бабкина каша на крестинах рецепт
Сценарий семейного праздника «Крестины ребенка»
В день, когда крестят ребенка, устраивают праздничный обед — крестины. В старину основными угощениями на крестинах были «бабкина каша» и «бабкины пироги». Каша символизировала продолжение рода, она варилась из нескольких видов крупы и была очень густой и сытной. За горшок каши родня вела шуточный торг, а после опустошения горшок разбивался на счастье малышу.
Подарки к крестинам — это детские вещи, игрушки, посуда, то есть все, что может пригодиться малышу. Крестик покупают крестные. Для крестин ребенку шьется специальный костюмчик.
Праздник домашних крестин может провести крестная.
Крестная:
Собрались мы на крестины.
Ангелочка именины!
Наш малыш на радость нам
Был введен в священный храм.
Гости званые, садитесь,
Хорошенько угоститесь,
Ешьте-пейте не спеша
За здоровье малыша!
Произносятся тосты за ребенка.
После первого блюда крестная объявляет, что пора подавать кашу и выносит горшок. Но горшок оказывается пустым.
Крестная: Пустой горшочек-то у нас! Каша эта, оказывается, не простая, с хитростью! Видно, заплатить налог надо!
Гости складывают в горшок деньги, кто сколько даст.
Крестная (отдает горшок маме ребенка): А вот и небольшой материнский капитал на памперсы! Ну а теперь можно и кашу делить.
Крестная выносит на этот раз кашу и начинает раздавать.
Кладет ложку маме малыша:
Первой нашу кашу
Откушает мамаша!
Ешь, поправляйся,
Сил набирайся!
Кладет ложку каши отцу и обильно посыпает солью, перцем или поливает горчицей:
Папаше ложечку!
Жуй понемножечку,
Кашка ядреная,
Кашка соленая!
Будет папаша знать,
Как трудно деточек рожать!
Угощает братьев и сестер (если есть):
По ложке братикам-сестричкам,
И большим, и невеличкам!
Чтобы с младшеньким играли,
Чтоб его не обижали!
Угощает бабушек и дедушек:
Внук у вас отменный,
А возраст почтенный,
Вам кашки по полной чашке!
Угощает крестного:
Крестный съест в один присест!
В кашке маслице коровье,
Будет ребеночку здоровье!
Угощает других родственников:
Вам, тетушки-дядья,
На всех одна бадья!
Ешьте-доедайте,
Малышу расти желайте!
Можно последовать старой традиции и разбить пустой горшок из-под каши на счастье. Черепки раздаются гостям взамен хороших пожеланий в адрес малыша.
Затем крестная объявляет конкурс на самый интересный совет или хитрость на тему ухода за маленькими детьми.
Гости поют «Песенку о малыше».
Песенка о малыше (на мотив песни «Замечательный сосед» из репертуара Эдиты Пьехи).
Почему в квартире тихо,
Так что слышно даже мышь?
В вашем доме появился
Замечательный малыш!
В кружевной сопит постельке,
И не верится другим,
Что вот этот человечек
Станет взрослым и большим!
Тишина недолго длится
И в один прекрасный миг
Из пеленок и подушек
Раздается детский крик.
Маму с папой призывает
Ненаглядное дитя
И на голод намекает,
Совершенно не шутя!
Эту песню мы пропели
И пора нам уходить,
Чтобы воплями своими
Малыша не разбудить.
Нелегко ребенка нянчить,
Но мы сможем вам помочь:
Будем песенки такие
Напевать ему всю ночь!
Среди подарков на крестины по обычаю должна быть серебряная ложечка. В старину это называлось подарком «на первый зубик», чтобы ребенок хорошо кушал и быстрее рос. На ложечке можно выгравировать имя.
Крестная: Имя человека во многом определяет его судьбу. Нашего замечательного мальчика (девочку) нарекли… Это имя означает… (см. список значений имен). Пусть он (она) получит от этого имени только лучшее!
Значения имен девочек:
Александра (от древнегреческого «защитница»).
Алина (от латинского «другая»).
Алла (от древнегреческого «благородная»).
Анастасия (от древнегреческого «возвращение»).
Анжела (от латинского «ангельская»).
Анна (от древнееврейского «благодать»).
Валентина (от латинского «здоровая»).
Вера (от старославянского «вера»)
Вероника (от древнегреческого «победоносная»).
Виктория (от латинского «победа»).
Галина (от древнегреческого «спокойная»).
Диана (имя древнеримской богини охоты).
Дина (от древнегреческого «сила»).
Евгения (от древнегреческого «человечная»).
Екатерина (от древнегреческого «чистая, непорочная»).
Елена (от древнегреческого «солнечная»).
Елизавета (от древнееврейского «божья помощь»).
Зинаида (от древнегреческого «из рода Зевса»).
Зоя (от древнегреческого «жизнь»).
Инна (от старославянского «бурный поток»).
Ирина (от древнегреческого «мир, покой»).
Карина (от латинского «смотрящая вперед»).
Кира (от древнегреческого «госпожа»).
Кристина (от древнегреческого «христианка»).
Ксения (от латинского «гостеприимная»).
Лариса (от древнегреческого «приятная»).
Лилия (от латинского «белый цветок»).
Лидия (от древнегреческого «богатая»).
Людмила (от старославянского «милая людям»).
Любовь (от старославянского «любовь»).
Майя (от древнегреческого «богиня весны»).
Маргарита (от латинского «жемчужина»).
Марина (от латинского «морская»).
Мария (от древнегреческого «госпожа»).
Надежда (от старославянского «надежда»).
Наталья (от латинского «родная»).
Нина (имя, пришедшее из грузинского языка).
Ольга (от скандинавского «святая»)
Полина (от древнегреческого «почитающая Аполлона»).
Раиса (от древнегреческого «покорная»).
Римма (от древнееврейского «яблочко»).
Роза (от английского «роза»).
Светлана (от старославянского «светлая»).
Снежана (от славянского «снежная»).
Софья (от древнегреческого «мудрость»).
Тамара (от древнееврейского «смоковница»).
Татьяна (от древнегреческого «устроительница»).
Ульяна (от латинского «из рода Юлиев»).
Эльвира (от древнегреческого «защита»).
Эмма (от древнегреческого «ласковая»).
Юлия (от римского имени Юлий).
Яна (от славянского «Бог даровал»).
Значения имен мальчиков:
Александр (от древнегреческого «защитник людей»).
Алексей (от древнегреческого «помощник»).
Анатолий (от древнегреческого «восходящий»).
Андрей (от древнегреческого «мужественный»)
Антон (от лат. «состязающийся»).
Аркадий (от древнегреческого Аркадия — «счастливая страна»).
Артем (от древнегреческого «невредимый»).
Борис (от старославянского «борющийся»).
Вадим (от старославянского «привлекательный»).
Валентин (от латинского «сильный»).
Валерий (от римского «сильный, бодрый»).
Василий (от древнегреческого «царственный»).
Виктор (от лат. «победитель»).
Виталий (от лат. «жизненный»).
Владимир (от старославянского «владеющий миром»).
Вячеслав (от древнерусского «большая слава»).
Геннадий (от древнегреческого «благородного происхождения»).
Георгий (от древнегреческого «землепашец»).
Данила (от древнегреческого «Бог судья»).
Дмитрий (от древнегреческого «плод земной»).
Евгений (от древнегреческого «человечный»).
Иван (от древнегреческого «благодать божья»).
Игорь (от скандинавского «бережливый).
Илья (от древнееврейского «крепость Господня»).
Кирилл (от древнегреческого «господин»).
Константин (от латинского «постоянный»).
Лев (от древнегреческого «лев»).
Леонид (от древнегреческого «подобный льву»).
Максим (от латинского «превеликий»).
Михаил (от древнееврейского «подобный богу»).
Николай (от древнегреческого «победа людей»).
Олег (от скандинавского «святой»).
Павел (от латинского «маленький»).
Петр (от древнегреческого «камень»).
Роман (от латинского «римлянин»).
Сергей (от римского «высокочтимый»).
Станислав (от старославянского «стать славным»).
Степан (от древнегреческого «венец»).
Федор (от древнегреческого «Божий дар»).
Филипп (от древнегреческого «разбирающийся в лошадях»).
Эдуард (от древнегреческого «хранитель богатства»).
Юрий (от старославянского «созидатель»).
Яков (от древнееврейского «идущий по пятам»).
Крестная: Есть одна мудрая фраза: «Не надо бояться, что твои дети вырастут умнее тебя». Давайте пожелаем счастливым молодым родителям, чтобы их малыш взял от них все самое лучшее и вырос еще умнее и краше них! А знаете, дорогие родители, что ученые изобрели тест, который позволяет предсказать, кем станет ребенок в будущем?
Шуточный тест «Кем быть?»
1. Вы верили, что детей.
A) Находят в капусте.
Б) Приносит аист.
B) Свой вариант.
2. Имя младенцу выбрали.
A) Из умных книжек.
Б) Первое попавшееся.
B) Свой вариант.
3. Малыш спит.
A) Спокойно и много.
Б) Часто просыпаясь и прося есть.
B) Свой вариант.
4. Больше всего ему (ей) нравится.
A) Кушать.
Б) Играть.
B) Когда вы рядом.
5. Ребеночек радуется, когда видит.
A) Бутылочку с молоком.
Б) Погремушку.
B) Вас.
Результат:
Больше всего ответов «А» — вашего малыша ждет будущее успешного бизнесмена, финансиста или топ-менеджера.
Больше ответов «Б» — ребенок многого достигнет в творчестве: станет певцом, композитором или писателем.
И, наконец, больше ответов «В»— он (она) будет полным хозяином своей судьбы, но будет прислушиваться только к маме и папе.
На прощание гости еще раз желают родителям и малышу счастья и здоровья.
Приложение
Тосты за сыночка
За прекрасного сынишку,
Долгожданного мальчишку!
Это маленькое чудо:
Голосок звенит повсюду,
Боек взгляд веселых глаз,
Не дитя, а просто класс!
Пусть богатырем растет,
Много счастья принесет.
* * *
Появился маленький сыночек,
Радости и счастья огонечек!
Мамина и папина отрада,
За терпенье щедрая награда.
Пусть здоровым мальчик подрастает,
Весело смеется и играет!
Тосты за дочку
Что за прелесть ваша дочка,
Сколько радости несет!
Под крылом у ангелочка
Пусть счастливою растет,
Самой ласковой и скромной
Подрастет за часом час,
Будет радостью огромной
И отрадою для вас!
* * *
С дочкой долгожданною,
Милою, желанною!
Пусть счастливой самою
Вырастет она,
Каждое мгновение
Ждет ее везение,
Будет жизнь прекрасная
Радости полна!
Тост за молодых родителей
Вы родители младые,
Молодые, удалые,
Постарались, как могли
И дитя приобрели!
Чтобы рос малыш счастливым,
Будь, папаша, терпеливым,
Не ругайся, не кричи,
А всему его учи;
Ты ж, мамаша, будь готовой:
Жизнь твоя пойдет по новой,
Все ребенку отдавай,
Но себя не запускай.
Помнить будете свой долг —
Из ребенка выйдет толк!
Бабкина каша на крестинах рецепт
О том, что ДНК состоит из четырех основных блоков – аденина, гуанина, тимина и цитозина – ученые знают на протяжении десятилетий. Эти четыре основания, описанные во всех учебниках, стали основой для развития науки, объясняющей, как гены кодируют жизнь. Не так давно этот список был расширен с четырех до шести.
Два новых основания – 5-формилцитозин (5-formylcytosine) и 5-карбоксилцитозин (5-carboxylcytosine) – фактически являются вариантами цитозина, модифицированного белками Tet. Как полагают ученые, белки Tet играют определенную роль в деметилировании ДНК и перепрограммировании стволовых клеток.
«Прежде чем мы в полной мере сможем оценить масштаб этого открытия, нужно определить функции новых оснований. Так как эти основания представляют собой промежуточные сое.
Открытие Гаряева подсказало, что митогенетическое излучение Гурвича работает через нашу ДНК. Более того, открытие Гаряева позволяет предположить, что завершенные генетические коды организма могут находиться совсем не в молекуле ДНК, по крайней мере, не как в месте их окончательного расположения.
Когда исследователь поместил образец ДНК в крошечный кварцевый контейнер, облучил его мягким лазером, а затем наблюдал за ним с помощью сверхчувствительного оборудования, способного обнаруживать даже единичные фотоны света, он нашел, что ДНК работает как губка, впитывающая свет. Каким-то образом молекула ДНК поглощала все фотоны света в этом месте и хранила их в виде штопорообразной спирали. По-видимому, ДНК создавала вихрь, притягивающий свет, но в намного меньшем масштабе.
На протяжении веков эзотерические и духовные учителя знали, что наше тело можно программировать с помощью языка, слов и мысли. Сейчас это научно доказано и объяснено.
Человеческая ДНК работает, как биологическая версия Интернета, но во многом превосходит Интернет. Самые последние исследования русских ученых прямо или косвенно объясняют такие феномены, как ясновидение, интуицию, спонтанные/дистанционные эффекты исцеления, самоисцеление, техники аффирмации, необычный свет/ауру вокруг людей (а именно духовных мастеров), влияние ума на погодные паттерны и многое другое.
Более того, существует убедительное свидетельство в пользу нового вида медицины, в котором на молекулу ДНК можно влиять и перепрограммировать ее словами и частотами, БЕЗ удаления и замены единичных генов.
“Мусорная” ДНК напоминает разговорный язык
Для строительства протеинов используется всего лишь 10% нашей ДНК. Именно эта часть ДНК интересует западных исследователей, она изучается и распределяется по категориям. Остальные.
(. ) Не подумайте, что я раскрыл все загадки славянской языческой медицины. Я и не мог сделать этого. Случай позволил мне лишь прикоснуться к культуре прошлого, поражающей своеобразием. И почерпнуть из этого «золотого прикосновения» лишь те знания, которые я смог взять. Но все-таки, как мне представляется, рассказать есть о чем.
Многие из нас любят позавтракать или перекусить бананами. Но мало кто знает, что это не только питательно и вкусно. Расскажем, какую еще пользу приносят бананы.
Красота и здоровье
Отбеливает зубы. Вы мечтаете о белоснежной улыбке? Втирайте банановую кожуру в зубы около 2 минут при каждом чищении, и вы вскоре достигнете свое цели.
Предотвращает морщины. Три раза в неделю применяйте антивозрастную маску на основе бананов.
Лечит укусы насекомых. Втирайте банановую кожуру в ранку, чтобы уменьшить зуд.
Лечит бородавки. В бананах высокое содержание калия. Считается, что он помогает в лечении бородавок. Лечит синяки, порезы и царапины. Калий также способствует заживлению кожных ран.
Избавляет от заноз. У вас никак не получается вытащить докучливую занозу? Мы вам искренне сочувствуем. К счастью, если приложить банановую кожуру к занозе, натуральные энзимы фрукта помогут ее вытащить.
Бабка на крестинах
Не секрет, что белорусская земля славится своими семейными традициями, в которых тесно переплелись христианство и язычество. Наверняка каждый из нас хоть раз присутствовал на крещении малышей. Но в больших городах мало уже вспоминают про то, кто же должен играть одну из главных ролей на домашнем обеде после таинства крещения.
У наших предков бабка на крестинах – это та женщина, которая принимала роды и впервые купала младенца. Как пишет белорусский исследователь С. П. Жлоба, «бабка–повитуха» считалась одним из главных родственников, даже если она не была связана кровным родством своего восприемника.
Если вы побываете в белорусских деревнях и селах, где еще чтут такие традиции, вы увидите, что в бабки сейчас берут хорошо знакомых женщин или родственниц, у которых уже есть взрослые дети, внуки. Современная бабка берет на себя организацию праздничного застолья, предоставляет слово родным и близким, участвует в различных забавах. Также бабка может блеснуть талантом и сочинить поэтические поздравительные строчки для малыша, родителей и остальных родственников.
Услышьте мудрую вы бабку!
Пусть чарка будет сладкой-сладкой,
И закружится голова.
И каждый добрые слова
Пусть скажет милому (-ой) (Имя),
Хоть наш малыш еще в пеленках,
Я думаю, всё понимает
И слушает, что пожелают
Ему родные с детства люди.
Пусть как в волшебной сказке будет:
Огромный замок и гараж,
Где Лексус новенький стоит,
И королевна (-ич) в нем сидит.
Ну а пока пусть сладко спит,
И ангелочек в изголовье
С большими крыльями стоит.
Сон малыша пусть охраняет,
Судьбу его, конечно, знает.
А будет так, как пожелают
Сегодня гости дорогие.
Ждем ваших слов, мои родные!
Нужно отметить, что в Беларуси в разной местности традиции значительно отличаются. Например, бабке и гостям могут предложить съездить на импровизированную ярмарку, причем везти бабку на тележке должен будет новоиспеченный крестный отец. Вырученные от торговли деньги идут молодым родителям.
А что же наша молодежь?
Меня пусть, бабку, покатают
На мотоцикле лучшей марки!
Ой, чтоб не развалилась бабка!
Мы вспомним молодость мою,
И я быть может пропою
И песни Биттлз, Роллинг Стоунз,
Дип Перпл или Скорпионз,
И Аббу или Бони Эм.
Чтоб развалилась не совсем,
Я лучше вспомню Пугачеву,
Её хоть понимаю. К слову,
На нашем языке поет,
Энергии такой дает,
Что хоть садись, стартуй в ракете.
Вот так мы облетим планету,
Вот так, внучок, мы развлечемся,
Уверена, что мы споемся!
Фото с сайта www.tamadanikolaev.jimdo.com
Горшок предварительно заворачивается в большое полотенце или скатерть. Кум должен его разбить об угол стола. «Кашу» пробуют все, оценивают бабкины старания, хвалят. А черепки раздаются девушкам, у которых еще нет детей. Родная бабушка крестника идет вокруг стола и кладет черепки на головы молодицам. Девушки должны сохранить эти черепки. По народным верованиям, это должно «обеспечить» молодым продолжение рода.
Вот такая веселая и задорная белорусская бабка. Поверьте, когда это видишь своими глазами,
участвуешь в этом, то понимаешь, какими мудрыми были наши предки и как они умели сохранить гармонию в отношениях миром.
© mamochki.by
Перепечатка и копирование текста и фотографий без разрешения редакции запрещены
Бабкина каша на крестинах рецепт
В начале праздника гости подарки не вручали. Все действие началось в конце первого застолья.
— Гости дорогие! Позвали вас отведать не только хлеб-соль, а еще и бабину кашу. Каша — необходимый атрибут — угощенье на крестинах. Она варится на молоке, обязательно сладкая и крутая. В давние времена у восточных славян эту кашу варила бабка-повитуха, потому она так и называется. В наше время этот обряд трансформировался: готовит кашу не повитуха, которую сейчас днем с огнем не сыскать, а хозяйка дома или самая старшая женщина из семьи.
Дружными аплодисментами встречаем прабабушку Софийки! Именно она вносит горшок с кашей, который, как в давние времена, до определенного момента, прятался от гостей!
( Глиняный горшок, украшенный разноцветными лентами, цветами, ставят на отдельный столик, тележку в центре зала.)
— Каша символизирует продолжение рода. Ее должен отведать каждый гость. Особенно те, кто еще не замужем, не женат, кто мечтает о детках. Но на стол каша может попасть только после выкупа. Ваша задача сейчас выкупить у прабабушки этот горшок. Мы начинаем торги. Кто даст денег больше, тому предоставляется право разбить этот горшок. (Ведутся торги. Очень важно, чтобы торг выиграл крестный отец.)
Сначала вносим не настоящую «бабину» кашу, а горшок с конфетами, пшеном. Когда торг закончился, кум разбивает горшок, а каши нет. (Конфеты и сладости из первого горшка потом раздаются всем гостям). Решаем с гостями, заслужил ли кум горшок с настоящей кашей?
Вносим настоящую кашу.
Долго каша в чугунке в укромном месте простояла,
Потому что от гостей все монеток ожидала.
Кто из вас побольше гривень крестным сможет дать,
Тот на крестинах Софийки неделю будет гулять.
— Сейчас крестный с горшком каши обходит всех гостей и угощает их, а вы кладете денежки за прабабушкину кашу на поднос крестной.
Кашу мы вам продаем,
Но условие даем.
Кто выскажет наилучшее пожелание родителям, ребенку и всем родственникам, тот получит самый большой кусок каши.
Чтобы осколки от разбивающегося горшка не разлетелись, его завернули в рушник. Кум бьет об пол горшок с кашей или о край стола. Кума развязывает узел и выбирает черепки горшка. Проводится игра «Пожелай добра». Каждый, получивший черепок выражает свое пожелание. За это женщина — гость кладет ему на голову черепок, приговаривая: «Кто не женат — женится! Кто не замужем— замуж пойдет! Кто без детей — деток родит! А кому два и три черепка достанутся, то двойня прибудет!». (У нас на празднике кумовья большие черепки подносили тем, кто дал больше денег, а также холостякам и незамужним).
Крестильная каша и бабкины пироги
Череда новогодних праздников завершается 19 января. В этот день празднуется Крещение Господне. Накануне Богоявления отмечается крещенский сочельник. В этот день проводится
Череда новогодних праздников завершается 19 января. В этот день празднуется Крещение Господне. Накануне Богоявления отмечается крещенский сочельник. В этот день проводится водосвятие. Освященная вода не портится весь год и обладает целебными и чудотворными свойствами. •
Домашний праздник, праздничный обед в день совершения таинства крещения на Руси принято называть крестинами. В этот день приходили самые близкие и дорогие люди проведать младенца и родителей. Навещать новорожденного разрешалось только замужним женщинам, имеющим детей.
Первой и главной фигурой на крестинах почиталась бабушка, или повивальная бабка (акушерка). А среди названия ритуальных крестильных блюд была бабкина каша и бабкины пироги.
Крестильная каша отличается от постного сочива, тем, что она «богатая», то есть «скоромная», сытная, питательная и вкусная. Это было главное блюдо на столе, им угощались сытно и ели, в отличие от рождественского сочива, которое лишь вкушали по щепотке или по чайной ложке, много.
В отличие от обычной каши крестильную готовили на молоке, и даже крупу замачивали в молоке. В кашу клали много масла. Как знать, может от крестильной каши и пошла поговорка – кашу маслом не испортишь. В крестильной каше запекали курицу или петуха, смотря по тому, родилась девочка или мальчик. Вместе с кашей приносили яичницу, студень, запеченный окорок, драчену, ватрушки и непременно бабкины пироги – мелкие выпечные изделия из сдобного дрожжевого теста – плюшки, бублички, крендельки, булочки, бантики, сердечки, розочки, обильно посыпанные сахаром и маком, которыми щедро одаривали детей. •
Бабкины пироги, как правило, выпекаются из дрожжевого теста, сдобренного растопленным сливочным маслом, обильно посыпанного сахаром, маком, орешками.
Рецептура сдобного теста
На 1 кг муки, 50 г дрожжей, 2 стакана молока, 1 яйцо, 70 г сливочного масла, 150 г сахара, 1 чайная ложка соли. Вес одного изделия не должен превышать 100 г.
Рассмотрим несколько способов изготовления и оформления бабкиных пирогов.
Итак, исходным является завернутый рулетик.
Скатать шарики весом 100 г. Раскатать из шарика лепешку толщиной 3-4 мм, длиной 15-18 см. Поверхность овальной лепешки смазать растопленным маслом и посыпать орехами, сахаром и маком и завернуть изящный рулетик.
На основе рулетика можно сделать бантик, розочку, плюшку-сердечко, лилию, поковку, рогалик, плетенку.
Выпекаются булочки при температуре 220° С до зарумянивания.