесь можно только после рекомендации специалиста. Он поможет вам подобрать молочную смесь по составу и свойствам приближенную к грудному молоку.