амерауканы куры цвет яиц
Амераукана: описание, особенности и характеристики породы красивых «пасхальных» кур, несущих голубые яйца
В 1967 г. в Северную Америку для участия на Мировой ярмарке были привезены из Чили невиданные ранее куры Араукана, несущие цветные яйца. Местные селекционеры заинтересовались породой, скрестили ее представителей с американскими и спустя 3 года явили миру новую, получившую название Амераукана. В качестве породы она была утверждена в 1984 г. Американской ассоциацией птицеводства.
Описание породы
Стандартами породы определено 8 окрасов оперения птицы, в зависимости от которых отличается лишь цвет плюсны. В остальном куры разных окрасов имеют схожую внешность:
Цвет оперения у цыплят Амерауканов может варьироваться от белого до темно-коричневого и зависит от окраса родителей.
Куры порода Амеруакана имеют довольно покладистый нрав, они послушны, любопытны и активны. Петухи же часто агрессивны, причем не только к представителям других пород, но и к человеку. Наиболее драчливых самцов необходимо помещать в отдельную клетку, а также соблюдать норму содержания — на 1 кв. м птичника должно приходиться не более одной особи.
Наседки из кур данной породы не самые лучшие: мало того, что инстинкт высиживания у них отсутствует напрочь, куры также могут быть враждебны к цыплятам. А потому разводить Амеруаканов нужно в инкубаторе либо при помощи наседки другой породы.
Выживаемость у цыплят хорошая, они обладают крепким иммунитетом и хорошо приспосабливаются к любым погодным условиям. Вылупившиеся с середины февраля до середины марта отличаются более крепким здоровьем.
Приобретать цыплят для разведения нужно в возрасте не младше 14 дней. Желательно делать это в магазинах или напрямую у заводчиков: на рынке цыплята могут перемерзнуть и впоследствии погибнуть.
Примерно к 2 годам птицы набирают максимальную мышечную массу, в этом же возрасте наступает пик яйценоскости. Это оптимальное время для замены поголовья молодняком.
Достоинства:
Недостатки:
Для создания кроссов в промышленности породу не используют. Однако многие птицеводы экспериментируют с различными окрасами внутри породы, получая от разномастных петухов и кур потомство с необычным цветом пера.
Порода Амераукана относится к мясо-яичной категории. Мясо у кур темного цвета, нежное и, скорее, диетическое, с небольшим содержанием жира, напоминающее по вкусу перепелиное.
Отличительной особенностью яиц от этих кур является их необычная расцветка: все оттенки голубого, оливковый и даже розовый цвета скорлупы, из-за которых порода получила прозвище «Пасхальная». К тому же количество яиц в год от одной несушки довольно высокое: 240-270 штук по 60-65 г каждое.
Представители породы довольно быстро растут, к году молодняк набирает приличный вес: петушки около 2,5 кг, куры до 2 кг. Начинают нестись куры так же рано — в 5-6 месяцев, к 2 годам достигая наивысших показателей. Не прекращается яйцекладка даже зимой, но при условии, что в курятнике есть обогрев. С наступлением холодов куры начинают линять, продолжается это в течение 2-3 месяцев, и только в течение этого периода они прекращают нести яйца.
Куры породы «Амераукана»: пасхальные яйца, гены-убийцы и «араукановая лихорадка»
Куры «Амераукана» – большая редкость на российских просторах, а покупку настоящих яиц или цыплят можно рассматривать как большую удачу. Но интерес и желание заполучить их среди любителей-птицеводов нашей страны с каждым годом растет. Связано это, прежде всего, с удивительной способностью кур-амерауканок нести разноцветные яйца, а также с их привлекательной внешностью.
Стоит узнать этих замечательных птиц получше. Начнем знакомство с главных породных характеристик «Амераукана»:
Куры (Gallus gallus L.)
8 цветовых вариантов
Возраст полового созревания
Выводимость инкубационных яиц
Живой вес взрослой особи
Петухи – до 3 кг; курицы – до 2,5 кг
Высокая как в холодном, так и в жарком климате; морозоустойчивость
Регистрация в Госреестре РФ
Несколько слов об истории возникновения
Часто можно прочитать, что «Амераукана» была выведена в США в 1970-х г. г. из бесхвостой породы «Араукана» и нескольких американских разновидностей кур. На деле не все так просто, и история происхождения этой породы весьма туманна. Начало ей было положено в 1925 г., когда в Пенсильванию впервые завезли из южного Чили представителей арауканов. Проблема состоит в том, что эти куры никогда не представляли собой чистой породы, даже в Чили. Скорее всего, речь шла об Easter Egger, «курах, несущих пасхальные яйца». Именно они послужили основой для будущих «Араукана» и «Амераукана». В Чили же эти птицы (индейцы их называли кветеро и коллонка) попали из Полинезии, за сотню лет до открытия Америки Колумбом.
Название чилийских кур, по одной версии, берет начало от залива Арауко, что в переводе с языка индейцев-мапуче означает «глиняная вода». По другой – испанский поэт Алонсо де Эрсилья написал эпическую поэму La Araucana о героических мапуче, после чего название прижилось и стало применяться и к индейцам, и к курам.
С 1920-х г. г. в мире началась так называемая «араукановая лихорадка», которая не закончилась и по сей день. Большой спрос на синие яйца привел к активному беспорядочному скрещиванию арауканов с беспородными курами, наследство которых давало голубоватые яйца. Дельцы активно зарабатывали огромные барыши, продавая такие яйца и птиц под видом «настоящих арауканов».
По всему миру появились группы селекционеров, которые пытались спасти чистоту породы. Но действовали они разрозненно и не добились согласия в том, какие признаки считать стандартными. В 1976 г. окончательный стандарт АРА исключил из арауканов всех птиц с бородами, бакенбардами и хвостами.
Одновременно в США шли поиски стандарта «Американского араукана». Работы велись в разных концах страны. Значительную роль в этом процессе (особенно в создании карликовой разновидности амерауканов) сыграл Дон Кэйбл – учитель естествознания, тренер по бейсболу и большой любитель птицеводства из Калифорнии. По его инициативе в 1978 г. был организован новый клуб, члены которого разработали идеальный стандарт породы. В 1984 г. Совет директоров АРА проголосовал за принятие 8 породных вариантов «Амераукана». Данный стандарт действует в США, Канаде и некоторых европейских странах. В большинстве других стран признается только стандарт на араукану (часто и на хвостатую).
Английские специалисты считают арауканами потомков бородатых и хвостатых кур (породные признаки амерауканов), чудом спасшихся после крушения в 1940-х г. г. чилийского торгового корабля у побережья Шотландии. Здесь же появился первый клуб араукана в Британии.
Все иные варианты, которые не вписываются в стандарт «Араукана», принято называть просто Easter Egger или куры, которые несут «пасхальные» яйца.
Стандарты породы
Стандартное описание кур породы «Амераукана» включает в себя характеристики:
| Признаки | Характеристики | |
| Петух | Курица | |
| Тело | Умеренно длинное | Более округлое |
| Цвет кожи | Белый | |
| Шея | Средней длины, выпуклая | |
| Спина | Умеренно длинная, плечи приподняты | Горизонтальная |
| Хвост | Средней длины, хорошо расправлен. Расположен под углом 45 градусов, небольшой | Расположен под углом 40 градусов, хорошо расправленный |
| Грудь | Выпуклая, широкая | |
| Крылья | Развитые, большие – птица может летать | |
| Голова | Широкая | |
| Гребень | Гороховидной формы | Маленький |
| Мочки, сережки | Сережки практически отсутствуют; мочки красные (бледные у курочек), овальные, небольшого размера | |
| Лицо | Опушенное обильными бакенбардами, с большой бородой | |
| Клюв | Мощный, загнутый, желтого или рогового цвета | |
| Радужка глаз | Темно-красная | |
| Плюсны | Синие, подушечки пальцев и ступни – белые | |
| Оперение | Обильное с большим количеством пуха, плотное | |
При выведении «Амераукана» селекционерам удалось избавиться от летального гена (ЕТ), ответственного за ушной хохолок кур породы «Араукана».
Окрас оперения
В 1984 г. было утверждено 8 вариантов окраски оперения (а также признан стандарт карликовой разновидности) кур «Амераукана»:
Помимо стандартных окрасов на сегодняшний день в США насчитывается еще несколько десятков промежуточных типов, которые также претендуют на официальное признание.
Характер и особенности поведения
Особого беспокойства эти пернатые своим хозяевам не доставляют. Характер, в целом, у них покладистый и спокойный, но птицы не переносят фамильярного обращения. Петухи этой породы очень любопытны, постоянно находятся в поиске чего-то нового и могут проявлять агрессию по отношению к другим мужским особям (при этом может достаться и курочке своего стада или хозяину, если подвернется «под горячую руку»).
Куры не склонны к ожирению, очень активны, умеют и любят летать. Поэтому необходимо побеспокоиться об их безопасности и выпускать на выгул в закрытых вольерах или в загонах с высоким ограждением.
Половое созревание наступает в 5-6 месяцев. Материнский инстинкт развит слабо и, если несушка не желает садиться на кладку, можно порекомендовать воспользоваться инкубатором или подложить яйца наседке другой породы.
Продуктивность
Главный козырь амерауканов – яйца необычного окраса. Их скорлупа – голубая. Селезенка кур выделяет пигмент биливердин, который и окрашивает скорлупу еще на стадии ее формирования.
В зимний период нужно увеличивать световой день в курятнике с помощью светильников, усиливать рацион белками, мелом. Подробнее о мерах, необходимых для поддержания активной яйценоскости кур зимой, рассказывает опытный птицевод в следующем видео:
Несушка в среднем за неделю сносит 3-4 яйца весом до 65 г каждое (за год от 170 до 200 яиц). Пик яйценоскости приходится на первые два года жизни птицы.
Мясо кур этой породы – нежирное, сочное, обладает нежным вкусом.
Уход и условия содержания
Представители породы обладают сильным иммунитетом и хорошей холодо- и морозоустойчивостью. В США такие куры прекрасно проживают от Аляски до Техаса.
Средняя продолжительность жизни составляет от 7 до 10 лет. Требования к месту обитания стандартные – курятник должен быть сухим и просторным, с хорошей вентиляцией, но без сквозняков. На пол желательно уложить толстый слой крупных опилок, соломы – это поможет утеплить помещение, здесь же куры могут нести яйца. Нужно также предусмотреть наличие для обитательниц курятника зольных ванн.
Птицам необходимо обеспечить место для выгула (в том числе и зимой).
Жаркую погоду они переносят тоже неплохо, но при условии невысокой влажности и при наличии чистой питьевой воды. Хозяевам следует учитывать, что большие бороды пернатых могут намокать в процессе питья. В теплое время года это не страшно, зимой же вода может замерзать на перьях бороды.
В еде амерауканы неприхотливы, взрослые особи охотно питаются комбикормом, они прекрасные фуражиры и разнообразят свой летний рацион травами, насекомыми, земноводными и др. В зимнее время следует добавлять в корм овощи, зелень, мясо-костную муку, жмых, рыбу и увеличить дозу кальция.
Особенности разведения
Главная проблема при разведении кур данной породы связана не с летальным геном, как у арауканов, а с трудностями в поиске оригинальных инкубационных яиц и цыплят. Предложений в Интернете много, но достаточно и мошенников. Покупать можно лишь в специализированных птичниках или у знакомых заводчиков. Если в хозяйстве уже есть несушки и петушки амераукана, то для разведения в качестве наседки можно использовать кур других пород или выводить в инкубаторе.
Уход за птенцами ничем не отличается от стандартного выращивания цыплят других пород. Сильный иммунитет и густой пух надежно защищают их от болезней. Следует учитывать, что первые 10 недель жизни цыпленка – ключевые для формирования скелета и мышц. Поэтому питание должно быть полноценным.
Отзывы птицеводов
Василий, 44 года, Хабаровский край
Сын работает на Аляске, там увидел фото кур породы амераукана и привез мне 10 яиц. Через инкубатор вывел 9 цыплят. Оказалось два петушка и 7 курочек. Чудные птички, дружелюбные, не агрессивные. Петушки правда охраняют территорию, «пугают» чужаков, шипят. Особенно удивило то, как они умеют летать – спокойно перелетают 3-метровую изгородь (пришлось сверху закрывать вольер сеткой), лавируют в полете. На ночь устроились на верхушках яблонь и груш. С яйцами не обманули – насыщенного голубого цвета с легкой зеленцой. По вкусу – яйца как яйца. Несушки отменные, несутся и зимой. За три года довели поголовье стада до 30 курочек и 6 петушков (при том, что и мясом полакомились).
Михаил, 38 лет, г. Ростов
В прошлом году проведывал родственников в Беларуси, подарили мне 11 цыплят голубых и белых амерауканов. Довез всех, когда подросли, оказалось 3 петушка. Двоих пустили в бульон – постоянно дрались между собой, курочек задирали. Птица не разочаровала, содержание обычное, выглядит солидно (правда, бороды затрудняют птицам обзор), пасхальные яйца разноцветные несут, яйценоскость высокая. Мясо и яйца вкусные.
Мария, 26 лет, Нижегородская область
Мне подарили одну курочку-амераукану 3 года назад. Ей было около 2 лет, когда я ее получила. Она оказалась очень застенчивой и скрывалась от всех, зато откладывала самые красивые зеленые яйца, и дети хотели получить именно их. Вначале она несла около 5 яиц в неделю, сейчас 3. Уход за птицей несложный, обожает охотиться за жуками и пастись. Обязательно куплю еще нескольких курочек и петушка.
Видео
Представленные видеоролики дают возможность узнать подробнее о достоинствах и недостатках кур породы «Амераукана» «из первых рук» от птицеводов-практиков:
Заядлый огородник, пчеловод и садовод, неравнодушен к собакам и кошкам и другим домашним питомцам. Весну, лето и осень проводит на даче и экспериментирует на грядках. Любит общаться с «продвинутыми» дачниками и находить для себя что-то новое и полезное. Собирает лучшие способы заготовок и рецепты приготовления блюд из продуктов, выращенных своими руками. С удовольствием делится своими открытиями и секретами с читателями.
Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:
Новинка американских разработчиков – робот Tertill, выполняющий прополку сорняков в огороде. Прибор придуман под руководством Джона Доунза (создателя робота-пылесоса) и работает при любых погодных условиях автономно, передвигаясь по неровной поверхности на колесах. При этом он срезает все растения ниже 3 см встроенным триммером.
Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Готовят его так: навоз складывают в кучу или бурт, переслаивая его опилками, торфом и огородной землей. Бурт накрывают пленкой, чтобы стабилизировать температуру и влажность (это нужно для повышения активности микроорганизмов). Удобрение «созревает» в течение 2-5 лет – в зависимости от внешних условий и состава исходного сырья. На выходе получается рыхлая однородная масса с приятным запахом свежей земли.
От сортовых помидоров можно получить «свои» семена для посева на следующий год (если сорт очень понравился). А с гибридными это делать бесполезно: семена-то получатся, но они будут нести наследственный материал не того растения, с которого взяты, а его многочисленных «предков».
Собирать лекарственные цветы и соцветия нужно в самом начале периода цветения, когда содержание полезных веществ в них максимально высокое. Цветки положено рвать руками, обрывая грубые цветоножки. Сушат собранные цветы и травы, рассыпав тонким слоем, в прохладном помещении при естественной температуре без доступа прямого солнечного света.
Считается, что некоторые овощи и фрукты (огурцы, стеблевой сельдерей, все разновидности капусты, перец, яблоки) обладают «отрицательной калорийностью», то есть при переваривании затрачивается больше калорий, чем в них содержится. На самом деле в пищеварительном процессе расходуется только 10-20% калорий, полученных с едой.
Фермер из Оклахомы Карл Бернс вывел необычный сорт разноцветной кукурузы, получивший название Rainbow Corn («радужная»). Зерна на каждом початке – разных цветов и оттенков: коричневые, розовые, фиолетовые, голубые, зеленые и др. Такого результата удалось добиться путем многолетнего отбора наиболее окрашенных обычных сортов и их скрещивания.
Природные токсины содержатся во многих растениях; не исключение и те, которые выращивают в садах и на огородах. Так, в косточках яблок, абрикосов, персиков есть синильная (цианистоводородная) кислота, а в ботве и кожуре недозревших пасленовых (картофеля, баклажанов, помидоров) – соланин. Но не стоит опасаться: их количество слишком незначительно.
Родина перца – Америка, но основные селекционные работы по выведению сладких сортов проводились, в частности, Ференцем Хорватом (Венгрия) в 20-х гг. XX века в Европе, преимущественно на Балканах. В Россию перец попал уже из Болгарии, потому и получил свое привычное название – «болгарский».
И перегной, и компост по праву являются основой органического земледелия. Их присутствие в почве значительно увеличивает урожай и улучшает вкусовые качества овощей и фруктов. По свойствам и внешнему виду они очень похожи, но путать их не стоит. Перегной – перепревший навоз или птичий помет. Компост – перепревшие органические остатки самого разного происхождения (испортившаяся пища с кухни, ботва, сорняки, тонкие веточки). Перегной считается более качественным удобрением, компост более доступен.
Куры, несущие голубые яйца — порода Амераукана
Куры породы Амераукана одни из немногих, несущих голубые яйца. Необычный цвет яиц, вкусовые качества мяса и высокая продуктивность заслужили любовь к этой породе у птицеводов и потребителей по всему миру.
Название Амераукана (Ameraucana) происходит от смешивания слов американский и названия породы кур Араукана.
Порода была выведена в Соединенных Штатах Америки путем скрещивания уже упомянутой Араукана и местных пород кур в 70 годах XX века. Основным толчком для этого послужило проведение Мировой Ярмарки в Монреале в 1967 году, когда в Северную Америку были привезены невиданные куры, несущие голубые, зеленоватые и бирюзовые яйца. Официально Американская ассоциация птицеводства приняла в стандарт породу Амераукана лишь в 1984 году.
Многие любители называют Амераукана Пасхальными курами из-за разнообразных цветов их яиц. Дело в том, что в Соединенных Штатах так называют всех кур, которые несут яйца необычного цвета. Это утверждение возмущает специалистов в сфере птицеводства, поскольку порода кур Амераукана является уникальной, имеет высокие стандарты и требования к внешним параметрам особей, в том числе формы, веса, окраса, мочек ушей, гребня.
Описание породы Амераукана
У Амераукана много окрасов, на сегодняшний день Американской ассоциацией птицеводства официально признано 8 цветов: черный, белый, красно-коричневый, голубой, серебристый, пшеничный, пшенично-голубой, темно-желтый. Существуют так же и другие расцветки, в том числе и лавандовая.
Кроме основной породы существует также и карликовая, декоративная разновидность Амераукана – бентам (Bantam).
Внешний вид Амераукана отличается следующими чертами:
Особенности
Достоинства:
Недостатки:
Содержание и выращивание
Очень многие даже на маленьких приусадебных хозяйствах уже пробовали, либо собираются разводить кур. При этом выбор все чаще останавливается на Амераукана, популярность которых растет и в наших краях.
Легкость выращивания и содержания Амераукана обусловлена несколькими факторами:
В этой части статьи мы вам предоставляем несколько фотографий замечательной породы. На пером же фото вы видите представителя белого цвета: 
А здесь белая самка гордо гуляющая в одиночестве: 
Самка черного цвета в клетке, с недоумением смотри в камеру: 
А тут вы видите петуха достаточно больших размеров: 
Он же только более крупным планом. Фото сделано на частном дворе: 
Основные правила ухода
Самыми жизнеспособными считаются цыплята, выведенные в феврале – начале марта.
Приобретение и транспортировка
Обустройство клетки
Не каждый знаком с верный устройством канализации в частном доме. Но тот, кто прочитал эту статью, знает наверняка.
Питание
Питье
Поить цыплят следует сырой отстоянной водой. Не наливайте в поилку воду прямо из водопроводного крана, используйте очищенную или, по крайней мере, отстаивайте водопроводную воду.
Нюансы поведения
Понять, комфортно ли вашим птенцам, очень легко. Если они молчат, все в порядке. Если сбились в кучу – им холодно. Пищат – голодны. Если перешли подальше от тепла – значит тепло чрезмерно, убавьте его подачу.
Наиболее важные в жизни цыплят их первые 10 недель, в течении которых происходит формирование костей и мышц. После этого вес птиц будет интенсивно прибавляться, на 15 недели жизни объем корма будет увеличиваться. В этот период времени важно контролировать равномерность набора веса во всем стаде, проверяя доступ каждого цыпленка к корму и уделяя особое внимание качеству питания.
Если вы занялись выращиванием Амераукана в массовых количествах и численность птенцов превышает сотню, есть смысл пересортировать цыплят, разделив их на две группы – крупные и мелкие особи.
Эта сортировка поможет вам добиться однородности при выращивании кур, группы будут содержаться и питаться отдельно. Поскольку Амераукана иногда демонстрируют бойкий темперамент, в большой группе может оказаться несколько лидеров. Они будут отбирать пищу у более слабых птенцов, снижая таким образом средний вес стада. Если большую группу подробить, на выходе вы получите кур с одинаковым весом.
Кормить взрослых особей Амераукана нужно дважды в сутки – утром и вечером, с промежутком 7-8 часов. В выборе корма преимущества отдавайте комбикорму с добавлением премикса или рыбы – он хорош и для цыплят, и для взрослых кур.
В целом если у вас есть опыт выведения кур, содержание Амераукана не доставит вам лишних хлопот, они непривередливы и не требуют чрезмерного внимания.
Характеристики
Живой вес:
Вес яйца:
Продуктивность:
200-250 яиц в год.
Размер кольца:
Где можно купить в России?
На сегодняшний день выращивание Амераукана в России не достигло широкого развития и пока имеет место только у частных птицеводов и на приусадебных хозяйствах.
Похожие породы и аналоги
Амераукана – одна из немногих пород кур, которые несут яйца голубого цвета. Кроме того их несут куры пород Легбар и Араукана.
Араукана отличаются своеобразными «усами» — пучками, торчащими из ушей, а также отсутствием хвоста. Эти птицы практически всеядны, что делает их удобными в содержании.
Третья порода кур, несущих голубые яйца – Легбар. Птицеводы любят их за простоту содержания и высокую жизнеспособность. Куры являются отличными несушками среднего размера яиц. От одной курицы в год можно получить до 240 штук. Живая масса петухов Легбар — 3,2 — 3,4 кг, кур — 2,2 — 2,7 кг. Инстинкт насиживания развит слабо.
Пасхальными курами, которые несут цветные яйца, называют и кур породы Маран. Но у Маран яйца не голубого, а шоколадного цвета. Куры эти довольно крупные и продуктивные, потому являются очень популярными среди птицеводов. Яйценоскость 160-200 яиц в год. Живая масса петухов Маран — 3 — 4 кг, кур — 2,5 – 3 кг.
Среди яично-мясных пород хорошо зарекомендовали себя куры Билефельдер. Характер у них спокойный, очень хорошо переносят морозы. Яйценоскость 180-230 яиц в год. Живая масса петухов Билефельдер — 3 — 4 кг, кур — 2,5 – 3,5 кг.
Видео
В этом небольшом видео ролике вы увидите Амераукан в частном хозяйстве:
Если вы решили выращивать кур, вам стоит со всей серьезностью подойти к этому вопросу и тщательно обдумать нюансы, выбирая подходящую вам породу.
Надеемся, наша статья будет вам полезной, поможет сделать правильный выбор и принесет успех в ваших начинаниях!
Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.